CADEN

INFR
Fina
CA
ACTIVIDADES DE APOYO

Busqueda de contratacin y motiv

DESARR

Posee la ltima tecnologa en racks y montacargas.(Gloria S. A. tiene

Maquina

AB
Almacenaje y acumulacin de mercadera , insumos , materiale

LOGSTICA DE ENTRADA

El Abastecemiento de los materiales es la leche

cruda ,se descarga y almacena en tanques
isotrmicos, la cual la leche proviene de
trujilllo. La ruta de la leche es el principal
insumo de Gloria.

En 1999, Gloria S. A. adquiri y absorbi por

fusin, la empresa CARNILAC S. A. en
Cajamarca, al inicio el traslado de leche era de
ACTIVIDADES PRIMARIAS

Cajamarca a Lima y, actualmente,de Cajamarca a

Trujillo, donde es concentrada, para luego hacer
el tramo Trujillo Lima a menor costo.

El sistema de acopio de leche cruda a nivel

nacional, permite llegar diariamente
a 18.584 proveedores ganaderos para comprar y
recoger la materia prima esencial.

En la actualidad, s e recogen diariamente un

aproximado de 1850.000
kilos de leche cruda en todo el Per .

* Adicional, l a leche en polvo se constituye como otra de

las principales materias primas en la elaboracin de la leche
evaporada y otros productos. Gloria se abastece
principalmente de este insumo a travs de las plantas del
Grupo ubicadas en Bolivia y Argentina.
 CADENA DE VALORES
INFRAESTRUCTURA
Finanzas y Area legal
CAPITAL HUMANO

Busqueda de contratacin y motivacin (compesacin, cultura y codigo de etica )

DESARROLLO TECNOLOGICO
Sistema SAP
Posee la ltima tecnologa en racks y montacargas.(Gloria S. A. tiene dos almacenes en su planta de Huachipa: uno de abarrote
Maquinarias de alta tecnologa

ABASTECIMIENTO
Almacenaje y acumulacin de mercadera , insumos , materiales , etc afin de abastecer a las lneas productivas y Punto d

PROCESO LOGSTICA DE SALIDA

Gloria recoge la leche cruda diariamente, con El sistema de distribucin a nivel nacional, se
camiones de baranda o con tanques trmicos, del realiza a travs de su empresa comercializadora
establo mismo del productor o a la vera del camino. DEPRODECA S. A. C. La que posibilita su
acceso a 120.000 puntos de venta en el territorio
peruano.

Actualmente, Gloria S. A. tiene 85 lneas de Gloria cuenta con un almacn de refrigerados

produccin, 45 de las cuales se instalaron en los
ltimos 5 aos, tanto en la fbrica de envases de
hojalata con sus diferentes procesos, como en el
ea de condensera (denominacin que recibe la
fbrica de leche evaporada).
que es el ms grande del Per, en su tipo y uno
de los ms importantes de Latinoamrica. Posee
la ltima tecnologa en racks
y montacargas.

Todas las actividades de la empresa, respetan las Planta de Tratamiento de Efluentes

normas ISO 9001:2008 de gestin de la calidad e Industriales , para convertir el agua con elevado
SO 20000:2005 del sistema de gestin de la contenido de compuestos orgnicos, en aguas
inocuidad de alimentos, a lo largo de la cadena clarificadas para ser reutilizadas.
alimentaria.
Se realiza el proceso productivo para la elaboracin de leche Las exportaciones de la leche evaporada se
evaporada, el cual sigue los siguientes pasos: 1.- RECEPCIN, 2.- realizan a 40 pases en el Caribe, Amrica Latina,
DESBACTERIZADO El Medio Oriente y el Oeste de frica.
Y PASTEURIZADO, 3.- LECHE EN POLVO
Y GRASA ANHIDRA, 4.- PRECALENTAMIENTO, 5.-
VITAMINIZACIN, 6.- EVAPORACIN
DE LECHE CRUDA, 7.- FILTRADO, 8.- HOMOGENIZACIN, 9.-
ENFRIAMIENTO, 10.- ALMACENAMIENTO
Y ESTANDARIZACIN, 11.- ENVASADO Y SELLADO
DE ENVASES, 12.- ESTERILIZACIN, 13.- ETIQUETADO Y
EMBALADO
E VALORES
URA
egal
NO

sacin, cultura y codigo de etica )

OLOGICO

es en su planta de Huachipa: uno de abarrotes y otro de refrigerados)

cnologa

TO
abastecer a las lneas productivas y Punto de Venta eficiente.

MARKETING Y VENTAS SERVICIO

VALOR PARA EL CLIENTE

La amplia fuerza de venta de GLORIA S.A. se ??
ve reflejada en la exportacin de leche
evaporada a 40 pases en el Caribe, Amrica
Latina, El Medio Oriente y el Oeste de frica.

GLORIA S.A. ha logrado estos resultados

gracias a sus productos internacionales de alta ??
calidad, precios competitivos, desarrollo de
marcas propias y privadas y a una poltica de
servicio orientada 100% al cliente.

Parte de su estrategia de venta es la produccin

de alta calidad reconocida internacionalmente ya
que esta respaldada por ms de 60 aos de ??
experiencia elaborando leche evaporada con
tecnologa de punta.

Adems cuenta con una cobertura de

distribucin nacional que han fortalecido ese
vnculo, convirtindola en una marca icnica. La
leche evaporada Gloria forma parte del hbito de
consumo de las familias peruanas, no solo por su
sabor sino por su variedad y calidad del producto
que fabrica y comercializa utilizando la tecnologa
e insumos de adecuados con la finalidad de
ofrecer al cliente un buen producto, aumentando
as la fidelidad de los mismos y reduciendo la
introduccin de nuevos competidores,
En los ltimos aos, la empresa ha ingresado a
unas ms pequeas como Junn, Puno, Tarapoto
y,recientemente, Cusco. El compromiso social es
llegar tanto a la alta ganadera de grandes
establos como a los campesinos; por otra parte,
cuando
comienza a trabajar la cuenca, ya no la
abandona.
VALOR PARA EL CLIENTE
Satisfacer las necesidades del cliente.