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SAUDE E VIDA ALIMENTAR

Levar uma vida saudvel a melhor forma de afastar doenas cardiovasculares, obesidade e at
cncer. Mas voc sabe o que fazer para manter a sade em dia? A seguir, confira algumas dicas
simples e eficazes:

Inclua castanhas na rotina alimentar


"Castanhas-do-par, de caju, nozes e amndoas possui baixo ndice glicmico, o que significa que
no alteram os nveis de insulina no sangue e provocam sensao de saciedade. Tambm so fontes
ricas em fibras, ferro, vitamina E e selnio, mineral importante para o bom funcionamento da
tireoide", diz a a nutrloga Liliane Oppermann. Para aproveitar tudo que as castanhas tm de bom,
sem exagerar nas calorias, Liliane recomenda a ingesto de 2 castanhas-do-par, 3 castanhas de caju,
2 nozes ou 5 amndoas (escolha apenas uma das opes).
Confira receita de creme de castanha de caju com shitake trufado

Reduza a ingesto de sal e aumente o consumo de gua


Alm de favorecer o inchao de pernas, ps, barriga e outras regies do corpo, o excesso de sal pode
comprometer a sade. "A reteno de lquidos provocada pelo consumo exagerado de sal
sobrecarrega o corao, rins e vasos sanguneos e tambm pode levar hipertenso", explica a
mdica Liliane Oppermann. A nutrloga recomenda a ingesto de 2 litros de gua. Leite, gua de
coco e sucos podem ajudar a alcanar esse patamar, mas o ideal que a gua pura seja a principal
fonte.
Reteno de lquidos: saiba como evitar o problema

No pule o caf da manh


O caf da manh dirio necessrio para nutrir o organismo. " o momento em que o corpo est
vido por nutrientes, j que passou 7 ou 8 horas em jejum, durante o sono. O organismo precisa de
energia para comear o dia, alm de vitaminas e sais minerais. Se uma pessoa comer fruta no caf da
manh, seus nutrientes sero mais bem aproveitados do que antes de dormir", orienta a nutrloga
Liliane Oppermann. Um caf da manh saudvel evita o consumo de calorias extras ao longo do dia.
Sem a primeira refeio, o organismo passar a manh sem energia e a fome tambm vir com mais
intensidade ao longo da tarde.
Confira dicas para deixar o caf da manh mais gostoso

Pratique exerccios fsicos regularmente


Os exerccios fsicos devem fazer parte da rotina, inclusive, de quem no precisa perder peso. Uma
simples caminhada diria pode melhorar o humor e afastar doenas do corao. De acordo com
cardiologista Rogrio de Moura, coordenador do servio de cardiologia do Hospital Balbino, "para
proteger o corao, o ideal praticar exerccios durante 45 minutos a 1 hora, 5 vezes por semana".
Para quem no gosta de academia, o mdico recomenda caminhar pelo quarteiro, na praia ou em
parques verdes. Outra opo buscar aulas que fujam do convencional.
Suspension Cores: saiba mais sobre a aula que queima 500 calorias

Mantenha os ovos na dieta


Antes considerado inimigo do corao, o ovo entrou na lista dos alimentos importantes. Ele rico
em colina, nutriente que protege a memria e combate a fadiga. A gema ainda contm antioxidantes,
como zinco, ferro, selnio e vitaminas A e E. Segundo a nutrloga Liliane Oppermann, ele pode ser
consumido diariamente por quem no come carne, desde que no seja frito. J para os carnvoros, a
recomendao ingerir at 3 ovos por semana.
Aprenda a fazer ovos ao forno

Uma taa de vinho, pode. Exagerar no lcool, no.


O lcool em excesso pode sobrecarregar o fgado, alm de trazer problemas de concentrao,
aumentar a frequncia dos batimentos cardacos e irritar a mucosa do estmago, podendo causando
gastrite e lcera. Por outro lado, o vinho pode fazer bem para a sade. Alm de evitar infartos e
derrames cerebrais, o consumo de 250 ml de vinho tinto, todas as noites, reduz os nveis do
hormnio estrognio, que conhecido por aumentar os riscos de desenvolvimento de cncer de
mama.
Dieta do champanhe: bebida faz bem sade e ajuda a emagrecer

Evite o refrigerante, inclusive nas verses diet ou light


Os refrigerantes diet e light podem ter poucas calorias, mas so ricos em outras substncias que
tambm podem fazer mal ao organismo, como sdio, corantes e conservantes. "Os adoantes
empregados na composio dos produtos light e diet - geralmente ciclamato, sacarina e aspartame -
tambm no so os mais saudveis", orienta a mdica Liliane Oppermann.
Os 10 piores alimentos alimentos para o corpo

Coma um jantar leve, mas coma


A prtica de no comer nada no fim do dia no saudvel. Como o corpo ficar horas sem receber
nenhum nutriente, durante o sono, dormir de barriga vazia pode gerar uma fome desproporcional no
caf da manh. Para um jantar leve e nutritivo, Liliane Oppermann d a dica: "Para pessoas que
costumam fazer 6 refeies dirias, que incluem lanche da manh, da tarde e ceia, alm de almoo e
jantar, recomendo um grelhado com salada crua, meio prato de legumes e uma poro de arroz
integral".
Confira receita de saladas mornas

Faa boas escolhas no supermercado


A nutrloga Liliane Opperman lista as melhores escolhas para um cardpio saudvel: "A aveia
contm vitaminas do complexo B e fibras, que evitam picos de insulina; o azeite extravirgem rico
em vitaminas D e E, alm de gorduras boas para o corao; o iogurte contm clcio para ossos fortes
e probiticos, que atuam na regularizao da funo intestinal; o salmo rico em protenas e
mega-3, que protege o corao; o ch verde rico em polifenois, que estimulam o metabolismo,
previnem cries nos dentes e obesidade e vegetais crucferos, como brcolis, nabo e couve-flor que,
alm de fibras, contm I3 carbinol, um fotoqumico que mantm clulas cancerosas distncia".
Saiba mais sobre os benefcios da aveia

No conte as calorias gastas na esteira


A maioria das esteiras e bicicletas ergomtricas possui contador de calorias, mas nem nas mais
modernas essa contagem confivel. "Aquela informao nunca ser precisa. preciso relacionar
muitos fatores para chegar a esse resultado, que no pode ser pasteurizado para todos os alunos.
Movimentar os braos durante a caminhada na esteira, por exemplo, aumento o gasto calrico em
10%, mas no possvel contabilizar esse gasto atravs do aparelho. Para alcanar seus objetivos, o
melhor conversar com o profissional", explica o