INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA

DE BIOTECNOLOGIA

TITULO
Investigacin previa Principios de Torricelli y Bernoulli

NOMBRE DEL ALUMNO

AMADO SANCHEZ FELIX VALENTIN

GRUPO
IBM1

LUGAR Y FECHA
MEXICO, FEBRERO 2015
Teorema de Bernoulli
El teorema de Bernoulli afirma que la energa de un fluido en cualquier momento, ya sea lquido o
gas, consta de tres componentes:

Cintico: energa debida a la velocidad que tiene el fluido.

Potencial gravitacional: energa debido a la altura que tenga el fluido
Energa de flujo: energa debido a la presin que tiene el fluido

Este teorema afirma que la energa total de un sistema de fluidos permanece constante a lo largo
de la trayectoria de flujo.

Principio de Bernoulli

Esta ecuacin se puede aplicar a los fluidos, puesto que la energa total del sistema permanece
constante.

Principio fundamental de la Hidrosttica

El principio fundamental de la hidrosttica traduce el comportamiento de fluidos en reposo

cuando son sujetos a la accin del campo de gravedad terrestre.

Como el flujo de gases combustibles es realizado en el estado gaseoso, considerando las presiones
como presiones relativas, es imprescindible contabilizar la variacin de la presin atmosfrica con
la altitud.
La variacin de presin relativa est dada por:

El Principio de Bernoulli

El fluido hidrulico en un sistema contiene energa en dos formas: energa cintica en virtud del
peso y de la velocidad y energa potencial en forma de presin. Daniel Bernoulli, un cientfico Suizo
demostr que en un sistema con flujos constantes, la energa es transformada cada vez que se
modifica el rea transversal del tubo.

El principio de Bernoulli dice que la suma de energas potencial y cintica, en los varios puntos del
sistema, es constante, si el flujo sea constante. Cuando el dimetro de un tubo se modifica, la
velocidad tambin se modifica.

La energa cintica aumenta o disminuye. En tanto, la energa no puede ser creada ni tampoco
destruida. Enseguida, el cambio en la energa cintica necesita ser compensado por la reduccin o
aumento de la presin.

El uso de un venturi en el carburador de un automvil es un ejemplo del principio de Bernoulli. En

el pasaje de aire a travs de la restriccin la presin se disminuye. Esa reduccin de presin
permite que la gasolina fluya, se vaporice y se mezcle con el aire.

Teorema de Bernoulli

El teorema de Bernoulli aplicado a dos secciones de una tubera que transporta un fluido, traduce
en trminos analticos el principio de la conservacin de la energa.
La ecuacin permite constatar que la variacin de energa (prdida) sucedida aguas arriba o aguas
abajo de la tubera, es debida a la variacin de presin.

Ecuacin de Continuidad

La ecuacin de continuidad traduce, en flujo de fluido incompresible el principio de conservacin

de la masa

Conservacin de la cantidad de movimiento

El principio de la conservacin de la cantidad de movimiento est basado en la segunda ley de

Newton y establece que la fuerza es igual a la variacin del movimiento lineal en orden del tiempo.

Aplicaciones del principio de Bernoulli

Chimenea
Las chimeneas son altas para aprovechar que la velocidad del viento es ms constante y elevada a
mayores alturas. Cuanto ms rpidamente sopla el viento sobre la boca de una chimenea, ms
baja es la presin y mayor es la diferencia de presin entre la base y la boca de la chimenea, en
consecuencia, los gases de combustin se extraen mejor.

Tubera
La ecuacin de Bernoulli y la ecuacin de continuidad tambin nos dicen que si reducimos el rea
transversal de una tubera para que aumente la velocidad del fluido que pasa por ella, se reducir
la presin.

Natacin
La aplicacin dentro de este deporte se ve reflejado directamente cuando las manos del nadador
cortan el agua generando una menor presin y mayor propulsin.

Carburador de automvil
En un carburador de automvil, la presin del aire que pasa a travs del cuerpo del carburador,
disminuye cuando pasa por un estrangulamiento. Al disminuir la presin, la gasolina fluye, se
vaporiza y se mezcla con la corriente de aire.

Flujo de fluido desde un tanque

La tasa de flujo est dada por la ecuacin de Bernoulli.

Dispositivos de Venturi
En oxigenoterapia, la mayor parte de sistemas de suministro de dbito alto utilizan dispositivos de
tipo Venturi, el cual est basado en el principio de Bernoulli.

Aviacin
Los aviones tienen el extrads (parte superior del ala o plano) ms curvado que el intrads (parte
inferior del ala o plano). Esto causa que la masa superior de aire, al aumentar su velocidad,
disminuya su presin, creando as una succin que sustenta la aeronave.

Teorema de Torricelli

Teorema de Torricelli
El teorema de Torricelli o principio de Torricelli es una aplicacin del principio de Bernoulli y
estudia el flujo de un lquido contenido en un recipiente, a travs de un pequeo orificio, bajo la
accin de la gravedad.

La velocidad de un lquido en una vasija abierta, por un orificio, es la que tendra un cuerpo
cualquiera, cayendo libremente en el vaco desde el nivel del lquido hasta el centro de gravedad
del orificio.

Matemticamente:

donde:

es la velocidad terica del lquido a la salida del orificio

es la velocidad de aproximacin o inicial.

es la distancia desde la superficie del lquido al centro del orificio.

es la aceleracin de la gravedad

Para velocidades de aproximacin bajas, la mayora de los casos, la expresin anterior se

transforma en:

Donde:

es la velocidad real media del lquido a la salida del orificio

 es el coeficiente de velocidad. Para clculos preliminares en aberturas de pared
delgada puede admitirse 0,95 en el caso ms desfavorable.

Tomando =1

Experimentalmente se ha comprobado que la velocidad media de un chorro de un orificio de

pared delgada, es un poco menor que la ideal, debido a la viscosidad del fluido y otros factores
tales como la tensin superficial, de ah el significado de este coeficiente de velocidad

Caudal descargado[editar]

El caudal o volumen del fluido que pasa por el orificio en un tiempo, , puede calcularse
como el producto de , el rea real de la seccin contrada, por , la velocidad real media del
fluido que pasa por esa seccin, y por consiguiente se puede escribir la siguiente ecuacin:

en donde

representa la descarga ideal que habra ocurrido si no estuvieran presentes

la friccin y la contraccin.

es el coeficiente de contraccin de la vena fluida a la salida del orificio. Su significado

radica en el cambio brusco de sentido que deben realizar las partculas de la pared interior
prximas al orificio. Es la relacin entre el rea contrada y la del orificio . Suele estar
en torno a 0,65.
 es el coeficiente por el cual el valor ideal de descarga es multiplicado para obtener el
valor real, y se conoce como coeficiente de descarga. Numricamente es igual al producto
de los otros dos coeficientes.

El coeficiente de descarga variar con la carga y el dimetro del orificio. Sus valores para el
agua han sido determinados y tabulados por numerosos experimentadores. De forma orientativa
se pueden tomar valores sobre 0,6. As se puede apreciar la importancia del uso de estos
coeficientes para obtener unos resultados de caudal aceptables.