Universidad San Francisco de Quito

Laboratorio de Biologa para Ingenieras

Informe No.2
Fotosntesis
Nombres y Apellidos: Andy Josu Espinosa Gutirrez
Profesor: Jaime Guerra Montalvo
Cdigo: 00112229 Seccin L
Fecha: 18/09/2017 Nota: _________/10 Grupo y horario: L, 14:30-16:00

INTRODUCCIN

La fotosntesis es el proceso principal en la produccin de materia orgnica vegetal, y

paralelamente a ste, tambin se da el proceso respiratorio que influye en el balance de carbono
y acumulacin de materia orgnica (Mosquera et al., 2000). Los pigmentos fotosintticos son las
sustancias encargadas de captar energa lumnica, para luego transformarle en energa qumica
durante el proceso de fotosntesis (Manrique, 2003). Por tanto, el primer complejo de protenas
responsables de la fotosntesis se conoce como Fotosistema II o PSII, que en cierta medida se la
puede considerar como la base de la vida, ya que, gracias a la fotosntesis, las plantas pueden
fabricar su alimento y producir el oxgeno que respiramos (Arismendi, 2011). As, el proceso de
fotosntesis bsicamente es la absorcin de luz, agua y CO2 para fabricar alimento suficiente, en
forma de azucares, para el crecimiento y sobrevivencia de las plantas (Nelson y Cox, 2008).
Esta reaccin convierte energa solar en energa qumica, empleando dos complejos protenicos
localizados en las membranas tilacoides de las hojas: Fotosistema II (PSII) y Fotosistema 1 (PSI)
(Arismendi, 2011). En el Fotosistema II la energa solar divide dos molculas de agua en cuatro
iones hidronio ( + ), cuatro electrnicos y una molcula de oxgeno, el cual es eliminado al ser
considerado como desecho (Arismendi, 2011). Por otro lado, los protones y electrones son
dirigidos al PSI, en donde permiten la energizacin de la coenzima NADP+, que luego se
convierte en NADPH que participa en el proceso metablico de produccin de azucares
esenciales para las plantas (Arismendi, 2011).
Los mapas sobre la estructura de PSII han ido mejorando con investigaciones y en el ao 2011,
investigadores japoneses han logrado elucidar la estructura de este exponiendo su ncleo
constituido por tomos de magnesio, oxgeno y calcio (Umena, 2011).
En esta prctica se comprendi la importancia del Carbono y la luz para el proceso de
Fotosntesis; se visualiz la produccin de oxgeno, siendo ste un producto de la fotosntesis
de hojas de espinaca; se analiz el proceso de fotosntesis en dos fases; y se observ el
comportamiento con la luz, sin luz, con solucin de bicarbonato y sin bicarbonato.

METODOS

Para el ejercicio 1, se perfor la hoja de espinaca formando 20 discos de esta y se los coloc
dentro de la jeringa, y mediante el uso de las pinzas se llev los discos hasta el fondo de la
jeringa. Despus de esto, se coloc el embolo en la jeringa empujndola hasta que llegue al
fondo. Seguidamente, se tom 10 cm3 de solucin de bicarbonato de sodio. Luego, colocando
el dedo en la punta de la jeringa, se sac el aire de la jeringa y de los discos al empujar el embolo.
Seguidamente de que los discos hayan llegado al fondo, se expuls la solucin de bicarbonato
de sodio de la jeringa. Dado esto, se absorbi 10 cm3 de agua sin bicarbonato en la jeringa de
los discos, y luego se coloc esta jeringa en el soporte para tubos sobre la fuente de luz y cinco
discos sin exposicin de luz; se esper a que al menos 5 discos floten. Con esto, se registr el
tiempo en que los discos tardaron en flotar en ambos casos.
Para el ejercicio 2, se recort un rectngulo de papel filtro, y se form un cilindro de dimetro
2cm menor al vaso de precipitacin de 500 ml, y 2cm ms altos que el mismo vaso. Luego, se
traz una lnea con lpiz sobre uno de los lados del rectngulo, a 1cm de margen. Se tomo un
tubo capilar y se lo lleno con uno de los extractos verde o rojo, y se lo sumergi verticalmente
de 10 a 20 segundos; seguidamente, se cubri el extremo superior del capilar con un dedo y se
sac la clorofila. De pues de esto, se deslizo el capilar con el extracto sobre la lnea que se dibuj
con el lpiz, despus se dej secar por dos minutos y se repiti este procedimiento por 5 veces
sobre la lnea. Posterior a esto, se coloc Acetona ter Petrleo 9:1 en el vaso de precipitacin,
hasta una altura de 3 a 4 mm. Posteriormente, se dej secar por 2 minutos y luego se sac la
grapa, se estiro el papel filtro sobre la mesa, y se compar el resultado obtenido en esta
cromatografa en que se usaron los dos tipos de extracto.

RESULTADOS

Tabla 1.
Discos Tiempo
[min]
5 7.27
7 7.47
10 8.14
12 8.37
14 9.06
15 9.10
Fuente: Laboratorio de Biologa USFQ

Descripcin de la tabla: Tiempos registrados que tardaron en flotar discos expuestos a luz.

Anlisis de la tabla: de los resultados obtenidos se puede observar todos los discos no
ascendieron simultneamente, unos discos tardaron ms que otros. Es evidente que un grupo de
5 discos asedio ms rpido, luego de un tiempo 2 discos ms ascendieron, despus 3 discos
ms, seguidamente 2 discos ms, despus de un tiempo 2 discos ms y finalmente despus de
poco tiempo subi el ultimo disco.
En el caso de los discos que no estuvieron expuestos a la luz, ninguno flot experimentando
durante un tiempo de 16 minutos.

16
14
12
10
Discos

8
6
4
2
0
0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00
Tiempo [min]

Fuente: Laboratorio de Biologa USFQ

Figura 1.

Descripcin de la figura: Relacin entre tiempo y discos en flotar.

Anlisis de la Figura: Es evidente que los discos no ascendieron simultneamente, esto puede
ser debido a que todos los discos absorban la luz en distintas proporciones. Esto comprueba el
proceso de fotosntesis al desechar oxigeno por parte de los discos expuestos a la luz, a diferencia
de los discos que no estuvieron en estas condiciones, ya que en estos ninguno de los 5 discos
ocultos de la luz libero oxgeno, pues ninguno logro flotar.
 Fuente: Laboratorio de Biologa USFQ
Figura 2.

Descripcin de la figura: Resultado de rectngulo de papel filtro con extracto verde.

Anlisis de la Figura: en esta muestra se coloc el extracto verde el cual luego del procedimiento
tomo un color amarillo. En este resultado se identifica las bandas de colores correspondientes a
los pigmentos, teniendo desde la parte inferior la clorofila B de un color verde amarillento,
seguido de la clorofila A con un color verde oscuro. Luego se puede ver la franja de xantofilas
que presentan color amarillo, y finalmente la franja de carotenos de color naranja.

Fuente: Laboratorio de Biologa USFQ

Figura 3.

Descripcin de la figura: Resultado de rectngulo de papel filtro con extracto rojo.

Anlisis de la Figura: en esta muestra se emple el extracto rojo y cuyo resultado torno colores
distintos, sin embargo, si es posible diferencia las bandas de colores de los pigmentos. De este
modo, en la parte inferior se ubica la clorofila B de un color verde amarillento, seguido de la
 clorofila A con un color verde oscuro, mezclado con el color violeta. Luego se puede ver la franja
de xantofilas que presentan color amarillo, y finalmente la franja de carotenos de color naranja.

DISCUSIN

Se debe mencionar que existen factores externos e internos que pueden influir en el proceso de
fotosntesis, estos como parmetros climticos de temperatura, radiacin solar, humedad
relativa del ambiente, que corresponden a factores externos; en tanto que los factores internos
son la enzima Rubisco, contenido de clorofila en las hojas y su duracin activa (Gutirrez et al.,
2005). Para una hoja que mantenga constante la cantidad de clorofila, la proporcin de
electrones excitados seria proporcional a la luz que recibe (Manrique, 2003). De esta manera, se
puede decir que el factor limitante para la fotosntesis es el que est en menor cantidad,
proporcin o actividad, lo que se pudo evidenciar al momento de realizar la exposicin de los
discos de espinaca a la luz, y solo un grupo pudo reaccionar en un tiempo relativamente corto a
al total de discos, liberando oxgeno y flotando.
Los principales pigmentos vegetales son las clorofilas, de color verde, y los carotenoides de
colores del amarillo al naranja, todos estos situados en los tilacoides de los cloroplastos (Rods
y Collazo). Los carotenoides poseen 40 tomos de carbono, los que se dividen en carotenos que
tienen carbono e hidrogeno, y las xantofilas tienen tomos de oxgeno, y este oxigeno est
presente en los extremos de la molcula como grupos de hidroxilo, lo que hacen que las
xantofilas presenten afinidad por solventes polares que los carotenos, permitiendo as su
separacin (Rods y Collazo), como se pudo observar en el ejercicio dos, mediante los
rectngulos de papel.

CONCLUSIN

En esta prctica se experiment con el proceso de fotosntesis, logrando comprender la

importancia del Carbono y la luz, se pudo visualizar la produccin de oxigeno producto de los
desechos de las hojas de espinaca, se analiz el proceso de fotosntesis en sus dos fases y se
observ el comportamiento con luz y sin luz. La funcin primordial de la clorofila es absorber
energa de la luz, la cual depende de la concentracin de esta y de otros pigmentos. Pero, tambin
depende de la cantidad de luz captada y la calidad de sta, brindando en proporcin adecuada y
radiacin necesaria que contenga la energa lumnica suficiente para realizar el proceso de
fotosntesis. En estas variaciones, se puede concluir que existen adaptaciones de plantas a
distintos tipos de climas y condiciones para la fabricacin de alimentos por parte de la planta,
siendo as distintos organismos fotosintticos que presentan pequeas diferencias para
aprovechar a energa lumnica, en ambientes muy diferenciados.

LITERATURA CITADA

Arismendi, G. (2011). Fotosistema II y fotosntesis artificial: buscando una nueva

alternativa energtica. Revista de Qumica PUCP, 2011, vol. 25, n 1-2.

Gutirrez-Rodrguez, M; Reynolds, M P; Escalante Estrada, J A; Larqu-Saavedra, A;

(2005). Algunas consideraciones en la relacin entre fotosntesis y el
rendimiento de grano en trigo. Ciencia Ergo Sum, 12() 149-154. Extrado el
30 de Septiembre de 2017, desde:
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10412206

Manrique, E. (2003). Los pigmentos fotosintticos, algo ms que la captacin de luz.

Ecosistemas 2003/1. Extrado el 30 de Septiembre de 2017 desde:
http//www.aeet.org/ecosistemas/031/informe4.htm
Mosquera L., Riao N., Arcila J., y Ponce C. (2000). Fotosntesis, respiracin y
fotorespiracin en hojas de caf Coffea sp. Extrado el 30 de Septiembre de
2017, desde: http://www.cenicafe.org/es/publications/arc050(03)215-
221.pdf

Nelson, D. y Cox, M. Lebninger principles of biochemistry, 5 ed. W. H. Freeman: Nueva

York, 2008. Captulo 9, p742-759.

Rods R. y Collazo M. (2006). Manual de prcticas de fotosntesis. Universidad Nacional

Autnoma de Mxico. Mxico. ISBN: 970-32-3313-9.

Y. Umena y col., Nature, 2011, 473, 55-60.