INFORME N 1

APLICACIN DEL PROCESO ADMINISTRATIVO EN LA FACULTAD DE

INGENIERIA QUIMICA

Nombre de experimentadores :
- Guerra Camac Marco
- Len Prez Gustavo

Fecha de entrega :
Martes 26 de julio del 2016.

LA PLANEACIN Y SU APLICACIN EN LA FACULTAD DE INGENIERIA

QUIMICA

Las empresas no improvisan, casi todo deben planear. La planeacin es la

primera funcin administrativa porque sirve de base para las dems funciones.
Planear es decidir el qu, el cmo, el cundo, el cunto debe producir la
empresa.

1.- Concepto

La planeacin es la formulacin de la estrategia para el logro de los objetivos y

la misin de la empresa a travs de mtodos, procesos y procedimientos de
trabajo y el tiempo en que deben ejecutarse; el clculo de los recursos que se
utilizarn (presupuestos) para generar productos.

2.- Naturaleza y propsito de la planeacin.

La planeacin es una fase de vital importancia del proceso administrativo, pues

el trabajo de todos los trabajadores de una organizacin est determinado por
este elemento. Su propsito es guiar las acciones de todo el personal hacia la
consecucin de los objetivos.

3.- Principios de la planeacin y su importancia en las organizaciones.

3.1. Principio de unidad y direccin: todo plan debe estar dirigido hacia objetivos
en una misma direccin.
3.2. Principio de delegacin (centralizacin vs. descentralizacin): todo plan
debe involucrar a las unidades ejecutoras, dndoles poder suficiente en la toma
de decisiones para la ejecucin del plan segn su jerarqua.
3.3. Principio de flexibilidad: todo plan debe contemplar un grado de flexibilidad
ante posibles imprevistos, sin incurrir en la imprecisin del tiempo, costo,
alcance, riesgo y calidad.
3.4. Principio de congruencia con la misin de la empresa: todo plan debe estar
inserto dentro de la misin de la empresa, con objetivos y metas claras.
3.5. Principio de visin estratgica de largo plazo: todo plan debe estar alineado
a la visin estratgica, considerando el buen funcionamiento de la empresa y los
recursos financieros con que cuenta.
3.6. Principio de control: todo plan debe ser sujeto a control, por lo tanto debe
generar los parmetros para su evaluacin.

4.- La Previsin

4.1. Concepto e importancia.

La previsin comprende la clarificacin del propsito (misin) de la empresa; la
investigacin de datos relevantes del medio donde operar la organizacin y el
diagnstico para el anlisis de problemas, creando alternativas viables para la
toma de decisiones y la fijacin de metas.

Su importancia: en virtud de que toda clase de negocios al emprenderse y

durante la vida de las organizaciones estn acompaadas de riesgos; la
previsin es un elemento que bien realizado coadyuva a disminuir esos riesgos
y a afrontar situaciones difciles.

5.- Misin y Visin

La previsin se inicia con la definicin de la misin, que es una expresin clara
de lo que es y hace la organizacin como organismo social.

5.1. Concepto e importancia

Misin: es la redaccin en trminos precisos de la razn de existencia de la

Organizacin, los productos y/o servicios que ofrece a un mercado bien definido,
incluyendo cualidades de los recursos humanos con los que cuenta para vender
sus bienes.

La misin es la razn de ser y existir de una empresa. Se redacta en un prrafo

breve y claro, el cual contesta algunas preguntas:
Qu productos y servicios ofrece?
A qu pblico atiende?
Con qu recursos materiales y/o instalaciones cuenta?
Qu personal capacitado colabora?
A qu precios ofrece sus productos?
Iniciar con: Somos, Ofrecemos, Nuestra misin es

Visin: Es como el sueo realizable a largo plazo de una organizacin. Se

considera como un mapa de rutas del futuro de la Compaa, de la direccin que
lleva, de la posicin que pretende ocupar y de las capacidades que planea
desarrollar.

5.2. Formulacin de la Misin:

Facultad de Ingeniera Qumica acreditada y lder en la formacin de

profesionales proactivos en la investigacin cientfica y el desarrollo sostenible
Acreditacin: La acreditacin es un proceso voluntario mediante el cual una
organizacin es capaz de medir la calidad de sus servicios y el rendimiento de
los mismos frente a estndares reconocidos a nivel nacional e internacional.

Lder: Es el conjunto de habilidades gerenciales o directivas que tiene un

individuo o una organizacin para desarrollarse e influir en la forma de ser de
las personas o en un grupo de personas, convirtindose en modelo y haciendo
que todos realicen sus actividades con entusiasmo, en el logro de metas y
objetivos.

Proactivo: Es una actitud en la que el sujeto u organizacin asume el pleno

control de su conducta de modo activo, lo que implica la toma de iniciativas en
el desarrollo de acciones creativas y audaces para generar mejoras, haciendo
prevalecer la libertad de eleccin sobre las circunstancias del contexto.

Investigacin cientfica:

Desarrollo sostenible: Se entiende como la capacidad de aprovechar los

recursos de nuestro entorno, para brindar una mejor calidad de vida a la
poblacin actual, sin comprometer las condiciones de los bioecosistemas para
continuar su desarrollo.

5.3. Formulacin de la Visin:

Facultad que contribuye al desarrollo sostenible, formando profesionales

proactivos, realizando proyeccin social y extensin universitaria

Proyeccin social: Prestacin y promocin de servicios profesionales,

prioritariamente de transferencia tecnolgica, orientada a mejorar la calidad de
vida de la comunidad.

Extensin Universitaria: Prestacin y promocin de servicios de capacitacin

tcnica y profesional en favor de quienes no son alumnos de la universidad.

6.- Tipos de planes.

En la planeacin se clasifican los planes de acuerdo a los siguientes criterios:

a. En cuanto al tiempo: corto (menos de un ao), mediano (de uno a cinco
aos) y largo plazos (ms de cinco aos).
b. En tanto a su frecuencia y continuidad de uso: nicos, continuos, rectores
o estratgicos y alternos.
i. nicos: programas, proyectos, presupuestos.
ii. Continuos: polticas, normas y reglas; procedimientos y
operaciones; estndares de calidad.
iii. Rectores o estratgicos: estrategia, tctica.
iv. Alternos: planes de contingencia o circunstancias especiales.
7.- Objetivos: Se definen como propsitos de la organizacin en funcin del
tiempo; se refieren a un resultado concreto que se desea o se necesita lograr
dentro de un perodo especfico. Los objetivos sirven para el desarrollo de metas
y definicin de acciones.

7.1. Tipos y clasificacin

a. Por el tiempo para lograrlos: corto, mediano y largo plazo.

b. Por el mbito de aplicacin: generales (toda la empresa); particulares
(rea funcional); especficos (programa o proyecto).

7.2. Jerarqua e integracin.

En general las empresas buscan alcanzar varios objetivos al mismo tiempo, sin
embargo debe existir una jerarqua mediante la cual se distinga la importancia
de unos sobre otros; asimismo se defina la atencin de alcanzarlos de acuerdo
a prioridades de la empresa. Los objetivos de las organizaciones pueden situarse
en una jerarqua que va desde los objetivos estratgicos de la empresa hasta los
objetivos operacionales, sin embargo para alcanzar los situados en la jerarqua
ms alta, se tienen que cumplir partiendo de los operacionales.

7.3. Formulacin. Ejemplos.

General de la empresa: Conquistar el 60% del mercado regional del bajo,

en un plazo de dos aos.
De la divisin de produccin: Producir y vender 40 000 unidades al ao,
con la mejor calidad.
Del departamento de finanzas: Asegurar recursos y medios para alcanzar
los objetivos de produccin y ventas, en un plazo de un ao.
Del equipo de vendedores: Estar capacitados y motivados para lograr las
metas de ventas mensuales fijadas por la jefatura.

7.4. Metas: concepto, caractersticas y diferencia con los objetivos.

Las metas son resultados parciales cuantificables del logro de los objetivos que
espera alcanzar una organizacin en el corto o mediano plazo. En caso de existir
desviaciones en las metas deben corregirse en razn del objetivo.

Ejemplos: Producir mensualmente 10 000 unidades de un producto; facturar

quincenalmente 500 ventas; cobrar diariamente a 100 clientes a crdito.

Diferencias entre metas y objetivos:

METAS

OBJETIVOS
1.- Son
cuantitativas
 Son cualitativos
2.- Se derivan de los
objetivos

Se fijan antes de las metas

3.- Se cumplen en los puestos de
trabajo
Se alcanzan en cada rea
4.- Se otorgan estmulos por
cumplirlas
Buen desempeo de grupo
5.- Aplican estndares y
parmetros
Utilizan menos medidas.

8.- Polticas

8.1. Concepto e importancia.

Las polticas son guas orientadoras de la accin de los directivos, mandos

medios y operativos; dirigen la ejecucin del trabajo y proporcionan marcos o
limitaciones flexibles. Se expresan iniciando con verbos como: mantener, usar,
proveer, ayudar, etc.

Son importantes pues se consideran rdenes indirectas del dueo de la empresa

y/o de la mxima autoridad de la misma, que se transmiten a travs de los
diferentes jefes en las jerarquas de la organizacin, las cuales se deben cumplir
como estn indicadas.

8.2. Caractersticas.
Estn dictadas por el dueo o el gerente general de la organizacin
Se deben dar a conocer por escrito a todo el personal de la empresa, en
el Manual de bienvenida o en el Manual de Organizacin.
Deben revisarse y actualizarse por lo menos cada ao.

Son flexibles, por el dueo o el gerente general de la empresa.

Se deben explicar al personal para evitar interpretarlas a conveniencia de
intereses particulares.

Ejemplos:
De Produccin: Mantener las herramientas de fbrica en buen estado, haciendo
buen uso y mantenimiento.
De Personal: Portar correctamente el uniforme de trabajo y el gafete.
De ventas: Apoyar y orientar al comprador con actitud amable, cuando ste lo
solicite.

9.- Programas

9.1. Concepto e importancia.

Los programas se definen como la calendarizacin de las operaciones con

cronograma que sealan la secuencia de las actividades en fechas, as como el
tiempo que requiere cada operacin, con estimacin de costos en gastos e
inversin.

Su importancia: al contar con programas se puede llevar un mejor control de las

operaciones, as como de los recursos financieros, humanos y materiales a
utilizar; adems de alcanzar objetivos especficos que coadyuven a lograr los
objetivos generales.

9.2. Caractersticas.
Deben contar con la aprobacin de la mxima autoridad administrativa.
Presentarlos como inversin y no como un gasto.
Contar con un mtodo de evaluacin y aplicarlo.

9.3. Clasificacin.

Existen varios criterios para clasificar los programas, aqu se mencionan tres:
Por su campo de aplicacin: generales (para toda la empresa), por
ejemplo un programa de capacitacin y adiestramiento, un programa de
incentivos y motivacin; particulares (para cada rea funcional en la
organizacin), por ejemplo un programa mensual del produccin, un
programa de ventas.
Por el tiempo para su realizacin: sencillos como una reunin de trabajo
semanal que contiene la orden del da; y complejos como un programa
para la remodelacin de un edificio.
Por su contenido: lineal (grficas de Gantt) y de operaciones (tcnicas
PERT Program Evaluation and Review Technique, CPM Camino o ruta
crtica, Teora de colas.

10.- Procedimientos
10.1. Concepto e importancia.

Los procedimientos son planes que describen detalladamente la secuencia de

pasos que deben seguirse para ejecutar ciertas actividades de manera eficiente.

Importancia: las organizaciones deben contar con procedimientos escritos en un

manual a fin de que haya uniformidad en los trabajos a ejecutar por cada
trabajador y as evitar errores que puedan causar prdidas a la empresa.

10.2. Clasificacin.
Las clases ms genricas son: de oficina son los administrativos; de fbrica son
los operativos; de taller son los procedimientos tcnicos.

11.- Presupuestos

11.1. Concepto e importancia.

Los presupuestos son la expresin utilizada para los planes en trminos
numricos. Son importantes pues fijan lmites para determinar los egresos
(salidas) y pronostican los ingresos es decir las entradas en dinero, con base en
la experiencia del negocio.

11.2. Clasificacin. Se presentan dos clases: financieros y no financieros.

Los financieros que incluyen cantidades monetarias, es decir dinero, a su

vez se dividen en:
1.- De ingresos: representan el clculo de entradas en dinero que tendr la
empresa en el siguiente ejercicio.
2.- De egresos: expresan el clculo de la salida de dinero que deber realizar
la organizacin a fin de cumplir con sus programas.

No financieros: involucran cosas que se adquirirn y/o vendern. Por

ejemplo los pronsticos de ventas y por tanto de compras.

12.- Proyectos.

12.1.- Concepto e importancia.

La palabra proyecto viene del latn proiectus, representacin en perspectiva. Y
se define como: La disposicin para la ejecucin de una cosa de importancia
anotando y extendiendo todas las circunstancias principales que deben concurrir
para su logro.

Los proyectos son estudios sobre la viabilidad y rentabilidad de una inversin

nueva. Las empresas y las organizaciones pblicas continuamente hacen
proyectos de ampliacin, reestructuracin, modernizacin o de unidades nuevas
de negocios; por lo tanto es muy

importante que el administrador este capacitado para hacer este tipo de planes,
los cuales se apoyan en investigaciones (mercado, economa, cultura, etc.)

13.- Tipos de Planeacin. Por su mbito de aplicacin en las organizaciones, y

por sus caractersticas, existen dos tipos de planeacin:

13.1. Planeacin estratgica.

13.1.1. Concepto e importancia

La planeacin estratgica, como enfoque administrativo considera a toda la

empresa, trata sobre las decisiones de efectos duraderos en una planeacin a
largo plazo, previo anlisis del contexto econmico donde se encuentra ubicada
la organizacin.

Es importante pues comprende varias herramientas de direccin para los

gerentes de alto nivel o consultores de empresas con una visin a largo plazo.
Sirve para la bsqueda de caminos precisos para el sano desarrollo de la
empresa.

13.1.2. Caractersticas
Proyectada a largo plazo, por lo que sus efectos se extienden a varios
aos.
Abarca toda la empresa como totalidad.
Est definida por la mxima autoridad de la Organizacin.
Todos los trabajadores deben subordinarse a ella.

13.1.3. Proceso estratgico.

Este proceso se inicia con la visin, luego se debe definir la misin, enseguida
es necesario establecer valores de la empresa y de sus directivos, mismos que
debern ser transmitidos a todo el personal. Los valores son parte de la cultura
de trabajo y dan identidad a los miembros, asimismo la fuente ms importante
de la motivacin. Luego se aplica el anlisis FODA, para realizar un diagnstico
de las fortalezas oportunidades, debilidades y amenazas de la empresa; con
base en lo anterior se disean las estrategias.

13.1.4. Clasificacin.

La planeacin estratgica clasifica los planes es estratgicos, tcticos y

operativos:
Estrategia es el arte de coordinar las acciones y de obrar para alcanzar un
objetivo. Este trmino se aplica en la milicia en tiempo de guerra, viene del latn
strategus, y significa gobernador Y/o general.

13.2. Planeacin Tctica.

13.2.1. Concepto e importancia.

La planeacin tctica son proyectos de mediano plazo de uno a tres aos; como
planes de crecimiento o posicionamiento de nuevos productos que implican un
cambio que requiere capacitacin de los mandos medios.

Es importante pues en la medida en que se ejecuten con mayor eficiencia los

planes tcticos, se propiciar el alcance de los objetivos estratgicos.

13.2.2. Caractersticas.
Proyectada a mediano plazo, en general de uno a tres aos.
Incluye todos los departamentos y abarca sus recursos,
Se halla definida en el nivel intermedio.

13.3. Planeacin operativa.

Es la realizada en cada puesto de trabajo, participando el grupo de trabajadores
como vendedores, oficinistas, obreros, conductores, tcnicos, en corto plazo por
ejemplo a un mes, un trimestre o un semestre.

14.- Herramientas y tcnicas de planeacin.

Las tcnicas para formular planes son muchas y diversas, las ms usadas son
las siguientes:
o Manuales Administrativos: De organizacin, de Induccin (de
Bienvenida), de Procedimientos, de Polticas, de Historia, de Puestos, etc.
o Diagramas de Procesos y de Flujo que sirven para presentar grfica y
sencillamente un proceso o procedimiento.
o Programas como: PERT, CPM y RAMPS, que se conocen como Tcnicas
de trayectoria crtica, porque buscan planear y programar en forma grfica
y cuantitativa.
o FODA.- tcnica utilizada para el anlisis de fortalezas, oportunidades,
debilidades y amenazas que tiene una organizacin en un momento de
su vida. Se aplica en la planeacin estratgica.

15.- Aplicacin de la planeacin en las reas funcionales.

Como sabemos el proceso administrativo y cada uno de sus elementos se

realizan en forma simultnea en todas y cada una de las reas funcionales, y la
planeacin no es la excepcin, por tanto a continuacin se dan algunos ejemplos
de planes en las reas de la empresa:

Produccin: Programas de elaboracin de unidades mensuales;

procedimientos de transformacin; programas de adiestramiento a los
obreros.

Finanzas: programacin del presupuesto para el siguiente ejercicio fiscal;

proyectos de inversin; evaluacin del ejercicio del presupuesto;
procedimiento de crdito y cobranzas.

Mercadotecnia: Investigaciones de mercado para la apertura de una

nueva tienda; pruebas de producto antes de lanzamiento del mismo al
mercado; programa de una campaa promocional; programa de ventas
por zonas geogrficas.

Recursos humanos: proyecto de anlisis y descripcin de puestos;

procedimiento de reclutamiento y seleccin de personal; programa de
seguridad e higiene en el trabajo; programa general de capacitacin y
adiestramiento para toda la empresa; programa de incentivos y
motivacin para los trabajadores; presupuesto para los salarios y
prestaciones.

EL CONTROL Y SU APLICACIN EN LAS REAS FUNCIONALES.

Objetivo particular: Al finalizar esta unidad los alumnos sern capaces de
definir el control, su proceso, los tipos de control, as como las herramientas de
control.

1.- Concepto: Para Freeman Stoner, Control es un proceso que garantiza que
las actividades reales se ajusten a las actividades planeadas

2.- Naturaleza y propsito.

Es un elemento vital en el proceso administrativo, ya que permite a las empresas
autorregularse, es de naturaleza dinmica y esta ntimamente relacionado con la
planeacin. Su propsito es mantener a la empresa en un equilibrio deseado.
El equilibrio de los sistemas se conoce como homeostasis.

3.- Proceso de control.

Para llevar a cabo un orden en la aplicacin de los controles, es necesario

estudiar el control como proceso, el cual consta de las siguientes etapas:

3.1. Establecimiento de estndares de ejecucin.-los estndares son la norma

de comportamiento deseada en los resultados de la operacin de un proceso, y
de las caractersticas cuantitativas que debe tener un producto o servicio. Se
representa mediante un nivel cuantitativo del parmetro (metros, piezas,
kilogramos, litros, cargas de trabajo, cuota de ventas, importe de utilidades);
aptitudes y actitudes de los trabajadores.

3.2. Medicin de lo realizado.- los controles requieren un sistema de informacin

y medicin. La informacin tiene que obtenerse durante la ejecucin y las
operaciones de las empresas. Se utilizan registros en los procesos productivos,
administrativos y de comercializacin. Hoy en da con el apoyo de la informtica
se puede registrar la medicin de forma automtica; sin embargo hay empresas
que todava recurren a los registros manuales.

3.3. Comparacin de los resultados con los estndares. La medicin del

desempeo es el anlisis y la interpretacin de los datos que se arrojaron en la
etapa anterior con base en los estndares marcados en la segunda etapa; y no
solo con lo planeado por la empresa, pues actualmente las empresas comparan
sus resultados con los estndares marcados por las empresas de la
competencia.

3.4. Correccin de las desviaciones aplicando acciones.- el valor tangible del

control se encuentra en la aplicacin de acciones correctivas necesarias para
ajustarse a los estndares planeados, solo con ello se logra el objetivo del
control.

4.- Tipos de control.

Control preventivo.- consta de medidas preestablecidas, que sealan qu
es lo que hay que hacer cuando se presente una falla, son tiles en las
cosas.
Control concurrente.- sucede al mismo tiempo que transcurre la actividad.
La forma ms conocida es la supervisin directa.
 Control correctivo.- se ejecuta despus de que se detecta alguna falla.
Sirve de base a los nuevos planes.

5.- Caractersticas de un sistema de control eficaz.

Debe ser comprendido por todos aquellos que utilizan y obtienen sus
resultados.
Debe anticipar e informar los desvos a tiempo para emprender la accin
correctiva antes de que sea demasiado tarde.
Debe ser lo suficientemente flexible para adaptarse a los cambios del
ambiente organizacional.
Debe indicar la naturaleza de la accin correctiva para que su ejecucin
concuerde con el plan.
Debe reducirse a un lenguaje (palabras, diagramas, modelos) para su fcil
comprensin, con el apoyo del Manual de procedimientos.
Desarrollarse mediante la participacin activa de todos los gerentes
involucrados.

6.- Herramientas de control.

Las principales herramientas de control son las tcnicas utilizadas en la
planeacin ya que estos dos elementos son inseparables, se encuentran: los
diagramas, los cronogramas, la observacin personal, los presupuestos, las
estadsticas, las auditorias, el control interno, los informes verbales y escritos,
informes especiales, etc.

7.- Aplicacin del control en las reas funcionales.

Todas las reas de la empresa requieren de ejecutar la funcin de control, a
efecto de realizar la comparacin de los resultados con lo planeado y establecido
en el proceso de control. As en las funciones de:
o Produccin, establece cuntas unidades producir peridicamente
(semanal, quincenal, mensual, trimestral); controles de calidad, materias
primas, inventarios.
o Mercadotecnia una empresa comercial de autoservicio cuenta con
sistemas de inventarios para tomar la decisin de cuntos artculos
deber resurtir en cada producto; en las ventas el control de la cartera de
clientes actuales.
o Personal, se encarga de llevar el control de asistencia de los
trabajadores para elaborar correctamente la nmina correspondiente, los
tabuladores de salarios, la evaluacin del desempeo.
o Finanzas, el presupuesto de egresos y su aplicacin requieren de
controles aplicados a todas las reas de la empresa, para realizar la
evaluacin del ejercicio presupuestal.