Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
MAKAN PAGI
Makanan
Lauk Hewani Lauk Nabati Sayur
Pokok
Menu Nama Bahan
Berat Berat Berat Berat
Porsi Porsi Porsi Porsi
bahan bahan bahan bahan
NASWI uwi 4 500
ikan bandeng 1 40
IKAN
GULUNG kemangi 0.4 40
WOKU
minyak kelapa sawit
santan kelapa
MANISAN
jeruk nipis
APEL
gula pasir
MAKAN SIANG
Makanan
Lauk Hewani Lauk Nabati Sayur
Pokok
Menu Nama Bahan
Berat Berat Berat Berat
Porsi Porsi Porsi Porsi
bahan bahan bahan bahan
NASIONG ganyong 4.8 576
daging ayam 2.2 88
AYAM
bayam merah 2 200
SUMPEL
telur puyuh 0.5 27.5
TAHU tahu 2.2 220
GULUNG
TELUR telur ayam 0.5 27.5
kecipir 1.2 120
SUPIRLONG
kacang polong 1 25
BUAH buah naga
NAGA
BENING gula pasir
SELINGAN SIANG
pati ganyong 1.5 180
KUE santan kelapa
LUMPUR
MANGGA margarine
gula pasir
tepung ganyong 0.5 60
FLA buah mangga
gula pasir
JUMLAH 6.8 3.2 3.2 3.2
MAKAN MALAM
Makanan
Lauk Hewani Lauk Nabati Sayur
Pokok
Menu Nama Bahan
Berat Berat Berat Berat
Porsi Porsi Porsi Porsi
bahan bahan bahan bahan
NASI gaplek 3.25 195
GAPLEK
daging sapi 2 80
GADON sawi putih 1 100
DAGING
SAYUR tomat 1 100
santan kelapa
kedelai hitam 2 50
buah pepaya
PUDING
PAPA
MANDI
PUDING kelapa muda
PAPA
MANDI
gula pasir
JUMLAH 4.25 2 2 2
II
1 5
1 5
2 100
3.55 266
1 135
2.1 21
PAGI
1 30
0.6 3
1.4 14
NG
4 200
2.4 12
0.5 5
2 180
0.5 5
5.2 0 2.4 6.4
1 50
3 15
2.25 225
1 100
1.5 15
1 200
3.25 1 1.5 4
RESEP HARI II
MAKAN PAGI
Makanan
Lauk Hewani Lauk Nabati Sayur
Pokok
Menu Nama Bahan
Berat Berat Berat
Porsi Porsi Porsi Porsi
bahan bahan bahan
Jali 3.95 592.5
telur 1.8 99
udang 1 35
JALGOR sawi hijau 1.4
taoge panjang 1.4
buah melon
CAMEL
gula pasir
SELINGAN MAKAN PAGI
MAKAN SIANG
Makanan
Lauk Hewani Lauk Nabati Sayur
Pokok
Menu Nama Bahan
Berat Berat Berat
Porsi Porsi Porsi Porsi
bahan bahan bahan
ikan cakalang 2 40
SATE tahu putih 2.2 220
CAKALANG kemangi 0.2
margarine
tempe 1 50
SOP teri 0.2 4
MARUNDA
SOP
MARUNDA nangka muda 3
santan kelapa
buah semangka
BUAH buah sirsak
BENDERA
gula pasir
SELINGAN SIANG
udang 1 35
KROKET JALI tepung jali 2 120
minyak kelapa sawit
JUMLAH 6.8 3.2 3.2 3.2
MAKAN MALAM
Makanan
Lauk Hewani Lauk Nabati Sayur
Pokok
Menu Nama Bahan
Berat Berat Berat
Porsi Porsi Porsi Porsi
bahan bahan bahan
UDUK pati jagung 4.25 531.25
JAGUNG
KACANG kacang tolo 2 50
TOLO
daging ayam 2 80
jeruk
JUS DETOX
nanas
gula pasir
SUSU (anak) susu sapi
JUMLAH 4.25 2 2 2
HARI II
AN PAGI
140
140
1 5
1 5
4.55 409
1.1 11
MAKAN PAGI
2.6 78
1 10
1 5
2.8 4.55 0 2.1 5.6
N SIANG
20
1 5
300
4.4 220
2.2 396
3 180
2.4 24
AN SIANG
1 5
3.2 5.2 0 2.4 6.4
MALAM
50
3 15
50
100
1 5
1 100
1 100
1.25 106.25
1.5 15
1 200
2 3.25 1 1.5 4
RESEP HARI III
MAKAN PAGI
Makanan
Lauk Hewani Lauk Nabati Sayur
Pokok
Menu Nama Bahan
Berat Berat Berat Berat
Porsi Porsi Porsi Porsi
bahan bahan bahan bahan
UBI CAMER tepung ubi 3.95 197.5
(UBI KACANG
MERAH) kacang merah 2.8 70
daging ayam 2 80
ATOM (AYAM
tomat merah 1 100
TOMAT)
margarine
buah pepaya
PAYKUR
(PEPAYA KURA kelapa muda
- KURA)
gula pasir
SELINGAN MAKAN PAGI
tepung jagung 2 100
jumreg buah nangka
jagung santan kelapa
gula merah
JUMLAH 5.95 2.8 2.8 2.8
MAKAN SIANG
Makanan
Lauk Hewani Lauk Nabati Sayur
Pokok
Menu Nama Bahan
Berat Berat Berat Berat
Porsi Porsi Porsi Porsi
bahan bahan bahan bahan
SORGUM sorgum 5 250
daging sapi 2.5 125
SATE DAGING kelapa parut
LILIT
minyak kelapa sawit
kelapa parut
MAKAN MALAM
Makanan
Lauk Hewani Lauk Nabati Sayur
Pokok
Menu Nama Bahan
Berat Berat Berat Berat
Porsi Porsi Porsi Porsi
bahan bahan bahan bahan
LAPIS UBI ubi kuning 3.25 439
ikan kutuk 1.3 52
telur puyuh (untuk 0.2 11
anak)
KUTUK tomat merah 0.2 20
GULUNG
sawi daging 0.3 30
BORANAN
wortel 0.2 20
kemangi 0.1 10
minyak kelapa sawit
tahu putih 2 200
wortel 0.2 20
krai 0.4 40
KERANJANG wortel 0.3 30
SAYUR
sawi putih 0.3 30
pisang raja
PISANG gula caramel
CARAMEL
mentega
2.3 23
2 200
1 100
1.1 11
PAGI
1.55 77.5
3.3 165
1 10
4.55 0 2.1 5.6
1.4 42
1 5
2 10
2.6 234
2.6 234
1 50
2.4 24
G
1 30
2 10
3.25 130
1 10
2 10
1 200
0.5 5
3.25 1 1.5 4