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Generalidades
Denominacin
El significado del vocablo Coatepec se deriva de la lengua nhuatl: Coalt-culebra y tepetl-
cerro, es decir, En el cerro de las serpientes.
Por gestiones realizadas por el Sr. Endino Coln Contreras, Presidente de la Junta Liberal
de la Heroica Zitcuaro, a peticin de los vecinos progresistas de Zitcuaro, se logr que
el Congreso del Estado, emitiera el decreto nmero 18, del 21 de septiembre de 1895,
que a la letra dice:
Artculo nico. A solicitud de los vecinos de Coatepec, esta poblacin, desde el 30 de
septiembre del corriente ao, se denominar COATEPEC DE MORELOS.
As fue como Coatepec recibi el nombre de tan notable personaje, cuyas acciones
contribuyeron a crear una obra poltica, jurdica y social de trascendencia para la formacin
del Estado mexicano.
Pueblo de Coatepec
El pueblo de Coatepec cuenta con un clima templado y una flora envidiable; se accede con
facilidad por diferentes puntos a travs de vehculos particulares o del servicio de transporte
pblico. Desafortunadamente, el acceso por la parte norte, que desemboca a la carretera
Zitcuaro-Huetamo, se encuentra, en su carpeta asfltica, totalmente destruido; esta
circunstancia, precisa que a la brevedad se arregle con pavimento hidrulico y piedra, como
se hizo con un tramo del mismo camino.
En el pueblo encontramos condiciones naturales que ayudan a tranquilizar y recrear el
espritu; ah localizamos todava abundante flora de tipo frutcola y ornamental, as como
espaciosas fincas con estilo arquitectnico original que le dan un toque tpico al pueblo.
Las calles empedradas contribuyen a este propsito.
Asimismo, se observan cercas de piedra que dividen a una propiedad de la otra; los
accesos son intrincados, pero resulta muy atrayente transitarlos a pie o en vehculo.
La mayora de las casas actuales de la cabecera son antiguas, de las ltimas dcadas
del siglo XIX y, por fortuna, con su estilo arquitectnico y materiales originales, entre los
que podemos ver la madera, el adobe, la teja y el tejamanil. De estas fincas, algunas se
encuentran bien conservadas y de presencia arquitectnica y esttica destacadas; muchas
de ellas son propiedad de personas radicadas en la ciudad de Mxico o en distintas
ciudades del pas que peridicamente acuden a este lugar a descansar.
Tambin se localiza un templo de la iglesia catlica y otro de la presbiteriana, y el
edificio de la jefatura municipal, en el que se atienden los asuntos administrativos y
polticos de la tenencia; ah se resguarda el archivo de la tenencia, rico en documentos
sobre la historia de Coatepec.
Con la gestin de los seores Alfredo Carrillo y No Miranda, en el ao de 1963, se
introdujo la red elctrica; en el perodo de 1971-1974 se hace lo mismo con el agua potable
(proveniente de un ojo de agua del pueblo de Chichimequillas). Esta obra se hizo realidad
por al trabajo tenaz que realiz el comit encabezado por el seor Rmulo Victoria.
Tambin tiene una Escuela Primaria, que lleva el nombre de Jos Mara Morelos y un
Jardn de Nios. Al costado sur del jardn se encuentra una cancha de bsquetbol.
De no reglamentarse el uso de la tierra, se corre el riesgo, como ya sucedi con algunos
predios, de que se generen desarrollos urbanos, unos regulares y otros regulares, que alteren
negativamente las condiciones urbanas y naturales actuales del pueblo.
Actividades econmicas
Respecto a la tenencia de la tierra, en Coatepec de Morelos existe la pequea propiedad y la
ejidal. Los ejidatarios de la tenencia se agrupan en los ejidos de Coatepec de Morelos, de
Cammbaro, de San Francisco del Bosque y de La Encarnacin.
En el caso del ejido de Coatepec, ste cuenta con 1,200 hectreas, de las cuales, 614 son
destinadas a la labor agrcola; el de Cammbaro tiene 577, de ellas casi la totalidad, es
decir, 558, son utilizadas con fines agrcolas; el de San Francisco del Bosque, de sus 850
hectreas, nicamente 254 son empleadas para la actividad agrcola; el de La Encarnacin
destina, de sus 418, 251 a la produccin.23
La economa de la tenencia de Coatepec se fundamenta en la prctica de la agricultura:
se cultiva sorgo, bol, avena, tomate, calabaza, fresa, hortalizas y legumbres, zarzamora y
maz. En los ltimos aos, el cultivo de la guayaba se ha extendido por gran parte de la
tenencia. En todo el centro y poniente de su territorio se encuentra una cantidad muy
aceptable de parcelas cultivadas con oro amarillo, como ya se le empieza a conocer a la
guayaba. Destacan es este cultivo las comunidades de La Garita, La Cortina, Buenavista,
La Palma y Cammbaro que, adems, cuentan con tierras frtiles que son regadas por
aguas provenientes de la tenencia de Chichimequillas de Escobedo y el Ro San Isidro.
La produccin agrcola se comercializa, no siempre con el xito econmico que se
deseara, fundamentalmente en la central de abasto de la ciudad de Mxico.
En el aspecto ganadero, se cran y explotan el ganado bovino, vacuno, porcino, y aves
de corral.
Educacin y salud
Respecto a la infraestructura en servicios educativos y de salud, la tenencia se encuentra
cubierta en educacin bsica. No hay una comunidad que no tenga uno o ms instituciones
educativas de distintos niveles acadmicos; sobresale la Escuela Secundaria Tcnica No.
15, localizada en La Encarnacin, y un grupo de extensin del Cebeta de Benito Jurez,
tambin localizada en este mismo lugar.
En la educacin primaria, encontramos que en el pueblo de Coatepec se localiza una
escuela con el nombre del Siervo de la Nacin, Jos Mara Morelos; en la Colonia
Melchor Ocampo encontramos a la escuela que lleva el nombre del Idelogo de la
Reforma; en La Garita se ubica el establecimiento educativo que recibe el nombre de
Emiliano Zapata; en La Encarnacin est la Hermanos Rayn.
Respecto a la salud, los habitantes, por su cercana con la cabecera municipal, acuden a
las instituciones mdicas que se encuentran en la ciudad, fundamentalmente al hospital
Regional y Centro de Salud, localizado en el INFONAVIT.
La clnica de La Encarnacin es la que mayor incide en la atencin de la poblacin de la
tenencia, pues brinda el servicio mdico a siete localidades de la tenencia y algunas ms,
de otra tenencia. En la Garita se encuentra establecida una clnica rural que contribuye a la
atencin de un mayor nmero de habitantes de la tenencia.
Historia
El asentamiento prehispnico de Coatepec de Morelos se encontraba en tierras de El Llano,
paraje ubicado ms al sur de lo que ahora es la cabecera de la tenencia. Sin saber con
precisin que grupo tnico lo pobl, s hallamos propios de la actividad humana en ese
lugar.
En la Mesa de Coatepec existen parajes donde se pueden encontrar manifestaciones
arqueolgicas, entre ellas una inscripcin sobre una piedra que consiste en un petroglifo
semejante a los que existen en la zona arqueolgica de San Felipe y Zirhuato.
Llega el protestantismo
Alrededor del ao de 1880 se generaron las primeras acciones en Coatepec por parte de la
iglesia presbiteriana para hacerse de proslitos a travs de uno de sus ministros, el Sr.
Hesiquio Forcada. El primer convertido de esta iglesia en San Francisco Coatepec fue el Sr.
Gregorio Bentez. Por ser aquel hecho una circunstancia indita entre los habitantes de la
poblacin, provoc actitudes agresivas de algunos fieles catlicos en contra del Sr.
Gregorio por no estar de acuerdo con sus nuevas convicciones religiosas. Por fortuna, la
intervencin de la autoridad, inclusive del mismo gobernador del Estado, hizo posible que
el Sr. Gregorio Bentez no sufriera ningn dao en su integridad fsica y moral, debido a
que se le brind proteccin de da y de noche.28
El seor Gregorio Bentez, junto con el ciudadano Benjamn Medina, su primer
convertido, acuda a los servicios religiosos en el templo de la ciudad de Zitcuaro.
Despus se hacan acompaar de otros invitados hasta formar un grupo representativo de
adeptos.
El entusiasmo se propag entre los vecinos de Coatepec: muchos se convirtieron al
presbiterianismo, primero, por novedad, luego, lo haran convencidos de la verdad de las
doctrinas cristianas. 29
Algunos de los primeros y connotados miembros de la iglesia presbiteriana en
Coatepec, durante su primera poca, fueron los seores Simn Reyes, Anacleto Santana,
Feliciano Bentez, Cipriano Lpez, Mximo Loyola, Bonifacio Hernndez, Valente
Miranda, Maclovio Miranda, Ramn Olivares, Gabriel Bentez, Secundino Mercado, Felipa
Bentez, Dara Hernndez, Gregorio Olivares, Benito Prez, Natividad Durn, Trinidad,
Apolinar y Santiago Olivares.
El templo evanglico de Coatepec se comenz a construir en 1885, con la cooperacin
y el esfuerzo de los miembros de la iglesia, en un terreno donado por el Sr. Gregorio
Bentez. En este mismo ao, el misionero Jos Milton Greene, en visita realizada al lugar,
contribuy con $100.00 para la construccin de la obra. Tentativamente la inauguracin
del templo se realiz en el ao de 1886.30
El primer Consejo de Ancianos de la iglesia se constituy por los seores Benjamn
Medina y Gregorio Bentez.31
En 1937, el templo se encontraba en buen estado; nicamente se le haba cambiado el piso
por duela. Los servicios religiosos eran prestados por los ministros que atendan la iglesia
de la ciudad de Zitcuaro. Para ese ao el Rev. Nicanor Gmez se haba radicado en el
lugar, con el fin de atender otras poblaciones.32
Tambin se consigna que para estos momentos la Misin Presbiteriana ha establecido
ah escuelas diarias y bblicas de las cuales han salido alumnos bien preparados para seguir
alguna profesin, especialmente el magisterio y algunos el ministerio33
La presencia del presbiterianismo en Coatepec contribuy, principalmente durante las
ltimas dcadas del siglo XIX y primeras del XX, al progreso moral y material no slo de
la sociedad de esta poblacin, sino de todo el municipio y regin. La educacin fue el
medio. La iglesia presbiteriana a travs de sus escuelas de estos lugares y de la ciudad de
Mxico contribua a formar profesores y ciudadanos, en lo general, ampliamente
positivos. Unos y otros combatan la ignorancia y miserias del pueblo en que se encontraba
sumergido.
Entre aquellos profesores, que por su trascendente labor han dejado huella en la
conciencia de la sociedad, mencionamos a la Profra. Esperanza Olivares Escutia, Profra.
Juana y Leonor Reyes Abonce, No Miranda, Francisco Escutia, Pedro Olivares, Micaela
Olivares, Gregorio Bentez, Trinidad y Hermila Miranda Bentez, entre otros.34
Personajes destacados
Profr. Juan Escutia Olivares
Uno de los personajes ms representativos de la tenencia, es el Prof. Juan Escutia Olivares,
quien naci el 17 de diciembre de 1896 en Coatepec de Morelos. Sus estudios los realiz
en la ciudad de Zitcuaro y en la ciudad de Mxico en un colegio presbiteriano. Mientras
esto aconteca, se preparaba para llegar a ser un atleta sobresaliente. Particip en los clubes
o equipos deportivos Tean de Relevos, Country Club y Club Yanqui.
El Prof. Escutia particip en la Revolucin de 1910, de la cual se retir en 1917 con
el grado de capitn. En el ao de 1918 empez a destacar como atleta en las diferentes
competencias interinstitucionales y escolares organizadas por los peridicos El Heraldo y
El Universal. Al paso del tiempo adquiri un lugar preponderante en el mbito deportivo
nacional, factor que le permiti formar parte del equipo que representaba a Mxico, por
primera vez, en la Olimpiada, celebrada en Pars, Francia, en 1924. Adems, fue el
abanderado de la delegacin mexicana.
A su regreso a Zitcuaro, organiz el Club Deportivo Zitcuaro, desde el cual
foment el deporte de manera intensa y efectiva. En 1925 empez su trabajo docente en la
ciudad de Toluca como profesor de Educacin Fsica; posteriormente, se desempe en las
misiones culturales a cargo de la Iglesia Presbiteriana.
Lamentablemente, el Prof. Juan Escutia falleci en un accidente automovilstico, el
5 de octubre de 1933, en el Estado de Chihuahua. Por fortuna la escuela donde trabajaba, al
momento de perecer, actualmente, lleva su nombre. (Historia del Deporte. Pgs. 191-192)
El templo catlico
El templo de San Francisco, conjuga importantes elementos artsticos y arquitectnicos
que lo hacen muy agradable a los ojos de los visitantes. Su construccin se verific por
parte de los franciscanos, casi inmediatamente que se consolidara la conquista de estas
tierras, durante el final de la dcada de los veinte o en el transcurso de la dcada de los
treinta del siglo XVI (la centuria de los 1500).
La construccin del templo se hizo a base de piedra, muy abundante en el lugar, en base
a un estilo arquitectnico europeo y a los criterios de pobreza de los franciscanos. El templo
es austero, carece de elementos ornamentales suntuosos. No obstante el altar y el retablo de
la iglesia resultan muy atractivos.
Su estilo era austero, sobrio pero elegante como ya lo hemos podido constatar en la
parroquia de Coatepec. Los franciscanos tenan como principal esencia de su actividad
constructora, el uso de los elementos propios de la arquitectura clsica; de esta manera
vemos que las diferentes estructuras que conforman el presbiterio se privilegiaron con el
uso de este estilo; as aparece en las columnas del retablo el orden corintio, el jnico y el
compuesto.
Las columnas ubicadas a los costados del altar corresponden al orden compuesto; en su
capitel (parte superior que corona la columna) encontramos que los rosetones o adornos y
hojas de acanto son propios del orden corintio y el listel del orden drico. Las columnas
tienen su fuete (parte fundamental de la columna que media entre el capitel y la basa o
base) es cilndrico en toda su extensin y termina en una base cuadrada y estriado, ms
delgado en su parte superior y como base tiene una piaa cuadrada con un listel. El baco
sostenido por las columnas es hecho, tambin, segn los cnones clsicos perfectos.
Las columnas centrales del retablo son del orden jnico; estn constituidas con un
capitel adornado con volutas, es decir, adornos en forma de espiral; su fuste es cilndrico y
estriado, ms delgado en la parte superior, como base tambin tiene una piaa cuadrada
con un listel. Estas columnas sostienen un baco del mismo estilo.
En la parte central del retablo, debajo de las columnas, se localiza una estructura original
con un nicho, con un bajo relieve hecho de cantera y que resulta ser una copia del cuadro
original de la Anunciacin. En la parte inferior de esta parte del retablo se encuentra el altar
antiguo, empotrado al retablo y desde el cual, anteriormente, se oficiaba la misa de espalda
al pblico. A este altar se le puso una nueva mesa de cantera. Finalmente en la parte final
superior del retablo se encuentran varios elementos decorativos.
En la remodelacin que se le hizo al templo en el ao 2000 se rescataron los elementos
arquitectnicos originales de la iglesia. En la actualidad pueden observar descubiertos los
muros de piedra de la parte interior de la parroquia. Tambin se arregl el techo, en algunos
casos se cambiaron las vigas y todas fueron barnizadas; se retiraron las lmparas y fueron
remplazadas por otras que de una manera discreta iluminan, principalmente, el altar. El
rescate comprendi una pila bautismal, colocada sobre un pedestal de cantera, que ya se
encuentra decorando el espacio del templo; cinco campanas, una de ellas del ao de 1635,
con la leyenda T eres la gloria de Jerusaln, y otras de 1624, 1802, 1835 y una que no
fue posible descifrar su inscripcin.
El proceso de remodelacin comprendi otros aspectos, entre ellos, la incorporacin de
nuevos elementos; como un Cristo de bronce de 41 kilogramos que se coloc en la parte
central del retablo. Otros elementos, hechos llegar de Roma, son el cliz y el sagrario.
Asimismo se cambi el altar frente al pblico por otro hecho tambin de cantera y se instal
un atril del mismo material.
Tambin se rescat un cuadro muy valioso de la virgen de Guadalupe, pintado a
mano. El cuadro data del ao de 1917 y se encuentra debidamente enmarcado con cantera
y colocado en el muro frontal de la parte sur de la iglesia.
El jardn
El jardn del pueblo, sin determinar su antigedad, si podemos mencionar que ya para la
segunda mitad del siglo XIX se encontraba formando parte de las construcciones
significativas del pueblo. Para el ao de 1903 aparece con un quiosco de madera, muy
tpico, austero, pero de atractiva belleza. Lustros despus sigue vigente el mismo quiosco.
En 1927, las jardineras se encuentran nicamente bosquejadas, sin acotamientos.
En los ltimos meses se realizaron, por parte del gobierno municipal, trabajos de
remodelacin en kiosco y en jardn, donde se encuentra un monumento a Don Jos Mara
Morelos y bancas con informacin histrica de la localidad.
Despus de realizadas las obras, el jardn sufri pocos cambios positivos, a pesar de la
inversin de cuatrocientos mil pesos que se hizo; las bancas quedaron chaparras y con la
dificultad para utilizarse, el trabajo de piedra ahogada fue mal elaborado, las guarniciones
de las jardineras no cumplen con la funcin de proteger las plantas, las puertas no se han
arreglado. Lstima, se desaprovech la oportunidad de realizar trabajos ms decorosos.
El panten
El panten de la cabecera de tenencia guarda importante e ilustrativa informacin histrica,
que lo hace un atractivo cultural digno de visitarse. El cementerio se encuentra en la parte
oriente del pueblo; se cree que se fund alrededor de la dcada de los noventa del siglo
XIX. La tumba ms antigua ah localizada se remonta al ao de 1892. Su estado material
es aceptable. Existen varias tumbas muy antiguas y con elementos ornamentales
sobresalientes, que semejan verdaderos monumentos histricos.
Resulta muy atractiva la tumba del Lic. Luis Couto, gobernador del Estado de
Michoacn por dos meses, del 7 de julio al 7 de septiembre de 1863. A pesar de la
trascendencia poltica del personaje, la tumba se encuentra abandonada y en permanente
deterioro. Su estructura, hecha de bloques de cantera, se constituye por una losa que cubre
la fosa y por un pedestal u obelisco que remata en una figura de caractersticas muy
estticas. En la parte posterior tiene un grabado hecho de ramas de laurel y olivo.
La tumba del Sr. Simn Reyes, dueo del molino de trigo de Coatepec, fallecido en
noviembre de 1903, es de mrmol; se encuentra en mal estado. Se deduce, por sus
caractersticas fsicas, a pesar de su deterioro, que fue realizada en base a un proyecto
arquitectnico muy sobresaliente.
Destaca de entre las dems, por su antigedad, la tumba del seor Florentino Fonseca,
fallecido el 26 de abril de 1892; cuenta con una lpida y un obelisco hechos de bloque de
cantera. Por sus cuatro costados cuenta con una flor grabada dentro de un crculo.
Una ms de las tumbas es la de la seora Margarita viuda de Agero, dueo de la
fbrica de aguardiente La Carolina, fallecida en agosto de 1911; cuenta con una losa y un
obelisco que termina en una antorcha con figuras grabadas.
La presa de El Bosque
Su construccin se realiz, entre los aos de 1948 y 1953, por la empresa constructora
Larrea. En la obra se llegaron a emplear de 2 a 3 mil trabajadores entre peones, carpinteros,
albailes, chferes, operadores, mecnicos, compresitas, etc. Muchos de los trabajadores
calificados venan de Angangueo, Tlalpujahua, Pachuca, lugares mineros que haban
dejado de funcionar o que ya haba pasado su mejor poca. Tambin provenan obreros de
las entidades federativas de Guerrero, Oaxaca, Guanajuato e Hidalgo.
Los salarios que se pagaban eran considerablemente superiores a los que se
encontraban vigentes en la regin; por ejemplo, los peones ganaban $ 5.25 al da en lugar
de $ 3.00, los chferes $15.00 y los operadores $ 20.00.
Concluidos los trabajos, la presa empez a llenarse a partir de 1954; para los aos de
1956 y 1957 ya se encontraba funcionando, pero con fugas en la parte sur. Para evitar el
problema se contrat a una empresa francesa. Con un equipo de aproximadamente 20
tcnicos, la empresa gala ejecut los trabajos, durante los aos de 1959 a 1962, consistentes
en inyectar cemento al interior de los cerros que servan de cortina.
Las repercusiones en la ciudad fueron importantes: la actividad comercial se reactiv,
particularmente el desplazamiento de materiales de construccin; los establecimientos de
venta de comida se vieron fortalecidos en sus ingresos financieros. En resumen, exista un
importante consumo de productos y servicios. En el aspecto social, las repercusiones
fueron negativas al instalarse un buen nmero de antros y cantinas, donde los parroquianos
dejaban el producto de su esfuerzo los fines de semana. Concluida la obra, la economa de
la ciudad qued sumida en dificultades.
Los ejidos que se vieron afectados en sus superficies fueron el de La Encarnacin,
Coatepec, La Palma. Desde luego, al utilizarse por la presa frtiles tierras, dejaron de
cultivarse y cosecharse cantidades considerables de productos: trigo, maz, frjol, cebolla,
guayaba. Esta circunstancia, de una u otra manera, repercuti en la economa zitacuarense.
Paralelamente a su uso principal, de generar energa elctrica y dotar de agua al Sistema
Cutzamala, la Presa de El Bosque se ha constituido en un importante centro de diversin,
de donde tambin se obtienen beneficios econmicos al practicar los vecinos la pesca en
sus aguas.
En pocas y das de descanso la presa es sede de sobresalientes actividades recreativas:
paseos en lancha, torneos de voleibol playero, competencias ciclistas de montaa y
motocross. Existen diversos proyectos para hacer de la presa un verdadero centro turstico,
sin que hasta la fecha ninguno haya cristalizado; en los ltimos meses se mencion la
posibilidad de instalar un centro de canotaje reconocido y patrocinado por la federacin
mexicana del ramo.
La mesa
Este paraje se localiza al sur de la tenencia, es una zona de atractivo paisaje, que constituye
una elevacin desde la cual se observa un amplio panorama; desde ella se aprecia el cerro
de La Coyota, Los Picachos, la ciudad de Zitcuaro y los principales cerros del municipio.
Desde este estratgico lugar, el crepsculo se percibe espectacular; la conjugacin y
contraste de colores resulta admirable.
El molino de trigo
Este inmueble fue vendido por la excomunidad indgena al seor Simn Reyes, en el ao de
1874. Por ese motivo, el seor Reyes reconoca 800 pesos a favor de los indgenas,
recurso que deseaban donar al pueblo para beneficio de las casas donde funcionaban las
escuelas de instruccin primaria. No obstante que para el ao de 1905, el seor Reyes ya no
era propietario del molino, el nuevo dueo, el seor Gabriel Camporredondo Ibez,
expres su deseo de reconocer y entregar el dinero al Jefe de la Tenencia de Coatepec para
beneficio de la niez de aquella comarca. (APCDS. Oficio del Secretario General de
Gobierno a vecinos de Coatepec de Morelos. Morelia, Mich., 19 de julio de 1905)
Posteriormente, la propiedad pas a poder del Dr. Nicanor Gmez Reyes, quien, al
vender los terrenos aledaos, cedi la vieja construccin al Ayuntamiento, para que fuera
utilizada con fines sociales.
Por fortuna, gracias a las gestiones del Lic. Gabriel Camporredondo, Director de
Promocin y Difusin Cultural, aprovechando sus ruinas, se construy en el inmueble las
instalaciones de la Escuela de Iniciacin Artstica, donde se ensean y practiquen
actividades artsticas relacionadas con las artes plsticas y visuales, teatro, msica, y
danza.
La inauguracin de la obra se hizo por el presidente municipal, ingeniero Carlos
Herrera Tello, el
En la actualidad est en proceso de construccin la primera etapa, con una inversin de
casi tres millones de pesos.
Otros atractivos
La tenencia de Coatepec de Morelos cuenta con las viejas instalaciones del molino de trigo
(por fortuna forma parte del patrimonio municipal), el Motel de San Cayetano (localizado
sobre la carretera a Tuzantla, unos cuantos cientos de metros antes de llegar a localidad de
La Garita), constituye un atractivo establecimiento de hospedaje y de descanso.
Las albercas y mole del seor Emilio Vzquez resultan una opcin de recreacin muy
viable para los visitantes de San Pancho.
Tradiciones y costumbres
Fiestas cvicas
En la tenencia se realizan significativas fiestas; una de las ms importantes en la que se
lleva a efecto en la cabecera el 30 de septiembre, fecha que se conmemora el natalicio de
Don Jos Mara Morelos. Durante la noche del da 29 se realizan eventos msico-literarios;
el 30, a las 6 horas se iza la Bandera; en el lapso de las 10 a las 11 se verifica el desfile
cvico, presidido por el representante del H. Ayuntamiento y las autoridades de la Jefatura;
participan en este importante evento las escuelas de toda la tenencia y de otras poblaciones
del municipio, as como asociaciones de padres de familia, directivas ejidales y grupos
representativos de la localidad. Al terminar el desfile se presenta el acto cvico-cultural en
el kiosco en donde, despus de rendirle homenaje a nuestra Ensea Patria, se pronuncia el
discurso propio de este importante hecho histrico. En el transcurso del resto del da se
efectan encuentros de basquet-bool, jaripeo y por la noche el tradicional baile.
Al paso del tiempo esta fiesta se convirti en un evento que rpido adquiri
trascendencia y fama en la regin. Muchas personas de la ciudad de Zitcuaro, de sus
alrededores y de otros municipios acudan y siguen acudiendo a la fiesta de Coatepec de
Morelos. Ya desde la dcada de los veinte, la fama de la fiesta cvica se haba extendido por
toda la regin. En el presente es una de las ms conocidas y concurridas del municipio.
Aniversario de la publicacin del Plan de Ayala. En la comunidad de La Garita se celebra
el 29 de noviembre de cada ao la publicacin del Plan de Ayala por el Caudillo del Sur,
Don Emiliano Zapata. Las festividades se inician por la maana con la realizacin de un
desfile por un tramo de la carretera Zitcuaro-Huetamo, en donde participan las escuelas de
toda la tenencia. Posteriormente, en la Escuela, llamada Emiliano Zapata, se realiza el
programa cvico-cultural en el que se menciona el discurso alusivo. Tambin se realizan
actividades deportivas, el jaripeo y el baile correspondiente.
Natalicio de Don Melchor Ocampo. La Colonia Melchor Ocampo tambin tiene su
respectiva fiesta. El 6 de enero festejan, a travs de un desfile cvico, un programa cvico-
cultural, actividades deportivas y un baile, conmemoran la presencia en este mundo del
Filsofo de la Reforma, quien hizo extraordinarios aportes para la modernizacin del
Estado mexicano en el aspecto jurdico-poltico.
Da de la Bandera. De manera parecida se conmemora en La Encarnacin el aniversario
de la instauracin de nuestra Ensea Nacional con los mismos elementos que las anteriores
Fiestas religiosas
San Francisco de Ass. La principal festividad religiosa que se celebra en la cabecera de la
Tenencia es la del 4 de octubre, fecha en que los habitantes de aquella poblacin festejan a,
patrono del lugar, San Francisco de Ass. Las actividades festivas se inician el da 3 con la
vspera: a partir de las 15 horas se lanzan cohetes y se reciben peregrinaciones de las
comunidades circunvecinas de la Tenencia. A las 17 horas se efecta la celebracin de la
misa; por la noche se lleva a cabo el baile.
El da 4, a las 5 de la maana, se lleva a efecto la alborada, se realizan las maanitas,
repiques de campanas y se tiran cohetes; a las 8 y media se hace la misa de comunin
(primeras comuniones), posteriormente, a las 12 y media se lleva a efecto la misa
concelebrada o mayor (intervienen 2 o 3 prrocos), que se prolonga hasta las 14 horas. A
las 17 se realiza el rosario solemne; a las 18 tiene verificativo la misa de accin juvenil;
finalmente, por la noche, se efecta el baile propio de la festividad.
Tamal de espiga
Otro de los alimentos muy requeridos son los tamales de espiga, que se hacen con el grano,
producto de la espiga de la planta de maz, el que se seca y dora para despus molerlo en
metate, molino o licuadora; posteriormente, se revuelve con harina de trigo, se le pone
piloncillo redetido y pulque o levadura, por ltimo, se envuelve en hoja seca de maz.
Los tamales de espiga son nicos en la regin de Zitcuaro, en el Estado de Michoacn y en
la repblica mexicana. Su origen se encuentra en la tenencia de Coatepec de Morelos,
municipio de Zitcuaro. Es de suponerse que su elaboracin data de, al menos, la segunda
mitad del siglo XIX. De acurdo a versin de la seora Ma. Hortensia Rodrguez Martnez,
en tiempos pretritos, los tamales nicamente se hacan para su venta en la fiesta del 30 de
septiembre, aniversario del natalicio de D. Jos Mara Morelos y Pavn. Deduzco que este
proceder era una manera de rendir homenaje al personaje, con alimento tan especial, en
ocasin tan significativa para los habitantes de la localidad.
Los ingredientes que se utilizan para hacer los tamales son harina, espiga, piloncillo y
levadura. El procedimiento para su elaboracin comprende los siguientes pasos:
1. Se revuelve la harina con la levadura y con el grano de la espiga de maz, la cual,
para utilizarse, se tuesta, muele y cuela, para evitar alguna impureza.
2. En su caso, el piloncillo se pone a remojar o a deshacer en agua caliente para
obtener mil, la que servir para mezclarse con los dems ingredientes, de donde se obtendr
la masa.
3. La mezcla se amasa o fricciona hasta que puede cortarse en pedazos para dar origen
al tamal.
4. El pedazo de masa se coloca en la hoja de la mazorca de maz.
5. Los tamales se dejan reposar, aproximadamente, una hora, dependiendo si hace frio
o calor, para que esponjen.
6. Enseguida se introducen en una olla de barro o vaporera; se van poniendo en capas,
es decir, primero se ponen unos, despus de cinco minutos se pone otra capa, y as,
sucesivamente, hasta llenar el recipiente o terminar con los tamales. Se procede de esta
forma para evitar que los tamales que quedan en la parte inferior sean desbaratados.
Para hacer una porcin de 200 tamales se requieren 12 kilos de harina, un cuartern de
grano de espiga de maz, cuatro kilos de piloncillo y 200 gramos de levadura.
El pan de rancho
El pan de Coatepec se degusta con placer; no tiene mayores elementos ms que la
levadura, el agua, el azcar y un procedimiento sencillo para su elaboracin. Los panes son
redondos de reducidas dimensiones; se puede consumir caliente o fro, de ambas formas
est sabroso.
Pan de Coatepec. En la actualidad la persona ms visible que se dedica a elaborar el pan
ranchero y tradicional de Coatepec es la seora Ma. Hortensia Rodrguez Martnez; ella
tuvo la oportunidad de ensearse con la seora Salud lvarez Solrzano, hermana de la
mam de su esposo.
El pan tradicional, de hace dcadas, se elaboraba en base a la receta tradicional: harina,
pulque, piloncillo, y manteca de puerco; ahora, por lo escaso y caro de estos ltimos
ingredientes, la seora Ma. Hortensia Rodrguez, emplea levadura, en lugar del pulque;
azcar, en lugar de piloncillo; y manteca vegetal, en lugar de manteca de puerco.