CAPTULO I

INTRODUCCIN

Al ser la papa uno de los principales cultivos alimenticios de nuestro medio y particularmente
del sector rural, es necesario difundir la metodologa del cultivo, con el propsito de
incrementar la produccin, bajar los costos de produccin. La papa es un tubrculo cuyo
valor nutritivo ha sido subestimado. De las varias tcnicas utilizadas para la mejor produccin
de papa, la fertilizacin, es una prctica muy importante en todas partes, pero especialmente
donde el cultivo se hace con fines comerciales. El uso de abonos inorgnicos en cantidades
suficientes aumenta el rendimiento en el cultivo de la papa. El 75% de la materia seca es
almidn y 15% de protena. Tambin contiene cantidades significativas de vitamina C y
vitamina B6; el porcentaje de grasas en la papa es muy bajo, virtualmente es libre de grasa y
es de baja densidad energtica, es decir la papa llena con muy pocas caloras. Contiene
cantidades moderadas de fsforo, cloro, azufre, magnesio y hierro y la cscara contiene
potasio. En la agricultura tecnificada, la fertilizacin o abonamiento constituye, como bien
se sabe, un factor vital del manejo encaminado a obtener una adecuada nutricin de los
cultivos, como fundamento para alcanzar la mxima produccin de alimentos fibras, aceites,
estimulantes y flores, por unidad de superficie. Sin embargo, el alcance que se busca con el
abonamiento sobrepasa largamente la simple adquisicin de altos rendimientos. Una
adecuada calidad de la cosecha constituye hoy, con importancia creciente en el futuro
prximo, la exigencia relevante del mercado agrcola, cuyo mayor o menor cumplimiento
conlleva el requisito para su aceptacin y precio en el mercado. Lo anterior, no solamente
supone obtener productos alimenticios (granos, tubrculos, races, hojas, tallos y frutas) sino
tambin con un mnimo de rechazo y una mxima duracin en pos cosecha. Una adecuada
nutricin de los cultivos tambin est asociada con la prevencin de plagas y patgenos.

OBJETIVOS

1. Generales
Determinar la respuesta del cultivo de la papa (Solanum tuberosum L.), variedad
chaucha, a la aplicacin de diferentes dosis de nitrgeno y diferentes densidades.

2. Especficos
a. Determinar el tipo de fertilizantes y la dosis adecuada para el cultivo de papa
(Solanum tuberosum L.).
b. Realizar el anlisis econmico de los tratamientos en estudio.

CAPTULO II

1
 MARCO TEORICO

ORIGEN
La papa es una planta alimenticia que procede de las culturas Pre - Incas e Incas. En el
territorio peruano se encuentra la mayor cantidad de especies de papa conocidas en el mundo.
La patata llega a Europa en el siglo XVI por dos vas diferentes: una fue Espaa hacia 1570,
y otra fue por las Islas Britnicas entre1588 y 1593, desde donde se expandi por toda Europa.
Realmente el desarrollo de su cultivo comienza en el siglo XVIII, a partir de producciones
marginales y progresivamente va adquiriendo cierta importancia transcurridos 200 aos. Para
los cientficos las evidencias son claras: su origen se encuentra en la cuenca del Lago Titicaca.
"Fue precisamente en este lugar donde ocurri por primera vez su domesticacin y porque el
90 por ciento de papas cultivadas y el 30 por ciento de las silvestres que se conocen, se
encuentran en esta zona que corresponde hoy a Per y Bolivia", explica a REFORMA el
peruano William Roca, lder del proyecto de biodiversidad del Centro Internacional de la
Papa (CIP) con sede en Lima. Segn Roca, en el mundo hay aproximadamente 4 mil
variedades. Per posee 2 mil 400, Bolivia, 520; Chile, 150 y Mxico, 25.

CLASIFICACION TAXONOMICA
Segn Dimitri (1972):
Reino: Plantae
Subreino: Antophyla
Divisin: Angiosperma
Clase: Dicotiledoneae
Orden: solanales
Familia: solanaceae
Gener: Solanum
Especie: S. tuberosum

NOMBRES COMUNES

2
Papa, papa blanca; acshu (quechua); acso, akso, apalu, apharu, cchoke (aymara); catzari,
mojaqui, mosaki, tseri (ashninka); curao, kara, kesia (uru); moy papa, patata, pua, quinqui
(aguaruna).

DESCRIPCIN BOTNICA
La papa es una planta herbcea, vivaz, dicotilednea, provista de un sistema areo y otro
subterrneo de naturaleza rizomatosa del cual se originan los tubrculos.

Races: son fibrosas, muy ramificadas, finas y largas. Las races tienen un dbil poder
de penetracin y slo adquieren un buen desarrollo en un suelo mullido.

Tallos: son areos, gruesos, fuertes y angulosos, siendo al principio erguido y con el
tiempo se van extendiendo hacia el suelo. Los tallos se originan en la yerma del
tubrculo, siendo su altura variable entre 0.5 y 1 metro. Son de color verde pardo
debido a los pigmentos antocinicos asociados a la clorofila, estando presentes en
todo el tallo.

Rizomas: son tallos subterrneos de los que surgen las races adventicias. Los
rizomas producen unos hinchamientos denominados tubrculos, siendo stos ovales
o redondeados.

Tubrculos: son los rganos comestibles de la patata. Estn formados por tejido
parenquimatoso, donde se acumulan las reservas de almidn. En las axilas del
tubrculo se sitan las yemas de crecimiento llamadas ojos, dispuestas en espiral
sobre la superficie del tubrculo.

Hojas: Se define hoja a todo rgano lateral que brota del tallo de los esporofitos o de
sus ramas de manera exgena con crecimiento limitado y que por lo general es
laminar y de estructura dorsiventral, se originan directamente por la actividad del
meristemo apical del tallo a manera de pequeas protuberancias laterales
denominadas primordios foliares que poseen crecimiento limitado..

3
Algunas hojas como en el caso de los bulbos son rganos de almacenamiento por lo que
pueden carecer de clorofila, otros pueden estar modificados en espinas o zarcillos.

La mayora de las plantas poseen hojas y se les denomina foliosas y unas pocas carecen de
ellas estando reducidas a vainas o transformadas en espinas.

La funcin principal que desempean la mayor parte de las hojas es la fotosntesis, funcin
vital que caracteriza la nutricin de las plantas verdes y de la cual depende la vida de los
animales y del hombre. Tambin realiza la funcin de Respiracin y Transpiracin

Inflorescencias: son cimosas, estn situadas en la extremidad del tallo y sostenidas

por un escapo floral. Es una planta autgama, siendo su androesterilidad muy
frecuente, a causa del aborto de los estambres o del polen segn las condiciones
climticas. Las flores tienen la corola rotcea gamoptala de color blanco, rosado,
violeta,etc.

Frutos: en forma de baya redondeada de color verde de 1 a 3 cm de dimetro, que se

tornan amarillos al madurar.

REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMATICOS PARA EL CULTIVO DE PAPA

Requerimiento del suelo
Kehr et al. (1967), indica que el rendimiento, la forma y la apariencia de los tubrculos
depende en gran parte de la textura y naturaleza fsica del suelo. Dentro de los mejores suelos
para producir papa se encuentran los bien drenados, arenosos, que contienen arenisca y suelos
arcillosos que contengan materia orgnica y elementos nutritivos suficientes. CESA (1986),
afirma que es un cultivo que necesita cierta inclinacin para evitar que el agua se empoce, el
suelo debe ser profundo y frtil, un Ph ligeramente acido (5 a 6).

Requerimiento de clima.

4
Lindao, (1991), el clima juega un papel muy importante. El rea adecuada para el cultivo de
papa es aquella cuya temperatura media anual esta entre 6 y 14 C, con una disponibilidad
de lluvia alrededor de 700 a 1000 mm por ao.
Segn Kehr et al (1967) la papa ha tenido su mas gran desarrollo, en reas donde el promedio
de la temperatura diurna rara vez excede los 21C, las temperaturas son nocturnas son ms
fras. La evidencia experimental indica que la temperatura ambiental ptima para la
formacin de los tuberculosa es de 5 a 18C; a temperaturas de 20 a 29, el desarrollo de los
tubrculos se reduce marcadamente mientras que a temperaturas de 29C o mayores, muy
poco tubrculos se forman.

USOS
Alimenticio: El tubrculo cocido o frito preparado de mltiples formas. Con el tubrculo se
prepara chuo, carapulcra y tocosh.
Medicinal: Es un efectivo antiespasmdico, antiflojstico, hemosttico, y acta contra las
lceras gstricas, reumatismo, picadura de insectos, fornculos, quemaduras y clculos
renales.
Cosmtico: Sobre la piel se colocan mascarillas del tubrculo para combatir las arrugas.

VALOR NUTRITIVO
La papa contiene 20% de parte seca y 80% de agua. Cien gramos de la parte seca
contienen 84 gr de carbohidratos, 14.5 gr de protenas y 0.1 gr de grasa. Un kilo de papa
aporta 800 caloras y 20 gr de protenas. Un kilo de papa cocinada con su cscara contiene
0.9 mg de vitamina B1, 15 mg de vitamina B2, 120 mg de vitamina C, 8 mg de fierro,
5,600 mg de potasio y 77 mg de sodio.

5
 CAPTULO III

MATERIALES Y MTODOS

UBICACIN DEL EXPERIMENTO

El experimento fue instalado en el fundo la Victoria propiedad de la Escuela Acadmico

Profesional de Agronoma, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de
Cajamarca ubicado en el trayecto de la carretera hacia el distrito de Jess.

Figura 01. Plano de ubicacin del rea experimental

6
MATERIALES

Biolgico

Cultivo de papa (variedad chaucha).

De Campo

Picos
Palanas
Lampas
Estacas
Rafia
Termmetros
Wincha
Mochila de fumigar
Cmara fotogrfica
Libreta de apuntes

De Gabinete

Laptop
Papel milimetrado
Calculadora

METODOLOGA

Previo a la instalacin del experimento se realiz la preparacin del terreno, en principio se

utiliz maquinaria agrcola (tractor), luego con ayuda de herramientas se procedi a
desmenuzar el suelo hasta dejarlo bien mullido para facilitar el brotamiento de la semilla. La
siembra se realiz depositando la semilla en el fondo del surco tapndolo aproximadamente
tres veces el tamao de su dimetro. La fertilizacin se lo realizo: primero una semana
despus de la siembra aplicndolo en forma paralela al surco a un distanciamiento
aproximado de 10 cm de la semilla, la segunda fertilizacin se aplic al momento del
deshierbo, aplicando las dosis adecuadas. Previo a la fertilizacin se realiz evaluaciones de
pre emergencia midiendo la longitud de los brotes por planta, seis plantas por cada
tratamiento. Luego se evalu emergencia contando nmero de plantas que se encuentran por
sobre el nivel del suelo, adems midiendo la longitud en la cual estas se encontraban. Paralelo
a estas actividades se realiz el riego necesario para el desarrollo del cultivo, la frecuencia
de riego fue de dos veces por semana. Adems tambin se realiz mltiples tomas de datos
de temperatura de aire y suelo con ayuda de un termmetro, esta actividad se realiz una vez
por semana.

7
Para determinar el ndice de rea foliar se realiz mediante el mtodo del papel milimetrado,
para esto se tuvo que calcar la hoja de papa sobre el papel para determinar el rea
correspondiente de cada hoja, para esto se tom seis hojas al azar por cada tratamiento. Este
procedimiento se lo realizo cada quince das. Conjuntamente con la determinacin de rea
foliar se evalu la altura de plantas para ver el desarrollo de la parte area del cultivo.

El deshierbo y el aporque se realiz utilizando lampas, estas actividades adems de permitir

eliminar malas hierbas ayudan a la aireacin del suelo, a una mejor tuberizacin y permitir
la disponibilidad de los nutrientes del suelo para que la planta los pueda aprovechar
fcilmente. Despus de realizado el deshierbo se realiz el sacado de tallos que consiste en
dejar un nmero adecuado de talos por planta. Adems se evalu el nmero de rizomas esto
se realiz escarbando la plantas de cada tratamiento y contando todos los rizomas presentes.

Una vez que se realiz las actividades anteriores era necesario realizar la evaluacin de
interceptacin de radiacin solar, adems una vez que el cultivo estaba prximo a emitir
flores se realiz el conteo tanto de botones florales como el nmero de flores por cada
tratamiento.

Cabe resaltar tambin que debido a la presencia de plagas se tuvo que realizar aplicaciones
de insecticida matador, estas aplicaciones se realiz dos veces una antes del deshierbo y
la segunda aplicacin despus del deshierbo utilizando una mochila de fumigar de 20 litros.

CAPTULO IV

8
 RESULTADOS Y DISCUSIONES

Tabla 1. Evaluacin de temperatura de suelo (C) registrados en el cultivo

Bloque Trat. 02-06-13 27/06/2013 03/07/2013 17/07/13 Promedio

1 18 19 20 22 20
2 18.5 18 22 21 19.75
3 21 19.5 22 19 20
4 20.5 20 21 19 19.75
I 5 18.5 20 23 19 18.75
6 17 21.5 19 18 17.5
7 19.5 18 19 18 18.75
8 20 19 22 19.5 19.75
9 19 17.5 22 18.5 18.75
1 21 19 21 19 20
2 20.5 18 18 19 19.75
3 19 19 18 21 20
4 18.5 21 19.5 20 19.25
II 5 17.5 20 20 21 19.25
6 21 18 22 22 21.5
7 20 18 21 21 20.5
8 18 19 23 23 20.5
9 19 19 22 21 20
1 18.5 21 21 21 19.75
2 19 21 22 22 20.5
3 17 20.5 19 22 19.5
4 18 20.5 19 21.5 19.75
III 5 18 21 18 21 19.5
6 16.5 18 19 22 19.25
7 18 17.5 18.5 19 18.5
8 19 17 18.5 19 19
9 16 17 19 18.5 17.25
Prom. 19.5

En la determinacin de temperatura no se encontr mayor diferencia, por

encontrarse el rea del experimento en una zona homognea, y sin obstculos de
radiacin solar.

9
Tabla 2. Radiacin solar interceptada en el cultivo de Solanum tuberosum L. Datos
registrados a lo a los 20 das de la plena emergencia (cm)

Mtodo Adams y Artkin,1977

Bloque Trat
M1 M2 M3 M4 M5 M6 Promedio
1 27.73 26.36 25.27 24.55 28.18 24.09 26.03
2 26.82 27.64 27.55 23.91 25.45 22.18 25.59
3 22.73 26.45 24.55 26.36 30 25.73 25.97
4 23.64 23.64 27.73 41.82 23.64 15.45 25.99
1 5 34.55 31.82 37.27 32.73 34.55 32.72 33.94
6 43.64 32.73 40 31.82 33.64 37.27 36.52
7 35.45 33.64 36.36 30 25.45 26.36 31.21
8 33.64 30 32.73 33.64 34.55 38.64 33.87
9 26.36 27.27 39.09 31.82 30 40.91 32.58
1 25.45 32.73 22.73 34.55 22.73 28.18 27.73
2 30 31.82 39.09 32.27 30 32.73 32.65
3 44.55 38.18 40.45 40 35.45 37.27 39.32
4 15.45 11.36 12.73 16.36 14.55 11.82 13.71
2 5 30.91 27.27 19.09 19.09 23.64 13.64 22.27
6 15.45 15.45 20 20.91 24.55 29.09 20.91
7 24.55 32.73 25.91 17.27 20.91 17.27 23.11
8 33.18 21.82 33.64 29.55 37.27 37.27 32.12
9 37.27 36.36 34.09 40 36.36 30.91 35.83
1 21.82 23.18 28.64 22.73 24.55 19.09 23.34
2 24.55 24.55 30.91 19.09 36.36 25.45 26.82
3 16.36 28.18 23.64 19.09 25.45 27.27 23.33
4 16.82 28.18 21.36 28.64 17.27 20.91 22.20
3 5 26.36 21.82 26.36 30.91 31.36 29.09 27.65
6 23.64 31.82 23.64 25.45 32.27 33.18 28.33
7 16.82 17.27 18.18 34.55 27.27 20.91 22.50
8 23.64 16.36 22.27 16.36 27.27 21.36 21.21
9 21.36 21.36 24.09 15.45 19.09 23.18 20.76
M1,M2..,M6: Longitud promedio de sombra

Como se puede observar (tabla 02), la radiacin solar interceptada en los tratamientos
est directamente proporcional a la Randomizacin, encontrando una diferencia en
los cultivos que tienen niveles de nitrgeno ptimo y alto, con relacin a los que no
tienen Nitrgeno.

10
Tabla 3. Evaluacin de pre-emergencia. Datos registrados a los 17 das de la siembra.

Bloque Trat. N de tubrculos (%) Long. (cm) N Brotes

1 1 Tubrculos----> 6.6% 4,67 4.00

2 12 Tubrculo----> 8% 4.17 6.67
3 4 Tubrculos ----> 26.67% 3.23 4.67
4 24Tuberculo ----> 80% 5.83 8.00
I 5 25 Tubrculo----> 41.7% 3.83 7.00
6 15 Tubrculo ----> 50% 5.93 6.33
7 35 Tubrculo----> 58% 6.43 6.33
8 20 Tubrculo ----> 33.34% 4.10 9.67
9 21 Tubrculo ----> 35% 6.53 7.33
1 27 Tubrculo----> 45% 7.67 8.33
2 52 Tubrculo ----> 86.7% 9.50 6.67
3 39 Tubrculo----> 65% 5.43 7.43
4 9 Tubrculo ----> 60% 9.00 5.67
II 5 7 Tubrculo-----> 46.7% 5.83 5.33
6 3 Tubrculos ---> 20% 8.00 5.67
7 9 Tubrculo-----> 30% 6.93 7.33
8 5 Tubrculo ----> 16.6% 6.17 5.33
9 13 Tubrculo----> 43.3% 5.50 6.67
1 11 Tubrculo ---> 36.6% 6.33 4.33
2 25 Tubrculo----> 83.3% 6.17 6.00
3 21 Tubrculo----> 70% 5.00 5.67
4 55 Tubrculo----> 91.7% 8.33 5.33
III 5 47 Tubrculo ---> 78.3% 7.83 11.33
6 39 Tubrculo----> 65% 5.43 7.33
7 2 Tubrculos----> 13.3% 5.40 5.50
8 5 Tubrculo----> 33.3% 8.17 7.67
9 1 Tubrculos----> 6.6% 7.83 5.33

La cantidad de brotes como la longitud de los datos registrados se encuentra en una

relacin directa con la densidad de siembra, as como el porcentaje del total. De
tubrculos por parcela.

11
Tabla 4. Emergencia de planta. Datos registrados a los 26 das de la siembra

plantas
Bloque Trat. T. sembrados
emergidas
1 15 15
2 15 14
3 15 15
4 30 30
I 5 30 30
6 30 30
7 60 60
8 60 60
9 60 60
1 60 59
2 60 60
3 60 60
4 15 14
II 5 15 15
6 15 15
7 30 30
8 30 29
9 30 30
1 30 30
2 30 29
3 30 30
4 60 59
III 5 60 60
6 60 60
7 15 15
8 15 15
9 15 15
Promedio 945 939
Porcentaje (%) 100 99.40

A la fecha de evaluacin (tabla 04) encontramos un alto ndice de emergencia con un

porcentaje total del 99.4%

12
Tabla 5. Evaluacin de aparicin de botones florales a los 28 das de la plena emergencia.

Bloque Trat. T. sembrados N botones florales

1 15 6
2 15 8
3 15 8
4 30 17
I 5 30 24
6 30 26
7 60 16
8 60 50
9 60 45
1 60 13
2 60 19
3 60 39
4 15 8
II 5 15 10
6 15 10
7 30 21
8 30 28
9 30 17
1 30 11
2 30 26
3 30 26
4 60 19
III 5 60 32
6 60 46
7 15 4
8 15 3
9 15 5
945 537
100% 56.80%

Encontramos el dato de botones florales (tabla 05) en un porcentaje medio, ya que su

aparicin tuvo una estrecha influencia con la capacidad del desarrollo de la planta y los
factores que en esta influyen.

13
Tabla 6. Evaluacin de aparicin de flores a los 35 das de la plena emergencia

T.
Bloque Trat N de flores
sembrados
1 15 2
2 15 1
3 15 1
4 30 0
I 5 30 0
6 30 1
7 60 1
8 60 3
9 60 4
1 60 3
2 60 3
3 60 2
4 15 1
II 5 15 1
6 15 1
7 30 1
8 30 2
9 30 2
1 30 1
2 30 5
3 30 3
4 60 1
III 5 60 3
6 60 11
7 15 0
8 15 0
9 15 1
945 54
100% 5.70%

Segn (tabla 06) en un porcentaje mnimo, pues su aparicin tuvo una relacin directa con
el desarrollo de los botones florales.

14
Tabla 7. Evaluacin del nmero de rizomas a los 28 das de la plena emergencia

N de
Bloque Trat.
rizomas
1 10
2 16
3
4 20
I 5
6
7 16
8
9
1
2
3 14
4 6
II 5
6
7
8 17
9
1
2
3
4
III 5 10
6 16
7
8
9

Hasta la fecha indicada de la evacuacin (tabla 07) determinando una cantidad de rizomas
en diferentes tratamientos de forma aleatoria.

15
Tabla 8. Evaluacin del rea foliar (cm2) del cultivo.

Muestra de hojas
Expandidas Expandidas Expandidas
Bloque
Trat (6) - fecha:08- (6) - fecha: (6)- fecha:
06-2013 25-06-2013 10-07-2013
AF IAF AF IAF AF IAF
1 22.38 0.08 22.12 0.08 14.74 0.05
2 18.50 0.06 16.70 0.06 17.68 0.06
3 16.01 0.05 21.29 0.07 34.44 0.12
4 22.78 0.31 27.44 0.37 35.36 0.48
I 5 21.40 0.29 27.32 0.37 36.98 0.5
6 23.48 0.32 27.60 0.38 39.18 0.53
7 20.55 1.12 20.03 1.09 37.00 2.02
8 22.31 1.22 29.87 1.63 30.81 1.68
9 24.31 1.33 23.13 1.26 56.01 3.06
1 19.79 1.08 28.76 1.57 21.69 1.18
2 17.86 0.97 31.15 1.7 37.14 2.03
3 22.80 1.24 41.68 2.27 51.95 2.83
4 17.77 0.06 35.25 0.12 43.08 0.15
II 5 11.67 0.04 34.00 0.12 33.22 0.11
6 10.85 0.04 34.33 0.12 32.58 0.11
7 18.58 0.25 34.20 0.47 38.50 0.53
8 22.14 0.3 32.34 0.44 50.21 0.68
9 21.69 0.3 27.15 0.37 52.71 0.72
1 16.73 0.23 16.85 0.23 24.71 0.34
2 28.10 0.38 29.72 0.41 31.92 0.44
3 21.72 0.3 30.71 0.42 33.96 0.46
4 27.78 1.52 24.47 1.33 31.72 1.73
III 5 23.17 1.26 23.42 1.28 52.51 2.86
6 22.33 1.22 20.72 1.13 40.74 2.22
7 12.35 0.04 40.33 0.14 34.46 0.12
8 12.84 0.04 28.12 0.1 30.04 0.1
9 13.36 0.05 37.10 0.13 31.42 0.11

h1, h2, ,h6: Nmero de hojas muestreada

AF(promed.): rea foliar promedio
IAF: ndice de rea foliar

16
Tabla 9. Evaluacin de altura de planta.

Fecha:
Fecha : Fecha :
17-07-13
Bloque Trat 19 - 06 -13 10 - 07 -13

Promedio Promedio Promedio

1 19.4 25.4 24
2 23.4 25.2 24.7
3 25 28.8 32.4
4 24.8 35.4 41.8
I 5 22.4 36.6 41.6
6 25 32.6 41
7 27.2 34.6 43.6
8 27 40.2 47.3
9 30.2 41.2 50.6
1 18.2 35.8 31
2 25.2 35.2 30.4
3 21.6 38 35
4 28 27.8 24.3
II 5 27.2 28 22.4
6 28 26.6 22.3
7 24.4 30.6 27.4
8 24 37.4 31.2
9 23.6 31 33
1 24 34.2 34.4
2 26.6 36.6 40.4
3 26.2 33.6 34.8
4 24 39 32.4
III 5 26.4 36.8 38
6 26.6 37 46.4
7 22.8 28.8 31.8
8 24.8 25.4 30.2
9 20.8 30 31.2
h1, h2,..h6: Altura de planta registrada.

17
DISCUSIONES

18
 CAPITULO V

CONCLUSIONES

Se lleg a la conclusin que el cultivo optimo es el de fertilizacin media y densidad

media ya que esta presenta la mejor rea foliar, mejor altura y esto se da gracias a el
mejor aprovechamiento de nutrientes y una mejor captacin de la radiacin solar y
por lo tanto una mejor radiacin fotosinttica.
Tambin llegamos a la conclusin que con un nivel alto de nitrgeno encontramos
una gran expansin foliar pero esta se presenta con los tallos dbiles y esto produce
el acame y el traslap de tallos y hojas y esto provoca que la eficiencia fotosinttica
sea deficiente o menor en este tratamiento.
Se logr identificar tambin que en los tratamientos testigos encontramos hojas
clorticas y tallos relativamente delgados provocando una alteracin en la eficiencia
fotosinttica.
El mejor rendimiento lo encontramos en el tratamiento de densidad media y
fertilizacin media ya que la densidad de plantas se encuentra en un nivel apropiado
para el cultivo y no hay una competencia de nutrientes entre plantas.
En el tratamiento de densidad alta encontramos una mayor cantidad de tubrculos
pero estos son de tamao medio o pequeos en comparacin a los del tratamiento de
densidad media este tratamiento presenta menos tubrculos pero estos son
relativamente grandes.

19
 CAPITULO VI

REVISION DE LITERARTURA

20
ANEXOS

21
Tabla 3. Cronograma de actividades

Fecha Actividad Mtodo

Se realiz haciendo uso de traccin mecnica para el roturado del suelo, adems de traccin manual por parte
07/05/2013 Preparacin del terreno de los responsables, haciendo uso de herramientas tales como pico, rastrillo. Realizndolo en un periodo de
04 horas.
En forma manual depositando los tubrculos semillas a una profundidad de tres veces su dimetro. En un
10/05/2013 Siembra
periodo de 8 horas
Aplicacin conjunta de N-P-K, manualmente, aplicando en forma paralela a los surcos, siendo las fuentes:
17/05/2013 Fertilizacin
urea, superfosfato triple de calcio, cloruro de potasio.
Evaluacin de pre
27/05/2013 En forma manual, mediante la excavacin hasta encontrar brotes de los tubrculos
emergencia
Evaluacin de temperatura de
27/06/2013 Haciendo uso de un termmetro ambiental, se realiz a nivel de aire y suelo
aire y de suelo
05/06/2013 Evaluacin de emergencia Visualmente se contabilizo las plantas que se encontraron sobre el nivel del suelo.
Haciendo uso de una mochila fumigadora se aplic insecticida matador cuyo principio activo es
08/06/2013 Primera fumigacin
Metamidofos En dosis de (200-400) ml por cada 200L de agua
12/06/2013 Primer riego Por inundacin haciendo uso del agua canalizada del fundo La Victoria
13/06/2013 Primer deshierbo o aporque Haciendo uso de herramientas adecuadas tales como lampas, y de manera conjunta.
19/06/2013 Raleo de brotes Dejando solo 3 brotes por cada planta
Evaluacin de temperatura de
19/06/2013 Dos lecturas realizadas: en el aire y el termmetro enterrado en el suelo
aire y de suelo
22/06/2013 Segundo riego Por inundacin haciendo uso del agua canalizada del fundo La Victoria
25/06/2013 Evaluacin de radiacin solar Mtodo Adams y Artkin, 1977.
Evaluacin de nmero de
03/07/2013 Conteo de botones florales en introducirlos en nuestra tabla de datos.
botones florales
Evaluacin del nmero de Mediante la excavacin hasta encontrar rizomas de la planta luego contabilizar e introducirlo en nuestra tabla
03/07/2013
rizomas de datos.
Evaluacin de temperatura de
03/07/2013 Haciendo uso de un termmetro ambiental, se realiz a nivel de aire y suelo
aire y de suelo
Evaluacin de nmero de
10/07/2013 Conteo de flores e introducirlos en nuestra tabla de datos.
flores
13/07/2013 Tercer riego Por inundacin haciendo uso del agua canalizada del fundo La Victoria

22
Figura 2. Preparacin del Terreno

23
Figura 3. Surcado y siembra

24
25
26
Figura 4. Proceso de fertilizacin

27
Figura 5. Brotamiento y crecimiento del cultivo

28
Figura 6. Deshierbo

29
30
31
Figura 7. Estimacin del rea foliar haciendo uso de papel milimetrado

32
Figura 8. Conteo de rizomas e inicio de tuberizacin

33
Figura 9. Regado de la parcela experimental

34
35