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Laboratorio de botnica

(HONGOS)

JHONNY HOYOS

FADEL CUELLO

DEYBER BERTEL

DOCENTE: JAIR MARQUEZ

UNIVERSIDAD DE SUCRE
FACULTAD DE EDUCCAION Y CIENCIAS
PROGRAMA DE BIOLOGIA

SINCELEJO SUCRE

2010
1. En que se diferencia ascomicetes de los Zigomicetes?

ZIGOMICETOS:

Las hifas carecen de tabiques.


Pertenecen a este grupo muchos mohos que descomponen alimentos
como por ejemplo: el moho de pan.
Desarrollo directo de esporas (conidias) se da mediante la mitosis.
La reproduccin asexual de estos hongos se realiza en unas estructuras
globosas

ASCOMICETOS.

Los ascomicetos son las Levaduras y micelios que algunas veces dan
lugar a setas sin sombrero
Las esporas se forman en las ascas.
Sus hifas son tabicadas.
Reproduccin tanto sexual como asexual.

2. Importancia de los ascomicetes en la actividad humana?

las levaduras, que producen fermentaciones como por ejemplo: el vino


de la sidra.
Penicillium: del cual se extrae la penicilina utilizada en la medicina.
En el control biolgico de plagas y enfermedades, los hongos
Paecilomyces spp., Beauveria spp., Metarhizium spp., son hongos que
se han utilizado comercialmente para el control de plagas de insectos,
principalmente en cultivos agrcolas. Un caso especfico, es el de
Paecilomyces lilacinus que ha sido utilizado comercialmente en Cuba,
para el control de plagas de larvas de lepidpteros.
El hongo Tolypocladium infIatum (anamorfo de Cordyceps subsessilis) el
cual produce dos grupos importantes de compuestos activos: las
ciclosporinas y las efrapeptinas. El compuesto inmunosupresivo
ciclosnorina A es usado para prevenir el rechazo de rganos
trasplantados y tiene una potencial aplicacin en el tratamiento de varias
enfermedades autoinmunes. Las ciclosporinas y las efrapeptinas,
tambin tienen propiedades antifngicas e insecticida.

3. Que tipo de nutricin presentan los ascomicetes?

Los representantes de este grupo prcticamente se encuentran


poblando todo tipo de hbitat, y pueden presentar cualquier tipo de
forma de nutricin, ya sea saprobio, parsito o simbionte.
4. Ciclo de vida de los ascomicetos?

A lo largo del ciclo de vida los Ascomicetos forman hifas monocariticas


haploides (hifas con clulas uninucleadas), hifas dicariticas cuyos
ncleos son haploides (hifas ascgenas, con clulas binucleadas) y
cuerpos fructferos (ascomas) formados por un entretejido de hifas
monocariticas e hifas dicariticas. Los poros septales de las hifas
pueden ser obturados por unos orgnulos densos, denominados
corpsculos de Woronin, que suelen encontrarse en las proximidades de
las perforaciones.

El ciclo reproductor de ascomicetos consta de una fase sexual y de una


asexual, la importancia de cada una de ellas es variable segn el grupo
de que se trate. As una misma especie puede encontrarse en unos
casos en fase de reproduccin sexual o fase teleomrfica pero tambin
podemos encontrar el mismo hongo en fase de reproduccin asexual o
fase anamrfica. Cuando conocemos ambas fases decimos que
conocemos el holomorfo.

5. Describa la estructura y el ciclo de vida de


saccharomycetes cerevisiae?

Es un sistema eucariota, con una complejidad slo ligeramente superior


a la de la bacteria pero que comparte con ella muchas de sus ventajas
tcnicas. Adems de su rpido crecimiento, la dispersin de las clulas y
la facilidad con que se replican cultivos y aslan mutantes, destaca por
un sencillo y verstil sistema de transformacin de ADN. Por otro lado, la
ausencia de patogenicidad permite su manipulacin con las mnimas
precauciones.

Las levaduras pueden ser haploides o diploides segn el estadio del


ciclo. No obstante, ambos tipos celulares son estables y se pueden
reproducir de forma asexual mediante mitosis. La divisin es por
gemacin, es decir, las clulas hijas son de tamao inferior al de las
clulas madre. Como ya se ha comentado antes, slo las clulas
haploides se pueden reproducir sexualmente, por lo que si una clula de
tipo a se encuentra con una clula de tipo se fusionarn en una sola
clula, la cual tambin sufrir una fusin de ncleos, formndose un
diploide estable que tambin es capaz de reproducirse de forma
asexual. Cuando las condiciones exteriores son desfavorables para las
clulas diploides, sobreviene la meiosis, que provocar la aparicin de
cuatro esporas haploides, dos de las cuales sern de tipo sexual a y las
otras dos de tipo sexual .

6. En que aspectos son importantes las levaduras en las


actividades humanas?
En la produccin y fermentacin de la cerveza; adems de la produccin
de gas y alcohol en la masa, la levadura realiza otras funciones:
Al hacer inflar la masa, el gas carbnico estira el gluten dando a la miga
su estructura porosa y ligera.
La levadura influye en el aroma de la miga gracias a los productos
secundarios de fermentacin.
Juega un papel importante en la coloracin de la corteza
En la medicina existen gran cantidad de levaduras para la produccin de
antibiticos.
Ayuda a mantener los niveles de azcar(glucosa en sangre)
Fortalece el sistema nervioso por lo que es muy aconsejable en casos
de estrs.
Mejora los estados anmicos.
Restablece y conserva la flora intestinal.
Ayuda en el control del peso.
Colabora en el tratamiento de la diabetes.
Previene dolencias cardiovasculares
Es reconstituyentes, reguladora endocrina, desintoxicante y antiacn

.
7. Ciclo de vida de una seta?
En general, cuando las condiciones ambientales son las adecuadas, las
esporas germinan y producen clulas alargadas llamadas hifas , las
cuales se ramifican produciendo una masa algodonosa llamada micelio,
que corresponde a la fase vegetativa. El micelio es una masa
filamentosa que generalmente no se observa a simple vista, la cual
dependiendo de la especie puede desarrollarse sobre diferentes
hbitats: terrestre, ligncola (sobre madera), coprfilo (sobre boiga),
fungcola (sobre otros hongos), como parsito o asociado con races de
ciertos tipos de rboles formando una micorriza.

8. Por qu a los deuteromicetes se les llama hongos


imperfectos?
Los hongos imperfectos antiguamente llamados deuteromicetes,
comprenden ms de 15000 especies diferentes, se les llama y se
clasifican imperfectos porque no se conoce en ellas la fase sexual de
reproduccin.

9. en que relacionamos los deuteromicetes con el hombre?


Con la industrias o explotacin de estos hongos.
Tolypocladium => ciclosporinas para evitar rechazo de rganos
Penicillium notatum y P. chysogenum => penicilina.
Aspergillus oryzae: almidn del arroz => azcares fermentables para la
fabricacin del sake
A. sojae inicia el proceso de trasformacin de la soja para diversos
alimentos enriquecidos en protena: miso (pasta de soja), shoyo (salsa),
tofu (queso de soja)
Candida albicans, comensal en mucosas de animales de sangre
caliente, puede producir candidiasis
Candida utilizada como desechos de celulosa => piensos ricos en
protenas, grasas y vitaminas.
Candida krusei fermenta las semillas del cacao => chocolate
10.

hongos carcter somtico Rep. sexual Rep. asexual


Los esporangios poros Formacin de se realiza en unas
Zigomicetes haploides y pueden formar zygosporangios estructuras
micelio; Muchos ncleos se sexuales con globosas, los
fusionan en pares a la vez meiosis para formar esporangios,
(cariogamia) originando los propgulos situadas en el
simultneamente mltiples haploides. extremo de
ncleos diploides. algunas hifas
Fusin de dos micelios La caracterstica mediante la
Ascomicetos donde sus Clula contiene 2 ms peculiar es la formacin de
ncleos: uno, copia del formacin del asco, conidios a
ncleo del gameto que va a tener dos excepcin de
masculino, y otro del fases: los individuos
femenino. 1. Formacin de la unicelulares, que
hifa ascgena van a dividirse por
2. Uncinulacin gemacin,
escisin;
(haploides) germinen y den fusin de hifas mediante la
Basidiomicetos lugar a un micelio primario, compatibles formacin
monocariticas; micelio (somatogamia) De conidios,
secundario, dicaritico, que artrosporas y
crece mediante fbulas clamidsporas.