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Cap.

2 Principios de transferencia de momento lineal y balances globales 61

Para el inciso c),


1.238 = 572kg
2.165 x 1O-3 s.m2

2.6B Volumen de control para balances

Las leyes de conservacin de la masa, la energa y el momento lineal se refieren siempre a un sistema
y gobiernan la interaccin de dicho sistema con sus alrededores. El sistema se define como una cierta
cantidad de fluido de identidad conocida. Sin embargo, en el flujo de fluidos no es fcil identificar
las partculas individuales. Como resultado, la atencin se centra en un cierto espacio a travs del
cual fluye el fluido en vez de hacerlo en una cierta masa del fluido. El mtodo empleado que resulta
ms conveniente consiste en seleccionar un volumen de control que es una regin constante en el
espacio a travs de la cual fluye el fluido.
En la figura 2.6-3 se muestra el caso de un fluido que pasa a travs de un conducto. La superficie
de control que se representa como una lnea punteada, es la superficie que rodea al volumen de control.
En la mayora de los problemas, parte de la superficie de control coincide con algn lmite fsico tal
como la pared del dueto. El resto de la superficie de control es un rea hipottica a travs de la cual
puede fluir el fluido, tal como lo muestran los puntos 1 y 2 en la figura 2.6-3. La representacin del
volumen de control es anloga a la del sistema abierto en termodinmica.

2.6C Ecuacin global para el balance de masa

Al deducir la ecuacin general para el balance total de masa, la ley de la conservacin de la masa
puede enunciarse como sigue para un volumen de control donde no se genera masa:

velocidad de salida de masa velocidad de entrada de masa


del volumen de control al volumen de control

+ velocidad de acumulacin de = 0 (velocidad de generacin de masa)


masa en el volumen de control
(2.6-3)
Considrese ahora el volumen general de control fijo en el espacio y localizado en el campo de flujo de
un fluido, tal como lo muestra la figura 2.6-4. Para un elemento pequeo de rea dA m2 en la superficie
de control, la velocidad de efusin de masa de este elemento = (pv )(dA cos IX), donde (dA cos a) es

Volumen de control 1

FIGURA 2.6-3 Volumen de control para el jlujo a travs de un dueto.


62 2.6 Balance total de masa y ecuacin de continuidad

el rea dA proyectada perpendicularmente al vector de velocidad v, a es el ngulo entre el vector de velocidad


v y el vector unitario dirigido hacia afuera n, que es perpendicular a d4; y p es la densidad en kg/m3.
La cantidad pv tiene unidades de kg/s *m2 y se llama velocidad o pujo especz@o de masa G.

Lneas de corriente del fluido

Volumen

Normal a la superficie

Superficie de control J

F IGURA 2.64. Flujo a travs de un Brea diferencial dA en una superjicie de control.

Por el lgebra vectorial se sabe que (pv)(dA cos a) es el producto escalar p (v * n)dA. Integrando
esta cantidad entre los lmites de la totalidad de la superficie de control,4 se obtiene el flujo neto de masa
a travs de la superficie de control, o la efusin neta de masa en kg/s para la totalidad del volumen de
control V.

efusin neta de masa


vp cos a dA = SS p( v. n)dA (2.6-4)
desde el volumen de control
A

Ntese que si hay entrada de masa al volumen de control, esto es, cuando existe flujo hacia adentro
a travs de la superficie de control, la efusin neta de masa en la ecuacin (2.6-4) es negativa, pues
a > 90 y cos a es negativo. Por lo tanto, hay un aporte neto de masa. Si a < 90, habr una efusin
neta de masa.
La velocidad de acumulacin de masa dentro del volumen de control Vpuede expresarse como
sigue:

velocidad de acumulacin de
pdV = TV (2.6-5)
masa en el volumen de control

donde M es la masa de fluido en el volumen en kg. Sustituyendo las ecuaciones (2.6-4) y (2.6-5)
en la (2.6-3) se obtiene la forma general del balance total de masa:

IIP(V.n)dA+&Jj/-pdV =0 (2.6-6)
A V

El uso de la ecuacin (2.6-6) puede ilustrarse para una situacin comn de un flujo unidimensional
de estado estacionario, donde todo el flujo hacia adentro es normal a A 1 y el que sale es normal a AZ,
tal como se muestra en la figura 2.6-3. Cuando la velocidad v2 de salida (Fig. 2.6-3) es perpendicular
a AZ,el ngulo a2 entre la perpendicular a la superficie de control y la direccin de la velocidad es 0
y cos a2 = 1.0. Donde ~1 se dirige hacia el interior, al > x/2, y para el caso en la figura 2.6-3, al es
180 (cos al = -1.0). Como a2 es 0 y al es 180, usando la ecuacin (2.6-4),
Cap. 2 Principios de transferencia de momento lineal y balances globales 63

II vp cos a dA = II vp cos a2 dA + II vp cosa, dA


A 4 Al

= ~2 ~2A2 - VI PIAI
Para estado estacionario, dM7dt = 0 en la ecuacin (2.6-5) y la ecuacin (2.6-6) se transforma en

m = PI MI = ~2~42 (2.6-2)

que es la ecuacin (2.6-2), deducida con anterioridad.


En la figura 2.6-3 y en las ecuaciones (2.6-3) a la (2.6-7) no interesaba la composicin de ninguna
de las corrientes. Estas ecuaciones se pueden ampliar fcilmente para representar un balance de masa
global para el componente i en un sistema de multicomponentes. Para el caso que se muestra en la figura
2.6-3 combinamos las ecuaciones (2.6-5) (2.6-6) y (2.6-7), agregamos un trmino de generacin y
obtenemos
% ZR.
mi2- mil + dt 1

donde mi2 es la velocidad del flujo de masa del componente i que sale del volumen de control y R,
es la velocidad de generacin del componente i en el volumen de control en kg por unidad de tiempo.
(Aqu los flujos de difusin se desprecian o se suponen sin influencia). En algunos casos, desde
luego, Ri = 0 cuando no hay generacin. Muchas veces es ms conveniente usar la ecuacin
(2.6-S) escrita en unidades molares.

EJEMPLO 2.6-2. Balance global de masa en un tanque agitado


Un tanque contiene inicialmente 500 kg de solucin salina que tiene un 10% de sal. En el
punto (1) en el volumen de control de la figura 2.6-5, entra una corriente con una velocidad
de flujo constante de 10 kg/h que contiene 20% de sal. Una corriente sale por el punto (2)
a una velocidad constante de 5 kg/h. El tanque se agita bien. Deduzca una ecuacin que
relacione la fraccin de peso WA de la sal en el tanque en cualquier momento t en horas.
Solucin: Primero se hace un balance de masa total usando la ecuacin (2.6-7) para la
efusin de masa total neta a partir del volumen de control.

vpcos cx a!A=m,-m, =5-lO=-5kgsolucin/h (2.6-9)


A

t,
De la ecuacin (2.6-5), donde Mson los kilogramos totales de solucin en el volumen de
control en el tiempo

Al sustituir las ecuaciones (2.6-5) y (2.6-9) en la (2.6-6), y luego integrar

-5+dM=o (2.6-10)
dt

M
IM= 500 dM=5 It=o
dt

M= 5t + 500 (2.6-11)
64 2.6 Balance total de masa y ecuacin de continuidad

kg de sal

Volumen de

F I G U R A 2.6-5. Volumen de control para el jlujo en un tanque agitado para el ejemplo 2.6-2

La ecuacin (2.6-l 1) relaciona la masa total Mque hay en el tanque en cualquier tiempo t.
Ahora, haciendo un balance de sal del componente A, sea wA = fraccin de peso de sal en
el tanque en el tiempo t y tambin la concentracin en la corriente m2 que sale en el tiempo
t. Usando de nuevo la ecuacin (2.6-7) pero para una balance de sal,

vp cos cx& = (5)~~ - 10 (0.20) = 5w, -2kg sal/h (2.6-12)


II
A

Al usar la ecuacin (2.6-5) para una balance de sal,

&jjj/,dV=-$(kfwA)=~ +w,ykg sal/h


V

Al sustituir las ecuaciones (2.6-12) y (2.6-13) en la (2.6-6)

&A
5wA -2+M7 +w dM=o (2.6-14)
A dt
Al sustituir el valor de Mde la ecuacin (2.6-l 1) en la (2.6-14), separando las variables,
integrando y despejando wA ,

d(500 + 5t) = o
5w~ -2+(%,t,+5t)%+w, dt

5w,., -2+(%0+5t)% +5wA =o

(2.6-15)

WA = (2.6-16)

Ntese que la ecuacin (2.6-8) para el componente i pudo haberse usado para el balance de
sal con Ri = 0 (sin generacin).