UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

CARRERA DE INGENIERA QUMICA

LABORATORIO DE TERMODINMICA

Nombre:

Marco Betancourt

TERCER SEMESTRE

PARALELO 1

Ayudante: Taty Robles , Dayanna Arcos

PERIODO ACADMICO: OCTUBRE 2017 - MARZO 2018

QUITO ECUADOR
 PRCTICA 1
ESCALAS DE TEMPERATURA

RESUMEN

Determinacin de los diferentes tipos de escalas de temperatura mediante la

toma de datos de diferentes tipos de termmetros para determinar as cual es el
que presenta mayor grado de precisin y exactitud; lo cual se procedi a tomar
valores de temperatura del agua en calentamiento a bao trmico, en ebullicin
y congelacin con diferentes termmetros, mediante estos procedimientos se
logr estudiar la diferencia que existe entre las escalas absolutas y relativas de
temperatura. Se concluye que los valores medidos varan segn el equipo que se
utiliza en este caso los diferentes termmetros.

PALABRAS CLAVE:

ESCALAS/TEMPERATURA/TERMMETROS/BAO_TRMICO/CALIBRACIN/
1. OBJETIVO
1.1 Realizar la calibracin de las temperaturas del medidor del bao trmico
1.2 Conocer los tipos de escalas de escalas absolutas y relativas de temperatura

2. TEORA
2.1 Escalas de temperatura

La temperatura de una sustancia en determinado estado de agregacin es una

medida de la energa de sus molculas. Debido a que es imposible medir esta
energa de manera directa, la temperatura debe medirse de manera indirecta
midiendo alguna propiedad fsica de esta que cambie con la temperatura de
manera conocida. Estas propiedades y los dispositivos pare medirlos se basan en
ellas. Las escalas de temperatura se pueden definir en cualquiera de estas
propiedades, o en fenmenos fsicos como la congelacin o fusin, que se dan en
temperaturas y presiones dadas. Felder, R (2004) (p. 61)

2.2 Tipos de termmetros

2.2.1 Termmetro de resistencia

Los termmetros de resistencia se fundamentan en el principio que la resistencia

elctrica de los materiales depende de la temperatura, y varia casi de modo lineal
a esta. Mndez, E (1997) (p.4)

2.2.2 Termopar

El termopar es un dispositivo para medir la temperatura basado en efectos

termoelctricos. Es un circuito formado por dos conductores de diferentes
metales o aleaciones de metales, unidos entre sus extremos entre los cuales
existe una diferencia de temperatura, que origina una fuerza electromotriz efecto
Seebeck. Medrano, S (2002) (p.1)

2.2.3 Pirmetro

Mediante un sensor infrarrojo es capaz de captar las radiaciones trmicas que

todo cuerpo caliente emite. Las radiaciones trmicas, ondas de radio, la luz, los
rayos son ondas electromagnticas capaces de propagarse en el vaco. Rivera, J
(2007) (p.25)

2.2.4. Termmetro de capilar

Constituye un aparato de vidrio, el cual contiene un tubo interior con mercurio,

que se expande o dilata debido al cambio de temperatura. Rivera, J (2007) (p.23)

2.3 Bao trmico

En termodinmica, un bao trmico es un sistema cuya capacidad calorfica es
tan grande, el cual al estar en contacto un sistema de prueba, la temperatura del
bao trmico permanece constante. Se trata de un sistema ideal que constituye una
reserva infinita de energa. Medrano, S (2002) (p.3)
2.4. Calibracin trmica

2.4.1 Calibracin por comparacin

Consiste en comparar la lectura de un termmetro cuyas caractersticas son

conocidos con las lecturas de un que estemos calibrando. Este sistema tiene su
base cientfica en la Ley de Zeroth Southworth, D (2004) (p.5)

2.4.2 Calibracin por puntos fijos

Consiste en tomar ciertas temperaturas fijas de algunas sustancias para calibrar

los termmetros, el ms usado es el punto triple de agua, esta calibracin es bajo
la norma ITS90, cuyo valor es 273,16 K o 0,01 C. Southworth, D (2004) (p.7)

3. PARTE EXPERIMENTAL
3.1 Material y equipos
Bao trmico
Termmetro de vidrio C= (110) C A 1 C
Termmetro electrnico C= (120) C A 0.01 C
Termmetro metlico C= (110) C A 2 C

3.2 Sustancias y reactivos

Agua (H2O)

3.3 Procedimiento

PRIMERA PARTE: Calibracin de termmetros

Llenar el bao trmico con cierta cantidad agua potable, prender el bao trmico y esperar 5
min.
Tomar la temperatura con el medidor electrnico del bao trmico, y tomar mediciones de
temperatura con el termmetro electrnico, termmetro de vidrio y termmetro metlico,
Registrar los datos
Volver a realizar las mediciones por cada 5 min, por un tiempo acumulado de 1 hora.Registrar
los datos en la tabla.

SEGUNDA PARTE: Determinacin de escalas

Medir la temperatura del hielo con los termmetros
Calentar agua (aprox 100 ml) y determinar el punto de ebullicin con los diferentes
termmetros.
4. DATOS
4.1 Datos experimentales

Tabla 1: Datos de temperatura en funcin del tiempo del bao trmico

Tiempo Temperatura 1
Temperatura 2 Temperatura 3 Temperatura 4
N (min) TERMOMETRO Termmetro de Termmetro de
CONTROLADOR DE REFERENCIA metal Hg
1 0 79 60.5 62.5 61
2 5 80 60.5 62 63
3 10 80 61.7 64 64
4 15 80 62 64 64
5 20 80 62.8 65 64
6 25 80 63.5 65 64

Tabla 2. Datos de temperatura para determinacin de escalas

Temperatura 1 Temperatura 2 Temperatura 3

Experimento TERMOMETRO
DE Termmetro de
REFERENCIA metal Termmetro de Hg
Punto de
Congelamiento
de agua 0.5 C 1 C 0.5 C
Punto de
Ebullicin del
agua 73.5 C 89 C 86 C

5. CALCULOS (Realizar solo un clculo modelo)

5.1 Determinacin de la ecuacin de temperatura en funcin del tiempo

Graficar los datos de temperatura de cada termmetro en funcin del tiempo

() = ()
y = 3E-06x5 - 0,0002x4 + 0,0057x3 - 0,075x2 + 0,4567x + 79
R = 1 (5)
( ) = ()
y = 0,0017x5 - 0,0992x4 + 2,0253x3 - 16,12x2 + 41,333x + 2E-10
R = 1 (6)
( ) = ()
y = -0,0003x4 + 0,0207x3 - 0,4517x2 + 4,1833x + 50
R = 1 (7)

( ) = ()
(8)
y= -5E-06x5 + 0,0003x4 - 0,0067x3 + 0,0317x2 + 0,37x + 61
R = 1
5.2. Clculo de escala para la temperatura de referencia
TERMOMETRO DE METAL
0.5 1
Term. Ref (R) Term. Met (M) = 891
73.50.5

0.5 1
P.e 73.5 P.e 89 =
73 88

73
P.c 0.5 P.c 1 = 88 ( 1) + 0.5
TERMOMETRO DE Hg
0.5 0.5
Term. Ref (R) Term. Hg (H) = 860.5
73.50.5

0.5 0.5
P.e 73.5 P.e 86 =
73 85.5

73
P.c 0.5 P.c 0.5 = 85.5 ( 3) + 0.5

5.4. Clculo del error entre termmetros y termmetro de referencia

. .
= 100 (9)
.

TERMOMETRO DE METAL
0.51
Punto de congelacin =| | 100 =100%
0.5

73.589
Punto de ebullicin =| | 100 = 21.08%
73.5

TERMOMETRO DE Hg

0.50.5
Punto de congelacin =| | 100 = 0%
0.5

73.586
Punto de ebullicin =| | 100 = 17%
73.5

7. RESULTADOS

Tabla 5. Temperaturas de referencia y De prueba

N T. Referencia T. Prueba 1 T. Prueba 2 Error 1 % Error 2 %
(C) (C) (C)
1 0.5 1 0.5 100 0
2 73.5 89 86 21.08 17
8. DISCUSIN

El mtodo cualitativo utilizado en la prctica escalas de temperatura fue vlido ya que se

pudieron conocer los diferentes tipos de escalas de temperatura basados en un mismo
sistema como lo era los de grados Celsius, el mtodo cuantitativo fue lo esperado, esto se
ve reflejado en el clculo del error ya que las apreciaciones de cada termmetro variaban
entre si considerablemente tambin se refleja en la grfica ya que se denota que los datos
no se encuentran tan dispersos entre si, ya que estos varan de acuerdo a su composicin,
uso, rango y apreciacin.
Hubo errores en la prctica que afectaron significativamente los resultados obtenidos,
errores aleatorios como poca cantidad de hielo, el cual no abasteca al termmetro para
una buena toma de temperatura, la mala apreciacin del observador al momento de tomar
el valor de temperatura.
Se recomienda ser cuidadoso al tomar los valores de temperatura ya que estos pueden
cambiar si no se deja el tiempo necesario para que se quede constante.

9. CONCLUSIONES

9.1. Se determina que para cada sistema de referencia en cada termmetro se puede
obtener otro sistema nico y propio construido a partir de una escala conocida con los
puntos de ebullicin y congelamiento de una sustancia conocida, este caso el agua.

9.2. El punto de congelamiento y ebullicin del agua vara segn el posicionamiento

geogrfico en el que se encuentre el investigador debido a las condiciones atmosfricas
y climatolgicas de su entorno y se hace una referencia en base a las necesidades que
este tenga, tomando valores tabulados u obtenindolos experimentalmente.

9.3. Mediante la recoleccin de varios de datos de medicin de un determinado

material de laboratorio y con la ayuda de clculos estadsticos, se puede calibrar dicho
material para poder medir correctamente temperaturas.

9.4. EL calormetro es un equipo muy esencial para obtener valores de temperatura

ms exactos puesto que este equipo tiene la capacidad de determinar el calor
especifico de un cuerpo, en este caso como fue del agua y el hielo.

10. APLICACIONES INDUSTRIALES

Consultar como se calibran las termocuplas

Formas de calibrar termocuplas:

1. Efecto Peltier: Dos conductores distintos a la misma temperatura tienen
diferentes densidades de portadores de carga libre. Entonces, cuando estos
conductores se ponen en contacto por medio de una soldadura o de un contacto
hmico muy bueno, a travs de esta unin hay una difusin de electrones desde
el conductor de mayor densidad electrnica al de menor densidad. Cuando esto
 sucede, el conductor que entrega electrones adquiere un voltaje positivo
respecto al otro conductor. Este voltaje denominado f.e.m. Peltier, PT AB, es
funcin de la temperatura T de la unin entre los conductores A y B que
constituyen el termopar. Sus coeficientes de temperatura tpicos van desde 10 a
50 mV/C. Felder, R (2004)
2. Efecto Thomson: Si en un conductor se mantienen sus extremos a diferentes
temperaturas, se produce un flujo de calor que tiende a establecer el equilibrio
trmico. Dicho flujo de energa calrica es transportado por electrones, por lo
tanto, entre los extremos del material X aparece una diferencia de potencial, T X
T1T2, que es proporcional a la diferencia de temperaturas T1-T2. Los coeficientes
tpicos de la f.e.m. Thomsom para 0C varan desde 2mV/C para el Cu hasta -23
mV/C para el constantn (60%Cu, 40%Ni). Medrano, S (2002)
3. La combinacin de ambos efectos se resume en el llamado efecto Seebeck.
Cuando dos metales A y B, cuyos extremos se hallan a dos temperaturas
diferentes T0 y T, se sueldan en un extremo, aparece una f.e.m. Seebeck.
Medrano, S (2002)

11. CUESTIONARIO
11.1 Se ha establecido una escala de temperatura ficticia a la que denominaremos S, la
misma que tiene como punto de congelamiento -20 S y 150 S como punto de ebullicin.
Deducir la ecuacin que permita la transformacin a grados Centgrados.

0 (20)
Term. (C) Term. (S) = 150(20
1000

+20
P.e 100 P.e 150 =
100 170

100
P.c 0 P.c -20 = 170 ( + 20)

12. REFERENCIA BIBLIOGRFICA

12.1 Bibliografa

Felder, R (2004). Principios elementales de los procesos qumicos. Mxico.

Editorial Limusa, tercera reimpresin.
Mndez, E (1997). Publicacin tcnica: Termometria de resistencia. CENAM.
Queretano, Mxico.
M. W. Zemansky, Heat and Thermodynamics, 4a edicin, Mc Graw Hill Inc.
(1957) caps. 1 y 14.
Medrano, S (2002). Publicacin tcnica: Termopares. GUIAMETAS. Mxico
 P. H. Dike, Thermoelectric Thermometry, Philadelphia, Leeds & Northrup
Company (1954).
Rivera, J (2007). Instrumentacin. Editorial Trillas
Southworth, D (2004). Calibracin de Temperaturas desde la industria al ITS-
90. Isothermal Technology Ltd, Inglaterra.

13. ANEXOS
13.1 Diagrama del equipo (Ver Anexo 1),
OJO DEBE REALIZARSE CON ALGUN SOFTWARE
13.2 Diagrama temperatura = f (tiempo) (en un solo diagrama todas las curvas) (Ver
Anexo..)
12.ANEXOS
12.1 Diagrama del equipo

Grfica
N:1

2
1 3 5

1: Diagrama del equipo, procedimiento segunda

parte.- Determinacin de escalas
2: Diagrama del equipo, procedimiento primera
parte.- Calibracin de termmetros
3: Termmetro de mercurio
4: Bao trmico
5: Termmetro metlico
6: Higrmetro

Nombre: Fecha: Universidad Central del Ecuador

Dibuja: Grupo N 12/10/2017 Facultad de Ingeniera Qumica
Escuela de Ingeniera Qumica
Revisa: Taty Robles 19/10/2017
Escala: Ttulo: Escala Temperaturas Lmina:
1
12. ANEXOS
12.1 Grafica de temperatura=f(tiempo)

Grfica
N:2

Formulas:
Controlador: y = 3E-06x5 - 0,0002x4 +
0,0057x3 - 0,075x2 + 0,4567x + 79
R = 1
Termmetro de referencia: y =
0,0017x5 - 0,0992x4 + 2,0253x3 - 16,12x2 +
41,333x + 2E-10
R = 1
Termmetro de metal: y = -0,0003x4 +
0,0207x3 - 0,4517x2 + 4,1833x + 50
R = 1
Termmetro de Hg: y = -5E-06x5 +
0,0003x4 - 0,0067x3 + 0,0317x2 + 0,37x +
61
R = 1

Nombre: Fecha: Universidad Central del Ecuador

Dibuja: Grupo N 12/10/2017 Facultad de Ingeniera Qumica
Escuela de Ingeniera Qumica
Revisa: Taty Robles 19/10/2017
Escala: Ttulo: Escala Temperaturas Lmina:
2