UNIVERSIDAD CATOLICA LOS

ANGELES DE CHIMBOTE

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y

ADMINISTRATIVAS

ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

LAS ESTRATEGIAS LOGSTICAS; LAS 5 S DE LA CALIDAD JAPONESA

SUS ELEMENTOS E IMPORTANCIA EN LA VIDA PERSONAL Y
EMPRESARIAL.

PLAN DE MEJORA PARA TRANSPORTE EN MERCADERIAS PERECIBLES

ALUMNA: ENRIQUEZ SILVA RENE

CURSO: ADMINISTRACION LOGISTICA

DOCENTE: LIC. RODRGUEZ VZQUEZ, ALEJANDRO

CICLO: VI

GRUPO:P

AYACUCHO-PERU

2017
 INTRODUCCION

En el presente capitulo nos ocupamos de revisar el concepto de calidad, recogiendo

distintas visiones del mismo Con el tiempo, los sistemas logsticos y los puntos de
consumo y produccin comenzaron a separarse geogrficamente. Cada rea empez a
especializarse en aquellos bienes que podan producir ms eficientemente. Los excesos
de produccin se trasladaban econmicamente a otras zonas productivas y se importaban
todas aquellas mercancas que no se producan localmente. Este proceso de intercambio
sigue el principio de beneficio comparativo. Surgi a partir de la segunda guerra mundial,
sugerida por la Unin Japonesa de Cientficos e Ingenieros como parte de un movimiento
de mejora de la calidad y sus objetivos principales eran eliminar obstculos que impidan
una produccin eficiente, lo que trajo tambin aparejado una mejor sustantiva de
la higiene y seguridad durante los procesos productivos.
Estos y otros autores sern referencia obligada, ms amplia y concreta, a lo largo del
presente trabajo.
NDICE

Tabla de contenido
INTRODUCCION ............................................................................................................ 2

QU DEBE HACER UNA EMPRESA PARA LOGRAR UNA BUENA

ESTRATEGIA LOGSTICA? ...................................................................................... 4

IMPORNTANCIA DE LA LOGISTICA ..................................................................... 5

ROL DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS ........................................................... 5

RELACION ENTREE LA LOGISTICA Y LAS OTRAS FUNCIONES DE LA

EMPRESA....................................................................................................................... 7

LAS 5 S DE LA CALIDAD JAPONESA ................................................................. 7

BENEFICIOS QUE APORTAN LAS 5 S .................................................................... 8

IMPORTANCIA EN LA VIDA PERSONAL Y EMPRESARIAL ........................... 8

LA CADENA DE SUMINISTROS ............................................................................... 9

FACTORES QUE IMPULSAN LA INNOVACION DE LA CADENA DE

SUMINISTRO ................................................................................................................ 10

FUNCIONES DE UN OPERADOR LOGISTICO ........................................................ 10

SERVICIO QUE PRESTA UN OPERADOR ............................................................... 11

CONCLUSIN ............................................................................................................. 12

REFERENCIAS BIBLIOGRFICA .......................................................................... 13

QU DEBE HACER UNA EMPRESA PARA LOGRAR UNA BUENA
ESTRATEGIA LOGSTICA?
Para lograr una buena estrategia es empezar por disear un Plan Logstico que incluya las
materias primas y los proveedores, los centros de produccin y almacenaje, los canales
de informacin, y las redes de distribucin y venta. Lo importante es conseguir a travs
de la logstica poner a disposicin del cliente los productos o servicios que demandan, en
el momento exacto y en el lugar preciso, en condiciones ideales y a un coste ptimo, con
el fin de satisfacer los requerimientos de la cadena de suministros de la manera ms eficaz
y eficiente posible.

Cadena de suministro, La cadena de suministro cubre el ciclo de vida entero de un

producto o servicio desde que es concebido hasta que es consumido. Y est relacionado
con la logstica y con la estrategia logstica de las empresas.

Dentro de la cadena de suministro de una empresa o de un conjunto de empresas se

distinguen tres reas bsicas de actividad logstica:

1. El proceso de aprovisionamiento : se ocupa de la gestin de materiales entre los

proveedores y la empresa.
2. El proceso de produccin: gestiona el conjunto de operaciones productivas de
los centros de fabricacin.
3. El proceso de distribucin: comprende la gestin del producto hasta los clientes
y consumidores.
La gestin ptima de la cadena de suministros implica tanto actividades internas como
externas de la empresa y est vinculada con las infraestructuras (almacenes, medios de
transporte), los procesos (sistemas de informacin y su tratamiento as como los
mtodos de gestin) y la gestin (los recursos humanos y los agentes implicados en la
logstica de la empresa).
Por lo cual se distinguen tres tipos de estrategias de logstica, dependiendo de cuntos
intermediarios intervengan en el proceso logstico:

Estrategia logstica selectiva: se elige cules y cuntos intermediarios forman

parte de la distribucin. Esa eleccin depende de las caractersticas del producto o
servicio, de la competencia y del pblico objetivo.
Estrategia logstica exclusiva: esta estrategia limita el nmero de puntos de
venta nicamente a nuestro producto y a ningn otro.
Estrategia logstica intensiva: su objetivo es abarcar la mayor cantidad de
canales de distribucin posibles con el fin de llegar al pblico objetivo. Es ideal para
el consumo de productos masivos.

IMPORNTANCIA DE LA LOGISTICA
La importancia de la logstica viene dada por la necesidad de mejorar el servicio a un
cliente, mejorando la fase de mercadeo y transporte al menor costo posible, algunas de
las actividades que puede derivarse de la gerencia logstica en una empresa son las
siguientes:
Aumento en lneas de produccin.
La eficiencia en produccin, alcanzar niveles altos.
La cadena de distribucin debe mantener cada vez menos inventarios.
Desarrollo de sistemas de informacin.

ROL DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS

Informacin: cada unidad de La empresa perciba los impactos negativos que

produce sobre otros departamentos, costes y niveles de servicio de la empresa.
Ejemplo de acciones e impactos negativas.
 Seleccin de proveedores sin fiabilidad de entrega
Falta de cumplimiento del programa de produccin
Falta de inclusin de las promociones comerciales en la previsin de la
demanda.

Control: determina la definicin y medicin de indicadores de desempeo

Cumplimento de entrega
Frescura del producto
Rotacin del stock
Organizacin: redisea e implanta procesos y mtodos que faciliten las
decisiones y ejecucin delas acciones de cada empresas optimicen los objetivos
de:
Calculo del stock de seguridad
Mtodo de evaluacin de proveedores
Circuito de pedidos
Estratgico: colaborar en la definicin de la estrategia de la empresa, en la
determinacin del nivel de servicio y en la determinacin delos objetivos
departamentales
Ejecutivo: responsable parcial o total de la ejecucin de las actividades de
logstica
Fomentar el equipo de espritu
Implantar sistemas proveedor- cliente interno
Costos basados en actividades
RELACION ENTREE LA LOGISTICA Y LAS OTRAS FUNCIONES DE LA
EMPRESA

LAS 5 S DE LA CALIDAD JAPONESA

Es para mejorar y mantener las condiciones de organizacin, orden y limpieza en el

lugar de trabajo. Trata de mejorar las condones de trabajo, seguridad, clima laboral,
motivacin, eficiencia, calidad, productividad y la acometividad de la organizacin.
Las 5 S son universales y se pueden aplicar en todo tipo de empresas u organizaciones
como tambin en oficinas, talleres.
BENEFICIOS QUE APORTAN LAS 5 S

Implantacin de las 5 S se basa en el trabajo en equipo ya que permite

involucrar a los trabajadores en el proceso de mejora desde su conocimiento
en el puesto de trabajo.
Mantenimiento y mejora constante en el nivel de las 5 S para conseguir una
mayor productividad.
Orden mediante la organizacin, orden de limpieza.
Las 5 S son las iniciales de las 5 palabras japonesas que nombra a cada una de las faces
que compone la metodologa y que son:

IMPORTANCIA EN LA VIDA PERSONAL Y EMPRESARIAL

Denominacin Concepto Objetivo particular

Espaol Japons
Clasificacin Seiri Suprimir lo Identificar entre los
innecesario elementos necesarios e
innecesarios
Orden Seiton Ser ms Organizar el espacio de
ordenado trabajo de forma eficaz
 Limpieza Seis Ser limpio Mejorar y mantener la
limpieza de los lugares de
trabajo
Normalizacin Seiketsu Sealar Detectar situaciones
anomalias irregulares o anmalas,
mediante normas
sencillas y visibles para
todos.
Mantener la Shitsuke Ser Hacer lo necesario para
disciplina persistente mantener el cambio
realizado.

LA CADENA DE SUMINISTROS

Es aquella estrategia de la cual se gestionan todas las actividades y empresas que

forman parte del proceso logstico de una organizacin.
El xito de una empresa que reduce los costos y satisface las necesidades de sus
clientes depende de una cadena de suministros bien designada, integrada y flexible
que es controlada en tiempo real y en la que la informacin fluye eficientemente.
La gestin de la cadena de suministros incorpora, de las actividades logsticas como
el soporte o apoyo que se requieren para el ptimo funcionamiento de la organizacin.
Dichas actividades de apoyo son:
Gestin de recursos humanos
Tecnologa e infraestructura
Administracin
Mantenimiento
FACTORES QUE IMPULSAN LA INNOVACION DE LA CADENA DE
SUMINISTRO

Disminucin de prdida del producto

Acceso a la tecnologa

FUNCIONES DE UN OPERADOR LOGISTICO

Embalaje
Transporte de los productos
Almacenamiento
Control de inventarios
Servicio al cliente
SERVICIO QUE PRESTA UN OPERADOR
Servicio de almacenaje
Servicio de transporte
Servicios complementarios
Actividad de gestin
Tratamiento de informacin
Consultora logstica
 CONCLUSIN

Dentro de la gestin empresarial, la logstica es vital para casi todas las reas que
cubren aqulla, ya sea el control de costes, el nivel de empleo, o el cumplimiento
de los objetivos generales de la compaa.
Las 5 S son una conducta de vida diaria. Como la resistencia de las personas al
cambio, el primer paso consiste en preparar mentalmente a los empleados para
que acepten las 5 S antes de dar comienzo a la campaa. Como un aspecto
preliminar al esfuerzo de las 5 S, debe asignarse un tiempo para analizar la
filosofa implcita en las 5 S y sus beneficios, Creando ambientes de trabajo
limpio, higinico, agradable y seguro, Revitalizando y mejorando sustancialmente
el estado de nimo, la moral y la motivacin de los empleados. Eliminando las
diversas clases de desperdicios, minimizando la necesidad de buscar
herramientas, haciendo ms fcil el trabajo de los operadores, reduciendo el
trabajo fsicamente agotador y liberando espacio.
Se puede finalizar considerando que en la actualidad uno de los objetivos ms
buscados por todas las empresas es la mayor eficiencia al menor costo, sin dejar
por un lado los estndares de calidad y servicio al cliente.
 REFERENCIAS BIBLIOGRFICA

http://www.biblioteca.uma.es/bbldoc/tesisuma/16279463.pdf
h t t p : / / ww w . s t ea m do . co m / I n t roducc i o n%20de%2 0 l og i s t i c a1
. pd f
http://estrategialogisticalog14grupo4.blogspot.pe/2009/05/estrategias-de-
logistica.html
ABAJO GRACA, M. (1991). Calidad el mejor medio para satisfacer a los
clientes. Direccin y Progreso, n 116, pp. 47-49
http://www.monografias.com/trabajos92/manual-5s-industrias/manual-5s-
industrias.shtml#introducca