O melhor brownie para fazer e vender

Ingredientes
1/2 + 1/3 xcara (105g) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de chocolate em p
180 g de chocolate meio amargo
2/3 xcara (135g) de manteiga sem sal
1/2 colher (ch) de p para caf
solvel (opcional)
1/4 xcara (60g) de acar mascavo ou
demerara
1 1/3 xcara (180g) de acar branco
comum
1/2 colher (ch) de essncia de baunilha
3 ovos
Instrues
1. Pr-aquea o forno em 180 graus e unte a
forma (35x25).
2. Faa uma mistura com o chocolate em p,
a farinha de trigo e o sal.
3. Derreta o chocolate, a manteiga e o caf
em p no microondas por 90 segundos ou
no fogo em banho maria.
4. Acrescente (fora do calor) os dois tipos de
acar, mexendo bem.
5. Em seguida, adicione a baunilha e 1 ovo
por vez mexendo apenas o suficiente para
incorpor-los.
6. Junte a mistura da farinha de trigo e mexa
at ficar homogneo.
7. Despeje na forma e leve ao forno.
Notas
Se usar manteiga com sal, no use o sal
pedido na receita