PLANTA DE TRATAMIENTO DE EFLUENTES

AGROINDUSTRIAL DEL PERU

PLANTA TRUJILLO

1. DATOS DE LA EMPRESA:

1.1 Razn Social: AGROINDUSTRIAL DEL PERU SAC.

1.2 RUC: 20506475288

1.3 Misin

Mantener la calidad en nuestros procesos y productos, desarrollando un entorno

que motive y se mantenga el respeto y armona de sus colaboradores y
asegurar el mximo retorno de la inversin para sus accionistas.

1.4 Visin
Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes con servicios y
productos de la ms alta calidad y que cumplas con las normas legales vigentes.

2. ACTIVIDADES Y RESIDUOS QUE PRODUCE:

Esta empresa su principal actividad econmica es el acopio, enfriamiento y concentracin

de leche, obteniendo como residuos de efluentes aguas con restos de leche proveniente de
empujes, de fin de produccin de enjuagues de equipos y as como tambin detergentes
qumicos usados en la limpieza. la planta de tratamiento de aguas de efluentes se encuentra
ubicada en lado norte de la planta de concentracin Trujillo, y los residuos de efluentes
que se tratan provienen del proceso de produccin (lcteos); del cip (soda, acido) de lneas,
tanques y evaporador.
 3. DESCRIPCIN DEL PROCESO

I. INGRESO DEL EFLUENTE Y PRE-TRATAMIENTO

1) Ecualizacin: Es la primera parte del proceso y se da mediante el almacenamiento de

efluentes provenientes de la planta concentracin (lcteos, soda, acido)en un tanque
ecualizador donde se controla el caudal de entrada y salida para la PTE ; mediante dos
aireadores se controla formacin de procesos anaerbicos(carga orgnica-Olores fuertes y
desagradables)

TANKE ECUALIZADOR

AIREADORES

2) Ajuste de pH de entrada: En esta etapa se regula el ph de entrada en PH- automatico

(tablero de control) de manera que sea ptimo para una buena coagulacin - floculacin
(PH=6 8, como mximo) y se da en el Tanke de ajuste de Ph:

Tablero de control de PH
TK de Ajuste de PH de entrada
TK Coagulador

PH entrada PH salida
3) Coagulacin-Floculacin: Despus de ajustar el ph el efluente va hacia el tanque
Coagulador donde se dosifica el sulfato de aluminio (Coagulante) y Poli electrolito
aninico (Floculante) clarificando el efluente y sedimentando el lodo ; dejndolo ptimo
para la separacin de lodos en tanque DAF.

TK Coagulador

II SEPARACION DE SOLIDOS(LODO)-AGUA CLARIFICADA

1)Tanque DAF: Etapa del proceso donde se logra la separacin total de

solidos(lodo)mediante flotacin por aire disuelto lo cual hace que el lodo flote y sea
arrastrado por un barredor hasta es que es decantado(decanter) y almacenado en dos
Tanques; El producto resultante de esta separacin es Agua clarificada.

BARREDOR DE SOLIDOS DECANTER:

2) Efluente de salida: El agua proveniente tanque Daf la cual ha sido clarificada y se
controla su ph de salida en Tanque de agua clarificada; la misma que finalmente es
conducida por una tubera al drenaje, para posteriormente poder verterla al rio, ya que la
norma nos dice que el agua que usamos en nuestra planta debemos devolverla de la misma
forma que lo extraemos del subsuelo.

TANKE DE AGUA CLARIFICADA

AGUA CLARIFICADA

Tubera de salida del efluente hacia drenaje

III. TRATAMIENTO DE SOLIDOS (LODO)

1) Secado del lodo y despacho: En esta etapa el lodo est almacenado en dos tanques
donde se recupera agua y el lodo se bombea hacia una tolva que mediante un separador
(lodo-agua) se seca. Finalmente este lodo seco es almacenado en la tolva para
posteriormente sea despachado para relleno sanitario.

TOLVA DE LODO SECO SEPARADOR

TANKES DE ALMACENAMIENTO DE LODO

Valvula para despacho de lodo seco

Separador de lodo seco

ANEXOS: