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hija Anoushka (Anuk), quienes viajan a la aldea francesa de Lansquenet en el ao 1959 y alquilan
un local en donde abren una chocolatera. Las diversas situaciones presentadas en esta pelcula
pueden ser abordadas a partir de los diferentes enfoques de la psicologa estudiados en el curso,
sin embargo este anlisis ser abordado con una perspectiva basada en el psicoanlisis.
El psicoanlisis es una de las corrientes que ms relacin tiene con la trama de la pelcula. Para
iniciar, el pueblo de Lansquenet es un pueblo bastante conservador, en donde los pobladores
sufren una inmensa represin de su energa pulsional debido a la grandeza de su estructura
superyoca. La religin catlica impone ciertas reglas y normas que estas personas deben seguir,
por lo tanto, dada esta conciencia moral, toda pulsin debe ser reprimida para encajar en el
pueblo, y as vemos como la cultura que impone el Alcalde (Conde de Reynaud) y las normas
establecidas son incorporadas a las estructuras del superyo de los habitantes, y estos son
totalmente dominados por sus creencias catlicas y los mandatos del Alcalde. (Kriz, 1990).
Cuando Vianne abre la chocolatera en este pueblo tan conservador, durante la poca de la
cuaresma, es vista de mala manera por el Alcalde, ya que esta representa una tentacin para los
pobladores. Esto se podra ver como que el ello de los pobladores los va a impulsar a comer
chocolate, y al tener una chocolatera cerca esta pulsin va a ser mayor, sin embargo el superego,
representado por el alcalde y la iglesia impone una restriccin a esta pulsin, y el yo se ve
reprimido de tal pulsin. Esto genera un conflicto intrapsquico en los habitantes, y se ve
expresado en las confesiones, en donde ellos admiten no resistir a la tentacin del chocolate, aqu
se presenta este conflicto entre el ello y el yo, entre lo pulsional y la realidad.
Se ve una inmensa represin sexual en varios de los personajes que habitan en este pueblo.
Empezando por la seora que entra a la chocolatera en busca de su chocolate favorito, y en la
rueda ve una imagen de una mujer montando un caballo, a partir de esto Vianne interpreta su
gran deseo sexual y le da un tipo de cacao que despierta la pasin en su esposo. La represin
sexual es dada por el peso social de lo que es esperado de estas mujeres, y de esta manera vemos
que este personaje vive limpiando, cocinando y sirviendo a su esposo, forzndose a reprimir toda
aquella pulsin sexual que pueda emerger. Este tema de la represin sexual tambin se puede
evidenciar en los personajes de Sr. Gillaume Blerot y la Sra. Audel. El seor Blerot siente una
atraccin muy obvia hacia la seora Audel, sin embargo en su cultura, l debe respetar el luto que
la seora Audel ha llevado por 42 aos, reprimiendo as todo tipo de pulsin sexual que surja entre
ellos.
El perrito del Seor Blerot podra ser el representante inconsciente de su fuerza libidinal. El
perrito, como lo dice su dueo disfruta de poco a su edad, el perro es quien gua al seor Blerot
a la chocolatera, el perro es quien desiste a la tentacin del chocolate, su perro representa todo lo
que el deseara poder hacer pero que la cultura no se lo permite.
En este mismo ejemplo tambin se puede ver reflejado un poco lo que es el concepto del duelo, ya
que con la prdida de su madre, Vianne sufre una investidura del objeto perdido, y existe una
retencin de este objeto en la forma de las cenizas de su madre, y de las cosas que le recuerdan a
su madre (Freud, 1996). Vianne elige as el objeto narcisista que viene a ser su hija Anuk. Vianne
en este estado de narcisismo elige a su hija para verse a s misma, repitiendo as sus vivencias de la
infancia.
Desde una visin psicoanaltica, se podra decir que la chocolatera, y Vianne como personaje,
representan el mtodo de la catarsis y de la asociacin libre planteado por Freud. En la catarsis la
persona expresa mediante palabra lo que siente, y esto es lo que hacen las personas cuando van a
la chocolatera de Vianne, declaran todo cuanto se les ocurre sin que se ejerza censura alguna
sobre ello (Kriz, 1990, p. 32). En partes de la pelcula se observa cmo Josephine le expresa a
Vianne lo que vive al lado de su esposo Serge, y cmo Armande habla de la mala relacin que
mantiene con su hija Caroline y del trato que su hija le da a su nieto. Se podra decir que la
chocolatera es un centro de terapia al pueblo, y el chocolate es el tratamiento administrado para
aliviar los sntomas, sin embargo la cura se daba por medio de la palabra.
Hablando del tema de sntomas, los sntomas son bastante visibles en el desarrollo de la pelcula.
Segn Kriz (1990) los sntomas surgen como un proceso de autocuracin que establece un
equilibrio de fuerzas cuando se da un conflicto. Este conflicto emerge cuando existen dos o ms
demandas o apetencias opuestas originadas en el interior del individuo. De esta manera
observamos como Luc, el hijo de Madame Caroline, presenta el sntoma del sangrado de la nariz, y
los temas que utiliza en sus dibujos son violentos y sangrientos. Este sntoma es una
representacin del conflicto que existe entre sus pulsiones y las exigencias de su madre y del
pueblo en general.
Los mecanismos de defensa son otro de los temas importantes del psicoanlisis que pueden ser
visualizados en la pelcula. Entre estos mecanismos se encuentran el de la represin, mencionado
anteriormente, el de la formacin reactiva, el de la anulacin de lo acontecido, el de vuelta sobre
la persona propia y el de la sublimacin, entre otros.
El mecanismo de defensa llamado formacin reactiva, consiste en una conducta que representa
la reaccin a un deseo reprimido de significado contrario (Kriz, 1990, p. 67). Un ejemplo de este
mecanismo puede ser visto en el personaje de Luc el nieto de Armande y el hijo de Madame
Caroline. El nio tiene una pasin por dibujar, y los dibujos que hace generalmente tienen temas
de muerte, violencia y sangre. Estos dibujos vienen a representar de manera simblica el deseo
del nio por eliminar esa represin a la que es sometido, o inclusive el deseo de eliminar a su
madre quien es la que lo mantiene bajo este control.
En este mismo personaje, se puede ver simbolizado el mecanismo de defensa llamado vuelta
sobre la persona propia, el cual consiste en la sustitucin de un objeto ajeno por la persona
propia (Kriz, 1990, p. 67). Josephine alega nunca culpar a Serge por agredirla, y este al agredirla
verbal y fsicamente est daando su dignidad. Josephine utiliza este mecanismo de defensa, y
esto la impulsa a robar sin querer hacerlo lo cual genera comentarios sobre ella en el pueblo y
todo esto inconscientemente est daando su dignidad. Es decir, Josephine no culpa a Serge por
daar su dignidad, lo que hace es daarla ella misma, y no deja de hacer esto hasta que se separa
de su esposo agresivo.
Este anlisis hecho a la pelcula Chocolate incluye nicamente algunos de los elementos tericos
del enfoque psicoanaltico que pueden ser visualizados a travs de la trama y los personajes
presentados en ella. Existen muchos otros enfoques de la psicologa desde los cuales puede ser
analizada la pelcula, sin embargo por la inmensa cantidad de energa pulsional y de represin
demostrada en la trama, y por la estructura del aparato psquico de los personajes entendida
desde el modelo de la segunda tpica mencionada por Freud, el psicoanlisis fue el abordaje de
eleccin.