INTRODUCCIN

1. ASPECTOS DE LA EMPRESA
RUC: 20162348931
Razn Social:
Nombre Comercial: Agroinper S.A
Tipo Empresa: Sociedad Annima
Condicin: Activo
Fecha Inicio Actividades: 14 / JULIO / 1993
Actividad Comercial: Explotacin Mixta.
CIIU: 0113
Direccin Legal: Av. Peralvillo Nr. 3308/ Lima-Huaura Santa Mara
Ciudad / Provincia / Departamento: Santa Mara / Huaura / Lima,
Per
Tabla N 1: Nmero de trabajadores en la empresa AGROINPER S.A

Nro. Nro. Nro. Prestadores

Periodo
Trabajadores Pensionistas de Servicios
2017-08 36 0 0
2017-07 34 0 0
2017-06 32 0 0
2017-05 31 0 0
2017-04 23 0 0
2017-03 26 0 0
2017-02 27 0 0
2017-01 25 0 0
2016-12 26 0 3
2016-11 27 0 0
2016-10 35 0 1
2016-09 38 0 0
2016-08 29 0 1
2016-07 24 0 2
2016-06 26 0 0
 DESCRIPCIN DE LA EMPRESA

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

MAQUINAS Y EQUIPOS

DEL PROCESO PRODUCTIVO:

FAJA TRANSPORTADORA DE MATERIA PRIMA: La participacin de

esta faja en el proceso productivo es en la etapa de seleccin de la materia prima,
pues los esprragos son alimentados a esta faja por la que transitan pasando
por las posiciones de las calibradoras a una velocidad programada.

FAJA TRANSPORTADORA DE PRODUCTO TERMINADO: Esta faja

hace su participacin al momento en que ya se ha encajado y marcado el
producto, pues las obreras colocan las cajas en esta faja que se conecta con otra
faja y as llegar al hidrocooler.

FAJA TRANSPORTADORA AL HIDROCOOLER: Este equipo es de

un ancho mayor que el de las anteriores, de unos 1.20 metros de ancho por unos
10 metros de largo. Cuenta con un borde de metal muy delgado que evitan que
las cajas se caigan en el momento se su transporte al Hidrocooler.

TRANSPORTADOR AREO DE CAJA: Este equipo entra en

funcionamiento cuando se da inicio el trabajo en las mesas de produccin, el
armador de cajas cuelga en este transportador las cajas armadas y debidamente
etiquetadas.
DE DESINFECCION Y CONSERVACION

HIDROCOOLER: Se llama as al equipo que se encarga del proceso de

desinfeccin del esprrago empaquetado, se compone de una ducha que va
desinfectando a las cajas en su trayecto, obviamente ya la temperatura
descendi inicindose el proceso de conservacin del producto terminado.

CMARA DE ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMA: Esta cmara es la

encargada de mantener la temperatura de 4 C para conservar la materia prima,
tiene una capacidad de 30 toneladas aproximadamente, se ubica muy cerca de
la zona de recepcin.

CMARA DE ALMACENAMIENTO DE P.T: Como su nombre lo dice es la

cmara que se encarga del almacenamiento del producto final, de las cajas ya
empacadas. La temperatura en la que flucta esta cmara es de 2 C a -4 C.