MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing.

Mara del Carmen Gonzales Miranda

EVALUACION DE ENFERMEDADES DE PLANTAS

I. IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS

1.1. PERDIDAS OCASIONADAS POR LAS ENFERMEDADES

Mont (2002) reporta, para el Per, un estimado de daos directos en 494,000 ha,
equivalente al 31,95% de la produccin agrcola. Prdidas provocadas por
insectos (14,2%), hongos y otros patgenos (8,8%), nemtodos (5,27%) y malezas
(3,18%). No se considera roedores y aves.
La historia muestra que los daos provocados por las pestes o plagas en general
a la humanidad ocurrieron desde el inicio de la agricultura y que el hombre ha
luchado contra estas desde ese momento. Las enfermedades de las plantas han
provocado hambruna, migraciones, cambios de hbitos alimenticios y perdidas
econmicas al hombre. Es el caso de patgenos como Claviceps purpurea,
Phytophthora infestans, Hemileia vastatrix, Bipolaris maydis.
Constantemente las tcnicas para obtener una mayor produccin de alimentos se
va mejorando, debiendo tomar en cuenta que las enfermedades constituyen un
factor limitante de una alta productividad. Estas inciden en la economa del
hombre y en su desarrollo social ya que reduce la cantidad y calidad de plantas,
sus productos y la disponibilidad de materia prima para la industria. Las
estadsticas sealan que entre un tercio y un medio de la poblacin en el mundo
se alimenta deficientemente. De est manera la produccin de alimentos aumenta
en forma ms lenta que el crecimiento demogrfico por lo que el problema se
presenta ms sombro en los aos venideros.

II. CAUSAS DE LAS ENFERMEDADES DE PLANTAS

El hombre conoci las enfermedades desde los inicios de la agricultura y se avoc

a buscar las causas de las mismas. Despus de un largo caminar, en las que
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

atribuy las causas de las enfermedades al castigo divino, fenmenos

atmosfricos, ofrenda, sacrificios etc.; tales el caso de la festividad a Robigo, dios
de la roya, a quien se implora proteccin contra el ataque de estas enfermedades
en los cereales. Tillet, demostr que el causante del carbn hediondo o caries del
trigo era causado por contaminacin de esporas de Tilletia caries.
Durante este perodo se preocupan slo en la prevencin y curacin de
enfermedades; quedando la etiologa relegada a un segundo plano. Plinio, crea
que la clorosis de las plantas era causada por aquellas mujeres que durante su
ciclo menstrual pasaban cerca de la misma. Para Ciertas plantas de rboles se
crea que su causa era el haber injertado dicha planta usando un cuchillo para
cortar pan.
Actualmente se aceptan dos tipos de agentes causantes de enfermedades en
plantas:
2.1. AGENTES INFECCIOSOS:
Aquellos que son capaces de generar infeccin en la planta. Es el caso de
Hongos, Chromistas (Oomycetos), Protistas (Plasmodiophoromycetos), Bacterias,
Virus, Viroides, Fitoplasmas, Protozoarios, Nematodos, Plantas superiores
parsitas.
2.2. AGENTES NO INFECCIOSOS:
Aquellos que no son capaces de generar infeccin como factores ambientales tipo
temperatura alta o baja, pH del suelo, deficiencia o exceso de nutrientes,
contaminantes ambientales, luminosidad, fotoperiodo, radiacin, lluvia, granizo,
viento , malezas, plantas alelopticas.

III. INTERACCION PLANTA-PATOGENO-AMBIENTE EN EL PROCESO

DE LAS ENFERMEDADES

Entendiendo que la enfermedad en una planta es el resultado de la interaccin

entre un hospedante un patgeno y el ambiente que los rodea, es importante
conocer el rol que juega cada uno de ellos.
Medio Ambiente
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

Enfermedad
Hospedante Patgeno
En otros casos, el uso de los trminos enfermedad y patgenos son considerados
sinnimos. El resultado es que Plaga incluye malezas, insectos y enfermedades
en vez de malezas, insectos y patgenos.
Estos conceptos variables de enfermedad hacen que sea demasiado imprecisa
cuando se le enfoca dentro de la gentica entre microorganismos, por esto se
emplea el concepto agriocorpus que es la manifestacin de las interacciones
genticas especficas entre el patgeno y el hospedante. El medio ambiente, que
incluye el antecedente gentico de cada simbionte, as como los factores externos,
pueden afectar la interaccin por su accin en el patgeno, hospedante y
aegricorpus independientemente o en combinacin.
Medio Ambiente
Patgeno Aegricorpus Hospedante
El hospedante interviene con su naturaleza hereditaria, su reaccin de defensa y
su respuesta al medio ambiente; el patgeno interviene con su variabilidad
gentica, su ciclo de vida y su respuesta al medio ambiente; el medio ambiente
predispone al hospedante en el tipo de respuesta y al agente causal en su
patogenicidad. A mayor susceptibilidad mayor virulencia del patgeno bajo
condiciones ambientales favorables para la enfermedad.

3.1. LA PLANTA U HOSPEDANTE

3.1.1. Caractersticas del hospedante
Es aquel que puede o no permitir la penetracin y establecimiento del patgeno,
es decir puede reaccionar como susceptible, resistente o tolerante , de acuerdo a
su naturaleza hereditaria. Algunas caractersticas de la planta o del cultivo pueden
favorecer o desfavorecer a las enfermedades:
a) Uniformidad gentica :
Poblaciones de plantas genticamente muy uniformes, cultivadas en grandes
reas, son mas vulnerables a grandes epidemias cuando aparecen nuevas razas
del patgeno, por ejemplo Bipolares maydis en maz .
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

b) Tipo de cultivo:
Dependiendo de la parte utilizada los cultivos en los que se aprovechan las hojas,
botones florales, flores o frutos, las enfermedades en estos rganos desarrollan
mas rpido que en el caso de tallos y ramas .
c) La edad del cultivo:
En algunos casos, las plantas son mas susceptibles en sus primeras etapas de
desarrollo y en otros al contrario en etapas de desarrollo posteriores. En otros
casos solo se presentan despus de la cosecha. Por ejemplo, la cebolla es
susceptible al ataque del carbn o mapa (Urocystis colchici) solo hasta las tres
semanas de edad. Las hojas jvenes del duraznero son susceptibles al hongo
causante de oidiosis (Sphaerotheca pannosa var. persicae), sin embargo las
hojas adultas son inmunes. En la lechuga ocurre lo contrario para el caso de
oidiosis causado por Erysiphe cichoracearum.

3.1.2. Medida o cuantificacin del hospedante

Un aspecto esencial e importante en la evaluacin de enfermedades es la
evaluacin del hospedante, en cuanto a su fisiologa y fenologa. El estado de
desarrollo del hospedante se hace en base a la fenologa o estados fenolgicos
como emergencia, primera hoja verdadera, ramificacin, floracin, inicio de
bulbeo, cuajado del fruto, desarrollo del fruto, madurez, etc., dependiendo del
cultivo. Asimismo, determinar los estados crticos durante el desarrollo. La medida
del nmero de hojas, el rea foliar, la altura de planta, nmero de flores, nmero
de frutos, y numero , longitud y volumen de races, son tambin necesarios
dependiendo de la enfermedad.

3.2. PATOGENO
3.2.1. Caractersticas del patgeno
En cualquier caso, el hospedante, como consecuencia de la accin del agente
causante de una enfermedad muestra sntomas y/o signos caractersticos. En el
caso de los agentes infecciosos estos actan sobre la clula vegetal, requiriendo
de estas los nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo. Cada agente
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

infeccioso tiene su particularidad en cuanto a sus mecanismos de accin en la

planta, sntomas, signos; dependiendo de la especie o cultivar atacado. Estas
particularidades tienen que ver fundamentalmente con caracteres genticos
propios, como:
a) Virulencia y agresividad :
Virulencia es la expresin cuantitativa de la patogenicidad, mientras que
patogenicidad es la capacidad de un patgeno para enfermar determinados
hospedantes. La virulencia y agresividad son dos caractersticas importantes en
los agentes infecciosos. Los mas virulentos y agresivos son capaces de generar
rpidamente epidemias.
b) Cantidad de propgulos :
Pocos agentes infecciosos producen estructuras de propagacin en pocas
cantidades. La mayora de hongos, bacterias, virus, nematodos, producen una
gran cantidad de propgulos (Un organismo o parte de l por medio del cual se
puede diseminar y reproducir; unidad infecciosa de inculo).
c) Tipo de propgulo:
En funcin a que si son fcilmente diferenciables como esporas de hongos o
nematodos, o poco diferenciables como virus, bacterias, fitoplasmas o viroides.
Tambin si son estructuras especializadas para la diseminacin rpida y a
grandes distancias como las esporas, o que presentan medios de locomocin
como las zoosporas o bacterias, estructuras de conservacin y los insectos
vectores , que son considerados propgalos.
d) Ciclo de vida:
Algunos tienen ciclos de vida muy cortos y pueden producir muchas generaciones
durante una campaa de cultivo (enfermedades policclicas), por ejemplo royas,
mildius, oidiosis, manchas foliares, etc.
Hongos como Verticillium y Fusarium y la mayora de nematodos, tiene entre 1 a
4 ciclos durante una campaa del cultivo. En muchos carbones solo se da un ciclo
durante la campaa.
e) Modo de diseminacin:
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

Cada agente infeccioso tiene una forma de diseminacin que le permite infectar
plantas en distancias cortas o a grandes distancias. Pueden ser diseminados por
agua de lluvia, viento, suelo, vectores, estructuras de propagacin de las plantas ,
maquinaria, herramientas , ropa, etc.

3.2.2. Medida o cuantificacin del patgeno

a) Agentes infecciosos llevados en el aire:

Se recurre al uso de trampas o mecanismos de trampeo de propgulos, que
incluye la captura de vectores de virus o fitoplasmas (pegotrampas de color
amarillo por ejemplo).
b) Agentes infecciosos en el suelo:
Se puede recurrir a la extraccin y conteo directo de propgalos como los
nematodos o esclerotes. Uso de medios selectivos de cultivo, en los cuales solo
desarrolla el microorganismo en evaluacin y se lo puede cuantificar. En otro caso
cuando las poblaciones del patgeno son bajas se recurre al bioensayo y el uso
de pruebas serolgicas.

3.3. AMBIENTE
3.3.1. Factores ambientales
Este factor es tan importante como los anteriores y el efecto en el hospedante y en
el patgeno es muchas veces determinante. Por otro lado, el ambiente de por si,
en ausencia de microorganismos, es capaz de producir enfermedad conocida
como enfermedad abitica. Tambin participa directamente en el crecimiento y
desarrollo del hospedante.
Los factores que comnmente participan son la temperatura, humedad,
luminosidad, fotoperiodo, radiacin, viento , lluvia, textura del suelo, nutrientes del
suelo y los aplicados.
Con relacin a la temperatura se cita (Mont, 2002) el caso del establecimiento de
la roya del tallo del trigo (Puccinia graminis fsp. tritici) . La germinacin de
uredosporas y desarrollo del apresorio es normal a temperaturas de 15 a 24C e
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

intensidad luminosa de 3,300 lux. El desarrollo posterior de los apresorios es

mejor a 30C y 5,400 lux. La temperatura mnima para la penetracin por estomas
es de 10C con 5,400 lux.
En relacin a la humedad se considera la humedad relativa, humedad del suelo,
humedad de la hoja, por ejemplo, Venturia inaequalis (sarna del manzano) y
Phytophthora infestans (rancha de la papa) requieren pelculas de agua sobre
las hojas para ingresar a la planta.

3.3.2. Medida del ambiente

Existen equipos capaces de medir los diferentes factores ambientales.

3.4. HOMBRE
La participacin del hombre puede afectar directa o indirectamente el desarrollo de
las enfermedades de las plantas. Actividades que favorecen el desarrollo de
enfermedades como preparacin de terrenos para siembra (suelos de mal drenaje,
infestados), material de propagacin infectado, monocultivo, tratamiento de los
suelos, nivel de fertilizacin inadecuado, riego que favorece alta humedad,
aplicacin deficiente de herbicidas, introduccin de nuevos patgenos. Las
actividades que desfavorecen el desarrollo de epidemias son las aplicaciones de
fungicidas, nematicidas, bactericidas, antagonistas.
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

IV. EVALUACION ( MEDIDA ) DE LAS ENFERMEDADES

4.1. IDENTIFICACION DE ENFERMEDADES
La evaluacin de enfermedades de plantas tiene como objetivo llegar a la cosecha
con la menor cantidad de medidas represivas, con la mayor produccin y con el
menor costo. Esto significa que el evaluador es capaz de identificar y ubicar la
presencia de la enfermedad y cuantificarla. De tal manera que las medidas
correctivas sean oportunas.
El evaluador debe tener el conocimiento suficiente sobre el o los agentes causales
de las enfermedades comunes del cultivo motivo de la evaluacin. Debe saber las
condiciones que favorecen o desfavorecen a la enfermedad de tal manera que
sepa en que lugar o lugares del campo y en que momento debera buscar
sntomas de la enfermedad, a fin de cumplir con el objetivo de identificar, ubicar y
cuantificar. Por ejemplo, si un agente causal es favorecido por alta humedad en el
suelo, debera ubicar puntos de muestreo en reas del campo con alta humedad.
Cada enfermedad tiene caractersticas peculiares en cuanto a sntomas y/o
signos. As los mildis por lo general son de color grisceo, algunos de color
blanquesino y frecuentemente en el envs de las hojas; las manchas necrticas en
las hojas u otros rganos varan con el color y la forma, o la forma como se inician
o si son coalescentes o no( se unen a medida que van aumentando de
tamao ). Algunas necrosis foliares se pueden confundir con daos provocados
por quemaduras por el sol, herbicidas , sales, pesticidas o fertilizantes o daos
mecnicos.
Las oidiosis generalmente aparecen como manchas blanquecinas pulverulentas,
que posteriormente llevan deformacin de la hoja o a la muerte del tejido o en
algunos casos cuarteaduras de frutos como la oidiosis de la vid o del duraznero.
Las royas pueden presentar pstulas de colores y formas variables, hasta
hipertrofias como la roya de la tuna.
Los marchitamientos pueden ser por causas variadas, desde una falta de agua en
el suelo hasta una pudricin radicular, necrosis en el cuello de la planta, el ataque
severo de nematodos o de insectos comedores de races.
4.2. INCIDENCIA
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

Esta referida a la proporcin o porcentaje de plantas sanas y enfermas. Tambin

se da para el caso de partes de las plantas como ramas, hojas, frutos, flores. Por
ejemplo, una incidencia de 45% en plantas, significa que el 45% de plantas tienen
sntomas de la enfermedad y el 55% de plantas no presentan sntomas de la
enfermedad. Una incidencia de 35% de frutos, significa que el 35% de frutos
presentan sntomas de la enfermedad y el 65 % de frutos no presentan sntomas
de la enfermedad.
El clculo dela incidencia se efecta mediante la frmula:

Incidencia (I) =Nmero de plantas o partes de plantas x 100

Nmero total de plantas o partes de plantas observadas

La incidencia es una medida exacta y fcil, que resulta simplemente de contar

plantas o partes de plantas con sntomas de la enfermedad. Sin embargo la
incidencia solamente indica si la planta presenta o no sntomas de una
enfermedad, no es capaz de mostrar la gravedad de la enfermedad en trminos de
cuanto del tejido de la planta esta afectado. Basta que una planta muestre una
pequea lesin de una enfermedad para considerarla como planta con
sntomas de la enfermedad. Otro inconveniente puede ser el hecho que dentro de
la incidencia tambin se consideran plantas muertas.
La incidencia es muy til en enfermedades de muy rpida evolucin como el mildi
de la cebolla o la rancha de la papa, en enfermedades radicales y en los casos en
los que es suficiente una lesin para que la parte afectada pierda su valor
comercial.

4.3. SEVERIDAD
Esta referida a la medida de cuanto de la planta o cuanto de tejido de la planta se
encuentra afectada por la enfermedad. Esta es una medida visual y subjetiva, a
diferencia de la incidencia en la que se cuenta el nmero de plantas con o sin
sntomas. La severidad es una medida subjetiva y esta sujeta a variaciones y
errores de agudeza visual del evaluador. As la elaboracin y disponibilidad de
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

ayudas visuales y escalas de evaluacin tratan de minimizar los errores y el

estimado de la enfermedad sea lo mas exacto posible.
La severidad se expresa en proporcin de tejido afectado, as una severidad de
0.05, significa que el 5% del tejido de la planta esta afectado. Una severidad de
0.35, significa que el 35% del tejido de la planta esta afectado por la enfermedad.
Escala de Horsfall y Barrat para la evaluacin de enfermedades:
Grado Incidencia o severidad ( % )
0 0
1 0 -- 3
2 36
3 6 12
4 12 25
5 25 50
6 50 75
7 75 87
8 87 94
9 94 97
10 97 100
11 100

La frmula empleada para el calculo de la severidad utilizando escalas de

evaluacin es:

Severidad (S) ( % ) = (nmero de plantas x cada grado) x 100

Nmero de plantas evaluadas x grado mayor

La confeccin de escalas de evaluacin para cada enfermedad en cada cultivo la

realiza el evaluador, dependiendo de las caractersticas del patgeno y no solo se
considera los sntomas si no que en algunos casos se considera el efecto negativo
en el rendimiento.
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

4.4. PERCEPCION REMOTA

El investigador actual dispone de mtodos de medida de la intensidad de la
enfermedad basado en instrumentos de mayor precisin que la agudeza visual.
Mtodos basados en la forma como los tejidos daados reflejan la luz o su
temperatura diferentes de los tejidos sanos. Estas diferencias pueden ser
identificadas mediante instrumentos de percepcin trmica o de pelculas
fotogrficas (color natural o infrarrojas). Cuando la percepcin remota se puede
efectuar a travs de satlites o aviones, lo que permitira monitorear grandes reas
de cultivos.
Una ventaja de estos mtodos es que la evaluacin puede ser permanente, sin
embargo los detalles no son distinguibles debido a la altitud a la cual se efecta la
evaluacin. De igual manera cuando los niveles de enfermedad son muy bajos o
los sntomas de las enfermedades se encuentran en las hojas basales (la
enfermedad es ocultada por las hojas superiores sanas).
4.5. MUESTREO
Para la determinacin de donde evaluar y cuantas plantas o partes de plantas
evaluar existen mtodos de muestreo.
4.5.1. Mtodos de muestreo
El randomizado simple, considera que todas las unidades de muestreo tienen la
misma probabilidad de ser elegidas. Se usa en los casos en los que las unidades
de muestreo son fcilmente distinguibles, por ejemplo, maz; pero no podra ser
utilizado en el caso de trigo.
El arbitrario, en el que se escogen plantas y no hay randomizacin. El evaluador
escoge las plantas que va a evaluar.
El sistemtico, se aplica cuando no se puede identificar las unidades de
muestreo. Se siguen esquemas como el cuadrado, bordes, diagonales, rombo,
doble V. Se debe considerar la distribucin espacial de la enfermedad.
El estratificado, considera estratos o niveles. Esta estratificacin se hace tanto en
el campo como en la planta y en el suelo. Es importante que el tamao de muestra
sea igual en cada estrato.
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

4.5.2. Tamao de la muestra

El tamao de muestra es muy importante, para lo cual se recurre a estimaciones
por diferentes mtodos como el grfico y los basados en el coeficiente de
variabilidad (espacial randomomizado, binomial negativa, binomial positiva,
relacin de Taylor) y el basado en el clculo de probabilidades.
5.CURVAS DE DESARROLLO O DE PROGRESO DE LA ENFERMEDAD (CPE)
Representan la integracin de lo ocurrido durante la epidemia, algunos autores la
sealan como la rbrica de la epidemia. Estas curvas pueden ser hechas para
cualquier hospedante, cualquier patgeno y para cualquier medio ambiente.
Los parmetros de las CPE son la cantidad de enfermedad inicial, tasa de
crecimiento en el tiempo, rea bajo la curva, forma de la curva, cantidad mxima
de enfermedad, cantidad de enfermedad final. La CPE es usada para hacer
comparaciones del desarrollo de las enfermedades entre cultivares o genotipos,
entre tratamientos de control.

6. CONTROL DE ENFERMEDADES DE PLANTAS

6.1. PRINCIPIOS DEL CONTROL
6.1.1. Evasin
Se trata de evitar la presencia de la enfermedad mediante las siembras en pocas
en las que la enfermedad no se presenta (o es rara) o en lugares donde la
enfermedad no existe o tambin es rara. Es el caso por ejemplo, de la
podredumbre blanca del ajo y de la cebolla (Sclerotium cepivorum) en Arequipa,
que cuando la cebolla se transplanta en febrero es atacada por la enfermedad y si
en el mismo terreno se transplanta cebolla en setiembre, el cultivo no es afectado,
debido a que no se da el factor determinante de temperatura baja requerido por el
patgeno para su actividad.
6.1.2. Exclusin
Se trata de impedir el ingreso o establecimiento de un patgeno dentro de un rea
en la cual antes no exista. Este principio esta relacionado al control legal.
6.1.3. Erradicacin
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

Tiene por objetivo la reduccin, inactivacin, eliminacin o destruccin del inculo

que ya se encuentra establecido en un rea determinada. Para esto se usan
mtodos de control como biolgico, qumico, fsico, cultural.
6.1.4. Proteccin
Se trata de interponer una barrera efectiva entre el hospedante y el patgeno,
mediante otros microorganismos antagnicos o sustancias qumicas txicas al
patgeno. En este principio se consideran los ambientes controlados en
almacenaje, la proteccin cruzada en virus y la modificacin de la nutricin de la
planta.
Para el caso de enfermedades virticas, la proteccin cruzada puede ser definitiva
como la habilidad de un strain (estirpe) de un virus que normalmente causa
sntomas suaves, como para prevenir la expresin de los efectos de un segundo
strain que normalmente causan sntomas severos, por su inoculacin previa a un
hospedante susceptible. El proceso normalmente requiere de un intervalo de
varios das entre el tiempo de infeccin del strain protector y el strain severo, par
que permita el establecimiento de una infeccin local sistmica.
En el caso de virus no relacionados, la interaccin que ocurre cuando estos
interactan en infecciones mezcladas tienen una naturaleza aditiva o sinergstica,
y son raramente del tipo que caracterizan a la proteccin cruzada. Esto permite
concluir que la proteccin cruzada es un fenmeno biolgico con alta
especificidad.
La modificacin de la nutricin vegetal, juega tambin un papel importante en el
control por proteccin, dara lugar a un tipo de resistencia por manipulacin de la
nutricin. Se conocen ejemplos de la resistencia mecnica debido a la influencia
morfolgica por nutricin, por ejemplo, plantas deficientes en potasio tienden a ser
ms susceptibles a ciertas enfermedades. El calcio confiere a las plantas mayor
resistencia a ciertos patgenos vasculares y a las pudriciones blandas,
posiblemente por su efecto estabilizador de sustancias ppticas hacindolas ms
resistentes a la accin de las enzimas ppticas. Las dosis altas de nitrgeno
incrementan la incidencia de enfermedades causadas por parsitos obligados, por
ejemplo royas, oidiosis en los cereales, etc.
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

6.1.5. Resistencia gentica

Se basa en el uso de ciertas caractersticas propias de las plantas de impedir el
ingreso y/o establecimiento del patgeno. Estas caractersticas estn gobernadas
genticamente e influyen en la fisiologa y morfologa de la planta que las hace
resistentes al patgeno.
6.1.6. Terapia
Son medidas curativas o de saneamiento de las plantas que ya presentan la
enfermedad, con el fin de eliminar o disminuir la severidad de la enfermedad. Se
recurre a la quimioterapia, la ciruga, tratamientos con calor. Por ejemplo, es muy
utilizado el tratamiento de hidroterapia para el caso del control del nematodo
Ditylenchus dipsaci en ajo y diversas enfermedades vasculares y otras para el
caso de estacas de caa de azcar.
6.2. METODOS DE CONTROL
6.2.1. Control biolgico
Basado en el uso de microorganismos que ejercen una accin antagnica sobre el
patgeno. Antagonismo basado en la produccin de sustancias txicas al
patgeno como los antibiticos (antibiosis) que inhiben el crecimiento, deforman o
destruyen rganos vegetativos del patgeno.
La competencia por espacio o vigor vegetativo, produccin de cambios fisico-
qumicos en el medio, en la cual el antagonista no permite que el patgeno use
algunos recursos del medio por lo que este entra en estado de latencia. La
explotacin en la cual el antagonista vive a expensas del patgeno es conocido
como hiperparasitismo. En el caso de hongos se conoce como micoparasitismo,
por ejemplo, Trichoderma viride sobre Rhizoctonia solani.
6.2.2. Control gentico
El uso de plantas resistentes genticamente esta considerado c0omo el mejor
mtodo de control . La resistencia vertical es muy especfica y no es muy duradera
en el tiempo. En cambio la resistencia horizontal a pesar de no ser muy especfica
es muy duradera en le tiempo.
6.2.3. Control cultural
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

Basado en el uso de prcticas que sean desfavorables al desarrollo de los

patgenos, a fin de reducir la cantidad de inculo, ya sea rotando cultivos, dejando
periodos de campo limpio, araduras profundas, riegos pesados, aplicacin de
abonos verdes, etc.
6.2.4. Control qumico
Los fungicidas, bactericidas, nematicidas son sustancias qumicas txicas a los
patgenos, que pueden matar o inactivar al patgeno o impedir su esporulacin.
6.2.5. Control fsico
Basado en el uso del calor para eliminar al patgeno de la planta o disminuir su
poblacin en el suelo. El uso del agua caliente, aire caliente, vapor de agua,
solarizacin y de radiaciones son tiles en este mtodo de control.
6.2.6. Control legal
Se basa en las disposiciones legales para impedir el ingreso de enfermedades a
lugares donde no existe o para establecer polticas de manejo de enfermedades
en un cultivo determinado.

7. CONCEPTOS COMUNES USADOS EN LA EVALUACION DE

ENFERMEDADES DE PLANTAS
1.1. Planta enferma: planta que muestra una desviacin significativa (medible,
notoria o evidente) y contina en su fisiologa normal.
1.2. Hospedante, husped: planta en la que se establece o que da cabida a un
parsito.
1.3. Patgeno: agente capaz de producir enfermedad.
1.4. Patognesis: serie de eventos fisiolgicos y bioqumicos por los cuales se
desarrolla una enfermedad.
1.5. Patogenicidad: Capacidad de un patgeno de producir enfermedad.
1.6. Virulencia: Grado de patogenicidad.
1.7. Virulencia: Capacidad de producir alto grado de enfermedad.
1.8. Avirulencia: Carencia de capacidad o menor grado de producir enfermedad.
1.9. Agresividad: mide el rango de hospedantes de un patgeno.
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES Ing. Mara del Carmen Gonzales Miranda

1.10. Parsito: organismo que vive sobre o dentro de una planta viva, de la cual
obtiene parte o la totalidad de las sustancias requeridas para su crecimiento y
reproduccin.
1.11. Parasitismo: relacin intima entre dos organismos en la que uno saca
provecho de la otra.
1.12. Parsito obligado: organismo que solo puede desarrollar sobre tejido vivo y
en cultivo axnico. Virus, nematodos fitoparsitos, mildius, oidiosis, royas.
1.13. Parsito facultativo o parsito no obligado: organismo que puede
completar su desarrollo en ausencia de hospedante vivo, pero que puede
parasitar organismos vivos. Erwinia carotovora, Pythium, Rhizoctonia solani,
Rhizopus stolonifer, Phytophthora capsici.
1.14. Saprofito facultativo o parsito semiobligado: organismo que requiere de
otro organismo vivo para completar su ciclo vital , pero que en ciertas etapas de su
vida puede desarrollar como saprofito. Carbones, Phytophthora infestans.
1.15. Saprofito: organismo que vive de materia orgnica en descomposicin.
1.16. Saprofito obligado: organismos que solamente viven de materia orgnica
en descomposicin . No tienen capacidad para atacar a la planta.
1.17. Infeccin: proceso por el cual el parsito penetra y se establece.
1.18. Epidemiologa: ciencia que estudia los cambios de las enfermedades en el
tiempo y en el espacio.
1.19. Patosistema: es un todo que agrupa a hospedantes, medio ambiente, planta
patgeno y condiciones para el desarrollo de la enfermedad.
1.20. Sntoma: manifestacin visible de la enfermedad.
1.21. Signo: presencia visible del agente causante de la enfermedad.
1.22. Sndrome: conjunto de sntomas y signos de una enfermedad.
1.23: Antagonismo: mecanismo por el cual un microorganismo ejerce actividad
contraria a otro, dependiendo de las relaciones existentes entre estos.
1.24. Propgulo: cualquier parte del agente infeccioso capaz de iniciar infeccin.
En el caso de transmitidos por vectores, cada vector es considerado como un
propgulo.