EMA302 - Manajemen Operasional 1

DESAIN PRODUK
DAN JASA
Materi #6 EMA302 Manajemen Operasional
 Konsep Produk/Jasa
2

Tawarkan
produk/jasa yang
dapat memuaskan,
Pelanggan membeli
kepuasan, bukan
produk / barang /
jasa / suku cadang.

Dapat berupa
barang atau jasa.

EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6

 Seleksi Produk/Jasa
3

Adalah kegiatan pemilihan produk/jasa yang akan

digunakan untuk memenuhi kebutuhan konsumen atau
pelanggan.
Strategi seleksi
produk/jasa
Fokus pada produk/jasa yang berpotensi
memaksimalkan keuntungan.
Menghubungkan keputusan produk/jasa dengan
investasi, pangsa pasar dan siklus hidup produk.
Fokus pada terciptanya keunggulan bersaing bagi
perusahaan.
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6
 Faktor Seleksi Produk/
roduk/JJasa (1)
4

1 Nilai guna dari produk/jasa.

2 Kemungkinan perkembangan produk/jasa.

3 Fasilitas produksi yang diperlukan.

4 Fasilitas perusahaan.

5 Proyeksi permintaan produk/jasa.

6 Proyeksi penjualan industri.

EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6

 Faktor Seleksi Produk/
roduk/JJasa (2)
5

7 Proyeksi penjualan perusahaan.

8 Potensi keuntungan produk/jasa.

9 Jalur distribusi.

10 Posisi persaingan.

11 Potensi peningkatan penjualan.

12 Siklus hidup produk/jasa.

EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6

 Faktor Pengembangan Produk/
roduk/JJasa
6

Perubahan ekonomi,

Perubahan sosiologi dan demografi,

Perubahan teknologi,

Perubahan politik,

Perubahan-perubahan lain, antara lain: dinamika

pasar, standar profesi, pemasok, dan penyalur.
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6
 Komponen Produk
Produk//Jasa
7

Fisik
Merek (Tampilan)
(Nama)
Fitur (Ciri
Khas)
Ide
Produk/Jasa
Produk/Jasa
Tingkat
Kualitas

Kemasan Layanan
(Garansi)
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6
 Siklus Hidup Produk/Jasa
8

EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6

 Pertimbangan Desain Produk
Produk//Jasa
9

Pertukaran
(trade-off)
antara bentuk
Keputusan dan fungsi
yang Spesifikasi
ditetapkan bahan
harus
menyangkut Biaya bahan
Bahan-bahan
yang digunakan Biaya
pemrosesan
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6
 Teknik Brainstroming
10

Adalah teknik untuk membangkitkan ide kreatif pada

subjek khusus (umumnya dalam bentuk tim) hingga
menghasilkan keputusan produk/jasa baru

Peluang brainstorming
Perubahan
Memahami Perubahan
sosial dan
pelanggan ekonomi
demografi

Perubahan
Perubahan Perubahan
politik /
teknologi lain
regulasi

EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6

 Kriteria Produk/Jasa Baru
(Agus Ahyari, hal.128)
11

Terdapat perubahan-perubahan kecil dari

produk/jasa.

Terdapat perubahan total dari produk/jasa yang

sudah ada.

Produk/jasa yang diproduksi oleh perusahaan lain,

namun belum dipasarkan oleh perusahaan ybs.

Produk/jasa yang tidak/belum diproduksi di dalam

negeri, namun sudah dipasarkan di luar negeri.

Produk/jasa yang yang sama sekali belum pernah

diproduksi di dalam negeri maupun di luar negeri.
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6
 Pengembangan Produk/Jasa
12

Adalah suatu penelitian terhadap produk/jasa yang sudah

ada untuk dikembangkan lebih jauh agar mempunyai
tingkat kegunaan yang lebih tinggi, dan disukai oleh
konsumen/pelanggan.
Tahapan pengembangan produk/jasa
Ide dari banyak Pengkajian ulang
Tes Pasar.
sumber. desain.
Kemampuan untuk Perkenalan pada
Spesifikasi produk.
merealisaskan ide. pasar.
Permintaan Spesifikasi
Evaluasi.
pelanggan. fungsional.

EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6

 Desain Jasa
13

Jasa memilik karakteristik yang unik untuk di desain.

Desain dan penyerahan produk jasa melibatkan interaksi
dengan konsumen atau pelanggan.

Lini pelayanan yang Ketersediaan

ditawarkan. pelayanan.

Pertimbangan Desain Jasa

Garis tunggu dan

Tingkat pelayanan. kapasitas pelayanan.
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6
 Organisasi/Tim
Organisasi/Tim Pengembangan Produk
14

#1 Tim pengembangan produk.

#2 Tim desain kemampuan produksi.

#3 Tim rekayasa nilai.

EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6

 Tanggung Jawab & Tugas Tim #1
15

Tim yang diberi tanggung jawab untuk mengubah

permintaan pasar menjadi sebuah produk/jasa yang
sukses.
Tugasnya membuat
Kemudahan pemasaran
suatu produk atau jasa
(Marketability).
dengan komponen

Kemudahan perawatan / Kemudahan pemrosesan /

jaminan / layanan pembuatan
(Serviceability). (Manufacturability).

EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6

 Tanggung Jawab & Tugas Tim #2 - #3
16

Memiliki aktivitas yang akan menolong untuk

memperbaiki desain produksi, pemeliharaan, dan
penggunaan sebuah produk/jasa.
Keuntungan dari pembentukan tim ini
Mengurangi kompleksitas produk/jasa.
Standarisasi tambahan komponen.
Perbaikan aspek fungsional.
Memperbaiki desain pekerjaan dan keamanan pekerjaan.
Memperbaiki kemudahan pemeliharaan produk/jasa.
Desain yang tangguh.
EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6
 Strategi Pengembangan Produk
17

Strategi Pengembangan Strategi Pengembangan

Eksternal Internal

Aliansi Perpindahan dari produk

yang ada sekarang.

Joint venture
Peningkatan produk
yang ada.
Membeli teknologi atau
keahlian dengan Produk baru yang
mengambil alih dikembangkan secara
pengembang internal.

EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6

 Referensi
18

Heizer, Jay and Render, Barry. Operations Management

(Manajemen Operasi). Edisi Tujuh. Salemba Empat. 2005
Taylor III, Bernard W. Intorduction to Management Science
(Sains Manajemen). Edisi Delapan. Salemba Empat. 2008

EMA302 - Manajemen Operasional Materi #6