PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA MADRE Y MAESTRA-C.S.T.

A
FACULTAD DE CIENCIAS DE LAS INGENIERAS
DEPARTAMENTO DE INGENIERA CIVIL

Ttulo del informe:

Propiedades Fsicas de los Fluidos

Nombre y Matrcula:
Juan Caraballo (2013-6838)
Csar Emmanuel Feliz Martnez (2014-5269)

Grupo y asignatura:
Fluidos y canales
SD-IC -442-T-001
Profesor:
Martin Melndez
Fecha de realizacin:
28 de septiembre del 2017
Fecha de entrega:
5 de octubre del 2017
Introduccin
Los fluidos, son parte del ecosistema de todos los seres vivos, el principal que
se conoce es el agua y el aire, los cuales son los fluidos de los cuales
dependen todos los seres vivos del planeta. De aqu es que se debe interpretar
que estos son los fluidos ms importantes en el planeta, ya que de estos
dependen todos, la economa de las sociedades, y dems, la electricidad. Sin
embargo hoy en da, al menos en la republica dominicana este no se valora,
quizs por su abundancia en el pas, mas sin embargo en otros pases las
personas carecen de estos recursos obligndolos a pasar muchas penurias. El
hecho es que del 100 % del agua que se encuentra en el mundo 96.5 % es
agua salada de los mares y del restante 3.5 % que es de agua dulce, ms de
su 68% est congelada en glaciares.
Con el agua y los dems fluidos, el cual principalmente es el aire se les permite
vivir ms simplemente a los seres vivos. No solo el agua, sino que tambin hay
muchas aplicaciones para los dems fluidos como el aceite de cocina, el de los
vehculos, la glicerina y dems, con los cuales se hacen muchos avances, de
hecho las pantallas de los telfonos inteligentes y televisores plasma estn
hechas con un fluido en estado lquido, de ah que sean tan frgiles. Con esto
lo que se busca es incitar a conocer ms sobre los fluidos ya que de estos
dependemos, entonces por qu no conocer ms sobre las propiedades de
estos y como se comportan?
Objetivo especifico
En la presente prctica se realizaron varias pruebas con el principal propsito
de determinar las propiedades de distintos fluidos, los cuales fueron el agua, el
aceite y la glicerina.
Dentro de las diferentes propiedades que se buscaron estn, la densidad, el
volumen de estos, el peso especfico, la densidad relativa y finalmente la
viscosidad de estos. Luego de esto se compararon los valores experimentales
con los valores tericos para ver qu tan acertado fue el experimento.
Marco terico
Los fluidos, son sustancias las cuales las personas ven a diario, y de las cuales
se conocen usualmente sus caractersticas, las cuales son que no tienen una
forma definida, y que se en encuentran en varios estados, lquidos, gases y
slidos. El fluido en estado lquido ms importante y ms conocido es el agua,
con la cual vemos la diferencia entre los estados, que es que los lquidos son
incomprensibles ms los gases si son comprensibles. Para los ingenieros los
fluidos son principalmente sustancias las cuales se mueven ante cualquier
esfuerzo cortante sin importar lo pequeo que sea. Esto se comprueba ya que
hasta dejando caer una hoja de un rbol en una superficie de agua est al tocar
el agua crea ondas con las que el agua se mueve, esto debido a un pequeo
esfuerzo cortante.
Para la presente prctica se estuvo buscando las diferentes propiedades de los
fluidos las cuales son su densidad, su volumen, su peso especfico y su
viscosidad. De dichas propiedades se hablara ms adelante en la prctica.
Para lo cual se debe de entender perfectamente que son estas propiedades y
en que unidades se deben medir:
 1. La densidad (): la cual no es ms que la relacin entre la masa y el
volumen de un objeto, esta depende de la temperatura y es
independiente de la presin. Su frmula es

=

2. El volumen especfico: el cual indica el volumen ocupado por una masa
unitaria de fluido. Este ya es anticuado y ha quedado en el olvido, es el
1
reciproco de la densidad. Su frmula es: =
3. El peso especfico (): Es la relacin entre el peso o fuerza del fluido
dividido entre el volumen del fluido es decir peso por unidad de volumen,
o mejor dicho la densidad del fluido multiplicada por la fuerza de

gravedad. Su frmula es = =

4. La densidad relativa (DR): la cual no es ms que la relacin entre la
densidad o peso especfico del fluido dividida entre la densidad o peso
especfico del agua a temperatura de 4C, se usa para cuantificar el
peso especfico o la densidad del lquido estudiado. Su frmula es

= =

La viscosidad: Es la medida de la resistencia que presentan los fluidos a

moverse o derramarse, esta hace el trabajo de la friccin en los slidos. Esta
se clasifica en la viscosidad dinmica y la viscosidad cinemtica
Para medir esta estn varios experimentos, siendo el implementado en esta
prctica el de viscosmetro de esfera descendente. Para este se llena el
viscosmetro con el fluido a estudiar y se deja caer una esfera pequea de
acero, para la cual se medir su tiempo de cada y la altura desde donde cay,
de aqu se calculara la viscosidad dinmica con la siguiente formula segn
Newton:

=


Mas sin embargo para el ensayo que se realiz en el viscosmetro de esfera
descendente se utiliz la siguiente formula
2
= ( )
18
D= dimetro de la esfera
V= velocidad de cada (Se calcula en funcin de la distancia de cada y el
tiempo medido)
Mientras que la viscosidad cinemtica ser:
2
= ( ) Segn Stokes
En la presente practica se utilizaron 3 mtodos para medir las propiedades del
agua, aceite y de la glicerina
Metodologa
Parte A
Para la medicin de las propiedades del agua, el aceite, y la glicerina se
procedi a travs de 3 mtodos, con los cuales se puede medir la densidad y a
partir de esta se pueden calcular las dems propiedades:
1) Mtodo de la probeta
2) Densmetro
3) Picnmetro
Mtodo de la probeta: para este se necesitan varias herramientas:
Balanza de precisin
Probetas de 300ml
Termmetro de 0-100C
Agua, aceite y glicerina
Luego se siguen los siguientes pasos
a) Para este se toma la probeta y se pesa en la balanza
b) Se vierte el fluido en la probeta hasta un volumen determinado
c) Se vuelve a pesar la probeta
d) Se realizan los siguientes clculos
= ( + )
() =
Luego se procede a calcular las dems propiedades con las formulas ya
conocidas

=


= =


= =

Nota: Se repite el proceso con cada fluido

2) Mtodo del densmetro

Con este mtodo se conseguir la densidad relativa del fluido (DR),
simplemente tomando la probeta de 300ml, vertiendo el fluido en esta, y luego
introduciendo el densmetro en el fluido, y se medir la densidad relativa segn
flote el densmetro.
Nota: Se repite el proceso con cada fluido
3) Mtodo del picnmetro: este se realiza con un envase llamado
picnmetro, el cual tiene un volumen definido.

Para este se siguen los siguientes pasos:

Se pesa el picnmetro vaco
Se le introduce el lquido hasta llenar el picnmetro
Se saca el lquido de sobrante a travs del pichuete del picnmetro
Se pesa el picnmetro + el peso del liquido
Se saca la diferencia entre el peso del picnmetro vaco y lleno del
liquido
Se obtiene la masa del lquido.
Se procede a realizar los clculos de las propiedades
Nota: Se repite el proceso con cada fluido
Parte B:

Influye la temperatura en la densidad, el peso especfico y la densidad

relativa?
Si, evidentemente como se ve en los resultados esta influye, ya que el agua al
congelarse a una temperatura de -13 grados centgrados, al congelarse
tambin se queda con una masa de aire contenido, adems de que su estado
cambia. Evidentemente que al haber mayor masa, mayor ser la densidad para
un mismo volumen, y ya que a partir de la densidad se pueden calcular el peso
especfico y la densidad relativa, y ya que estos son directamente
proporcionales a la densidad, estos sern mayores.

Bibliografa
Melendez,M. (2016). Introduccin a la mecnica de fluidos. INTEC:
Buho, Srl.
Dlanor F D O f i c i a l 'F b , Working Seguir. (n.d.). Viscosidad dinamica
viscosidad cinematica. Retrieved October 02, 2017, from
https://es.slideshare.net/xavierinty/viscosidad-dinamica-viscosidad-
cinematic