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UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

LOGSTICA
Engenharia de Produo

UNIDADE I INTRODUO LOGSTICA

Prof. Joo Marcelo Carneiro


UNIDADE
INTRODUO
I: INTRODUO
LOGSTICA
LOGSTICA
EMPRESARIAL
EMPRESARIAL

O que LOGSTICA?
UNIDADE
INTRODUO
I: INTRODUO
LOGSTICA
LOGSTICA
EMPRESARIAL
EMPRESARIAL

1. Definio de logstica
UNIDADE
INTRODUO
I: INTRODUO
LOGSTICA
LOGSTICA
EMPRESARIAL
EMPRESARIAL

CONCEITOS
Processo de planejamento, implantao e controle do fluxo eficiente e eficaz de
mercadorias, servios e das informaes relacionadas desde o ponto de origem
at o ponto de consumo, com o propsito de atender s necessidades do
cliente.
(Council of Supply Chain Management Professionals)

A logstica empresarial trata de todas as atividades de movimentao e


armazenagem que facilitam o fluxo de produtos, desde o ponto de aquisio da
matria-prima at o ponto de consumo final, assim como dos fluxos de
informao que colocam os produtos em movimento, com o propsito de
providenciar nveis de servio adequados aos clientes a um custo razovel.
(BALLOU, 1993)
UNIDADE
INTRODUO
I: INTRODUO
LOGSTICA
LOGSTICA
EMPRESARIAL
EMPRESARIAL

OBJETIVO DA LOGSTICA
Tornar disponveis produtos e servios no local onde so necessrios, no momento em
que so desejados, na quantidade correta e a um custo acessvel.

PROBLEMA ENFRENTADO PELA LOGSTICA


Diminuir o hiato entre a produo e a demanda, de modo que os consumidores tenham
bens e servios quando e onde quiserem, na condio fsica que desejarem.

A logstica envolve a integrao de informaes, transporte, estoque,


armazenamento, manuseio de materiais e embalagem.
UNIDADE
INTRODUO
I: INTRODUO
LOGSTICA
LOGSTICA
EMPRESARIAL
EMPRESARIAL

Processo de planejar, operar e


controlar

Fluxo e armazenamento
Matria-prima
Do ponto de Produtos em processo Ao ponto de
origem Produtos acabados destino
Informaes
Dinheiro

De forma econmica, eficiente Satisfazendo as necessidades e


efetiva preferncias dos clientes

Figura: Elementos bsicos da Logstica


Fonte: Logstica e gerenciamento da cadeia de distribuio, Novaes, pgina 36.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

POR QUE ESTUDAR LOGISTICA?

Na economia mundial, sistemas logsticos eficientes formam a base para o


comrcio e a manuteno de melhores padres de vida nos pases em geral.
Quando se compete por maior participao no mercado, distribuio eficiente e
eficaz pode ser a vantagem necessria para se tornar competitivo.
Nenhuma firma de produo ou servios pode operar sem executar atividades
logsticas em algum grau.
UNIDADE
INTRODUO
I: INTRODUO
LOGSTICA
LOGSTICA
EMPRESARIAL
EMPRESARIAL

2. Evoluo da Logstica
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
HISTRICO
Uma das atividades mais antigas e um dos conceitos gerenciais mais
modernos;
Melhor desenvolvimento iniciado pelos militares 2 guerra mundial;
Surge como disciplina dos cursos de Administrao e Engenharia em
Harvard, na dcada de 50;
At alguns anos atrs, os setores de logstica eram vistos apenas como
centros de custos das empresas.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
HISTRICO

Fase 1 ATUAO SEGMENTADA

Fase 2 INTEGRAO RGIDA

Fase 3 INTEGRAO FLEXVEL

Fase 4 INTEGRAO ESTRATGICA

Era da informao

Anos 40 Anos 70 Anos 80 Anos 90


UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
HISTRICO
Fase 1 ATUAO SEGMENTADA
ps-guerra Processo de produo em srie
produtos padronizados
no havia sofisticao nos sistemas de informao
o estoque era elemento chave na cadeia de suprimento, com nvel periodicamente revisto
formao de lotes econmicos para o transporte (menor importncia ao estoque)
critrio Quantidade Econmico do Pedido (EOQ Economic Order Quantity)

Subsistemas separados com estoque servindo de pulmo

CD CENTRO
DISTRIBUIO VAREJISTA
MANUFATURA

ESTOQUE ESTOQUE ESTOQUE


UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
HISTRICO
Fase 2 INTEGRAO RGIDA

mais cores nos produtos (maior presena do marketing produtos diferenciados)


variedades de produtos nos supermercados
(1970) crise do petrleo, aumento de custos na movimentao de produtos
restrio aos movimento de cargas nos horrios comerciais
elevao do custo de mo-de-obra
uso mais intensivo da multimodalidade de transporte (uso combinado navio, caminho, trem, avio)
Otimizao de atividades (manufatura com grande poder na indstria)
no havia flexibilidade de planejamento

TRANSPORTE TRANSPORTE TRANSPORTE

MANUFATURA CENTRO DE DISTRIBUIO VAREJISTA

Inicio da racionalizao integrada da cadeia de suprimento,


mas ainda muito rgida
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
HISTRICO
Fase 3 INTEGRAO FLEXVEL

Integrao dinmica e flexvel entre dois nveis


dentro da empresa e na inter-relao com fornecedores e clientes
(fins de 1980) foi possvel o intercmbio de informao eletrnica de dados
agilidade na cadeia de suprimento
flexibilizao do processo de programao
maior observao na satisfao do cliente
redues continuadas nos nveis de estoques

TRANSPORTE TRANSPORTE

TRANSPORTE
TRANSPORTE

Integrao dinmica e flexvel entre os agentes


da cadeia de suprimento
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
HISTRICO
Fase 4 INTEGRAO ESTRATGICA

tratamento da logstica de forma estratgica (utilizao da logstica para ganhar competitividade)


postponement visando a reduo de prazos e das incertezas ao longo da cadeia de suprimentos
empresas virtuais
comrcio eletrnico
Supply Chain Manegement (SCM)
interesse pela Logstica Verde e Logstica Reversa
interesse pela terceirizao, buscando maior foco no core competence
fornecedores participam no processo de fabricao (consrcio modular)
Introduo do ECR Efficient Consumer Response (Resposta Eficiente ao Consumidor)

TRANSPORTE
TRANSPORTE CONSUMIDOR

TRANSPORTE
TRANSPORTE

Integrao plena, estratgica e flexvel


ao longo da cadeia de suprimento
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

ALGUMAS RAZES DO INTERESSE CRESCENTE PELA LOGSTICA


Rpido crescimento dos custos, particularmente dos relativos aos servios de
transporte e armazenagem;
Desenvolvimento de tcnicas quantitativas e de equipamentos de informtica
capazes de tratar eficientemente a massa de dados necessria para a anlise de
um problema logstico;
Mudanas de mercado e de canais de distribuio, especialmente para bens de
consumo;
Tendncia de os varejistas e atacadistas transferirem as responsabilidades de
administrao de estoques para os fabricantes.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

PRINCIPAIS MUDANAS ECONMICAS QUE AFETARAM A LOGSTICA


Globalizao
Aumento do N. de clientes e Pontos de Venda
Cresce o N. de fornecedores e locais de fornecimento
Aumentam as distncias a serem percorridas e a complexidade
operacional - legislao, cultura, modais de transporte.
Aumento das incertezas econmicas
Proliferao de produtos
Menores ciclos de vida
Maiores exigncias de servios
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Isso j uma realidade !

http://www.youtube.com/watch?v=Le46ERPMlWU
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INTRODUO
I: INTRODUO
LOGSTICA
LOGSTICA
EMPRESARIAL
EMPRESARIAL

4. Logstica na empresa
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
LOGSTICA INTEGRADA
Significa considerar como elementos ou componentes de um sistema todas as
atividades de movimentao e armazenagem que facilitam o fluxo de
produtos, desde o ponto de aquisio at o ponto de consumo, assim como o
fluxo de informaes.

Fluxo de Materiais

Distribuio Apoio
Cliente Suprimento Fornecedor
Fsica Produo

Fluxo de Informaes
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Distribuio Fsica
Trata da movimentao de produtos acabados para entrega aos clientes.
Vincula um canal de marketing a seus clientes. Inclui atividades como
recebimento e processamento de pedidos, posicionamento de estoques,
armazenagem, manuseio e transporte.
Apoio Produo
Concentra-se no gerenciamento de estoque em processo medida que
este flui entre as fases do processo produtivo. Inclui atividades como
armazenagem, manuseio, transporte e sequenciamento de componentes.
Suprimento
Abrange a compra e a organizao da movimentao de entrada de
materiais, peas e produtos acabados. Inclui atividades como localizao de
fontes de suprimento, negociao, colocao de pedidos, recebimento,
inspeo e armazenagem.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
O LUGAR DA LOGSTICA NA FIRMA

PRODUO Atividades de LOGSTICA Atividades de MARKETING


Interface Interface
Atividades Tpicas Atividades Tpicas Atividades Tpicas

Controle de qualidade Manuteno de Padres de nveis de Promoo e


estoques servio propaganda
Programao da Localizao industrial Processamento de Formao de preo Pesquisa de mercado
produo pedidos
Manuseio interno Compras Armazenagem Embalagem Administrao da
fora de vendas
Manuteno de Manuseio de materiais Localizao de
equipamentos depsitos
Transporte
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
BARREIRAS INTEGRAO INTERNA
Originam-se de prticas tradicionais relativas a:
Estrutura Organizacional: Normalmente cada rea ou departamento
responsvel por alcanar sua prpria excelncia funcional, dificultando a
cooperao;
Sistemas de Mensurao: um reflexo da estrutura organizacional. Deve-
se desenvolver um novo conjunto de indicadores de desempenho;
Propriedade do Estoque
Tecnologia da Informao: Existncia de aplicativos setoriais, que
dificultam o compartilhamento de dados comuns;
Capacidade de Transferncia de Conhecimento: Situao mais grave
ocorre quando a empresa no desenvolve procedimentos e sistemas
adequados.
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INTRODUO
I: INTRODUO
LOGSTICA
LOGSTICA
EMPRESARIAL
EMPRESARIAL

5. Cadeia de suprimentos
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
CADEIA DE SUPRIMENTOS
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
CADEIA DE SUPRIMENTOS
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

CADEIA DE SUPRIMENTOS
Engloba todos os estgios envolvidos, direta ou indiretamente, no
atendimento do pedido de um cliente, incluindo fabricantes, fornecedores,
transportadoras, depsitos, varejistas e os prprios clientes;
Uma cadeia de suprimento dinmica e envolve um fluxo constante de
informaes, produtos e dinheiro entre os diferentes estgios, onde cada
estgio executa diferentes processos e interage com os outros estgios;
O cliente um componente essencial da cadeia de suprimento, pois as
atividades da cadeia comeam com o pedido de um cliente e terminam
quando o cliente satisfeito paga pela compra.
A maioria das cadeias de suprimentos , na verdade, composta por redes.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

OBJETIVO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS


O objetivo de toda cadeia de suprimento maximizar o valor global
gerado, que consiste na diferena entre o valor do produto final para o
cliente e o esforo realizado pela cadeia para atender ao seu pedido;
O sucesso da cadeia de suprimento deve ser mensurado em termos de
lucratividade da cadeia inteira, e no com base nos lucros de um estgio
isolado.
FASE DE DECISO NA CADEIA DE SUPRIMENTOS
Estratgia ou Projeto da Cadeia de Suprimento
Planejamento da Cadeia de Suprimento
Operao da Cadeia de Suprimento
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
GESTO DA CADEIA DE SUPRIMENTO (Supply Chain Management SCM)

Representa o esforo de integrao dos diversos participantes da cadeia de


suprimento, por meio da administrao compartilhada de processos-chaves
de negcios que interligam as diversas unidades organizacionais e membros
da cadeia, desde o consumidor final at o fornecedor inicial de matrias-
primas;
Envolve o controle dos fluxos entre os estgios da cadeia para maximizar a
lucratividade total;
Em cada membro, envolve o compartilhamento de informaes de
marketing, produo, finanas, pesquisa e desenvolvimento, dentre outras;
Genericamente, constitui uma extenso do conceito de logstica integrada ao
ambiente externo empresa clientes e fornecedores.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
GESTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS

Vantagens
Melhor nvel de servio
Reduo de estoques
Reduo do custo administrativo
Colaborao no desenvolvimento de novos produtos
Colaborao na melhoria de processos

Desvantagens
Dependncia e perda de controle
Investimento de tempo e recursos na parceria
Revelao de informaes confidenciais
UNIDADE
INTRODUO
I: INTRODUO
LOGSTICA
LOGSTICA
EMPRESARIAL
EMPRESARIAL

6. Importncia da Logstica empresarial:


atividades primrias e de apoio
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
ATIVIDADES LOGSTICAS
Atividades Primrias (Atividades-chaves)
So consideradas primrias porque contribuem com a maior parcela do custo
total da logstica (1 a 2/3 dos custos logsticos), ou porque so essenciais para a
coordenao e o cumprimento da tarefa logstica:
Servios ao cliente padronizados cooperando com o Mkt Determina: as necessidades e
desejos dos clientes em servios logsticos; a reao dos clientes ao servio e estabelece nveis de
servios ao cliente.
Transportes Refere-se aos vrios mtodos para movimentar produtos e absorvem de um a
dois teros dos custos logsticos. Adicionam valor de lugar ao produto;
Manuteno de estoques Os estoques agem como amortecedores entre a oferta e a
demanda e so fundamentais para que se atinja um grau razovel de disponibilidade dos
produtos. Adicionam valor de tempo aos produtos;
Processamento de pedidos Sua importncia deriva do fato de ser um elemento crtico em
termos do tempo necessrio para levar bens e servios aos clientes. Inicializa a movimentao de
produtos e a entrega de servios.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
ATIVIDADES LOGSTICAS
Atividades de Apoio (atividades de suporte)
Armazenagem Administrao do espao necessrio para manter estoques;
Manuseio de materiais Movimentao do produto no local de armazenagem;
Embalagem Tem como principal funo a proteo do produto;
Compras (obteno) Atividade que deixa o produto disponvel para o sistema
logstico;
Manuteno de informao As informaes so essenciais para um correto
planejamento e controle logstico.
Cooperao com produo/operaes (programao do produto) sequencia
e prazo do volume de produo/especificao da quantidade
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
ATIVIDADES LOGSTICAS (Atividades Primrias e de Apoio)

Figura: Relaes entre as atividades logsticas primrias e de apoio e o nvel de servio almejado.
Fonte: Logstica Empresarial, Ballou
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Exemplo
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
1. O que gerenciamento da cadeia de suprimentos? Compare-o com
a gesto da logstica empresarial.

2. Qual a maior diferena entre a logstica internacional e a logstica


de uma empresa com operaes globais?

3. Indique alguns produtos que conseguem beneficiar-se claramente


com maior valor de tempo e lugar.

4. Quais so as atividades-chave da funo da logstica empresarial?


Debata sua existncia e grau de importncia para a gesto de:
a. um fabricante de televisores (Sony)
b. um grupo musical itinerante (a Filarmnica de Berlim)
Exerccios

c. um hospital (Massachusetts General)


d. um governo municipal (Nova York)
e. uma rede de fast-food (McDonalds)
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
5. As barreiras polticas e comerciais entre os pases da Unio Europia
continuam sendo cada dia mais reduzidas. Sendo voc gerente de
distribuio fsica de uma empresa multinacional que vende produtos
acabados de consumo (por exemplo, a Procter & Gamble da Itlia)
em seu prprio pas, quais as decises em matria de distribuio a
serem enfrentadas no futuro?
Exerccios
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
6. Suponha que uma fbrica de roupas masculinas pode fabricar, em sua unidade de
Houston, Texas, camisas ao custo unitrio de US$ 8,00 (matria-prima includa). Chicago o
principal mercado, absorvendo cerca de 100 mil camisas por ano. O preo da camisa na
fbrica em Houston de US$ 15,00. As tarifas de transporte e armazenamento de Houston
a Chicago chegam a US$ 5,00 por cwt (quintal americano = 45,359 kg). Cada camisa
embalada pesa uma libra (453 g). A empresa tem a possibilidade de produzir as camisas em
Taiwan, a US$ 4,00 (matria-prima includa) a unidade. As matrias-primas, pesando 453 g
por unidade, seriam embarcadas de Houston para Taiwan ao custo de US$ 2,00 o
cwt. Quando prontas, seriam remetidas diretamente para Chicago, com custos de
transporte e armazenamento de US$ 6,00/cwt. Estima-se tambm uma taxa de importao
de US$ 0,50 por unidade.

a) Avaliando-se pelo ngulo do custo produo-logstica, valeria a pena produzir as


camisas em Taiwan?
b) Que outros fatores, alm daqueles dos puramente econmicos, poderiam ser levados
em conta antes de se tomar a deciso final?
Exerccios
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

6. Nvel de Servio
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio

A soma de todos os esforos em prol da satisfao dos clientes


o que chamamos de nvel de servio ao cliente.

Cada rea da empresa possui seu nvel de servio, exemplo:


Finanas -> Formas de pagamentos
Produo -> Produto sem defeito
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio
Nvel de Servio Logstico
a qualidade com que o fluxo de bens e servios gerenciado.
o resultado lquido de todos os esforos logsticos da firma.
o desempenho oferecido pelos fornecedores aos seus clientes no
atendimento dos pedidos.
Existem formas diferentes na prtica do nvel de servio logstico
oferecido por diversas companhias:
Para algumas o tempo necessrio para entregar um pedido ao
cliente;
Para outras empresas o nvel de servio logstico a disponibilidade
de estoque.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio Elementos do servio ao Cliente
Compradores selecionam fornecedores baseados numa
combinao de trs parmetros fundamentais: preo, qualidade
e servio para satisfazer suas necessidades.

Figura: Elementos do servio ao cliente


UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio Elementos do servio ao Cliente

Elementos logsticos mais importantes no servio ao cliente:

Entrega pontual
Indice de atendimento dos pedidos
Condies do Produto
Exatido da documentao
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio Tempo de Ciclo do Pedido

Figura: Componentes do ciclo do pedido do cliente


UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio Tempo de Ciclo do Pedido
Exemplo

Fonte: Ballou, pginas 99 e 100.


UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio Tempo de Ciclo do Pedido

Ajustes no tempo de ciclo do pedido


Prioridade no processamento de pedidos
Padro das condies dos pedidos
Restries de pedidos
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio Diferenciao do nvel de servio

Importncia
Clientes diferentes demandam nveis de servios
diferentes
Definir o nvel de servio para cada grupo de clientes,
buscando cada vez mais a personalizao em massa
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio Diferenciao do nvel de servio

Classificao de uma carteira de clientes


Diferenciando clientes pelo volume e/ou freqncia de
compras
Diferenciando clientes pelos itens que compram
Diferenciando os clientes pelos parmetros de servio
UNIDADE
INTRODUO
I: INTRODUO
LOGSTICA
LOGSTICA
EMPRESARIAL
EMPRESARIAL

Nvel de Servio Diferenciao do nvel de servio

GRUPO DE CLIENTES

1. Varejistas (lojas de departamentos, supermercados, magazines):


Necessidades balanceadas de servios.
Mantm sempre estoques de prateleira da maioria de seus itens
de venda.
2. Clientes institucionais (restaurantes, hospitais):
Sensveis ao servio de entrega.
Manuteno do estoque.
Entregas rpidas quando os pedidos so colocados
UNIDADE
INTRODUO
I: INTRODUO
LOGSTICA
LOGSTICA
EMPRESARIAL
EMPRESARIAL

Nvel de Servio Diferenciao do nvel de servio


GRUPO DE CLIENTES

3. Clientes industriais (manufatura de bens para posterior revenda):


Sensveis a variaes no servio de entrega e, em menor grau, a sua
velocidade.
Variaes no tempo de entrega:
* parada de uma operao produtiva muito cara;
* estoque excessivo de materiais valiosos
4. Empresas de construo:
No costumam manter estoques.
O tempo de entrega pelo fornecedor crtico.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Nvel de Servio Fixao de uma poltica de servios


1. Padres:
ndices desejados que o administrador logstico fixa para o sistema.
Metas para serem cumpridas:
Disponibilidade de 95% do estoque (falta de somente 5%);
Preencher pedidos at 24 horas aps seu recebimento;
Entrega em 1 dia at 200 Km do depsito.
2. Polticas de servio:
Declaraes impressas que as empresas levam ao conhecimento dos
clientes a respeito do nvel de servio.
Essas declaraes prometem ao cliente que o fornecedor pretende agir
de determinada maneira no que diz respeito ao servio
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

NVEL DE SERVIO
PLANEJAMENTO PARA CONTIGNCIAS NO SERVIO

Paradas no sistema
Acontecem geralmente por ocasio de uma greve ou
incndio.
Recolhimento do produto
Acontece principalmente por causa de defeitos ou por
determinao sanitria.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio Relao Venda x Servios
A logstica dos servios ao
cliente representa um dos
elementos do conjunto dos
servios proporcionados ao
cliente, em que no h como
mensurar exatamente as
vendas em relao aos
nveis do servio logstico, e
que os compradores nem
sempre manifestam
claramente suas Figura: Penalidades impostas por compradores a fornecedores por
preferncias em servios. falhas nos servios ao cliente
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio Relao Venda x Servios

Condies de uma relao


ideal vendas/logstica de
servios
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio Relao Venda x Servios

Formas de obteno da relao Vendas x Servios logsticos:

Mtodo dos dois pontos


Experimentos antes-depois
Jogos de empresas
Pesquisas junto a compradores
UNIDADE
INTRODUO
I: INTRODUO
LOGSTICA
LOGSTICA
EMPRESARIAL
EMPRESARIAL
MENSURAES DE DESEMPENHO DO NVEL DE SERVIO LOGSTICO

PROCESSAMENTO DOS PEDIDOS


Tempo mnimo, mximo e mdio de processamento dos pedidos
Percentual de pedidos processados nos prazos determinados
DOCUMENTAO DOS PEDIDOS
Percentagem de documentos dos pedidos contendo erros
TRANSPORTE
Dois problemas em potencial:
Percentagem de entregas no prazo
1. Orientadas de dentro
Percentagem de pedidos entregue na data estabelecida pelo cliente
da empresa
Danos e reclamaes de prejuzos
2. Possivelmente as medidas
DISPONIBILIDADE DE PRODUTO E ESTOQUE no esto centradas nas
Percentagem de artigos em falta no estoque Necessidades dos clientes
Percentagem de pedidos atendidos
PRODUTOS DANIFICADOS
Nmero de devolues em relao ao total de pedidos
Valor das devolues em relao as vendas totais
TEMPO DE PROCESSAMENTO DA PRODUO/ARMAZENAGEM
Tempo mnimo, mximo e mdio de processamento dos pedidos
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio Determinando o nvel timo
Teoria
Receita
Matematicamente, o lucro

Custos ou vendas
mximo obtido no ponto em Maximizao
Do lucro
que a variao nas receitas
igual variao dos custos,
Ou seja, a receita marginal Custos
Logsticos
igual ao custo marginal.
0
0 Servio logstico melhorado ao cliente
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio Determinando o nvel timo
Uma empresa estoca um tipo de suco de limo em um dos seus armazns. O estoque de
tal proporo que poderia durar at 4 anos. O nvel de servio para o produto foi
estabelecido com excesso de 99%. Embora este fosse um dos produtos de maior estoque
da empresa, a questo residia em saber se era ou no necessrio manter sempre
estoques de nvel to elevado.

A opinio dominante na empresa indicava que uma mudana de 0,1% nas vendas poderia
ocorrer para cada 1% de variao no nvel de servio. O armazm reabastecia os pontos de
venda semanalmente, de modo que o nvel de servio ao cliente pudesse ser definido
como a probabilidade de ter estoques durante o ciclo de reposio do armazm. A
margem de vendas era de R$ 0,55 por caixa, sendo as vendas anuais feitas pelo armazm
de 59.904 caixas. O custo padro por caixa era de R$ 5,38 e o custo anual de carregamento
de estoque estimado em 25 por cento. O tempo de reposio era de uma semana, com
vendas mdias semanais de 1.152caixas e um desvio padro de 350 caixas.
Exemplo
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

rea sob a distribuio


normal padronizada
Exemplo
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio Determinando o nvel timo
1) Uma empresa de alimentos procura determinar o nvel de servio ao cliente
(probabilidade de estoques no armazm) para uma determinada linha de produtos. As
vendas anuais desse produto so de 100mil caixas, ou 3.846 caixas por quinzena. O custo
de armazenagem do produto chega a R$ 10,00, e a ele acrescido R$ 1,00 como margem
de lucro. A reposio do estoque se d a cada duas semanas, e a demanda nesse perodo
tida como normalmente distribuda com um desvio padro de 400 caixas. Os custos de
deslocamento do estoque so de 30% ao ano do valor do item. A gerncia calcula que uma
mudana de 0,15% na receita total ocorreria a cada variao de 1% na probabilidade de
estocagem.

a) Com base nesta informao, encontre a probabilidade de estocagem tima para o


produto
b) Qual o elo mais fraco nesta metodologia? Por que?
Exerccio

INV.NORMP
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Nvel de Servio Determinando o nvel timo
2) Um dos itens na linha de produtos da companhia de alimentos do exerccio anterior tem
as seguintes caractersticas:

Percentagem de reao nas vendas = varivel de 0,15% em receita para uma variao de
1% no nvel de servio
Margem de vendas = 0,75 por caixa
Vendas anuais atravs do armazm = 80.000caixas
Custos anuais de carregamento de estoques = 25%
Custo padro do produto = R$ 10,00
Desvio Padro da demanda = 500 caixas por prazo de entrega de uma semana
Prazo de entrega = uma semana

INV.NORMP
Exerccio

Calcule o nvel timo de servio para este item.


UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

6. Custos Logsticos
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Tipo de Custos
Custos diretos e indiretos
Diretos podem ser diretamente relacionados com o produto ou servio.

Indiretos no permitem a alocao direta aos diferentes servios. Sua


alocao se faz de maneira estimada, arbitrria e subjetiva, exigindo a escolha
de fatores de rateio.
Custos fixos e variveis
Fixos mantm-se constantes independentemente da maior ou menor
produo em um dado perodo.
Variveis variam em funo do volume produzido ou outra varivel
operacional bem definida.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Custos logsticos
Lucros ocultos e custos ocultos de clientes
Receitas

Lucros Custos
Aparentes Ocultos

Custos Lucros
Ocultos

Cliente Cliente Cliente Cliente


A B A B

Custeio Tradicional Custeio Preciso


UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Custos logsticos

Custos Operacionais
de Transformao Custos de
Distribuio

Custos dos
Softwares Custos da Manuteno Custos dos
dos Fornecedores Testes
e Clientes
Custos
Custos de dos Dados
Treinamento e Custos Tcnicos
Avaliao com Fornecedores
de Peas e
Custos da Componentes
Descontinuidade
e
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Custos logsticos
Elementos dos Custos Logsticos (Primrios):

Custo com
Custo Estoques
Armazenagem
31,3%
5,3%

Custos Logsticos
100%

Custo com
Custo com
Processamento
Transportes
de Pedidos
59,6%
3,8%
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Custos logsticos
Fatores externos que influnciam os custos logsticos

POLITCA CONDIES DAS TAXAS DESQUALIFICAO


ALFANDEGRIA ESTRADAS DA MO DE OBRA
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Custos de Transporte

Fixos
DIRETOS
(maioria) Variveis
CUSTOS
INDIRETOS
(Despesas Administrativas)

IMPOSTOS
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Custos de Transporte

Varia em funo das Distncia


caractersticas da carga, Volume
distncia a ser percorrida,
Densidade ( peso X volume)
velocidade, densidade
(peso e volume) , Ocupao de espao
fragilidade, valor e outros. Manuseio
Carga completa ou Oferta de transporte
fracionada Outras variveis
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Custos de Transporte

Modal de Transporte
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Precificao FOB

FOB Free on board

- FOB fbrica
- FOB destino
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Custos de Transporte (Exemplo Rodovirio)

FIXOS (mensal) VARIVEIS (km)

Depreciao do veculo Combustvel


Remunerao do capital (veculo) Rodagem
Taxas e Impostos sobre veculo Peas e material de oficina
Seguros Veculo leo de crter
Salrio motoristas/ajudantes e encargos leo de cambio e diferencial
Salrios do pessoal de oficina e encargos Lavagens e graxas
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Custos de Transporte (Exemplo Rodovirio)


Planilha de Custo Operacional
Tipo de Veculo: SCANIA R 124 GA - 4X2 360
Equipamento: Semi-reboque c/ 03 eixos - carga seca
Exemplo
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Planilha de Custo Operacional
Tipo de Veculo: SCANIA R 124 GA - 4X2 360
Equipamento: Semi-reboque c/ 03 eixos - carga seca

Custos Fixos Mensais R$ 14.276,28 23%


27%
Remunerao de capital R$ 3.879,63 27%
Depreciao do veculo R$ 3.453,63 24%
Salrio do motorista + enc. Sociais R$ 2.596,31 18% 3%

Salrio de oficina + enc. sociais R$ 703,17 5%


Licenciamento, IPVA, Seg. Obrigatrio R$ 374,18 3%
18%
Seguro do veculo + Resp. Civil R$ 3.269,37 23% 24%
5%

3%
Custos Variveis/km R$ 1,287 1%
Peas, acessrios e mat. de manuteno R$ 0,338 26% 26%

Pneus R$ 0,139 11%


Combustveis R$ 0,762 59%
Exemplo

Lubrificantes R$ 0,012 1%
Lavagem e lubrificao R$ 0,037 3% 11%
59%
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Custos de Armazenagem
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Custos de armazenagem
Envolve o custeio de toda a infra-estrutura necessria a
manuteno de estoques.

Composio:
1. Custo com Armazm 2. Custo do Manuseio de 3. Custo com Pessoal
aluguel Estoque Salrios
Empilhadeiras
Impostos Encargos
Guindastes
Energia Eltrica, gua Benefcios
Conservao Tratores Treinamento
Separadores
Depreciaes
Depreciaes
Custo de Oportunidade
Custo de Oportunidade
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Custos de armazenagem
Custo de Armazenagem Total = Custo de Acondicionamento + Custo de Movimentao.

Custo de Acondicionamento:
Aluguel ou custo de oportunidade do imvel
Custo de oportunidade dos ativos do acondicionamento
Custo de depreciao dos ativos do acondicionamento

Custo de Movimentao:
Custos de pessoal (operadores e ajudantes) e equipamentos
Custo de oportunidade dos ativos de movimentao
Custo de depreciao dos ativos de movimentao
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Custos de estocagem

Envolve o custo com o produto quando o mesmo est em


estoque.
Custo de Oportunidade do Capital Parado: quanto empresa deixa de ganhar ao
aplicar seus recursos em estoque.
Custo com Impostos e Seguros: custos associados ao pagamento de taxas e
seguros contra incndios ou roubo de produtos.
Custo com Risco de Manter Estoques: custos associados depreciao,
obsolescncia, furtos e roubos.
Custos com faltas: custo que a falta de produtos acarreta no nvel de servio ao
cliente.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Custos com estocagem
Custo com Estocagem (CE) = COCP + CIS + CS + CD + CPR + CF

Custo do Estoque Mdio (EM) Custo com Impostos (CIS) e Seguros (CS):
CIS = VE x Taxa do Imposto
E1 E 2 ... E n CS = Rateado de acordo com o valor do estoque

n
Valor do Estoque (VE) = EM x Custo com Risco de Manter Estoques :
Custo unitrio do produto Custo com Depreciao (CD) = EM x (Valor de
Aquisio Valor Residual) / Vida til
Custo com Perdas (CPR) = ndice com perdas x VE

Custo de Oportunidade com Capital


Parado (COCP): Custos com Faltas (CF):
COCP = VE x Taxa de Juros CF = ndice com falta x (Preo de Venda Custo
Unitrio) x EM
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Custos com processamento de pedidos
Elementos tpicos do processamento de pedidos

Sales
order

Order Preparation Order Transmittal Order Entry


Requesting Transferring Stock checking
products or order information Accuracy checking
services Credit checking
Back ordering/
order canceling
Transcription
Billing

Order Status Reporting Order Filling


Tracing and tracking Product retrieval, production, or purchase
Communicating with Packing for shipment
customer on order Scheduling for delivery
status Shipping document preparation
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
Custo Logstico Total (CLT)

CLT= CAM+CTRAN+CSC+CE+CME+CTI+CTRIB+CAD+CR
CAM = custo de armazenagem e movimentao
CTRAN = Custo de Transporte
CME = Custo de Manuteno do Estoque
CE = Custo de Embalagem
CSC = Custo dos servios aos clientes
CTI = Custo da Informao
CTRIB = Custos Tributrios
CAD = Custo da Administrao Logstica
CR = Custo de riscos
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL
A empresa A&P trabalha com dois tipos de produtos A e B. O primeiro produto (A)
vendido a um preo de R$ 5,00 e seu custo na ordem de R$ 1,00. O outro produto (B)
vendido por R$ 20,00 e seu custo de produo de R$ 10,00. Sabe-se que a vida til dos
produtos de 10 Meses. A A&P acondiciona seus produtos em um armazm e seus nveis
de estoques so apresentados na tabela abaixo:
Produtos/Ms 01 02 03 04 05
A 60.000 50.000 80.000 40.000 20.000
B 30.000 40.000 50.000 20.000 10.000
Segue abaixo mais dados sobre a empresa:
ndice de perdas: 2%
Taxa de juros do mercado: 2,2%a.m.
Seguro: R$ 1.500,00/ms
ndice de faltas: Produto A: 6%
Produto B: 3%
Sabendo disso, calcule:
O custo Total de Estoque.
O custo de Estoque Total do produto A.
O custo de Estoque Total do produto B
Exemplo
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

7. Trade off Logstico


UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Trade-off

Um trade-off se refere, geralmente, a perder uma qualidade ou


aspecto de algo, mas ganhando em troca outra qualidade ou
aspecto. Isso implica que uma deciso seja feita com completa
compreenso tanto do lado bom, quanto do lado ruim de uma
escolha em particular.

Se caracteriza em uma ao econmica que visa resoluo de


problema mas acarreta outro, obrigando uma escolha. Ocorre
quando se abre mo de algum bem ou servio distinto para se obter
outro bem ou servio distinto.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Exemplo:
1. Jogo de Damas
2. Jogo de Xadrez
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Trade-off logstico

So situaes complicadoras e conflitantes sob o ponto de vista


dos custos logsticos.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Trade-off logstico

Exemplo:
Aumentar o nvel de transporte para atender melhor as
demandas?
Construir mais armazns para aumentar o nvel de servio
(tempo de entrega)?
Transporte de trem ou caminho?
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Trade-off logstico
Questes Bsicas

Se a empresa aumentar o nvel de transporte em x%, a


diminuio dos custos com estoque compensar este
aumento?
Se a empresa construir x armazns, haver uma diminuio
do tempo de entrega y dias, mas o aumento do nvel de
estoque compensar este investimento?
Se a empresa passar a transportar de caminho seus
produtos, estes chegaro mais rpidos e seus nveis de
estoques diminuiro, porm os custos com transporte
aumentaro. Ser que compensa adotar tal estratgia?
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Trade-off logstico
Questes Bsicas

Toda e qualquer deciso sob o ponto de vista de Trade-Off


Logstico deve ser baseada levando-se em conta os impactos
nos Custos Totais.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

8. Fluxos Logsticos
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Introduo

O perfeito entendimento da cadeia de


abastecimento integrado tem sido
reconhecidamente um fator de vantagem
competitiva para as organizaes que entendem
o seu papel estratgico.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Fluxos logsticos

Fluxo Logstico
Fluxo Financeiro
Fluxo reverso
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Fluxo logstico

2 fluxos principais:

Fluxo de materiais: movimentao de


materiais; e
Fluxo de informaes: acontece em qualquer
sentido dentro de uma cadeia de suprimentos.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Fluxo Financeiro

Pode ser caracterizado como sendo a


remunerao monetria resultante da
comercializao e da entrega de produtos ou
da prestao de servios.
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Fluxo Reverso

Acontece no sentido oposto;


Algumas atividades podem ser enquadrados no
fluxo reverso, tais como:
Reciclagem;
Garantia; e
Logstica de resduos.
Est em destaque cada vez maior!!!
UNIDADE I: INTRODUO LOGSTICA EMPRESARIAL

Fatores crticos em fluxos logsticos

Bons controles de entrada;


Processos mapeados;
Ciclo de tempo;
Sistemas de informao;
Rede de logstica; e
Relaes colaborativas.

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