SOCIOS CLAVE ACTIVIDADES CLAVE PROPUESTA DE VALOR

Compra de insumos saludables ,

de calidad Preparacion
exquicita de los platos a base de
una aderezo 100% natural(un
concentrado de caldo de pollo,
un toque de comino,sal y aceite Brochetas para una
de oliva) y alimentacion saludable a
comercializacion del producto base de Pechuga de pollo
final acompaado con distintas
verduras (tomate , cebollas,
Proveedores fijos: En verduras pimientos,
( mercado las americas ) y en pimentones,zapallitos
carnes magras (Rico pollo) a italianos, entre otros) , de
travez de un contrato. Y una buena calidad , a un
realizar un contrato con un precio accesible para el
especialista en el ambito RECURSOS CLAVE publico y con una excelente
gastronomico. atencion (con personas
estrictamente capacidas para
interactuar y brindar
RECURSOS FISICOS: Un confianza al cliente) e
establecimiento amoblado y infraestructura acogedor
parrilla (colores llamativos, musica,
RECURSOS INTELECTUALES: ambiente amplio y ventilado)
RECURSOS HUMANOS:
Conocimientos del chef y
creatividad de los socios de la
empresa
RECURSOS ECONOMICOS:
Capital de los socios y un
prestamo bancario.

ESTRUCRURA DE COSTOS

CFV 0.43
CVV 1.05
CTU 1.48
MU 0.20% 0.30
VVU 1.78
IGV 0.32
PVU 2.01
RELACIONES CON CLIENTES SEGMENTO DE CLIENTES

brindar informacion detallada del valor

nutricional de nuestro producto atra vez
de Afiches y redes sociales , como
tambien mantener una comunicacin
afectiva asi mismo ofrecer promociones
de manera periodica tales como:
Si el cliente es
frecuente al establecimieznto minimo 5
veces se le dara 1 jarra de chicha gratis ,
de igual manera en dias festivos(Dia de
la madre,dia del padre,cumpleaos y
entre otros) se les brindar una cortesia
de casa.
Los principales clientes son
las personas que prefieren
comer saludablemente, y
estas son entre varones y
mujeres de 15 a ms aos
CANALES de edad, de un nivel
socioeconmico medio.

atraves de medios de comunicacin

( redes sociales , radio y auspicios en
algunos eventos ) .
Punto de venta alquilado en un lugar
mas concurrido de la ciudad de
abancay(Centro).

FUENTE DE INGRESOS

los ingresos que tendremos son por la venta de los platos de

brochetas y las distintas bebidas (Chicha, gaseosas, y mates).