ESTEQUIOMETRIA II: VALORACIN CUANTITATIVA

PARTE A: REACCIONES CIDO BASE

I.-OBJETIVOS:

1) Manipular adecuadamente la bureta y el matraz Erlenmeyer en la

valoracin cuantitativa de cidos y bases.
2) Determinar la concentracin de cidos y bases haciendo uso de la
fenolftalena.
3) Entender los trminos valoracin, esterilizacin, etc.
II.-FUNDAMENTO TEORICO:

Las cantidades relativas de reaccionantes

y productos de una reaccin qumica, son
generalmente en el laboratorio de dos
formas gravimtricamente (por pesadas,
como en los experimentos de
Estequiometria I; Parte I), y
volumtricamente (medida de volmenes
y concentracin) que se realizaran en los
siguientes experimentos.

En una titulacin o valoracin, tanto la

sustancia patrn como el analito deben
estar en fase lquida (o en disolucin). Si la muestra no es un lquido o una
disolucin, debe ser disuelta. Si el analito est muy concentrado en la muestra a
analizar, suele diluirse. Aunque la amplia mayora de las titulaciones se llevan a
cabo en disolucin acuosa, pueden usarse otros disolventes como cido actico o
etanol con igual finalidad, para determinados anlisis. Una cantidad medida de
muestra se coloca en un frasco donde se disuelve y se diluye si es necesario.

El resultado matemtico de la
valoracin puede calcularse
directamente mediante la cantidad
de valorante medida. Cuando la
muestra ha sido disuelta o diluida
previamente a la valoracin, la
cantidad de disolvente utilizado
para disolver o diluir debe ser bien
conocida (generalmente es un
coeficiente entero) para poder
considerarlo en el resultado
matemtico de la valoracin de la
muestra original. Muchas valoraciones requieren un cierto control del pH de la
reaccin.

VALORACIN, es el proceso de determinacin del volumen necesario en una

disolucin para reaccionar con un peso o volumen determinado de muestra. Se
empleara este proceso para estudiar cualitativamente la reaccin entre un cido y
una base.

Una reaccin comn en solucin acuosa de

ion hidrogeno, H+, de un cido con el
hidrxido u oxhidrilo, OH-, de una base para
formar agua. Para esta reaccin haremos uso
de fenolftalena ya que su cambio de color
tiene lugar cuando se han aadido un
nmero mayor de equivalentes gramos de
base que de cido; este punto de reaccin se
denomina punto final.

lll.-MATERIALES Y REACTIVOS:

1 Bureta de ml
1 pipeta de 1 ml
1 probeta de 50 ml
1 vaso de 100 ml
2 Erlenmeyer de 125 ml
1 soporte de pinzas
1 piceta
Solucion de NaOH, XM
Solucion de HCl, XM
Solucion de HCl, 0.1M
cido muritico
Vinagre sin color(Traer muestra)

lV PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1.- VALORACION DE UNA BASE DE CONCENTRACION DESCONOCIDA:

1) Lave bien con agua de cao de bureta, y luego enjuague con agua
destilada. Endulce la bureta con pequeas porciones de bureta de NaOH
de concentracin desconocida (XM). Luego llene la bureta con NaOH, XM,
hasta su volumen mximo, asegurndose que no se observe ninguna
burbuja en la bureta.
2) De un vaso de 100 ml conteniendo HCl valorado, tome 10 ml con una
pipeta y virtalo en un matraz de 250 ml, aada 15 ml de agua destilada y 3
gotas de fenolftalena.
3) Sujete el cuello de Erlenmeyer con una mano y con la otra controle la llave
de una bureta. Simultneamente a la adicin de NaOH, XM, agite
 suavemente el Erlenmeyer de forma que se mezcle, la disolucin. Contine
aadiendo la solucin de NaOH hasta que aparezca la primera coloracin
rojiza dbil y permanente. Si el color desaparece al mezclar la disolucin,
aada ms NaOH, XM, gastado; leyendo sobre la parte cncava del
menisco sobre la bureta.
4) Realice dos valoraciones ms del NaOH, de modo que estas no se difieran
entre s, en ms de 0.2 ml de volumen.

2.- VALORACION DE UN CIDO DE CONCENTRACION DESCONOCIDA:

1) Solicite al profesor de Prctica la solucin de HCl de concentracin

desconocida, y tome con una pipeta 10 ml; virtala en un Erlenmeyer
.Adicione 15 ml de agua destilada y 3 gotas de fenolftalena.
2) Recargue la bureta con NaOH (del experimento anterior) cuya valoracin ya
determino.
3) Sujete el cuello de Erlenmeyer con una mono y con la otra controle la llave
de una bureta. Simultneamente a la adicin de NaOH, agite suavemente
Erlenmeyer de forma que se mezcla las disoluciones. Contine aadiendo
NaOH con mucho cuidado hasta que aparezca la coloracin rosa plido. Si
el color desaparece al mezclar la disolucin, aada ms NaOH. Anote el
volumen gastado NaOH; leyendo el fondo del menisco de la bureta.
4) Realice 2 valoraciones ms del cido, de modo que estas no se difieran
entre s en ms de 0.2 ml.
5) Para este experimento opcional, puede tomar una muestra de 10 ml de
cido muritico y/o vinagre incoloro. Valore en la solucin de NaOH,
siguiendo descritos; aadiendo previamente 15 ml de agua destilada y 3
gotas de fenolftalena.

PARTE B.- REACCIONES REDOX

I.- OBJETIVOS

1) Reconocimiento de reacciones de oxidacin-reduccin.

 2) Determinar la concentracin de una solucin de permanganato de
potasio.
3) Determinar la normalidad de un agente reductor.

ll.-FUNDAMENTO TEORICO

A diferencia de las reacciones de intercambio de iones, las reacciones de

oxidacin-reduccin se
caracterizan por transferencia
de electrones. La transferencia
de electrones origina un
cambio de carga o de valencia
de las sustancias
reaccionantes.

Desde un punto de vista en la

teora electrnica, se
denomina oxidacin al proceso
en el cual tiene lugar a la perdida de electrones.

Las sustancias que pierden electrones en las reacciones oxidacin-reduccin se

llaman agentes reductores o simplemente reductores. A las sustancias que ganan
electrones se les llama agentes oxidantes o simplemente oxidantes. Por
consiguiente, el reductor siempre se oxida en la reaccin y el oxidante es reductor.

En las reacciones de oxidacin-reduccin pueden tomar tomos neutros

(molculas), iones elementales e iones complejos.

Las propiedades reductoras

y oxidantes de los tomos
neutros o iones se pueden
explicar fcilmente por
medio del sistema
peridico de los
elementos.

TIPOS DE REACCIONES
REDOX:

Debido a que las reacciones

redox son una clase importante de reacciones, queremos ser capaces de
reconocerlas. Hay algunos tipos especiales de reacciones redox con las que
deberas familiarizarte. Para cada uno de estos ejemplos, tmate un minuto para
averiguar qu se est reduciendo y qu se est oxidando.
REACCIONES DE COMBUSTIN

Una reaccin de combustin es una reaccin redox entre un compuesto y una

molcula de oxgeno para formar productos que contienen oxgeno. Cuando uno
de los reactivos es un hidrocarburo, los productos incluyen dixido de carbono y
agua.

2C8H18+25O216CO2(g)+18H2O
2.REACCIONES DE DESPROPORCIN

Una reaccin de desproporcin (o reaccin de dismutacin) es una reaccin en la

que un solo reactivo se oxida y se reduce al mismo tiempo. La siguiente reaccin
es la desproporcin del hipoclorito.

3ClO(ac)ClO3(ac)+2Cl(ac)
3. REACCIONES DE DESPLAZAMIENTO SIMPLE

Una reaccin de desplazamiento simple (o reaccin de sustitucin simple) sucede

cuando dos elementos intercambian lugares en un mismo compuesto. Por
ejemplo, muchos metales reaccionan con cidos diluidos para formar sales e
hidrgeno en forma gaseosa. La siguiente reaccin muestra al zinc reemplazando
el hidrgeno en una reaccin de desplazamiento entre el metal zinc y el cido
clorhdrico en forma acuosa:

Zn(s)+2HCl(ac)ZnCl2(ac)+H2(g)
lll.- MATERIALES Y REACTIVOS

1 bureta de 50ml
1pipeta de 10 ml
2 Erlenmeyer de 250 ml
1 probeta de 25ml
1 soporte con pinza
1 vaso de 250 ml
 1 piceta con agua destilada
H2SO4, 3M
Solucion de sal recuctora, XN
Solucion de sal de mohr, 0.004 M
KMnO4, XN

lV.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

a.- VALORACION DEL PERMANGANATO KMnO4, XM

La normalidad N, de la solucin de permanganato titulndola con la solucin de

sulfato ferroso de concentracin conocida, que est en el frasco de reactivo en la
mesa de reactivo.

LA TITULACION SE REALIZA COMO SIGUE:

1) Lave cuidadosamente la bureta con agua corriente y enjuguela una vez

ms con agua destilada de piceta y luego dos veces con pequeas
porciones de la solucin diluida de permanganato que est en el frasco.
2) Coloque la bureta en un soporte y llnela con la solucin de KMnO4 hasta
enrasar la lectura o una marca definida. La bureta debe estar exenta de
aire en la parte inferior de la llave, se puede eliminar cualquier burbuja de
aire dejndolo caer un chorro de solucin.
3) Enjuague con pequeas porciones de la solucin ferrosa (sal de mohr), el
vaso de 100ml y la pipeta. Llene las partes del vaso de 100ml con la
misma sal de Mohr y pipetee de esta 20ml, virtalo en un Erlenmeyer de
250 ml limpio (enjuagado con agua destilada).
4) Diluya la muestra con 20ml de agua destilada y acidifquelas con cerca de
5 ml de H2SO4, 3M. Haga un titulacin preliminar y rpida de la muestra
por lo cual coloque debajo del Erlenmeyer un papel blanco. Rpidamente
aada la solucin de permanganato desde la bureta hasta que con la ltima
gota se obtenga una coloracin permanente, ligeramente rosada.
5) Durante la titulacin debe agitarse constantemente el Erlenmeyer,
hacindolo girar. Una vez terminada la experiencia arroje al lavadero la
solucin de Erlenmeyer y lvelo con agua corriente y destilada .El volumen
gastado antelo en su cuadro de datos.
6) El primer color rosado permanente aparece cuando el permanganato que
se aade es equivalente a la cantidad de sulfato ferroso que hoy en los 20
ml de la solucin estndar. Realice dos valoraciones ms, para lo cual
tendr que llenar la bureta nuevamente con la solucin de permanganato.
Descargue la solucin sobre la sal ferrosa hasta cerca de 2ml menos del
volumen que estimo en la primera titulacin. Luego con cuidado aada gota
 a gota el permanganato para poder percibir el punto final exactamente.
Anote las lecturas de los volmenes en su cuadro.

b.- VALORACION DE UNA SUSTANCIA REDUCTORA

1) Llene la bureta con la solucin de KMnO4 (del experimento anterior)

2) Con una pipeta tome 10 ml de solucin reductora y colquelos en un matraz
Erlenmeyer, aada 15 ml de agua destilada y acidificada con 5 ml de
H2SO4, 3 M.
3) Realice una titulacin hasta que aparezca la concentracin rosada. Anote el
volumen gastado de la solucin de KMnO4.
4) Repita esta operacin 2 veces ms de modo que estos no se diferencien
entre s en ms de 0.2 ml de volumen.