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Que es la quimica organica:

La quimica organica es una rama de la quimica enfocada al estudio de los compuestos con base de
carbono, estos compuestos son la piedrafundamental de toda la vida en el planeta.

El estudio de la quimica organica nos a ayudado a comprenender las estructuras, metodos de obtecion
comportamineto y demas caracteristicas de los compuestos biologicos. Es asi como gracias a la
quimica organica podemos estudiar la forma en como ciertas sustancias funcionan en el ambiente asi
como cual es el impacto que procduce cada una de ellas, que reacciones producira ect.

Existen hoy dia distintos estudios en la quimica organica en pro del medio ambiente materiales que se
biodegraden mas rapidamente que los actuales siendo asi mas nombles con el medio ambiete.

Que quiere decir esto la quimica organica unida claro con la biologia busca hacer materiales que les
parecan "mas ricos" a las bacterias que se encuentran en el medio ambiente, Aquien le gustaria comer
una bosa hecha de petroleo?, asi estas bacterias las digieren y refresan los nutrientes a la tierra. Otro
ejemplo seria el desarrollo de nuevos compubistibles como son el etanol, bio-disel y metano que
evitarian que sigamos quemando un recurso tan valioso y limitado como es el petroleo, quemamos el
petroleo limitado cuado tenemos toda la biomasa que genera metano, bio-dicel y etanol que hacen el
mismo trabajo minentras que el petroleo lo podemos usar para cosas mas valiosas como
medicamenteos y materiales.

Importancia de la quimica organica


En la actualidad la quimica organica cumple un papel muy importante y de tanta trascendencia ya que
todo lo que nos rodea esta la mayor parte constituidos por compuestos organicos.
A la quimica organica tambien se le puede dar el nombre de quimica del carbono que estudia una de las
clases numerosas de moleculas que contienen carbono y asi conllevan a la formacion de enlaces
covalentes, para muchos hoy en dia ha afectado profundamente a la vida en los siglos xx y a pricipios
del siglo xxi se han perfeccionado los materiales naturales y se han sintetizado nuevas sustancias que
dia a dia han mejorado la salud aumnetando el biesnestar y favoreciendo la utilidad de los productos
empleados en nuestra vida cotidiana.

Como tendra la quimica organica un papel importante en nuestro mundo que todos los compuestos
responsables de la vida son sustancias organicas como los acidos nucleicos, proteinas, enzimas,
hormonas, lipidos y azucares. A nivel economico incide en muchos aspectos de nuestra vida diaria con
todos los productos fabricados como los plasticos, perfumes, prendas de vestir, alimentos y hasta
nosotros mismos estamos conformados por compuestos organicos .
para concluir la quimica organica nos ayuda a disfrutar de diversas industrias de alimentos, medicinas,
cosmeticos, vestidos, detergentes, insecticidas etc. Y nos hacen llevar una vida llena de muchas
comodidades pero como todo en muchos casos le dan un mal uso fabricando asi drogas perjudiciales o
sin bein armas biologicas pero esto no le resta la vital importancia que cumple para los seres humanos.

Importancia de la quimica organ ica


Elementos Qumicos que son estudiados justamente por la Qumica, la ciencia que se encarga de
analizar todas las propiedades de la materia que encontramos en nuestro planeta, desde su Composicin
como tambin lo relativo a su Estructura Qumica y las propiedades relativas a la Energa y los
fenmenos que se producen en las distintas Reacciones Qumicas.

De esta ciencia se desprende adems la Qumica Orgnica, siendo relativa fundamentalmente a todos
los compuestos que son formados con Carbono, combinndose generalmente con el Hidrgeno (lo que
es conocido como Hidrocarburos) o bien con otras sustancias dando lugar a los denominados
Compuestos Orgnicos.

Estas sustancias abundan notoriamente en los seres vivos, e interactan con nosotros por ejemplo en la
Obtencin de Energa, siendo frecuente en nuestra alimentacin diaria la incorporacin de Hidratos de
Carbono (es decir, compuestos formados con Carbono, Hidrgeno y Oxgeno) que encontramos en
abundancia sobre todo en los vegetales, siendo llamados tambin Azcares o Glcidos, donde el ms
conocido por nosotros seguramente ser la Glucosa, aunque tambin existe otro que es la Lactosa, que
encontraremos en los alimentos bsicos que incorporamos desde pequeos.

No solo esta rama analiza los que estn presentes en la naturaleza, sino que tambin se consideran a los
Compuestos Qumicos Sintetizados, que son elaborados en el laboratorio sin la influencia de un ser
vivo (como s sucede con los mencionados anteriormente, por ejemplo en la Fotosntesis)

QUE SON COMPUESTOS ORGANICOS:

Compuesto orgnico. Sustancias qumicas que contienen carbono, formando enlaces covalentes
carbono-carbono y/o carbono-hidrgeno. En muchos casos contienen oxgeno, y tambin nitrgeno,
azufre, fsforo, boro, halgenos y otros elementos. Estos compuestos se denominan molculas
orgnicas. No son molculas orgnicas los compuestos que contienen carburos, los carbonatos y los
xidos de carbono.
Por definicin, un compuesto orgnico es toda sustancia qumica que contiene algn tomo de
carbono en su molcula. Algunas molculas, an conteniendo carbono, no se consideran compuestos
orgnicos; por ejemplo, carbonatos, carburos y xidos simples de carbono. La diferencia es que un
compuesto orgnico cuenta con enlaces carbono-carbono, carbono-hidrgeno o ambos, mientras que
un compuesto inorgnico no cuenta con este tipo de enlaces.

IMPORTANCIA TECNOLOGICA, AMBIENTAL, Y SOCIAL DE LOS COMPUESTOS


ORGANICOS
esumen de Qumica
1. Compuestos Qumicos: son aquellos que se pueden clasificar en dos grandes grupo los
inorgnicos y los orgnicos, en donde en este ultimo siempre esta presente el carbono.
2. Qumica Orgnica o del Carbono: es la rama de la qumica que estudia los compuestos
del carbono de estos se conocen ms de 9 millones. A un pequeo numero de compuestos
que contienen carbono se les clasifica inorgnico gracias a sus propiedades.
3. Importancia de los compuestos orgnicos: los compuestos orgnicos su importancia
radica en que el campo de la qumica orgnica comprende la composicin de todos los
organismos vivos y una gran cantidad de materiales sintticos utilizados diariamente, de gran
importancia para el hombre como son los medicamentos, el combustibles, plsticos, etc.
4. Importancia Tecnolgica: su importancia tecnolgica es bsicamente la creacin y el
descubrimiento de nuevos compuestos orgnicos desconocidos. Utilizados para producir
productos sintticos provechosos para el hombre.
Importancia Social: su importancia social esta en la mejora de la calidad de vida que le
proporcionan al hombre, tanto por darle mas comodidades con la ropa y la vivienda, como
por el uso de medicamentos ,tambin por la fuente de empleo que genera en las industrias.
Importancia Ambiental: su importancia en este mbito se puede apreciar en que algunos
productos sintticos no son biodegradables por lo cual persisten en el ambiente como
agentes contaminadores del ambiente, agua y suelo.
5. Identificacin de las sustancias orgnicas: para identificar una sustancia orgnica se
puede recorrer al mtodo cualitativo, descomponiendo la sustancia orgnica y de esta
manera que se conviertan sus constituyentes en sustancias orgnicas sencillas.
6. Caractersticas Qumicas del Carbono: Numero Atmico: 6, Valencia: 2 +4 -4, Estado de
Oxidacin:+4, Electronegatividad: 2,5, Radio Covalente: 0,77, Radio Atmico: 0,914, Radio
Inico: 0,15, Masa Atmica: 2.26g/mol, Configuracin electrnica: 1s22s22sp2.
Caractersticas Fsicas del Carbono: En su forma elemental, el carbono se encuentra en
las formas crbon, grafito, diamante, fullereno y nanotubos. stos son materiales con
propiedades muy diferentes, pero a nivel microscpico slo difieren por las disposiciones
geomtricas de los atomos de carbono. Densidad: 2,26 g/mol, Punto de Ebullicion: 4830 C,
Punto de Fusion: 3727 C.
7. Fuente del Origen del Carbono: El carbn se form, principalmente, cuando los extensos
bosques de helechos y equisetos gigantes que poblaban la Tierra hace unos 300 millones de
aos, en el periodo Carbonfero de la era Paleozoica, moran y quedaban sepultados en los
pantanos en los que vivan. Al ser el terreno una mezcla de agua y barro muy pobre en
oxgeno, no se produca la putrefaccin habitual y, poco a poco, se fueron acumulando
grandes cantidades de plantas muertas. Luego todo fue cubierto `por nuevos sedimentos y
por la temperatura y la presin se formo el carbono.
8. Porque el carbono es el elemento base de los compuestos orgnicos: el carbono es
adecuado porque es el atomo mas liviano capaz de formar multiples enlcaces covalentes a
raiz de esta capacidad, el carbono puede combinarse con otros atomos de carbono y con
atomos distintos para formar una gran variedad de cadenas fuertes y estables y de
compuestos con forma de anillo.
9. Fuentes de los Compuestos Organicos: El alquitrn de hulla era antiguamente la nica
fuente de compuestos aromticos y de algunos heterocclicos. El petrleo era la fuente de
compuestos alifticos, contenidos en ciertas sustancias como la gasolina, el queroseno y el
aceite lubricante. El gas natural suministraba metano y etino. Estas tres categoras de
sustancias naturales siguen siendo las principales fuentes de compuestos orgnicos en la
mayora de los pases. Sin embargo, cuando no se dispone de petrleo, una industria
qumica puede funcionar a base de etino, que a su vez puede ser sintetizado a partir de la
caliza y el carbn.
10. Importancia de los Compuestos orgnicos: Entre los usos que el hombre ha dado a
estos compuestos se encuentran la alimentacin >, la industria farmacutica y en otras
econmicamente muy importantes. En la alimentacin se utilizan compuestos orgnicos
como vitaminas y protenas. En la industria farmacutica se utilizan los compuestos
orgnicos que se extraen de las plantas y que tienen propiedades curativas, como la sbila,
el nopal, la manzanilla. Tambin se usan compuestos orgnicos en la produccin < de
gasolina, diesel, plsticos < y llantas, entre otros. El compuesto orgnico ms utilizado en la
industria es el petrleo < A partir de este compuesto se pueden obtener aceites lubricantes,
gasolinas, grasas para maquinaria, parafina y asfalto utilizado en calles y carreteras, entre
otros productos.
e) Diferencias entre compuestos orgnicos e inorgnicos
Propiedades y Caractersticas Inorgnicos Orgnicos Propiedades y Caractersticas
Inorgnicos Orgnicos
Elementos que lo constituyen Se compone por 103 elementos, es decir los de la tabla
periodica Se constituyen por: C,H,O,N,S,P Y Alogenos
Tipo de Enlace Presentan enlaces ionicos y algunos covalentes Presentan enlaces
covalentes
Estado Fisico Se encuentran solidos, liquidos y gaseosos. Casi siempre son liquidos y
gaseosos
Punto de Fusion y Ebullicion Sus puntos de F. y E. son elevados Sus puntos de F. y E. son
altes
Volatilidad No son Volatiles Son Volatiles
Solubilidad en agua Son solubles es decir polares Son insolubles, es decir apolares
Solubilidad en solventes no polares No son solubles porque se solubilizan en agua Son
solubles porque no se solubilizan en agua
Densidad Generalmente son altas Generalmente son bajas
Velocidad de reaccion a temp. ambiente Presentan velocidades rapidos con alto rendimiento
Presentan velocidades lentas y con bajo rendimiento
Uso de Catalizadores No usan catalizadores Casi siempre usan catalizadores
Mecanismos de Reaccion Son Ionicos (Transferencia electrones) Varios: Ionicos, Radicales
libres, entre otros.
Conductividad electrica en solucion y en estado de fusion Son Conductores No son
conductores

EL ATOMO DE CARBONO
1. Por que es importante el tomo de carbono?
El carbono es el elemento alrededor de el cual ha evolucionado la qumica de la vida. El carbono tiene
cuatro electrones de valencia en su capa mas externa, cada uno de los cuales puede parearse con los de
otros tomos que puedan completar sus capas electrnicas compartiendo electrones para formar enlaces
covalentes. Algunos de estos elementos son el nitrgeno, el hidrgeno y el oxigeno. Pero la
caracterstica mas admirable del tomo de carbono, que lo diferencia de los dems elementos y que
confirma su papel fundamental en el origen y evolucin de la vida, es su capacidad de compartir pares
de electrones con otros tomos de carbono para formar enlaces covalentes carbono-carbono. Este
fenmeno es el cimiento de la qumica orgnica. Las protenas, por ejemplo, corresponden a una sola
de esa gran variedad de estructuras formadas mediante el anterior mecanismo.
l carbono es el primer miembro del grupo VIA de la tabla peridica que se encuentra
ubicado en el segundo periodo y tercer elemento en abundancia relativa.
A parte de ser nico por la cantidad de compuestos que puede formar, el carbono se parece al silicio en
muchos aspectos, decreciendo su grado de semejanza con los otros elementos a lo largo del grupo.
Su representacin es:

El tomo de carbono presenta 6 istopos:

Entre las propiedades Generales del carbono, tenemos:


1Tetravalencia
El qumico alemn Federico Kekul enunci su teora estructural, bajo 3 postulados para establecer
las frmulas estructurales planas de los compuestos orgnicos:
1. El tomo de carbono es tetravalente
2. Las cuatro valencias son exactamente iguales
3. Los tomos de carbono pueden unirse consigo mismos mediante enlaces formando cadenas.

En 1824 dos qumicos: Le Bel (francs) y Jacobo Vant Hoff (holands) establecen
independientemente la teora de la configuracin tetradrica del tomo de carbono. Esta teora
explica los casos de isomera espacial (ptica y geomtrica) que no podan ser explicados
satisfactoriamente por las frmulas de Kekul.
2Covalencia
El tomo de carbono que tiene 4 electrones en su ltimo nivel de energa, no gana ni pierde electrones,
sino al combinarse los comparte con otros tomos formando enlaces covalentes.
3Igualdad de valencias
Propiedad del tomo de carbono, de representar en el centro de un tetraedro regular, con sus valencias
dirigidas hacia los vrtices a igual distancia del tomo de carbono (equidistantes), que tom el nombre
de Isovalencia o igualdad de sus valencias.
4Autosaturacin
Propiedad del tomo de carbono que lo distingue de los dems elementos y se refiere a la capacidad
que tienen para unirse entre si, para formar cadenas carbonadas lineales o ramificados, cclicas o
abiertas compartiendo una, dos, tres pares de electrones de valencia (enlaces covalentes).

El carbono satura sus valencias unindose consigo mismo una. dos o tres veces, dando lugar a enlaces
simples, dobles o triples, y se representan por medio de lneas.

5Concatenacin
Se debe a que el tomo de carbono puede formar extensas cadenas carbonadas que pueden ser alifticas
o abiertas, cclicas o cerradas.
6Hibridacin
Funcin de los orbitales, de diferente energa del mismo nivel, para dar como resultado orbitales de
energa constante.
La hibridacin del tomo de carbono, dependiendo del tipo de compuesto que va a formar lo hace de 3
maneras:
1. Hibridacin sp3 , enlace simple
2. Hibridacin sp2 , enlace doble
3. Hibridacin sp1 , enlace triple
Entre las propiedades fsicas del carbono, tenemos:
En general son cuerpos slidos.

Es insoluble en el agua.
Son inodoros e inspidos
Son mas densos que el agua
A excepcin del diamante, son de color negro, frgiles y untuosos al tacto.

Propiedades qumicas del carbono


Entre las principales propiedades qumicas del carbono tenemos:
Se combina con metales y metaloides, origina diversidad de compuestos slidos, lquidos y
gaseosos.
Al combinarse con metales forma hidruros.
Al combinarse con el hidrgeno forma diferentes compuestos llamados hidrocarburos.
Al combinarse con el azufre forma un lquido de olor a coles podridos, muy usado como
disolvente.

El sulfuro de carbono con el cloro forma el CCl4 un lquido de gran poder disolvente.
Es combustible, se combina con el oxgeno con desprendimiento de luz y calor por lo que se
emplea como fuente artificial de calor.

Descricion y caracterisiticas del atomo de carbono-carbono

Caractersticas del carbono


Entre las caractersticas mas importantes del carbono, estn:
En cuanto al nmero y variedad de forma de los compuestos qumicos que constituyen, muchos
de ellos son la base de la materia viva.
Constituye el 0.08% de la litsfera, hidrsfera y atmsfera combinadas.
En la corteza terrestre se encuentra principalmente en el carbn de piedra, el petrleo y el gas
natural.
A temperaturas superiores a los 3600C se sublima, es decir pasa de estado slido a vapor.
En metalurgia se aprovecha su poder de combinacin con el oxgeno, pues es reductor y sustraer
el oxgeno de los xidos metlicos para combinarse con el, dejando el metal libre.
Con algunos metales se combina para formar los carburos, como el carburo de calcio (CaC2), el
carburo de aluminio (Al4C3)
Con el silicio, forma el carburo de silicio (SiC) llamado carburundum, sustancia mas dura que
se conoce.

Con el hidrgeno forma los hidrocarburos (orgnico), con el oxgeno el CO 2, los


carbonatos, calizas, mrmol, siderita (FeSO3), dolomita.

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