Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
2.2.- JUSTIFICACIN:
La produccin de humus de lombriz roja californiana se justifica por:
- La mnima inversin econmica
- No se hace necesario la ocupacin de tiempo completo, un par de horas
semanales son suficiente
- No requiere grandes reas se puede desarrollar en un rea reducido
- No requiere estructuras complejas para la cra, manejo y produccin
- En toda explotacin agropecuaria el tem de la alimentacin en costos representa
el 70% de la inversin, en el caso de la lombriz los desechos orgnicos que
representan la alimentacin, estos son abundantes y de bajo costo, no siendo
utilizado por quienes lo dispone.
- En las instalaciones de lombricultura pueden trabajar persona de diferentes
edades y sexos.
- Permite transformar los residuos orgnicos que la sociedad urbana rural
constituyen un problema y estas son transformados por las lombrices en
rentabilidad econmica.
III.- RESPONSABLES DEL PROYECTO
ASESOR:
PLANIFICACIN:
DE LAS INSTALACIONES:
El IESTP San Martin de Pangoa cuenta con dos lechos de lombricultura
con su respectiva orientacin y techo de calamina con dimensiones de 1,1x
12 x0.4 m con desnivel para drenar el agua de riego con capacidad de
poder producir 5028m3. Por lecho cuenta con su respectiva compostera
para la preparacin del alimento, vas de acceso, agua, electricidad.
COMPOSTERA:
Se cuenta con una compostera para la mezcla homognea de estircol y
restos vegetales con el respectivo suministro de agua reducir la
temperatura descendiente hasta 15|C y llegar a un PH neutro.
Dicha compostera no cuenta con techo siendo de urgente necesidad
construir dicho techo para desarrollar actividades de proceso de
preparacin de alimentos para las lombrices.
DE LAS LOMBRICES:
El centro de produccin de humus de lombriz Roja Californiana la
institucin cuenta con ncleo de lombrices Roja Californiana en los lechos y
mediante el presente proyecto se pretende brindar continuidad y
sostenibilidad en la produccin de humus.
PRUEBA DE SUPERVIVENCIA:
Antes de hacer la siembra de pie de cra sobre el sustrato se realizar la
prueba de supervivencia utilizando las condiciones requeridas por las
lombrices. Realizamos la prueba que se denomina de adaptacin conocida
comnmente como prueba de 50 lombrices (P50L).
Para ello se utilizara una caja de madera (dimensiones de 30x30x15 cm.),
con agujeros de drenaje en el fondo, donde se deposita una capa de
alimentos de unos 10 centmetros de grosor sobre el cual se colocan 50
lombrices estn en un buen estado continuaremos con el proceso dejamos
que las lombrices se introduzcan solas, no preocupndonos por cubrirlas.
Las lombrices al introducirse tratan de descubrir si el nuevo ambiente es
adecuado para garantizar primero su permanencia y despus su accin
productiva y reproductiva terminando estas acciones se realizara la siembra
de las lombrices.
MANEJO:
El manejo se realizara con riesgos permanentes y oportunos para mantener
hmedo los lechos controlando el PH con el peachimetro y constantemente
se realizara la remocin y observar el estado sanitario de las lombrices.
Consideramos el cuidado en cuatro detalles:
1. Proporcionarles el alimento necesario, con el 70% de humedad
adecuada y con el debido grado de temperatura 15 grados y pre
descomposicin.
2. Mantener la humedad de los lechos con riesgos permanentes.
3. Asegurar en todo momento el PH neutro evaluando a travs del
peachimetro con que cuenta la institucin.
PRODUCCIN CALCULADA:
La produccin de Humus de lombriz se panificara de acuerdo a la
disponibilidad del material disponible para todo el ao.
COSECHA:
Una vez utilizado el alimento por las lombrices se proceder a la cosecha
colocando trampas con sus respectivas mallas con el nuevo alimento para
obtener las lombrices y separarlo del Humus del lombriz apara luego
proceder al zarandeo utilizando mallas de 3/8
EMBAZADO:
El saqueado se realizara en sacos de 40 kg con una humedad de 30 % con el
logotipo correspondiente de la institucin asignados a los sacos y
almacenado en un almacn bajo sombra hasta su comercializacin.
COMERCIALIZACIN:
Terminado el proceso productivo se destinar a la venta con un costo
aproximado de s/. 25.00 nuevos soles por saco
V.- OBJETIVOS:
a) GENERAL:
Producir Humus de lombriz Roja Californiana en las instalaciones de
lombricultura de IESTP San Martin de Pangoa.
b) ESPECIFICOS:
Ejecutar los procesos productivos en la produccin de Humus de Lombriz.
Adquirir habilidades y destrezas en la conduccin de un centro de
lombricultura.
Comercializar Humus de Lombriz y generar ingresos para los ejecutores.
VI.- UBICACIN:
El presente proyecto productivo se desarrollara en las instalaciones de lombricultura
del IESTP San Martin de Pangoa
BENEFICIARIOS INDIRECTOS:
Las organizaciones de productores de plantones en vivero que utilizan el Humus en la
mezcla de sustrato para realizar el embolsado e instalacin a campo definitivo.
IX.- METAS, EFECTOS ESPERADOS Y RESULTADO DEL PROYECTO:
A. METAS
Conducir 02 lechos de lombrices
Obtener una produccin de 1000 sacos de 40 kg. De Humus de lombriz.
Obtener un ingreso econmico de s/. 25.00 por la venta de un saco de
Humus de lombriz
B. EFECTOS ESPERADOS DEL PROYECTO:
Descontaminar el espacio donde se confina animales por la evacuacin de
estircol y ser transformado a travs de las lombrices en Humus
Obtener Humus que es un producto orgnico para el abonamiento de las
plantas.
C. RESULTADO
Lograr el titulo profesional de tcnico en el rea profesional de produccin
agropecuaria.
Obtener ingresos econmicos para los ejecutores y la institucin.
Adquirir habilidades y destrezas en la conduccin de lechos lombricultura.
X.- ADMINISTRACIN DEL PROYECTO:
MATERIALES A UTILIZAR
INSUMOS:
- Agua
- Estircol de ganado ovino, vacuno y animales menores
- Mantada negra
- Restos vegetales de pltanos y pastos
- Costales
- Rafia
- Plantilla y/o logo
EQUIPOS:
- Peachimetro
- Termmetro
- Computadora
HERRAMIENTAS:
- Machetes
- Limas
- Calzas
- Pala recta
- Mallas de cernir
- Carretilla
- Picos
- Manguera
- Regadera
- Martillo
- Balanza
- Trinche
METODOS
- Procedimental
- Expositivo
- Demostrativo
TECNICAS:
- Observacin
INSTRUMENTOS:
- Fichas de trabajo o evaluacin
- Libreta de campo
XI.- CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES: AO 2017
MESES
ACTIVIDADES
N D E F M A M J J A S O N D
Manejo X X X X X X X X
Cosecha X X X
Ensacado X X X
Comercializacin X X X
Sustentacin X
XII.- PRESUPUESTO:
INSUMOS
Costales Unidades 1000 0.5 500.00
Logo Unidades 1000 0.2 200.00
ALIMENTOS
Estircol Sacos 600 2.00 1200.00
MANO DE OBRA
Preparacin de
sustrato y manejo de Jornal 50 30.00 1500.00
Lecho
XIII.- FINANCIAMIENTO:
CONTUNUIDAD:
SOSTENIBILIDAD: