Lemus Carbajal Mara Fernanda

Practica 8, Extraccin de disolventes orgnicos y activos

Introduccin

La extraccin es una tcnica de separacin y purificacin que tiene como objeto aislar a una
sustancia de una mezcla slida o liquida en la que se encuentra, generalmente mediante el uso de
un disolvente. Las micro-extracciones en fase slida pueden estar exentas de disolventes. Por
extraccin se aslan y purifican numerosos productos sintticos o naturales, como vitaminas,
alcaloides, grasas, hormonas y colorantes. La solubilidad de un producto es funcin de
su polaridad, de forma que las sustancias inicas o polares se disuelven en disolventes polares, y
las no inicas, no polares o lipdicas lo hacen en disolventes apolares o lipfilos, por lo tanto un par
soluto-solvente disolver ms y mejor mientras ms parecidas o semejantes sean sus polaridades.
La separacin o extraccin de un compuesto presente en una muestra liquida o slida se realiza
con disolventes capaces de arrastrar a nuestro compuesto y de separarse de la muestra Las
extracciones pueden efectuarse por mtodos liquido-liquido, liquido-slido o slido-liquido. En el
primer caso se parte de una muestra liquida que se agita en un embudo de decantacin, o se trata
en un extractor continuo liquido-liquido, en caliente, con el disolvente orgnico apropiado.

Anlisis experimental

EXTRACCIN SIMPLE

Para esta primera parte el disolvente utilizado fue el diclorometano, ya que tiene propiedades que
lo hacen el disolvente ms eficiente presentado; cuenta con una baja solubilidad en agua (2 g/100
ml20C) esto provoca que al mezclarse se puedan formar dos fases inmiscibles, lo cual es
apropiado para la distribucin del soluto; adems de contar con un bajo punto de Ebullicin, lo cual
facilita su eliminacin posterior al proceso.

a) Extraccin Simple: De esta extraccin se obtuvo una sola fraccin de aproximadamente 7 mL,
dicha solucin obtenida presentaba un color rosa tenue, lo cual indicaba que en ella se encontraba
disuelto el yodo.

b) Extraccin Mltiple: En esta extraccin se recolectaron 3 fracciones, dichas soluciones

presentaban conforme a su turno de extraccin un color rosa ms tenue, posteriormente las
soluciones se juntaron, se pudo observar una coloracin ms fuerte de dicha solucin total; en este
caso el color era un rosa intenso a comparacin del color de la extraccin simple que en la fraccin
de cada una por s sola esto nos dice que este es un mejor mtodo ya que reacciona ms yodo por
lo tanto se extrae mayor cantidad de yodo.

Despus de estas dos extracciones se pudo analizar que en un proceso de extraccin simple, se
obtiene una coloracin ms ligera de la fraccin adquirida, esto indica que el soluto se encuentra
en baja concentracin. En una extraccin mltiple, la coloracin de la fraccin total recolectada, es
ms intensa, lo cual indica que la concentracin del soluto es mayor, con lo cual podemos decir
que la intensidad de la coloracin de las fracciones es el parmetro para conocer la concentracin
del soluto disuelto en ellas, ya que a mayor intensidad de color, mayor concentracin de soluto
disuelto; as afirmamos que en un proceso de extraccin Mltiple se puede extraer una mayor
cantidad de yodo de nuestra solucin yodo-yodurada, por lo cual es el mejor mtodo para
extraccin de este tipo.

EXTRACCIN SELECTIVA CON DISOLVENTES ACTIVOS

 Se obtuvo una
sustancia acuosa en
el vaso de
precipitado.

Se forma un
precipitado

0.252gramos
Se obtiene
la fase
orgnica Se obtiene la
fase acuosa

Se forma un
precipitado
 Se obtiene el
precipitado
0.220gramos

0.092gramos

15.3% 42% 36.6%

R-COOH

R-NH2

Neutro

(Fase organica) (Fase acuosa)

Acido RNH3+Cl-
Neutro

(fase organica) (fase acuosa)

(agregar NaOH)
Neutro R-COO-Na+
R-NH2
(secar con sulfato de (agregar HCl concentrado)
sodio y destilar )
R-COOH
P-Toluidina

Porcentaje de cada compuesto en la mezcla problema

Compuesto Masa en gramos % rendimiento

Acido 0.220g 36.6%
Bsico 0.252g 42%
Neutro 0.092g 15.3%

Conclusin

En esta prctica se realizaron tres tipos de extraccin para obtener compuestos diferentes
basndonos en su solubilidad y su comportamiento cido, bsico o neutro. Antes de realizar una
extraccin es importante determinar el disolvente adecuado a usar, para ello, es necesario conocer
las caractersticas de los disolventes orgnicos utilizados en extraccin: deben tener baja
solubilidad enagua o ser inmiscibles en agua, alta capacidad de solvatacin hacia la sustancia que
se va extraer y bajo punto de ebullicin para facilitar su eliminacin posterior.

La eleccin de la extraccin a utilizar depender de si tenemos una mezcla de compuestos, si

queremos obtener un alto rendimiento o realizar solo una separacin cualitativa. La extraccin
selectiva se emplea para separar mezclas de compuestos orgnicos, en funcin de la acidez, de la
basicidad o de la neutralidad de stos, aprovechando el carcter de dichos compuestos, esta
extraccin se basa en una reaccin cido-base entre el producto a separar y el disolvente activo
adecuado. La extraccin simple consiste en separar compuestos basndose en la
diferente solubilidad de un compuesto en un sistema de disolventesdeterminados, sta es
conveniente cuando se tiene un coeficiente de distribucin grande. La extraccin mltiple se utiliza
para obtener un reactivo de forma ms pura, al realizar extracciones sucesivas; es conveniente en
la mayora de los casos para obtener un compuesto ms puro.

Cuestiones

1. Diga cul de los siguientes sistemas de disolventes son factibles para la extraccin. Explique
tambin de acuerdo a su densidad, en qu parte del embudo quedaran ubicados cada uno de los
disolventes.

1. Etanol-agua
2. Tolueno-agua

3. cido sulfrico-agua

4. Diclorometano-agua

2. Con base en los resultados experimentales, cul es la mejor tcnica de extraccin: la simple o
la mltiple? Fundamente su respuesta.

3. Disee un diagrama de separacin para la mezcla de p-(trifluorometoxi)anilina, cido 4-(4-

metoxifenoxi)benzoico y 1-bromo-3,5-dimetoxibenceno.

4. Cmo se puede eliminar una emulsin?

Agregando ala emulsin10% de alcohol etlico al 95%,mediante una centrifugacin, el

calentamiento, la congelacin, la dilusin, adicin de sales o disolventes y con respecto a una fase
de aceite no voltil.

5. Por qu se debe de liberar la presin al agitar el embudo de separacin?

Para que las presiones se igualen y puede salir adecuadamente nuestro liquido.

6. En qu casos debe utilizarse la extraccin selectiva?

Cuando se requiere separar mezclas de compuestos orgnicos, segn la acidez, basicidad o la

neutralidad de los mismos.

7. En qu casos debe utilizarse la extraccin mltiple?

Cuando las extracciones se realicen con fines analticos, cuando se requiera una gran precisin, en
los resultados, y cuando se desee un alto rendimiento. Cuando la K de distribucin es cercana a 1,
lo cual indica que la sustancia esta distribuyendo entre ambos solventes, lo cual no es adecuado.
8. Por qu el compuesto neutro debe obtenerse por destilacin del disolvente en el que se
encuentra y no por cristalizacin en dicho disolvente?

Porque al ser la destilacin un medio de purificacin se eliminan cantidades de impurezas a dems

efectuar una extraccin selectiva y eliminar los diferentes compuestos existentes en la solucin y
como se aade un agente deshidratante si se cristaliza se obtendra el compuesto impuro y
decantando se obtiene puro.