Starbucks

Integrantes: Damian Olivos Meneses

Karla Diaz Sanchez

Asignatura: Diagnostico empresarial

Nombre Profesor: Pedro Bobadilla Reyes

Santiago, 26 de octubre 2017

indice
Introduccin. ..Pagina 2
Resumen.. ..Pagina 2
1. - descripcion de la empresa ...PagIna2 a Pagina 5
1. 1- Nombre de la empresa ....Pagina2
1.2.- Resea Histrica ............................................ ............................. Pagina 3
1.3.- Visin de la Organizacin......................................................... Pagina 3
1.4.- Misin. Pagina 3
1.5.- Organigrama Pagina 4
1 ..-6 Valores de la organIzaCIon .. Pagina 5
1.7.- Politicas Organizacionales ............................................................... Pagina 5
2.- Herramientas de Diagnstico ............................................ Pagina 5 a Pagina 10
2.1.- FODA ...................................................................................... Pagina 5-6
2. 2.- Cadena de Valor.. . .Pagina 7-8
2. 3. -Analisis de Ias Cinco Fuerzas de Porter .. Pagina 8
2.4.- Analisis PESTA ........................................................................ Pagina 9-10
3.- Otros antecedentes de la empresa ................................... Pagina 10 a Pagina 11
3.1- Usode redessociales. . PagIna10
3. 2. -|nformacion del gobierno corporativo.............................................. . Pagina 10
3.3.- Pagina Web ............................................................................... Pagina 11
3.4.- Llamado telefnico Pagina 11
3.5.- Otro antecedente .Pagina 11
Concusin ........................................................... ............................. Pagina 12
Bibliografia .. Pagina 13
Anexos (pagina 1 2 y 3 Extra)

Introduccin

Bibliog rafia:
http://www.starbucks.cI/ab0ut-us/companyinformation/mission-statement
http://www.starbucks.cI/responsibility/Iearn-more/policies
http://www.starbucks.cI/ab0ut-us/company-information/business-ethics-and-compliance
https://www.fu||step.com/actualidad/blog/starbucks-exito-cadena-valor/
https://app.creately.com/diag ram/vector/iimrl25i2
Starbucks es actualmente la cadena de cafe mas grande del mundo, con presencia en
mas de 70 paises, con casi 50 aos de actividad la empresa esta mas que consolidad y
ha sabido perpetuar en los tiempos, esto no es ninguna casualidad, su excelente
desarrollo se atribuye la simpleza, pero precisin de su gestin, lo que demuestra que
explotar de buena manera un concepto simple como es una cafeteria, puede llegar a
ser el camino del xito. Starbucks obviamente es el creador del concepto, pero basado
en un modelo ya probado, como lo era McDonalds o KFC, los cuales fueron pioneros
en el desarrollo de este tipo de conceptos (Explotar conceptos simples). Esto esta muy
lejos de restarle crdito, si no que mas bien lo cataloga como un visionario a Howard
Schultz quien fue poco a poco adquiriendo nuevas sucursales hasta crear el gran
imperio que es hoy en dia con miles de locales (mas de cien locales repartidos en todo
chile) y miles en el mundo. Howard Schultz logro construir su imperio a tal velocidad
debido a que fue comprando poco a poco empresas cafeteras locales y
transformandolas en Starbucks logrando asi entrar fuertemente en el mercado de
cada pals individual al que se lanzo al mercado.

Resumen Eiecutivo

En este informe fuimos desglosando poco a poco el mtodo de trabajo y metodologia

que utiliza Starbucks, logramos entender como llego a tener la gran cantidad de locales
que posee, y como es capaz de mantener en orden cientos de locales en cientos de
comunidades distintas, su simpleza a primera vista es toda una odisea de procesos que
la llevan a lograr el potencial hoy conocido...Starbucks es una empresa que a pesar de
ser una internacional muy comercial intenta mantener una postura de cercana a sus
clientes dando de si una imagen corporativa natural y relajada lo cual se evidencia
claramente en aspectos como la misin y visin de la empresa

1 Describcin de la empresa

1.1 Nombre

Starbucks.

1.2 Resea histrica

Bibliog rafia:
http://wwwstarbucks.cl/about-us/companyinformation/mission-statement
http://wwwstarbucks.cl/responsibility/learn-more/policies
http://wwwstarbucks.cl/about-us/company-information/business-ethics-and-compliance
https://www.fullstep.com/actualidad/blog/starbucks-exito-cadena-valor/
https://app.creately.com/diag ram/vector/iimrl25i2
Ao 1971 :Fundado por Gordon Bowker, Jerry Baldwin y Zev Siegl.

Ao 1985: Howard Schultz se vuelve en nuevo propietario.

Ao 1992: Entra en la Bolsa de Valores.

Ao 1996: Su Primer local fuera de E.E.U.U (Tokio, Japn).

Ao 2003: Llega a Chile (al 2017 Logra 100 Locales).

1.3 Visin

Creamos momentos inspiradores en el dia a dia de cada cliente: Anticipa,

conecta, hazlo tuyo

Sentimos que busca enfocar su visin a tener la mejor atencin posible hacia sus
clientes y tratar de crear un lazo sentimental con la marca/producto.

1.4 Misin

inspirar y nutrir el espiritu humano. Solo una persona, una taza de caf y un
barrio al mismo tiempo.

Sentimos que es un eslogan mas que nada comercial que trata de inspirar una visin
espiritual o sentimental de la empresa. Aunque el objetivo principal de Howard Schultz
es ser el proveedor de cafe de calidad mas grande del mundo.

1.5 Organigrama

Bibliog rafia:
http://www.starbucks.cl/about-us/companyinformation/mission-statement
http://www.starbucks.cl/responsibility/learn-more/policies
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/business-ethics-and-compliance
https://www.fullstep.com/actualidad/blog/starbucks-exito-cadena-valor/
https://app.creately.com/diag ram/vector/iimrl25i2
 llolrarcl Schultz
Director Eiecutivo

Sandra Porter Gerri Martin-Flicldnger Scott Maw _ Kon'n Johnson Sharon Rothslein Matthew Ryan
Directora de FjJ--i Directora principal en tecnolo-gia DmmFilmial5111:1114:as Director Frincipalde Operacionea Dmm Principal dg MKTG Director Principal de Estrategia

0%.
Kris Engskov
Director General de EMU.
Belinda Wong
Dmm (Ml d Chm
_ Marissa Andrada
Director-a General de rianerlic-a

Este organigrama fue obtenido originalmente de la pagina https://app.creately.com y

traducida de forma manual por nosotros mismos, creemos que al ser una gran empresa
internacional es en lo absoluto necesario la subdivisin de un gerente a nivel continental
de los cuales estos subdividen en su propia gerencia personal.

1.6 Valor de la Orqanizacin

Etica comercial y cumplimiento es un programa que respalda nuestra misin y

contribuye a proteger nuestra cultura y reputacin, proporcionando recursos que
ayudan a los partners a tomardecisiones ticas en el trabajo.

Bibliog rafia:
Creemos obvio que Starbucks quiera cuidar su imagen a nivel global debido a su gran
prestigio y lo complejo que seria si se daa su imagen, ya sea en un local, a nivel
regional, pais o internacional.

1.7 Politica de la Orqanizacin

Nos parece importante adoptar una postura sobre los diversos temas para apoyar a
nuestra empresa, pero tambin, porque esta es nuestra forma de ser y operar.

Por este motivo, consideramos que tenemos la responsabilidad de defender politicas

que no solo apoyen la salud de nuestro negocio, sino tambin la de nuestros partners y
la de las comunidades a las que pertenecemos.

En los documentos siguientes se describen nuestros puntos de vista sobre diversos

temas, desde nuestro apoyo a la reforma de la atencin sanitaria estadounidense, que
nos permite continuar ofreciendo una cobertura asequible a nuestros colaboradores,
hasta la necesidad de abordar el cambio climatico para asegurarnos de poder comprar
el cafe que necesitamos para que nuestro negocio siga en marcha.

2 Herramientas de Diagnstico

2.1 FODA
Fortaleza

1.- Presencia Mundial

2.- Modelo Pre establecido para sus sucursales

3.- Alto poder de negociacin

4.- se encuentra estabilidad en el mercado

5.- posee una gran cantidad de sucursales

Oportunidades

1.- Desarrollo a nivel regional

2.- Expansin a nuevos paises

3.- Marca y logo reconocido

Bibliografia:
http://www.starbucks.cl/about-us/companyinformation/mission-statement
http://www.starbucks.cl/responsibility/learn-more/policies
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/business-ethics-and-compliance
https://www.fullstep.com/actualidad/blog/starbucks-exito-cadena-valor/
https://app.creately.com/diag ram/vector/iimrl25i2
4.- Politica ambiental enfocada al reciclaje, edicacin ecolgica, eficiencia energtica

y reduccin en el consumo de agua.

5.- Promociones tanto en sucursal como para seguidores de Facebook

Debilidades

1.- Falta de propaganda en localidad chilena

2.- Menu limitado

3.- No presenta sucursales en sectores rurales con potencial turistico.

4.- Dificultades en la puerta d entrada de algunos paises

5.- Precios elevados frente al mercado

Amenazas

1.- Nuevas empresas mas econmicas

2.- Empresas con mayor diversidad

3.- Empresas con productos sustitutos (cafe)

4.- Perdida de la delidad de los clientes si deja de trabajar en ellos

5.- Reformas en la politica de econmica de cada pais genera trabajo constante

2.2 Cadena de Valor

Actividades primarias

Bibliog rafia:
http://www.starbucks.cl/about-us/companyinformation/mission-statement
http://www.starbucks.cl/responsibility/learn-more/policies
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/business-ethics-and-compliance
https://www.fullstep.com/actualidad/blog/starbucks-exito-cadena-valor/
https://app.creately.com/diag ram/vector/iimrl25i2
La logistica inboud

Destaca por la seleccin de los mejores granos conseguida a travs de productores de

cafe en Amrica Latina, Africa y Asia.

Los granos de cafe se obtienen directamente de las granjas por los compradores de
Starbucks. Estos se transportan a sectores de almacenamiento, de lo cual luego los
granos son procesados y envasados a los centros de distribucin.

Operaciones

Starbucks opera en 65 paises y tiene mas de 21.000 tiendas a nivel internacional.

Marketing y ventas

Las estrategias que emplea Starbucks se basan en darle un valor emocional de la

marca y en la pertenencia a una comunidad unica. Por esto Starbucks personalizada
los productos (con los nombres de cada comprador) y genera un trato amable, ademas
de entregar los servicios adicionales (chocolate a disposicin lugares para beber y
relajarse).

Servicio

Starbucks apunta a un servicio personalizado a pequea escala intentando hacer sentir

a cada cliente L'Inico al darle una buena atencin para lo que es normalmente un
servicio exprs donde no se considera al cliente

Actividades secundarias

lnfraestructura

Starbucks se encarga de crear un buen ambiente acompaado del buen servicio

proporcionado por los empleados y gestores del local.

Desarrollo tecnolgico

Bibliog rafia:
http://www.starbucks.cl/about-us/companyinformation/mission-statement
http://www.starbucks.cl/responsibility/learn-more/policies
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/business-ethics-and-compliance
https://www.fullstep.com/actualidad/blog/starbucks-exito-cadena-valor/
https://app.creately.com/diag ram/vector/iimrl25i2
Starbucks es conocido por el uso de maquinas especificas para ofrecer un Expreso
perfecto y nivelado ademas de sistemas de refrigeracin para mantener nuestros
alimentos en buen estado. Tambin se realizan inversiones para mejorar la tecnologia
de los empleados a la hora del servicio y software administrativo que realizan la
contabilidad de forma automatica.

2.3 Fuerzas de porter

Amenaza de entrada de nuevos competidores: Actualmente Starbucks es una empresa

de magnitudes internacional con miles de sucursales, y es bastante complejo que se
genere una competencia nivel mundial, aunque a pequea escala en cada localidad
quizas locales mas econmicos puedan afectar poco a poco la evolucin o estabilidad
del negocio.

Poder de negociacin con proveedores: Starbucks posee un gran poder de negociacin

debido a su gran envergadura posee una gran fuerza sobre sus proveedores ya que las
cantidades compradas alcanzan magnitudes colosales.

Poder de negociacin con los Cliente: Los clientes por lo general no negocian ni
regatean los precios ofrecidos por la compaia, pero este podria dejar de consumir
debido a sus precios relativamente elevados frente al mercado

Amenaza de lngreso de productos sustitutos: Nueva compaia de t quizas podria

tomar prestado el concepto, pero con un producto mucho mas versatil como lo es el t
el cual existe de cientos de sabores aromas y texturas lo cual es mucho mas gourmet
que un cafe.

Rivalidad entre competidores Juan Valdez el cual es un competidor muy potente pero
aL'In por debajo del potencial de Starbucks, este competidor busca realizar competencia
por precio. en Chile en especifico Juan Valdez es menos reconocido que Starbucks.

2.4 PESTA
Tendencias Politico-Legales
Bibliog rafia:
http://www.starbucks.cl/about-us/companyinformation/mission-statement
http://www.starbucks.cl/responsibility/learn-more/policies
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/business-ethics-and-compliance
https://www.fullstep.com/actualidad/blog/starbucks-exito-cadena-valor/
https://app.creately.com/diag ram/vector/iimrl25i2
Este es un ambito muy complejo para Starbucks debido a la gran cantidad de paises
sobre Ias cuales tiene presencia por lo cual ha debido adaptarse a distintos entornos.
En especico a los inversionistas en chile no les gusta la reforma tributaria por la
cantidad de impuestos y complejos sistemas utilizados (hay peores, pero en grados
generales).

Tendencias Econmicas

Una vez mas la presencia de la compaia en varios paises hace que este punto sea
muy ambiguo, ya que algunos paises en los que estn se encontraran en auge en X
momento puede que otro este en un valle econmico, pero a nivel general es una
economia bastante estable siempre y cuando no exista una crisis a nivel mundial

Tendencias Socioculturales

Starbucks en general use un mtodo uniforme en su negocio, pero ha debido adaptarse

en sientas circunstancias culturales de cada pais segun el ritmo de vida que se lleve en
este.

Tendencias Tecnolgicas

La compaia posee tecnologia equilibrada (ni de ultima generacin ni desfasada) tratan

de mantenerse en este ambito para no quedar obsoletos ni tener gastos excesivos, por
lo cual de vez en cuando sale algL'In que otro cafe que supera en tecnologia de forma
esporadicas a Starbucks.

Tendencias Ambientales

Starbucks trabaja baja politicas internas medio ambientales, trata de ser lo as

cuidadoso posible en este sentido para no daar su prestigio de ambientalista y
cuidadores del planeta por lo cual realiza diversos tipos de campaas.

Bibliog rafia:
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/mission-statement
http://www.starbucks.cl/responsibility/learn-more/policies
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/business-ethics-and-compliance
https://www.fullstep.com/actualidad/blog/starbucks-exito-cadena-valor/
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3 Otros antecedentes de la empresa

3.1 Uso Redes Sociales

lnstagram: Activo, Ocial internacional y nacional (sin respuesta en 1 semana)

Twitter: Activo, Oficial (sin respuesta en 1 semana)

Facebook: Activo, Oficial (sin respuesta en 1 semana)

3.2 Informacin del qobierno corporativo

Howard Schultz.

Edad: 64 Aos

Nueva York, Estados Unidos.

3.3 Pagina Web

Posee una pagina bastante simple, limpia, atractiva. Posee 6 secciones entre las que
reparte informacin general, carta de los locales informacin sobre estos, otras dos que
cuenta algo mas sobre Starbucks sus politicas misin y visin general de la institucin y
una ultima sobre la tarjeta de la institucin.

Bibliog rafia:
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/mission-statement
http://www.starbucks.cl/responsibility/learn-more/policies
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/business-ethics-and-compliance
https://www.fullstep.com/actualidad/blog/starbucks-exito-cadena-valor/
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3.4 Llamado telefnico

Starbucks venida Local 1 Metropolitana, Av. Ricardo Lyon 172, Providencia, Regin
Metropolitana:
(+562) 2941 3725 Telfono lnactivo. (Buzn extranjero)

Starbucks local 1A, Andrs Bello 2777, Las Condes, Regin Metropolitana
(+562) 2941 0010 Telfono Activo, contestan con frecuencia

Starbucks Avenida Pedro de Valdivia 27, Providencia, Santiago, Regin Metropolitana

(+569) 4141 0453 numero inexistente.

3.5 Otros Antecedentes

En Santa Fe Springs, ubicado en Califrnica esta la ciudad con la mas grande cantidad
de cafeterias Starbucks con 560 locales en un rango de 40 Kilmetros cuadrados es
decir 14 locales cada kilmetro cuadrado.

Conclusiones

Karla Diaz Sanchez

La eciencia empleada por la empresa ha logrado el posicionamiento del servicio y

producto abarcando en el mercado una diferenciacin y renacimiento de su marca. La

Bibliog rafia:
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/mission-statement
http://www.starbucks.cl/responsibility/learn-more/policies
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/business-ethics-and-compliance
https://www.fullstep.com/actualidad/blog/starbucks-exito-cadena-valor/
https://app.creately.com/diag ram/vector/iimrl25i2

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diversificacin de sus productos ademas de la calidad tanto de su materia prima y
atencin han sido una pieza fundamental en el xito de la empresa. Sin embargo, los
diseos de sus locales recrean una atmosfera que invita al relajo donde sus clientes
satisfacen necesidades de consumo eligiendo a Starbucks por sobre el resto debido al
bienestar que ofrece a nivel mundial, ya que, la calidad no cambia segun la localizacin.
Gracias al reconocimiento y las positivas utilidades que han tenido en pocos aos ha
crecido enormemente y cada vez tiene mas sucursales cuidando cada detalle como la
conservacin del medio ambiente.

Damian Olivos Meneses

Creo que Starbucks de la mano con Howard Schultz lograron encontrar el su

oportunidad, ambos son una prueba fehaciente de como la persistencia sobre la
simples puede llevar a grandes logros, la presencia de empresa en esos 70 paises y
sus mas de 21000 locales en menos de 50 aos no son para menos, el director se
enfoco evidentemente en la compra de activos fijos comprando cada cadena
despechada que encontro en sui camino para abrirse paso a grandes saltos en cada
pais, esto con buen manejo sutil de publicidad pasiva (en chile) actitud medo
ambientalista muestra como fue capaz de adaptarse a decenas de situaciones, leyes ,
entono social, cultural de cada pais demuestra la sutileza de su trabajo, demuestra lo
importante que es tener control sobre los proveedores para lograr un buen servicio y
generar un buen margen de ganancia. Starbucks definitivamente uso alguno de estos
mtodos de analisis y es evidente al ser complejo encontrar suras administrativas ya
que posee una pagina bien trabajada, una imagen bien cuidada y casi inexistencia de
polmicas (negativas, en chile).

Bibliograa:

Bibliog rafia:

Web Data:

http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/mission-statement
WW
Bibliog rafia:
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/mission-statement
http://www.starbucks.cl/responsibility/learn-more/policies
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/business-ethics-and-compliance
https://www.fullstep.com/actualidad/blog/starbucks-exito-cadena-valor/
https://app.creately.com/diag ram/vector/iimrl25i2

12
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/business-ethics-and-compliance
https://www.fullstep.com/actualidad/blog/starbucks-exito-cadena-valor/
https://app.creately.com/diag ram/vector/ijmrl25i2

Bibliog rafia:
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/mission-statement
http://www.starbucks.cl/responsibility/learn-more/policies
http://www.starbucks.cl/about-us/company-information/business-ethics-and-compliance
https://www.fullstep.com/actualidad/blog/starbucks-exito-cadena-valor/
https://app.creately.com/diag ram/vector/iimrl25i2

13
Anexos

1.- Corresponde a Foto del directorio

 Anexos

0
Howard Schultz
Diren DIE

Sharon Rothsfein
' :ipal enFinaiizasa Director: Principal

KrisEngskoI' _ ' ' _ hiarissaAndrada

D .; : D II
Anexos

2.- Corresponde a Web lnternacional

WE HAVE UPDATED OUR TERMS OF USE AS OF OCTOBER 27. 2017. Pleae review them he

9 Findamre l Sigiiin E]

COFFEE TEA MENU COEFEEHOUSE SOClALlMPACT CARD BLDG

Good is in the air

We know the holidays mean somethingdifferent to everyoneAnd wewant to
celebrate all the unique things that matter to each and every person who walks
through our doors.
This year, the cupisjust the beginning. How you make it special is up to you.

GET INSPIRED

3.- Corresponde a Web nacional (chile)

Anexos

9 EuscadardeTiendas E]

CAFE CARTA TlENDA RESPONSABILIDAD ACERCA DE STARBUCKS CARD

VIVE UNA EXPERIENCIA UNICA

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STARBUCKS RESERVE

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Ingresa Ac

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