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PLANTA
LABORATORIO 1 DE DISTRIBUCION DE PLANTA
FACULTAD DE INGENIERA
DISTRIBUCIN DE PLANTA
PROFESOR
MALAGA LASANTA, MARA ISABEL
SECCIN
IX 62
INTEGRANTES
ALUMNAS CODIGOS
INDICE GENERAL
4.1. Anlisis PQ
4.2. Anlisis ABC
4.3. Diagrama de Recorrido
4.4. Anlisis Multiproducto
4.5. Mtodo de Enfoque Grafico
4.6. Tablas Matriciales
5. Propuestas de mejora de Distribucin de Planta
2. ANTECEDENTES
2.1. Breve descripcin de la empresa
ELABORACION DE VINOS
LABORATORIO 1 DE DISTRIBUCION DE PLANTA
2.3.3 C
u
a
d
r
ETIQUETADO SELLADO
o
s
LABORATORIO 1 DE DISTRIBUCION DE PLANTA
de datos relevantes
reas
A= Recepcion de materia prima
Producto Secuencia B= Inspeccin
C= Lavado
D= Destilado
Pisco- Puro quebranta E= Refrigrado
Pisco - Mosto verde Italia F= Filtado
Pisco - Acholado G= Prensado
ABCIJGHFKMNOP
Pisco - Mosto verde quebranta H= Fermentacin 2
Pisco - Acholado especial I= Molienda
Pisco - Italia J= Fermentacin 1
Vino - Borgoa Blanca K= APP Vinos
Vino - Borgoa negra K= APP Vinos
Vino - Rosa salvaje L= APP Pisco
Vino - Gran mistura L= APP Pisco
Vino - blanco de blancos ABCIJDEHFLMNOP M= Embotellado
Vino - Cachina N= Sellado
Vino - liturgico O= Etiquetado
Vino - Arrope P= APT
Vino - Quebranta semi seco Q= Bao
LABORATORIO 1 DE DISTRIBUCION DE PLANTA
Copiar al seor
ALEJANDRINA
LABORATORIO 1 DE DISTRIBUCION DE PLANTA
Caractersticas adicionales:
VENTAJAS DESVENTAJAS
Factor
Material
Factor Factor
Cambio Maquinaria
Factor Factor
Edificio Hombre
Factor Factor
Servicio Movimiento
Factor Espera
LABORATORIO 1 DE DISTRIBUCION DE PLANTA
Factor Espera No se abastecen con las reas de almacen por lo que ocupan otras
reas como la de tiquetado, sellado como almacen.
Demoras por flujo no optimo.
Se clasific los diferentes tipos de tanto pisco como vino que presenta
la planta de la empresa en base a su distribucin; se detall los tipos
de vinos y pisco desagrupndolos por su tipologa para el anlisis
respectivo de comparacin.
ANLISIS:
Ingreso %Ingreso
Producto %Ingreso
mensual acumulado
ANLISIS:
Los ingresos de los productos de Pisco Acholado, Pisco Italia, Pisco
Acholado especial Pisco Puro quebranta, Pisco Mosto vede quebranta,
Vino Rosa salvaje, Vino Quebranta semi-seco, Pisco Mosto verde Italia,
Vino Borgoa negra representa el 77.43% del total de las ventas.
Considerando este aspecto, la propuesta de distribucin debe tener en
cuenta la optimizacin del flujo de los procesos de estos productos como
prioridad.
Alessandra
Alejandrina
6. CONCLUSIONES
Analizando la empresa Blairoc E.I.R.L con las herramientas estudiadas
durante el curso de Distribucin de Planta, hemos concluido lo siguiente:
7. RECOMENDACIONES
__________________________________________
8. BIBLIOGRAFA
Diapositivas del curso Aula Virtual (https://aulavirtual.upc.edu.pe)
(consultado el19/011/2016)
Procesos de la curtiembre
(http://es.slideshare.net/hernanhuamancampos/impactos-
ambientalesgenerados-por-la-curtiembre) (consultado el 18/11/2016)
Datos proporcionados por BLAIROC E.I.R.L