UNIVERSIDAD CENTRAL DEL

ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERA
QUMICA

CARRERA DE INGENIERA QUMICA

LABORATORIO BIOTECNOLOGIA

ING. PABLO ARAUJO

AYUDANTE DE CATEDRA:

DANIEL SANDOVAL

NOMBRE: JORGE ALVAREZ

FECHA DE ENTRGA: 24/10/2017

 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA
CARRERA DE INGENIERA QUMICA
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGA

RESUMEN

Identificacin de los factores y niveles de riesgo biolgico dentro del

laboratorio. Realizacin de un breve reconocimiento del rea de
laboratorio y observacin de cada pictograma qumicos que se
encuentran en dicho laboratorio, indicando las respectivas
precauciones, seguridades y obligaciones que se debe llevar a cabo
dentro del rea de laboratorio con la finalidad de minimizar e incluso
estar exentos de lesiones, quemaduras, accidentes; en general para
proteger la salud de cada persona que forma parte del mismo.

Se concluye que al identificar los factores y niveles de riesgo

existentes en el laboratorio, al usar el material adecuado de acuerdo a
las normas de bioseguridad descritas se podr evitar a tiempo riesgos
en la salud de aquellos que integran el rea de laboratorio.

DESCRIPTORES:

RIESGO_BIOLGICO//PICTOGRAMAS_QUMICOS//
SEGURIDAD_EN_LABORATORIO//BIOSEGURIDAD.
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA
CARRERA DE INGENIERA QUMICA
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGA

PRACTICA 1

BIOSEGURIDAD

1. OBJETIVOS
Identificar los factores y niveles de riesgo biolgico dentro del laboratorio.

2. TEORA
2.1.Bioseguridad
La bioseguridad es un conjunto de normas preventivas y protocolos aplicables a
diversidad de procedimientos que se utilizan en la investigacin cientfica para
proteger la salud. Se focaliza en la prevencin de riesgos y uso seguro de recursos
genticos y biolgicos ante la exposicin a agentes con capacidad infecciosa, como
el manejo de determinados residuos y almacenamiento de reactivos, entre otros.
(Madigan, 2010)

2.2.Riesgo biolgico
Se define el Riesgo Biolgico como la posible exposicin a microorganismos que
puedan dar lugar a enfermedades, motivada por la actividad laboral.
Su transmisin puede ser por va respiratoria, digestiva, sangunea, piel o
mucosas.(Bonifaz, 2010)

2.3.Niveles de bioseguridad
2.3.1. Nivel de bioseguridad 1(BSL-1)
El BSL-1 representa un nivel bsico que se fundamenta en prcticas
microbiolgicas estndar sin ninguna barrera primaria o secundaria especialmente
recomendada, salvo una pileta para lavado de manos. Los agentes del nivel de
Bioseguridad 1 no representan una amenaza para la salud humana; esto quiere decir
que aparentemente no causan enfermedad en adultos saludables. (Rodrguez, 2007)
2.3.2. Nivel de bioseguridad 2 (BSL-2)
Al trabajar con agentes BSL-2, los principales peligros para el personal son
pinchaduras accidentales con agujas, infeccin potencial mediante exposicin a los
ojos y nariz (membranas mucosas) e ingestin de materiales infecciosos. Se deben
utilizar las dems barreras primarias que correspondan, tales como mscaras contra
salpicaduras, proteccin facial, batas y guantes y contar con barreras secundarias a
fin de reducir la contaminacin potencial del medio ambiente. (Rodrguez, 2007)
2.3.3. Nivel de bioseguridad 3 (BSL-3)
Un laboratorio BSL-3 debe utilizarse cuando el trabajo de laboratorio se realiza con
agentes nativos o exticos que tienen potencial de ser transmitidos por va
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA
CARRERA DE INGENIERA QUMICA
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGA

respiratoria (aerosol) y que pueden causar infecciones serias y potencialmente letales.

Las barreras secundarias para este nivel incluyen el acceso controlado al laboratorio y
requisitos de ventilacin que minimizan la liberacin de aerosoles infecciosos desde
el laboratorio. (Rodrguez, 2007)
2.3.4. Nivel de bioseguridad 3 (BSL-4)
Son aplicables al trabajo con agentes peligrosos o txicos que representan un alto
riesgo individual de enfermedades que ponen en peligro la vida, que pueden
transmitirse a travs de aerosoles y para las cuales no existen vacunas o terapias
disponibles. Por lo general, la instalacin del Nivel de Bioseguridad 4 es un edificio
separado o una zona totalmente aislada con sistemas de gestin de desechos y
requisitos de ventilacin especializados y complejos para prevenir la liberacin de
agentes viables al medio ambiente. (Rodrguez, 2007)

3. CONCLUSIONES
3.1. Se identific los factores y niveles de riesgo existentes en el laboratorio, denotando
el necesario uso del variado material protector dependiendo del tipo de agente
biolgico as como las caractersticas propias de un laboratorio de acuerdo a las
normas de bioseguridad descritas para evitar a tiempo este tipo de riesgos.
3.2. Se determin los tipos de niveles de bioseguridad a los cuales tienen que estar
sometidos distintos laboratorios biolgicos as como el correcto uso de los
pictogramas de seguridad dispuestos uno a uno en zonas de necesario uso para evitar
que incidentes se conviertan en futuros accidentes y as resguardar la seguridad
dentro del mismo.
3.3. Se determin que el uso de pictogramas en el laboratorio es un modo de orientacin
para el personal que labora en dicho centro, con el fin de evitar accidentes e
incidentes, por lo que es necesario conocer cada tipo de pictogramas y actuar
adecuadamente en casos que se presente contratiempos.
3.4.Se conoci las normas propuestas en el laboratorio, con el fin evitar problemas en la
prctica y mantener el orden, por lo que se debe respetar las normas impuestas para
as tener una mejor seguridad laboral.

4. RECOMENDACIONES
4.1. Se recomienda adquirir la debida informacin sobre las normas de seguridad,
pictogramas e implementos bsicos, as como datos adicionales los cuales se
encuentran en determinados videos destinados a precautelar el bienestar de todos
quienes ingresan a un laboratorio biolgico.
4.2. El uso apropiado de la vestimenta que sea requerida, segn el nivel de riesgo
biolgico que se est trabajando o de acuerdo a las normas de bioseguridad a las que
se rige el laboratorio, tales como el uso de mascara, mascarilla, equipos autnomos y
un sinnmero de elementos ms para el caso de equipos de proteccin frente
agresivos qumicos.
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA
CARRERA DE INGENIERA QUMICA
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGA

4.3. Se recomienda identificar las zonas de seguridad del laboratorio en primera

instancia, tales como: salidas de emergencia, extintores, sitios de resguardo, etc.,
para as evitar posibles eventualidades posteriores y saberlas ejecutar de manera
apropiada
4.4.Se recomienda leer la hoja gua antes de realizar la prctica para obtener informacin
ante los posibles riesgos que se pueda presentar en la prctica y tomar las medidas
adecuadas para realizarla.

5. CUESTIONARIO
5.1.Cul es la norma ecuatoriana que rige a laboratorios con riesgo biolgico y
explquela?
La norma NTE INEN-ISO 15190 es la que rige a laboratorios con riesgo biolgico
la cual trata bsicamente de los requisitos de seguridad que deben necesariamente
cumplir estos centros frente a una amenaza biolgica. Factores como iluminacin,
superficie de trabajo, reas seguras etc., forman parte de la mencionada norma que
busca reducir posibles accidentes as como el ndice mortal producido por riesgos de
este tipo.
5.2.Cules son las principales reglas de higiene y seguridad que se deben observar en
el Laboratorio?
Se deber conocer la ubicacin de los elementos de seguridad en el lugar de trabajo,
tales como: matafuegos, salidas de emergencia, mantas ignfugas, lavaojos, gabinete
para contener derrames etc.
No se permitir comer, beber, fumar o maquillarse.
No se debern guardar alimentos en el laboratorio, ni en las heladeras que
contengan drogas.
Se deber utilizar vestimenta apropiada para realizar trabajos de laboratorio
y cabello recogido (guardapolvo preferentemente de algodn y de mangas largas,
zapatos cerrados, evitando el uso de accesorios colgantes).
Es imprescindible mantener el orden y la limpieza. Cada persona es responsable
directa de la zona que le ha sido asignada y de todos los lugares comunes.
Las manos deben lavarse cuidadosamente despus de cualquier manipulacin de
laboratorio y antes de retirarse del mismo.
Se debern utilizar guantes apropiados para evitar el contacto con sustancias
qumica o material biolgico. Toda persona cuyos guantes se encuentren
contaminados no deber tocar objetos, ni superficies, tales como : telfono,
lapiceras, manijas de cajones o puertas, cuadernos, etc.
No se permitir pipetear con la boca.
No se permitir correr en los laboratorios.
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA
CARRERA DE INGENIERA QUMICA
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGA

Siempre que sea necesario proteger los ojos y la cara de salpicaduras o impactos se
utilizarn anteojos de seguridad, viseras o pantallas faciales u otros dispositivos de
proteccin. Cuando se manipulen productos qumicos que emitan vapores o puedan
provocar proyecciones, se evitar el uso de lentes de contacto.
No se deben bloquear las rutas de escape o pasillos con equipos, mquinas u otros
elementos que entorpezcan la correcta circulacin.
Todo material corrosivo, txico, inflamable, oxidante, radiactivo, explosivo o
nocivo deber estar adecuadamente etiquetado.
No se permitirn instalaciones elctricas precarias o provisorias. Se dar aviso
inmediato a la Secretara Tcnica en caso de filtraciones o goteras que puedan
afectar las instalaciones o equipos y puedan provocar incendios por cortocircuitos
(Interno 355).
Se requerir el uso de mascarillas descartables cuando exista riesgo de produccin
de aerosoles (mezcla de partculas en medio lquido) o polvos, durante operaciones
de pesada de sustancias txicas o biopatgenas, apertura de recipientes con cultivos
despus de agitacin, etc.
Las prcticas que produzcan gases, vapores, humos o partculas, aquellas que
pueden ser riesgosas por inhalacin deben llevarse a cabo bajo campana.
Se deber verificar la ausencia de vapores inflamables antes de encender una fuente
de ignicin. No se operar con materiales inflamables o solventes sobre llamas
directa o cerca de las mismas. Para calentamiento, slo se utilizarn resistencias
elctricas o planchas calefactoras blindadas. Se prestar especial atencin al punto
de inflamacin y de auto ignicin del producto.
El material de vidrio roto no se depositar con los residuos comunes. Ser
conveniente ubicarlo en cajas resistentes, envuelto en papel y dentro de bolsas
plsticas. El que sea necesario reparar se entregar limpio al taller.
Ser necesario que todo recipiente que hubiera contenido material inflamable, y
deba ser descartado sea vaciado totalmente, escurrido, enjuagado con un solvente
apropiado y luego con agua varias veces.
Est prohibido descartar lquidos inflamables o txicos o corrosivos o material
biolgico por los desages de las piletas, sanitarios o recientes comunes para
residuos. En cada caso se debern seguir los procedimientos establecidos para la
gestin de residuos. Consultar al Servicio de Higiene y Seguridad (Interno 275).
Cuando sea necesario manipular grandes cantidades de materiales inflamables (ms
de 5 lts.) deber tenerse a mano un extintor apropiado para ese material en cuestin.
Cuando se trasvase material combustible o inflamable de un tambor a un recipiente
ms pequeo, realice una conexin con una cadena del tambor a tierra y con otra
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA
CARRERA DE INGENIERA QUMICA
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGA

entre el tambor y el recipiente de manera de igualar potenciales y eliminar la posible

carga esttica.
Al almacenar sustancias qumicas considere que hay cierto nmero de ellas que son
incompatibles pues almacenadas juntas pueden dar lugar a reacciones peligrosas.
Ante dudas consultar al Servicio de Higiene y Seguridad (Interno 275).
No almacene en estantes sobre mesadas sustancias corrosivas, hgalo en estantes
bajo mesadas y en caso de cidos o lcalis concentrados (mayor de 2N) deben ser
mantenidas dentro de lo posible en bandejas de material adecuado.
Los cilindros de gases comprimidos y licuados deben asegurarse en posicin
vertical con pinzas, grampas y correas o cadenas a la pared en sitios de poca
circulacin, protegidos de la humedad y fuentes de calor, de ser posible en el
exterior.
Los laboratorios contarn con un botiqun de primeros auxilios con los elementos
indispensables para atender casos de emergencia.
Se informar al Dpto. De Seguridad y Control cuando se necesiten dejar equipos
funcionando en ausencia del personal del laboratorio.
Se anotar en un lugar visible desde el exterior los telfonos de los responsables de
cada laboratorio para que puedan ser consultados en caso de alguna anomala
verificada por el personal de Seguridad y Control en su recorrida fuera de los
horarios habituales de trabajo.

5.3.Qu es un EPP?
Un equipo de proteccin personal (EPP) es un elemento indispensable para prevenir
accidentes de trabajo y enfermedades profesionales ante la presencia de riesgos
especficos que no pueden ser aislados o eliminados.
Atendiendo al tipo de riesgo se tienen los siguientes EPP:
- EPP de proteccin frente agresivos fsicos (mecnicos-cascos, guantes, etc.,
acuticos- tapones, orejeras, etc., trmicos- trajes, calzado).
- EPP de proteccin frente agresivos qumicos (mascara, mascarilla, equipos
autnomos, etc.).
- EPP de proteccin frente agresivos biolgicos ( trajes especiales etc.)
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA
CARRERA DE INGENIERA QUMICA
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGA

6. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
6.1.Bonifaz A. (2010).Micologa Mdica Bsica, 3a edicin, Mxico, D.F., McGraw-
Hill Interamericana.
6.2.Javier Merida De La Torre, f. (2015). Mdulo iii. biologia molecular y citogenetica.
[s.l.]: Editorial Mdica.
6.3.Madigan M.T, Martinko J.M., Stahl D and Clark D.P. (2010). Brock Biology of
microorganisms, 13th edition, UK, Pearson Benjamin Cummings.
6.4.Mc Faddin J.F. (2003). Pruebas bioqumicas para la identificacin de bacterias de
importancia clnica, 3a edicin, Mxico, Editorial Mdica Panamericana.
6.5.Pelczar, M., Reid, R. and Chan, E. (1996). Microbiologia. Mexico: McGraw-Hill
Interamericana.
6.6.Rodriguez Cavallini, E. (2005). Bacteriologia general. San Jose, Costa Rica:
Editorial de la Universidad de Costa Rica.

7. ANEXOS
7.1.Pictogramas en un laboratorio biolgico
7. ANEXOS
Fig.7.1. Pictogramas en un laboratorio biolgico

Fuente: Laboratorio de biologa UCE