Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
NDICE
Sala de fermentao 140 Controle das fermentaes 153
Preparo do mosto 142 Controle da fabricao 153
Mosto de melao 142
Boletim Dirio 153
Medio do melao 144
Mosto de caldo de cana. 145 Boletim quinzenal 153
Processo de fermentao 146 Bibliografia 154
BIBLIOGRAFIA