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Organizao da Produo,
Comercializao Justa e
Solidria e Consumo
Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)
ISBN 978-85-397-0987-8
Diretoria-Geral
Superintendncia Socioeducacional
Arte em Movimento
Projeto Grco, Diagramao
Reviso e Capa
www.marista.edu.br/ims
Agradecimentos 5
Apresentao 8
A estruturao da Economia Solidria no territrio 11
Quem somos e aonde queremos chegar 13
Avidade Pedaggica#1: Quem sou eu? 14
Onde estamos? Que territrio este? 16
Avidade Pedaggica#2: O sujeito, seu entorno e o seu sonho no territrio 16
Sonhando um empreendimento econmico solidrio 20
Avidade Pedaggica#3: O crculo dos sonhos e a Economia Solidria 22
Dialogar sobre o sonho e o enraizamento do EES no territrio 26
Planejando o sonhado 28
a) O diagnsco 29
Avidade Pedaggica #4: Diagnsco econmico dos EES.
Tcnica Entra e Sai 35
b) Desenvolvimento do produto 36
c) Precicao 39
Organizao da comercializao justa e solidria 55
Entendendo a comercializao justa e solidria 57
a) O que so economia e comrcio capitalistas? 57
b) O que o comrcio justo e solidrio? 59
E como construdo o comrcio justo e solidrio no Brasil? 61
Quadro comparavo entre comrcio justo e solidrio
e comrcio capitalista 63
Avidade Pedaggica #5: Ocina sobre comercializao solidria 64
3
Estratgias de comunicao para a comercializao solidria 70
Estratgias de comercializao solidria 73
a) Loja 74
b) Feira 74
c) Centros pblicos 75
d) Comercializao eletrnica 75
e) Central de comercializao 76
f) Compra pblica 76
g) Rede de comercializao solidria 77
h) Cercao parcipava 78
Organizao do consumo responsvel 81
Consumo alienado: estamos destruindo o planeta sem nos dar conta? 83
O que consumo responsvel 84
Grupos de consumo responsvel 86
CSA Comunidade que sustenta a agricultura 88
Avidade Pedaggica#6: Ocina de consumo solidrio 90
Bibliograa e Anexo 95
Anexo 1 Modelo de Planejamento do Empreendimento 98
4
Agradecimentos
Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o
que ensina. O que vale na vida no o ponto de
partida, e sim a caminhada. Caminhando e
semeando, no m ters o que colher.
Cora Coralina
Foi uma caminhada de muitas alegrias, mas tambm muito desaadora, com
vrios percalos ao longo dela. Nesse perodo, celebramos a passagem e
ressurreio do nosso querido colega Wilson Roberto, a quem dedicamos estas
publicaes. Wilson esteve presente no CFES, inicialmente, insisndo na misso
e nos fazendo sonhar, acreditar e realizar. O seu sonho se tornou nosso e foi para
muito mais alm de um simples projeto. Traamos novas trilhas de um Centro
de Formao com sendo, avanando na construo de uma sociedade
solidria, justa e parlhada para todas as pessoas, na qual a alegria, a mesa
farta, a crca construva e a parlha dos sonhos e ideais fossem uma
constante.
Wilson Roberto
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Nossa gente, temos muito para agradecer, primeiramente aos Fruns Estaduais
de Economia Solidria Frum Mineiro de Economia Popular Solidria; FCP RJ
(Frum de Cooperavismo Popular do Rio de Janeiro), Frum Paulista de
Economia Solidria e Frum de Economia Popular Solidria do Esprito Santo,
que esveram em todos os momentos, lado a lado, nessa construo: recebam
a nossa profunda grado. Materializaram-se nesse tempo e caminhada os
Ncleos Temcos Regionais (Educao Popular, Finanas Solidrias,
Comercializao Solidria e Redes de Colaborao Solidria).
Por lmo, mas com igual importncia, registramos o nosso agradecimento aos
queridos Irmos Maristas da Provncia Marista do Brasil Centro-Norte, herdeiros
do sonho de Marcelino Champagnat, que com sua generosidade colocaram a
instuio a servio da vida, na luta pelos direitos humanos, na promoo da
Economia Solidria e na gesto dessa parceria.
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Apresentao da Srie Trilhas Educativas
Como fruto desses anos de construo coleva, apresentamos a Srie Trilhas
Educavas, que contm 2 livros, 4 cadernos, 6 vdeos e 6 flderes/cartazes e 1 banner
com os diferentes temas abordados na trajetria da Rede CFES Sudeste, conforme
descrio abaixo:
Livro I Que histria essa de capitalismo? Existem outras formas de encantar a vida
social Esse livro aborda de forma simples e didca a trajetria dos modos de
produo tribal, tributrio, escravista, feudal, capitalista e as perspecvas de
superao do capitalismo, apresentando novas formas de produo na perspecva da
Economia Solidria. A parr desse livro, temos cadernos que vo tratar das bandeiras
da Economia Solidria.
Caderno 1: Encantar a Vida com a Educao Popular e a Economia Solidria aborda
a Educao Popular, o encontro da educao popular e a Economia Solidria, as
diretrizes polco-metodolgicas, e naliza com vrias prcas e metodologias de
educao popular.
Caderno 2: Encantar a Vida com a Organizao da Produo, Comercializao Justa e
Solidria e Consumo Responsvel aborda a organizao da produo,
comercializao e o consumo na perspecva da Economia Solidria, com
metodologias prcas para lidar com temas fundantes da Economia Solidria.
Caderno 3: Encantar a Vida com as Finanas Solidrias trata da economia e nanas
solidrias e apresenta as diferentes modalidades do tema: clubes de trocas, fundos
rotavos solidrios, cooperavas de crdito solidrio e bancos comunitrios.
Caderno 4: Encantar a Vida com as Redes de Colaborao Solidria apresenta o
debate conceitual sobre as redes solidrias, como organiz-las e os procedimentos
internos da organizao de redes.
Livro II Encantar a vida com a diversidade Trata-se de uma coletnea de argos
com temas que so transversais para a Economia Solidria e que sempre foram
abordados nos processos educavos no mbito do CFES Sudeste. Os principais temas
dessa publicao so: autogesto, bem viver, juventudes, mulheres, territrio e
raa/etnia.
Boa leitura!
Equipe IMS
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Apresentao
Os temas produo, comercializao e consumo esto fundamentalmente
interligados. Cada um deles se desdobra em diversas questes com reexes
essenciais para os empreendimentos econmicos solidrios. Por isso, falar
desses assuntos de maneira integrada urgente. Produo, comercializao e
consumo se complementam e se inuenciam uns aos outros. Um processo
produvo organizado que resulte num produto com qualidade facilita as
possibilidades de comercializao e seu consumo pelas pessoas. O consumo,
por sua vez, pode trazer informaes valiosas para a escolha do canal de
comercializao adequado e para ajustes na produo e maior qualidade dos
produtos. Assim, um olhar integrado para a produo, a comercializao e o
consumo pode trazer uma melhora crucial para cada uma dessas trs etapas.
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na criao e produo. importante citar que estamos falando de tcnicas
testadas no empreendimento e que foram adaptadas para a Economia Solidria.
Sem esquecer que, ao ulizarem tais ferramentas, os empreendimentos devem
construir colevamente seu uso, adaptado ao seu contexto.
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A estruturao
da Economia Solidria
no territrio
Quem somos e aonde queremos chegar
A Economia Solidria tem a sua beleza e eccia por ser concreta. Ela somente
faz sendo quando se efeva em um territrio especco, pois na concretude
da vida codiana, no fazer de todo dia, que a economia do cuidado com a casa
acontece. Sendo assim, o resultado da organizao da produo, da
comercializao ou do consumo de bens e/ou servios, na perspecva da
Economia Solidria, far sendo se a sua ao contribuir para o
desenvolvimento local sustentvel.
Essa dinmica foi ulizada pela equipe do IMS no assessoramento para construo dos planos de
vida dos pontos xos de comercializao solidria que fazem parte da Rede Brasileira de
Comercializao Solidria Rede ComSol em todo o pas.
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Atividade Pedaggica#1: Quem sou eu?
Conceito da dinmica: Quem sou eu? uma dinmica de apresentao de
pessoas na qual cada parcipante da avidade se apresenta falando de si, do
que gosta na relao com as outras pessoas, o que o anima a parcipar e sair
para encontrar o grupo. Evidencia tambm do que no gosta, o que o
desanima a estar com o colevo, aponta pelo menos trs elementos. Depois,
a pessoa se apresenta a parr de como ela mesma se v, seu nome, sua
prosso, como ela gosta de ser chamada, qual o seu gnero, sua histria e
origem. E depois apresenta seu projeto de vida, o que espera do seu futuro
em cinco anos (ideal) e naliza fazendo uma representao de si mesma em
um desenho mo livre.
Descrio do mtodo:
a) Pessoa que est animando o grupo solicita que cada pessoa pegue uma
folha de papel em branco, com canetas coloridas e/ou pincis e coloque a
folha no sendo paisagem. E, no alto da folha no canto esquerda,
assinale trs elementos posivos, aqueles que quando ela se prepara para
se encontrar com o grupo a animam, esmulam, do vontade de chegar
logo, de se fazer presente.
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b) Depois solicita que no alto da folha no canto direita ela descreva/escreva
trs elementos de que no gosta. Elementos que a entristecem quando
pensa no grupo. Prcas que o colevo tem que desanimam sua
parcipao.
c) Abaixo, no canto esquerda, o espao para a pessoa se apresentar:
quem , seu nome, seu pseudnimo, se tem lhos, se solteira, se
casada, viva. Esse o espao da pessoa se colocar para o grupo.
d) O canto direito o espao para a pessoa escrever qual o seu sonho de
vida, o que ela almeja no tempo presente para o seu futuro daqui a cinco
anos e qual o seu projeto de vida (suas expectavas futuras enquanto ser
humano).
e) Finalmente no meio da folha o espao para a pessoa fazer um desenho
livre, usando sua criavidade, a imagem mental que se formou a parr da
avidade. Pode ser um desenho que ela sempre faz quando pensa no
grupo ou quando est pensando. Deixar livre para que as pessoas possam
se colocar, desenhar, colorir, se expressar ludicamente.
f) Depois que cada pessoa ver feito sua produo, segue para a
apresentao dos parcipantes. Deixar que cada um se apresente e depois
fazer um dilogo sobre o que saiu. Destacar os pontos que chamaram a
ateno e analisar se os sonhos de vida dialogam uns com outros e com o
grupo em si.
g) Fechar o momento fazendo uma exposio do material produzido.
Material necessrio: folha de papel A4, canetas, lpis de cor e/ou pincis.
Msica de fundo para o perodo em que as pessoas estejam escrevendo.
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Onde estamos? Que territrio este?
Depois de conhecer um pouco mais sobre os integrantes e seus sonhos de
futuro, importante conhecer o territrio, pelo menos o bairro onde o EES se
encontra. Para esse momento, indicamos a ulizao das tcnicas: Travessia e
Mapa Falante. Essas so tcnicas que fazem parte do arcabouo metodolgico
do Diagnsco Rural Parcipavo ou Diagnsco Rpido Parcipavo e que tm
sido muito teis na pesquisa parcipante, tanto no meio rural quanto no meio
urbano, e no planejamento das suas aes.
Procedimento:
Tempo: 1 a 3 horas
Essa metodologia colaborava faz parte do arcabouo das tcnicas do Diagnsco Rural
Parcipavo (DRP), que se tornou um grande muro na construo de metodologias mais
adequadas realidade do povo brasileiro, muitas delas sistemazadas pela rede PTA, em
parcular pela Rede de Intercmbio de Tecnologias Alternavas. Para saber mais, visite
hp://www.redemg.org.br.
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1. Dinmica da Travessia
2. Mapa da Comunidade:
a. Mapa atual
a) Objetivo: criar uma viso comparlhada da comunidade, o que existe, suas
potencialidades e limitaes no mbito social, produvo, comercial.
d) Procedimento:
1. Criar um grupo de pessoas e orient-las para desenhar no papel a
comunidade e sua localizao. Para iniciar, pode sugerir que desenhem
elementos de referncia, tais como servios pblicos. Depois,
restaurantes, feiras, lojas, vegetao, bosque natural, local de acmulo de
lixo, rea de eroso, moradias, entre outros. Importante ser o mais el
possvel, desenhando campo de futebol, igrejas, lojas, lotes vagos, ponto
de nibus, ruas, avenidas e incluir o local de funcionamento do EES na
atualidade. Importante colocar as coisas legais, pracinhas onde a moada
se rene, mas tambm os locais desaadores.
2. Aps o desenho, importante novamente um minuto de silncio, em que
as pessoas podem se afastar um pouco e olhar para o desenho,
reconhecer o que saiu das ideias e se mostrou como realidade.
3. Depois importante observar onde o EES se localiza, quais os desaos que
isso traz, mas tambm as potencialidades.
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4. Qual o dilogo territorial do EES com a comunidade?
d) Procedimento:
1. O mesmo procedimento anterior, sendo que agora uma projeo de
futuro, focando na atuao do EES no territrio e como ele contribuir
para o desenvolvimento local sustentvel. Importante ser o mesmo grupo
que trabalhou na elaborao do primeiro mapa.
2. Com todo o grupo reunido, desenhar a comunidade que se deseja no
futuro. E a parcipao do EES nessa construo. Sua localidade e o seu
produto/servio contribuindo para a comunidade dos sonhos.
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5. Nesse momento, importante avaliar o que pode ser feito na
comunidade, o que no existe agora, o que pode deixar de exisr? Quais
os desaos da comunidade, quais as potencialidades? Qual o
compromisso do EES para ser a mudana que quer ser para o mundo?
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Sonhando um Empreendimento Econmico
Solidrio
A Economia Solidria traz no seu bojo a possibilidade de construir o novo, de
gerar vida plena. Para isso, fundamental que o empreendimento seja sonhado
e desejado com muita seriedade, mas com muita leveza, com muito
compromisso, com cada uma das pessoas que dele parcipe, mas com o seu
entorno, com o meio ambiente, com as mulheres, homens e crianas da
comunidade.
Para contribuir para essa bonita construo, trazemos uma metodologia que
nasceu na Austrlia. Nosso agradecimento especial a John Cro, cocriador do
Dragon Dreaming, e, aqui no Brasil, a Luiza Padoa 4, com quem conhecemos essa
metodologia. Acreditamos piamente que o Dragon Dreaming, uma metodologia
de criao colaborava de projetos, dialoga diretamente com a Economia
Solidria e pode ser muito l para o fortalecimento dessa outra economia. E
aqui j registramos nossos agradecimentos por todas as centenas de pessoas
que tm se dedicado ao crescimento dessa metodologia e sua adaptao ao
redor do mundo.
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pessoas possam sair ganhando, bem como o seu entorno e a natureza. Falamos
ento em construo de propostas ganha, ganha, ganha.
Parlhar o sonho: eis uma mgica que pode fazer toda a diferena. A maioria
dos projetos morrem sem ser realizada porque as pessoas no parlham os seus
sonhos de maneira explcita e organizada. s vezes, a pessoa fala por alto ou
guarda para si com medo de se expor, de ser ridicularizada, mas o convite aqui
sonhar sem medo de ser feliz.
Falar os sonhos importante, pois so eles que vo dizer de qual ponto de vista
as pessoas parram para fazer o que fazem ou o que desejam fazer. Sem o
dilogo, as pessoas apenas se juntam sem ter clareza do movo que as faz estar
juntas e ao longo do tempo. Isso pode gerar muita frustrao, pois cada pessoa
tenta levar o projeto a uma direo diferente, gerando cansao, estresse e
desentendimentos. Isso tem impedido que sonhos maravilhosos se tornem
realidade ou faz com que sejam mal compreendidos.
Servir a Terra,
Construir Comunidades,
Crescimento Pessoal.
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Esses so elementos dos projetos colaboravos construdos a parr do Dragon
Dreaming. Alm desses trs quesitos, importante que seja um produto bonito,
l, que faa sendo tanto para quem produz quanto para quem for uliz-lo.
Para isso, ento, propomos a realizao do crculo dos sonhos como avidade:
Tempo: 1 a 3 horas
Procedimento:
O crculo dos sonhos uma metodologia que nos ajuda a acessar um sonho
e fazer com que ele se torne colevo e possa gerar um novo projeto de
futuro, possibilitando fazer nascer o sonho colevo.
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d) O basto da fala roda em sendo an-horrio.
e) Se no ver sonhos na hora em que receber o basto, passa para a frente.
f) No se pode interromper quem esver com o basto da fala, nem negar o
que est sendo dito, nem discordar, nem julgar se certo ou errado.
g) A pessoa que esver conduzindo a avidade deve anotar as ideias
principais do que for dito.
h) Termina somente quando no houver mais sonhos para comparlhar.
Conduo
1. Crie um ambiente agradvel, bonito, faa uma msca inicial. Pode usar a
msica e a dana da Ciranda da Economia Solidria, que diz: Esta ciranda
no minha s, ela de todos ns, ela de todos ns. Todo mundo
parcipa danando.
2. Fundamental: depois da msca, faa um minuto de silncio e ajude as
pessoas a ir fundo na sua essncia, trazendo toda a sua beleza, todo o seu
potencial criavo. Que elas possam estar abertas a parlhar a vida,
trabalhar juntas para o bem de cada uma e do grupo como um todo, que
possam dar o melhor de si para a construo coleva. No Dragon
Dreaming, isso se chama Pinakarri.
3. Realizao:
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digna. Lembrar que o EES, seja de produo, comercializao e/ou
consumo, vai acontecer em um territrio e tem o seu compromisso com o
local, lembrar a perspecva ambiental, o que ser feito com o rejeito, as
sobras e/ou lixo gerado pelo processo.
d) Ento faa silncio e, de maneira enfca, pergunte ao grupo:
4. Passe o basto da fala para quem ver mais animado para expor. Ajude a
focar no projeto que foi apresentado e anote a ideia principal.
5. Quando a pessoa terminar de falar, imediatamente ela passa o basto da
fala para a prxima. Ningum precisa explicar nada, apenas falar, falar,
falar o que vem do corao.
6. Quando voc senr que j saiu tudo ou que as falas comeam a car
repevas e que a energia est baixando, ento recolha o basto da fala.
7. Nesse momento, agradea. Faa um pequeno intervalo e organize as
anotaes montando uma pequena histria no tempo passado a parr do
que foi falado. Primeiro, o sonho original. V acrescentando e
aproveitando todas as contribuies, de maneira que as pessoas possam
se senr fazendo parte do processo, tendo as suas ideias valorizadas, e
possam imaginar o negcio funcionando a cem por cento, com todas as
variveis, contribuindo para um mundo sustentvel.
Ex.: muito tempo atrs, na comunidade da Mangueira, uma mulher teve
um sonho. Ela sonhava que nenhuma mulher teria que se submeter a car
com um homem que a oprimia por no ter sua fonte de renda. Ento ela,
junto com outras duas mulheres, comeou a criar galinhas, a juntar os
ovos para vender e ter uma renda. O negcio deu certo, prosperou, outras
mulheres chegaram, comearam a plantar milho e mandioca, mais
mulheres chegaram e, com os ovos, a mandioca e o milho, montaram uma
padaria comunitria.
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Feito isso, tem-se um sonho colevo.
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Dialogar sobre o sonho e o enraizamento do EES
no territrio
Esse o momento em que o colevo vai sair fortalecido do sonho parlhado.
Agora no mais o sonho de um indivduo, mas sim um sonho colevo. Cada
pessoa integrante do grupo pde sonhar junto trazendo seus desejos e anseios,
pde conhecer o sonho das outras pessoas e todo mundo junto construiu um
sonho/desejo colevo, que vai produzir o negcio/empreendimento mais
incrvel da sua vida!
Agora a hora de aproveitar a riqueza que saiu do crculo dos sonhos e planejar
com os ps no cho, mas com muito entusiasmo, para que o sonho se torne real.
Esse um momento muito importante, no qual ser possvel enraizar o sonho.
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Aqui tambm a mxima do Dragon Dreaming tem total aplicao. Para o
planejamento da produo, tem que ser levado em conta que ela dever:
Servir a Terra,
Construir Comunidades,
Crescimento Pessoal.
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Planejando o sonhado
A Economia Solidria arma que todos os seres que habitam o planeta tm
direito a vida e a plenitude. Sendo assim, podemos pensar que um EES,
respeitadas as dimenses, se torna a parr do colevo um novo ser, com
idendade prpria, com sua histria de vida, seus momentos bons e momentos
ruins. Comea como uma criana, insegura, com as pernas ainda fracas, dando
os seus passos. Vai se desenvolvendo, criando histria, acmulo e musculatura,
se tornando forte.
Para isso, preciso que se pense para esse EES um plano de vida, levando em
conta no apenas o aspecto nanceiro, mas a vida do empreendimento como
um todo. Iniciamos na valorizao do trabalho humano, na no explorao das
pessoas e da natureza, na valorizao da capacidade criava e laboral de todas
as pessoas. Em seguida, a construo de uma gesto coleva, responsvel e
autogesnaria6.
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Socioeconmica/comercial viabilidade econmica; arculao de cadeias
produvas e redes locais; circulao de produtos dentro e fora do movimento de
Economia Solidria; renda/remunerao para scias(os).
Como ele pretende ser visto pelos seus pares, ou seja, qual a sua viso de
futuro?
Artigo 1 > O objetivo da Rede
Quais suas fortalezas, oportunidades, fraquezas e ameaas?
a) O Diagnstico
Para conhecer e denir o pblico consumidor, precisamos inicialmente realizar
uma pesquisa levantando informaes sobre quem consome ou poder
consumir os produtos/servios do empreendimento.
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regio existe demanda para nosso produto? Queremos saber se existe pblico
para produzirmos um novo produto?
A parr das informaes que j temos e daquelas que vamos levantar, preciso
denir os mtodos de pesquisa, ou seja: Como faremos a pesquisa? Existem
diferentes mtodos possveis, mas de forma geral temos que decidir se o
importante a quandade de pessoas que vamos entrevistar, buscando uma
pesquisa quantava, ou se mais importante pesquisar poucas pessoas com
mais profundidade, a parr de uma pesquisa qualitativa.
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Aps termos denido as informaes que sero levantadas e como ser
desenvolvida a pesquisa, devemos ento responder pergunta: Quem vamos
pesquisar? Ou seja: quem so, quantas so e onde esto as pessoas que vamos
pesquisar?
31
levantar dados qualitavos e quantavos que foram fundamentais para as
tomadas de deciso quanto ao que ofertar no mercado local. Veja a seguir
sugesto de formulrio de pesquisa para pontos comerciais e para
moradoras(es) da comunidade:
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Levantamento de Informaes de Mercado de Alimentos
Bairro Primavera Ibirit maro e abril de 2005
Quesonrio para moradores da comunidade
1. Faixa etria:
( ) menos de 16 anos ( ) 16 a 30 anos ( ) 31 a 45 anos ( ) 45 a 60 anos ( ) acima de
60 anos
2. Sexo: ( ) feminino ( ) masculino
3. Tipo do estabelecimento comercial onde compra os alimentos:
( ) mercearia ( ) padaria ( ) sacolo ( ) supermercado ( ) bar ( ) lanchonete
( ) sorveteria ( ) outros ...........................................
Dos estabelecimentos marcados, qual o mais frequentado por voc e sua famlia?
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( ) ter nota scal de compra do produto ( ) ter entrega em domiclio dos produtos
que est comprando ( ) ter prazo de pagamento da mercadoria ( ) o grupo ter um
ponto comercial de venda no bairro para vender produtos ( ) fazer pedidos por
telefone ( ) outras exigncias. Quais?
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Atividade pedaggica #4: Diagnstico econmico dos EES.
Tcnica Entra e Sai
Objetivos: Coletar dados e reer colevamente sobre eles.
Tempo: 1 a 3 horas
Procedimento:
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possvel substituir produtos que vm de longe formando cadeias
produtivas mais curtas? (organizar pesquisa de contatos com
produtores mais prximos).
b) Desenvolvimento do produto
O quesonrio de pesquisa e a tcnica do Entra e Sai, apresentados na lma
seo, so formas que possibilitam compreender as demandas de consumo da
comunidade e a capacidade produva do empreendimento solidrio. Para
atender s demandas de consumo com base nas capacidades produvas
existentes na comunidade, em muitos casos preciso desenvolver produtos e
servios. Nesse sendo, algumas experincias tm sido realizadas por
empreendimentos em diferentes regies brasileiras. Vamos comparlhar aqui a
36
experincia da CRIOL (Centro de Educao, Capacitao, Assessoria Tcnica,
Captao de Recursos e Negcios Solidrios e Criavos), uma organizao da
Economia Solidria que tem ulizado dois instrumentos importantes para o
desenvolvimento de produtos: a Ambincia e a Ficha Tcnica de
Desenvolvimento de Produtos.
37
laranja, que esto presentes com a gama de terracota, telhas e outros tons; e
preto, marrons, crus, etc. Nesse exemplo, podemos ver que a ambincia traz
todas as informaes para a criao do produto, seja ele alimento (no caso
poderiam ser comidas populares tradicionais, vegetarianas ou naturais),
artesanato (tapetes, cermicas, bijuterias, sapatos), vesturio e at prestao de
servio (turismo ecolgico, por exemplo).
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c) Precicao
Os processos descritos anteriormente, entre eles a tcnica do Entra e Sai, e o
instrumental para a criao de produtos so complementares e auxiliam
bastante no levantamento dos custos da produo. E com base nos custos da
produo que os preos dos produtos so formados.
O passo inicial o levantamento dos custos. Existem dois pos de custos: xos
e variveis.
Os custos xos so aqueles que no variam muito entre os meses nem com a
quandade produzida. Ou seja, no importa se for produzida maior ou menor
quandade, esse custo no muda muito, xo. Por exemplo, um
empreendimento de alimentao pode ter como custos xos: gua, luz,
telefone/internet, impostos, transporte, etc. Em geral, esses custos so
calculados por ms.
Exemplo:
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Seguindo o exemplo da alimentao, vamos levantar os custos variveis de
produo de uma receita de torta de banana (que rende 10 pores individuais).
Exemplo:
Levantamento de Preos Consumo na Produo
Quant. Unidade Preo (R$) Quant. Unidade Preo (R$)
Farinha de Trigo 1 kg 2,60 380 grama 1,00
Acar Mascavo 1 kg 3,90 150 grama 0,59
Farinha de Linhaa 1 kg 5,60 50 grama 0,28
Banana 1 kg 3,00 1 kg 3,00
Laranja 1 kg 1,00 0,5 kg 0,50
Uva-Passa 1 kg 8,70 50 grama 0,44
leo 1 litro 3,00 240 ml 0,72
Embalagem 100 unidade 10,00 10 unidade 1,00
Gs 1 unidade 55,00 30 minuto 0,30
SUBTOTAL 7,82
Perdas 10% 0,78
Total 8,60
Alm dos custos de produo, temos que acrescentar os custos de venda (que
podem ser, por exemplo, uma comisso por produto) e o imposto sobre as
vendas (como o caso das maquininhas de carto de crdito).
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custos de produo + R$ 8,60
custos de venda (15%) R$ 1,29
custos variveis R$ 9,89
Custo total
custo varivel R$ 200,00 (R$ 1,00 X 200 tornhas)
custo xo R$ 350,00
TOTAL R$ 550,00
Agora s precisamos ver quanto sobra do dinheiro total de venda das tornhas
(R$ 800,00) se pagarmos todos os nossos custos:
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receita - R$ 800,00
custos totais R$ 550,00
Saldo R$ 250,00
Custo de produo
Custos de venda (impostos, comisses, etc.)
Remunerao
42
Para o caso de empreendimentos que usam mquinas e aparelhos em seu
processo produvo, muito importante acrescentar um valor para um fundo
de depreciao, ou seja, uma reserva que vai se acumulando e pode ser usada
quando uma mquina quebrar e precisar ser consertada ou substuda por uma
nova.
Por m, preciso compreender que o exemplo que zemos aqui igual ao que
se faria num empreendimento convencional capitalista. As principais diferenas,
no caso da Economia Solidria, so as seguintes:
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d) Conhecendo os parceiros e sua dinmica no territrio
No planejamento do EES, importante ter claro quem so as pessoas com quem
se relaciona ou se pretende rmar parcerias e alianas. Nesse sendo, para ter
claro as relaes do EES, sugerimos a tcnica Diagrama de Venn, que contribui
para denio e clareza das parcerias existentes.
44
b. Quais so aqueles que esto mais prximos, mais no codiano, pegando
junto? Quais aqueles que so mais pontuais?
45
e) Construindo a identidade do grupo (objetivos, misso, viso e
valores/princpios)
Esse momento muito importante para o EES, pois aqui ele vai denir a sua
forma de ser visto pelo mundo. Se at esse momento o grupo nha trabalhado
a parr do indivduo, ampliando depois para o colevo interno do EES, olhando
para quem so os seus parceiros, agora a hora da construo da idendade, da
forma que o grupo vai interagir com a sociedade.
7O World caf uma metodologia de livre acesso para todas as pessoas, engendrada por Juanita
Brown e David Isaacs. Trata- se de um processo criavo que visa gerar e fomentar dilogos entre
os indivduos, criando a parr da uma rede viva de dilogo colaboravo que acessa e aproveita a
inteligncia coleva para responder a questes de grande relevncia para organizaes e
comunidades (The World Caf, s.d).
8
Ana Paula Peron. scia-facilitadora do Projeto Cooperao (www.projetocooperacao.com.br);
diretora da Presence Desenvolvimento de Talentos (www.presencetalentos.com.br);
focalizadora de metodologias de conversaes signicavas World Caf, Open Space; cocriadora
de DEKANAWIDAH Jogo Empresarial para lderes; docente do curso de ps-graduao em
Pedagogia da Cooperao e Metodologias Colaboravas UNIP. Docente do curso de
ps-graduao em pedagogia da cooperao do Projeto Cooperao. Para saber mais, acesse
hp://www.projetocooperacao.com.br/.
46
Com base em um profundo entendimento dos sistemas vivos e dinmicos
organizacionais, o World Caf propicia o dilogo sobre temas relevantes
que nos permite nos aproximar uns dos outros, nos reconhecer como seres
interdependentes e explorar temas importantes, assim como descobrir
caminhos viveis e prticos para enfrentar juntos e com clara
intencionalidade os direcionamentos que o contexto nos mostra.
Juanita & David
9
World Caf
Essa uma metodologia colaborava, que cria um espao para uma
conversao signicava, propiciando dilogos ricos e profundos em um espao
e tempo em que as pessoas possam falar e ser ouvidas, sem presso e sem
bloqueios.
Se fssemos traduzir para o nosso jeito de falar, esse seria um caf com prosa,
no qual so formados grupos de dilogo, em mesas forradas com toalhas de
papel, onde as pessoas podem desenhar e escrever medida que vo
conversando.
A seguir, as regras e a equeta que a pessoa que ser a antri deve adotar.
BROWN, Juanita; World Caf Community (2002). A Resource Guide for Hosng Conversaons
That Maer at the World Caf. Whole Systems Associates.
hp://www.meadowlark.co/world_cafe_resource_guide.pdf [08/04/2014].
47
Diretrizes do World Caf:
Regras do Jogo:
Os indivduos so separados em grupos de conversao em mesas com 3 ou 4
pessoas.
Dentro de cada grupo, dena um antrio, que permanecer na mesa. Os
outros atuaro como viajantes, trocando de mesa a cada rodada.
48
Na lma rodada, os viajantes voltam s suas mesas de incio, onde sintezam
as descobertas e apresentam o resultado para o colevo.
ETIQUETA DO
FALE NA PRIMEIRA PESSOA
WORLD CAF
CONTRIBUA COM SEU PENSAMENTO
FOCO NO QUE IMPORTA
CONECTE IDEIAS
ESCUTEM JUNTOS PARA ENTENDER E IR MAIS FUNDO
(embaixadores do signicado das ideias essenciais)
RISQUE E RABISQUE
DIVIRTA-SE
49
2. O que o produto e/ou servio vai trazer de contribuio para o mundo?
Planejamento Estratgico
(Frmula base para denio da Misso: Fazer o que + Para quem (qual o
pblico?) + De que forma).
3) Mesa III Viso do EES Como queremos que o EES seja conhecido e
reconhecido? (Viso mutvel por natureza)
O QUE ? a realidade que se quer chegar com o trabalho, uma viso de futuro
que o EES tem. aquilo que se espera ser em um determinado tempo e espao.
A viso um plano, uma ideia mental que descreve o que o EES quer realizar
objevamente nos prximos anos de sua existncia. Normalmente um prazo
longo (pelo menos, 5 anos). Importante separar a denio de Misso e de
Viso!
Depois desse momento, sugerimos que cada pessoa do grupo possa assinar os
papis nos quais foram construdos os quatro pontos anteriores, celebrando o
processo.
50
f) Construindo o Organograma
Pode-se utilizar tarjetas de tamanhos e cores variadas de modo a construir um
uxo do funcionamento do EES, de sua estrutura de funcionamento, com seus
diferentes participantes, levando em conta os aspectos operacionais e
administrativos, nanceiros, bem como os principais uxos abordados
anteriormente.
51
g) O Plano de Ao do EES
Aps todo o processo de planejamento do EES, que resulta no seu Plano de Vida
diagnsco, desenvolvimento de produtos, precicao, denio das
parcerias, objevos, misso, viso e valores e organograma, hora de pensar
uma matriz de planeamento com denio de aes estratgicas e
responsveis. importante lembrar: aps todo o planejamento, o EES deve
sistemazar as informaes e distribu-las para que que claro para todas as
pessoas envolvidas as suas atribuies e responsabilidades. Alm disso, pensar
em formas de monitorar e avaliar as aes fundamental para o avano do
planejado e fortalecimento do EES. A seguir, um modelo de como deixar claro os
registros do planejamento:
52
Levantar todos os aspectos em relao s fortalezas, fraquezas, oportunidades e
ameaas:
- Sistemazar os aspectos idencados.
- Visualizar os aspectos na matriz.
Formular as recomendaes:
A parr da, desenvolver um PLANO DE AO.
Idencao de demandas:
53
54
Organizao da
comercializao justa
e solidria
Entendendo a comercializao justa e solidria
Para podermos realmente compreender o que a comercializao justa e
solidria, necessrio entender a sociedade em que vivemos e a economia
capitalista, que a dominante. Para entender a sociedade, fundamental ler e
estudar o primeiro livreto desta srie, Que histria esta de capitalismo?
Existem outras formas de encantar a vida social. Sobre a economia, vamos fazer
na seo (a), a seguir, uma explicao resumida sobre o que so a economia e o
comrcio capitalistas para ento explicar e detalhar o que a comercializao
justa e solidria.
57
Nesse comrcio, predominam as grandes empresas, como as redes
internacionais de supermercados, que visam obter o maior lucro possvel. Em
geral, elas compram os produtos e matrias-primas e contratam mo de obra a
preos baixos e vendem para os consumidores ao preo mais alto possvel.
58
realizadas todos os dias pelos pequenos produtores para garanr sua
sobrevivncia e uma vida digna. Ou seja, apesar da hegemonia do capitalismo,
existem outras formas de produo e consumo que coexistem e no seguem os
valores e dinmicas capitalistas.
Para entender mais sobre o capitalismo e como chegamos a ele, leia e estude o
primeiro livro "Que histria essa de capitalismo? Existem outras formas de
encantar a vida social".
59
Uma das bases do comrcio justo e solidrio a construo de relaes de
conana, transparncia e proximidade entre as(os) produtoras(es) e
consumidoras(es), estabelecendo uma remunerao justa pelo trabalho que
permita melhorias nas condies de vida.
60
Resumindo, podemos listar as principais caracterscas do comrcio justo e
solidrio:
Remunerao digna (ao) produtora(o)
61
6- Correta e adequada comunicao e informao ao consumidor.
62
Esses 7 princpios e 4 caracterscas se manifestam na prca: existem
diferentes iniciavas de comrcio justo e solidrio, tais como os pontos xos de
comercializao (feiras permanentes, lojas, centrais), compras pblicas, feiras
inerantes, etc. Vamos apresentar esses pos de iniciava em detalhes na seo
3.3, sobre as estratgias de comercializao justa e solidria.
63
Atividade Pedaggica #5: Ocina sobre Comercializao
Solidria
Objetivos: Apresentar e reer sobre os principais conceitos do comrcio
justo e solidrio
Tempo: 2 horas
Metodologia:
1. Discusso de conceitos
a) Espalhar as 7 imagens pela sala e pedir s pessoas para circularem
olhando as imagens (15 minutos)
b) Pedir s pessoas para escolherem uma imagem e se agruparem de acordo
com as imagens escolhidas
c) Cada grupo discute o tema central da imagem e qual a relao da imagem
com nossa economia atual (5 minutos)
Imagem 1: Fortalecimento
da democracia
64
Debate (propostas de tema para desenvolver):
Grandes corporaes que determinam as decises dos estados nacionais X
autogesto nas relaes econmicas e sociais
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Imagem 3: Promoo do desenvolvimento local em direo
sustentabilidade
66
Imagem 4: Respeito, cuidado e conservao do meio ambiente
67
Imagem 5: Respeito diversidade e garantia de equidade e no
discriminao
68
Imagem 7: Solidariedade e integrao entre os elos da cadeia
produtiva
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Estratgias de comunicao para a
comercializao solidria
Um dos grandes desaos da comercializao o de comunicar ao pblico que
existe uma oferta de produtos e servios de qualidade, produzidos localmente,
e que comprar dos empreendimentos solidrios, locais, favorece a circulao de
recursos na comunidade e a gerao de renda para muitas famlias. Sem dvida,
a falta de comunicao pode ser um fator que impossibilita a viabilidade de
qualquer empreendimento econmico. Por isso, a comunicao uma das
estratgias essenciais para a comercializao justa e solidria.
Isso no signica que empresas capitalistas no faam isso, pelo contrrio! Hoje
em dia, as empresas capitalistas percebem a importncia de divulgar valores
sociais, ambientais e solidrios em suas propagandas. A diferena que esses
valores so a base real da Economia Solidria, enquanto que no capitalismo
trata-se apenas de marketing para enganar as(os) consumidoras(es), j que o
objevo nal no capitalismo lucrar o mximo possvel. E o mximo de lucro
sempre vai signicar um aumento no impacto ambiental e na desvalorizao
das(os) trabalhadoras(es).
70
Para fazermos essa comunicao, precisamos inicialmente estudar o mercado,
saber quem so e onde esto as pessoas que vo consumir determinado
produto e quais tm interesse em invesr seu dinheiro de forma consciente.
71
1) Apresentao dos produtos: design, embalagem, informaes importantes
no rtulo, forma de exposio na prateleira, etc.
72
Estratgias de comercializao solidria
De forma geral, as iniciavas de comrcio justo e solidrio podem realizar a
venda tanto no varejo para o consumidor nal quanto em maior quandade por
atacado, que muitas vezes tem como consumidores outras empresas. Essas
iniciavas podem ser distribuidoras que fazem a logsca e o transporte de
produtos aos empreendimentos solidrios que realizam a venda,
representantes comerciais que so contratados pelos empreendimentos
solidrios para organizarem as vendas ou sites que prestam servio de
comercializao solidria pela internet.
As estratgias podem no ter ponto xo, como o caso dos Grupos de Consumo
Responsvel e das Redes de Comercializao Solidria. Apresentamos a seguir
um detalhamento um pouco maior de cada estratgia de comercializao justa
e solidria construda pelo movimento de Economia Solidria no Brasil.
73
a) Loja
As lojas so espaos de comercializao em que so vendidos ou trocados
diversos produtos/servios da Economia Solidria e/ou da agricultura familiar. A
gesto pode ser realizada pelos prprios empreendimentos solidrios
arculados em redes ou em parceria com o poder pblico e/ou com endades
da sociedade civil que desenvolvem aes de fomento Economia Solidria.
b) Feira
As feiras so os espaos de comercializao mais angos que conhecemos. Elas
persistem no tempo como um espao importante de venda de produtos,
mesmo com a expanso das redes de supermercados, que, principalmente nas
grandes cidades, concentram grande parte da venda dos produtos de
alimentao e higiene.
As feiras podem ser xas, ocorrendo com uma periodicidade denida, como as
agroecolgicas semanais. J as feiras com periodicidade anual ou bianual, como
a Feira de Economia Solidria de Santa Maria, que ocorre todos os anos no ms
74
de julho, ou feiras eventuais, que ocorrem como eventos isolados, so
consideradas feiras-evento.
c) Centros pblicos
Os centros pblicos de Economia Solidria podem ser formados por meio da
iniciava governamental ou da sociedade civil. Eles abrigam diversas avidades
e projetos de fomento Economia Solidria no local em que esto inseridos, em
que se disponibiliza infraestrutura para realizar a formao e para necessidades
codianas dos empreendimentos solidrios, como reunies ou at mesmo a
produo.
d) Comercializao eletrnica
A comercializao eletrnica realizada por meio da internet ou do telefone.
Essa uma forma de venda que cresce muito hoje em dia. A comercializao
eletrnica da Economia Solidria realizada quando os produtos/servios
75
ofertados so de empreendimentos da Economia Solidria. Um desses canais,
que acessvel a todos os empreendimentos solidrios, a plataforma
CIRANDAS.NET, que disponibiliza uma pgina na internet para cada
empreendimento solidrio e um catlogo virtual para vendas on-line.
e) Central de comercializao
As centrais de comercializao so uma estratgia de arculao de
produtoras(es) para realizar a comercializao de seus prprios produtos de
forma unicada. Por exemplo: a parr de uma loja comum, que permite atender
uma maior diversidade de grupos de forma mais estruturada, estabelecendo
parceria com poder pblico e atores sociais. Algumas centrais se organizam a
parr de ncleos-base de produo, nos quais so desenvolvidas avidades de
formao e parcipam da gesto da central de comercializao.
f) Compra pblica
As compras pblicas so aquelas realizadas pelos governos e rgos pblicos.
Esse um consumidor importante na nossa sociedade, j que pracamente 50%
do PIB nacional decorre das compras governamentais. Nesse caso, destacam-se
as compras de alimentos da agricultura familiar, que so as mais comuns. Elas
proporcionam certa segurana s(aos) trabalhadoras(es), pois existe a garana
de compra e de preo. Mas o preo costuma ser baixo em relao a outras
estratgias de comercializao. Alm disso, o acesso s compras pblicas ainda
burocrazado e demanda logsca dos empreendimentos solidrios, alm de
produo em grande escala ou arculao da produo de diferentes grupos.
76
estratgico para o movimento de Economia Solidria lutar por mais legislaes
que obriguem os rgos pblicos a consumir produtos e contratar servios de
empreendimentos solidrios, j que a Economia Solidria garante que o
dinheiro no se acumular nas mos de poucas famlias e, portanto, melhor
para a jusa social no nosso pas.
77
Vale citar a Rede Brasileira de Comercializao Solidria (Rede COMSOL), que
busca arcular empreendimentos de comercializao solidria de todo o Brasil
que sejam pontos xos, tais como feiras permanentes, lojas, centros pblicos,
entre outros. O objevo da COMSOL potencializar as iniciavas de
comercializao solidria a parr da arculao em rede e fortalecer a
idendade destas, dando maior visibilidade aos produtos.
h) Certicao participativa
Outra estratgia do comrcio justo e solidrio realizar a cercao
parcipava dos seus produtos e servios oferecidos. A Cercao
Parcipava a expresso prca do Sistema Parcipavo de Garana (SPG).
De acordo com a legislao para a produo orgnica e para o comrcio justo e
solidrio, o Sistema Parcipavo de Garana uma metodologia de avaliao
da conformidade, procedimento para garanr que o processo produvo segue
parmetros e critrios dos orgnicos ou do comrcio justo e solidrio.
78
Nacional de Comrcio Justo e Solidrio e reconhece os Sistemas Parcipavos
de Garana do Comrcio Justo e Solidrio.
79
Organizao do
Consumo Responsvel
Consumo alienado: estamos destruindo o planeta
sem nos dar conta?
Um dos pilares para o funcionamento do sistema econmico capitalista, que o
sistema que domina nossa sociedade e nossa economia, o consumo alienado.
H uma necessidade, nesse sistema, de criar em ns o desejo de consumir,
mexendo com nossos medos, desejos e fragilidades. por isso que uma grande
parte do invesmento das grandes empresas capitalistas vai para propaganda e
marketing.
83
O que consumo responsvel
Ao considerar uma viso ampla da cadeia econmica, a comercializao justa e
solidria tambm atrelada ao consumo responsvel.
Dessa forma, a(o) consumidora(o) que tenha uma postura responsvel faz as
seguintes perguntas antes de comprar um produto ou contratar um servio:
Nesse processo de reexo, a(o) consumidora(o) busca ter uma postura ava e
contribui para o fortalecimento de alternavas de comercializao no capitalistas.
84
O consumo responsvel um conjunto de hbitos e prcas que fomentam
um modelo de desenvolvimento compromedo com a reduo da
desigualdade social e dos impactos ambientais. Busca melhorar a produo,
distribuio e aquisio de produtos e servios, incenvando as prcas
colaboravas. a vivncia de atudes cas para a construo conjunta de
um novo panorama social, econmico e ambiental por meio da:
- Agroecologia
- Segurana alimentar e nutricional/soberania alimentar
- Economia Solidria e comrcio justo e solidrio
- Agricultura camponesa/familiar
Vale ressaltar que o consumo pode ter vrias qualicaes e ser chamado de
consciente, sustentvel, crco, co ou solidrio, alm de responsvel.
Esses diferentes adjevos muitas vezes indicam formas disntas de
entender e problemazar o consumo, sendo ulizados por diversos
segmentos da sociedade. Em geral, o consumo sustentvel reete uma
maior preocupao com as questes ambientais, mas nem sempre abrange
de fato as questes sociais. J o consumo consciente bastante usado por
grandes empresas, que buscam problemazar o consumo individual e
promover a valorizao da responsabilidade social das empresas, sem
quesonar as contradies das dinmicas de produo e abastecimento
predominantes em nossa sociedade. Dessa forma, essas propostas diferem
da abordagem do consumo responsvel em seus fundamentos.
Carta poltica do Portal do Consumo Responsvel
(consumoresponsavel.org.br)
Para se envolver mais com o Consumo Responsvel, voc pode ter acesso a uma
biblioteca de materiais formavos, um blog de nocias e um mapa nacional de
iniciavas de consumo responsvel no site hp://consumoresponsavel.org.br.
85
Grupos de consumo responsvel
Os grupos de consumo responsvel (GCRs) so uma estratgia de
comercializao em que consumidoras(es) se juntam para comprar
colevamente produtos de qualidade, produzidos a parr de prcas alinhadas
com a sustentabilidade, que no envolvam explorao do trabalho humano e
com preo justo. Segundo a carlha Criando um grupo de consumo responsvel,
cujo site est na Bibliograa deste caderno, Os grupos de consumo responsvel
so iniciavas de pessoas organizadas para acessar produtos que estejam
alinhados com seus valores, representando uma alternava aos principais
canais de comercializao do mercado. Pretendem viabilizar a compra de
alimentos saudveis (entre outros itens) a preos acessveis, alm de apoiar
pequenos produtores. Em geral, baseiam-se na autogesto e em diversas
atuaes voluntrias e militantes. No visam o lucro, diferenciando-se de lojas
convencionais e empreendimentos comerciais.
86
1) Mobilizar os consumidores interessados: Um grupo de consumo
responsvel costuma nascer a parr do desejo comum de um grupo de
pessoas que comparlham determinadas vontades e princpios. Esses ideais
de consumo alternavo devem ser idencados e discudos para denir as
bases do grupo e do seu funcionamento. A maioria dos grupos de consumo
responsvel foca sua atuao na questo do consumo de alimentos mais
saudveis e produzidos de forma justa e solidria, embora muitos
contemplem alguns outros produtos artesanais alinhados com esses valores
(cosmcos naturais, por exemplo).
87
CSA Comunidade que sustenta a agricultura
Outra forma de alterar o modelo de consumo em nossa sociedade quando
uma pessoa parcipa de um CSA, uma forma de organizao entre
consumidoras(es) e produtoras(es) em que a comunidade apoia a agricultura.
Existe uma rede de CSAs no Brasil, a CSA Brasil, que arcula essas iniciavas.
Segundo a rede CSA Braslia, a comunidade assume o compromisso de
nanciamento, pagando antecipadamente pelos alimentos que sero
produzidos. Dessa forma, o custo individual de cada po de alimento deixa de
ser relevante, passa-se a valorizar uma viso sistmica da produo como um
todo e tornam-se visveis outros aspectos realmente necessrios para sustentar
o po de agricultura que a comunidade deseja (necessidades dos agricultores,
tarefas de organizao da comunidade, riscos associados produo, entre
outros). Tudo que for colhido j est pago e desnado aos coagricultores. Na
CSA no h atravessadores ou o risco de no escoamento da produo. Por isso,
88
o agricultor tem mais segurana de que sua produo j tem desno certo e
pode se dedicar terra com mais alegria e sasfao. Os alimentos so
distribudos entre os membros da comunidade e entregues em pontos de
convivncia prximos de suas residncias semanalmente. Os coagricultores so
responsveis pelo recolhimento dos seus prprios produtos, de acordo com a
cota que possui na comunidade.
por isso que no se pode dizer que o CSA seja simplesmente um sistema de
compras colevas de orgnicos ou um servio de entrega de cestas nem uma
cooperava de produo. Trata-se do estabelecimento de um compromisso
entre agricultora(o) e coagricultoras(es) em que coagricultoras(es) assumem
tarefas de apoio da comunidade, como o cuidado com os pontos de convivncia,
a comunicao no grupo e o controle nanceiro.
Vista como uma escultura social, a CSA uma obra de arte social,
viva e dinmica, na qual as pessoas so escultores e tambm a
prpria matria-prima, pois a transformao se estabelece nelas
prprias, atravs de suas aes e intenes.
Rede CSA Braslia
89
Atividade Pedaggica#6 Ocina de Consumo Solidrio
Tempo: 6 horas
Metodologia:
1. Comece a avidade criando um espao agradvel e acolhedor.
2. Convide os parcipantes para assisr ao vdeo Homem Capitalista.
90
9. Cada grupo produzir um desenho de uma pessoa e no desenho colocar
todas as marcas e pases mapeados nas roupas, sapatos, acessrios.
10. A seguir, o grupo far a seguinte reexo: Por que consumimos esses
produtos? Quem e quais pases produziram esses produtos? Se
importante fortalecer a comercializao solidria, por que no
consumimos os produtos da Economia Solidria? Em que medida
priorizamos os produtos ou servios da Economia Solidria?
11. Apresentao dos trabalhos em grupo.
12. Combinar com algum parcipante a leitura (surpresa) do poema Eu
Equeta (Carlos Drummond de Andrade) logo aps as apresentaes.
Eu, equeta
Em minha cala est grudado um nome
que no meu de batismo ou de cartrio,
um nome... estranho.
Meu bluso traz lembrete de bebida
que jamais pus na boca, nesta vida.
Em minha camiseta, a marca de cigarro
que no fumo, at hoje no fumei.
Minhas meias falam de produto
que nunca experimentei
mas so comunicados a meus ps.
Meu tnis proclama colorido
de alguma coisa no provada
por este provador de longa idade.
Meu leno, meu relgio, meu chaveiro,
minha gravata e cinto e escova e pente,
meu copo, minha xcara,
minha toalha de banho e sabonete,
meu isso, meu aquilo,
desde a cabea ao bico dos sapatos,
so mensagens,
letras falantes,
gritos visuais,
ordens de uso, abuso, reincidncia,
costume, hbito, premncia,
91
indispensabilidade,
e fazem de mim homem-anncio itinerante,
escravo da matria anunciada.
Estou, estou na moda.
duro andar na moda, ainda que a moda
seja negar minha identidade,
troc-la por mil, aambarcando
todas as marcas registradas,
todos os logotipos do mercado.
Com que inocncia demito-me de ser
eu que antes era e me sabia
to diverso de outros, to mim mesmo,
ser pensante, sentinte e solidrio
com outros seres diversos e conscientes
de sua humana, invencvel condio.
Agora sou anncio,
ora vulgar ora bizarro,
em lngua nacional ou em qualquer lngua
(qualquer, principalmente).
E nisto me comparo, tiro glria
de minha anulao.
No sou v l anncio contratado.
Eu que mimosamente pago
para anunciar, para vender
em bares festas praias prgulas piscinas,
e bem vista exibo esta etiqueta
global no corpo que desiste
de ser veste e sandlia de uma essncia
to viva, independente,
que moda ou suborno algum a compromete.
Onde terei jogado fora
meu gosto e capacidade de escolher,
minhas idiossincrasias to pessoais,
to minhas que no rosto se espelhavam
e cada gesto, cada olhar
cada vinco da roupa
sou gravado de forma universal,
saio da estamparia, no de casa,
da vitrine me tiram, recolocam,
objeto pulsante mas objeto
que se oferece como signo de outros
92
objetos estticos, tarifados.
Por me ostentar assim, to orgulhoso
de ser no eu, mas artigo industrial,
peo que meu nome retiquem.
J no me convm o ttulo de homem.
Meu nome novo coisa.
Eu sou a coisa, coisamente.
93
Bibliograa
e Anexo
INSTITUTO MARISTA DE SOLIDARIEDADE (IMS). Carlha Como Organizar Feiras
de Economia Solidria. Belo Horizonte, 2006.
96
INSTITUTO KAIRS E COOPERATIVA EITA. Portal do Consumo Responsvel,
acessvel em hp://consumoresponsavel.org.br.
97
Anexo 1 Modelo de Planejamento do
Empreendimento
O modelo a seguir deve ser preenchido com o empreendimento e auxilia na
organizao geral de suas avidades.
Plano do Empreendimento
2.3. Concorrncia
(descrever as caractersticas dos concorrentes. Apresentar dados da pesquisa
de concorrncia e estratgias para lidar)
98
2.4. Fornecedores
(apresentar dados da pesquisa de fornecedores)
3. PLANO FINANCEIRO
3.1. Resumo
3.2. Fundos
(descrever como o EES est se planejando para constituio de fundos e para
qu)
99