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N/A
rea Ocupacional : Perfil relevante para aquellas personas que desempeen funciones laborales como JEFE (A) DE CENTRO DE
CULTIVO DE CHORITOS, cuya principal actividad es, Administrar los recursos humanos y materiales del Centro de Cultivo para dar
cumplimiento al programa de produccin, para lo cual debe planificar y gestionar el Programa de Produccin del Cultivo, administrar el
presupuesto del Centro de Cultivo, coordinar el abastecimiento de semillas, gestionar el proceso de siembra y cosecha de Choritos;
monitorear el estado de desarrollo de los Choritos, mantener el Centro de Cultivo en estado ptimo de operacin, adems debe
gestionar la informacin histrica y actual de la operacin del Centro de Cultivo, todo lo anterior respetando las polticas de calidad,
bioseguridad, medio ambiente y otras normativas inherentes a la actividad.
Unidades de competencia
Codigo: Descripcin
Pgina: 1
Contextos de Competencia
Evidencias
Herramientas, equipos y Directas
Condiciones y situaciones:
materiales: de Indirectas
de Desempeo
Producto
En condiciones de temporalidad de la Notebook o PC. N/A Dos observaciones de la Cartas de
produccin de Choritos: Impresora. competencia en terreno por recomendacin.
La Captacin Semilla se realiza entre Materiales de Oficina. cada UCL. Informes de
Octubre a Marzo. Vehculo (todo terreno). Entrevistas desempeo.
La Siembra de Semillas se realiza Telfono (Fijo, celular o semiestructuradas de Diplomas y cursos de
entre Febrero a Abril. Blakberries). conocimientos asociados a capacitacin.
La Cosecha se realiza entre Enero a Internet. la competencia. Antigedad en el
Julio Softwares de Una entrevista cargo.
(variando en 1 a 2 meses abastecimiento y compras, estructurada al jefe directo. Currculo Vitae.
dependiendo de cada centro de cultivo planillas de clculo y Word. Una entrevista Registro de
y sus condiciones oceanogrficas y Ropa se seguridad e estructurada a compaero cumplimiento de metas
productivas). indumentaria de terreno de funciones. y programa establecido.
En situaciones climticas adversas, lo (traje de agua, botas, Alto nivel de
que implica que el trabajo diario se salvavidas, etc.). conformidad
coordine en base a las condiciones Instalaciones y manifestado en
climticas del mar, existen algunas equipamiento del Centro informes de superiores.
actividades que no se pueden realizar de Cultivo (Balsas, Botes,
con mal tiempo y otras que si son Oficinas, Bodegas etc.).
posibles de realizar en el Centro.
Trabajo en terreno, en embarcaciones,
plataformas marinas.
Con recursos humanos y fsicos
limitados, lo que implica coordinarse
con otros centros de cultivo de la
empresa (Ej. Apoyo de balsas,
plataformas, embarcaciones etc.).
En coordinacin con otras reas de la
empresa para lograr los objetivos (EJ.
Abastecimiento, Mantencin,
Contabilidad, Recursos Humanos, Jefe
de Produccin o de Cultivos,
Administracin etc.).
En coordinacin con servicio externos.
En coordinacin con organizaciones y
servicio del estadio (Autoridad Martima,
Sernapesca, Conama, Inspeccin del
Trabajo).
En coordinacin con el personal del
Centro a su cargo.
Representando legalmente a la
empresa en algunas materias.
Administrando uno o ms de un
centro de cultivo a la vez.
Administrando Centros de Captacin
y/o Engordad de Choritos.
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Nombre UCL: GESTIONAR EL PROGRAMA DE PRODUCCIN DEL CENTRO DE CULTIVO DE CHORITOS.
Cdigo UCL: U-0321-2423-001-V01
Fecha de Vigencia: 31/08/2016 Estado Actual: Vigente
Actividades clave
Criterios de Desempeo:
1. La meta productiva, es discutida con sus superiores, de acuerdo a las caractersticas
productivas, medioambiental, situacin histrica y actual del Centro de Cultivo.
2. Los requerimientos de biomasa programados por gerencia, son traducidos a
requerimientos operativos del Centro, los cuales se consolidan en un documento de
Plan de Produccin.
3. El Plan de Produccin, es validado con sus superiores, de acuerdo la meta de
1.- Proyectar la produccin del Centro
productiva del Centro.
4. Las mantenciones de las instalaciones y maquinarias del centro de cultivo, son
proyectadas en base al funcionamiento histrico del centro y las recomendaciones del
Programa de Mantencin.
5. El presupuesto asignado para el Centro de Cultivo, es distribuido y acotado en los
distintos centros de costos, de acuerdo a las metas productivas y comportamiento
histrico del Centro.
Criterios de Desempeo:
1. La aplicacin de los protocolos y normas de aseguramiento de la calidad, son
evaluados, durante las operaciones del Cultivo.
2. La recepcin y despacho de los Choritos y sistemas de Cultivo, es supervisada de
acuerdo al Plan de Produccin, las polticas de calidad, bioseguridad, medio ambiente y
otros procedimientos establecidos por la empresa.
2.- Evaluar procesos del Plan de
3. La implementacin de las "nuevas prcticas" en las operaciones del Centro de
Produccin
Cultivo, es supervisada de acuerdo a las polticas de calidad, bioseguridad, medio
ambiente y otras establecidas por la empresa.
4. La comunicacin con la jefatura, encargados de reas y sus subalternos, es
mantenida activamente durante toda la jornada de trabajo.
5. El avance del Plan de Produccin, es supervisado de acuerdo al Plan de Accin y los
procedimientos establecidos por la empresa.
Competencias Conductuales
Nombre de la Competencia Indicadores de Conducta
Respalda todas sus opiniones respecto a la
produccin con informacin obtenida del propio
Centro y de otras experiencias.
Bsqueda de informacin: Aborda personalmente el esclarecimiento de una Registra informacin de forma permanente para
situacin o problema, buscando informacin o haciendo preguntas, cuando acumular conocimientos.
normalmente no se hara. Rescata informacin de sus trabajadores.
Registra informacin de forma permanente,
durante el proceso productivo, para acumular
conocimientos y anticipar problemas.
Entiende la produccin como un sistema de
mltiples variables y en base a ellas establece las
Pensamiento Analtico: Identifica relaciones mltiples. Desglosa un problema metas de produccin.
complejo en varias partes. Analiza las relaciones entre las distintas partes de Clasifica, ordena y prioriza variables ligadas al
un problema o situacin. Anticipa los obstculos y planifica los siguientes proceso productivo que le permiten entenderlo.
pasos. Revisa toda la informacin disponible con el fin
de encontrar patrones tiles para los futuros
proceso productivos.
El Plan Operativo es rigurosos en cuanto a plazos,
planes de contingencia y secuencia de acciones.
Preocupacin por el orden y la calidad: Realiza un seguimiento de datos o
Mantiene supervisin directa sobre todos los
proyectos. Vigila el progreso de un proyecto respecto a sus fases y plazos.
proceso.
Realiza un seguimiento de la informacin, detecta y suple lagunas o errores,
Delega funciones, pero es consiente que la
y busca informacin para mantener el orden.
responsabilidad final sobre los proceso del Centro
de Cultivo le pertenece.
Conocimientos
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Conocimientos Tcnicos necesarios para cumplir la competencia.
Habilidades
N/A N/A
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Nombre UCL: DIRIGIR AL PERSONAL DEL CENTRO DE CULTIVO DE CHORITOS.
Cdigo UCL: U-0321-2423-002-V01
Fecha de Vigencia: 31/08/2016 Estado Actual: Vigente
Actividades clave
Criterios de Desempeo:
1. El correcto uso de los elementos de proteccin personal de todas las Personas a
su cargo (internas y externas), es supervisado, de acuerdo a las indicaciones del
fabricante y la normativa vigente.
2. Los accidentes de trabajo ocurridos durante las faenas, son investigados e
informados, de acuerdo a las normas de seguridad vigentes.
3. Los requerimientos de seguridad en las instalaciones del Centro de Cultivo, son
3.- Supervisar las condiciones de seguridad verificados en coordinacin con el Prevencionista de Riesgos.
durante las faenas 4. El correcto funcionamiento de mquinas y equipos, es chequeado, segn
indicacin del fabricante y procedimiento establecido.
5. El comportamiento seguro del Personal a su cargo, es solicitado y promovido
segn las normas de seguridad de la empresa.
6. Las conductas riesgosas o fuera de normas del Personal a su cargo, son
reconvenidas, segn procedimientos establecidos.
7. Las medidas preventivas y correctivas ante acciones de riesgo en las
operaciones, son aplicadas de acuerdo a la normativa vigente.
Criterios de Desempeo:
1. La higiene del Equipo de Trabajo e Indumentaria Personal, es verificada segn
protocolo sanitario.
2. Las medidas de higiene y sanidad aplicadas durante el Trabajo por los operarios,
son verificadas, segn protocolo sanitario.
3. El correcto aseo e higiene en las reas de faena, es verificado segn las
normativas y protocolos sanitarios.
4.- Supervisar el cumplimiento de las polticas
4. La separacin y retiro de deshechos, es controlada segn la normativa vigente y
de calidad, bioseguridad y medio ambiente
protocolo sanitario del centro.
5. El cumplimiento de los procedimientos de aseguramiento de la calidad aplicados
por el Personal a su cargo, es supervisado permanentemente de acuerdo a los
procedimientos establecidos por la empresa.
6. Las practicas del Personal para resguardar la calidad medio ambiental del
Centro de Cultivo, son supervisados peridicamente de acuerdo a la normativa y
los procedimientos establecidos por la empresa.
Competencias Conductuales
Nombre de la Competencia Indicadores de Conducta
Programa estimando las competencias especficas de sus
trabajadores de tal forma que optimiza el rendimiento de
su personal.
Se ocupa personalmente de supervisar las actividades de
los operarios, incorporando acciones que permitan a estos
mejorar su rendimiento.
Provoca que sus trabajadores se hagan responsables de
sus acciones.
Es claro y directo para mostrar los buenos y malos
desempeos como una forma de estimular a los
trabajadores.
Se ocupa personalmente de supervisar las actividades de
Direccin de personas: Establece estndares y exige un elevado nivel los operarios, incorporando acciones que permitan a estos
de rendimiento, calidad o recursos. Una vez establecida una orden se mejorar su rendimiento.
encarga que esta sea cumplida a cabalidad. Provoca que sus trabajadores se hagan responsables de
sus acciones.
Es claro y directo para mostrar los buenos y malos
desempeos como una forma de estimular a los
trabajadores.
Se ocupa personalmente de supervisar las actividades de
los operarios, incorporando acciones que permitan a estos
mejorar su rendimiento.
Provoca que sus trabajadores se hagan responsables de
sus acciones.
Es claro y directo para mostrar los buenos y malos
desempeos como una forma de estimular a los
trabajadores.
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Competencias Conductuales
Nombre de la Competencia Indicadores de Conducta
Involucra a su personal en las metas del Centro de
Cultivo.
Considera las opiniones de sus trabajadores al momento
de tomar decisiones de programacin.
Establece metas desafiantes, pero logrables con el fin de
mantener la motivacin en sus trabajadores.
Orienta permanentemente a los trabajadores, con el fin
Liderazgo: Promueve la eficacia del equipo. Utiliza estrategias que acten pensando en los objetivos finales del Centro de
complejas para mantener alta la motivacin del grupo y para alcanzar Cultivo.
buenos niveles de productividad. Se nutre de ideas de los miembros Supervisa usando criterio estratgico, tomando
de su equipo. decisiones orientadas al cumplimiento de objetivos finales
por sobre situaciones puntuales.
Involucra los intereses de sus trabajadores como
herramienta fundamental, de la seguridad en el Centro de
Cultivo.
Involucra los intereses de sus trabajadores como
herramienta fundamental, de la seguridad en el Centro de
Cultivo.
Conocimientos
Habilidades
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ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIN DE COMPETENCIAS
Para la evaluacin en situacin real de trabajo Para la evaluacin simulada
N/A N/A
Nombre UCL: SUPERVISAR EL ESTADO DE LAS INSTALACIONES DEL CENTRO DE CULTIVO DE CHORITOS.
Cdigo UCL: U-0321-2423-003-V01
Fecha de Vigencia: 31/08/2016 Estado Actual: Vigente
Actividades clave
Criterios de Desempeo:
1. La revisin de las instalaciones, equipos y maquinarias, es instruida y tambin
supervisada, antes de iniciar alguna fase productiva del Centro.
2. Las anomalas o averas informadas por el Personal del Centro, son registradas y
priorizadas de acuerdo al impacto de estas en el funcionamiento del Centro de
Cultivo.
1.- Supervisar las condiciones de los Sistemas 3. Las correcciones de las anomalas o averas registradas, son gestionadas de
de Cultivo acuerdo a su naturaleza, a travs de la solicitud y coordinacin de apoyo requerido
para su solucin.
4. Los procedimientos de emergencia para mantener operativo el Centro de Cultivo,
son coordinados ante contingencias que alteran su funcionamiento.
5. La implementacin de nuevas instalaciones, equipos, maquinarias y materiales,
es supervisada de acuerdo a indicaciones del fabricante y a procedimientos
establecidos por la empresa.
Criterios de Desempeo:
1. Las mantenciones preventivas, de las instalaciones y equipos del Centro de
Cultivo, son gestionadas durante el epoca de menor actividad en coordinacin con
el Gerente de Produccin, de acuerdo al Programa de Mantencin del Centro de
Cultivo.
2. Las reparaciones y mantencin de los Sistemas de Cultivo e Instalaciones en
general, es coordinada en coordinacin con el Gerente de Produccin de acuerdo a
su gravedad e impacto en el Centro de Cultivo.
2.- Coordinar las reparaciones y mantenciones
3. Los cambios de los Sistemas de Cultivo, el reflotamiento de lneas de cultivo y su
del Centro de Cultivo
reparacin, es instruido y coordinado de acuerdo a normas de seguridad y
procedimientos establecidos por la empresa.
4. Las mantenciones que no se puede realizar por el Personal del Cultivo, las realiza
un externo para lo cual, es gestionada su contratacin en coordinacin con el
Gerente de Produccin.
5. La Embarcacin de apoyo y buzos para la mantencin del Centro de Cultivo, se
solicita al Gerente de Produccin, de acuerdo a los procedimientos establecidos por
la empresa.
Competencias Conductuales
Nombre de la Competencia Indicadores de Conducta
Acta de forma rpida y decidida frente a los
problemas de su Centro de Cultivo. No espera llegar a
Iniciativa: Es decisivo en situaciones de crisis. Acta rpida y crisis ni que otras personas tomen decisiones,
decididamente en una crisis real o potencial, tomando decisiones y pudiendo tomarlas el mismo.
velando por su implementacin. Es exigente respeto a otras reas, anteponiendo de
forma enrgica los objetivos y metas de su Centro de
Cultivo.
Anticipa problemas de su Centro.
Evala riesgos potenciales de forma permanente.
Pide ayuda u rdenes con el fin de evitar problemas
Preocupacin por el orden y la calidad: Realiza un seguimiento de datos o futuros.
proyectos. Vigila el progreso de un proyecto respecto a sus fases y plazos. Supervisa de forma personal las reparaciones.
Realiza un seguimiento de la informacin, detecta y suple lagunas o Evita de forma activa que una reparacin o
errores, y busca informacin para mantener el orden. mantencin deba repetirse por mala ejecucin del
trabajo.
Minimiza los costos y prdidas por reparaciones y
mantenciones.
Conocimientos
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Conoce el programa y metas de produccin de la empresa.
Planificacin laboral.
Meteorologa bsica.
Programa de mantencin.
Seguridad y emergencia.
Metodologas de investigacin de incidentes.
Evaluacin de insumos, proceso y productos/servicios.
Manuales de usuario de equipos y maquinaria.
Procedimientos y normas de supervisin.
Conocimientos de administracin de recursos y personas.
Conocimientos de acuicultura de nivel avanzado, que le permitan programar y controlar cultivos, adems de diagnosticar y analizar anomalas
relacionadas con los Choritos o con las tecnologas de cultivo en ambiente natural.
Habilidades
N/A N/A
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Nombre UCL: GESTIONAR EL PROCESO DE SIEMBRA Y COSECHA DE CHORITOS.
Cdigo UCL: U-0321-2423-004-V01
Fecha de Vigencia: 31/08/2016 Estado Actual: Vigente
Actividades clave
Criterios de Desempeo:
1. El inicio de la siembra, es planificado, verificando el estado de las instalaciones y
equipos, de acuerdo a disponibilidad de los recursos humanos y materiales requeridos.
2. El Personal, es distribuido durante el proceso de siembra en cuadrillas de gente que
clasifica la semilla, calibra semilla, siembra la semilla y otra cuadrilla dedicada a la
limpieza y mantencin de los Sistemas de Siembra.
3. Las lneas de cultivo destinadas a la siembra, son distribuidas de forma ordenada en
los diferentes sectores de la concesin, de acuerdo a los requerimientos de la
operacin.
4. La cantidad de cuelgas a sembrar, es proyectada, de acuerdo al Personal disponible
2.- Coordinar y supervisar el Proceso de
y de ser necesaria mayor produccin la informar al Gerente para reforzar la dotacin
Siembra de Choritos
o generar incentivos de produccin (optimizacin de los recursos)
5. El orden de siembra de las cuelgas, en las Lneas de Cultivo, es registrado de forma
detallada, numerando la Lnea de Cultivo, la fecha de siembra, talla inicial y densidad
de individuos iniciales, entre otros datos.
6. Los procedimientos de siembra, son supervisados en forma directa corrigiendo los
errores detectados durante las faenas, velando por el cumplimiento de las polticas de
seguridad, calidad, bioseguridad y medio ambiente establecidas.
7. La Densificacin de la siembra de cuelgas, es estimada en base a las tallas de los
individuos (calibre) sembrados, de acuerdo a los estndares productivos establecidos
en el Centro.
Criterios de Desempeo:
1. Los materiales y equipos necesarios para realizar los muestreos, son gestionados
para implementar el Monitoreo del Chorito en sus distintas etapas productivas (semilla,
siembra, crecimiento y cosecha).
2. El Personal de Muestreo, es instruido detalladamente, sobre los procedimientos y
mtodos de muestreo de semillas, siembra, crecimiento y l cosecha de Choritos.
3. El Personal de Muestreo, es instruido, en el llenado de los distintos registros de
3.- Coordinar y supervisar el Monitoreo de muestreo de las etapas del cultivo.
los Choritos 4. El Personal de Muestreo, es instruido, en el procesamiento y clculo de indicadores
productivos, de acuerdo a los requerimientos de la empresa.
5. Las Lneas de Cultivo o Sistemas sujetos a muestreo, son determinadas e
informadas al Encargado de Muestreo, en base a la necesidad de informacin del
Centro.
6. Los procedimientos de muestreo, son supervisados en forma directa corrigiendo los
errores detectados, velando por el cumplimiento de los mtodos de muestreo de
semillas, siembra, crecimiento y l cosecha de Choritos
Criterios de Desempeo:
1. Los monitoreos del Programa de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PSMB), son
coordinados con antelacin y sus resultados presentados ante Sernapesca para ver
posibles indicaciones que afecten la cosecha.
2. La documentacin requerida por Sernapesca para iniciar el proceso de cosecha, es
presentada con antelacin segn los procedimientos establecidos.
3. El tiempo ptimo de cosecha, es determinado, en base a la informacin estadstica
del centro, lo cual es informado al Jefe de Operaciones para su programacin.
4. Las guas de despacho de Choritos y el registro de extraccin y transporte de
moluscos bivalvos vivos (RET), son gestionados ante Sernapesca para el transporte del
4.- Coordinar y supervisar el Proceso de
recurso hacia las Plantas de Proceso.
Cosecha de Choritos
5. La Cosecha, es programada de acuerdo a los requerimientos de la empresa, en
coordinacin con el Jefe de Abastecimiento y la Planta de Proceso.
6. El proceso de cosecha, es dirigido y supervisado de acuerdo a la Planificacin y
Procedimientos Establecidos.
7. Las Lneas de Cultivo a cosechar, son determinadas mediante una inspeccin visual,
muestreos previos y al ordenamiento de produccin establecido al interior del Centro.
8. La logstica de trasporte de cosecha, sea martima o terrestre, es coordinada con
antelacin, de acuerdo a los procedimientos establecidos.
9. La entrega de la produccin a las Plantas de Proceso, es coordinada en forma
directa con el Encargado de la Planta, llevando un registro detallado de la entrega.
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Competencias Conductuales
Nombre de la Competencia Indicadores de Conducta
Anticipa las necesidades del Centro de tal forma
que evita todo retraso por problemas de
abastecimiento.
Activa todos los mecanismos posibles para
Iniciativa: Es decisivo en situaciones de crisis. Acta rpida y decididamente asegurar su correcto abastecimiento.
en una crisis real o potencial, tomando decisiones y velando por su Toma todas las decisiones sobre las que tiene
implementacin. competencia para asegurar el cumplimiento de los
objetivos del Centro.
Toma todas las decisiones sobre las que tiene
competencia para asegurar el cumplimiento de los
objetivos del Centro.
Se ocupa personalmente de analizar todo tipo de
fenmeno que pueda afectar el crecimiento del
Pensamiento Analtico: Identifica relaciones mltiples. Desglosa un problema
producto.
complejo en varias partes. Analiza las relaciones entre las distintas partes de
Busca explicaciones plausibles para identificar y
un problema o situacin. Anticipa los obstculos y planifica los siguientes
categorizar los problemas detectados.
pasos.
Anticipa problemas utilizando anlisis crtico de
las condiciones de produccin.
Hace seguimiento, de forma personal, a otras
reas para asegurar su propio abastecimiento.
Activa todos los mecanismos posibles para
asegurar su correcto abastecimiento.
Supervisa personalmente el proceso de siembra,
detectando de forma inmediata fallas o problemas
potenciales.
Establece correcciones inmediatas a los procesos
Preocupacin por el orden y la calidad: Realiza un seguimiento de datos o
y a las personas involucradas en el proceso de
proyectos. Vigila el progreso de un proyecto respecto a sus fases y plazos.
siembra.
Realiza un seguimiento de la informacin, detecta y suple lagunas o errores,
Supervisa personalmente el proceso de cosecha,
y busca informacin para mantener el orden.
detectando de forma inmediata fallas o problemas
potenciales.
Establece correcciones inmediatas a los procesos
y a las personas involucradas en el proceso de
siembra.
Supervisa personalmente los procedimientos de
monitoreo, detectando de forma inmediata fallas o
problemas potenciales.
Exige a sus trabajadores altos ndices de calidad,
mostrando errores, potenciando los aciertos y
entregando herramientas.
Direccin de personas: Establece estndares y exige un elevado nivel de Exige a sus trabajadores altos ndices de calidad,
rendimiento, calidad o recursos. Una vez establecida una orden se encarga mostrando errores, potenciando los aciertos y
que esta sea cumplida a cabalidad. entregando herramientas.
Exige a sus trabajadores altos ndices de calidad,
mostrando errores, potenciando los aciertos y
entregando herramientas.
Conocimientos
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Sistemas de Fondeo.
Etapas y procesos de produccin de Choritos.
Conoce de planificacin operativa.
Conocimientos de gestin y administracin de recursos humanos.
Conocimiento de software estadsticos y planillas de calculo
Conocimiento de manejo y manipulacin de datos.
Tcnicas de muestreos biolgicos.
Calculo de Indicadores de productividad.
Legislacin laboral, contratos, horas extras, das libres, implementos de seguridad personal etc.
Conocimiento de normativa martima.
Normas bsicas de Prevencin de riesgos aplicados a su rea.
Conocimiento de normativa pesquera y acucola (Ley y reglamento de Acuicultura, RAMA decreto supremo 320 y RESA decreto supremo 319 y Programa
sanitario general para moluscos).
Conocimiento de las normas ambientales y de calidad de la empresa.
Conocimientos de sanidad pesquera.
Habilidades
N/A N/A
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Nombre UCL: COORDINAR EL ABASTECIMIENTO Y LOGSTICA DEL CENTRO DE CULTIVO DE CHORITOS.
Cdigo UCL: U-0321-2423-005-V01
Fecha de Vigencia: 31/08/2016 Estado Actual: Vigente
Actividades clave
Criterios de Desempeo:
1. El presupuesto del Centro de Cultivo, es estructurado, en base a las metas
productivas e tems presupuestarios.
2. Los gastos del centro de Cultivo, son monitoreados permanentemente
(mensualmente), para mantener un adecuado control presupuestario del Centro,
realizando los ajustes que permitan llegar a cumplir el Plan de Produccin establecido.
3.- Administrar el presupuesto del Centro
3. La solicitud o compra de insumos y materiales, son gestionadas con antelacin, a
de Cultivo
travs de los Encargados de Abastecimiento (Ej. Software de abastecimiento y compras)
4. La falta o sobra de recursos del presupuesto anual del Centro de Cultivo, es
justificada mediante informes a su jefatura, de manera de mejorar progresivamente la
Planificacin Presupuestaria.
5. Los activos fijos del centro de cultivo, son inventariados peridicamente, segn los
procedimientos de la empresa.
Criterios de Desempeo:
1. Los insumos disponibles en el Centro, son revisados peridicamente de acuerdo al
procedimiento establecido.
2. Los insumos entrantes y salientes, son registrados e inventariados sistemticamente,
segn los procedimientos de la empresa.
4.- Administrar stock de insumos y
3. La solicitud de insumos y materiales a quien corresponda, es realizada con
materiales
antelacin, segn procedimiento establecido por la empresa.
4. El uso y manipulacin adecuada de los materiales asignados para las tareas, es
controlado segn los procedimientos de cultivo y el Plan de Produccin.
5. El aprovisionamiento de stock de materiales, es coordinado con el Gerente de
Operaciones, segn programacin productiva.
Criterios de Desempeo:
1. Los insumos y servicios entregados por proveedores y contratistas, son coordinados
y evaluados, de acuerdo a los procedimientos de mejoramiento de calidad de la
empresa.
2. La durabilidad y calidad de los insumos utilizados en el Centro de Cultivo, es
registrada de forma sistemtica, de manera de tener informacin que permita hacer
ms eficiente y econmico el Sistema de Produccin.
5.- Supervisar y evaluar la calidad de
3. El rendimiento de los insumos utilizados en el Centro de Cultivo, es informado al
insumos y procesos
Gerente de Operaciones para que busque los insumos con mayor relacin precio
calidad.
4. El correcto uso de los equipos y materiales, es supervisado, de acuerdo a las
instrucciones de los fabricantes.
5. Las actividades de la faena de produccin, son evaluadas para realizar correcciones
a los requerimientos de materiales y personal, de acuerdo a las exigencias de la
operacin.
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Competencias Conductuales
Nombre de la Competencia Indicadores de Conducta
Forma equipos de trabajo de acuerdo a capacidades
que potencien las competencias de cada uno de los
trabajadores.
Se ocupa de forma personal para que todas las
condiciones laborales de sus trabajadores se cumplan
de acuerdo a las normas de su empresa y de las leyes
laborales.
Mantiene comunicacin permanente con las personas
de sus Equipos de Trabajo para conocer sus inquietudes
y sugerencias y de esta forma mejorar su forma de
gestin.
Mantiene un riguroso seguimiento del presupuesto.
Puede explicar en cualquier momento las variables
relacionadas a su presupuesto.
Preocupacin por el orden y la calidad: Realiza un seguimiento de datos
Relaciona las variables de presupuesto con las
o proyectos. Vigila el progreso de un proyecto respecto a sus fases y
variables productivas.
plazos. Realiza un seguimiento de la informacin, detecta y suple
Mantiene un riguroso seguimiento del stock.
lagunas o errores, y busca informacin para mantener el orden.
Puede explicar en cualquier momento las variables
relacionadas a su stock.
Relaciona las variables de stock con las variables
productivas.
Mantiene un riguroso seguimiento de la calidad de
insumos y procesos.
Puede establecer razonamientos causales entre
variables de insumos y procesos respecto al
cumplimiento de objetivos del Centro de Cultivo.
Los procesos productivos nunca se detienen por
problemas logsticos.
Establece todas las conversaciones necesarias con
otras reas de la empresa para asegurar la logstica
necesaria para su proceso productivo.
Conocimientos
Legislacin laboral.
Normativa de entidades fiscalizadoras.
Proyecto Productivo de la concesin de acuicultura.
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Habilidades
N/A N/A
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Nombre UCL: GESTIONAR LA INFORMACIN DE OPERACIN DEL CENTRO DE CULTIVO DE CHORITOS.
Cdigo UCL: U-0321-2423-006-V01
Fecha de Vigencia: 31/08/2016 Estado Actual: Vigente
Actividades clave
Criterios de Desempeo:
1. Los instrumentos de recopilacin y registro de informacin, son diseados de acuerdo
a los procesos productivos.
2. Los instrumentos de recopilacin de informacin diseados (planillas de produccin
siembra, cosecha, insumos, servicios, mantencin y bitcoras, etc.), son entregados al
Personal para su utilizacin en sus tareas diarias, de acuerdo a las necesidades
operativas del Centro.
4.- Registrar sistemticamente 3. El Personal, es instruido en el correcto uso y llenado de los instrumentos de
informacin de la operacin del Centro recopilacin de informacin de acuerdo a los requerimientos de la operacin.
de Cultivo 4. La informacin recopilada, es discriminada segn su pertinencia a cada uno de los
procesos productivos y se ordena a travs de su introduccin en base datos.
5. Las faenas realizadas en el Centro, son registradas en el computador, lneas
sembradas, cosechadas, mantenciones de lneas, equipos, maquinarias y servicios
externos recibidos, para llevar un control interno del desempeo y produccin del Centro,
as como tambin elaborar los informes de gestin.
6. Los indicadores productivos y parmetros ambientales, son ingresados a la base de
datos del Centro, para posteriores anlisis.
Criterios de Desempeo:
1. La informacin recopilada y separada por rea, es analizada utilizando instrumentos
estadsticos (planillas de clculo, software especfico, grficos etc.) con el propsito de
proyectar y proponer mejoras en los procesos productivos.
2. Los datos de los muestreos, son procesados considerando el estado de desarrollo y
fase del proceso productivo.
3. El promedio diario de cada indicador productivo y parmetro ambiental, es calculado
5.- Analizar informacin de los procesos
segn etapa de cultivo y procedimiento establecido.
productivos
4. La informacin, es actualizada peridicamente segn lo amerite la naturaleza de la
misma.
5. La informacin histrica del Centro de Cultivo, es utilizada como parmetro de
comparacin y proyeccin de las operaciones, de acuerdo a los requerimientos de la
empresa.
6. El informe productivo, es generado segn indicadores productivos y parmetros
ambientales, siguiendo los procedimientos establecidos.
Competencias Conductuales
Nombre de la Competencia Indicadores de Conducta
Registra de forma clara y ordenada toda la
informacin relacionada a su Centro de Cultivo.
Incentiva a su equipo de trabajo a notar y registrar
cualquier informacin que pueda ser relevante al
Centro de Cultivo.
Bsqueda de informacin: Aborda personalmente el esclarecimiento de una Lee, busca y pregunta permanentemente para
situacin o problema, buscando informacin o haciendo preguntas, cuando estar actualizado respecto de informacin relevante
normalmente no se hara. para sus procesos productivos.
Los informes tcnicos redactados se hacen en
funcin de informacin clara y contrastable.
La informacin recopilada se convierte en cuerpos
coherentes de anlisis, los que son contenidos en
informes
Utiliza la informacin disponible para generar
explicaciones respecto a su proceso productivo.
Toma decisiones, en base a anlisis de informacin.
Puede explicar distintos fenmenos del proceso
Pensamiento Analtico: Identifica relaciones mltiples. Desglosa un
productivo en base a razonamientos multivariables
problema complejo en varias partes. Analiza las relaciones entre las
simples.
distintas partes de un problema o situacin. Anticipa los obstculos y
Los informes redactados permiten entender
planifica los siguientes pasos.
razones causales multivariables.
La informacin procesada en forma de informes
contiene anlisis coherentes que permiten a otros
tomar decisiones.
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Competencias Conductuales
Nombre de la Competencia Indicadores de Conducta
La documentacin legal se encuentra fcilmente
accesible ante cualquier requerimiento.
La informacin legal se encuentra indexada de
forma sencilla y accesible, incluso para otras
personas.
La informacin legal est completa.
Existen mecanismos que permiten anticipar faltas
Preocupacin por el orden y la calidad: Realiza un seguimiento de datos o de documentacin legal crtica.
proyectos. Vigila el progreso de un proyecto respecto a sus fases y plazos. La documentacin productiva y estadstica, se
Realiza un seguimiento de la informacin, detecta y suple lagunas o encuentra fcilmente accesible ante cualquier
errores, y busca informacin para mantener el orden. requerimiento.
La informacin productiva y estadstica se
encuentra indexada de forma sencilla y accesible,
incluso para otras personas.
La informacin productiva y estadstica est
completa.
Existen mecanismos que permiten anticipar faltas
de documentacin productiva y estadstica crtica.
Conocimientos
Habilidades
N/A N/A
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