APORTES

ETCNICOS A LA CULTURA HONDUREA

ETNIA APORTE
En la parte cultural, los Lencas han perdido su lengua y la
mayora de sus prcticas religiosas, Aunque todava practican
pactos de paz entre ellos, as como ofrendas a sus dioses
ancestrales, y algunos de ellos todava conservan su forma
LENCAS original de vestir. Su base alimenticia proviene de la siembra de
granos bsicos, especialmente el maz; de donde aportaron
culturalmente a Honduras la Chicha. Mientras que en el plano
artstico-econmico los Lencas se destacan por la alfarera.

Hay cuatro tcnicas culinarias en la regin Chorti, en orden de
su importancia, consisten en cocer y tostar en comal, hervir,
hornear entre carbones encendidos y cenizas, y asar en asador.
La tcnica de tostar en fuego abierto o entre cenizas calientes,
se utiliza sin necesidad de recipientes, para preparar maz de
primavera en mazorca, calabazas, pacayas y otros frutos y para
CHORTIS volver a calentar ciertos alimentos, como el totoposte.

El maz en cualquiera de sus preparaciones se consume en todas
las comidas, todos los das del ao. El maz se puede preparar en
tortillas, atol, tostadas, entre otros. Usualmente se combinan
con otros alimentos bsicos como lo son las legumbres, etc

La aportacin cultural ms importante a nivel mundial de los
garfunas hondureos es el baile Punta el cual lleg a alcanzar
altos niveles de popularidad a principios de los aos 1900s
luego del xito musical Sopa de Caracol, impulsado por el grupo
GARIFUNAS Banda Blanca de Honduras. A nivel deportivo, los garfunas han
sobresalido en gran manera, particularmente en el ftbol.
Muchos han sido los integrantes de este grupo tnico, que han
formado parte de la seleccin de ftbol de Honduras.

Los misquitos (o miskitos) son un grupo
tnico indgena de Centroamrica, cuyo idioma nativo
pertenece a la familia de lenguas misumalpas,1 que hacen parte
del grupo lenmich de las lenguas Macro-chibchas.23 Su
MISQUITOS territorio, que se extiende desde Cabo
Camarn en Honduras hasta ms al sur del Ro Grande de
Matagalpa en Nicaragua, permaneci aislado de la
conquista espaola.

Los tawahkas son parte del grupo indgena conocido como sumu
y estn relacionados con el grupo indgena mayangna, habitan
TAWAHKAS / SUMOS
las riberas del ro Patuca, en el departamento de Gracias a Dios y
parte del departamento de Olancho en Honduras y en la Costa
 Atlntica de Nicaragua. La regin que comprende el
departamento de Gracias a Dios se conoce como La Mosquitia.

Entre las costumbres que practican los tawahkas est la
llamada mano vuelta que consiste en ayudarse mutuamente en
la siembra y recoleccin de los productos

Desde el siglo XV hasta la actualidad han ocupado sus tierras
originales en los departamentos de Olancho, Yoro y Atlntida.
Hoy en da tienen una "reserva" en la Montaa de la
TOLUPANES Flor en Francisco Morazn. Las tierras que ocupan los tolupanes
son un 60% tierras forestales, un 30% tierras dedicadas a la
ganadera y un 10% tierras de uso agrcola.

Los pech conservan su idioma, su cultura, su religin y su sistema
econmico, es conocido sobre todo las personas desde la
tercera edad. Respetan la naturaleza ya que dependen de su
flora y fauna.

PECH Desarrollaron la agricultura y la ganadera, se alimentan de
carne de animales domsticos, vegetales, cultivan yuca, frijoles
y maz. Han desarrollado comidas a base de arroz, frijoles,
tambin bebidas alimenticias y embriagantes.