AGUA POTABLE

INTRODUCCION
Cuando hablamos de la calidad del agua potable hay que tener en cuenta una serie de
valores tcnicos, establecidos por instituciones internacionales, que son los que marcan
claramente qu agua es apta para el consumo humano y cul no. Los anlisis de agua no
dejan lugar a duda. Gracias a ellos podemos determinar objetivamente cul es el nivel de
calidad del agua.

Criterios de calidad del agua potable segn la

OMS y la UE
Para determinar la calidad y la potabilidad del agua nos basamos, principalmente, en los
criterios de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) y en los parmetros de la Unin
Europea (UE). Ambos criterios, si bien son similares, no son idnticos. Pero s es verdad
que tanto un criterio como el otro, ayudan a determinar un punto de partida a partir del cual
podemos hablar de agua de calidad en nuestros hogares.
Entendemos por agua de calidad aquella agua que, ms all de su sabor, tiene un contenido
equilibrado de minerales. Los minerales se encuentran en el agua en forma natural. En su
dosis justa, son beneficiosos y necesarios para nuestro organismo. Ms all de que el agua
no tiene caloras, s que contiene sustancias que nos ayudan a realizar algunas funciones
vitales. Y la nica manera de conocer la composicin mineral del agua de nuestro domicilio es
llevando a cabo un anlisis del agua para conocer la dureza de la misma. Como expertos en
la calidad del agua, en Culligan proporcionamos un test del agua para conocer de primera
mano el tipo de agua que bebe tu familia.

VIGILANCIA Y CONTROL DE CALIDAD

Se ha comprobado la eficacia, para proteger la salud pblica, de un sistema dual en el que se
diferencian las funciones y responsabilidades de los proveedores de servicios de las de una
autoridad responsable de la supervisin independiente para proteger la salud pblica (vigilancia
del abastecimiento de agua de consumo). Los planes de mantenimiento y mejora de los servicios
de abastecimiento de agua de consumo deben tener en cuenta las funciones vitales y
complementarias del organismo responsable de la vigilancia y del proveedor de agua. Es
preferible que las dos funciones vigilancia y control de la calidad sean realizadas por
entidades diferentes e independientes debido al conflicto de intereses que se produce cuando
ambas funciones se combinan. As: 17 Los organismos nacionales proporcionan un marco de
objetivos, normas y leyes para permitir y exigir a los proveedores el cumplimiento de
obligaciones definidas. Debe exigirse a los organismos que intervienen en el abastecimiento
de agua para el consumo por cualquier medio que garanticen y comprueben que los sistemas
que administran son capaces de suministrar agua inocua y que lo hacen de forma sistemtica.
Un organismo de vigilancia es responsable de la vigilancia independiente (externa) mediante
auditoras peridicas de todos los aspectos relativos a la seguridad, pruebas de verificacin, o
ambas. En la prctica, es posible que no siempre exista una divisin clara de las
responsabilidades de los organismos proveedores de agua de consumo y los responsables de la
vigilancia. En algunos casos, puede haber una gama de instituciones profesionales,
gubernamentales, no gubernamentales y privadas ms extensa y compleja que la descrita. Sea
cual sea el marco existente, es importante elaborar estrategias y estructuras claras para aplicar
PSA y sistemas de vigilancia y control de la calidad, obtener informacin y resumirla, presentar
informes y difundir las conclusiones, y adoptar medidas correctoras. Es fundamental que existan
vas claras de rendicin de cuentas y comunicacin. La vigilancia de la calidad del agua de
consumo puede definirse como la evaluacin y examen, de forma continua y vigilante, desde
el punto de vista de la salud pblica, de la inocuidad y aceptabilidad de los sistemas de
abastecimiento de agua de consumo (OMS, 1976). La vigilancia es una actividad de
investigacin que se realiza para detectar y evaluar posibles riesgos para la salud asociados al
agua de consumo. La vigilancia contribuye a proteger la salud pblica fomentando la mejora de
los llamados indicadores de servicio del abastecimiento de agua de consumo: calidad,
cantidad, accesibilidad, cobertura (poblaciones con acceso fiable), asequibilidad y continuidad.
La autoridad de vigilancia debe tener competencia para determinar si un proveedor de agua
est cumpliendo sus obligaciones. En la mayora de los pases, el organismo responsable de la
vigilancia de los servicios de abastecimiento de agua de consumo es el ministerio de salud (o de
salud pblica) y sus oficinas regionales o departamentales. En algunos pases, la responsabilidad
puede recaer en un organismo de proteccin del medio ambiente, mientras que en otros
pueden tener cierta responsabilidad las oficinas de salud ambiental de los gobiernos locales. La
vigilancia requiere un programa sistemtico de estudios, que pueden incluir auditoras, anlisis,
inspecciones sanitarias y, en su caso, aspectos institucionales y comunitarios. Debe abarcar la
totalidad del sistema de agua de consumo, incluidas las fuentes y las actividades en la cuenca
de captacin, las infraestructuras de conduccin, las plantas de tratamiento, los embalses de
almacenamiento y los sistemas de distribucin (con o sin tuberas). Uno de los objetivos de un
programa de vigilancia debe ser garantizar la pronta adopcin de medidas para evitar los
problemas y que se corrijan las averas. En ocasiones, puede ser preciso aplicar multas para
fomentar y garantizar el cumplimiento de las normas. Por consiguiente, el organismo encargado
de la vigilancia debe estar respaldado por leyes slidas y aplicables. No obstante, es importante
que dicho organismo desarrolle una relacin positiva con los proveedores y les preste apoyo,
recurriendo a la aplicacin de multas como ltimo recurso. Los proveedores de agua de consumo
son en todos momentos responsables de la calidad y la inocuidad del agua que producen.

Las leyes deben facultar al organismo de vigilancia a obligar a los proveedores de agua a que
recomienden que se hierva el agua o se apliquen otras medidas cuando se detecte la presencia
de contaminacin microbiana que pudiera poner en peligro la salud pblica.

http://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/gdwq3_es_fulll_lowsres.pdf