Modelo de sistematizacin de la

informacin
La cadena de suministro se ha convertido en un concepto fundamental para que las
empresas mejoren las relaciones con los clientes y proveedores, y alcancen una ventaja
competitiva. Ballou, define cadena de suministro como un conjunto de actividades
funcionales que se repiten a lo largo del canal de flujo del producto, mediante los cuales la
materia prima se convierte en productos terminados y se aade valor al consumidor .
Mientras el comit de la OEM( Original Equipment Manufacturer de Estados Unidos) define
la cadena de suministro como una asociacin de consumidores y proveedores quienes,
trabajando juntos en sus propios intereses, compran, transforman, distribuyen, y venden
bienes y servicios entre ellos mismos, resultando al final la creacin de un producto final
especifico[2]. Por lo cul, se infiere que la cadena de suministro busca aadir valor al cliente,
mejorar las relaciones con proveedores y aumentar las ganancias a los accionistas.

Otra definicin importante, es la presentada en el manual practico de logstica [3], as: La

cadena de suministros engloba los procesos de negocios, personas, la organizacin, la
tecnologa y la infraestructura fsica que permite la transformacin de materia prima en
productos terminados que son ofrecidos y distribuidos a los consumidores para la
satisfaccin de la demanda. Por lo tanto, la cadena de suministro propone la integracin y
coordinacin de las actividades y procesos internos de la empresa con los procesos
externos, para alcanzar un mejor aprovechamiento de los recursos y minimizar costos de
operacin. El logro de este objetivo se hace posible con la gestin de la cadena de
suministro.

GESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO (SCM)

La Gestin de la Cadena de Suministro o en ingles Supply Chain Management (SCM), es
definida por el Council of Logistics Management como la coordinacin sistemtica y
estratgica de las funciones de negocio tradicional y las tcticas utilizadas a travs de esas
funciones de negocio, al interior de una empresa y entre los diferentes procesos de la
cadena de suministro, con el fin de mejorar el desempeo en el largo plazo tanto de la
empresa individualmente como de toda la cadena de suministro en general. Por lo cul,
esta se convierte en el medio para lograr la colaboracin e integracin de la cadena de
suministro, debido que se puede llegar a disminuir la incertidumbre en la toma de
decisiones, gracias a la coordinacin de los procesos entre empresas y el desarrollo de las
TICs, que facilitan el intercambio de informacin continua entre los procesos de la cadena
de suministro. Adicionalmente, Ballou describe que la administracin de la cadena de
suministro enfatiza en las interacciones de la logstica que tienen lugar entre las funciones
de mercadeo, produccin, y procesos de otras empresas independientes dentro del canal
del flujo del producto. Se puede inferir que la SCM tiene como gran objetivo garantizar las
interacciones adecuadas de los elementos logsticos, con el fin de que en la cadena de
suministro se presente un flujo de productos e informacin ptimos, que permita la
reduccin de costos y el aumento de la satisfaccin de los clientes. Cabe destacar, que las
TICs se han convertido en un medio facilitador para que la SCM cumpla sus objetivos,
debido que estas permiten el almacenamiento y transmisin de informacin logstica, que
posteriormente se convierte en la base para la toma de decisiones.

La Cadena de Suministro no ha sido ajena al impacto de las TICs, las cules han influido
positivamente en su funcionamiento, debido a que esta opera en un ambiente globalizado
y altamente cambiante, donde la informacin oportuna y de calidad se convierte en el mejor
aliado. Segn Grunasekaran, la utilizacin de las TICs se han intensificado gracias a su
rpido desarrollo y aplicabilidad en los procesos logsticos. Adems, si se considera la
cantidad y complejidad de los procesos y actividades que implica la cadena de suministro,
se hace casi obligatorio la utilizacin de las TICs para el tratamiento y posterior anlisis de
la informacin.
Objetivos de las Tecnologas de la Informacin en la SCM
a) Proporcionar informacin disponible y visible
b) Tener en un solo punto el acceso a los datos
c) Facilitar la toma de decisiones basadas en el hecho que se tiene informacin
de toda la cadena de suministro
d) Permitir la colaboracin entre los actores de la cadena de suministro

TICS MAS COMUNES APLICADAS A LA LOGISTICA

EDI (Electronic Document Interchange), VMI (Vendor Managed Inventory), CRP (Continuos
Replenishment Program), el e-procurement y e-sourcing. Mientras para la logstica interna
se considera el ERP (Enterprise Resource Planning), MRP I (Material Requeriment
Planning), MRP II, WMS (Warehouse Management System). Por ltimo para la logstica de
salida se considera el TMS (Transportation Management System), EDI, EPC (Electronic
Product Code), entre otros.

APROVISIONAMIENTO
EDI (Electronic Data Interchange)
Transferencia de Informacin entre empresas
utilizando mensajes electrnicos con contenidos
estandarizados, los cuales fueron previamente
establecidos entre las partes
Si las transacciones e intercambio de informacin
entre empresas son automatizadas y normalizadas
por medio del EDI, se puede mejorar el
aprovisionamiento y la SCM en general, debido que
posiblemente se reduce el tiempo de envo,
recepcin de documentos, disminucin de costos, y
se mejoraran las relaciones comerciales entre las
partes que intervienen.
Desventajas: altos costos de implementacin y
complejidad de la infraestructura fsica.
E-PROCUREMENT
Herramienta que permite automatizar los procesos
tcticos y el flujo de informacin asociados con el
aprovisionamiento y el proceso de compras a travs
del software y de la tecnologa de Internet, y mejora
la relacin entre comprador y vendedor compartiendo
informacin gil y contina. Basan la optimizacin del
proceso de aprovisionamiento (productos
estandarizados y altos volmenes), a travs de la
utilizacin de catlogos para la realizacin de
pedidos, la automatizacin de las aprobaciones de
rdenes de compra, y establecimiento de controles
para hacer cumplir las polticas de aprovisionamiento
establecidas para compradores y proveedores.
Ventajas: soportada en Internet e Intranet.
Desventajas: requiere la utilizacin de catlogos
electrnicos para la realizacin de pedidos, por lo que
en ocasiones se presentan errores de precios y
productos.
VMI (Vendor Managed Inventory)
/CRP (Continuos Replenishment
Program)
Son un sistema de aprovisionamiento que se basa en
el intercambio de informacin (Internet/EDI), de tal
forma que es el propio proveedor quien gestiona los
niveles de stock de su empresa cliente, y el que
genera los pedidos.
TICS UTILIZADAS
LOGISTICA INTERNA
ERP (Enterprise Resource Planning)
Se traduce como planificacin de recursos de la empresa, es un
programa de software concebido para gestionar de forma
integrada las funciones de la empresa.
Ventajas: utilizacin de una nica base de datos, lo que facilita la
comunicacin e intercambio de informacin entre los
departamentos de la empresa y evita la redundancia y duplicidad
de la informacin. Adicionalmente, la composicin de mdulos
integrados e independientes entre s, facilita la modificacin y
ajuste.
Desventajas: grandes inversiones de dinero y altos porcentajes
de fracasos en proyectos de implementacin, debido a la no
reestructuracin de los procesos de negocio, y a la mala gestin
del cambio de la cultura organizacional.
WMS (Warehouse Management System)
Ayuda en la administracin del flujo del producto y el manejo de
las instalaciones en la red logstica. Adems, se considera que
controla las operaciones que alimentan de materia prima y
componentes al proceso de produccin, y atiende las rdenes de
pedidos de los clientes.
Ventajas: Conocimiento en tiempo real de la utilizacin de los
recursos del almacn; reduccin en costos debido a la mercadeo, ventas y servicio al cliente.
optimizacin de operaciones; mejora en la calidad del servicio, el
cual implica el manejo adecuado de la trazabilidad, exactitud en
el cumplimiento de las especificaciones de la mercanca
despachada, y fiabilidad en los tiempos de entrega.
Desventajas: altos costos de implementacin.
CDIGOS DE BARRAS
Herramienta que sirve para capturar informacin relacionada con
los nmeros de identificacin de artculos comerciales, unidades
logsticas y localizaciones de manera automtica e inequvoca en
cualquier punto de la Red de Valor.
Ventajas: un control de inventario ms rpido y fiable; una mejor
planificacin del transporte, produccin y ventas; mejora en la
identificacin de los productos y la gestin de los procesos de
almacenamiento y picking.
Desventajas: Invariabilidad de la informacin, distancia de lectura
limitada, necesidad de un operador y un lector.
LOGISTICA DE SALIDA/DISTRIBUCIN
TMS (Transportation Management System)
Optimiza los recursos de transporte conciliando su menor coste
con los estndares necesarios de servicios al cliente, y los
requisitos de los otros agentes de la cadena de suministro,
debido a que presenta una serie de alternativas de modos de
transporte, costos de fletes, tiempos esperados de cargue, etc.
Ventajas: Facilita el abastecimiento de servicios de transporte;
mejora la planeacin y optimizacin de actividades de
transporte; permite rastrear y dar seguimiento al cargamento;
permite la consolidacin de cargas, cuando se tienen pedidos
de pequeo tamao, lo cul permite la reduccin de costos de
transporte, y mejora en la eficiencia del proceso; facilita la
atencin de reclamos y solicitudes de los clientes, debido a que
por medio de este sistema es posible realizar trazabilidad a los
cargamentos, por lo cul, si se presenta una inquietud o
reclamo el sistema lo resuelve casi automticamente.
Desventajas: altos costos de implementacin, debido que se
adquiere una herramienta poderosa de anlisis y simulacin y
reestructuracin del proceso de transporte.
CRM (Consumer Relationship Management)
Estrategia que permite a las empresas identificar, atraer y
retener a sus clientes. El CRM, cubre los procesos de
Ventajas: facilidad para administracin de la informacin
relacionada con los clientes y aumento de su satisfaccin,
reduccin de costos y mejora en la productividad debido a la
automatizacin de actividades.
Desventajas: dificultad del cambio de la cultura organizacional
para enfocarla al cliente, y altos costos de implementacin
ECR (Efficient Consumer Response)
Modelo estratgico en el cul clientes y proveedores trabajan
en forma conjunta para entregar el mayor valor agregado al
consumidor final. El funcionamiento del ECR esta basado en la
utilizacin de cdigo de barras y el EDI, lo cul permite la
identificacin y seguimiento a los productos, mejorar la
trazabilidad y agilizar el intercambio de informacin entre el
cliente-proveedor.
Desventajas: Aumento en los costos debido a la resistencia al
cambio y mal servicio debido a cambios estructurales.
Ventajas: Manejar ms eficientemente el
reaprovisionamiento, reduccin de costos de
transporte, disminucin de cantidad de inventarios y
mejoras en el sistema de demanda (Forecast) en la
empresa del cliente.
Desventajas: poca confianza por parte de las
empresas para delegar tal responsabilidad a sus
proveedores y la falta de infraestructura tecnolgica
de muchas empresas para garantizar el flujo de
informacin de consumos e inventarios para realizar
las operaciones.
EPC (Electronic Product Code)
Es un sistema que usa radiofrecuencia para la identificacin
RFID (Radio Frequency Identification)
Principio ondas de radio para identificar productos de forma automtica de productos de consumo, a travs de la cadena de
suministro. El EPC mejora el flujo de la informacin en la
automtica, esta involucra el uso de etiquetas especiales o TAGS
que emiten seales de radio a unos dispositivos llamados cadena de suministro en tiempo real, lo que permite un
despacho rpido de productos y asegura disponibilidad de
lectores, encargados de recoger las seales.
Ventajas: mayor capacidad de memoria de almacenamiento de productos en el momento y cantidad que el cliente lo desee,
permite mejorar la trazabilidad y permite generar valor.
datos respecto al cdigos de barras; la informacin contenida en
los Tags es variable, por lo cul las etiquetas son reutilizables, Desventajas: Los costos de los TAGS, las antenas lectoras y el
software se convierten en un obstculo para su
mientras los cdigos de barras no; los tags pueden ser ledos de
forma simultnea, mientras el cdigo de barras debe ser ledo uno implementacin.
por uno, y no es necesario el contacto visual entre el lector y la
etiqueta; las actualizaciones del stock y las ubicaciones se
realizan en tiempo real, el nmero de errores se reduce
prcticamente a cero. Desventajas: altos costos del sistema, y la
falta de implementacin en la industria.
PICK TO LIGHT Y PICK TO VOICE
No utilizan papeles, sino que se basan en redes luminosas y
sistemas de voz, respectivamente. Pick to Light tiene como
componente bsico una serie de indicadores luminosos que
guan al operario tanto en trminos de ubicaciones de picking,
como cantidades a recoger, y una vez realizada la operacin
pulsa un botn de confirmacin y el stock se actualiza en tiempo
real. Mientras en el Picking to voice, el operario del almacn lleva
un receptor y un auricular donde puede recibir, transmitir y enviar
mensajes cortos acerca de la operacin de picking que est
realizando.
Ventajas: potencia los beneficios individuales y optimiza las
operaciones de picking.
Desventajas: Altos costos.
MRP I y MRP II
Tcnica para calcular la demanda interna y se considera como
un software para la planificacin y control de la produccin y las
compras.
Ventajas: Este suele mejorar la eficiencia y eficacia de la logstica
interna debido que permite: analizar los requisitos de
componentes de cada producto; considerar el nivel de inventario
de cada uno ellos; tener en cuenta los leadtimes; emitir informes
sobre elementos a comprar o fabricar, en qu cantidad, cundo
se deben efectuar las rdenes de produccin o pedido y qu
rdenes reprogramar o anular.
Desventajas: Se requiere la documentacin de la estructura de
los productos y la coordinacin de funciones entre los
departamentos de la empresa.
APLICACIN DE TICS
APROVISIONAMIENTO
EDI: Integracin de Pedidos
Integracin de Albaranes
Integracin de Facturas
SEPA - Single Euro Payments Area SEPA | Single Euro Payments Area
Excise Movement Control System)
E-PROCUREMENT:
e-ordering: creacin y aprobacin de pedidos, rdenes de compra, recepcin de productos, y servicios comprados a travs de
internet.
e-sourcing: identificar de acuerdo a su perfil, los nuevos proveedores para una categora especfica.
e-tendering : enviar peticiones para informacin y precios a proveedores y recibir las respuestas de los mismos.
e-reverse auctioning: comprar bienes y servicios de un nmero de proveedores conocidos o desconocidos buscando la oferta ms
favorable.
e-informing: es el proceso de consolidacin y distribucin de informacin relacionada con el abastecimiento tanto para usuarios
internos como externos.
e-marketsites: acceder a productos y servicios de proveedores preferidos, crear pedidos, buscar aprobacin, emitir recibos de
rdenes compra y procesar facturas.
Otras funcionalidades: solicitud de ofertas, gestin de subcontratistas, planificacin colaborativa, inventarios compartidos, gestin de
envios.
LOGISTICA INTERNA
ERP: Las aplicaciones ERP son muy apreciadas por las empresas que se dedican a la produccin de bienes y servicios. Principalmente
estn adaptadas a las PYMES que desean administrar y optimizar su cadena de produccin y tener informacin actualizada sobre el
proyecto que desean concebir y desarrollar. Tambin para las empresas del sector de servicios, y especialmente del sector de la
informtica e Internet que deben gestionar proyectos a largo plazo.
En general, las aplicaciones ERP se dirigen a las empresas que llevan a cabo proyectos que requieren mltiples competencias y que
deben coordinar el trabajo de varios equipos o al menos de varias personas. Podemos considerar que una aplicacin ERP es necesaria
para conducir un proyecto que requiere la intervencin de una decena de personas.
WMS:
Actualizacin de posiciones
Relacin tipo articulo Ubicacin
Das de bsqueda FIFO
RFID:
Las etiquetas RFID de baja frecuencia se utilizan comnmente para la identificacin de animales, seguimiento de barricas de cerveza,
y como llave de automviles con sistema antirrobo. En ocasiones se insertan en pequeos chips en mascotas, para que puedan ser
devueltas a su dueo en caso de prdida.
Las etiquetas RFID de alta frecuencia se utilizan en bibliotecas para el seguimiento de los libros, identificacin y seguimiento de
palets, control de acceso en edificiosy empresas, seguimiento y control de equipajes en aeropuertos, trazabilidad de
medicamentos, seguimiento y autenticacin de artculos de ropa, seguimiento de contenedores (en puertos y zonas francas) y gestin
de residuos de los programas de recuperacin y reciclaje de las comunidades.
LOGISTICA DE SALIDA
TMS:
Manejo de flotas
Ruteo de distribucin secundaria
CRM:
Captar nuevos clientes y fidelizarlos
ECR:
Incrementar las ventas, mejorar la rentabilidad y aumentar la disponibilidad de inventarios, la Organizacin Corona dirigi sus esfuerzos
a optimizar la cadena de suministros a travs de estrategias de colaboracin con sus socios comerciales
Logros obtenidos
Aumento de la visibilidad de la cadena de suministros
Aumento de la colaboracin y metas compartidas con socios comerciales
Aumento del capital de trabajo y la rentabilidad de los socios comerciales
Incremento de la ventaja competitiva
Aumento de la velocidad en el reabastecimiento
Disminucin de agotados en puntos de ventas disminuyendo niveles de inventarios.