08cd308 Farmacobotanica PDF

UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUIMICAS Y FARMACEUTICAS

SECRETARIA CONSEJO DIRECTIVO
sconsejo@fbioyf.unr.edu.ar
Suipacha 531 - S2002LRK Rosario - Argentina
Telfono Fax: 54 (0341) 480-4592/3 Int. 245
2008 Ao de la Enseanza de las Ciencias
Expediente N 6075/190
Rosario, 09 de Octubre de 2008
VISTO el presente expediente, mediante el cual la Direccin

Acadmica del Departamento Ciencias Biolgicas, eleva el programa analtico
de la asignatura Farmacobotnica correspondiente a la Carrera de Farmacia,
que se cursan en esta Facultad, para el Plan de Estudios 2006, y
CONSIDERANDO:
El anlisis realizado por los Directores Acadmicos y los
integrantes de las Escuelas Universitarias, con el apoyo del Servicio de
Pedagoga de esta Casa de Estudios.
Que el presente expediente es tratado en Sesin del da de la
fecha.
Por ello,
EL CONSEJO DIRECTIVO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
BIOQUIMICAS Y FARMACEUTICAS
RESUELVE:
ARTICULO 1.- Aprobar el programa analtico de la asignatura

"FARMACOBOTNICA, segn se detalla en el ANEXO UNICO de la
presente Resolucin.
ARTICULO 2.- Regstrese, comunquese y archvese.-
RESOLUCION C.D. N 308/2008
Fdo.: ) Dra. Claudia E. Balagu - Presidente de la Sesin
ES COPIA
1
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RESOLUCION C.D. N 308/2008
ANEXO UNICO
Programa de la Asignatura
FARMACOBOTNICA
Pgina
1. Fundamentacin 2
Insercin de la asignatura en el plan de estudio. 2
3. Objetivos. 3
3.1 Objetivos generales. 3
3.2 Objetivos especficos. 3
3.3 Explicitacin de contenidos 4
4. Programa Analtico de la Asignatura FARMACOBOTNICA
4
4.1 Programa terico. 5
4.2 Bibliografa recomendada. 7
4.3 Tericos Prcticos. 9
4.4 Trabajos Prcticos. 12
4.5 Metodologa y actividades de aprendizaje. 16
4.6 Evaluacin de los aprendizajes. 16
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1. Fundamentacin
Producir conocimientos sobre las Plantas Medicinales, revalorarlas desde el
punto de vista de Conservar la Biodiversidad, la Etnobotnica y la Medicina Tradicional
para el aprovechamiento de la humanidad son prioridades consideradas desde la
Organizacin Mundial de la Salud. En este contexto poder investigar, cuantificar y aislar
principios activos a partir de las plantas constituye una actividad propia de la Ctedra de
Botnica de la carrera de Farmacia a nivel universitario.
En la Carrera de Farmacia el aprendizaje de la Botnica de Inters Farmacutico
contribuye a que el alumno se apropie del conocimiento cientfico, y desarrolle
competencias cientfico-tecnolgicas, ticas y socio-comunitarias que permitirn
concretar tres grandes desafos: atender a la diversidad, asegurar la interdisciplinaridad y
promover la salud de la poblacin.
Dentro del contexto de la Carrera de Farmacia la presente programacin
establece las bases y lineamientos generales del proceso de enseanza-aprendizaje de la
BTANICA que conduzca al alumno a poder:
Comprender la estructura y dinmica de los Vegetales asociada al conocimiento de
la Biodiversidad entre las que se incluyen las Plantas Medicinales.
Desarrollar las capacidades para indagar en el mundo de las Plantas Medicinales.
Transponer tales capacidades y competencias a la resolucin de problemas.
Asumir valores y actitudes de originalidad, flexibilidad, colaboracin, coherencia y
sentido crtico, fruto de actividades de aprendizaje e investigacin.
Promover conductas cientficas al servicio de la tica y del progreso integral de la
humanidad.
2. Insercin de la asignatura en el plan de estudio

El Departamento de Ciencias Biolgicas comprende las reas de Biologa
General, Biologa Molecular y Biologa Vegetal. El rea de Biologa Vegetal se
responsabiliza del dictado de la asignatura Botnica. El estudio de los Vegetales requiere
del conocimiento previo de distintas disciplinas tales como Biologa, Fsico-Qumica,
Qumica Orgnica y Qumica Biolgica. La asignatura BOTNICA integra el Ciclo de
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Formacin de la Carrera Farmacia y est ntimamente relacionada con los Alcances que
la misma posee.
La Asignatura BOTNICA brinda conocimientos sobre la Biodiversidad Vegetal
as como estudios sobre morfologa externa e interna, usos y aplicaciones de los
Vegetales como recurso de Productos Biolgicamente Activos. Los conocimientos
brindados permitirn una integracin curricular con Farmacognosia, Farmacologa y
Tcnica Farmacutica.
El rgimen de cursado de la Asignatura es cuatrimestral, 15 semanas de 7 horas
semanales, y se desarrollar en el Segundo Cuatrimestre de Tercer Ao de la Curricula
de la Carrera, cumpliendo con las normativas vigentes.
3. Objetivos
3.1 Objetivos generales
Que el alumno pueda:
Concientizar sobre la importancia del estudio de los Vegetales en el marco de la
atencin de la Salud de la Poblacin.
Manejar operativamente los conocimientos vinculados con la morfologa externa e
interna y funciones del cuerpo de la planta, integrando y aplicando conocimientos
previos adquiridos durante su carrera, particularmente en el campo de la Biologa,
Qumica Orgnica y Qumica Biolgica.
Desarrollar capacidades exploratorias y experimentales para el estudio de los
Vegetales en relacin al desarrollo, produccin y control de Plantas Medicinales.
Favorecer actitudes y valores relacionados con los conocimientos cientficos
referidos al uso responsable de los Vegetales como fuente de principios
biolgicamente activos.
3.2 Objetivos especficos

En el rea del conocimiento:
El alumno deber:
Reflexionar crticamente sobre la Biodiversidad Vegetal.
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Comprender la morfologa externa e interna y su funcin en el cuerpo de la
planta.
Aplicar los conocimientos adquiridos al anlisis microgrfico de drogas

vegetales.
En el rea de las de habilidades:
Que el alumno pueda:
Aprender a planificar convenientemente los protocolos de trabajo experimental.
Manejar correctamente el instrumental ptico y el material vegetal.

En el rea de las actitudes:
Desarrollar un espritu crtico frente a las problemticas a las que el alumno se enfrenta
basado en la aplicacin del mtodo cientfico.
Contribuir a interpretar la importancia de comprender los aspectos tericos de un

problema (antecedentes bibliogrficos, insercin de la problemtica en su campo de
aplicacin, etc.), previo a su corroboracin experimental.
Apreciar la importancia de aplicar conocimientos tericos como paso previo a la

resolucin de problemas fcticos.
Desarrollar el hbito de la consulta y al manejo adecuado de fuentes bibliogrficas.

Tomar conciencia de la importancia del trabajo grupal como forma de discusin y
resolucin colectiva de las problemticas planteadas, sin detrimento de la actividad de
reflexin individual en la elaboracin de posibles respuestas.
3.3 Explicitacin de contenidos
Los contenidos conceptuales se desarrollan en dos clases Tericas semanales de

1,30 horas de duracin cada una, las mismas son optativas. La metodologa utilizada es
la expositiva, acompaada con manejo de pizarrn y proyecciones.
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4 Programa Analtico de la Asignatura BOTNICA

4.1 Programa terico
Unidad Temtica 1: Biodiversidad-Caractersticas de los Grandes Grupos del

Reino Vegetal
La Botnica como Ciencia. Importancia de la Botnica en Farmacia.
Criterios de Clasificacin. Concepto de especie. Nomenclatura botnica.
Caractersticas morfolgicas externas de los grandes grupos del Reino Vegetal.
Unidad Temtica 2: Clula vegetal

Totipotencialidad de la clula vegetal.
Pared celular. Origen, desarrollo, pared primaria y pared secundaria, estructura y
ultraestructura de la pared. Composicin qumica. Plasmodesmos. Campo de
puntuaciones. Puntuaciones. Rol fisiolgico de la pared celular.
Plastidios. Origen. Funcin. Diferenciacin. Clasificacin. Ultraestructura. Aspectos
fisiolgicos de los plastidios de reserva.
Vacuolas. Origen. Funcin. Composicin qumica del jugo vacuolar. Reservas
vacuolares. Fisiologa: presin de turgencia. Transporte de agua y solutos a travs de
membranas.
Aspecto morfofuncional de los distintos modelos celulares.
Unidad Temtica 3: Meristemas. Tejidos adultos.

Meristemas: Estructura citolgica. Meristemas apicales. Meristemas laterales. Origen y
funcin de los meristemas. Fisiologa, reguladores de crecimiento, divisin celular.
Tejidos adultos. Tejidos de proteccin: Epidermis. Caractersticas citolgicas e
histolgicas. Estomas. Tricomas. Sber o felema. Origen, diferenciacin. Lenticelas.
Fisiologa: intercambio gaseoso a travs de los estomas.
Tejido fundamental: Parnquima. Caractersticas citolgicas. Ontogenia. Tipos.
Tejidos de sostn. Colnquima. Caractersticas citolgicas. Ontogenia. Esclernquima.
Caractersticas citolgicas. Fibras y esclereidas. Tejidos de conduccin: Floema.
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Caractersticas citolgicas. Clula cribosa, miembro de tubo criboso. Fisiologa,
transporte de fotosintatos. Simplasto. Xilema. Caractersticas citolgicas. Traqueidas y
miembros de vasos. Fisiologa, transporte de agua. Apoplasto.
Clulas y tejidos secretores: Tejidos de secrecin externa e interna. Caractersticas
citolgicas. Fisiologa, transporte a travs de membranas de productos de secrecin.
Unidad Temtica 4: Morfologa externa e interna de Raz, Tallo y Hojas.
Raz: Origen. Morfologa externa. Estructura interna en el estado de crecimiento

primario en Gimnospermas, Dicotiledneas y Monocotiledneas. Estructura en el
crecimiento secundario en Gimnospermas y Dicotiledneas. Fisiologa: Barreras
apoplsticas, la clula endodrmica de la raz.
Tallo: Origen. Morfologa externa. Estructura interna en el estado de crecimiento
primario en Gimnospermas, Dicotiledneas y Monocotiledneas. Estructura interna en el
crecimiento secundario en Gimnospermas y Dicotiledneas.
Hoja: Origen. Morfologa externa. Estructura interna de hoja de Dicotiledneas,
Monocotiledneas. Fisiologa, rutas metablicas en Gramneas C3 y C4.
Unidad Temtica 5: Flor e inflorescencias.

Flor: ontogenia de la flor. Estructura y ciclos florales. Receptculos y antfilos (perianto,
androceo y gineceo). Estructura floral cclica y espiralada. Sexualidad. Simetra floral.
Frmula y diagrama floral.

Inflorescencia: concepto, clasificacin. Inflorescencias racimosas y cimosas: concepto,
diferentes tipos.
Unidad Temtica 6: Micro y megaesporognesis y micro y

megagametognesis. Fecundacin. Embriognesis en Angiospermas.
El estambre, estructura. Microesporognesis. Microgametognesis. El rudimento
seminal. Megaesporognesis. Megagametognesis. Saco embrional, tipos. Placentacin.
Polenizacin.
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Fecundacin. Tipos. Formacin del zigoto y del endosperma. Tipos de endosperma.
Embriognesis. Embrin de Dicotiledneas y Monocotiledneas. Aspectos fisiolgicos
de la floracin.
Unidad Temtica 7: Morfologa externa e interna de fruto y semilla.

Germinacin. Plntula.
Fruto. Ontogenia. Partes constitutivas. Frutos secos dehiscentes, indehiscentes. Frutos
carnosos. Semilla. Endosperma. Germinacin. Plntula. Aspectos fisiolgicos en la
maduracin de frutos y semillas.
Unidad Temtica 8: Vegetales de inters Farmacutico.

Especies Vegetales de inters Farmacutico oficiales en la Farmacopea Nacional
Argentina.
Bacterifitas. Cianfitas. Caracteres generales. Familias y especies de valor medicinal.
Parte usada. Importancia farmacutica y econmica.
Fefitas. Caracteres generales. Familias y especies de valor medicinal. Parte usada.

Importancia farmacutica y econmica.
Micfitas. Caracteres generales. Familias y especies de valor medicinal. Parte usada.

Importancia farmacutica y econmica
Lquenes. Caracteres generales. Familias y especies de valor medicinal. Parte usada.
Pteridfitas. Caracteres generales. Familias y especies de valor medicinal. Parte usada.
Espermatfitas. Gimnospermas. Caracteres generales. Familias y especies de valor
medicinal. Parte usada. Importancia farmacutica y econmica. Espermatfitas.
Angiospermas. Dicotiledneas. Caracteres generales. Familias y especies de valor
medicinal. Parte usada. Importancia farmacutica y econmica.
Espermatfitas. Angiospermas. Monocotiledneas. Caracteres generales. Familias y
especies de valor medicinal. Parte usada. Importancia farmacutica y econmica.
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Unidad Temtica 9: Plantas Medicinales. Medicamentos Fitoterpicos.
Concepto de Medicamento Fitoteraputico. Calidad, seguridad y eficacia de un

Medicamento Fitoteraputico. Uso indebido del Medicamento Fitoteraputico.
Legislacin Nacional de Medicamentos Fitoteraputicos. Introduccin a la
herboristera.
Se desarrollarn 45 horas de Clase Tericas.
4.2. Bibliografa
4.2.1. Bibliografa obligatoria
Esau, K. (1993) Anatoma de las Plantas con semilla 3ra Edicin Ediciones Omega
Strasburger, E, Noll, F.,Schenk, H.,Schimper, A. (1984) Tratado de Botnica
38va Edicin Castellana Ediciones Omega
4.2.2. Bibliografa optativa
Alonso, J. (2004). Tratado de Fitofrmacos y Nutracuticos. Ed. Corpus.

Rosario. Argentina.
Amorn, J. L. (1988). Gua Taxonmica con plantas de inters farmacutico. Ed.
Colegio Oficial de Farmacuticos y Bioqumicos de la Capital Federal.
Boelke, O. (1981). Plantas vasculares de la Argentina, nativas y exticas. Ed.
FECIC Buenos Aires. Argentina.
Brithish Herbal Pharmacopoeia (1983, 1990, 1996). Ed. British Herbal Medicine.
Association. British Library.
Brithish Herbal Compendium Volume 1 (1992). Ed. British Herbal Medicine.
Association. British Library.
Burkart, A. (1969). Flora Ilustrada de Entre Ros Tomo IV Parte I, II, III, IV, V,
VI. Ed. INTA. Argentina.
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Cabrera, A. y E. Zardini (1978). Manual de la Flora de los alrededores de Buenos
Aires. Ed. ACME. Buenos Aires. Argentina.
Dimitri, M. (1972). Enciclopedia Argentina de Agricultura y Jardinera Vol. I- II.
Ed. ACME Buenos Aires, Argentina.
Farmacopea Nacional Argentina 6 Edicin (1978). Imprenta del Congreso de la
Nacin. Buenos Aires. Argentina.
Farmacopea Argentina 7 Edicin Volumen I (2003). Imprenta del Congreso de
la Nacin. Buenos Aires. Argentina.
Flores Vindas, E. M. (1999). La Planta: estructura y funcin. Vol I II. Ed
EULAC. Costa Rica
Font Quer, P. (1979). Diccionario de Botnica Editorial LABOR. Barcelona.
Gattuso, M y S. Gattuso (1999). Manual de procedimientos para el anlisis de
drogas en polvo. UNR Editora. Rosario. Argentina.
Gupta, M. P. (1995). 270 Plantas Medicinales Iberoamericanas. Programa
Iberoamericano de Ciencia y Tecnologa para el Desarrollo CYTED Bogot,
Colombia.
Real Farmacopea Espaola. Tercera edicin, 3.0 (2005). Imprenta Nacional del
Boletn Oficial del Estado. Espaa.
Salisbury, F. B. y C. Ross (1992). Fisiologa Vegetal. Ed. Grupo Editorial
Iberoamericana.
Salisbury, F. B. y C. Ross (2000). Fisiologa de las plantas. Ed. Paraninfo.
Sols, P.; Sols, N.; Gattuso, S. y A. Cceres (2005). Manual de Caracterizacin
y Anlisis de Drogas Vegetales y Productos Fitoterpicos Ed. Armando Cceres.
Proyecto OEA/AICD/AE 089/03.Guatemala.
4.3 Tericos Prcticos

Los contenidos conceptuales se completaran con el desarrollo de Tericos
Prcticos, obligatorios, una vez por semana, 2 horas, excepto el trabajo de integracin
(Terico prctico N 9) que ser de 3 horas; donde los alumnos en pequeos grupos de
discusin y guiados por el docente integrarn los contenidos tericos con las situaciones
problemticas del Trabajo Prctico a desarrollar.
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Al finalizar los alumnos realizan una actividad evaluativa que consiste en:
esquematizaciones, confeccin de cuadros comparativos, resolucin de preguntas. Existe
una instancia recuperatoria de dichas evaluaciones previa a la realizacin del Trabajo
Prctico correspondiente.
Terico Prctico N 1 Morfologa externa del cormo

Las actividades se llevan a cabo teniendo en cuenta los contenidos tericos impartidos,
la bibliografa obligatoria y las publicaciones de la ctedra: Introduccin General a la
Botnica y Organizacin externa del cuerpo de las Espermatfitas.
Terico Prctico N 2 Flor Fruto y Semilla

la bibliografa obligatoria y la publicacin de la ctedra Organizacin externa del
cuerpo de las Espermatfitas.
Terico Prctico N 3 Citologa.

Las actividades se llevan a cabo teniendo en cuenta los contenidos tericos impartidos y
la bibliografa obligatoria.
Terico Prctico N 4 Anatoma de las Dicotiledneas y Monocotiledneas.

la bibliografa obligatoria y la publicacin de la ctedra El cuerpo de las
Espermatfitas.
Terico Prctico N 5 Tcnicas de la Micrografa analtica aplicadas en el

Control de Calidad. Reacciones microqumicas.
Las actividades se desarrollan teniendo en cuenta los contenidos de la bibliografa
optativa referida al tema, la misma ser suministrada por la ctedra o la biblioteca.
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Terico Prctico N 6 Anlisis de Drogas Vegetales.
optativa referida al tema y micrografas analticas diagnsticas, las mismas sern
suministradas por la ctedra.
Terico Prctico N 7 Resolucin de muestras comerciales.

optativa referida al tema y micrografas analticas diagnstica farmacopeicas, las misma
sern suministradas por la ctedra.
Terico Prctico N 8 Manejo de clave y determinacin sistemtica

Las actividades se desarrollan utilizando la coleccin de lminas del Sistema de Engler y
la Clave para la Determinacin de las Familias de las Plantas Cultivadas y las
publicaciones de la ctedra Principios de Botnica Sistemtica y Botnica Especial:
Vegetales de Inters Farmacutico.
El material vegetal es aportado por la Ctedra.
Terico Prctico N 9 Integracin de contenidos

La actividad se desarrolla consultando el material didctico utilizado durante el cursado
de la asignatura.
Se desarrollarn 18 horas de Tericos Prcticos.
4.4 Trabajos Prcticos

Los contenidos conceptuales y procedimentales se complementan con el desarroll
de un Trabajo Prctico semanal, obligatorio, de tres horas de duracin cada uno. sta
actividad se encuentra enmarcada en la Gua de Trabajos Prcticos. La misma es de
carcter obligatoria para la realizacin del Trabajo Prctico.
Al finalizar cada trabajo prctico los alumnos deben confeccionar un informe escrito
sobre el trabajo realizado donde se presenta la interpretacin de los resultados. El mismo
ser evaluado por el docente a cargo de la comisin
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Trabajo Prctico N1: Morfologa externa normal y adaptativa de especies
vegetales medicinales.
Objetivo: Reconocer las distintas partes del cormo normal y adaptado de Gimnospermas
y Angiospermas.
Se suministrar material fresco al estado vegetativo de los distintos grupos vegetales.

Para sta actividad se emplear como instrumental de observacin, microscopios
estereoscpicos de pares fijas de objetivos.
Trabajo Prctico N 2: Morfologa externa de flor, fruto y semilla de

Angiospermas.
Objetivo: Reconocer las distintas partes de la flor, fruto y semilla de las Angiospermas.
Se suministrar material fresco, flor de Dicotilednea y Monocotilednea, distintos tipos

de frutos secos y carnosos y semillas. Para sta actividad se emplearn microscopios
estereoscpicos de pares fijas de objetivos.
Trabajo Prctico N 3: Clula Vegetal.

Objetivo: Se reconocern las distintas partes de la clula vegetal, con especial referencia
a los tipos de pared, vacuolas y plastidios.
Se suministrar material fresco, preparaciones histolgicas y se emplear microscopio
ptico como instrumental de observacin.
Trabajo Prctico N 4: Histologa vegetal.

Objetivo: Se reconocern los distintos tejidos vegetales: meristemas, epidermis,
parnquima, colnquima, y esclernquima, xilema, floema y tejidos secretores.
Se suministrar material fresco, preparaciones histolgicas y se emplear microscopio
ptico como instrumental de observacin.
Trabajo Prctico N 5: Estructura interna del cormo de las Dicotiledneas y

Monocotiledneas.
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Objetivo: Se reconocern la estructura interna: raz, tallo y hoja de un vegetal.
Se suministrarn preparaciones histolgicas y se emplear como instrumental
microscopio ptico de observacin.
Trabajo Prctico N 6: Tcnicas de la Micrografa analtica aplicadas en el

Control de Calidad. Reacciones microqumicas.
Objetivo: aprender a interpretar los protocolos y adquirir las destrezas necesarias para
ejecutarlos
El alumno aprender a planificar los protocolos del trabajo experimental, ejecutando
luego las tcnicas operatorias para posibilitar el desarrollo, habilidades y destrezas
psicomotora en el correcto manejo del instrumental.
Trabajo Prctico N 7: Introduccin al estudio de mezclas de drogas de origen

vegetal.
Objetivo: Reconocimiento de los componentes de una mezcla de drogas vegetales.
El alumno planificar la ejecucin de los protocolos necesarios, realizar el anlisis de
los datos obtenidos comparndolos con los de las monografas microgrficas, provistas por
la Ctedra.
Trabajo Prctico N 8: Elaboracin de un trabajo monogrfico.

Objetivo: Determinar e identificar a la especie vegetal de su monografa.
Reconocer los caracteres microgrficos y microqumicos de la droga vegetal.
El alumno planificar la ejecucin de los protocolos necesarios, realizar el anlisis de
los datos obtenidos comparndolos con los de las monografas microgrficas patrones,
provistas por la Ctedra.
Trabajo Prctico N 9: Manejo de claves. Identificacin de especies de valor

medicinal.
Objetivo: Identificacin de especies vegetales medicinales.
El alumno reconocer los distintos Sistemas de Clasificacin y seleccionar las claves

dicotmicas necesarias para identificar especies vegetales de valor medicinal.
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Telfono Fax: 54 (0341) 480-4592/3 Int. 245

Para sta actividad se emplearn, material fresco, microscopio estereoscpico y la
publicacin de la Asignatura Botnica Especial y las claves dicotmicas para as
lograr el objetivo del Trabajo Prctico.
Trabajo Prctico N 10: Reconocimiento de especies vegetales de uso

medicinal.
Objetivo: Reconocimiento de especies vegetales medicinales nativas y exticas, de uso
vernculo presentes en la regin.
El alumno reconocer especies vegetales medicinales. Para sta actividad se emplearn:

material fresco, microscopio estereoscpico, la publicacin de la Asignatura Botnica
Especial y las claves dicotmicas para as lograr el objetivo del Trabajo Prctico.
Trabajo Prctico N 11: Actualizacin y revisin bibliogrfica referida a la

monografa.
Objetivo: Actualizar y revisar la bibliografa especfica para la redaccin del trabajo
monogrfico.
Los alumnos disponen de la bibliografa; en versin impresa y electrnica; existente en

el rea; tambin pueden hacer uso de la sala de informtica de la Institucin que se
encuentra conectada a la Biblioteca virtual de la Secretara de Ciencia y Tcnica de la
Nacin.
Trabajo Prctico N 12: Presentacin y defensa oral del trabajo monogrfico

Objetivo: Desarrollo de los conocimientos adquiridos durante el cursado de la
Asignatura.
Los alumnos disponen del instrumental necesario para su exposicin: microscopio con
sistema de video de alta resolucin; e instrumental ptico de proyeccin.
Se desarrollarn 36 horas de Trabajos Prcticos.
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Telfono Fax: 54 (0341) 480-4592/3 Int. 245

4.5 Metodologa y actividades de aprendizaje
Los contenidos incluidos dentro del Programa Analtico de la Asignatura sern

desarrollados en clases tericas con una finalidad informativa-formativa.
Los Tericos Prcticos y Trabajos Prcticos tendern a la reconstruccin del
saber a partir de diferentes actividades integradoras, tendientes a la resolucin de
problemas, a la reflexin y a la valoracin crtica para arribar a una solucin creativa e
integral de las situaciones problemticas que se presenten.
4.6 Evaluacin de los aprendizajes
4.6.1 Evaluacin Diagnstica

Permitir determinar las caractersticas de la situacin inicial acerca de los
saberes y competencia que poseen los alumnos para la puesta en marcha de una
secuencia futura de aprendizaje. La informacin obtenida servir de base para la
programacin del proceso didctico ya que permitir adecuar el mismo a las
posibilidades reales de los alumnos.
4.6.2 Evaluacin durante el desarrollo de la Asignatura

El proceso de evaluacin tender a valorar en los alumnos el nivel alcanzado en
la obtencin de la informacin y del conocimiento, en la capacitacin y construccin del
saber nuevo, en su interpretacin desde los marcos conceptuales para que traduzcan lo
alcanzado en la toma de decisiones sobre sus prcticas en el Laboratorio.
Se har una Evaluacin en forma continua, cualitativa, formativa e integral

registrando lo observado en fichas de seguimiento.
4.6.3 Evaluaciones parciales

Se desarrollaran dos evaluaciones parciales, de 3 horas cada una, en forma
individual, escrita y de los contenidos desarrollados en las clases tericas, tericos-
prcticos y trabajos prcticos. Cada evaluacin parcial se considerar aprobada en el
caso que el alumno logre un 60% del total del puntaje asignado al parcial y un mnimo
de 40% del puntaje asignado a cada pregunta.
16
Telfono Fax: 54 (0341) 480-4592/3 Int. 245
4.6.4 Recuperatorios de Evaluaciones parciales
Se desarrollar una evaluacin recuperatoria por cada evaluacin parcial no

realizada o no aprobada. Cada evaluacin recuperatoria se considerar aprobada en el
caso que el alumno logre un 60% del total del puntaje asignado al parcial y un mnimo
de 40% del puntaje asignado a cada pregunta.
4.6.5 Condiciones de Regularizacin de la Asignatura.

Asistencia y aprobacin del 80% de los Tericos Prcticos y Trabajos Prcticos.
Aprobacin de dos evaluaciones parciales o sus recuperatorios.
Presentacin y aprobacin de una Monografa y defensa de la misma en
Seminario, evaluada en la escala de 1-10.
4.6.6 Requisitos de Aprobacin de la Asignatura

La aprobacin de la Asignatura se lograr:
Para Alumnos en Condicin de Regular rindiendo un Examen Oral que se
aprobar con un 60% del total del puntaje asignado al examen.
Para Alumnos en Condicin de Libre rindiendo un Examen Terico Prctico y
un Examen Oral. Cada examen se aprobar con un 60 % del total del puntaje
asignado al examen.
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO

FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUIMICAS Y FARMACEUTICAS

2008 Ao de la Enseanza de las Ciencias

VISTO el presente expediente, mediante el cual la Direccin

ARTICULO 1.- Aprobar el programa analtico de la asignatura

2008 Ao de la Enseanza de las Ciencias

RESOLUCION C.D. N 308/2008

2008 Ao de la Enseanza de las Ciencias

2. Insercin de la asignatura en el plan de estudio

2008 Ao de la Enseanza de las Ciencias

3.2 Objetivos especficos

Reflexionar crticamente sobre la Biodiversidad Vegetal.

2008 Ao de la Enseanza de las Ciencias

Aplicar los conocimientos adquiridos al anlisis microgrfico de drogas

En el rea de las de habilidades:

Que el alumno pueda:

Aprender a planificar convenientemente los protocolos de trabajo experimental.

Manejar correctamente el instrumental ptico y el material vegetal.

Contribuir a interpretar la importancia de comprender los aspectos tericos de un

Apreciar la importancia de aplicar conocimientos tericos como paso previo a la

Desarrollar el hbito de la consulta y al manejo adecuado de fuentes bibliogrficas.

3.3 Explicitacin de contenidos

Los contenidos conceptuales se desarrollan en dos clases Tericas semanales de

2008 Ao de la Enseanza de las Ciencias

4 Programa Analtico de la Asignatura BOTNICA

Unidad Temtica 1: Biodiversidad-Caractersticas de los Grandes Grupos del

Unidad Temtica 2: Clula vegetal

Unidad Temtica 3: Meristemas. Tejidos adultos.

2008 Ao de la Enseanza de las Ciencias

Unidad Temtica 4: Morfologa externa e interna de Raz, Tallo y Hojas.

Raz: Origen. Morfologa externa. Estructura interna en el estado de crecimiento

Unidad Temtica 5: Flor e inflorescencias.

Frmula y diagrama floral.

Unidad Temtica 6: Micro y megaesporognesis y micro y

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Unidad Temtica 7: Morfologa externa e interna de fruto y semilla.

Unidad Temtica 8: Vegetales de inters Farmacutico.

Fefitas. Caracteres generales. Familias y especies de valor medicinal. Parte usada.

Micfitas. Caracteres generales. Familias y especies de valor medicinal. Parte usada.

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Concepto de Medicamento Fitoteraputico. Calidad, seguridad y eficacia de un

Se desarrollarn 45 horas de Clase Tericas.

4.2.1. Bibliografa obligatoria

4.2.2. Bibliografa optativa

Alonso, J. (2004). Tratado de Fitofrmacos y Nutracuticos. Ed. Corpus.

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4.3 Tericos Prcticos

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Terico Prctico N 1 Morfologa externa del cormo

Terico Prctico N 2 Flor Fruto y Semilla

Terico Prctico N 3 Citologa.

Terico Prctico N 4 Anatoma de las Dicotiledneas y Monocotiledneas.

Terico Prctico N 5 Tcnicas de la Micrografa analtica aplicadas en el

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Terico Prctico N 7 Resolucin de muestras comerciales.

Terico Prctico N 8 Manejo de clave y determinacin sistemtica

Terico Prctico N 9 Integracin de contenidos

4.4 Trabajos Prcticos

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Se suministrar material fresco al estado vegetativo de los distintos grupos vegetales.

Trabajo Prctico N 2: Morfologa externa de flor, fruto y semilla de

Se suministrar material fresco, flor de Dicotilednea y Monocotilednea, distintos tipos

Trabajo Prctico N 3: Clula Vegetal.