ESTUDIO DE MERCADEO DE EMPNANDAS Y MASATO JONFER DEL DEPARTAMENTO DEL

TOLINA

JUSTIFICACIN

l trabaj se hizo con el fin de proporcionar un producto con los ms altos

estndares de calidad manteniendo un estricto control de los procesos y
procedimientos que se han realizado a lo largo de cada cadena productiva.

Los procesos cuentas con avanzadas tecnologas para que cada producto sea
entregado en el momento adecuado garantizando la satisfaccin de nuestros
clientes.

Para mejorar las ventas y los ingresos econmicos, al mismo tiempo que se
proporciona al consumidor un producto de buena calidad que le aporte los
requerimientos nutricionales adecuados.

OBJETIVO GENERAL

La empresa que hemos elegido crear, ser la mejor en ventas del sector, en primera instancia
tendr un impacto en servicio y calidad, con precios de acuerdo al mercado competitivo.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Elaborar un producto que satisfaga las necesidades y expectativas del cliente, de manera que
este pueda degustar de un producto fresco, que perdure y no pierda sus propiedades en el
transcurso de las horas.

Implementar un sistema de costos para la optimizacin de materiales por lo tanto una mayor
rentabilidad. (Largo plazo)

Inversiones en tecnologas avanzadas a largo plazo para el despacho y control de las

mercaderas. Por lo tanto una mejor calidad.

Trabajo en equipo para fortalecer las relaciones laborales.

Misin.

EMPANADAS Y MASATO JONFER DEL TOLIMA es una empresa del sector de

alimentos, que fabrica y comercializa productos de alta calidad buscando la satisfaccin
de nuestros clientes y consumidores finales, manejando estrictos procesos de produccin,
logstica y servicio al cliente.

Visin.

Ser reconocidos como la empresa de EMPANADAS Y MASATO JONFER DEL TOLIMA

ms grande; En su totalidad dedicada a sus clientes y/o consumidores tanto a nivel regional
como nacional. Convirtindonos de esta manera en la mejor opcin del cliente a la
hora de escoger donde comprarn sus productos ya que quiere hacer sentir a sus
consumidores que todos nuestros deliciosos productos son hechos como en casa para cada
uno de ellos.

Polticas:

Higiene y seguridad en el proceso.

Mantenimiento de insumos de calidad.

Trabajo en equipo.

Manutencin contina de mquinas y herramientas.

Control contino del sistema.

Cumplimiento de las asignaciones del personal.

Fuerte inters en la calidad, motivacin y entrenamiento positivo sobre la calidad de toda la

panadera.

Social:

Se genera competencia desleal, el !mercado interno no da mayor valor agregado a productos

de alta calidad.
Cultural

Legal a nivel nacional e internacional.

El anlisis del entorno busca identificar y evaluarlas tendencias y sucesos que no estn en
control de la empresa o sector de referencia, para as conocer las oportunidades y amenazas
existentes# Con esta informacin se podrn formular estrategias para aprovechar las
oportunidades y amortiguar o eliminar el impacto las amenazas.

Entorno econ !ico& poca in"ersi n en carnes re(rigeradas, consu!o de carnecaliente

Valores:

- Integridad

Actuamos con honestidad, vindonos como ejemplo para la sociedad.

- Responsabilidad

Obramos con perseverancia para lograr nuestros objetivos.

- Servicio

Servimos con firme compromiso canalizando nuestro esfuerzo con el fin de asegurar la lealtad
de clientes y consumidores.

- Calidad

Damos lo mejor de nosotros para garantizar un producto sano y balanceado para satisfacer la
necesidad de nuestros clientes

- Trabajo en equipo

Combinamos talento, tecnologa y mano de obra para el cumplimiento de nuestras metas

escuchando las sugerencias de nuestros clientes dando oportuna respuesta a ellas

- Innovacin

Buscamos satisfacer todo tipo de consumidores innovando nuestro portafolio de productos, y

servicio para bienestar de nuestros clientes.