Laboratorio de Calidad de Alimentos

Anlisis en miel
SGS Argentina SA ha desarrollado una completa oferta analtica para el control de calidad de
miel y productos apcolas. Est equipado con tecnologa analtica de ltima generacin,
permitiendo dar respuesta a las exigencias internacionales en lo referente a anlisis de
contaminantes en alimentos y lmites de deteccin.

Men de anlisis
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Podemos realizar una amplia variedad de Anlisis microbiolgicos: Aerobios
determinaciones: mesfilos, Coliformes, Clostridium botulinum,
Enterobacterias, Hongos y levaduras,
Anlisis de contaminantes, residuos de: Salmonella spp.
Antibiticos:
Anlisis fsico-qumicos
- Nitrofuranos y metabolitos - Acidez
- Cloranfenicol - Actividad enzimtica (glucoxidasa, diastasa)
- Estreptomicina - Adulteracin
- Azcares reductores
- Tetraciclinas
- Color
- Sulfonamidas - Dextrinas totales
Plaguicidas y antiparasitarios: - Espectro de azcares
- Glicerol
- Amitraz
- Hidroximetilfurfural (HMF)
- Fluvalinato - Humedad
- Plaguicidas organoclorados - Minerales (cenizas)
- Plaguicidas organofosforados - pH
- Sacarosa aparente
- Fenol
- Slidos insolubles en agua
- Metales pesados: plomo, arsnico,
cadmio, etc.

Capacidad analtica
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Nuestro laboratorio est equipado con tecnologa analtica de ltima generacin:
- Cromatografa lquida espectrometra de - Cromatografa gaseosa (CG).
masas (HPLC-MS y HPLC-MS/MS). - Ensayos ELISA.
- Cromatografa lquida de alta resolucin (HPLC).
- Ensayos enzimticos.

Por qu SGS?
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?? SGS es lder mundial en servicios de ?? SGS cuenta con un equipo de profesionales
verificacin, certificacin y anlisis. del ms alto nivel.
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SGS Argentina SA Laboratorio de Calidad de Alimentos

Alsina 1382 (C1088AAJ) SGS Argentina SA
Buenos Aires Salta 2116
Tel. (54.11) 4124 2094 / 60 / 90 Buenos Aires
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E-mail: Dmartine@sgs.com
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