El ciclo d es el ciclo de crebs

Cmo se denomina el proceso A?

Glucognesis

Qu tipo de molcula es el glucgeno?

Homopolisacarido

Cmo se denomina la molcula

resultado del proceso A? Glucosa

Qu rgano del cuerpo acumula la mayor

parte del glucgeno? Hgado

En que parte de la clula se produce el

proceso D? Matriz mitocondrial

En que proceso de produce la reoxidacin

del NADH+H+ G

Cmo se denomina el proceso F?

G l u c o n e o g ne s i s
En que parte de la clula se produce el
proceso B? C i t o s o l
En qu paso se genera mas ATP a nivel
de sustrato?
B
Cmo se denomina el proceso G?
Fermentacin

Metabolismo 1 (Soluciones)

1.- Defina el concepto de metabolismo.

Metabolismo es el conjunto de reacciones

qumicas, catalizadas por enzimas, que tienen lugar
en las clulas del organismo.

Tradicionalmente se consideran dos fases:

anabolismo o fase constructiva (biosntesis) y
catabolismo o fase degradativa.

2.- Defina anabolismo.

El anabolismo comprende todos los procesos de biosntesis (a partir de molculas inorgnicas o molculas
orgnicas sencillas se sintetizan monmeros, y con ellos, los polmeros). Estas reacciones incluyen la formacin de enlaces
covalentes y la reduccin de molculas. En general son reacciones endergnicas, esto es, que precisan energa.

3.- Defina catabolismo.

 El catabolismo integra todas las vas metablicas en que los compuestos orgnicos se degradan. En general, estas
reacciones implican la rotura de enlaces covalentes y la oxidacin de compuestos. Son reacciones exergnicas, esto es, que
liberan energa.

4.- Resuma las caractersticas diferenciadoras entre los procesos anablicos y los catablicos.

Anabolismo:

Reacciones de sntesis.

Reacciones de reduccin.

Son procesos endergnicos (precisan energa).

Son vas metablicas divergentes.

Catabolismo:

Reacciones de degradacin.

Reacciones de oxidacin.

Son procesos exergnicos (liberan energa).

Son vas metablicas convergentes.

5.- Haga un comentario sobre el esquema adjunto.

Se trata de una ilustracin sobre las reacciones de oxidacin- reduccin (redox). Desde el punto de vista qumico, un
compuesto se oxida cuando pierde electrones y se reduce cuando los acepta.

En el esquema se observa que el Fe3+ se reduce a Fe2+, mientras que el Cu+ se oxida a Cu2+.

6.- Cite las caractersticas de las reacciones: a) de oxidacin, b) de reduccin.

Reacciones de oxidacin:

Eliminacin de hidrgeno (o ganancia de oxgeno).

Eliminacin de electrones.

Liberacin de energa.

Reacciones de reduccin:
 Adicin de hidrgeno (o prdida de oxgeno).

Adicin de electrones.

Almacenamiento de energa.

7.- Qu son y qu funcin realizan NAD y NADP?

Ambos compuestos son coenzimas de oxidacin-reduccin, actuando como transportadores de electrones. Adoptan
alternativamente las formas oxidada y reducida.

NAD. Dinucletido de adenina y de nicotinamida.

Formas: oxidada (NAD+) y reducida (NADH)

Funcin:

NAD++ e- + H <> NADH. O bien: NAD++ 2 H <> NADH + H+

NADP. Fosfato del dinucletido de adenina y de nicotinamida.

Formas: oxidada (NADP+) y reducida (NADPH)

Funcin:

NADP++ e- + H <> NADPH. O bien: NADP++ 2 H <> NADPH + H+

8.- Qu es y qu funcin realiza FAD?

FAD. Dinucletido de adenina y de flavina (flavn-adenn-dinucletido).

Adopta alternativamente las formas oxidada, FAD, y reducida, FADH 2. Es decir: FAD + 2H <> FADH2

Acta como coenzima de las enzimas deshidrogenasas que catalizan las reacciones de xido-reduccin. Ms
concretamente, FAD interviene en la transformacin del cido succnico (succinato) en fumrico (fumarato), en el ciclo de
Krebs.

9.- Aclare la diferencia entre poder reductor y poder oxidante.

Una sustancia posee elevado poder reductor cuando pierde con facilidad electrones.

La sustancia posee alto poder oxidante si presenta elevada tendencia a capturar electrones.

10.- A qu se llama va o ruta metablica?

Una va o ruta metablica es un proceso formado por una serie de reacciones enzimticas sucesivas.

Dichas reacciones pueden seguir una secuencia lineal hasta llegar a los productos finales. Cuando en la ltima
reaccin se forma un producto que es tambin sustrato de la reaccin inicial, se trata de una ruta cclica.

Va lineal: A > B > C > D > E > F.

Va cclica: A + B > C > D > E > A.

11.- Aclare la diferencia entre rutas metablicas convergentes y divergentes.

El catabolismo es la fase degradativa del metabolismo. Se dice que las rutas catablicas son convergentes porque
confluyen hacia unos pocos productos finales, es decir, a partir de muchos sustratos diferentes se forman casi siempre los
mismos productos: agua, dixido de carbono, piruvato, lactato, etc.

El anabolismo es la fase de sntesis del metabolismo. Se dice que las rutas anablicas son divergentes porque a
partir de unas pocas molculas precursoras sencillas se sintetiza una gran variedad de macromolculas.

12.- Qu son metabolitos? A qu se llama metabolismo intermediario?

 Metabolitos son los compuestos que intervienen en las vas metablicas.

Por lo general, los productos finales o los intermediarios de una va actan como sustratos de otras vas, es decir, las
rutas estn entrecruzadas.

Metabolismo intermediario es el conjunto de vas que enlazan entre s a las rutas metablicas principales.

13.- Cite el nombre de cada proceso metablico numerado. Tiene algn significado el color azul y el rojo?

El esquema representa las principales vas del metabolismo de los glcidos. La glucosa es el intermediario central
y la que da nombre a los cuatro procesos:

1 = Glucogenolisis. 2 = Glucolisis (o gluclisis).

3 = Glucogenognesis. 4 = Gluconeognesis.

Color azul, procesos catablicos (degradativos). Color rojo, procesos anablicos (biosintticos).

14.- En qu consiste la gluconeognesis?

La gluconeognesis es un proceso anablico mediante el que se sintetiza glucosa a partir de precursores no

glucdicos (piruvato, lactato, glicerol, aminocidos).

En la transformacin del piruvato en glucosa se consumen 6 molculas de fosfato de alta energa (4 de ATP y 2 de
GTP) y otras 6 de poder reductor (NADH).

15.- Cul es el resultado neto de la glucolisis? Dnde tiene lugar?

A partir de una molcula de glucosa se forman 2 de piruvato, 2 de ATP y 2 de NADH. El resultado global es:

Glucosa + 2 ADP + 2 NAD+--> 2 piruvato + 2 ATP + 2 NADH + 2 H+

Este proceso catablico tiene lugar en el citosol.

16.- Por qu en unos libros se lee, por ejemplo, pirvico o lctico, y en otros, piruvato o lactato?

En condiciones fisiolgicas (pH neutro) los compuestos orgnicos que contienen grupos carboxlicos (COOH) se
hallan en forma de aniones carboxilato (COO-). Por esta razn es preferible utilizar la terminacin ato: piruvato o
lactato, en vez de pirvico o lctico, respectivamente.

17.- Cmo se lleva a cabo en el organismo la regulacin del metabolismo?

La regulacin de las rutas metablicas se realiza de tres maneras:

 A travs de enzimas reguladoras, que ejercen su accin en los comienzos de las vas metablicas (catalizando la
reaccin limitante).

El segundo nivel se ejerce a travs del control de la concentracin enzimtica. La sntesis de algunas enzimas se
activa solamente en respuesta a la presencia de sustratos especficos.

En los organismos superiores, el control metablico se ejerce tambin a un tercer nivel: las hormonas actan como
mensajeros qumicos que estimulan o inhiben determinadas actividades metablicas.

18.- Aclare el significado de esta frase: Las enzimas son las reinas del metabolismo.

Esta frase se refiere a que las reacciones metablicas estn catalizadas por enzimas, sin las cuales la velocidad de
tales reacciones sera muy lenta e incompatible con la vida.

Existen factores que regulan la actividad enzimtica, con lo cual vara la velocidad de transformacin de sustratos en
productos. Esta modulacin de la velocidad de los procesos metablicos est en funcin de las necesidades de la clula o
del organismo.

En resumen: las enzimas ejercen el control del metabolismo posibilitando las reacciones y la regulacin de todos los
procesos metablicos.

19- Qu ventaja metablica presenta la compartimentacin celular?

La mayora de los sustratos y de las enzimas se encuentran en la clula eucariota en concentraciones muy bajas, lo
cual limita la velocidad de las reacciones metablicas, muchas de las cuales tienen lugar en el interior de orgnulos
celulares (o compartimentos), donde existe una mayor concentracin de reaccionantes.

En conclusin: la compartimentacin celular es una estrategia para aumentar la eficacia de las reacciones
metablicas.

20.- Qu son metabolopatas?

El trmino metabolopata suele emplearse para designar las disfunciones metablicas. Estas enfermedades estn
causadas por alteraciones en los procesos bioqumicos que constituyen el metabolismo del organismo.

Las metabolopatas congnitas se denominan tambin errores innatos del metabolismo y se deben a trastornos
genticos que provocan incapacidad en el organismo para realizar de forma correcta una ruta metablica.

21.- Indique el significado de metabolismo auttrofo y hetertrofo.

Ambos trminos se refieren a los tipos de metabolismo segn la naturaleza de la materia que los organismos toman del
exterior.
Auttotrofo (o litotrofo). Slo necesitan tomar materia inorgnica a partir de la cual sintetizan materia orgnica propia,
utilizando la energa luminosa (fotosntesis) o la energa qumica procedente de la oxidacin de algn compuesto
(quimiosntesis).
Hetertrofo (u organotrofo). Necesitan tomar materia orgnica del exterior, que transforman en materia orgnica propia
y energa.

22.- Cul es el significado de los trminos fototrofo y quimiotrofo?

Ambos trminos se refieren a los tipos de metabolismo segn la clase de energa que los organismos pueden
aprovechar.
Fototrofo. Son capaces de utilizar energa luminosa del exterior como fuente energtica primaria.
Quimiotrofo. Slo son capaces de aprovechar energa qumica almacenada en molculas que toman del exterior.

23.- En qu consiste la respiracin celular? A qu se llama fermentacin?

La respiracin celular es un proceso catablico que consiste en una oxidacin completa de los compuestos
orgnicos, de modo que el aceptor final de electrones es una sustancia inorgnica.
En la llamada respiracin aerobia el aceptor final es el oxgeno molecular (O 2), que al reducirse forma agua.
En la respiracin anaerobia el aceptor final de electrones es una sustancia diferente al O 2, como iones nitrato o sulfato.
La fermentacin es un proceso catablico que consiste en una oxidacin incompleta, siendo el aceptor final de
electrones un compuesto orgnico sencillo.
 24.- Identifique los compuestos A y B. Cul es su significado metablico?

Los nombres correspondientes a las frmulas son:

A = acetoacetato (cido acetoactico)
B = hidroxibutirato (cido hidroxibutrico)
Ambos compuestos son cuerpos cetnicos, que se originan como consecuencia de la degradacin masiva de los cidos
grasos y la consiguiente formacin excesiva de acetil-CoA, mediante un proceso llamado cetognesis.
Esta situacin puede darse, por ejemplo, tras un ayuno prolongado. Los cuerpos cetnicos sintetizados por el hgado son
vertidos a la sangre, siendo utilizados como fuente de energa por otros rganos o tejidos, como el msculo y el cerebro,
compensando as las necesidades de glucosa del organismo.

25.- Qu metabolito representa el modelo molecular adjunto? (Clave de colores: C, negro. H, blanco. O, rojo).
Escriba la frmula. Cmo se origina? En qu puede transformarse?

Se trata de la acetona o propanona.

Frmula:

La acetona se origina por descarboxilacin espontnea del cido acetoactico (acetoacetato) y tambin se considera
cuerpo cetnico.
La acetona puede proseguir su metabolismo de dos formas: produciendo actico y frmico, o bien, piruvato.

26.- Identifique el modelo molecular adjunto (C, negro. O, azul, H, blanco). Escriba la frmula desarrollada. En qu
va metablica puede originarse?
 Se trata del acetaldehdo o etanal. Frmula desarrollada:

En la fermentacin alcohlica el acetaldehdo se origina por descarboxilacin del piruvato.

27.- Identifique el modelo molecular adjunto (C, negro. O, azul, H, blanco). Escriba la frmula desarrollada. En qu
va metablica puede originarse?

Se trata del alcohol etlico o etanol. Frmula desarrollada:

Es el producto final de la fermentacin alcohlica y se origina por reduccin del acetaldehdo o etanal.

28.- Describa la fermentacin alcohlica (ilustre con frmulas).

La fermentacin alcohlica es tpica de las levaduras del gnero Saccharomyces cuando se encuentran en
ambientes anaerobios.
El proceso comienza con la descarboxilacin del piruvato, que cataliza la enzima piruvato descarboxilasa, formando
acetaldehdo (etanal). Posteriormente, la enzima alcohol deshidrogenasa reduce el etanal formando etanol, que es el
producto final, a la vez que las molculas de NADH se reoxidan a NAD+.

29.- Identifique el modelo molecular adjunto (C, negro. O, azul, H, blanco). Escriba las frmulas: desarrollada,
semidesarrollada y molecular. En qu va metablica interviene?
 Se trata del cido succnico.
Frmula desarrollada:

Frmula semidesarrollada: HOOCCH2CH2COOH. Frmula molecular: C4H6O4 Este metabolito interviene en el

ciclo de Krebs y se oxida formando cido fumrico.

30.- Formule el cido tricarboxlico que inicia el ciclo de Krebs. Qu enzima cataliza su sntesis?
El ctrico es el cido tricarboxlico que inicia el ciclo de Krebs:

Cataliza su formacin la enzima citrato sintasa, clasificada en la clase 2 (Transferasas).

La reaccin es: oxalacetato + acetilCoA + agua > citrato + CoA

Metabolismo 3 (Soluciones)
1.- Indique las caractersticas del metabolismo auttrofo fotosinttico (fotolitotrofo) y del auttrofo
quimiosinttico (quimiolitotrofo).
En el metabolismo auttrofo fotosinttico (fotolitotrofo) es preciso tomar materia inorgnica del exterior
(dixido de carbono, sales minerales, agua), a partir de la cual, con la luz como fuente energtica primaria, se
sintetiza materia orgnica.
Este tipo de metabolismo es propio de las clulas vegetales fotosintticas, las cianobacterias y la mayora de las
bacterias fotosintticas.
El metabolismo auttrofo quimiosinttico (quimiolitotrofo) se caracteriza por la utilizacin de materia
inorgnica tomada del exterior para sintetizar materia orgnica, pero la energa se obtiene, no de la luz, sino de la
oxidacin de molculas inorgnicas procedentes del exterior.
Este otro tipo de metabolismo es propio de algunas bacterias fundamentales para los ciclos biogeoqumicos del
nitrgeno, del azufre y del hierro.
2.- Indique las caractersticas del metabolismo quimioorganotrofo (hetertrofo tpico) y del fotoorganotrofo
(hetertrofo fotosinttico).
El metabolismo quimioorganotrofo (hetertrofo tpico) es propio de los organismos que necesitan tomar
materia orgnica del exterior, de la que obtienen energa y que, adems, utilizan para formar materia orgnica
propia.
Este tipo de metabolismo es caracterstico de los animales, los hongos y la mayora de las bacterias.
El metabolismo fotoorganotrofo (hetertrofo fotosinttico) es propio de los organismos que realizan la
fotosntesis a partir de agua, dixido de carbono y sales minerales, pero que, adems, necesitan tomar
alguna materia orgnica del exterior, la cual acta como donadora de electrones en las reacciones biosintticas.
Este tipo de metabolismo se presenta en algunas bacterias fotosintticas.

3.- A que se llama enzimopata? Cite dos. Cul es el fundamento para utilizar marcadores enzimticos en los
anlisis clnicos?

Enzimopata es una enfermedad metablica cuya causa se debe a la ausencia total o parcial de una o varias
enzimas. Las enzimopatas tienen carcter hereditario.
Dos ejemplos de enzimopatas: galactosemia y fenilcetonuria.
Algunas enzimas son propias de las clulas de ciertos tejidos u rganos, pero carecen de funcin en la sangre.
Cuando una o ms de tales enzimas se detectan en un anlisis sanguneo sirven como indicador de una posible
lesin, pues cabe deducir que el contenido intracelular se ha vertido al medio por necrosis u otra causa.
As, por ejemplo, la transaminasa glutmico-oxalactica (GOT), tambin llamada aspartato transaminasa (AST),
que se encuentra, especialmente, en el corazn, hgado y tejido muscular. Su presencia en el plasma sanguneo
es indicativa de una lesin tisular: infarto, hepatopata, miopatas, etc.

4.- Cite procesos metablicos que sean propios de las mitocondrias.

Descarboxilacin oxidativa del piruvato.

Ciclo del cido ctrico (Krebs).
Cadena transportadora de electrones.
Fosforilacin oxidativa.
-oxidacin de cidos grasos.
Inicio de la gluconeognesis.
Las dos primeras reacciones del ciclo de la urea.
Degradacin y sntesis de cuerpos cetnicos.
En relacin con el ADN mitocondrial: replicacin, transcripcin y traduccin.

5.- En que consiste la descarboxilacin oxidativa del piruvato? Haga un esquema.

Es un proceso catalizado por el complejo enzimtico piruvato deshidrogenasa y consiste en que el piruvato
originado en la glucolisis pasa al interior de la mitocondria, donde pierde CO2 y es oxidado formando cido
actico, que se une a la coenzima A resultando acetil-CoA. Los electrones liberados son captados por la NAD+,
que se reduce formando NADH.
La reaccin es irreversible y constituye el eslabn entre la glucolisis y el ciclo de Krebs.
Esquema:
6.- Identifique el modelo molecular adjunto (C, negro. O, azul. H, blanco). Escriba la frmula desarrollada. Por
qu se considera perjudicial?

Se trata del cido malnico (malonato).

La frmula desarrollada es:

El malnico (HOOCCH2COOH) es una molcula similar al succnico (HOOCCH 2CH2COOH), sustrato

con el que compite por alojarse en el centro activo de la enzima succinato deshidrogenasa, que cataliza el paso
de succinato a fumarato en el ciclo de Krebs.
El efecto perjudicial se debe a su comportamiento como inhibidor competitivo, de modo que dicho ciclo puede
resultar frenado si las molculas de malonato fueran relativamente abundantes.
7.- Dnde se localiza la enzima succinato deshidrogenasa? Cul es su funcin? Represente con frmulas la
reaccin que cataliza.
La enzima succinato deshidrogenasa se localiza en la membrana mitocondrial interna, formando parte del
complejo II de la cadena respiratoria (las restantes enzimas del ciclo de Krebs se encuentran libres en la matriz
mitocondrial o mitosol).
La funcin de la succinato deshidrogenasa, enzima que contiene FAD como grupo prosttico, es catalizar la
deshidrogenacin del succinato en el ciclo de Krebs.
La reaccin es:

8.- Escriba las frmulas de los cidos glicrico y 3-fosfoglicrico. Cite tres rutas metablicas en las que
intervenga este ltimo.
 El cido glicrico se forma cuando un grupo alcohlico primario de la glicerina se oxida dando lugar a un
grupo carboxilo.
El cido 3-fosfoglicrico resulta cuando una molcula de fosfrico esterifica la posicin 3 del cido glicrico. A
pH fisiolgico se halla en su forma ionizada (3-fosfoglicerato).
Frmulas:

El 3-fosfoglicerato es un metabolito muy importante que interviene, por ejemplo, en la glucolisis, la

gluconeognesis y el ciclo de Calvin.
9.- identifique el modelo adjunto (C, negro. O, azul. H, blanco. Grupo fosfato, rojo). Escriba la frmula
desarrollada. Cmo puede originarse?

Se trata del glicerol 3-fosfato.

Frmula desarrollada:

El glicerol 3-fosfato se forma principalmente por reduccin de la dihidroxiacetona fosfato y, en menor medida,
por la fosforilacin del glicerol.

10.- Represente la reaccin catalizada por la enzima glicerol 3-fosfato deshidrogenasa.

La enzima glicerol 3-fosfato deshidrogenasa (E) cataliza la reduccin de la dihidroxiacetona fosfato, que se
transforma en glicerol 3-fosfato. Como coenzima interviene la NADH, que se oxida a NAD+.
La reaccin es:
11.- Represente la reaccin catalizada por la enzima glicerol quinasa.
La enzima glicerol quinasa cataliza la fosforilacin del glicerol (transfiere un grupo fosfato procedente del ATP),
resultando glicerol 3-fosfato.
La reaccin es:

12.- identifique el modelo adjunto (C, negro. O, azul. H, blanco. Grupo fosfato, rojo). Escriba la frmula. Cul es
su funcin metablica?

Se trata de la dihidroxiacetona fosfato.

La frmula desarrollada es:

La dihidroxiacetona fosfato es un metabolito intermediario en la glucolisis y la gluconeognesis. Tambin

interviene en una lanzadera de electrones.
13.- Interprete el esquema adjunto.
Se trata de la representacin esquemtica de una lanzadera de electrones.
1 = citosol. 2 = matriz mitocondrial (o mitosol).
Dado que la membrana mitocondrial interna es impermeable a NAD + y NADH, una de las maneras de que los
electrones de esta coenzima sean transferidos hasta la cadena respiratoria es la lanzadera del glicerol fosfato
(esto se deduce por la formacin posterior de FADH2).
As, pues, en condiciones aerobias, las molculas de NADH del citosol ceden sus electrones a un intermediario,
la dihidroxiacetona fosfato, que se reduce a glicerol 3-fosfato. La reaccin es:
dihidroxiacetona fosfato + NADH + H+ > glicerol 3-fosfato + NAD+
El glicerol 3-fosfato entra en la mitocondria y se reoxida mediante una enzima localizada en le membrana interna
(que emplea FAD como coenzima), regenerando la dihidroxiacetona fosfato, que sale al citosol. Es decir:
glicerol 3-fosfato + FAD > dihidroxiacetona fosfato + FADH 2
La FADH2 originada se reoxidar cediendo los electrones a un transportador de la cadena respiratoria.
14.- Qu etapas se pueden diferenciar en el catabolismo de los aminocidos?
En el catabolismo de los aminocidos se pueden diferenciar dos etapas:
Eliminacin del grupo amino, que se puede llevar a cabo mediante dos procesos: transaminacin y
desaminacin oxidativa.
Degradacin del esqueleto carbonado. Tras la separacin del grupo amino, la cadena carbonada resultante
entra en rutas catablicas que terminarn en piruvato, acetil-CoA o en algn intermediario del ciclo de Krebs.
15.- Interprete el siguiente proceso:

Se trata de una transaminacin, reaccin catalizada por transaminasas, teniendo lugar un intercambio de grupos
ceto (CO) y amino (NH2) entre un aminocido y un cetocido.
Es decir: aminocido 1 + cetocido 2 <> cetocido 1 + aminocido 2
16.- Exponga un ejemplo de transaminacin, ilustrado con frmulas, en el que participe el cido -cetoglutrico.
La transaminacin consiste en un intercambio de grupos ceto (CO) y amino (NH 2) entre un aminocido y un
cetocido, gracias a la accin cataltica de enzimas transaminasas. En general, los aminocidos transfieren su
grupo amino al cido alfa-cetoglutrico, que se transforma en glutmico.
La reaccin es:

17.- Represente la desaminacin oxidativa del cido glutmico.

 La desaminacin oxidativa del cido glutmico es una reaccin catalizada por la
glutamato deshidrogenasa, que utiliza NAD+ (o NADP+) como coenzima. La eliminacin
del grupo amino (en forma de ion amonio) permite reciclar el cido alfa-cetoglutrico
para continuar las transaminaciones. El ion amonio resultante puede ser utilizado en
una pequea proporcin en la biosntesis de productos nitrogenados, pero el resto debe
ser eliminado rpidamente debido a su toxicidad.
La reaccin es:

18.- Indique los destinos metablicos de los cidos nucleicos una vez hidrolizados.
Una vez hidrolizados quedan libres los nucletidos y sus componentes, o sea, pentosas, fosfatos y bases
nitrogenadas, molculas que tienen un destino metablico diverso.
Las pentosas entran en vas anablicas glucdicas.
Los grupos fosfato son excretados o reciclados para la sntesis de nuevos nucletidos.
Las bases nitrogenadas se reciclan o se degradan eliminando el nitrgeno en forma de cido rico o de ion
amonio. Su esqueleto carbonado sigue algunas rutas catablicas similares a las de los aminocidos.
19.- Cmo se elimina el ion amonio?
El ion amonio es una sustancia txica que se origina en el catabolismo de los aminocidos y de los cidos
nucleicos.
Se elimina de varias formas:
Animales amoniotlicos (en general viven en agua dulce). El amonio sale directamente al exterior quedando
diluido en el agua del entorno.
Animales uricotlicos (insectos, reptiles, aves). El amonio es excretado previa formacin de cido rico.
Animales ureotlicos (especialmente los mamferos). El amonio es eliminado en forma de urea, que se sintetiza
en el hgado mediante una serie de reacciones que constituyen el ciclo de la urea.
20.- Identifique el modelo molecular adjunto (C, negro. N, azul. O, rojo. H, blanco). Escriba la frmula. Cul es su
significado metablico?

Se trata de la urea.
La frmula es:

La urea es la principal forma de excrecin de nitrgeno en los vertebrados terrestres. Su sntesis se produce
mediante una va metablica denominada ciclo de la urea, que tiene lugar en el hgado.
La urea que se va formando es transportada al rin para su excrecin por la orina.
21.- Indique la funcin de la ureasa.
La ureasa es una enzima con especificidad absoluta, es decir, ejerce su accin sobre un nico sustrato. Su
funcin es catalizar la hidrlisis de la urea formando dixido de carbono y amoniaco.
La reaccin es: H2NCONH2 + H2O > CO2 + 2 NH3
La ureasa es producida por bacterias, hongos y varias plantas superiores.
22.- Indique la funcin de la arginasa (o argininasa).
La arginasa es una enzima exclusivamente heptica que participa en el ciclo de la urea y cuya funcin es
catalizar la rotura de la arginina en ornitina y urea. La ornitina producida en el citosol vuelve a entrar en la
mitocondria mediante su transportador y as participa nuevamente en dicho ciclo.
En el ciclo de la urea intervienen cinco sistemas enzimticos, los dos primeros catalizan reacciones en la matriz
mitocondrial, y los tres restantes en el citosol.
23.- Identifique el modelo molecular adjunto (C, negro. N, azul. O, rojo. H, blanco). Escriba la frmula
desarrollada.

Se trata del aminocido denominado cido asprtico (serie L, ya que presenta el grupo amino dirigido a la
izquierda del observador). Por llevar otro grupo carboxilo en su cadena, se considera un aminocido cido.
La frmula desarrollada del L-asprtico es:

24.- En relacin con la molcula anterior, cmo se hallara a pH neutro? Cul es su funcin metablica?

Cualquier aminocido a pH neutro presenta, al menos, la carga negativa del grupo carboxilo y la positiva del
amino. Como el aspartato tiene adems un grupo cido en su cadena, se hallara con una carga elctrica
negativa neta.
Es decir:
 El aspartato tiene una funcin metablica diversa:
Por transaminacin pierde su grupo amino, reaccin catalizada por la ASAT (aspartato amino transferasa),
transformndose en oxalacetato, el cual puede intervenir en la gluconeognesis o en el ciclo de Krebs.
Participar en el ciclo de la urea reaccionando con la citrulina.
Intervenir en la lanzadera del malato-aspartato.
Tambin es necesario en la biosntesis de protenas.
25.- Cite el nombre de la estructura molecular adjunta. Escriba la frmula completa. En que proceso metablico
participa?

Se trata del cido fumrico (fumarato). En las frmulas esquemticas se suelen omitir los tomos de C y los de
H (excepto en grupos funcionales).
La frmula completa es (C4O4H4):
 El fumarato es un metabolito intermediario en el ciclo de Krebs. Tambin se origina en el ciclo de la urea (en el
citosol) y luego puede entrar en la mitocondria.

26.- Represente con frmulas la reaccin catalizada por la fumarasa.

La fumarasa (o fumarato hidratasa) es la enzima que cataliza una reaccin de hidratacin, en la que se adiciona
una molcula de H2O al doble enlace del fumarato, que se transforma en malato (penltima reaccin del ciclo de
Krebs).
La reaccin es:

27.- En qu lugar de la clula eucaritica se realiza la sntesis de cidos grasos? Indique las caractersticas de
este proceso.
La biosntesis de cidos grasos es un proceso anablico que en las clulas animales tiene lugar en el citosol,
pero en las vegetales se produce en el estroma de los cloroplastos, donde se hallan las enzimas necesarias.
El proceso se caracteriza por lo siguiente:
La molcula de partida es el acetil-CoA que la clula obtiene y acumula en la matriz mitocondrial como
resultado del catabolismo de glcidos, aminocidos y cidos grasos, y que debe pasar al citosol.
Los intermediarios estn unidos covalentemente a una protena ACP (Acyl Carrier Protein).
En organismos superiores las enzimas que intervienen estn organizadas en el denominado complejo
multienzimtico cido graso sintasa.
El dador activado de unidades de 2 carbonos es el malonil-CoA.
El reductor en la sntesis de cidos grasos es la coenzima NADPH.
28.- Qu funcin desempea la lanzadera del citrato?
La lanzadera del citrato permite extraer el acetil-CoA de la mitocondria.
El acetil-CoA se forma en procesos tales como la descarboxilacin oxidativa del piruvato y la -oxidacin, que
tienen lugar en la matriz mitocondrial. Pero puede ocurrir que el acetil-CoA sea necesario en el citosol, por
ejemplo, en la sntesis de cidos grasos, para lo cual es preciso extraerlo de la mitocondria mediante la
lanzadera del citrato, ya que los steres de la coenzima A no pueden atravesar por s mismos la membrana
itocondrial interna.
29.- Qu funcin desempea el complejo cido graso sintasa?
El complejo multienzimtico cido graso sintasa (posee siete actividades enzimticas) est localizado en el
citosol de las clulas animales. Su funcin es catalizar la sntesis de cidos grasos a partir de acetil-CoA y de
malonil-CoA, molcula que aporta carbonos de dos en dos en cada vuelta de alargamiento. El complejo utiliza
NADPH como dador de equivalentes reductores.
30.- En relacin con la representacin adjunta, cul es el nombre del compuesto? Cmo se origina? Qu
funcin tiene?
 Se trata del malonil coenzima A.
El malonil-CoA se origina por carboxilacin del acetil-CoA, con gasto de ATP, reaccin catalizada por la acetil-
CoA carboxilasa.
Es decir: acetil-CoA + CO2 + ATP > malonil-CoA + ADP + Pi
En la biosntesis de cidos grasos interviene una molcula de acetil-CoA que sirve de cebador para iniciar la
sntesis por elongacin, siendo el malonil-CoA un compuesto esencial ya que acta sucesivamente como dador
activado de unidades de 2 carbonos.
Metabolismo 4 (soluciones)
1.- Interprete el esquema adjunto. Cul es su significado metablico?

Se trata de un ciclo de sustrato, proceso que consiste en un par de reacciones tales que el sustrato de una
enzima es el producto de otra y viceversa.
El esquema muestra la fosforilacin de la fructosa 6-fosfato acoplada a la hidrlisis del ATP, formando fructosa
1,6-bisfosfato, as como la prdida posterior de un fosfato inorgnico (Pi) para formar nuevamente la fructosa 6-
fosfato. Se observa que tiene lugar la hidrlisis del ATP sin producir trabajo metablico.
En relacin con el significado metablico, actualmente se interpreta que los ciclos de sustrato (antes llamados
ciclos ftiles) pueden servir para amplificar determinadas seales metablicas, o bien, para generar calor
producido por la hidrlisis del ATP.

2.- Identifique el modelo molecular adjunto (C, negro. O, azul. H, blanco). Escriba la frmula desarrollada. En
relacin con las clulas vegetales, qu funcin desempea?

Se trata del cido glioxlico (CHOCOOH). Su forma ionizada se designa como glioxilato (CHOCOO -).
La frmula desarrollada es:
 El ciclo de glioxilato permite la conversin en glucosa de la grasa almacenada en la semilla. Durante la
germinacin, las plantas realizan la conversin neta de dos molculas de acetil-CoA en oxalacetato y por tanto
en glucosa, ya que es tambin un intermediario de la gluconeognesis.
Este ciclo metablico tiene lugar en los glioxisomas y permite a las semillas en germinacin convertir los
triglicridos de reserva en glucosa, puesto que los cidos grasos que contienen se oxidan a acetil-CoA. Esto
sucede hasta que la planta empieza a sintetizar glucosa a partir de la fotosntesis.
3.- Interprete el esquema adjunto.

Se trata del resumen de la fase luminosa (fotoqumica) de la fotosntesis oxignica, teniendo lugar tres
acontecimientos: fotlisis del agua, fotorreduccin y fotofosforilacin. Dado que el O2 se libera como
subproducto, el resultado neto es: ATP y poder reductor (NADPH).
As, pues, la energa luminosa captada por los pigmentos fotosintticos del cloroplasto, localizados en las
membranas de los tilacoides, sirve para reducir la coenzima NADP+, utilizando agua como donador de
electrones, as como para formar ATP (fotofosforilacin).

4.- En qu se transforma la ribulosa 1,5-difosfato?

Hay que tener en cuenta que la enzima RuBisCO, o sea, ribulosa bisfosfato carboxilasa-oxigenasa (u oxidasa),
esbifuncional y puede actuar sobre el sustrato como carboxilasa o como oxigenasa, en funcin de las
cantidades relativas de CO2 y de O2.
Carboxilacin. La ribulosa 1,5-difosfato (RuDP) lleva a cabo la fijacin de CO 2 y se escinde originando dos
molculas de 3 carbonos: fosfoglicerato. Es la primera reaccin del ciclo de Calvin (fase oscura de la
fotosntesis):
RuDP + CO2 + H2O > 2 fosfoglicerato
Oxigenacin. Cuando la concentracin de O2 es relativamente alta, la RuDP se rompe y origina dos molculas:
una de 3 carbonos y otra de 2. La reaccin es:
RuDP + O2 > fosfoglicerato + fosfoglicolato
Las transformaciones de este cido de 2 carbonos (fosfoglicolato) constituyen la va metablica de la
fotorrespiracin, proceso que resta eficacia al fotosinttico y que tiene lugar en tres orgnulos: cloroplastos,
peroxisomas y mitocondrias.

5.- Identifique el modelo molecular adjunto (C, negro. O, azul. H, blanco. Grupo fosfato, rojo). En qu vas
metablicas interviene?
 Se trata del cido 3-fosfoglicrico.
El 3-fosfoglicerato interviene principalmente en la glucolisis, la gluconeognesis y el ciclo de Calvin (fase
oscura de la fotosntesis).

6.- Cul es la finalidad metablica de la va de las pentosas fosfato?

La llamada va de las pentosas es una ruta secundaria para el metabolismo de la glucosa y tiene tres funciones
principales:
Generar potencial reductor en forma de NADPH.
Sintetizar pentosas (D-ribosa 5-fosfato especialmente)
Incorporar los excedentes de pentosas fosfato procedentes de la dieta en el metabolismo de la glucosa.

7.- En qu va metablica interviene la fosfoglucomutasa y qu funcin realiza?

La enzima fosfoglucomutasa participa tanto en la glucogenolisis como en la glucogenognesis.
La fosfoglucomutasa es una enzima isomerasa que cataliza la conversin de la glucosa 1-fosfato, liberada en
la degradacin del glucgeno, en glucosa 6-fosfato, metabolito intermediario en la glucolisis y en la va de las
pentosas.
De modo reversible, la fosfoglucomutasa cataliza la conversin de la glucosa 6-fosfato en glucosa 1-fosfato para
su activacin e incorporacin al glucgeno.

8.- Indique la funcin de las enzimas responsables de la glucogenolisis.

La enzima glucgeno fosforilasa rompe los enlaces (1>4) entre las glucosas lineales y las libera en forma
de glucosa 1-fosfato. Esto supone un ahorro energtico ya que basta isomerizar la glucosa 1-fosfato a glucosa 6-
fosfato para metabolizarla.
La llamada enzima desramificante del glucgeno tiene actividad (1>6) glucosidasa, liberando la glucosa
que se encuentra en los puntos de ramificacin en forma de glucosa libre.

9.- La gluconeognesis es un proceso especialmente activo en los rumiantes. Proponga una explicacin.
El estmago de los rumiantes se comporta como una cmara de fermentacin en la que la celulosa se hidroliza
mediante las celulasas de bacterias y de otros microbios celulolticos, resultando abundante glucosa, que
fermenta y produce lactato, propionato, acetato y butirato. El lactato y el propionato, una vez absorbidos, son
metabolizados formando glucosa en el hgado (gluconeognesis).

10.- En relacin con el glucgeno, qu funcin desempea la UDP-glucosa?

La UDP-glucosa (uridina difosfato glucosa) se forma en la siguiente reaccin:
UTP + glucosa 1-fosfato > UDP-glucosa + PPi
El PPi es hidrolizado por una pirofosfatasa resultando 2 fosfatos (2 Pi).
La funcin de la UDP-glucosa es actuar como dador de restos de glucosa, que son transferidos por la
glucgeno sintasa a la cadena de glucgeno que est en formacin (glucogenognesis).
La reaccin es:
UDP-glucosa + (glucosa)n > UDP + (glucosa)n+1

11.- Qu relacin hay entre la glucogenina y la glucogenognesis?

La glucogenina es una glucoprotena que, gracias a los residuos de tirosina (aminocido con un grupo OH
terminal en la cadena lateral), acta como ncleo o anclaje para iniciar la molcula de glucgeno, de forma que el
primer enlace que se establece es:
(Tir)-OH + HO-(glucosa) > (Tir)-O-(glucosa) + H2O.
A partir de este momento se van adicionando glucosas mediante la accin cataltica de la enzima glucgeno
sintasa, que las une con enlace glucosdico alfa 1>4.
Por consiguiente, la glucogenina es necesaria para iniciar la sntesis del glucgeno, proceso llamado
glucogenognesis, que requiere la presencia de glucosa activada en forma de UDP-glucosa.

12.- Pueden los mamferos sintetizar glucosa a partir de los cidos grasos? Justifique la respuesta.
Los cidos grasos de nmero par de carbonos no son gluconeognicos, es decir, no son capaces de producir
glucosa, ya que al metabolizarse por -oxidacin generan en la ltima etapa dos molculas de acetil-CoA,
metabolito que no puede entrar en la gluconeognesis.
Sin embargo, los cidos grasos de nmero impar de carbonos, aunque escasos en la dieta, al final de su
oxidacin producen un resto de propionil-CoA capaz de metabolizarse en succinil-CoA y posteriormente en
oxalacetato, que es un metabolito intermediario de la gluconeognesis.
Esquema:
En conclusin: son gluconeognicos los cidos grasos de nmero impar de carbonos, pero no los de nmero
par.

13.- Cul es el nombre del compuesto representado? Cmo se origina? Cmo se metaboliza?

Se trata del propionil-CoA.

Se origina en la -oxidacin de los cidos grasos con nmero impar de tomos de carbono, pues el acil-CoA
se va acortando sucesivamente en dos carbonos, de modo que cuando quedan slo cinco, o sea, [5C]-CoA, se
parte en un fragmento de dos, [2C]-CoA, y otro de tres, [3C]-CoA, es decir, acetil-CoA y propionil-CoA,
respectivamente.
El propionil-CoA tambin puede provenir del metabolismo de las cadenas carbonadas de algunos aminocidos.
El resto de propionil-CoA se puede metabolizar y transformar en succinil-CoA (metabolito intermediario del
ciclo de Krebs), que posteriormente se convierte en oxalacetato, compuesto que puede derivar hacia la
gluconeognesis.

14.- Suponga que un grupo de cobayas, en el laboratorio, es alimentado desde el nacimiento con una dieta
carente de grasa. Indique si se presentar alguna deficiencia en colesterol, fosfoacilglicridos o
prostaglandinas.
El colesterol se puede sintetizar a partir del acetil-CoA.
Los fosfoacilglicridos provienen del cido fosfatdico, una molcula que se forma a partir de acetil-CoA y de
glicerol 3-fosfato.
Las prostaglandinas derivan fundamentalmente del araquidnico, que es un cido graso esencial (debe ser
incorporado en la dieta). Por esta razn, una dieta libre de grasa provocara una deficiencia de prostaglandinas.

15.- Identifique la siguiente representacin molecular. Cmo se origina? Cmo puede metabolizarse?

Se trata del acetoacetil-CoA.

Se origina mediante una reaccin de condensacin entre dos molculas de acetil-CoA.
El acetoacetil-CoA puede metabolizarse reaccionando con otra molcula de acetil-CoA para dar un compuesto
intermediario tanto en la biosntesis de colesterol como en la formacin de cuerpos cetnicos.

16.- Interprete el proceso adjunto.

Se trata de la activacin de los cidos grasos antes de pasar a la matriz mitocondrial, mediante la accin
cataltica de la enzima acil-CoA sintetasa (E), que se halla en la membrana externa de la mitocondria.
Los cidos grasos (R-COO-) se activan unindose a una molcula de coenzima A (CoA-SH), con gasto de ATP,
resultando acil-CoA, AMP y pirofosfato (PPi). La escisin del PPi en dos fosfatos (2 Pi) mediante una
pirofosfatasa hace irreversible la reaccin.
El acil-CoA resultante es transportado al interior de la mitocondria utilizando, en general, la lanzadera de la
carnitina.

17.- Explique la funcin biolgica de la carnitina.

La funcin principal de la carnitina es transportar a los cidos grasos de cadena larga activados (acil-CoA) desde
el citosol hasta la matriz mitocondrial o mitosol.
Los cidos grasos de cadena ms larga de 20 carbonos se oxidan en los peroxisomas, mientras que los menores
de 10 carbonos entran directamente por difusin en la mitocondria. Sin embargo, los que poseen entre 10 y 20
tomos de carbono, mayoritarios en aceites y grasas de nuestra dieta, necesitan ser activados en la membrana
mitocondrial externa antes de ser introducidos en la matriz.
En la activacin se obtienen molculas llamadas genricamente acil-CoA, que no pueden pasar a travs de la
membrana mitocondrial interna. Para salvar este inconveniente existe un mecanismo especial de transporte
mediado por la carnitina, que acta fundamentalmente en el espacio intermembrana y cuyos pasos principales
son:
El resto acilo se transfiere desde el acil-CoA a la carnitina formando acil-carnitina.
Es decir: acil-CoA + carnitina > CoA + acil-carnitina
La acil-carnitina acta como una lanzadera a travs de la membrana mitocondrial interna por medio de una
translocasa.
El grupo acilo de la acil-carnitina se transfiere entonces a una molcula de CoA de la matriz mitocondrial
reconstituyendo el acil-CoA.
Es decir: acil-carnitina + CoA > acil-CoA + carnitina
La carnitina libre reinicia el proceso.

18.- Cite el nombre correspondiente a la representacin adjunta. Qu funcin desempea?

Se trata del malonil coenzima A (malonil-CoA).

Aunque el malonil-CoA desempea su funcin principal como precursor de la sntesis de cidos grasos,
conviene resear que, indirectamente, tiene un papel regulador en la -oxidacin puesto que inhibe el
funcionamiento del sistema lanzadera de la carnitina, frenando de esta manera dicho proceso.
19.- En qu consiste la -oxidacin de los cidos grasos? Haga un esquema del proceso partiendo de un cido
graso saturado con 10 tomos de carbono. Cul sera el resultado?
La -oxidacin consiste en la degradacin de los cidos grasos mediante un proceso por etapas, en cada una
de las cuales se forma una molcula de acetil CoA y dos de coenzimas reducidos (FADH2 y NADH).
El cido graso propuesto en el enunciado es: CH 3(CH2)8COOH.
En cada etapa del proceso el cido graso se acorta en dos carbonos generando: acetil-CoA, FADH2 y NADH.
Como inicialmente posee 10 carbonos, el ciclo de oxidacin debe repetirse 4 veces.
Esquema:

Resultado: 5 molculas de acetil-CoA, 4 de FADH2 y otras 4 de NADH.

20.- Indique el resultado de la degradacin (-oxidacin) del cido palmtico y calcule cunto ATP se produce.
El cido palmtico es un cido graso saturado que tiene 16 carbonos.
En el proceso de la -oxidacin, cada acil-CoA se degrada mediante una secuencia repetitiva de cuatro
reacciones enzimticas, de forma que cada vez que el cido se acorta en dos carbonos se va generando: acetil-
CoA, NADH y FADH2.
Como el palmtico (palmitato) tiene 16 C son necesarios 7 ciclos de -oxidacin, dando como resultado: 8
molculas de acetil-CoA, 7 de NADH y 7 de FADH2.
Para calcular el balance energtico debe tenerse en cuenta que en la formacin del acil-CoA (activacin) se
consume 1 ATP (ver nota 1). Adems hay que contabilizar el ATP generado en la fosforilacin oxidativa mediante
la cadena respiratoria (CR): si el donador de electrones es la coenzima FADH 2 se forman 2 ATP, y si es la NADH,
3 ATP (ver nota 2).
Por consiguiente:
8 molculas de acetil-CoA que entran en el ciclo de Krebs:
 8 x 1 GTP (ATP) = 8 ATP.
8 x 3 NADH (CR) > 24 x 3 ATP = 72 ATP.
8 x 1 FADH2 (CR) > 8 x 2 ATP = 16 ATP.
7 etapas de la -oxidacin:
7 NADH (CR) > 7 x 3 ATP = 21 ATP.
7 FADH2 (CR) > 7 x 2 ATP = 14 ATP.
Total: 131 ATP 1 ATP (activacin) = 130 ATP.

Nota 1.- Algunos autores restan 2 ATP, ya que en la activacin el ATP se hidroliza dando AMP y pirofosfato (ATP
> AMP + PPi), que se escinde en dos fosfatos (PPi > 2 Pi).
Nota 2.- Aunque en la mayora de los libros de 2 de Bachillerato aparecen esos valores, la estimacin que
parece ms correcta es que cada par de electrones cedidos por la NADH proporcionan en su transporte energa
suficiente para la formacin de 2,5 molculas de ATP y 1,5 molculas de ATP si el donador de electrones es la
FADH2.

21.- Calcular el ATP que se produce en la -oxidacin del cido esterico.

Se puede efectuar el clculo del ATP estableciendo las siguientes consideraciones:
El esterico es un cido graso saturado que posee 18 carbonos.
En la formacin del estearil-CoA (activacin) se gasta ATP, que se hidroliza en AMP y pirofosfato.
La oxidacin del estearil-CoA requiere 8 etapas de la -oxidacin, resultando: 9 acetil-CoA, 8 FADH2 y 8 NADH.
La oxidacin de cada acetil-CoA en el ciclo de Krebs produce 12 ATP.
La oxidacin de cada NADH en la cadena respiratoria (CR) produce 3 ATP, mientras que la de FADH 2 da lugar a
2 ATP (ver nota).
Por consiguiente:
9 acetil-CoA > 9 x 12 ATP = 108 ATP.
8 NADH (CR) > 8 x 3 ATP = 24 ATP.
8 FADH2 (CR) > 8 x 2 ATP = 16 ATP.
La suma es: 148 ATP.
Si ahora consideramos que en la activacin se gastan 2 enlaces de alta energa (ATP > AMP + PPi), el
rendimiento energtico de la oxidacin completa del estearato es de 146 ATP.

Nota.- La estimacin que parece ms correcta es que cada par de electrones cedidos por la NADH proporcionan
en su transporte energa suficiente para la formacin de 2,5 molculas de ATP y 1,5 molculas de ATP si el
donador de electrones es la FADH2. Estos valores suelen redondearse a 3 ATP y 2 ATP, respectivamente.

22.- Se detecta la presencia de etanol en al anlisis sanguneo de un paciente que asegura no haber ingerido
ningn tipo de bebida alcohlica durante mucho tiempo. Proponga una explicacin.
Algunos microorganismos disponen de las enzimas necesarias para transformar el piruvato en acetaldehdo y su
posterior conversin en etanol.
La piruvato descarboxilasa cataliza la transformacin del piruvato en acetaldehdo (etanal). Esta enzima est
ausente en todos los tejidos de nuestro organismo.
La enzima alcohol deshidrogenasa cataliza la conversin del etanal en etanol.
Esquema:

As, pues, un exceso de determinada flora microbiana puede ser la causa originaria del etanol, que tras la
absorcin intestinal se detectara en el plasma sanguneo del paciente.
23.- Cmo se metaboliza el etanol de las bebidas alcohlicas?
La mayor parte del alcohol, un 90-95 %, se metaboliza a nivel heptico, eliminndose la fraccin restante por la
va respiratoria. Este etanol presente en el aire espirado puede ser detectado mediante un alcoholmetro, lo cual
permite una estimacin indirecta del grado de alcoholemia.
En el hgado, la enzima alcohol deshidrogenasa transforma el etanol en acetaldehdo (etanal), y la aldehdo
deshidrogenasa, lo convierte en actico (acetato).
Esquema:

El actico (acetato) sigue metabolizndose y se transforma en acetil coenzima A (acetil-CoA), que puede
participar en el ciclo de Krebs o en la sntesis de cuerpos cetnicos y de cidos grasos.

24.- Indique la funcin de MEOS (Microsomal Ethanol-Oxidizing System).

El etanol se puede transformar en etanal (acetaldehdo) mediante la va oxidativa de un sistema de microsomas
localizado principalmente en las clulas del hgado.
El esquema de esta variante metablica es:

O bien: CH3CH2OH + NADPH + H+ + O2 > CH3CHO + NADP+ + 2 H2O

25.- En relacin con el etanol, indique la accin de la catalasa.

Una tercera va de degradacin del etanol es mediante la catalasa, enzima presente en los peroxisomas de las
clulas de diversos tejidos, dando como resultado la formacin de acetaldehdo (etanal).
Esquema:

O bien: CH3CH2OH + H2O2 > CH3CHO + 2 H2O

Nota.- Existe una 4 variante sobre el metabolismo del etanol relacionada con la formacin de steres etlicos.
26.- Por qu queda afectado el hgado por el consumo continuado o abusivo de bebidas alcohlicas? Existe
alguna relacin con el cncer?
El etanol de las bebidas alcohlicas (CH3CH2OH) es oxidado a acetaldehdo o etanal (CH 3CHO), que luego se
convierte en actico (CH3COOH). El cido actico es utilizado para formar acetil-CoA, que tiene diversos
destinos metablicos.
Las reacciones son:
CH3CH2OH + NAD+ > CH3CHO + NADH + H+
CH3CHO + NAD >
+
CH3COOH + NADH + H+
CH3COOH + HS-CoA + ATP > CH3COS-CoA + ADP

Es importante observar que el consumo de etanol provoca una gran concentracin de NADH, con el
consiguiente dficit de NAD+, lo cual provoca, por un lado, la inhibicin de vas metablicas tales como la
oxidacin de cidos grasos y el ciclo de Krebs, y por otro, la activacin de la sntesis de cidos grasos. Al cabo
del tiempo, las clulas hepticas, cargadas de grasa, se vuelven disfuncionales y originan un proceso
inflamatorio, la hepatitis alcohlica, enfermedad que si no se corrige conduce hacia la cirrosis heptica,
situacin en la que dicho rgano no puede realizar sus funciones y que tiene un pronstico infausto.

Por otra parte, el consumo abusivo de etanol puede aumentar el riesgo de desarrollar un cncer debido a la
toxicidad del acetaldehdo, metabolito que tiene diversos efectos perjudiciales en el organismo, entre los cuales
se encuentra la interferencia con el proceso de reparacin del ADN defectuoso.

27.- Identifique el modelo molecular adjunto (C, negro. O, azul. H, blanco). Escriba la frmula a pH fisiolgico.
Cul es su funcin metablica?

Se trata del cido oxalactico.

La frmula a pH fisiolgico es:
 La funcin metablica del oxalacetato es diversa:
Participar en el ciclo de Krebs (primera y ltima reaccin).
Intervenir en la gluconeognesis y producir glucosa.
Por transaminacin forma aspartato, que se incorpora al ciclo de la urea.
En las clulas vegetales, considerando la va fotosinttica del C4, el oxalacetato es la primera molcula que se
obtiene tras la fijacin del CO2 por parte del fosfoenolpiruvato.

28.- En relacin con el ciclo de los cidos tricarboxlicos, complete la siguiente reaccin y aada un breve
comentario.

La reaccin es:
 En relacin con el ciclo de Krebs, el citrato se transforma en isocitrato en una reaccin catalizada por la
enzima aconitasa, en la que tiene lugar la salida y la posterior entrada de una molcula de agua as como la
formacin de un compuesto intermedio no representado (aconitato).

29.- Identifique la representacin molecular adjunta. En relacin con el ciclo de Krebs, cmo se origina y en qu
se transforma?

Se trata del -cetoglutarato.

Se origina por descarboxilacin oxidativa del isocitrato, reaccin catalizada la enzima isocitrato
deshidrogenasa.
La reaccin es:
isocitrato + NAD+ > cetoglutarato + CO2 + NADH + H+
La enzima cetoglutarato deshidrogenasa cataliza la descarboxilacin oxidativa del cetoglutarato, que se
transforma en succinil-CoA previa incorporacin de la coenzima A.
La reaccin es:
cetoglutarato + CoA-SH + NAD+ > succinil-CoA + CO2 + NADH + H+

30.- Identifique el modelo molecular adjunto (C, negro. O, azul. H, blanco). Escriba la frmula a pH fisiolgico. En
relacin con la fotosntesis, qu funcin desempea?
 Se trata del cido mlico (malato).
La frmula a pH fisiolgico (o neutro) es:

En la va fotosinttica del C4, tambin llamada ruta de Hatch y Slack (sus descubridores), el malato se forma
por reduccin del oxalacetato en el citosol de las clulas del mesfilo, pasando a travs de los plasmodesmos
hacia las clulas que rodean a los vasos conductores, en cuyos cloroplastos sufre una descarboxilacin
oxidativa y se convierte en piruvato.
Las reacciones son:
Citosol: oxalacetato + NADPH + H+ > malato + NADP+
Cloroplastos: malato + NADP+ > CO2 + piruvato + NADPH + H+
El CO2 que se desprende es fijado en la ribulosa difosfato gracias a la accin cataltica de la enzima ribulosa
bisfosfato carboxilasa (rubisco), activando el ciclo de Calvin.
El piruvato sale al citosol y, con gasto de ATP, forma fosfoenolpiruvato, que tras la fijacin de CO2 y la prdida
de fosfato se convierte en oxalacetato.

Imagen aleatoria