Empresas Polar

Empresas Polar es una corporacin industrial venezolana cuyas

actividades productivas abarcan los sectores de alimentos, bebidas
Empresas Polar
alcohlicas, gaseosas y productos de consumo masivo bajo sus
filiales Alimentos Polar, Cervecera Polar, y Pepsi-Cola Venezuela.

ndice
1 Historia
1.1 Inicios (1941-1950)
1.2 Crecimiento (1950-1999)
1.3 Actualidad (1999-presente)
2 Conformacin de Empresas Polar
3 Productos
3.1 Alimentos
Sede principal
3.2 Bebidas
3.2.1 Cerveza y Malta Acrnimo Polar
3.2.2 Vinos Tipo Privada
3.2.3 Refrescos
Industria Conglomerado
3.2.4 Otras bebidas
3.3 Aperitivos Fundacin 14 de marzo de 1941
3.4 Productos de limpieza (76 aos) 1

4 Productos descontinuados Sede central Caracas, Venezuela.

4.1 Bebidas Coordenadas 102952N 665310O
4.2 Alimentos rea de Venezuela
5 Patrocinio operacin Colombia
5.1 Deportes Estados Unidos
5.2 Cultura (importaciones)
5.3 Premio cientfico
Presidente Lorenzo Mendoza
6 Referencias
Empleados +30.000 (directos)2
7 Vase tambin +130.000 (indirectos)3
8 Enlaces externos
Filiales Alimentos Polar , C.A.
Cervecera Polar , C.A.
Pepsi-Cola Venezuela, C.A.
Historia Lema Latimos por V enezuela,
S se puede
Sitio web www.empresas-polar .com
Inicios (1941-1950)
[editar datos en Wikidata]
Al finalizar en 1935 la dictadura del general Juan Vicente Gmez,
el joven abogado caraqueo Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury se
hizo socio principal de la empresa de su familiar "Mendoza y Compaa", que inicialmente fabricaba velas y jabones. Cuatro aos
despus, Mendoza Fleury tuvo la idea de establecer una compaa cervecera junto a Rafael Lujan y Karl Eggers. El proyecto
implicaba grandes riesgos, pero comenz a hacerse realidad cuando el barco que transportaba desde Europa la primera paila de
cocimiento logr cruzar el ocano para llegar finalmente a V
enezuela, en la Navidad de1939.
El 14 de marzo de 1941 se iniciaron las labores de la nueva empresa denominada
Cervecera Polar, con capital totalmente venezolano, en la pequea planta de
Antmano, al oeste de Caracas.4

La iniciativa daba sus primeros pasos hasta que en 1943,fue ingresado en la empresa
Carlos Roubicek (1916-2004), un joven maestro cervecero checoslovaco de religin
juda, quien haba emigrado a Ecuador tras la ocupacin militar de su pas por
Adolfo Hitler y la Alemania Nazi. Cuatro meses despus de su ingreso, Roubicek
plante la necesidad de cambiar la frmula de la cerveza producida por la planta,
basndose en los gustos del pblico de entonces, lo que, junto a la publicidad
adecuada la llev rpidamente a convertirse en un producto popular
.

En esa poca, la empresa produca aproximadamente 30 mil litros mensuales de

cerveza y contaba con 50 trabajadores, y debi enfrentar la competencia de otras 14
marcas, lo que fue sorteado tanto con la calidad del producto como un equipo
humano de ventas. En 1948 surge bajo la supervisin de Juan Lorenzo Mendoza
Fachada de Cervecera Polar Planta
Quintero, hijo de Mendoza Fleury, la primera compaa comercializadora de los Antmano.
productos de Cervecera Polar.

Crecimiento (1950-1999)
En 1950 se inician las operaciones de una segunda planta cervecera, localizada en
Barcelona, estado Anzotegui, en el oriente del pas; al ao siguiente, se suma otra
en Los Cortijos, en Caracas complementando la produccin de la planta de
Antmano. En 1960 se sumara otra planta cervecera en Maracaibo, para atender el
occidente del pas.

Contando para entonces con tres plantas cerveceras en operacin y siendo las
hojuelas de maz uno de los ingredientes principales de la frmula de cerveza ideada Distribucin de Polar en los inicios.
por Roubicek, la empresa decidi construir su propia planta procesadora de maz en
Turmero, estado Aragua, con el fin de sustituir la importacin de esta materia prima.
Esta decisin sera un paso determinante en el posterior desarrollo del negocio de alimentos.

En 1951 fue presentada la primera bebida no alcohlica deCervecera Polar denominada Maltn Polar.

La procesadora de maz inici en 1960 la fabricacin de la harina de maz precocida Harina P.A.N. basada en la patente venezolana
5176 que adquiri la empresa familiar al ingeniero mecnico venezolano Luis Caballero Mejas, quien invent en 1954 el
procedimiento industrial respectivo para su propia empresaLa Arepera, C.A.5 6 Este lanzamiento hizo que laarepa, uno de los platos
tpicos venezolanos dejara de producirse a base de maz pilado cambindose por la harina de maz, haciendo que su preparacin fuese
menos laboriosa.

Juan Lorenzo Mendoza Quintero propuso la creacin de la Asociacin Civil sin fines de lucro, denominada El Puntal la cual estaba
destinada a reforzar la accin social que ya venan desarrollando las diferentes instalaciones de la empresa en sus localidades, tanto
para los trabajadores y sus familias como para la comunidad. Esta sera una de sus ltimas iniciativas, ya que Mendoza Quintero
falleci repentinamente en1962.

Ante esta circunstancia, su padre, Lorenzo Mendoza Fleury, retom la direccin de la empresa la cual incorpor otros productos
como aceite de maz en1966 y alimentos balanceados para animales en1967, al iniciarse las operaciones de la empresaProcra.

En 1969 fallece el Mendoza Fleury y asume la direccin su otro hijo, Lorenzo Alejandro Mendoza Quintero, quien dej su profesin
de mdico psiquiatra. Bajo su liderazgo fue creado el plan de jubilacin para los trabajadores de la empresa, en 1972. Tambin
impuls la idea de construir un gran complejo cervecero en el centro del pas, cuya construccin se inici el 5 de diciembre de 1975
en la poblacin de San Joaqun, Estado Carabobo y que empez a operar en 1978.4 Luego, es creada en 1977 la Fundacin Polar,
conocida a partir de 2006 como Fundacin Empresas Polar, que concentra la accin social de este consorcio venezolano y que
7
empez a presidir Leonor Gimnez de Mendoza, esposa de Mendoza Quintero.

En 1985, junto a la empresa francesa Casa Martell, Empresas Polar funda las Bodegas Pomar con lo que se inicia la produccin
comercial de vinos en Venezuela.8

A partir de 1986, la empresa incursiona en el negocio de procesado y empaquetado de arroz y al ao siguiente en los de pastas y
helados, al haber adquirido la empresaHelados EFE.

En febrero de 1987 muere Lorenzo Alejandro Mendoza Quintero y le corresponde tanto a su viuda, Leonor Gimnez de Mendoza,
garse de la conduccin de la empresa.4
como a la viuda de su hermano, Morella Pacheco Ramella, encar

En 1991, al cumplirse 50 aos del surgimiento de Cervecera Polar, la empresa pas a denominarse "Empresas Polar". En los terrenos
donde haba funcionado la primera planta de la empresa, ya desaparecida, fue construido el Centro de Atencin Nutricional
Infantil Antmano (Cania), institucin se especializa en el manejo interdisciplinario de la malnutricin infantil.

En 1992, Lorenzo Mendoza Gimnez y Juan Lorenzo Mendoza Pacheco, miembros de la tercera generacin de la familia Mendoza,
asumen la direccin deEmpresas Polar. Este paso hace que la empresa se inicie en1993 en el negocio de la produccin de refrescos,
con la adquisicin de la compaaGolden Cup, que hasta entonces solo cubra el centro del pas con dos pequeas plantas.

En diciembre de 1996, mediante la alianza estratgica acordada con el socio internacional PepsiCo, surge Pepsi-Cola Venezuela C.A,
esto debido a que la Organizacin Cisneros dej esta marca.9 10

Ese ao marca el comienzo de las actividades del negocio de alimentos en Colombia. Hoy cuenta con oficinas en Bogot y con una
planta productora de harinas precocidas de maz, avenas y arepas listas para comer, ubicada en Facatativ, poblacin cercana a la
capital colombiana.

Actualidad (1999-presente)
La adquisicin de la licencia para la fabricacin de las bebidas Pepsi llev a la construccin de dos grandes plantas de Pepsi-Cola
Venezuela en Caucagua y Maracaibo (1999). Posteriormente, adquiri en el ao 2001 la empresa MAVESA, e incorpor los
productos de la marca estadounidense Quaker Oats Company, junto a su filial Gatorade, en el ao 2002, ambas propiedad hoy en da
de PepsiCo.

En el ao 2003, la empresa se consolida bajo la denominacin de Alimentos Polar y ampli su planta de productos de limpieza en
Valencia, estado Carabobo, en el ao 2009. Ese ao, se inaugura el Centro de Desarrollo Deportivo Empresas Polar, en San
Joaqun, donde nios y jvenes practican diversas disciplinas deportivas de forma ganizada.
or

Finalmente en 2010, Alimentos Polar, hizo una alianza con el Grupo Leche Pascual, de Espaa por lo que instala de una planta de
yogurt en Valencia que produce la lnea de productos Migurt.

Conformacin de Empresas Polar

Cervecera Polar: Fbrica cervezas, y bebidas no alcohlicas a base de malta. Sus productos principales son la
Cerveza Polar en sus diferentes versiones y la maltaMaltn Polar.

Bodegas Pomar: se especializa en la produccin de vinos ysangras a partir de viedos propios.

Alimentos Polar: Comprende diferentes plantas industriales tales como procesadoras de arroz, avena y de maz,
este ltimo en las formas de harina precocida y aceite, fbricas de pastas, margarinas, vinagres, mayonesa, salsas,
procesadoras de alimentos del mar, mermeladas, bebida achocolatada, helados, alimentos balanceados para
animales, jabones, detergentes y suavizantes de ropa.

Pepsi Venezuela: Es el grupo encargado de la produccin de bebidas gaseosas, jugos, t fro, agua mineral,
bebidas deportivas, bebidas energticas y ligeramente gasificadas.
Empresas Polar cuenta con 28 plantas y 191 agencias, sucursales y centros de distribucin en Venezuela, una planta productora de
alimentos en Colombia y otra de malta y Harina Pan en Estados Unidos. Los productos de la organizacin tambin se comercializan
en otros pases de Amrica, el Caribe y Europa.

Productos

Alimentos

Los productos son realizados por la filial Alimentos Polar

Harinas Precocidas de Maz:Harina P.A.N. y Harina Mazorca

Pastas Primor y Gran Seora
Arroz Primor
Crema de arroz Primor
Margarinas Mavesa', Mavesa Dorada, Mavesa Ligera y Chiffon
Margarina industrial Chef
Aceite Mazeite
Atn Margarita y California
Sardinas Margarita
Vinagre Mavesa
Salsa y productos de tomatePampero
Pasta de Queso UntableRikesa Cheddar
Mayonesa Mavesa
Mayonesa ligera Mavesa Ligera
Bebida Achocolatada Toddy
Merengada y Fresca ChichaQuaker
Avena Quaker (con licencia de Quaker Oats Company)
Helados EFE
Yogurt MiGurt
Gelatinas Golden
Mezcla de cachapas Cachapas P.A.N.
Mermeladas La Vienesa
Alimentos para perrosSuperCan y Dogourmet
Alimentos para caballosGalope

Bebidas

Cerveza y Malta

Los productos son realizados por la filial Cerveceria Polar

Polar Pilsen
Polar Ice
Polar Zero
Polar Light
Polar Negra (cerveza negra, anteriormente llamada Bock).
Solera

Verde (original)
Azul (light)
Mrzen
Black (negra)
 ALT
Maltn Polar
Maltn Polar Light

Vinos

Los productos son realizados por la filial Cerveceria Polar

Pomar Frizzante
Pomar Syrah
Pomar Tempranillo
Pomar Sauvignon
Pomar Petit Verdot
Pomar Reserva Tinto
Pomar Brut
Pomar Brut Nature
Pomar Demi-Sec
Pomar Brut Ros
Pomar Brut Edicin Especial
Pomar Terracota Blanco
Pomar Terracota Tinto
Sangra Carorea

Refrescos

Los productos son realizados por la filial Pepsi-Cola Venezuela, bajo licencia de PepsiCo

Pepsi
Pepsi Light
Pepsi Max
7 Up
7up Light
Sabores Golden (Kolita, Uva, Naranja, Manzanita y Pia)

Otras bebidas

Gatorade
H2Oh de 7up
Agua mineral Minalba
Agua mineral gasificadaMinalba Sparkling
Agua con sabores artificialesMinalba Flavor
Jugos Yukery
Jugos Yuky-Pak
Club Soda y AguakinaEvervess
T fro Lipton Ice Tea (Liquida y en polvo; con licencia deUnilever)

Aperitivos

Los productos son realizados por la filial Pepsi-Cola Venezuela, bajo licencia de Frito-Lay
(filial de PepsiCo)

Ruffles
Doritos
 Lay's
Natuchips

Original
Maduritos
Yuca
De todito
Cheese tris
Pepito
Cheetos
Jack's
Sonrics
Nutrinut
Raquety
Tostitos
Twistos
Toddy Chips

Productos de limpieza
Jabn Azul Las Llaves (con aromas a bebe, prado y flores campestres)
Detergente Las Llaves (con aromas a limn, bebe y brisa fresca)
Lavaplatos en crema Las Llaves
Detergente Diamante
Lavaplatos en crema Diamante

Productos descontinuados

Bebidas
Vox (cerveza con aroma de limn).
Maltn Polar Frussion (malta con sabor a durazno).
Maltn Polar Mantekado Dinmico y Chokolate Volcnico.

Alimentos
Margarinas: Nelly, Regia y Adora
Preparado de mayonesa Nelly
Mayonesa Dorada
Lnea de alimentos La Torre del Oro (mayonesa, salsa rosada, crema de mostaza, salsa inglesa, salsa de soya,
vinagre, ketchup)

Patrocinio

Deportes
La empresa durante casi 50 aos ha sido el patrocinante oficial mediante varias de sus marcas de la Liga Venezolana de Bisbol
Profesional y sus equipos integrantes, donde el trofeo lleva el nombre de la empresa. Adems patrocina a ms de la mitad de los
equipos del ftbol de la Primera Divisin Venezolana11 y a la Seleccin de ftbol de Venezuela, adems de equipos integrantes de la
baloncesto venezolano.
Cultura
En cultura realiza los Premios Pepsi Music Venezuela (PPM), una ceremonia de entrega anual de premios a lo mejor de la msica
en Venezuela, y que es organizada por Pepsi-Cola Venezuela.12 Su primera edicin se llev a cabo el 29 de marzo de 2012 en
Caracas, y hasta la actualidad se siguen llevando esta entrega de premios como apoyo al gener musical venezolano.

Premio cientfico
Desde 1982 y cada 2 aos la Fundacin Empresas Polar entrega el Premio Lorenzo Mendoza Fleury a la trayectoria de cientficos
venezolanos que son considerados sobresalientes.

Aunque el premio es diseado, coordinado y financiado por Fundacin Empresas Polar, es la propia comunidad cientfica venezolana
la encargada de proponer, evaluar y seleccionar alos candidatos.

Referencias
1. Ketty Afanador Pulido (14 de marzo de 2016).
Empresas Polar conmemora sus 75 aos con libro
digital (http://www.elmundo.com.ve/noticias/economi
a/industrias/empresas-polar-conmemora-sus-75-anos-
con-libro-dig.aspx). Consultado el 23 de marzo de
2016.
2. Empresas Polar celebra 75 aos con optimismo (htt
p://www.elinformador.com.ve/2016/03/14/empresas-pol
ar-celebra-75-anos-con-optimismo/).
elinformador.com.ve. 14 de marzo de 2016.
Consultado el 23 de marzo de 2016.
3. Janeth Gutirrez Pulido (14 de marzo de 2016).
Empresas Polar cumple 75 aos de produccin en
Venezuela (http://www.panorama.com.ve/ciudad/Emp 10. Giuliana Chiappe; Jose Arrioja (22 de agosto de 1996).
resas-Polar-cumple-75-anos-de-produccion-en-V enezu
ela-20160314-0021.html). panorama.com.ve.
Consultado el 23 de marzo de 2016.
4. Nuestra Historia - Cronologa (http://empresaspolar. 11. 1.900 nios y jvenes participaron en la VII Copa
com/nuestra-historia/cronologia). Empresas Polar.
Consultado el 23 de marzo de 2016.
5. La Arepera: Harina precocida(http://luiscaballeromej
ias.blogspot.com/2009/06/la-arepera-harina-precocida.
html). 7 de junio de 2009. Consultado el 6 de mayo de
2015.
6. Francis Zambrano Rengifo (14 de marzo de 2016).
Empresas Polar cumple 73 aos apostando por
Venezuela (http://diarioavance.com/enfoques-de-tu-c
omunidad/consumo/empresas-polar-cumple-73-anos-a
postando-por-venezuela/). Diario Avance. Consultado
el 23 de marzo de 2016.
7. Historia - Fundacin (http://www.fundacionempresas
polar.org/home/fundaci%25C3%25B3n-empresas-pola
r/historia). fundacionempresaspolar.org. Consultado el
23 de marzo de 2016.
8. Bodegas Pomar: Concenos (http://www.bodegaspo
mar.com.ve/conocenos). Bodegas Pomar. Consultado
el 6 de mayo de 2015.
9. Constance L. Hays (18 de diciembre de 1998). Coca-
Cola y Pepsi lucha una guerra en Venezuela (http://w
ww.latinamericanstudies.org/venezuela/coke.htm).
latinamericanstudies.org (en ingls estadounidense).
The New York Times. Consultado el 23 de marzo de
2016.
PepsiCo exigira indemnizacin esta semana (http://
www.eluniversal.com/1996/08/22/eco_art_C22PEP).
eluniversal.com. Consultado el 23 de marzo de 2016.
Maltn Polar de la Liga de Guarenas (http://www.roba
ndocamara.com/rc/noticias/deportes/1900-ninos-y-jove
nes-participaron-en-la-vii-copa-maltin-polar-de-la-liga-d
e-guarenas/). Robando Cmara. Consultado el 6 de
febrero de 2016.
12. Palma F., Marie (28 de marzo de 2012). Lista de
ganadores en los Premios Pepsi Music 2012 (http://e
ntretenimiento.starmedia.com/alfombra-roja/lista-gana
dores-en-premios-pepsi-music-2012.html). starmedia.
Consultado el 3 de marzo de 2015.

Vase tambin
Alimentos Polar
Cervecera Polar
Pepsi-Cola Venezuela

Enlaces externos
Pgina Oficial de las Empresas Polar
Obtenido de https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Empresas_Polar&oldid=102824598

Se edit esta pgina por ltima vez el 24 oct 2017 a las 14:21.

El texto est disponible bajo laLicencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0 ; pueden aplicarse clusulas
adicionales. Al usar este sitio, usted acepta nuestrostrminos de uso y nuestra poltica de privacidad.
Wikipedia es una marca registrada de laFundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucro.