Posicionamiento e internacionalizacin del cacao

Daniel Hernndez
Yessica Zuluaga
Arianis lagares
Jos Ignacio Rideau

UNIVERSIDAD DEL SINU

MONTERIA- CORDOBA
2017
 Nombre del producto.
(CACAO)

1. ESTRETEGIAS DE NEGOCIO

Nuestra empresa de cacao es una industria que desarrollo un proceso de

produccin y comercializacin, orientado a ofrecer a los mercados internacionales,

con el propsito de incrementar y mantener las exportaciones del pas y as

aprovechar un reconociendo de nuestra empresa. Ofreciendo con nuestro producto

un buen sabor y un delicioso aroma, adems teniendo en cuenta las condiciones

agronmicas que tiene la zona de industria, respetando los insumos ambientales.

Lnea de actividades
2. ESTRATEGIA COMPETITIVA

La estrategia para cumplir el objetivo para la internacionalizacin es tener una

tecnologa avanzada que cumpla con la produccin.

Garantizar un grano con excelente calidad, nuestro producto compite en precio,

calidad y logstica, y hacen presencia en ferias regionales especializadas para lograr

un contacto cercano con el potencial cliente.

La competitividad global de un pas se califica considerando aspectos de eficacia y

de eficiencia de los distintos rubros que componen sus exportaciones. As, la

competitividad global es alta, si se es eficaz exportando cada vez ms rubros

dinmicos y atractivos en determinado mercado, y si adems se es eficiente

incrementando la participacin del pas en rubros que otros pases exportan a

determinado mercado Por tal razn nuestro proyecto va dirigido a la industrializacin

de cacao, siendo competitivos en los mercados internacionales de forma eficiente y

eficaz con productos semielaborados y elaborados incrementando los ingresos por

este rubro, dejaramos de vender a los mercados extranjeros productos primarios.

COMPETENCIA EMPRESARIAL: En nuestro pas existen varias empresas dedicadas a la

produccin de semielaborados de cacao, ubicadas en las Provincias del Guayas ya que es

la provincia en donde se encuentra la mayor cantidad de empresas industrializadoras y

exportadoras y desde donde se enva a los mercados externos, en la Provincia de Manab,

existe un 23,25% del total de produccin nacional de cacao sin embargo no existen

empresas dedicadas a su industrializacin, por carecer de inversin o crditos para este

tipo de actividad , por tal razn solo se ha producido esta fruta para vender a los mercados
extranjeros nicamente en grano , nuestra empresa Es la nica empresa dedicada a la

actividad indicada.

3. SEGMENTO DEL MERCADO Y CAPACIDAD DE COMERCIALIZACIN.

Los mercados objetivos para la internacionalizacin es estados unidos, nuestra

meta es ofrecer a dicho mercado, tanto en grano como productos elaborados. Busca

mejores precio nacionales e internacionales en el mercado, existen nichos de

mercado donde se busca el cacao colombiano. Porque gozan de un gran prestigio

y el precio esta variante de acuerdo con la calidad del grano.

Las exportaciones de cacao tanto en grano como en productos semielaborados,

tienen por destinos los mercados de Estados Unidos de Norteamrica, pases

Europeos, como Alemania, Holanda e Italia, Suiza, pases de rea Subregional89

Andina y otras en Sudamrica como Argentina y Chile; pases orientales como

Japn entre otros.

Analizando el comportamiento del mercado, se puede concluir, que este sector tiene un

comportamiento fluctuante. Los textiles son una gran oportunidad para invertir, y ms si se

quiere exportar a pases como Estados Unidos, ya que este es uno de los mercados ms

grandes del mundo.

4. ANALISIS DEL ENTORNO GLOBAL Y ENTORNO SECTORIAL.

El comercio mundial de cacao se encuentra altamente concentrado por regiones

geogrficas la cual exige mejorar la competitividad. En malasia, frica, Brasil,

Nigeria y chama, son los pases con mayor produccin de cacao a nivel mundial,

en el entorno sectorial, y en el departamento de crdoba no existe una industria

de cacao, por lo cual buscamos crear una industria exportadora.

Si hablamos de pases donde principalmente se consume el cacao, Estados Unidos

se sita a la cabeza en el consumo de chocolate, hay una pequea poblacin que

es un referente para los cientficos que estudian los efectos de tomar cacao. Se trata

de los indgenas kuna de Panam, que beben un promedio de 40 tazas de chocolate

por semana. Sorprendentemente, los miembros de esta cultura apenas sufren

hipertensin, y la incidencia de infarto, de enfermedades coronarias, de cncer y de

diabetes en su poblacin es inferior al 10 por ciento. A esto se suma que

parecen vivir ms aos que otros panameos, que apenas desarrollan sobrepeso.

Segn datos de la FAO, en 2003 la produccin mundial de cacao en grano, alcanz

los 3.54 millones de TM en una superficie cultivada de 7 millones de hectreas.

Aunque el cultivo de cacao se encuentra presente en cerca de 60 pases de clima

tropical, la produccin mundial est fuertemente concentrada en pocos pases.

5. GRADO DE NECESIDAD Y MOTIVACION EXPORTADORA

El grado de necesidad que tiene nuestra empresa de cacao al momento de exportar

nuestros productos a diferentes pases, se da por los grandes beneficios que brinda

el producto como propiedades nutricionales, efectos favorables sobre la salud,

como la reduccin de colesterol que por su contenido se genera un mejor ciclo de

vida a sus consumidores.

Adems de estos beneficios, sus derivados como principalmente el chocolate es un

producto que tiene una demanda creciente internacional, nuestro cacao es uno de

los mejores de latino americano, ya que nuestros cultivos de cacao son tratados

rigurosamente bajo norma y condiciones de calidad para internacionalizarlo.

6. TLC CON ESTADOS UNIDOS

Para Colombia la aprobacin del TLC ha sido beneficiosa por el lado de los aranceles, debido a que

Estados Unidos no le puso ningn tipo de restriccin al grano colombiano. Dicho pas est

necesitando nuevos proveedores de cacao, por los diferentes conflictos polticos y econmicos que

posee su principal proveedor Costa de marfil, quien cosecha el 50% del cacao a nivel mundial, por

lo tanto Estados Unidos se ha interesado en apoyar financieramente a nuestro pas basados en el

Plan Colombia

El cacao colombiano cuenta con un alto grado de calidad, por esta razn nos

motivamos a internacionalizar el cacao ya que se cuenta con libre acceso al

mercado gracias al TLC. Para algunas preparaciones alimenticias que contienen

cacao, como es el caso de los chocolates bajos en grasa, el Tratado acord una

desgravacin.

Las exportaciones de cacao colombiano y sus derivados hacia Estados Unidos

registraron signos de recuperacin entre enero y junio de 2013, tendencia que

demuestra las oportunidades que tienen las empresas nacionales para ganar

nuevos espacios en este mercado que, a pesar de la crisis, demanda estos

productos de manera importante.

En 2012, los principales productos exportados desde Colombia hacia el mercado

estadounidense fueron cacao en polvo sin adicin de azcar ni otro edulcorante,

otras preparaciones alimenticias que contengan cacao y cacao en polvo azucarado

o edulcorado de otro modo.