El genotipo

ahorrador, posible
explicacin de la
obesidad
Por:Sergio Fernndez Zenteno

Las cifras de obesidad estn aumentando en todas partes del mundo de manera similar y hoy
nos encontramos padeciendo una epidemia global. La primera epidemia no infecto-
contagiosa que preocupa a toda la poblacin.

La obesidad se define como un exceso de grasa corporal, es una enfermedad metablica que
involucra cambios en mltiples zonas del organismo trayendo aparejado patologas como
hipertensin, diabetes, dislipemias, entre otras.

La similitud entre pases de las cifras epidemiolgicas de esta enfermedad hacen sospechar la
presencia de factores causales comunes. As, surge la teora del Genotipo Ahorrador que
hace referencia a una estrategia del genoma humano para sobrevivir en tiempos pasados
conjugada con el modo de vida actual.

Entonces, el genotipo ahorrador hace referencia a que, en un principio el homo sapiens,

primer humano anatmico tuvo que enfrentarse a duras condiciones de vida, ya que deba
competir frente a otras especies para salvarse y dedicar largas horas a la caza y recoleccin
de frutas y verduras para sobrevivir.

El hombre primitivo, cazador- recolector deba caminar extensas distancias para poder
alimentarse y debido a esto, el organismo fue desarrollando una capacidad biolgica
para comer todo lo que pudiera cuando fuera posible y almacenar energa al mximo para
sobrevivir hasta la prxima comida. Asimismo, el genoma prefera las comidas ms
grasas ya que aportan ms caloras en menor volumen y permiten la supervivencia ante los
climas fros y duras caminatas y los prolongados perodos sin alimentos.

A este comportamiento evolutivo se lo conoce como genotipo ahorrador, y ms all de ser

una teora, hasta el momento es un postulado muy adecuado para explicar por qu el contexto
cada vez ms cmodo y favorable para la vida humana se vuelve perjudicial para la salud y
contribuye a la obesidad.

Segn la teora, lo que antes fue un rasgo adaptativo favorable y permiti mantenerse vivo a
expensas de los depsitos grasos, hoy predispone a enfermedades crnicas metablicas.

El contexto actual se compone de comida en abundancia, variada, barata y de gran contenido

graso y azcar, y de menor actividad fsica y esfuerzos debido al mayor desarrollo
tecnolgico y maquinarias que requieren menos de la mano de obra humana y ms de una
persona que se siente a dar rdenes delante de una computadora. El entorno actual
combinado con el genoma humano apto para sobrevivir en otro ambiente y contexto es lo que
dara origen a la epidemia mundial del siglo 21: la obesidad.

Considero que esta teora es apropiada y coherente con lo que vivimos hoy en da.
El sedentarismoy la alimentacin inadecuada nos enferma. El ser humano no esta
preparado para ser inactivo fsicamente y al mismo tiempo comer, comer y comer.