Digestin anaerbica= mecanismos biotecnolgicos en el

tratamiento de aguas residuales y su aplicacin en

industrias alimentaria.

Digestin Ventajas
anaerbica Desventaja
Aguas s
residuales
Alta eficiencia en la
Eliminacin de
eliminacin de carga
nutrientes y
orgnica simplicidad
Es un proceso bioqumico que patgenos bajos.
flexibilidad.
consiste en la degradacin de materia Periodo de inicio es
Bajos requerimientos de
orgnica largo.
espacio.
Posibles malos olores.
Bajo consumo de
Necesidad de un post
energa.
tratamiento.

Requerimientos de
qumicos bajos y
nutrientes.
 Bioqumica de la digestin anaerbica Parmetros fisicoqumicos y biolgicos que
influyen en la digestin anaerobia

Residuos solidos Residuos lquidos

Amonio
TRH
PH
Hidrolisis
Alcalinidad
Acidogenesis Acidogenesis Surfactantes
Metanognesis metanognesis Velocidad de carga
orgnica
Velocidad de
hidrogeno nutrientes