UNIVERSIDAD NACIONAL DE

CAPACIDAD CALORIFICA
INGENIERIA

I. OBJETIVOS:
Determinar la capacidad calorfica del agua.
Conocer el porcentaje de error de los clculos.
Comprender ms a fondo lo que significa este tema en nuestra vida diaria.
Mejorar nuestra precisin al realizar un experimento.
Determinar el calor especfico de los metales.

II.REPRESENTACION ESQUEMATICA:
Para lograr este experimento, necesitamos tener todos los materiales como:

Una pinza.

Un mechero.

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Un sistema aislado trmicamente

Elementos de los que se desea calcular el peso especfico.

Un termmetro.

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Una probeta graduada.

Una olla para calentar el agua.

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Un trpode.

Posterior mente realizamos los siguientes pasos.

1. Calentaremos el agua hasta una temperatura cualquiera.

2. Combinamos el agua caliente con agua que est a temperatura ambiente en el
sistema aislado.
3. Medimos la temperatura de la mezcla.

Para el siguiente experimento aremos

4. Calentamos el material del cual se desea calcular el calor especfico.

5. Sumergimos el material caliente en agua a temperatura ambiente en el sistema
isotrmico.
6. Medimos la temperatura final del agua.
7. Repetimos el mismo proceso para los otros materiales.

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III.FUNDAMENTO TEORICO:
Calor especfico.

El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es representativo

de cada materia; por el contrario, la capacidad calorfica es una propiedad
extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular.

Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica se necesita

para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces ms energa para
incrementar la temperatura de un lingote de magnesio que para un lingote de plomo de la
misma masa.

El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del fsico Joseph Black, quien
realiz variadas medidas calorimtricas y us la frase capacidad para el calor. En esa
poca la mecnica y la termodinmica se consideraban ciencias independientes, por lo
que actualmente el trmino podra parecer inapropiado; tal vez un mejor nombre podra
ser transferencia de energa calorfica especfica, pero el trmino est demasiado
arraigado para ser reemplazado.

Ecuaciones bsicas
La capacidad calorfica especfica media ( ) correspondiente a un cierto intervalo de
temperaturas T se define en la forma:

= T

Donde Q es la transferencia de energa en forma calorfica entre el sistema y su entorno u

otro sistema, m es la masa del sistema (se usa una n cuando se trata del calor
especfico molar) y T es el incremento de temperatura que experimenta el sistema.
El calor especfico (c) correspondiente a una temperatura dada T se define como:

= lim
T0 T

La capacidad calorfica especfica (c) es una funcin de la temperatura del sistema;

esto es, c(T). Esta funcin es creciente para la mayora de las sustancias (excepto para
los gases monoatmicos y diatmicos). Esto se debe a efectos cunticos que hacen que
los modos de vibracin estn cuantizados y solo estn accesibles a medida que aumenta
la temperatura. Conocida la funcin c(T), la cantidad de calor asociada con un cambio de
temperatura del sistema desde la temperatura inicial a la final .se calcula mediante la
integral siguiente:

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En un intervalo donde la capacidad calorfica sea aproximadamente constante la frmula

anterior puede escribirse simplemente como:

=
Cantidad de sustancia

Cuando se mide el calor especfico en ciencia e ingeniera, la cantidad de sustancia es a

menudo de masa, ya sea en gramos o en kilogramos, ambos del SI. Especialmente en
qumica, sin embargo, conviene que la unidad de la cantidad de sustancia sea el mol al
medir el calor especfico, el cual es un cierto nmero de molculas o tomos de la
sustancia. Cuando la unidad de la cantidad de sustancia es el mol, el trmino calor
especfico molar se puede usar para referirse de manera explcita a la medida; o bien
usar el trmino calor especfico msico, para indicar que se usa una unidad de masa.
Conceptos relacionados

Hay dos condiciones notablemente distintas bajo las que se mide el calor especfico y
stas se denotan con sufijos en la letra c. El calor especfico de los gases normalmente se
mide bajo condiciones de presin constante (Smbolo: cp). Las mediciones a presin
constante producen valores mayores que aquellas que se realizan a volumen constante
(cv), debido a que en el primer caso se realiza un trabajo de expansin.

El cociente entre los calores especficos a presin constante y a volumen constante para
una misma sustancia o sistema termodinmico se denomina coeficiente adiabtico y se
designa mediante la letra griega gamma. Este parmetro aparece en frmulas fsicas,
como por ejemplo la de la velocidad del sonido en un gas ideal.

El calor especfico de las sustancias distintas de los gases monoatmicos no est dado
por constantes fijas y puede variar un poco dependiendo de la temperatura. Por lo tanto,
debe especificarse con precisin la temperatura a la cual se hace la medicin. As, por
ejemplo, el calor especfico del agua exhibe un valor mnimo de 0,99795 cal/(gK) para la
temperatura de 34,5 C, en tanto que vale 1,00738 cal/(gK) a 0 C. Por consiguiente, el
calor especfico del agua vara menos del 1 % respecto de su valor de 1 cal/(gK) a 15 C,
por lo que a menudo se le considera como constante.

La presin a la que se mide el calor especfico es especialmente importante para gases y

lquidos.

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Capacidad calorfica de slidos, lquidos y gases

Desde que se empezaron a medir la capacidad calorfica de diferentes sustancias se

apreciaron algunas generalizaciones importantes.

Muchos slidos tenan una capacidad calorfica cercana a 3R de acuerdo con la ley de
Dulong-Petit. El Modelo de Debye basado en aspectos cunticos del problema de
transmisin de calor dentro de una red cristalina finalmente dio una explicacin
convincente de la ley emprica de Dulong-Petit.
Muchos gases tenan capacidades calorficas cercas a R/2 (donde es un nmero
entero dependiente de la estructura molecular del gas).

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IV.HOJA DE DATOS:

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V.CALCULOS Y ANALISIS DE RESULTADOS:

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VI.CONCLUSIONES
El clculo en este tema de capacidad calorfica es muy importantes porque estas estn
presentes en muchos tipos de mquinas y tambin estn presentes en nuestra vida diaria,
en todo lo que nos rodea.

Los errores aumentan en el segundo experimento por que las medidas son
ms inexactas.
El clculo real con el terico difieren por poco.
Unos de los principales culpables que haya error es la perdida de calor, ya
que el sistema isotrmico que nos dieron presentaba algunas fallas.
El calor especfico del agua no es 1000, ese valor es un aproximado.
El calor especifico del agua depende mucho de qu tipo de agua se est
hablando (agua potable, agua de mar, agua salada, etc.)
Los trminos frio o caliente son dados a partir de la comparacin de la
temperatura de otro cuerpo.
Los errores experimentales tambin se debe a que no medimos
directamente la temperatura de los materiales dados si no que medimos la
temperatura del agua en la que est sumergida.

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VII.BIBLIOGRAFIA

Serway Fsica para las ciencias y la ingeniera

Leyva. Fsica II
Sears Zemansky- Fsica Universitaria
Tipler- Fsica Universitaria
Resnik, Robert (2002). Primera Ley de la Termodinmica. Fsica 1. Mxico D.F.:
CECSA.
Raymond A., Serway; Jewet, John W. (2003). Calor especfico. Fsica 1. Mxico
D.F.: Thomson

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