Conclusiones

Se calcul que la viscosidad experimental del 2-propalnol es 1.55 con un

porcentaje de error del 11.93 % con respecto del valor terico que es 1,76 cP.

Se determin experimentalmente la viscosidad del 2-propalnol comparando este

ltimo con la viscosidad de una sustancia conocida, en este caso el agua a 28 C

con una viscosidad de 0.000833 Kg.m/s.

El agua dentro del recipiente de tecnopor actu como un aislante trmico,

permitiendo que el viscosmetro se mantuviese a una temperatura constante de

28C, evitando la variacin de la temperatura, dado que esta variacin puede

alterar el resultado final.

1. Por qu es necesario conocer la viscosidad de una sustancia?

El conocer la viscosidad de una sustancia puede parecer, en un principio,

innecesario en la realizacin de algn producto y/o mezcla; sin embargo, resulta

fundamental conocerlo, dado que conociendo la viscosidad de una sustancia

podemos especular el comportamiento de una sustancia durante la mezcla de

sustancias, adems poder calcular las velocidades de flujo a travs de tuberas, la

resistencia mecnica en procesos de mezclado, la velocidad de interaccin entre

mezclas, entre otros.

El conocer la viscosidad tambin es muy til en la industria, debido a que

determinndolo, estos son capaces de mejorar el proceso de fabricacin y de esta

manera mejorar la calidad del producto; el conocimiento permite conocer, de la

manera ms conveniente, el color, densidad, estabilidad, contenido de slidos,

entre otros.

Dado todo lo anterior, podemos decir que la viscosidad es un parmetro de

control vital importancia tanto en la realizacin de experimentos en laboratorios

como en la industria. a

2. Indique y explique los mtodos analticos o grficos para el clculo de la

viscosidad de una sustancia.

Como mtodo analtico se puede utilizar el mtodo de pares de puntos, en el cual

se toma 2 ecuaciones extremas y de esta manera formar una serie de ecuaciones

que permita la determinacin de la viscosidad de una sustancia.

Como mtodo grfico, para calcular la viscosidad de una sustancia puede

utilizarse los mnimos cuadrados, realizando previamente varias medidas, de

esta manera calcular el valor ms exacto de la viscosidad.

3. Explique brevemente otros mtodos experimentales para determinar la

viscosidad

Viscosmetro giratorio de Couette

El fluido que se debe comprobar se pone en el espacio anular entre dos

cilindros circulares concntricos. Se hace girar un cilindro con respecto al

otro. Las mediciones de momento de torsin y gradiente de velocidades se

pueden correlacionar con la viscosidad, como se hace mediante una

calibracin con lquidos de viscosidad conocida.b

Viscosmetro de cada de bolas

La determinacin de la viscosidad por mediante viscosimetra de cada de

bolas o mtodo de Stokes se basa en la medida del tiempo que tarda en caer

un cuerpo esfrico a travs de un lquido cuya viscosidad se quiere

determinar.c

Viscosmetro Saybolt

El viscosmetro Saybolt controla el calentamiento del fluido, y la viscosidad

del mismo, es el tiempo que le toma al fluido para llenar un contenedor

aforado. Adems ha sido por mucho tiempo, el equipo estndar para la

medicin de la viscosidad de los productos del petrleo y la base del ensayo

es similar a la de los viscosmetros capilares para asfalto.d

 Bibliografa

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MEDIR VISCOSIDAD?. Cookbooklaboratory.com. Retrieved 23 October 2017,
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