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A R E A: C I E N C I A S N A T U R A L E S - Q U I M I C A
EDUCADOR: C O N R A D O J A V I E R C O L L A N T I N E S P I N O S A
3. A que se debe la gran abundancia de Hidrgeno, Oxgeno, Carbono y Nitrgeno en los seres
vivos?
4. Elabore un cuadro sinptico con los siguientes Bioelementos C, H, O, N, Ca, Cl, Mg, P, K, Na,
S, I, Cu, Fe, F, Zn) indicando: cantidad requerida, importancia fisiolgica, fuentes, problemas que
origina su exceso y/o deficiencia.
5. Cul es la composicin qumica de las Protenas, los carbohidratos y los Lpidos, y cul es su
importancia biolgica para nuestro organismo?
SOLUCION
EJEMPLO: Ciclo del cido ctrico, ciclo de las pentosas, elaboracin de medicamentos, control
toxicolgico, pruebas de diagnstico microbiolgico.
2- BIOELEMENTO: Los bioelementos son los diferentes elementos qumicos que necesita
una especie para poder desarrollarse con normalidad. Los elementos qumicos, por su parte, son
tipos de materia que estn formados por tomos de una misma clase.
Tambin conocidos como elementos biognicos, los bioelementos se encuentran en todos los
organismos vivos. En cada ser vivo es posible encontrar cerca de setenta elementos, aunque una
gran parte de la masa de las clulas est formada por apenas cuatro elementos qumicos: el
nitrgeno, el hidrgeno, el carbono y el oxgeno.
EJEMPLO: Carbono, Oxgeno, Nitrgeno, Hidrgeno, Fosforo, Azufre, Magnesio, Calcio, Hierro,
Manganeso, Potasio, Oligoelementos, Cobalto, Cobre.
EJEMPLO: Nitrgeno, sacarosa, celulosa, magnesio, lactosa, protenas, azufre, almidn, lpidos,
glcidos, glucgeno.
EJEMPLO: hierro, zinc, manganeso, boro, cobre, molibdeno, cloro, yodo vitaminas, cido flico.
Su ausencia o concentracin por encima del nivel tolerable puede ser perjudicial para el organismo,
llegando a ser incluso txicos si se toman en cantidades excesivas.
De forma general, son elementos que estn presentes en los tejidos de los seres vivos en cantidades
muy pequeas pero sin los cuales la vida no sera posible. Por eso se les llama tambin elementos
esenciales ya que realizan funciones indispensables para el mantenimiento de la vida, el crecimiento y
la reproduccin
EJEMPLO: Cobre, cobalto, manganeso, el flor, hierro, yodo, nquel, zinc, molibdeno
7- PROTEINAS: las protenas son biomolculas formadas por cadenas lineales de aminocidos.
Por sus propiedades fisicoqumicas, las protenas se pueden clasificar en protenas simples
formadas solo por aminocidos o sus derivados; protenas conjugadas formadas por aminocidos
acompaados de sustancias diversas, y protenas derivadas, sustancias formadas por
desnaturalizacin y desdoblamiento de las anteriores. Las protenas son necesarias para la vida,
sobre todo por su funcin plstica pero tambin por sus funciones biorreguladoras y de defensa.
EJEMPLO: fibringeno, prolactina, enzima amilasa, fibrina, colgeno, zeina, elastina, insulina,
gammaglobulina, gluteina, casena, hemoglobina, enzima lipasa, queratina, hemoglobina, pepsina,
actina, enzima proteasa, miosina, anticuerpos, albumina.
9- LIPIDOS: Los lpidos son un conjunto de molculas orgnicas que estn constituidas
principalmente por carbono e hidrgeno y en menor medida por oxgeno. Tambin pueden contener
fsforo, azufre y nitrgeno. Debido a su estructura, son molculas hidrfobas pero son solubles en
disolventes orgnicos no polares como la bencina, el benceno y el cloroformo lo que permite su
extraccin mediante este tipo de disolventes. A los lpidos se les llama incorrectamente grasas, ya
que las grasas son solo un tipo de lpidos procedentes de animales y son los ms ampliamente
distribuidos en la naturaleza.
EJEMPLO: Manteca, Cortisona, Aceite de oliva, Grasas del omega 6, Margarina, Cera de
parafina, Soja, Cera de abeja, Progesterona, Nueces, Aceite de girasol.
2) PREGUNTA
IMPORTANCIA DE LA BIOQUIMICA
La bioqumica es la ciencia que estudia los componentes qumicos de los seres vivos, especialmente
las protenas, carbohidratos, lpidos y cidos nucleicos, adems de otras pequeas molculas presentes
en las clulas. La bioqumica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general
las molculas biolgicas estn compuestas principalmente de carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno,
fsforo y azufre. Es la ciencia que estudia la mismsima base de la vida: las molculas que componen
las clulas y los tejidos, que catalizan las reacciones qumicas de la digestin, la fotosntesis y la
inmunidad, entre otras.
3) PREGUNTA
5) PREGUNTA
COMPOSICIN QUMICA DE LOS LPIDOS: estos estn compuestos de carbono, hidrogeno y oxigeno
aunque tambin pueden contener fosforo, azufre y nitrgeno
IMPORTANCIA
Los carbohidratos son la fuente principal de energa del cuerpo nuestro cuerpo necesita energa
constantemente para realizar cualquier tipo de movimiento estos pueden ser encontrados en los
alimentos con mucha fibra como las verduras y frutas si no se consumen carbohidratos en la proporcin
requerida se puede experimentar reduccin de energa y disminucin del rendimiento y perdida de
coordinacin.
Las protenas son la base de nuestro cuerpo ya que de estas se forman los rganos, piel y dientes que
poseemos estas son importante para la produccin de enzimas, glbulos rojos y anticuerpos la energa
de nuestro cuerpo es producida por medio de las enzimas y al llegarse a experimentar fatiga o cansancio
se debe a la deficiencia del consumo de protenas.
Los lpidos se encargan de dar forma y proteger a los diferentes rganos vitales, actan como
reguladores de los diferentes procesos metablicos de las clulas y rganos del cuerpo y se encargan
de transportar los nutrientes necesarios desde el intestino hasta el rgano receptor que los requiere.
6) PREGUNTA
FORMULA ESTRUCTURAL DE LA GLUCOSA