IMPORTANCIA DE LA VITAM INA A EN INDUSTRIA PORCINA

La suplementacion de vitamina A en los porcinos al

igual que en los bovinos es de vital importancia y hay
que tenerse en cuenta pues investigaciones
demuestran que la inyeccin de una dosis elevadas de
la vitamina A en cerdas jvenes, animales al destete y
en el periodo de cra, mejoran posteriormente el
nmero de lechones, reducen el periodo de lactancia al
momento del destete y mejoran la ganancia de peso.
Los estudios de igual forma indican que los requisitos
de la vitamina A para obtener el funcionamiento
mximo de los cerdos pueden variar con edad
(Lindemann et al, 2008)

Una de las variables ms importantes a nivel productivo es la prolificidad de las cerdas, la

que se expresa bsicamente como el nmero de lechones nacidos al parto. An y cuando
este factor se ve afectado por diversos factores como la edad de la cerda y del semental,
poca del ao, genotipo, nivel nutricional, presencia de enfermedades y el manejo, se han
hecho esfuerzos por mejorar esta variable usando diferentes mtodos. El uso de
antioxidantes vitamnicos como el -Caroteno (Vitamina A), ha sido investigado alrededor de
la fecha de estro, tanto en forma parenteral (Coffey & Britt, 1993), como enteral (Schweigert
et al., 1995).

Urbano et al., (2002) en el estudio realizado Adicin de beta caroteno en la dieta de

cerdas reproductoras con 249 cerdas cruzadas Seghers x (Landrace x Yorkshire). Al da
109 de gestacin, las cuales fueron asignadas al azar a uno de dos tratamientos:

1.Sin -Caroteno (Vitamina A)

2.Con -Caroteno (Vitamina A) (dosis, 70 mg/kg de

alimento). Tratamiento contino hasta el primer estro
frtil posdestete.

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 Encontraron que dentro de las variables
reproductivas, las cerdas tratadas con -
Caroteno tuvieron un intervalo destete estro
ms corto que las cerdas Control. El nmero
de das entre el destete y el servicio efectivo
se redujo en un 50% en las cerdas tratadas
con -caroteno. Los mecanismos fisiolgicos
implicados en este efecto an no se
conocen; es probable que el -caroteno haya
influido porque es la fuente primordial de
Vitamina A para clulas indiferenciadas,
como las del epitelio de la granulosa del
ovario.

La suplementacion conjunta de Vitamina A y

minerales como (hierro, zinc, cobre, selenio,
yodo) en producciones porcinas, tiene como
principal objetivo, obtener mayor ganancia de
peso de los animales, con el menor consumo
de alimento. Las buenas prcticas nutricionales
son esenciales para una buena salud y
produccin del ganado porcino, para satisfacer
sus requerimientos nutricionales, de energa,
minerales y vitaminas (Klaus ,1980;
Mavromichalis et al 1996)

Por otra parte Coffey & Britt (1993) encontr un incremento en el nmero de lechones
nacidos vivos (+1 lechn) en las cerdas tratadas con -caroteno (Vitamina A). Esto lo
obtuvieron por genera un incremento en el aporte de Vitamina A en proporcin al total de -
caroteno necesarios, lo que pudo tener consecuencias en las tasas de ovulacin y de
sobrevivencia embrionaria, incluyendo el proceso de placentacin.

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 BIBLIOGRAFIA

1.Coffey MT y J. Britt. Enhancement of sow reproductive performance by beta-

carotene or vitamin A. Journal Animal. Science. 71:1198-1202. 1993

2. Klaus M Rusch. Vitamina A D E elementos indispensables en la crianza de cerdos.

El Campesino.v. 111(12) p. 49-53. 1980.

3. Lindemann MD, Brendemuhl JH, Chiba LI, Darroch CS, Dove CR, Estienne MJ,
Harper AF. A regional evaluation of injections of high levels of vitamin A on
reproductive performance of sows. Journal Animal Science. 86(2):333-338. 2008.

4. Mavromichalis, I. Kim, I.H. Hancock, J.D. Vitaminas y minerales para cerdos en

acabado. Industria porcina.16(6):19-20. 1996.

5. Rusch M, Klaus. Vitamina A D E elementos indispensables en la crianza de

cerdos. El Campesino.v. 111(12) p. 49-53. 1980.

6. Schweigert FJ, Rosival I, Rambeck WA, Gropp J. Plasma transport and tissue
distribution of [14C] beta-carotene and [3H] retinol administered orally to pigs.
International Journal Nutrition Research. 65(2):95-100. 1995

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