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    CARMEN ATAHUALPA ALVAREZ.

    AREQUIPA 03-09-2016

    Monosacaridos * Fructuosa *Glucosa


    GLUSIDOS: Son Disacaridos* Maltosa
    biomoleculas, son Oligosacaridos
    dulces, solubles en Poligosacaridos
    agua. Tiene un grupo funcional denominado
    ALDEIDO y CETONAS.

    son Reductores
    Penetran actividad optica
    FUNCIONES Dulces
    FISICOQUIMICAS Cristalisables
    Presentan formas anomricas
    Prsentan mutacion

    Son fuentes de energia, glucosa y


    fructuos
    FUNCION Intermdiarios del metabolismo
    BIOLOGICA energetico
    Componentes de los acidos nucleicos,
    ribosa y desoxiribosa.

    1 bibliografa: DANIEL KEMP 6TA EDICION --- qumica orgnica.


    CARMEN ATAHUALPA ALVAREZ. AREQUIPA 03-09-2016

    LOS LIPIDOS: ESTAN FORMADOS FUNCIONES:


    POR CARBONO, OXIGENO, Las Grasas A ceites: son tambien *1 Fuente de energia
    HIDROGENO. LOS FOSFOLIPIDDOS lipidos llamados trigliceridos almacenada./ * 2Constituyente
    limitan el paso d agua y sirven como deposito de energia. de las membranas celulares. *
    compuestos hidrosolubles atravez 3transport de vitaminas
    de la membrana es asi que se da *cada molcula de grasa esta
    liposolubles. /4 reducn la prdida
    un reparto dsigual de estas formada por acidos grasos unidas
    de calor corporal./ 5 soporte de
    sustancias entre el exterior y el a un alcohol llamado gliserol.
    viceras y otros organos./ 6actua
    interior de la celula. como portador d electrones.

    1 bibliografa: DANIEL KEMP 6TA EDICION --- qumica orgnica.


    CARMEN ATAHUALPA ALVAREZ. AREQUIPA 03-09-2016

    1 bibliografa: DANIEL KEMP 6TA EDICION --- qumica orgnica.


    CARMEN ATAHUALPA ALVAREZ. AREQUIPA 03-09-2016

    1 bibliografa: DANIEL KEMP 6TA EDICION --- qumica orgnica.


    CARMEN ATAHUALPA ALVAREZ. AREQUIPA 03-09-2016

    LAS PROTINAS

    SON BIOPOLIMEROS DE ELEVADO PESO MOLECULAR se encuentran en


    todos los seres vivos

    Constituidas por:
    C,O,N,H,S,P

    QUIMICAMENT LAS PROTINAS


    ESTAN FORMADAS POR MUCHAS
    MOLECULAS DENOMINADAS
    AMINOACIDOS.

    CLASIFICACION:
    FUNCION:
    Globulares
    Transportadora
    Aminocidos
    Plstica
    grupo amino y
    Reguladora
    grupo
    Energtica
    carboxilo.
    Reserva
    Pptidos,
    oligopeptidos y Hormonal
    polipeptidos. enzimatica

    1 bibliografa: DANIEL KEMP 6TA EDICION --- qumica orgnica.

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