PROCEEDING

Internasional Seminar of Inter Islamic University Cooperation 2017

April 25-27, 2017

Universitas Muhammadiyah Palangkaraya, Palangka Raya, INDONESIA 73111

CHIEF EDITOR
Mohammad Rizki Fadhil Pratama, S.Farm., M.Si., Apt.

TEAM EDITOR
Muh. Azhari, M.Si.
Nanang Hanafi, S.Hut., M.Si.
Dr. Rita Rahmaniati, M.Pd.

REVIEWER
Prof. Susi Endrini, M.Sc., Ph.D.

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALANGKARAYA

In Collaboration with The Committee of The Internasional Seminar of Inter Islamic University
Cooperation 2017

Palangka Raya, Central Borneo, INDONESIA

PROCEEDING
Internasional Seminar of Inter Islamic University Cooperation 2017

This work is copyright. No Part may be reproduced by any process without prior written permission
from The Editors. Requests and inquiries concerning reproduction should be addressed to Mohammad
Rizki Fadhil Pratama, Muh. Azhari, Nanang Hanafi, and Rita Rahmaniati, Universitas Muhammadiyah
Palangkaraya, Central Borneo, Indonesia or email to m.rizkifadhil@umpalangkaraya.ac.id.

The intelectual properties of each paper included in this proceeding remains vested in the Authors as
listed on the papers.

Cover Designed by
Mohammad Rizki Fadhil Pratama, S.Farm., M.Si., Apt.

Layout Designed by
Mohammad Rizki Fadhil Pratama, S.Farm., M.Si., Apt.

ISBN
978-602-749-830-3

Published by
BKS-PTIS PRESS
Email: bksptispress@gmail.com

In Collaboration with The Committee of The Internasional Seminar of Inter Islamic University
Cooperation 2017 in Palangka Raya, Central Borneo, INDONESIA

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALANGKARAYA

RTA Milono St. Km.1,5 Palangka Raya 73111
Email: humas@umpalangkaraya.ac.id
TABLE OF CONTENTS

Science, Technology and Innovation in Indonesia

Ary Syahriar, Hidayat Yorianta & Ahmad Husin Lubis / Universitas Al Azhar Indonesia
16

Siwak (Salvadora persica L): Kandungan Kimia, Aktivitas Biologi

dan Kesehatan Rongga Mulut
Suratno / Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
7 15

Aplikasi Ilmu Ergonomi dan Biomekanika pada Proses Rehabilitasi

Gangguan Motorik (Studi Kasus: Karakteristik Berjalan Wanita
Jepang)
Irma Nur Afiah / Universitas Muslim Indonesia
16 22

Tantangan dan Peluang Dunia Konstruksi Indonesia dalam

Menghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA)
Hendra Cahyadi / Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
23 32

Model Keamanan Database Baru Berbasis Algoritma MD5

Muslim / Universitas Muslim Indonesia
33 42

Potensi Tumbuhan Hutan Berkhasiat Obat (THBO) Asal Kalimantan

Tengah sebagai Obat Tradisional
Rezqi Handayani / Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
43 57

Habbatus Sauda (Nigella sativa) sebagai Antikanker Payudara:

Bukan Sekedar Timokuinon
Mohammad Rizki Fadhil Pratama / Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
58 68

Analisis Kadar Kalsium (Ca) dan Besi (Fe) pada Beberapa Varietas
Kacang Hijau (Vigna radiata) secara Spektrofotometeri Serapan
Atom
Rachmat Kosman & Aliah Rahma Saleh / Universitas Muslim Indonesia
69 75
 Science, Technology and Innovation in Indonesia
*Ary Syahriar, Hidayat Yorianta & Ahmad Husin Lubis
Universitas Al Azhar Indonesia
E-mail: ary@uai.ac.id

Abstract
As a developing country, it is realized that resources for development and promoting science
and technology are very limited and that it is not possible to pioneer major scientific
discoveries or inventions in all aspects of science and technology spectrum. But, it is possible
to put certain direction in which science and technology can be used in more effective and
efficient in the key sectors of economic development. In this matter there is a strong relation
between development process and the application of science and technology in the production
of goods and services. During Dr. H. Susilo Bambang Yudhoyono, The President of the
Republic of Indonesia, responded to this challenge by establishing, among others, a National
Innovation Council (KIN) on June 15th 2010. KIN an independent group of 30 prominent
citizens who are directly appointed by the president is expected to boost innovation by: 1)
providing out of the box but within the system recommendations on innovation policy; 2)
enhancing inter-sectoral collaborations among innovation actors; and 3) monitoring the
implementations of government innovation policies. In this paper we try to explain what has
been done during that period and provide some policy recommendation to the President as
part of the KIN main job. With the elected new President of the Republic of Indonesia in
2014, KIN has also been dissolved. The new President then launches Nawacita the new
initiative under the President of Joko Widodo.

Keywords
National Innovation Committee, Initiatives 1-747, Indonesian Innovation Policy,
Nawacita

Introduction financial crisis, the epicentrum of world economy

Globalization and Innovation have changed
the constellation of the worlds geostrategic
economy, which many emerging economic
countries as the new leaders of the world
economic growth. Even prior to the 2008 global
had been slipping away from the USA and Europe
to Asia. Many Asian countries such as Japan,
South Korea, Singapore, Taiwan, China and India
have prepared themselves to enter the new era
of innovation driven economy, and taking charge
 Syahriar et al., 2017. Science, Technology and Innovation in Indonesia
at the global stage. Indonesia the only ASEAN
country to be selected as a member of the G20,
the Global Economic Steering Committee, and
member of MIST (Mexico, Indonesia, South
Korea and Turkey) the new worlds economic
axis has a serious potential to become one of
the great economic, if this country expands its
competitive edge through science and
technology development. This is a challenge as
well as a golden opportunity for Indonesia. To
date, however, Indonesian economic growth is
still heavily relying on the exploitation of its
natural resources, which explains the lower
competitiveness of Indonesia as compared to its
neighboring countries (Malaysia, Singapore, etc.).
This country needs a new paradigm to the one
that involves science and technology to produce
innovation as a new growth engine.
Indonesia has the comparative advantage
of the only maritime continent in the world, with
about 13,000 islands and 70% surrounded by the
sea, which covers a total area of about 5.8 million
Km2of sea water. What does it mean, a maritime
continent located in the equator? In simple
words: It is an area with abundant sun light and
precipitation, surrounded by sea. The
combination of these three elements makes the
Indonesian archipelago an unsurpassed paradise
on earth. It has the richest biodiversity of
combined marine and terrestrial organisms.
From energy point of view: Indonesia is abundant
in resources of renewable energy, such as wind,
solar, a variety of bio energy sources, geothermal
(the largest reservoir in the world, due to its
location near the Ring of Fire belt), tidal wave,
etc. For example, the Indonesian Association of
Oceanic Energy (ASELI Asosiasienergilaut
Indonesia) predicts that Indonesia has about 49
Gigawatt of energy from tidal power and wave
energy. All of these resources are waiting for the
creative hands and minds of this nation to come
up with their innovations to utilize all these
blessing, sustainably.
2 | Universitas Al Azhar Indonesia
Furthermore, Indonesia has a mega marine
biodiversity, with about 35,000 species of marine
biota, 910 species of corals, which is 75% of
world species, 13 species of sea grass which is 20
percent of world population, 682 species of sea
weeds, 2500 species of mollusks, 1502 species of
crustacean, 745 species of echinoderms, 6
species of turtle, 29 species of whales dolphins
and more than 200 species of fish. This richness
is the golden wells of biotechnology industry that
again, awaiting the creative and innovative hands
of young scientists and entrepreneurs to develop
them for the welfare of our people.
Science and Technology
Development Policy in Indonesia
The question of scientific and
technological development in Indonesia has a
central role in the general debate on the
countrys economic development strategy,
whether in policy-oriented discussions, in
academic consideration or in discussions in the
public and political arena. However, compared to
several other hot issues like corruption scandals,
political struggles and other contentious issues,
science and technology is the subject of a rather
silence interest to be discussed. Nevertheless,
some political supports from many strands of
public and political opinion agreed that science
and technology development is one of the most
important key elements to develop national
economic growth. This element of innovation
would significantly increase Indonesian economic
growth by 2025, as depicted in Figure 1.The role
of science and technology innovation not only
envisage beyond an instrumental view of science
and technology in purely economic development
of a nation, but also indispensable to the
development of a new ethos and new world view
that would increase rationality and critical
attitude.
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
Figure 1. A hypothetical scenario of Indonesian
economic growth. (National Innovation
Committee of Republic of Indonesia 2011)
Indonesian economic growth without
innovation (business as usual) will only achieve a
GDP of less than USD 8000 (red line). On the
other hand, with science, technology and
innovation, Indonesian economic growth is
predicted to reach its maximum potential and
sustainable, achieving about USD 16,000 of GDP
in 2025 (blue line). Thus, the area between the
two lines is where science, technology and
innovation contribute to the future of Indonesia
economic power.
Therefore, a realistic science and
technology policy to increase innovation
capabilities in Indonesia should reflect the key
role that science and technology will play in
bringing about rapid socio-economic
development and subsequent realization of self-
reliance. The important role played by science
and technology in socio-economic development
in Indonesia has been recognized. Since the
Independence, Indonesia has established a
number of science and technology research and
development institutes as the main spearheads to
boost socio-economic development thorough
research in S&T. The peak of this achievement
was the launched of N250, an-airplane that was
built purely by Indonesian engineers, in
Indonesia. Unfortunately, an economic turmoil in
1998 had crippled Indonesian science and
technology development, one of the reasons was
through agreement set by the IMF.
A firm national science and technology
policy is very important in order to orient the
use of science and technology toward economic,
social and political objectives of the nation. Thus
one primary function of National Innovation
Committee of Republic of Indonesia (KIN) is to
establish priorities of programmes for generating
new knowledge and to determine strategies for
the application science and technology to
produce innovations for economic development
of the country. These priorities then are put into
policy recommendation to the President of the
Republic of Indonesia for further consideration.
The successful application of science and
technology for sustainable economic
development will need the strength of the
endogenous and indigenous capability through:
a. Investment in human resources with the
focus on capability to develop new science
and technology in Indonesian soil
b. Investment on applied research with
priorities to national development like Master
Plan for the Acceleration and Expansion of
Indonesian Economic Development(MP3EI)
c. Increasing foreign direct investment with the
regulation on the transfer of technology
d. Solving problem in key economic, productive,
incentives, regulation and social welfare
sectors such as industry, agriculture, energy
etc.
Innovation Initiative 1-747
Learning from the past and current state
of Indonesian national S&T policy, KIN has
identified that to move toward an innovation
driven nations, Indonesia needs to solve the
missing puzzle in its national development plan,
that is the absence of a National Innovation
System, as the road map to guide and guard
3 | ary@uai.ac.id
 Syahriar et al., 2017. Science, Technology and Innovation in Indonesia
national programs, toward the achievement of
Indonesian vision of sustainable economic
growth through innovation. The fundamental
targets are to strengthen each components of
the innovation ecosystem, which are: Funding,
Leadership, Policy, Education, and Culture. All
of these were compiled in a recommendation
called Innovation Initiative 1-747 to the president
of the Republic of Indonesia. One is One percent
(1%) of the GDP for R&D in 2015; Seven is the
seven steps to improve the ecosystem of
innovation to boost innovations; Four is the four
models of innovation based industrialization
vehicles to accelerate economic growth; Seven is
the Seven targets of Indonesian vision 2025,
toward a sustainable development of Indonesia
(see Figure 2).
Figure 2 Innovation Initiative: 1-747. The
recommendation by the Indonesian
National Innovation Council (KIN) as
strategic steps to Maximize the
innovation capabilities of Indonesia
Science and Technology policy
formulation is only meaningful if certain critical
factors which lead to smooth implementation are
considered. There are always gaps between
declared objectives and the actual
implementation of such objectives. Among
others the gaps include poor education, low level
of supported infra-structure for science and
technology systems, very low level of R&D
4 | Universitas Al Azhar Indonesia
budget, weakness in coordination, operational
instrument and lack of support and appreciation
to the researchers in national development by
the government. Lack of appreciation can lead to
poor motivation, lack of participation by stake
holder, weak incentives and regulation measures
to promote demand for local supplied science
and technology products. Failure to invest in
research now may result in diminished economic
growth in the future, a setback that cannot be
reversed instantly.
The strategies are to enable research and
development to play a more significant role in
implementing science and technology which
consist of two approaches:
a. Input mechanism is the availability of adequate
financial resources allocation to develop
research activities ensuring a proper financial
scheme to balance expenditure of research
on one hand and development on the other
hand, since both activities are very important
for innovation. KIN has proposed to the
government to increase R&D expenditure up
to 1% of GDP by the year 2014 to boost
innovation.
b. Process mechanism which is revitalization on
innovation ecosystems which includes
strengthening of adequate regulation
framework, adequate human capital
movement, establish innovation center to
support SME company, establish regional
cluster, provide attractive remuneration for
researchers, increasing adequate research
facilities and conducive environment to
motivate good scientist and technologist
making them give their best service to the
country.
Lack of synergistic collaborations among
the components of the triple helix has been
identified as one of the main issues hampering
Indonesias ability to excel in innovation. As often
reported in many developing countries, each
actor of innovation plays its own role with
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
minimum interactions with other actors: be it
Industry, Academia or Government. This
fundamental problem has a significant cost paid
by the innovators, since it affects the amount of
R&D funding contributed by both public and
private sectors.
Innovation Potential of Indonesia
Indonesian government has set a goal to
become a developed nation by 2025 (Figure 3).
To reach this goal, government has launched
what so-called the Master Plan for the
Acceleration and Expansion of Indonesian
Economic Development (MP3EI), as a
complementary to the existing Long-term
National Development Plan (RPJP). There are
eight main programs and 22 economic activities
registered in Master Plan, which are the strategic
sectors of Indonesias future economic
development: These eight programs are: 1.
Manufacturing Industry, 2. Mining, 3. Agriculture,
4. Oceanography, 5. Tourism,
Telecommunication, 7. Energy, and 8. Strategic
Regional Development. Certainly, all of these
programs will require major investments, both
nationally and internationally.
Figure 3. Indonesia Vision 2025
This plan is supported by the huge
comparative advantages of Indonesia. Indonesia
is the emeralds of the equator. It is among the
very few countries with the most culturally
diverse and biologically rich environment in the
planet. This beautiful archipelago spans 5000 km
2
o o 2 o
95 East to 141 East, and 2000 km 6 North to
o
11 South. Uniquely, most areas of this
archipelago are covered with water (70%, or
2 2
about 3.2 million km ), with only 2 million km of
terrestrial area. Even more interesting is that all
of the bodies of water connecting islands within
this archipelago are relatively much shallower
than the oceans surrounding it. Hence it is called
the Maritime Continent, the only one in the
world.
As the only Maritime-continent country in
the world, KIN recommended that Indonesia
should prioritize its R&D on the following areas:
1. Food security (e.g. commodity nursering,
organic fertilizer, etc.), 2. Energy security (e.g.
solar, bio ethanol, geotherman, etc.),
3.Biotechnology, 4.Transportation and Defence
6.
technology, 5.Deep fisheries and processing,
6.Earthquake, tsunami and climate (natural
disaster management, man-made rain, etc.), and
7. Knowledge-based products (electronics,
advanced materials and nano technology).
The Indonesian New Era
In the year 2014, President Jokowi
Widodo and Vice President Jusuf Kalla have been
elected to be the 7th President of Indonesia. The
National Innovation Committee which was
established during President Susilo Bambang
Yudhoyono and serve during his Presidency has
also been dissolved. President Joko Widodo and
his government later established an Agency for
Creative Economy which mainly for economic
development through creative economy and
tourism. Additionally the new government
launches their program which named as
Nawacita as shown in Figure 4 and 5. The
development stress on building infra-structure
5 | ary@uai.ac.id
 Syahriar et al., 2017. Science, Technology and Innovation in Indonesia

which for a long run will be beneficial for to guide the way of Indonesian Innovation is very
Indonesian economic development. important. This council can gives the President
their policy recommendation for innovation that
can result in sustainability on economic growth.

Daftar Pustaka
The Master Plan for the Acceleration and Expansion
of Indonesian Economic Development
(MP3EI), 2012
Hidayat Yorianta, Vanny Narita, Ary Syahriar, Ahmad
H Lubis et.al, Inovasi 1-747, Program Strategis
Inovasi Indonesia, KIN 2014
Edquist, C and Hommen, L (Editors). 2008, Small
Figure 4. The new Indonesian government initiative, Country Innovation Systems: Globalisation,
Nawacita (Fadil Hasan, Indonesian Change and Policy in Asia and Europe,
Economic Outlook 2015) Chelteham: Edward Elgar.
Ministry of Energy and Mineral Resources, Republic of
Indonesia 2012. Handbook of Energy and
Economic Statistics of Indonesia
Fadil Hassan, Fadil Hasan, Indonesian Economic
Outlook 2015
OECD. 2010. The OECD Innovation Strategy:
Getting a head start on tomorrow, Austria
OECD
Zuhal 2013, Gelombang Inovasi Indonesia, PT.
Gramedia Pustaka Utama

Figure 5 shows the economic agenda for Indonesia

(Fadil Hasan, Indonesian Economic
Outlook 2015)

Conclusion
As a developing country, Indonesia has a
long history to develop its economic
development through the implementation of
science, technology and innovation as the main
driver for economic growth. A number of efforts
have been put forward with different initiatives.
However, due to the lack of firm innovation
policy and political support to establish STI as the
main driver for economic development, the
Indonesian innovation landscape and therefore
the economic development is still depend heavily
on selling raw materials rather than innovation
based technology products. The need to have
Innovation Councils as a Presidential instrument

6 | Universitas Al Azhar Indonesia

 Siwak (Salvadora persica L.): Kandungan Kimia,
Aktivitas Biologis dan Kesehatan Rongga Mulut
Suratno
Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
E-mail: nono.suratno89@yahoo.com

Abstrak
Salvadora persica L. merupakan tanaman yang secara luas digunakan sebagai pembersih
gigi dan rongga mulut yang dikenal dengan nama siwak atau miswak. Bersiwak merupakan
kegiatan membersihkan gigi dan rongga mulut menggunakan potongan batang, ranting atau
akar Salvadora persica yang sangat dikenal oleh umat muslim di seluruh dunia. Nabi
Muhammad Shallallahu Alaihi Wassallam (SAW) menganjurkan bersiwak setiap sebelum
melaksanakan ibadah shalat. Tulisan ini membahas mengenai kandungan kimia yang
terdapat dalam siwak atau Salvadora persica dan efek aktivitas biologis dari senyawa-
senyawa kimia tersebut yang terkait dengan kesehatan rongga mulut, serta bagaimana
prevalensi penggunaan dan alasan penggunaan siwak pada umat muslim. Siwak atau
Salvadora persica mengandung beberapa senyawa yang memiliki aktivitas biologis seperti
antibakteri, antijamur dan antivirus yang dapat menyebabkan penyakit-penyakit periodontal
seperti plak dan radang gusi.

Kata Kunci
Salvadora persica L., Siwak, Kandungan Kimia, Aktivitas Biologis

Abstract
Salvadora persica L. is a widely used plant as an effective dental and oral cleaning tool. It is
also well known as siwak or miswak, an Arabic word meaning toothbrush stick. Teeth and
oral cleaning using bark, stem or twig of Salvadora persica plant is practice in Muslim
community around the world. The Prophet Mohammed Peace Be Upon Him (PBUH)
recommended to maintain proper oral hygiene as an important part of ablutions before
worship. This review article discusses about the chemical content of siwak or Salvadora
persica and its biological activity related to oral health, and also prevalence and reason of
siwak usage on Muslim community. Siwak or Salvadora persica contents some strong
 Suratno. 2017. Siwak (Salvadora persica L.): Kandungan Kimia, Aktivitas Biologis dan Kesehatan Rongga Mulut

biological activities such as antibacteria, antifungal and antiviral related to dental plaque,
gingivitis and other periodontal diseases.

Keywords
Salvadore persica L., Siwak, Chemical Content, Biological Activity

Pendahuluan terkandung dalam siwak atau Salvadora persica

Salvadora persica L. atau yang lebih dikenal dan bagaimana efek biologis senyawa tersebut
sebagai siwak selama berabad-abad telah terkait dengan kesehatan rongga mulut/oral dan
digunakan sebagai alat kebersihan rongga mulut pencegahan penyakit periodontal, serta
di Timur Tengah dan Afrika Utara. Siwak atau bagaimana prevalensi penggunaan dan alasan
penggunaan siwak pada umat muslim.
miswak (Salvadora persica L.) merupakan salah
satu tumbuhan yang disebutkan dalam hadist.
Kegiatan menggunakan siwak atau disebut Pembahasan
bersiwak sangat populer di negara-negara arab Siwak (Salvadora persica)
dan kalangan umat muslim. Salvadora persica atau sering dikenal
Tanaman Salvadora persica telah dengan siwak atau miswak adalah suatu spesies
digunakan secara tradisional pada masyarakat Salvadora. Salvadora persica memiliki pohon kecil
sebagai obat untuk beberapa keperluan medis. atau berupa semak dengan batang yang tidak
Penggunaan akar Salvadora persica (siwak) untuk lurus dengan maksimum ketinggian 3 m
kebersihan gigi masih secara luas di seluruh (Chaurasia dkk., 2013). Batang atau akar siwak
bagian Asia, Afrika dan Timur Tengah. Siwak memiliki bentuk yang berongga seperti
dilaporkan sebagai spesies paling penting yang penampang melintang pada Gambar 2.1.
mempunyai efek kuat sebagai antibakteri,
antijamur, dan antivirus. Pembersihan secara Gambar 2.1 Penampang melintang akar siwak yang
mekanik terhadap plak gigi dianggap sebagai cara menunjukkan berbagai lapisan akar.
Epidermis (a), korteks (b), floem (c),
paling efektif dalam menghambat penyakit ronggal xilem (d), dan inti (e). (Sofrata dkk.,
mulut. World Health Organisation (WHO) 2008).
mendukung penggunaan siwak sebagai alat yang
efektif untuk kebersihan mulut karena siwak
mengandung banyak zat antimikroba (Safrata
dkk., 2011; Chinsembu, 2016).
Perlu diketahui kandungan kimia apa saja
yang terkandung di dalam Siwak dan bagaimana
aktivitas biologisnya terkait dengan kesehatan
rongga mulut. Studi mengenai asesmen angka
penggunaan dan alasan penggunaan siwak pada
umat muslim juga sangat langka. Tulisan ini
membahas mengenai: senyawa kimia apa saja yang

8 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017

Siwak yang paling umum dibuat dari spesies Prosedur saat membersihkan gigi dan
tanaman Salvadora persica yang termasuk dalam mulut dengan siwak meliputi menyikat gigi, gusi
famili Salvadoraceae. Klasifikasi taksonomi dan lidah (Gambar 2.3) diakhiri dengan
Salvadora persica (Khatak dkk., 2010; Haque & membiarkan siwak di dalam mulut selama
Alsareii, 2015) disajikan dalam Tabel 2.1. beberapa menit. Siwak yang dibiarkan di dalam
mulut, akan menstimulasi keluarnya saliva dan
Klasifikasi Salvadora persica akan memberikan efek yang lebih bersih. Jika
Kingdom Plantae siwak tidak digunakan sebaiknya disimpan di
Divisi Magnoliphyta
tempat yang lembab. Siwak sebaiknya diganti
Kelas Magnoliopsida
Ordo Brassicales dengan yang baru setelah penggunaan jangka
Famili Salvadoraceae waktu tertentu atau bagian bulu sikat dipotong
Genus Salvadora untuk dibuat bulu sikat yang dengan dikunyah dan
Spesies persica oleoides
Nama Binomial Salvadora persica diruncingkan (Wu dkk., 2001).
Tabel 2.1 Klasifikasi taksonomi Salvadora persica
Gambar 2.3 Prosedur membersihkan gigi dan mulut
Wu dkk. (2001) menjelaskan pembuatan meliputi menyikat gigi, gusi dan lidah
siwak yang paling sering digunakan. Potongan
seukuran pensil sepanjang 15-20 cm dengan
diameter sekitar 1-1,5 cm dibuat dari akar,
batang, ranting atau kulit kayu. Potongan
dikunyak dan diruncingkan pada satu ujung
sampai menjadi seperti kuas. Rendam dalam air
selama beberapa jam sampai serat alami menjadi
lembut untuk memudahkan untuk memisah saat
diruncingkan atau dikunyak. Istilah chewing stick
mungkin disebabkan karena potongan (stick)
dikunyah (chewed) hanya sebentar sampai
membentuk kuas sebelum digunakan sebagai
sikat gigi (Gambar 2.2).

Gambar 2.2 Jenis-jenis siwak yang dibuat dari

Salvadora persica dengan berbagai
ukuran diameter (Haque & Alsareii,
2015)

9 | nono.suratno89@yahoo.com
 Suratno. 2017. Siwak (Salvadora persica L.): Kandungan Kimia, Aktivitas Biologis dan Kesehatan Rongga Mulut
Di Arab Saudi, pemuda mengkombinasikan
cara modern dan tradisional dalam
membersihkan rongga mulut. Di Pakistan, siwak
digunakan oleh masyarakat pedesaan dan
perkotaan. Siwak lebih populer di kalangan orang
tua dibandingkan generasi muda, dan dengan
alasan yang tidak begitu jelas, penggunaan siwak
lebih banyak dilakukan oleh pria dibanding wanita
(Wu dkk., 2001). Sebagian besar responden
(72%) menggunakan sikat gigi, 20,5%
menggunakan sikat gigi-dengan-siwak dan hanya
3% menggunakan siwak saja. Pengguna sikat gigi
percaya bahwa penggunaan sikat gigi-dengan-
siwak sangat efektif dalam mengurangi kotoran
dalam rongga mulut (Tubaishat dkk., 2005).
Siwak dalam pandangan umat Muslim
Nabi Muhamamad menganjurkan siwak
digunakan untuk memelihara kebersihan mulut
yang layak, oleh karena itu dianggap oleh umat
Muslim sebagai pendidik pertama dalam
kebersihan mulut. Umat muslim membersihkan
gigi dengan siwak sebanyak lima kali sehari
sebagai bagian penting saat sebelum melakukan
shalat. Penggunaan siwak juga dilakukan kurang
dari lima kali sehari atau seperti penggunaan sikat
gigi sehari-hari (Wu dkk., 2001).
Agbor & Azodo (2013) melakukan studi
tentang kebiasaan dan alasan penggunaan siwak
pada orang dewasa muslim di Kamerun yang
hasilnya menunjukkan bahwa kebiasaan
menggunakan siwak sangat didominasi karena
alasan anjuran agama. Pengguna siwak sangat
jarang mengunjungi dokter gigi karena mengalami
bau mulut, namun non-pengguna siwak lebih
sering.
Kandungan kimia siwak (Salvadora persica)
Beberapa penjelasan terhadap efektivitas
siwak dalam membersihkan rongga mulut
misalnya seperti: siwak memiliki efek mekanik,
siwak dapat menghasilkan senyawa kimiawi, atau
kedua alasan tersebut. Berikut dikemukakan
10 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
beberapa komponen senyawa aktif siwak
(Salvadora persica) dan efeknya terhadap
kesehatan mulut.
Uji fitokimia terhadap ekstrak air dan
etanol akar Salvadora persica menunjukkan
adanya beberapa senyawa bioaktif penting seperti
saponin dan alkaloid (ekstrak air), terpenoid dan
flavonoid (ekstrak etanol) (Abdallah & Al-Harbi,
2015).
Analisis uji fitokimia Salvadora persica
menyimpulkan bahwa tanaman siwak
mengandung sejumlah zat tertentu, seperti:
salvadorin; salva-dourea; terpen; trimetilamin;
gipsum; senyawa organik; seperti turunan
pirolidin, pirol, dan piperidine; klorida; sulfur;
vitamin C; karbohidrat; glikosida; sejumlah besar
fluorida dan silika; dan sedikit tanin, saponin,
flavonoid dan sterol (Khatak dkk., 2010;
Halawany, 2012).
Arora dkk. (2013) menyatakan keberadaan
empat senyawa golongan flavonoid: rutin,
kaempferol, quercetin dan quercetrin dalam
ekstrak kasar alkohol Salvadora persica dimana
rutin dengan konsentrasi terbanyak. Keempat
senyawa flavonoid tersebut dikaitkan dengan
aktivitas terapi Salvadora persica yang telah
dikenal sebagai tanaman sikat gigi.
Abdel Rahman dkk. (2003) melakukan
pemeriksaan kimia terhadap ekstrak kloroform
dan etanol akar dan batang Salvadora persica yang
menunjukkan adanya metil dan etil ester asam
lemak dan asam organik lainnya yang biasa
ditemukan dalam tanaman, seperti asam miristat,
laurat dan palmitat; lignin dan polisakarida
turunan fenol dan furan; sterol. Penelitian ini yang
pertama kali melaporkan adanya asam oleat,
linoleat, dan stearat ditemukan dalam Salvadora
persica.
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
Gambar 2.4 Struktur senyawa benzil isotiosianat
(BITC)
Sofrata dkk. (2011) melaporkan bahwa
komponen antibakteri utama yang terkandung
dalam ekstrak akar dan zat volatil Salvadora
persica adalah benzil isotiosianat atau BITC
(struktur lihat Gambar 2.4). Benzil isotiosianat
dari ekstrak akar ataupun benzil isotiosianat
sintetik menunjukkan efek antibakteri yang kuat
dan cepat terhadap patogen oral yang terkait
dengan penyakit periodontal juga terhadap
bakteri gram positif lainnya. Zat volatil dari akar
Salvadora persica mengandung lebih dari 98%
BITC. Minyak esensial mengandung BITC (73.8
%) dan benzil nitril (26.2%).
Farag dkk. (2017) juga melaporkan bahwa
kandungan komponen volatil utama 99% BITC
dalam tiga spesimen akar Salvadora persica. BITC
dianggap sebagai komponen penting pada
tanaman famili Crucifereae sebagai sistem
pertahanan, menunjukkan efek antibakteri
terhadap patogen periodontal baik gram positif
dan gram negatif, seperti Salmonella,
Pseudomonas aeroginosa, juga efek antivirus
terhadap Haemophilus influenza.
Isolasi terhadap batang Salvadora persica
memberikan hasil bahwa ada empat benzilamida
yang berhasil diisolasi yaitu sebagai
butanadiamida: N1,N4-bis(fenilmetil)-2(S)-
hidroksi-butanadiamida, N-benzil-2-fenilaseta-
mida, N-benzilbenzamida dan benzilurea (Khalil,
2006). Senyawa N-benzil-2-fenilasetamida
(Gambar 2.5) memiliki aktivitas antibakteri
dengan tingkat sedang terhadap Escherichia coil.
Gambar 2.5 Struktur senyawa N-benzil-2-
fenilasetamida (Khalil, 2006)
Siwak mengandung salvadorin yang
memiliki efek antiseptik. Selain itu, siwak juga
memiliki efek antibakteri terhadap bakteri
kariogenik dan patogen periodontal dan dapat
menghambat pembentukan plak pada gigi
(Bramanti dkk., 2014).
Masing-masing kandungan kimia memiliki
peran tertentu. Silika berperan sebagai material
kasar yang membersihkan kotoran/noda pada
permukaan gigi. Natrium bikarbonat memiliki
sifat kasar yang sedang dan membunuh bakteri.
Asam tannat yang menyebabkan efek
ciut/kontraksi terhadap membran mukosa dan
sebagai antiplak dan antigingivitis. Resin
memberikan fungsi fisik dan membentuk suatu
lapisan pada enamel yang melindungi dari bakteri.
Alkaloid menunjukkan efek membunuh bakteri
dan merangsang gusi. Minyak esensial memiliki
efek antiseptik dan menstimulasi aliran saliva.
Vitamin C membantu penyembuhan dan
perbaikan. Ion kalsium dan fluorida mendukung
remineralisasi struktur gigi dan memiliki sifat
antibakteri tingkat sedang (Dahiya dkk., 2012).
Efek antibakteri siwak terkait kesehatan
rongga mulut
Chelli-Chentouf dkk. (2012) melakukan
penelitian in vitro dan in vivo aktivitas antimikroba
ekstrak metanol siwak (Salvadora persica)
terhadap beberapa strain yang diisolasi dan
diidentifikasi dari rongga mulut anak-anak berusia
6-12 tahun dengan dan tanpa karies
(Staphylococcus aureus, Staphylococcus
saprophyticus, Staphylococcus epidermidis,
Streptococcus mutans, Escherichia coli, dan
11 | nono.suratno89@yahoo.com
 Suratno. 2017. Siwak (Salvadora persica L.): Kandungan Kimia, Aktivitas Biologis dan Kesehatan Rongga Mulut
Lactobacillus sp., Candida albicans, Candida sp.,
Penicillium sp.). Berdasarkan hasil penelitian,
ekstrak siwak menunjukkan efek antimikroba
yang kuat secara in vitro dan in vivo. Ekstrak
metanol siwak dan ekstrak siwak dalam obat
kumur mempengaruhi pertumbuhan plak bakteri
dan jamur gigi dalam rongga mulut anak-anak
sekolah. Ekstrak metanol siwak menunjukkan
tingkat aktivitas antimikroba terhadap spesies
bakteri yang diisolasi dari ronggal mulut anak-
anak sekolah. Ekstrak metanol siwak dengan
konsentrasi 400 mg/ml sangat efektif terhadap
semua strain bakteri dan jamur (Staphylococcus
aureus, Staphylococcus saprophyticus,
Staphylococcus epidermidis, Streptococcus mutans,
Escherichia coli, Lactobacillus sp., Candida albicans,
dan Candida sp., Penicillium sp.). Siwak mempunyai
efek penghambatan paling tinggi terhadap
pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Secara
umum, ekstrak metanol siwak menunjukkan
aktivitas anti-bakteri lebih kuat terhadap bakteri
Gram negatif (6,512 mm) daripada Gram positif
(18 mm).
Sofrata dkk. (2008) melaporkan bahwa
potongan akar siwak segar (tanpa ekstraksi)
memiliki efek penghambatan yang kuat terhadap
pertumbuhan bakteri yang dikaitkan dengan
faktor penyebab periodontitis seperti
Porphyromonas gingivalis, Aggregatibacter
actinomycetemcomitans dan Haemophilus
influenzae. Siwak 0,14-g yang digantung
menunjukkan penghambatan yang signifikan lebih
kuat terhadap P. gingivalis, A.
actinomycetemcomitans dan H. influenzae
dibanding siwak yang ditanam dalam agar. Efek
antibakteri potongan siwak yang digantung
menunjukkan adanya senyawa antibakteri aktif
volatil. Pada uji ini memberikan zona hambat
berkisar 1,4-3,2 cm pada bakteri Gram positif,
dan 10,9-14 cm pada bakteri gram negatif.
Ekstrak air dan etanol batang Salvadora
persica menunjukkan beberapa tingkat efek
antibakteri terhadap bakteri gram negatif (zona
12 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
hambat untuk ekstrak air berkisar 8,5-10,5 mm;
ekstrak etanol berkisar 8,0-13,0 mm dari piringan
6 mm) seperti Pseudomonas aeruginosa,
Escherichia coli, Klebsiella pneumonia, Proteus
vulgaris dan Salmonella enterica. Ekstrak tersebut
juga menunjukkan beberapa tingkat efek
antibakteri terhadap bakteri gram positif (zona
hambat untuk ekstrak air berkisar 6,5-10,5 mm;
ekstrak etanol berkisar 6,5-9,0 mm dari piringan
6 mm) seperti Bacillus cereus, Staphylococcus
aureus dan Staphylococcus epidermidis. Gentamisin
digunakan sebagai pembanding karena dianggap
memiliki aktivitas antibakteri tingkat sedang
(Abdallah & Al-Harbi, 2015).
Sofrata dkk. (2011) melaporkan bahwa
minyak esensial akar Salvadora persica dapat
membunuh bakteri gram negatif patogen oral
seperti A. actinomycetemcomitans dan P. gingivalis,
serta bakteri gram negatif patogen penting
seperti Haemophilus influenzae dan Salmonella
enterica. Pembunuhan bakteri yang cepat
menunjukkan bahwa potongan akar Salvadora
persica mungkin menyerang membran bakteri.
Minyak esensial ataupun BITC murni
menunjukkan kerusakan yang mirip dalam
membran sel bakteri. Kerusakan membran yang
mirip terjadi karena pengaruh peptida
antibakteri. Beberapa peptida masuk melewati
membran bakteri, yang menyebabkan kehilangan
kekuatan.
S. mitis, S. sanguinis dan A. viscosus
merupakan flora rongga mulut yang biasa melekat
pada lapisan tipir yang menyelimuti permukaan
gigi dan membentuk lapisan awal bakteri untuk
membentuk lapisan plak selanjutnya (Abdulbaqi
dkk., 2016). Sebuah studi menunjukkan bahwa
jumlah S. mitis dan S. sanguinis pada air liur jauh
lebih rendah pada pengguna Salvadora persica
dibanding pengguna sikat gigi biasa (Darout dkk.,
2002).
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
Efek antikaries pada gigi
Penyakit karies gigi dan periodontal
merupakan penyakit yang mengganggu. Salah satu
metode untuk kebersihan mulut yang secara
mekanik dan kimiawi bekerja yaitu siwak. Mustafa
dkk. (2016) melakukan penelitian terhadap 240
anak-anak sekolah menengah di wilayah Al Kharj,
Arab Saudi. Mereka diberi siwak, dilatih
menggunakan siwak dan diminta membersihkan
gigi menggunakan siwak setiap hari selama 2
tahun. Pemeriksaan gigi dilakukan sebelum dan
setelah studi dilakukan untuk mendapatkan
gambaran kejadian karies pada gigi. Dari
penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa
kelompok yang menggunakan siwak memiliki
jumlah kejadian karies lebih rendah dibanding
kelompok kontrol yang tidak menggunakan
siwak.
Bramanti dkk. (2014) melakukan penelitian
yang bertujuan untuk menguji efek siwak dan
pasta gigi siwak terhadap akumulasi plak pada
anak. Sebanyak 39 anak remaja berusia 12-15
tahun yang dibagi dalam 3 kelompok. Setiap
kelompok diminta untuk menyikat gigi sehari tiga
kali menggunakan siwak; pasta gigi siwak; dan
pasta gigi murni tanpa tambahan bahan sebagai
kontrol. Setelah selama satu minggu, dilakukan
pengukuran skor plak. Kelompok siswa yang
menyikat gigi menggunakan siwak memiliki skor
plak yang lebih rendah secara signifikan dibanding
kelompok siswa yang menyikat gigi menggunakan
pasta gigi murni. Namun antara kelompok siwak
dan pasta gigi siwak tidak terdapat perbedaan
yang bermakna.
Efek antiplak pada gigi
Banyak studi yang meneliti tentang
efektivitas siwak dan sikat gigi modern yang
membandingkan efek penggunaan siwak dan sikat
gigi modern. Penggunaan siwak memiliki efek
yang signifikan terhadap plak gigi dan radang gusi
(Sofrata dkk., 2011). Hal ini juga didukung oleh
Abdulbaqi dkk. (2016) yang menyatakan bahwa
kombinasi antara ekstrak air teh hijau dan siwak
menunjukkan aktivitas antiplak dan dapat
digunakan sebagai agen aktif yang berguna untuk
produk perawatan kesehatan rongga mulut.
Sebagai tambahan, S. mitis, S. sanguinis dan A.
viscosus adalah flora yang berperan penting
terhadap awal timbulnya plak pada gigi.
Kombinasi keduanya seharusnya menghambat
pertumbuhan daripada membunuh semua bakteri
untuk mengurangi timbunan yang sebaliknya
mempengaruhi perkembangan plak pada gigi.
Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Saha
dkk. (2012) yang bertujuan untuk mengevaluasi
dan membandingkan kebersihan rongga mulut
dan kondisi gusi di Muslim school children of
Lucknow City, menunjukkan bahwa pengguna
siwak memiliki gusi yang lebih baik dibandingkan
pengguna sikat gigi dan pasta gigi. Sedangkan, plak
gigi lebih rendah dibanding pengguna kombinasi
sikat gigi dan siwak. Walaupun secara luas telah
digunakan, penelitian tentang efek siwak terhadap
kesehatan periodontal dan gusi sangat terbatas.
Siwak sebagai alat kebersihan rongga
mulut
Penggunaan siwak untuk kebersihan
rongga mulut karena fungsi ganda seperti:
mengontrol plak secara mekanik melalui gesekan
antara serat siwak dengan permukaan gigi dan
mengontrol plak secara kimiawi karena
kandungan kimianya.
Penggunaan Salvadora persica L. (siwak)
dapat dijadikan sebagai pengganti sikat gigi
mekanik atau obat kumur karena murah dan
mudah diperoleh. Oleh karena itu siwak dapat
dijadikan sebagai alat untuk perawatan mulut
lengkap. Penggunaannya sebagai obat kumur
direkomendasikan sebagai upaya preventif untuk
menjaga kerusakan gigi (Chelli-Chentouf dkk.,
2012).
Manfaat kebersihan mulut siwak dapat
disebabkan pembersihan mekanik plak serta
potensi efek penghambatan terhadap bakteri
13 | nono.suratno89@yahoo.com
 Suratno. 2017. Siwak (Salvadora persica L.): Kandungan Kimia, Aktivitas Biologis dan Kesehatan Rongga Mulut
yang terlibat dalam penyakit mulut, seperti karies
dan periodontitis (Sofrata dkk., 2008). Siwak
dapat digunakan sebagai untuk membantu
membersihkan gigi dalam kehidupan sehari-hari
karena dapat mengurangi timbulnya karies
(Mustafa dkk., 2016).
Aboul-Enein (2014) menyatakan bahwa
World Health Organization (WHO) telah
menganjurkan dan mendorong penggunaan siwak
sebagai alat kebersihan mulut yang murah dan
efektif. Ketersediaannya, biaya murah, sederhana
dan penggunaannya telah secara luas diteliti di
seluruh belahan dunia dimana siwak berperan
penting dalam promosi kesehatan mulut.
Kesimpulan
Siwak atau Salvadora persica mengandung
beberapa senyawa yang memiliki aktivitas biologis
seperti antibakteri, antijamur dan antivirus yang
dapat menyebabkan penyakit-penyakit
periodontal seperti plak dan radang gusi. Terkait
dengan kesehatan rongga mulut, salah satu
komponen kimia yang paling penting yang
terkandung dalam Salvadora persica adalah benzil
isotiosianat atau BITC. Benzil isotiosianat dari
ekstrak ataupun sintetik memiliki efek antibakteri
yang kuat dan cepat terhadap patogen rongga
mulut yang terkait dengan penyakit periodontal.
Kebiasaan menggunakan siwak pada umat Muslim
sangat didominasi karena alasan anjuran agama
Daftar Pustaka
Abdallah, E.M., & Al-Harbi, K.A. (2015).
Phytochemical screening and antibacterial
activity of crude aqueous and ethanol extracts
of Salvadora persica L. stem (Miswak) from
Saudi Arabia. The Journal of Phytopharmacology,
4(5), 243-247.
Abdel Rahman, H.F., Skaug, N., Whyatt, A.M., &
Francis, G.W. (2003). Volatile compounds in
crude Salvadora persica extracts. Pharmaceutical
Biology, 41(6), 399-404.
Abdulbaqi, H.R., Himratul-Aznita, W.H., &
Baharuddin, N.A. (2016). Anti-plaque effect of
a synergistic combination of green tea and
14 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
Salvadora persica L. against primary
colonizers of dental plaque. Archives of Oral
Biology, 70, 117-124.
Aboul-Enein, B.H. (2014). The miswak (Salvadora
persica L.) chewing stick: Cultural implications
in oral health promotion. The Saudi Journal for
Dental Research, 5, 9-13.
Agbor, M.A., & Azodo, C.C. (2013). Assessment of
chewing stick (miswak) use in a Muslim
community in Cameroon. European Journal of
General Dentistry, 2(1), 50-53.
Arora, M., Siddiqui, A.A., & Paliwal, S. (2013).
Separation of flavonoids from alcoholic extract
of Salvadora persica by HPLC. International
Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences,
5(4), 207-210.
Bramanti, I., Sutardjo I.R.S, Ula, N., & Isa, M. (2014).
Effectiveness of Siwak (Salvadora persica) and
siwak toothpaste on dental plaque
accumulation in children. Dent. J. (Maj. Ked.
Gigi), 47(3), 153157.
Chaurasia, A., Patil, R., & Nagar, A. (2013). Miswak in
oral cavity: An update. Journal of Oral Biology
and Craniofacial Research, 3, 98-101.
Chelli-Chentouf, N., Meddah, A.T.T., Mulli, C.,
Aoues, A., & Meddah, B. (2012). In vitro and in
vivo antimicrobial activity of Algerian Hoggar
Salvadora persica L. extractx against microbial
strains from childrens oral cavity. Journal of
Ethnopharmacology, 144, 57-66.
Chinsembu, K.C. (2016). Plants and other natural
products used in the management of oral
infections and improvement of oral health.
Acta Tropica, 154, 618.
Dahiya, P., Kamal, R., Luthra, R.P., Mishra, R. & Saini,
G. (2012). Miswak: A periodontist's
perspective. Journal of Ayurveda & Integrative
Medicine, 3(4), 184-187.
Darout, I., Albandar, J., Skaug, N., & Ali, R. (2002).
Salivary microbiota levels in relation to
periodontal status, experience of caries and
miswak use in Sudanese adults. J. Clin.
Periodontol, 29(5), 411-420.
Farag, M.A., Fahmy, S., Choucry, M.A., Wahdana,
M.O., & Elsebai, M.F. (2017). Metabolites
profiling reveals for antimicrobial
compositional differences and action
mechanism in the toothbrushing stick
miswak Salvadora persica. Journal of
Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 133,
3240.
Halawany, H.S. (2012). A review on miswak
(Salvadora persica) and its effect on various
aspects of oral health. Saudi Dent J, 24, 63-69.
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017

Haque, M.M., & Alsareii, S.A. (2015). A review of the

therapeutic effects of using miswak (Salvadora
persica) on oral health. Saudi Med J., 36(5), 530-
543.
Khalil, A.T. (2006). Benzylamides from Salvadora
persica. Archives of Pharmacal Research, 29(11),
952-956.
Khatak, M., Khatak, S., Siddqui, A.A., Vasudeva, N.,
Aggarwal, A., & Aggarwal, P. (2010). Salvadora
persica. Pharmacognosy Reviews, 4(8), 209-214.
Mustafa, M., AlJeaidi, Z., AlAajam, W.H., &
Mohammed, K.A.D. (2016). Study of caries
prevalence among miswak and non-miswak
users: A prospective study. The Journal of
Contemporary Dental Practice, 17(11), 926-929.
Saha, S., Mohammad, S., Saha, S., & Samadi, F. (2012).
Efficiency of traditional chewing stick (miswak)
as an oral hygiene aid among Muslim school
children in Lucknow: A cross-sectional study.
Journal of Oral Biology and Craniofacial Research,
2(3), 176-180.
Sofrata, A., Brito, F., Al-Otaibi, M., & Gustafsson. A.
(2011). Short term clinical effect of active
and inactive Salvadora persica miswak on
dental plaque and gingivitis. Journal of
Ethnopharmacology, 137, 1130-1134.
Sofrata, A., Santangelo, E.M., Azeem, M., Borg-
Karlson, A-K., Gustafsson, A., & Ptsep, K.
(2011). Benzyl Isothiocyanate, a major
component from the roots of Salvadora persica
is highly active against gram-negative bacteria.
PLoS ONE, 6(8), 1-10.
Sofrata, A.H., Claesson, R.L.K., Lingstrm, P.K., &
Gustafsson, A.K. (2008). Strong antibacterial
effect of Miswak against oral microorganisms
associated with periodontitis and caries. J
Periodontol, 79(8), 1474-1479.
Tubaishat, R.S., Darby, M.L., Bauman, D.B., & Box,
C.E. (2005). Use of miswak versus
toothbrushes: oral health beliefs and
behaviours among a sample of Jordanian adults.
Int J Dent Hygiene, 3, 126-136.
Wu, C.D., Darout, I.A., Skaug, N. (2001). Chewing
sticks: timeless natural toothbrushes for oral
cleansing. Journal of Periodontal Research, 36:
275-284.

15 | nono.suratno89@yahoo.com
 Aplikasi Ilmu Ergonomi dan Biomekanika pada
Proses Rehabilitasi Gangguan Motorik (Studi Kasus:
Karakteristik Berjalan Wanita Jepang)
Irma Nur Afiah
Universitas Muslim Indonesia
E-mail: afiah.irma@umi.ac.id

Abstrak
Indonesia sedang menghadapi tantangan daya saing global yang semakin besar sebagai
respon dari berlakunya Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA). Tantangan global ini
menuntut kesadaran akan pentingnya memahami peningkatan daya saing secara
berkelanjutan. Produktivitas total, pengendalian mutu, inovasi produk, hingga
integrasi beberapa keilmuan menjadi kunci peningkatan daya saing global seiring
dengan berlakunya MEA. Perkembangan teknologi yang sadar akan daya saing global
ini, haruslah bersinergi dengan kemajuan penelitian yang juga harus mampu
beradaptasi dengan berlakunya MEA. Tren perkembangan penelitian dari keilmuan
Teknik Industri saat ini tidak hanya terfokus pada sektor manufaktur, pengembangan
desain produk, ataupun sistem rekayasa. Penelitian ini mengambil studi kasus dari
tingginya jumlah populasi lansia di Jepang dan bagaimana integrasi ilmu Teknik
Industri, Ergonomi, dan Kedokteran dalam memberikan kontribusi pada rehabilitasi
medik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efek dari penuaan pada
parameter berjalan dengan menggunakan dua kecepatan berjalan dan untuk
mengetahui parameter dan kondisi kecepatan yang mana yang mampu merefleksikan
kemampuan berjalan akibat penuaan pada wanita Jepang. Salah satu bentuk
penggunaan teknologi yang menerapkan kaidah esensial dari ilmu Ergonomi dan
Biomekanika adalah three-dimensional (3D) motion analysis sytem. 3D motion analysis
system dapat digunakan untuk menganalisa parameter-parameter yang berbeda dari
gerak berjalan dan parameter-parameter ini dapat dipengaruhi oleh kecepatan
berjalan. Oleh karena itu, untuk mengembangkan penilaian dari gerak berjalan,
sangatlah penting untuk mengukur beberapa parameter dari gerak berjalan tesebut.
Pada penilitian ini, parameter dasar dan parameter siklus dari gerak berjalan dianalisa
untuk mendapatkan karakteristik dasar dari gerak berjalan bagi individu usia lanjut.
Kata Kunci
Ergonomi, Biomekanika, Analisa Geraj berjalan, Lansia, Karakteristik Gerak Berjalan
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
Pendahuluan
Saat ini, Indonesia sedang menghadapi
tantangan daya saing global yang semakin besar
sebagai respon dari berlakunya Masyarakat
Ekonomi ASEAN (MEA). Tantangan global ini
menuntut kesadaran akan pentingnya memahami
peningkatan daya saing secara berkelanjutan.
Produktivitas total, pengendalian mutu, inovasi
produk, hingga integrasi beberapa keilmuan
menjadi kunci peningkatan daya saing global
seiring dengan berlakunya MEA. Perkembangan
teknologi yang sadar akan daya saing global ini,
haruslah bersinergi dengan kemajuan penelitian
yang juga harus mampu beradaptasi dengan
berlakunya MEA.
Tren perkembangan penelitian dari
keilmuan Teknik Industri saat ini tidak hanya
terfokus pada sektor manufaktur, pengembangan
desain produk, ataupun sistem rekayasa. Hal ini
dapat dilihat pada tren perkembangan penelitian
dari salah satu lingkup keilmuan Teknik Industri,
yakni Ergonomi dan Biomekanika, yang saat ini
banyak berkontribusi pada bidang kedokteran
(Gefen et al. 2001; Dirgantara et al. 2012; Schulz
2012; Endo and Herr 2014; Afiah et al. 2016)
khususnya yang berkaitan dengan
berkurangnya kemampuan fisik dalam aktifitas
sehari-hari atau yang lebih dikenal dengan istilah
ADLs (Activities of Daily Living). Berjalan
merupakan aktivitas fundamental dalam
kehidupan sehari-hari. Penurunan kemampuan
berjalan sangat erat kaitannya dengan proses
penuaan, yang merupakan isu paling utama terkait
berkurangnya kemampuan independen
seseorang dalam melakukan aktivitas harian
(Kimura et al. 2007; Kirkwood et al. 2007;
Demura et al. 2013). Sehingga, keterlibatan ilmu
Ergonomi dan Biomekanika menjadi terobosan
baru dari kontribusi teknologi dalam bidang
kedokteran.
Proporsi jumlah penduduk usia lanjut di
dunia tumbuh dengan pesat, baik di negara maju
maupun negara berkembang (Afiah et al. 2016),
dan Jepang merupakan negara dengan populasi
lansia aktif yang representatif. Di tahun 2012,
persentasi penduduk wanita dan pria Jepang
berturut-turut dengan usia 65 tahun mencapai
28,3% dan 22,5% dari total populasi (Japan
Statistics Bureau 2014). Tambahan pula, di tahun
yang sama, Jepang tercatat sebagai negara dengan
tingkat pengharapan hidup tertinggi di dunia,
terkhusus pada wanita Jepang dengan rata-rata
tingkat pengharapan hidup mencapai 85.9 tahun
(ILC Japan, 2013).
Berjalan merupakan aktifitas manusia yang
sangat fundamental dalam kehidupan sehari- hari,
dan perubahan pola berjalan berasosiasi dengan
proses penuaan (Kerrigan et al.1998; Perry and
Burnfield 2010; Baker 2013). Kemampuan
berjalan juga dipengaruhi oleh beberapa faktor
penting, diantaranya; perbedaan jenis kelamin,
kondisi fisik, dan juga aktifitas rutin harian
(Whittle 2007; Afiah et al. 2016). Dengan
demikian, penilaian pola berjalan dipandang perlu
sebagai tindakan pencegahan dari penurunan
drastis kemampuan berjalan yang disebagkan oleh
proses penuaan (Afiah et al. 2016). Hal ini
diperkuat dengan penemuan dari Callisaya et al.
(2010) bahwa kemampuan berjalan yang efisien
dan aman dipandang sangat penting bagi individu
usia lanjut untuk menjaga independensi mereka
dalam beraktifitas dan menghindari potensi
terjatuh. Beberapa penelitian sebelumnya pun
menekankan pentingnya mendefinisikan
karakteristik berjalan dengan penerapan
teknologi berkelanjutan yang sesuai dengan
kaidah Ergonomi dan Biomekanika (Hageman and
Blanke 1986; Nigg et al. 1994; Watelain et al.
2000).
Sebagai bentuk penerapan teknologi,
penilaian karakteristik berjalan pada lansia juga
dituntut untuk menggunakan teknologi yang
tepat guna. Salah satu bentuk penggunaan
17 | afiah.irma@umi.ac.id
 Afiah, I.N. 2017. Aplikasi Ilmu Ergonomi dan Biomekanika pada Proses Rehabilitasi Gangguan Motorik (Studi Kasus: Karakteristik Berjalan
Wanita Jepang)

teknologi yang menerapkan kaidah esensial dari termasuk di dalamnya adalah 9 kamera infra-
ilmu Ergonomi dan Biomekanika adalah three- merah dam perangkat lunak Cortex (Motion
dimensional (3D) motion analysis sytem. 3D Analysis Corporation, Santa Rosa, CA, USA).
motion analysis system dapat digunakan untuk
menganalisa parameter-parameter yang berbeda Untuk mendapatkan data yang tepat,
dari gerak berjalan dan parameter-parameter ini partisipan diharuskan mengenakan pakaian
dapat dipengaruhi oleh kecepatan berjalan. khusus dengan bahan pakaian yang menempel
Oleh karena itu, untuk mengembangkan dengan kulit. 31 penanda khusus dipasangkan
penilaian dari gerak berjalan, sangatlah penting pada beberapa segmen utama dari tubuh
untuk mengukur beberapa parameter dari gerak partisipan.
berjalan tesebut. Pada penilitian ini, parameter
dasar dan parameter siklus dari gerak berjalan Tabel 1. Karakteristik dari Partisipan (n = 42) (rata-rata
dianalisa untuk mendapatkan pemahaman dari SD)
karakteristik gerak berjalan dari wanita Jepang. Grup 1 Grup 2 Grup 3
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui efek dari penuaan pada parameter Usia (tahun) 22.3 1.6 70.7 1.8 78.2 3.5
berjalan dengan menggunakan dua kecepatan
Tinggi badan (cm) 156.5 5.8 152.1 6.4 147.6 3.6
berjalan pada wanita Jepang. Selain itu, penelitian
ini juga ingin mengetahui parameter dan kondisi Berat badan (kg) 50.6 6.9 49.1 7.3 47.1 6.1
kecepatan yang mana yang mampu merefleksikan
Panjang lower-limb 74.7 3.6 69.6 4.5 66.8 2.9
kemampuan berjalan akibat penuaan pada wanita
(cm)
Jepang.
Partisipan diminta untuk berjalan di atas
Metodologi lintasan sepanjang 10 meter yang telah
disediakan dengan menggunakan dua kecepatan
Data partisipan dikumpulkan dari 42
berjalan yang berbeda; kecepatan normal yang
wanita Jepang yang dibagi menjadi 3 grup: (1)
dipilih sendiri dan kecepatan ketika berjalan cepat
wanita muda dengan rata-rata usia 22.3 1.6
pada aktivitas harian. Sebelum pelaksanaan
tahun, (2) wanita yang lebih tua dengan rata-
eksperimen, partisipan diminta latihan terlebih
rata usia 70.7 1.8 tahun, dan (3) wanita sangat
dahulu. Dalam eksperimen ini, setiap kecepatan
tua dengan rata-rata usia 76 tahun.
berjalan diulangi sebanyak 3 kali untuk
Karakteristik dari partisipan dijabarkan pada
mendapatkan rata-rata kecepatan yang handal.
Tabel 1. Pemeriksaan kesehatan awal dan
Seluruh parameter yang digunakan
wawancara dilakukan sebelum pengambilan data
dalam eksperimen penelitian ini menggunakan
untuk menjamin bahwa partisipan tidak memiliki
standar parameter yang dituliskan oleh Afiah et
cedera atau gangguan pada sistem
al. (2016). 8 parameter dasar (kecepatan berjalan,
muskuloskeletal dan dapat berjalan independen
panjang langkah rata-rata, panjang langkah kaki
tanpa menggunakan alat bantu.
kiri, panjang langkah kaki kanan, perbedaan
Keseluruhan pengukuran dilakukan di
panjang langkah kaki kiri dan kaki kanan, rasio
Experimental house dari Universitas Kyushu,
dari panjang langkah dan tinggi badan, rasio dari
Jepang. Data kinematik tiga dimensi didapatkan
panjang langkah dan panjang lower-limb, dan
dengan menggunakan 3D motion analysis system;
cadence atau ritme langkah) dan 5 parameter

18 | Universitas Muslim Indonesia

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017

siklus berjalan (durasi fase ayun, durasi fase Hasil dan Pembahasan
langkah, durasi 1 siklus, persentase fase ayun,
Untuk semua grup, kecepatan
dan persentase fase langkah) diukur dalam
berjalan yang cepat secara signifikan
penelitian ini.
Kecepatan berjalan dihitung dari ritme
m enunjukkan kecepatan yang lebih tinggi
langkah dan panjang langkah. Panjang langkah kaki dibandingkan kecepatan berjalan normal
kiri dan kaki kanan dihitung dari jarak antara yang dipilih sendiri (Tabel 2).
posisi kontak dari satu kaki dan posisi kontak dari
kaki yang berlawanan, dan kemudian dihitung Tabel 2. Perbandingkan kecepatan berjalan pada dua
kondisi (n = 42)
rata-rata panjang langkah kaki kiri dan kaki kanan. Kecepatan berjalan (m/min)
Selanjutnya, rasio panjang langkah dan tinggi Grup t

badan serta panjang langkah dan panjang lower-
limb dihitung dengan membandingkan panjang
langkah dengan tinggi badan dan juga panjang
langkah dengan panjang lower-limb, secara
berurutan.
Sementara itu, durasi fase ayun
dikalkulasikan sebagai durasi rata-rata saat kaki
kiri dan kaki kanan tidak menyentuh lantai
(terayun) dan durasi fase sentuh merupakan rata-
rata dari durasi saat kaki terpijak di lantai.
Kemudian, durasi 1 siklus berjalan dihitung sejak
pertama kali tumit mulai berpijak, berayun, hingga
kembali melakukan kontak dengan landasan
berjalan. Persentase fase ayun dikalkulasikan
menggunakan durasi fase ayun dan durasi 1
siklus berjalan sementara persentase fase langkah
dikalkulasikan menggunakan durasi fase langkah
dan durasi 1 siklus berjalan.
Penelitian ini menggunakan perangkat
lunak SPSS versi 21.0 (IBM SPSS, Chicago, IL,
USA). Keseluruhan data ditampilkan sebagai rata-
rata dan standar deviasi Untuk analisa, digunakan
paired t-test untuk membandingkan parameter
berjalan antara dua kecepatan yang berbeda. Two-
way repeated measures analysis of variance
(ANOVA) untuk mengetahui efek dari kondisi
kecepatan berjalan. Selanjutnya, posthoc
Bonferroni- corrected comparison digunakan untuk
menguji perbedaan antar tiga grup di tiap kondisi
kecepatan berjalan. Ketiga analisa statistik
menggunakan signifikansi p<0.05.
Berjalan Berjalan cepat
Wanita muda normal
72 5.4 91.3 7.4 12.3
Wanita yang lebih 71.4 7.3 86.2 8.3 13.1
tua
Wanita sangat tua 69.7 6.7 85.1 9.1 7.7
(65 - 75 tahun)
( 76 tahun)
ANOVA mengindikasikan bahwa semua
parameter dasar (kecepatan berjalan, panjang
langkah kaki kiri, panjang langkah kaki kanan, rata-
rata panjang langkah, rasio panjang langkah
terhadap tinggi badan, rasio panjang langkah
terhadap panjang lower-limb, dan ritme langkah)
secara signifikan mendapatkan pengaruh dari
kecepatan berjalan (p<0.05) kecuali perbedaan
langkah kaki kiri dan kanan. Pengaruh adanya
perbedaan grup secara signifikan ditunjukkan
oleh seluruh parameter panjang langkah (p<0.05).
Namun, tidak ditemukan interaksi yang signifikan
secara statistik antara kondisi kecepatan berjalan
dan grup pada keseluruhan parameter dasar.
Tabel 3 memperlihatkan hasil analisis
statisik dari parameter dasar pola berjalan pada
dua kondisi kecepatan berjalan. Panjang langkah
kaki kanan, panjang langkah kaki kiri, dan rata-
rata panjang langkah untuk grup 3 (wanita sangat
tua) secara signifikan lebih pendek dibandingkan
grup 1 (wanita muda) di setiap kondisi kecepatan
berjalan. Sebagai tambahan, perbedaan panjang
langkah kaki kiri dan kanan untuk grup 3 secara
signifikan lebih besar dibandingkan grup 1 pada
kecepatan berjalan yang normal.

19 | afiah.irma@umi.ac.id
 Afiah, I.N. 2017. Aplikasi Ilmu Ergonomi dan Biomekanika pada Proses Rehabilitasi Gangguan Motorik (Studi Kasus: Karakteristik Berjalan
Wanita Jepang)

Tabel 4 menunjukkan perbandingan dari

Tabel 3. Hasil Perhitungan Parameter Dasar dua kondisi kecepatan berjalan untuk semua
Grup 1 Grup 2 Grup 3 grup. Sebagai tambahan, analisa posthoc pairwise
Parameter Bonferroni-corrected comparison terhadap
Berjalan Berjalan Berjalan Berjalan Berjalan Berjalan
normal cepat normal cepat normal cepat interaksi antar tiga grup bahwa tidak
menunjukkan perbedaan yang signifikan untuk
Kecepatan 72.0 71.4
berjalan 5.4
91.3 7.4
7.3
86.2 8.3 69.7 6.7 85.1 9.1 semua parameter berjalan.
(m/min)

Panjang 62.5 59.3 56.6 60.6 Tabel 4. Hasil Perhitungan Parameter Siklus
langkah kaki 67.6 5.5 64.1 5.5
4.3 4.5 5.1
a
5.1
a Paramete Grup 1 Grup 2 Grup 3
kanan (cm)
rs
Berjalan Berjalan Berjalan Berjualan Berjalan Berjalan
Panjang 62.6 59.5 57.4 61.2 normal cepat normal cepat normal cepat
langkah kaki 67.6 5.7 64.8 5.45 a a
4.4 4.1 4.6 5.1
kanan (cm) Durasi fase 0.41 0.37 0.39 0.37 0.39 0.36
ayun (sec) 0.02 0.02 0.03 0.03 0.04 0.02
Durasi fase 0.63 0.52 0.59 0.54 0.59 0.51
Rata-rata 62.5 59.3 57.0 4.8 langkah (sec) 0.04 0.04 0.08 0.07 0.05 0.05
67.6 5.6 64.1 5.7 a
panjang 4.3 4.3 a 60.9 5.3
Durasi 1 siklus 1.04 0.89 1.00 0.90 0.98 0.86
langkah (cm) (sec) 0.05 0.05 0.08 0.09 0.06 0.06
Persentase 39.5 41.9 38.8 40.8 39.7 41.4 2.8
Perbedaan
fase ayun (%) 0.7 1.2 1.6 2.2 2.6
antara panjang
0.8 Persentase 60.5 58.1 61.0 59.3 60.3 58.6 2.8
langkah kaki 0.4 0.3 0.8 0.7 1.0 1.4 1.6 1.3a 1.5 1.2
0.9 fase langkah 0.7 1.2 2.2 2.2 2.6
kiri dan kaki (%)
kanan (cm)

Rasio panjang 0.40 0.39 0.38 0.41 Kesimpulan Dan Saran

langkah dan 0.43 0.04 0.42 0.04
0.03 0.03 0.03 0.04
tinggi badan Penelitian ini memperlihatkan perbedaan
Rasio panjang yang signifikan dari kecepatan berjalan pada dua
langkah dan 0.84 0.91 0.07 0.85 0.93 0.10 0.85 0.91
kondisi yang berbeda. Hasil ini berada dalam
panjang lower- 0.07 0.08 0.07 0.08
limb kesimpulan yang sama dengan beberapa
Cadence atau 115.3 120.6 134.3 121.5 139.6
penelitian sebelumnya bahwa kecepatan berjalan
135.2 8.1
ritme langkah 5.7 9.6 15.2 8.8 8.7 sangat dipengaruhi oleh perubahan kondisi
(langkah/min)
a = p<0.05 vs. Grup 1 (Posthoc pairwise Bonferroni-corrected kecepatan berjalan (Kirtley et al. 1985; Callisaya
comparison) et al. 2008). Sejalan dengan penelitian yang
dihasilkan oleh Kirtley et al. (1985) dan Shin et al.
Untuk parameter siklus, ANOVA (2012) bahwa panjang langkah kaki kiri, panjang
mengindikasikan bahwa seluruh parameter langkah kaki kanan, dan rata-rata panjang langkah
(durasi fase ayun, durasi fase langkah, durasi 1 pada grup wanita sangat tua menunjukkan
siklus, persentase fase ayun, dan persentase fase panjang langkah yang pendek jika
langkah) secara signifikan mendapatkan pengaruh dibandingkan dengan grup wanita muda pada dua
dari kecepatan berjalan (p<0.05). Namun, tidak kondisi kecepatan. Hal ini disebabkan oleh tinggi
ditemukan pengaruh dari grup untuk semua badan wanita sangat tua lebih rendah
parameter siklus. Selain itu, terdapat interaksi dibandingkan wanita muda, sehingga wanita tua
yang signifikan antara kondisi kecepatan dan grup membutuhkan langkah yang lebih banyak untuk
untuk parameter durasi fase ayun, durasi fase menjangkau jarak tempuh
langkah, dan durasi 1 siklus (p<0.05). berjalan yang sama dengan wanita muda,
meskipun tidak ditemukan perbedaan yang

20 | Universitas Muslim Indonesia

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
signifikan pada cadence atau ritme berjalan antar
grup. Hasil penting lainnya dari penelitian ini juga
sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh
Kirtley et al. (1985) dan Shin et al. (2012)
bahwa panjang langkah dari partisipan lansia
lebih pendek dibandingkan partisipan muda.
Pada penelitian ini, untuk dua kondisi
kecepatan yang berbeda, beberapa parameter
menunjukkan bahwa kecepatan berjalan berbeda
di ketiga grup. Panjang langkah kaki kiri, panjang
langkah kaki kanan, dan rata-rata panjang langkah
pada grup wanita sangat tua lebih pendek
dibandingkan grup wanita muda. Hal ini
dipengaruhi oleh tinggi badan wanita tua lebih
rendah dibandingkan wanita muda. Sehingga,
wanita tua membutuhkan langkah kaki yang lebih
banyak untuk menjangkau jarak tempuh yang
sama dengan wanita muda, meskipun tidak
ditemukan perbedaan yang signifikan untuk
cadence atau ritme langkah antar ketiga grup.
Menariknya, perbedaan panjang langkah kaki kiri
dan kanan dari wanita tua lebih tinggi
dibandingkan mereka yang masih muda.
Fenomena ini dapat disebabkan oleh variabilitas
dari penempatan kaki atau foot placement, selain
itu juga disebabkan oleh usaha dari wanita tua
untuk mengatur cara berjalan mereka lebih stabil.
Hal ini sejalan dengan penelitian dari Schulz
(2012) bahwa para lansia mengotrol penempatan
kaki mereka dengan melakukan modulasi langkah
mereka.
Dalam penelitian ini, parameter berjalan
yang memiliki siginifikansi secara statistik lebih
banyak didapatkan pada kondisi kecepatan
berjalan yang normal. Kondisi kecepatan
berjalan normal yang dipilih sendiri oleh
partisipan mengacu pada kecepatan yang
nyaman bagi seluruh partisipan. Kecepatan ini
juga merupakan kecepatan berjalan yang sering
digunakan dalam aktivitas sehari-hari. Sehingga,
partisipan akan berjalan dengan nyaman tanpa
khawatir dengan gerak mereka. Atas dasar alasan
ini, kondisi kecepatan berjalan normal yang dipilih
sendiri dianggap dapat menjadi kecepatan
berjalan yang mampu merefleksikan pengaruh
usia terhadap gerak berjalan bagi wanita Jepang.
Pengembangan dan aplikasi penelitian ini
di Indonesia memiliki potensi yang sangat besar.
Dalam menghadapi MEA yang saat ini sudah mulai
terlihat di beberapa aspek; industri, kesehatan,
hingga produk jas, peneliti harus menyadari dan
mampu membaca perkembangan teknologi
sebagai bentuk pengembangan riset dan
keahlian. Saat ini
peneliti dituntut untuk mampu memahami
secara luas keilmuannya, harus mampu
beradaptasi dengan dinamika dari ilmu
pengetahuan dan teknologi. Sehingga kelak dapat
melakukan pembaharuan riset dengan
mengintegrasikan keilmuan yang saling berkaitan
untuk mendapatkan khazanah baru dalam ilmu
pengetahuan dan teknologi.
Oleh karena itu, penelitian selanjutnya
sebaiknya melakukan investigasi terhadap
parameter-parameter pola berjalan lainnya yang
lebih lanjut, seperti joint angle ataupun akselerasi
dalam berjalan. Sehingga kelak teknologi yang
akan digunakan lebih tepat pada sasaran dalam
kaitannya dengan kontribusi Ergonomi terhadap
peran teknologi dalam proses rehabilitasi medik.
Daftar Pustaka
Afiah IN, Nakashima H, Loh PY, Muraki S (2016) An
exploratory investigation of changes in gait
parameters with age in elderly Japanese
women. Springerplus 5:1069. doi:
10.1186/s40064-016-2739-7
Baker RW (2013) Measuring walking: A handbook of
clinical gait analysis. Mac Keith Press, UK
Callisaya ML, Blizzard L, Schmidt MD, et al (2010)
Ageing and gait variability-a population-based
study of older people. Age Ageing
39:191197. doi: 10.1093/ageing/afp250
Callisaya ML, Blizzard L, Schmidt MD, et al (2008)
Sex modifies the relationship between age
and gait: a population-based study of older
adults. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 63:165
170. doi: 63/2/165 [pii]
21 | afiah.irma@umi.ac.id
 Afiah, I.N. 2017. Aplikasi Ilmu Ergonomi dan Biomekanika pada Proses Rehabilitasi Gangguan Motorik (Studi Kasus: Karakteristik Berjalan
Wanita Jepang)

Demura S, Shin S, Takahashi S, Yamaji S (2013) Schulz BW (2012) Healthy younger and older adults
Relationships between gait properties on soft control foot placement to avoid small
surfaces, physical function, and fall risk for the obstacles during gait primarily by modulating
elderly. Adv Aging Res 2:5764. doi: step width. J Neuroeng Rehabil. doi: DOI:
10.4236/aar.2013.22008 10.1186/1743-0003-9-69
Dirgantara T, Mahyuddin A, Mihradi S (2012) Shin S, Valentine RJ, Evans EM, Sosnoff JJ (2012) Lower
Development of Affordable Optical Based Gait extremity muscle quality and gait variability in
Analysis Systems. Seed-NetOrg 1229. older adults. Age Ageing 41:595599. doi:
Endo K, Herr H (2014) A model of muscle-tendon 10.1093/ageing/afs032
function in human walking at self- selected Watelain E, Barbier F, Allard P, et al (2000) Gait
speed. IEEE Trans Neural Syst Rehabil pattern classification of healthy elderly men
Eng 22:352362. doi: based on biomechanical data. Arch Phys
10.1109/TNSRE.2013.2291903 Med Rehabil 81:579586.
Gefen A, Megido-Ravid M, Itzchak Y (2001) In vivo doi:10.1053/mr.2000.4415
biomechanical behavior of the human heel pad Whittle MW (2007) Gait analysis: An introduction,
during the stance phase of gait. J Biomech 4th ed. Butterworth Heinemann Elsevier,
34:16611665. doi: 10.1016/S0021- UK.
9290(01)00143-9
Hageman PA, Blanke DJ (1986) Comparison of
gait of young women and elderly women.
Phys Ther 66:13821387.
Japan ILC (2013) A profile of older Japanese 2013.
Japan Statistics Bureau M of IA and C (2014)
Population Estimated by Age (5-Year Group)
and Sex.
http://www.stat.go.jp/english/data/jinsui/tsuki/i
ndex.htm.
Kerrigan DC, Todd MK, Della Croce U, et al (1998)
Biomechanical gait alterations independent of
speed in the healthy elderly: Evidence for
specific limiting impairments. Arch Phys
Med Rehabil 79:317322. doi:
10.1016/S0003-9993(98)90013-2
Kimura T, Kobayashi H, Nakayama E, Hanaoka M
(2007) Effects of aging on gait patterns in the
healthy elderly. Anthropol Sci 115:6772. doi:
10.1537/ase.060309
Kirkwood R, Gomes H, Sampaio R, et al (2007)
Biomechanical analysis of hip and knee joints
during gait in elderly subjects. Acta Ortopdica
Bras 15:267271. doi: doi.org/10.1590/S1413-
78522007000500007
Kirtley C, Whittle MW, Jefferson RJ (1985) Influence
of walking speed on gait parameters. J Biomed
Eng 7:282288. doi: 10.1016/0141-
5425(85)90055-X
Nigg BM, Fisher V, Ronsky JL (1994) Gait
characteristics gender. Gait Posture 2:213
220.
Perry J, Burnfield JM (2010) Gait analysis: Normal and
pathological function, 2nd ed. SLACK
Incorporated, USA

22 | Universitas Muslim Indonesia

 Tantangan dan Peluang Dunia Konstruksi
Indonesia dalam Meghadapi Masyarakat Ekonomi
ASEAN (MEA)
Hendra Cahyadi
Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
E-mail: hendra.cahyadi@umpalangkaraya.ac.id

Abstrak
KTT ASEAN di Bali yang diselenggarakan pada Oktober 2003 menjadi tempat deklarasi
pembentukan Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA) yang dimulai pada akhir 2015.
Pembentukan ini didasari keinginan dari seluruh anggota agar bisa bersama sama
meningkatkan daya saing ASEAN dalam persaingan ekonomi global. Salah satu poin
kesepakatan penting dari terbentuknya MEA adalah terciptanya pasar bebas dalam bidang
barang dan jasa termasuk di bidang kontruksi. Indonesia sebagai salah satu negara ASEAN
tentu ikut merasakan dampak dari terbentuknya MEA. Dari sektor konstruksi, MEA menjadi
tantangan dan peluang bagi Indonesia. Tantangannya berupa bagaimana meningkatkan
profesionalitas tenaga kerja konstruksi di Indonesia yang harus diakui masih rendah.
Sedangkan peluangnya adalah adanya kesempatan bagi tenaga kerja konstruksi untuk
berkarier di negara-negara ASEAN karena berkurangnya hambatan dalam perdagangan
barang dan jasa. Selain itu diharapkan dengan adanya MEA dapat memberikan peluang
lapangan kerja yang lebih luas, sehingga dapat mengurangi angka pengangguran di
Indonesia. Untuk bersaing di MEA, langkah-langkah yang bisa dilakukan antara lain
peningkatan kualitas tenaga kerja, peningkatan pemahaman tentang MEA, peningkatan
pengetahuan tentang MRA dan peningkatan keanggotaan ACPE, dan peningkatan
manajemen perusahaan.

Kata Kunci
MEA, Daya Saing, Tenaga Kerja, Konstruksi

Abstract
ASEAN Summit held in Bali in October 2003 to declaration of the establishment of the
ASEAN Economic Community (MEA), which began in late 2015. This is based on the wishes
 Cahyadi, H. 2017. Tantangan dan Peluang Dunia Konstruksi Indonesia dalam Meghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA)

of all members in order to jointly enhance the competitiveness of ASEAN in global economic
competition. One of the important points of agreement on the establishment of the MEA is
to creation of a free market in the field of goods and services included in construction.
Indonesia as one of the ASEAN countries are feeling the impact of the the MEA. In
construction sector, MEA becomes a challenge and an opportunity for Indonesia. The
challenge in the form of how to improve the professionalism of the construction labor in
Indonesia which admittedly still low. While the chances are the opportunities for the
construction labor for careers in ASEAN countries by reducing barriers to trade in goods and
services. Other than that expected by the MEA can provide employment opportunities more
widely, so as to reduce the unemployment rate in Indonesia. To compete in the MEA, the
steps that can be done include improving the quality of the workforce, an improved
understanding of the MEA, MRA and increase membership in ACPE, and in the company's
management.

Keywords
AEC, Competitiveness, Labor, Construction

Pendahuluan 6,5%. Indonesia sendiri pertumbuhan

Pada tahun 2003 diadakan Konferensi
Tingkat Tinggi (KTT) ASEAN IX di Bali yang
melahirkan kesepakatan akan dibentuknya
Komunitas ASEAN yang terwujud secara penuh
di tahun 2020. Salah satu hasil keputusan tersebut
adalah pembentukan Masyarakat Ekonomi
ASEAN (MEA). Tahun 2007 pada KTT ASEAN
XII di Cebu, tercapai kesepakatan untuk
mempercepat pembentukan Komunitas ASEAN
menjadi tahun 2015 dari ide awal pada tahun
2020. Hal ini dilakukan sebagai antisipasi negara-
negara ASEAN dalam persaingan ekonomi global
dengan negara-negara lain di dunia terutama
dengan tetangga dekat seperti India dan
Tiongkok.
Menurut data yang dilansir oleh Bank
Dunia, pertumbuhan ekonomi global pada tahun
2017 akan sebesar 2,7% sedikit lebih tinggi
dibanding tahun 2016. Untuk regional, kawasan
Asia Timur dan Pasific (termasuk ASEAN) akan
tumbuh sebesar 6,7%. Pertumbuhan ekonomi
Tiongkok akan turun dari tahun lalu menjadi
ekonominya pada tahun 2017 akan menjadi 5,3%
dengan naiknya investasi dari sektor swasta. Di
lain pihak India diperkirakan akan menjadi motor
penggerak kawasan Asia Selatan. Asia Selatan
ekonominya diperkirakan tumbuh sebesar 7,1%
dengan India sebagai penyumbang terbesar.
Percepatan pembentukan MEA diharapkan
akan lebih mempercepat peningkatan daya saing
negara-negara ASEAN di bidang ekonomi.
Pembentukan MEA akan menjadikan kawasan
ASEAN sebagai pasar bebas, pasar tunggal
dimana barang dan jasa akan bebas keluar masuk
di negara-negara anggota ASEAN. Butir-butir
Deklarasi Concord II di Bali yang terkait dengan
MEA adalah sebagai berikut (ASEAN Economic
Community Blueprint, Jakarta: ASEAN Secretariat,
January 2008)
1. Komunitas Ekonomi ASEAN adalah realisasi
tujuan akhir dari integrasi ekonomi yang
digariskan dalam ASEAN Vision 2020 untuk
menciptakan kawasan ekonomi ASEAN yang
stabil, sejahtera dan berdaya saing tinggi.

24 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
2. Landasan bagi Komunitas Ekonomi ASEAN
adalah kepentingan bersama di antara negara
anggota ASEAN untuk memperdalam dan
memperluas usaha-usaha integrasi ekonomi
melalui kerja sama yang sedang berjalan dan
inisiatif baru dalam kerangka waktu yang jelas.
3. Komunitas Ekonomi ASEAN perlu
menjadikan ASEAN sebagai pasar tunggal dan
basis produksi, dengan mengubah
keanekaragaman yang menjadi karakter
kawasan menjadi peluang bisnis yang saling
melengkapi.
4. Komunitas Ekonomi ASEAN perlu menjamin
bahwa perluasan dan pendalaman integrasi
ASEAN harus dibarengi dengan kerja sama
teknik dan pembangunan dalam usaha
mengatasi jurang pembangunan dan
mempercepat integrasi ekonomi anggota baru
( Cambodia, Laos, Myanmar dan Vietnam ).
5. Untuk mencapai komunitas ekonomi yang
terintegrasi secara penuh, ASEAN perlu
menerapkan langkah-langkah liberalisasi dan
kerja sama.
Dari butir-butir kesepakatan di atas, bisa
terlihat bahwa di dalam MEA tercipta arus barang
dan jasa lintas negara anggota dari satu negara ke
negara lainnya. Kesiapan Indonesia di segala
bidang perekonomian harus lebih ditingkatkan,
agar bisa bersaing dan saling melengkapi dengan
negara-negara ASEAN lainnya. Salah satu bidang
yang serius untuk meningkatkan daya saing adalah
sektor konstruksi. Sektor konstruksi
memerlukan teknologi dan tenaga kerja dalam
jumlah yang cukup besar. Jadi tidak
mengherankan bila sektor konstruksi menjadi
salah satu bagian yang perlu dipersiapkan dengan
serius dalam menghadapi MEA.
Tinjauan Pustaka
Sejarah pembentukan Masyarakat
Ekonomi ASEAN pada Desember 1997 pada
KTT ASEAN di Kuala Lumpur. Selanjutnya
proses itu berlanjut seperti yang tercantum pada
ASEAN Economic Community Blueprint sebagai
berikut:
1. Pada KTT ASEAN di Bali Oktober 2003, para
pemimpin ASEAN memdeklarasikan bahwa
Komunitas Ekonomi ASEAN (KEA)
merupakan tujuan integrasi ekonomi regional
(Bali Concord II) pada tahun 2020. Selain
KEA, Komunitas Keamanan ASEAN dan
Komunitas Sosial Budaya ASEAN merupakan
dua pilar integral lain dari komunitas ASEAN
yang akan dibentuk. Ketiga pilar tersebut
diharapkan dapat bekerja secara erat dalam
pembentukan Komunitas ASEAN pada tahun
2020.
2. Selanjutnya, pertemuan ke-38 Menteri
Ekonomi ASEAN, di Kuala Lumpur, Malaysia
pada Agustus 2006 sepakat akan menyusun
suatu cetak biru yang terpadu untuk
mempercepat pembentukan KEA dengan
mengindetifikasi berbagai karakteristik dan
elemen KEA pada tahun 2015 sesuai Bali
Concord II, dengan sasaran dan kerangka
waktu yang jelas dalam mengimplementasikan
berbagai langkah serta fleksibilitas yang telah
disepakati sebelumnya guna mengkomodir
kepentingan seluruh negara anggota ASEAN.
3. Pada KTT ASEAN Ke-12, para pemimpin
ASEAN menegaskan komitmen yang kuat
untuk mempercepat pembentukan Komunitas
ASEAN pada tahun 2015 sejalan dengan Visi
ASEAN 2020 dan BALI CONCORD II, dan
menandatangani Cebu Declaration on
Acceleration of the Establishment of an ASEAN
Community by 2015. Secara khusus,para
pemimpin sepakat untuk mempercepat
pemebentukan Komunitas Ekonomi ASEAN
pada tahun 2015 dan mentranformasikan
kawasan ASEAN menjadi suatu kawasan
dimana terdapat aliran bebas barang, jasa,
investasi, dan tenaga kerja terampil, serta
aliran modal yang lebih bebas.
KEA merupakan realisasi tujuan akhir
integrasi ekonomi sesuai visi ASEAN 2020, yang
25 | hendra.cahyadi@umpalangkaraya.ac.id
 Cahyadi, H. 2017. Tantangan dan Peluang Dunia Konstruksi Indonesia dalam Meghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA)
didasarkan pada kepentingan bersama negara
anggota ASEAN untuk memperdalam dam
memperluas integrasi ekonomi melalui inisiatif
yang telah ada dan inisiatif baru dengan kerangaka
waktu yang jelas. Untuk membentuk KEA,
ASEAN harus melaksanakan kewajiban sesuai
dengan prinsip-prinsip ekonomi yang terbuka,
berwawasan keluar, inklusif, dan berorientasi
pada pasar, sesuai dengan aturan-aturan
multilateral serta patuh terhadap sistem
berdasarkan aturan hukum agar pemenuhan dan
implementasi komitmen-komitmen ekonomi
daat berjalan efektif.
KEA akan membentuk ASEAN sebagai
suatu pasar tunggal dan basis produksi serta
menjadikan ASEAN lebih dinamis dan kompetitif
dengan langkah-langkah dan mekanisme baru
untuk memperkuat implementasi inisiatif-inisiatif
ekonomi yang telah ada, mempercepat integrasi
kawasan dalam sektor-sektor prioritas;
mempermudah pergerakan para pelaku usaha
tenaga kerja terampil dan berbakat dan
memperkuat mekanisme institusi ASEAN.
Sebagai langkah awal menuju Komunitas Ekonomi
ASEAN, ASEAN telah mengimplementasikan
berbagai rekomendasi High Level Task Force
(HLTF) on ASEAN Economic Integration sebagaiman
tertera dalam Bali Concord II.
Sementara itu, KEA akan mengatasi
kesenjangan pembangunan dan mempercepat
integrasi Kamboja, Laos, Myanmar, dan Vietnam
(CLMV) melalui intiative for ASEAN integration(IAI)
dan berbagai inisiatif regional lainnya. Kerjasama
di bidang lainnya juga akan dilakukan seperti
pengembangan dan peningkatan kapasitas SDM,
pengakuan kualifikasi profesi, konsultasi secara
erat mengenai kebijakan makroekonomi dan
keuangan, langkah-langkah pembiayaan
perdagangan, penguatan infrakstuktur dan
hubungan komunikasi, pengembangan transaksi
elektronik melalui e-ASEAN, pengintegrasian
industri di seluruh kawasan untuk mendorong
pemberdayaan kawasan,dan peningkatan
26 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
keterlibatan sektor swasta dalam pembentukan
KEA.
Berdasarkan hal di atas dan mengingat
pentingnya perdagangan ASEAN dengan negara
lain diluar kawasan,serta perlunya Komunitas
ASEAN untuk tetap berwawasan keluar maka
KEA memiliki karakteristik utama sebagai
berikut:
1. Pasar tunggal dan basis produksi
2. Kawasan ekonomi yang berdaya saing tinggi
3. Kawasan dengan pembangunan ekonomi yang
merata
4. Kawasan yang terintegrasi penuh dengan
ekonomi global
Karakteristik-karakteristik tersebut
memiliki kaitan erat dan saling memperkuat satu
sama lainnya. Pencatuman elemen-elemen yang
diperlukan untuk setiap karakteristik dalam satu
Cetak Biru akan menjamin konsisten dan
keterpaduan elemen-elemen tersebut, termasuk
implementasinya serta koordinasi yang tepat
antarpemangku kepentingan.
Sumber Daya Manusia (SDM) sebenarnya
menjadi salah satu potensi kekuatan bagi
Indonesia. Dengan jumlah penduduk terbesar di
kawasan ASEAN, tentunya jumlah angkatan
kerjapun Indonesia menjadi yang terbesar.
Menurut data yang dilansir oleh Badan Pusat
Statistik (BPS), sampai Agustus 2016 jumlah
penduduk usia kerja di Indonesia (usia 15 tahun
ke atas) mencapai 189,096 juta dimana sekitar
125,443 juta jiwa termasuk dalam angkatan kerja.
Dari jumlah angkatan kerja tersebut 7,031 juta
jiwa atau 5,61% masih menganggur atau belum
terserap pasar kerja. Bagi yang sudah bekerja,
sektor pertanian masih menjadi penyerap
tertinggi dengan 31,90%. Sedangkan sektor
konstruksi hanya menyerap tenaga keja sebesar
6,74%. Status pekerja masih menurut BPS
menunjukkan bahwa 38,70% tenaga kerja menjadi
buruh atau karyawan dan 16,90% menjadi
wiraswasta.
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017

Data menarik lainnya adalah 43,58% 01 97 22 25 45

2 0 2 6 8
pekerja di Indonesia bekerja lebih dari 45 jam per Pekerja
minggu. 32,19% pekerja di Indonesia termasuk bebas 11 95 2. 1. 83 45 4.02 33 7.0
non 7.7 2. 84 75 2. 4.4 2 .2 02.
pekerja berupah rendah. Pekerja berupah rendah pertania 66 84 8. 8. 48 89 07 28
n 2 70 77 9 8
adalah pekerja dengan upah di bawah 2/3 median 1 2
income per jam. Selain itu tingkat pekerja rentan Pekerja
keluarga/ 1.1 2. 5. 3. 2. 97 146. 31 16.
di Indonesia mencapai 10,03%. tak 71. 74 33 78 22 2.5 920 0. 68
Masalah lain SDM di Indonesia adalah pada dibayar 76 5. 1. 3. 7. 72 53 9.5
0 59 06 87 26 1 76
tingkat pendidikan. Tabel berikut menunjukan 9 2 1 1
pendidikan tertinggi yang dicapai oleh pekerja di Tak
Terjawa - - - - - - - - -
Indonesia per Februari 2016. b
Total
4.3 15 32 21 20 12. 3.2 10 12
Tabel 2.1 Pendidikan Tertinggi Tenaga Kerja Indonesia 00. .6 .4 .4 .6 37 02. .4 0.
Per Februari 2016 Sumber BPS 2016 14 53 78 81 71 6.5 427 83 64
0 .7 .4 .2 .1 65 .9 7.
Status 2016 Februari
45 22 75 83 40 69
Pekerj Pendidikan Tertinggi yang Ditamatkan 7
aan
Utam Ti Ti S SL SL SL Ak U T Dari Tabel 2.1 di atas terlihat bahwa 26,9%
a da da D T T T ade ni ot
k/ k/ P A A mi/ ve al pekerja hanya berpendidikan SD. Hanya 27,4%
bel be U Ke Dip rsi yang berhasil menamatkan SLTA/sederajat.
u lu m jur lo ta
Lulusan universitas kurang dari 10% dari seluruh
m m u ua ma s
pe ta m n/ tenaga kerja di Indonesia. Ini menggambarkan
rn m /S S bahwa pendidikan sebagian besar tenaga kerja di
ah at M M
se S U K
Indonesia masih begitu rendah.
ko D Sedangkan tingkat pendidikan tenaga kerja
lah di Indonesia bila dilihat dari rentang usia dapat
Berusaha
Sendiri 84 3. 6. 3. 3. 1.5 261. 52 20. dilihat pada Gambar 2.1 berikut ini:
8.4 58 55 95 07 79. 637 5. 39
79 6. 9. 9. 0. 77 24 2.4
96 96 57 75 2 4 00
9 7 5 7
Berusaha
dibantu 1.4 4. 7. 3. 2. 1.1 206. 39 20.
Buruh 33. 30 52 41 53 74. 173 9. 99
Tetap/Di 49 3. 9. 9. 2. 04 01 7.8
bayar 3 05 96 40 70 5 7 52
8 4 2 0
Berusaha
dibantu 59. 35 88 66 96 42 151. 51 4.0
Buruh 97 5. 6. 6. 1. 8.3 572 2. 23.
Tak 8 44 90 94 53 18 96 65
Tetap/Di 0 3 4 0 8 3
bayar
Buruh/K
aryawan/ 21 2. 6. 7. 10 7.6 2.43 8. 46. Gambar 2.1 Kondisi Tenaga Kerja di Indonesia
Pegawai 4.7 31 96 16 .8 70. 0.44 69 30
Berdasarkan Tingkat Pendidikan Sumber
24 4. 9. 9. 38 57 9 3. 1.4
82 85 48 .1 7 36 70
ILO 2016
5 5 9 90 1
Pekerja Gambar di atas menunjukkan bahwa masih
bebas 45 1. 2. 72 20 96. 1.65 9. 5.2
pertania 3.9 39 35 3. 8. 79 4 61 40. banyak angkatan kerja di Indonesia yang
n 40 5. 1. 2 2

27 | hendra.cahyadi@umpalangkaraya.ac.id
 Cahyadi, H. 2017. Tantangan dan Peluang Dunia Konstruksi Indonesia dalam Meghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA)
pendidikan tertingginya adalah SD. Hal ini
terutama terlihat pada usia di atas 45 tahun.Pada
usia 30-44 tahun persentase pendidikan tertinggi
terbanyak ada pada tingkat SLTP dan SLTA. Usia
15-29 persentase pendidikan tertinggi adalah
lulus SLTA.
Selain itu berdasarkan laporan Human
Development Index (HDI) oleh United Nations
Development Programme (UNDP) pada tahun
2014 HDI Indonesia mempunyai nilai 0,689 dan
berada di peringkat 113 dunia. Angka HDI
diambil dari pengukuran usia harapan hidup (69,1
tahun), tingkat pendidikan, pendapatan per
kapita, tingkat kemiskinan, tingkat pengangguran
dan aspek-aspek lain yang berhubungan dengan
standar hidup manusia. Angka-angka yang tertera
pada HDI menunjukkan bahwa peringkat
Indonesia masih berada di bawah rata-rata
ASEAN.
Menurut Badan Pusat Statistik (BPS)
Konstruksi adalah suatu kegiatan yang hasil
akhirnya berupa bangunan/konstruksi yang
menyatu dengan lahan tempat kedudukannya,
baik digunakan sebagai tempat tinggal atau sarana
kegiatan lainnya. Hasil kegiatan tersebut antara
lain bangunan gedung, jalan, jembatan, rel dan
jembatan kereta api, terowongan, bangunan air
dan drainase, bangunan sanitasi, landasan pesawat
terbang, dermaga, bangunan pembangkit listrik,
transmisi, distribusi dan bangunan jaringan
komunikasi. Kegiatan konstruksi meliputi
perencanaan, persiapan, pembuatan,
pembongkaran, dan perbaikan/perombakan
bangunan.
Sampai tahun 2015, jumlah perusahaan
konstruksi di Indonesia adalah sebanyak 134.029
perusahaan, meningkat 3,24% dibanding tahun
2014. Jumlah itu terdiri dari 113.192
diklasifikasikan usaha kecil, 20181 menengah dan
656 diklasifikasikan usaha besar. Berdasarkan nilai
pekerjaan yang telah diselesaikan, BPS mencatat
pada tahun 2015 besarnya nilai proyek konstruksi
28 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
adalah 636,454 triliun rupiah meningkat 11,48%
dibanding tahun 2014.
Sampai Agustus 2016, BPS mencatat
bahwa ada total 7.978.567 orang yang bekerja
pada sektor konstruksi. Jumlah itu mencapai
6,74% dari total pekerja di Indonesia. Dari jumlah
tersebut 12,22% tingkat pendidikannya tidak lulus
SD, 36,72% lulus SD (sederajat), 24,55% lulus
SMP (sederajat), 22,26% lulus SMA (sederajat),
1,01% lulus Diploma I sampai Diploma III dan
3,24% lulus sarjana ke atas. Data yang lebih
memprihatinkan adalah bahwa berdasarkan BPS,
dari hampir 8 juta pekerja konstruksi, 351.130
orang atau 2,24% yang merupakan tenaga kerja
ahli yang tersertifikasi. Kemudian ada sekitar
404.408 orang atau 5,07% yang merupakan
tenaga kerja terampil yang tersertifikasi. Dari
data tersebut dapat kita lihat bahwa dari hampir
8 juta pekerja di bidang konstruksi hanya sekitar
7,3% yang merupakan tenaga ahli dan terampil.
Padahal seperti yang kita maklumi bersama,
dengan pelaksanaan MEA maka seluruh tenaga
kerja di bidang konstruksi yang ingin bekerja di
negara-negara ASEAN lainnya harus terdaftar
menjadi harus terdaftar sebagai anggota ASEAN
Chartered Professional Engineer (ACPE).
Sedangkan untuk terdaftar sebagai anggota
ACPE, maka syarat yang harus dipenuhi adalah:
1. Telah tamat dari pendidikan tinggi teknik yang
program studinya telah terakreditasioleh
lembaga yang berwenang di negaranya
2. Telah memiliki Sertifkat Keahlian (SKA) dan
terdaftar di negaranya sebagai Tenaga Ahli
yang berhak untuk berpraktek independen
3. Memiliki pengalaman kerja minimum 7 tahun
setelah tamat pendidikan tinggi
4. Berpengalaman sedikitnya selama 2 tahun
mengelola pekerjaan keinsinyuran yang
berbobot
5. Telah memenuhi persyaratan program
pemutakhiran keprofesiannya, pada tingkat
yang memadai untuk perpanjanganmasa
berlaku sertifikat; dan setuju untuk
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
terikat/mematuhi kode tata laku dan kode etik
profesional
sehingga dari syarat di atas, maka sertifikat
keahlian menjadi satu keharusan.
MRA on Engineering Services ditetapkan
pada 9 Desember 2005 di Kuala Lumpur,
Malaysia. Program ini bertujuan untuk
memfasilitasi mobilitas tenaga profesional di
bidang engineering di kawasan ASEAN dan juga
untuk saling tukar menukar informasi dalam
rangka meningkatkan kualitas standarisasi dan
kualifikasi di ASEAN. Para tenaga kerja
profesional ini sudah mendapatkan izin praktek
dari negara asalnya. Dengan program ini maka
negara tujuan tenaga kerja profesional dapat
mengakui pelatihan ataupun kualifikasi profesi
yang diperoleh di negara asal dan kewenangan
negara asal dalam melakukan sertifikasi pelatihan
atau kualifikasi melalui pengakuan dalam bentuk
sertifikat.
Untuk dapat berpartisipasi dalam arus
bebas tenaga kerja profesional di bidang
engineering, para tenaga kerja tersebut harus
terdaftar sebagai anggota ASEAN Chartered
Professional Engineer (ACPE). Syarat keanggotaan
di ACPE telah disebutkan di bagian sebelumnya
dari tulisan ini. Keanggotaan ASEAN Chartered
Professional Engineer ini diberikan oleh ASEAN
Chartered Professional Engineer Coordinating
Committee, dan sewaktu-waktu dapat ditarik oleh
coordinating committee tersebut bila seorang
anggota ASEAN Chartered Engineer tidak
mematuhi standar, etika, atau peraturan yang
berlaku.
Pembangunan Jasa Konstruksi pada
umumnya melibatkan tenaga kerja yang sangat
banyak dan bervariasi disiplin ilmu, keahlian dan
keterampilannya serta pengalamannya mulai dari
tahap/kegiatan perencanaan, pelaksanaan dan
pengawasan. Standar kompetensi diperlukan
untuk setiap jabatan kerja dalam lingkup nasional,
regional maupun internasional yang berbasis pada
pasar tenaga kerja maupun sistem manajemen
sumber daya manusia, termasuk kebutuhan
perusahaan untuk mengisi semua level jabatan
kerja dalam proses pelaksanaan pekerjaan
konstruksi. Standar ini dinamakan Standar
Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI)
yang dibuat oleh Departemen Pekerjaan Umum.
Program SKKNI ini berdasarkan hasil
analisis jabatan kerja yang dilakukan oleh para
ahlinya dan berpengalaman serta para nara
sumber yang kompeten. Dalam analisis
kompetensi jabatan kerja dapat dirumuskan
pekerjaan-pekerjaan, tugas-tugasnya dan langkah-
langkahnya untuk setiap jabatan kerja.
Berdasarkan rumusan standar kinerja (unjuk
kerja) setiap tugas, maka langkah-langkahnya
dianalisis persyaratan kompetensinya yang
meliputi pengetahuan, keterampilan, sikap
perilaku dan peralatan maupun bahan/material
yang dibutuhkan. Kemudian, persyaratan
kompetensi yang telah diidentifikasi diurut /
didaftar kedalam bentuk indek persyaratan.
Indeks ini dibutuhkan untuk dipakai sebagai
bimbingan penyusunan tingkatan penguasaan
persyaratan pengetahuan dan keterampilan.
Untuk selanjutnya dipergunakan untuk menyusun
SLK (Standar Latihan Kerja) materi pembelajaran,
dan MUK (Materi Uji Kompetensi) sebagai alat
tolok ukur penilaian yang dikembangkan
berdasarkan hasil ini yang berkaitan dengan
analisa jabatan secara lengkap. Standar
Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI)
sektor konstruksi disusun dengan mengacu pada
Regional Model Competency Standards (RMCS)
yang diterbitkan oleh Australian National Training
Autority (ANTA). Sejalan dengan perkembangan
teknologi dan kebutuhan pasar, maka standar
kompetensi kerja tersebut secara berkala harus
ditinjau dan disempurnakan. Berikut ini daftar
unit-unit kompetensi untuk Ahli Muda
Manajemen Konstruksi:
1. Menerapkan Sistem Manajemen Keselamatan
Kesehatan Kerja / SMK3 (Safety & Health
Management)
29 | hendra.cahyadi@umpalangkaraya.ac.id
 Cahyadi, H. 2017. Tantangan dan Peluang Dunia Konstruksi Indonesia dalam Meghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA)
2. Menerapkan Sistem Manajemen Lingkungan
(Environmental Management)
3. Menerapkan Sistem Manajemen Keuangan
(Financing Management)
4. Menerapkan Sistem Manajemen Ruang
Lingkup (Scope Management)
5. Menerapkan Sistem Manajemen Waktu (Time
Management)
6. Menerapkan Sistem Manajemen Biaya (Cost
Management)
7. Menerapkan Sistem Manajemen Mutu (Quality
Management)
8. Menerapkan Sistem Manajemen Sumber Daya
Manusia (Human Resources Management)
9. Menerapkan Sistem Manajemen Komunikasi
(Communication Management)
10. Menerapkan Sistem Manajemen Pengadaan
(Procurement Management)
11. Menerapkan Sistem Integrasi (Integration
Management).
Pembahasan
Sebagai negara dengan Sumber Daya Alam
(SDA) dan Sumber Daya Manusia (SDM) yang
melimpah, MEA akan memberikan kesempatan
yang besar bagi Indonesia untuk memasarkan
komoditasnya. Hambatan perdagangan antar
negara yang biasa ada, menjadi berkurang drastis.
Dalam bidang konstruksi, MEA juga menawarkan
banyak peluang. Perusahaan dan tenaga kerja
konstruksi asal Indonesia yang melimpah akan
dapat menemukan pasar di negara-negara
ASEAN. Hal ini juga didukung kenyataan bahwa
bidang konstruksi termasuk sektor yang
memerlukan banyak tenaga kerja.
Investasi di bidang konstruksi dari negara
luar pun akan dengan mudah masuk. Ini akan
memicu meningkatnya pertumbuhan ekonomi
karena adanya pertukaran teknologi,
meningkatnya lapangan kerja, perkembangan
infrastruktur serta meningkatnya sumber daya
manusia yang berkualitas.
30 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
Dari beberapa data di atas, maka dapat
diambil kesimpulan awal bahwa masalah tenaga
kerja di Indonesia adalah tingkat pengangguran
yang cukup besar, rendahnya tingkat pendidikan,
kualitas hidup tenaga kerja yang masih kurang,
pendapatan yang kurang memadai, dan masalah
sosial lainnya. Tugas semua pihak untuk bisa
mengurangi hal tersebut. Akses kepada
pendidikan yang lebih luas dan lebih berkualitas
menjadi prioritas utama yang harus segera
dibenahi. Berikutnya adalah peningkatan akses di
bidang kesehatan.
Walaupun sudah berlaku sejak tahun 2015,
pengetahuan tenaga kerja konstruksi di Indonesia
tentang MEA perlu untuk digali lebih dalam.
Untuk bersaing dalam MEA, kita harus tahu
terlebih dahulu lebih detail dan lebih kompleks
apa itu MEA dan bagaimana tata cara
pelaksanaannya. Sosialisasi MEA yang kemudian
diikuti dengan pelatihan profesi di bidang
konstruksi menjadi suatu keharusan untuk
dilakukan di seluruh Indonesia. Tenaga kerja kita
tentu perlu persiapan yang baik dan membekali
dengan pengetahuan yang mumupuni di
bidangnya agar tidak tersingkir oleh tenaga kerja
asing di kawasan ASEAN.
Setelah mengetahui apa itu MEA, langkah
selanjutnya adalah kita perlu untuk meningkatkan
pengetahuan tenaga ahli konstruksi di Indonesia
tentang MRA dan ACPE. Sebab hanya dengan
menjadi anggota ACPE, tenaga kerja konstruksi
kita bisa berkompetisi di negara ASEAN lainnya.
Dengan persyaratan menjadi anggota ACPE yang
cukup berat, ini menjadi tantangan bagi dunia
konstruksi Indonesia untuk bisa meningkatkan
kompetensi dan pengalaman para tenaga ahli
konstruksi Indonesia. Data yang telah disebutkan
sebelumnya menyatakan bahwa hanya sekitar
7,3% tenaga kerja konstruksi di Indonesia yang
bersertifikat. Artinya jumlah tenaga kerja
konstruksi Indonesia yang siap bersaing di pasar
bebas ASEAN akan lebih rendah lagi jumlahnya.
Ini menjadi ancaman bagi tenaga kerja konstruksi
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
Indonesia dan rawan serbuan tenaga kerja asing
dari negara ASEAN lain.
Pelatihan dan program sertifikasi yang
intensif menjadi suatu hal yang mutlak untuk
dilakukan. Perlu dibuat sasaran jangka pendek,
menengah dan panjang untuk bisa melahirkan
tenaga kerja konstruksi Indonesia yang handal
dengan kuantitas yang memadai. Dengan
program pelatihan dan sertifikasi yang terencana,
maka kemampuan tenaga kerja konstruksi di
Indonesia dapat terpetakan. Berangkat hal
tersebut, maka di sektor sistem manajemen mana
yang menjadi kekuatan dan sektor mana yang
menjadi kelemahan dapat diketahui. Sehingga
program yang nantinya akan diluncurkan oleh
pemerintah melalui Kementerian Pekerjaan
Umum dapat lebih terarah.
Kemudian yang tidak kalah penting adalah
Penyelenggaraan Forum Jasa Konstruksi di
tingkat provinsi di seluruh Indonesia yang
melibatkan unsur-unsur terkait juga perlu terus
dilakukan secara reguler. Forum ini berguna
untuk membahas isu-isu strategis dunia jasa
konstruksi dan menemukan solusi bersama demi
kemajuan jasa konstruksi. Isu-isu mengenai MRA
on Engineering Services dan ACPE dapat
diselesaikan bersama.
Evaluasi perusahaan dalam menghadapi
MEA jelas menjadi suatu keniscayaan. Dengan
adanya pasar bebas, maka jasa konstruksi dari
negara anggota ASEAN akan menjadi pesaing
baru di dunia konstruksi. Untuk itu perusahaan
konstruksi di Indonesia perlu untuk menyusun
tren perubahan dalam iklim persaingan di dunia
kontruksi. Revisi pada visi, misi dan tujuan juga
menjadi hal yang perlu untuk dilakukan.
Langkah berikutnya adalah melakukan
perencanaan strategis yang tepat agar bisa
memaksimalkan sumber daya yang tersedia. MEA
otomatis akan membawa perubahan yang cukup
besar, cepat dan serentak dalam lingkungan
persaingan dunia konstruksi. Menarik apa yang
disampaikan oleh Jerard Greenberg dan Robert
Baron (2003) tentang perencanaan stategi bagi
perusahaan. Pola yang disampaikan oleh Jerard
Greenberg dan Robert Baron mungkin bisa
digunakan untuk menghadapi tantangan MEA saat
ini dan ke depannya. Berikut gambar perencanaan
strategis menurut Greenberg dan Robert Baron.
Gambar 3.1 Perencanaan Stategis Menurut Greenber
dan Baron
Perusahaan yang mampu menampilkan
daya saing yang tinggi, memberikan penawaran
harga yang kompetitif, memiliki tingkat efisiensi
yang tinggi dan selalu melakukan pembaruan
dalam pengembangan, dipastikan akan bisa
berkompetisi dalam MEA. Perusahaan dengan ciri
tersebut tidak hanya menganggap MEA sebagai
tantangan tapi juga sebagai peluang untuk
berekspansi.
Kesimpulan Dan Saran
1. Terbentuknya MEA menghadirkan peluang
dan juga tantangan bagi dunia konstruksi di
Indonesia
2. Peluang dalam bentuk terbukanya pasar di
ASEAN yang lebih bebas akan tenaga kerja
bidang konstruksi.
3. Tantangan yang dihadapi dunia konstruksi di
Indonesia adalah rendahnya kualitas tenaga
kerja Indonesia, informasi mengenai MEA yang
kurang dan sosialisasi tentang MRA on
31 | hendra.cahyadi@umpalangkaraya.ac.id
 Cahyadi, H. 2017. Tantangan dan Peluang Dunia Konstruksi Indonesia dalam Meghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA)

Engineering Services dan ACPE bagi pihak Utomo, Pudjo,. 2010. Aspek-Aspek Hukum Usaha Jasa
terkait pada industri konstruksi yang belum Konstruksi. Semarang. Wahid Hasyim
University Press.
maksimal Utomo, Pudjo,. 2014. Kesiapan Sumber Daya Manusia
4. Perlu kebijakan di tingkat nasional agar sektor (Tenaga Kerja) Bidang Konstruksi Di Indonesia
konstruksi di Indonesia dapat bersaing dalam Menghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN.
MEA. Kebijakan tersebut diharapkan mampu Jurnal Ilmiah Ilmu Hukum QISTIE Vol. 7 No. 2
Nov 2014.
mendorong pada peningkatan profesionalisme Winanda, Raynaldo Vea; Ham, Devin; Nugraha,
tenaga kerja konstruksi agar sesuai dengan Paulus. 2015. Analisis Kesiapan Sumber Daya
persyaratan yang berlaku di MEA. Manusia Pada Kontraktor Di Surabaya
Menghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN.
Program Studi Teknik Sipil Universitas Kristen
Daftar Pustaka Petra. Surabaya.
Association of Southeast Asian Nations. (2005).
ASEAN Mutual Recognition Arrangement on
Engineering Services. ASEAN Secretariat.
Jakarta.
Badan Pusat Statistik. 2015. Konstruksi Dalam Angka
2016. Badan Pusat Statistik. Jakarta.
Badan Pusat Statistik. 2016. https://www.bps.go.id/Su
bjek/view/id/6#subjekViewTab3|accordion-
daftar-subjek1. Diakses 14 Maret 2017
Departemen Pekerjaan Umum. 2007. SKKNI Ahli
Manajemen Konstruksi (Ahli Muda) (Construction
Management). Direktorat Jenderal Cipta Karya.
Jakarta.
Direktorat Jenderal Kerjasama ASEAN Departemen
Luar Negeri RI. 2009. Cetak Biru Komunitas
Ekonomi ASEAN (ASEAN ECONOMIC
COMMUNITY BLUEPRINT).
Greenberg, Jerald; Robert A. Baron. 2003. Behavior in
Organizations. Prentice Hall. New Jersey.
http://www.worldbank.org/in/news/press-
release/2017/01/10/global-growth-dges-up-to-
2-7-percent-despite-weak-investment. Diakses
14 Maret 2017
Persatuan Insinyur Indonesia. 2011. Bakuan Kegiatan
Pengembangan Keprofesionalan
Berkesinambungan. Biro Sertifikasi Insinyur
Profesional PII. Jakarta.
Ritonga, Razali. 2015. Kebutuhan Data Ketenagakerjaan
Untuk Pembangunan Berkelanjutan. Direktorat
Statistik Kependudukan dan Ketenagakerjaan.
Badan Pusat Statistik. Jakarta.
Sunardi; Djazuli, Abid. 2015. Evaluasi Desain Sistem
Perencanaan Dan Pengendalian Manajemen
Untuk Menghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN
Tahun 2015. BENEFIT Jurnal Manajemen dan
Bisnis Volume 19, Nomor1, Juni 2015, hlm113-
124.
United Nations Development Programme. (2014)
Human Development Report 2014. United
Nations Development Programme. New York.

32 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya

 Model Keamanan Database Baru Berbasis
Algoritma MD5
Muslim
Universitas Muslim Indonesia
E-mail: muslim@umi.ac.id

Abstrak
Informasi sudah menjadi sumberdaya. Informasi merupakan aset utama sebuah organisasi,
perusahaan, dan pemerintahan. Oleh karena itu, informasi sangat penting bagi mereka.
Informasin disimpan dalam bentuk database dan kemudian ditempatkan pada server
Internet. Dibalik perkembangan teknologi web yang begitu cepat dan semakin canggih,
kriminal di bidang inipun juga tidak kalah majunya dan terus meningkat
(http://webappsec.org/projects/statistics), seperti kerap terjadi di Indonesia, attacker
menyerang berbagai situs, misalnya situs KPU Indonesia pada tahun 2004, merubah nama
partai dan memalsukan data perolehan suara partai politik tertentu. Begitu juga situs resmi
DPR, situs resmi POLRI, Simak Online, e-Commerce, dan terakhir ini situs e-Tiket mendapat
serangan dari Hacker. Bahkan menurut Statistik Indonesia tentang cybercrime, satu situs
web dibajak setiap harinya. Hal ini memperlihatkan bahwa begitu rentangnya apalikasi
berbasis web di Indonesia mendapatkan serangan dari pihak-pihak tidak bertanggungjawab,
meskipun telah banyak usaha yang dilakukan untuk mencegah berbagai macam serangan.
Oleh karena itu, database web mendapat perhatian khusus dari pengamanan. Berdasarkan
hal tersebut, paper ini bertujuan mendesain sebuah model keamanan database baru. Model
didesain dengan pendekatan rekayasa ulang dengan sistem keamanan berbasis algoritma
MD5 yang menyediakan fungsionalitas keamanan: login dilakukan secara berlapis, kontrol
data sensitif secara periodik melalui aplikasi cron job, validasi, verifikasi, dan recovery.
Pemulihan data melalui rutin program tersimpan (trigger). Uji coba model dilakukan dan
dianalisis dengan prototipe aplikasi yang mengakses database web. Hasil pengujian
memperlihatkan, data yang ada di dalam database web terjaga keamanannya, khususnya
dalam aspek intergritas, sehingga database aman dari praktek-praktek serangan tidak
bertanggungjawab.

Kata Kunci
Algoritma MD5, Database Web, Keamanan Database, Rekayasa Ulang
 Muslim. 2017. Model Keamanan Database Baru Berbasis Algoritma MD5

Abstract
Information has become a resource. The information is the main asset of an organization,
companies, and governments. Therefore, the information is very important for them. Today,
the information is stored in a database and then placed on Internet servers. Behind the
development of web technology so quickly and increasingly sophisticated, criminals in this
field are also growing rapidly (http:// webappsec.org/projects/statistics), as often happened in
Indonesia, the attacker attacks various sites, such as the Indonesia KPU in 2004; it changed
the name of a political party and falsified the vote total of a certain political party. Including
the Parliament's official site, the official website of the National Police, Simak Online, e-
Commerce, and recently e-Tiket received attacks from the hacker. Even according to
Indonesian statistics about cybercrime, one web site is hijacked every day. This shows that it
is so the web-based application vulnerable in Indonesia under attacks from the irresponsible
parties. Although many efforts have been made to prevent attacks from who are not
responsible. Therefore, special attentions to a web database is needed. Based on this, this
paper aims to design a new database security model. The model is designed with re-
engineering approach with the MD5 algorithm based security system that provides security
functionality: Login is done in layers, control sensitive data periodically through a cron job
application, validation and verification. Data recovery by a routine stored program (trigger).
The model testing is created and analyzed with a application prototype that is installed on e-
Democracy that accesses web database. The results shown that the data that is in the web
database mantained, especially in the aspects of integrity, so that the database is secure from
irresponsible attack practices.

Keywords
Algoritm MD5, Web Database, Database Security, Re-engineering

Pendahuluan karena mereka terbuka dan dapat diakses oleh

Informasi merupakan aset utama sebuah
organisasi, peruasahaan, dan pemerintahan
(McLeod, 1995; Roichman, 2007). Informasi
biasanya diperoleh dengan cara memproses data
dan hasilnya disimpan kedalam database
kemudian ditempatkan pada server-server
Internet seperti database untuk aplikasi yang
didukung oleh teknologi Web dan Internet,
misalnya e-Commerce, e-Goverenmet, Simak
On-line, dan sebagainya (Yangqin, 2009),.
Persoalanya adalah bahwa bila database tidak
dijaga dengan baik, ketersediaan data yang ada di
dalam database dapat terancam keberadaanya
siapa saja pada era sekarang ini (Zhu, 2007).
Pada era teknologi informasi dan
komunikasi saat ini, dibalik kemajuan teknologi
informasi, Internet, dan Web, kriminal dalam
bidang ini juga berkembang pesat
(http://www.webappsec.org/projects/statistics,
2013; Pufeng, 2006). seperti sering terjadi di
Indonesia, misalnya hacker membobol situs KPU
Indonesia (Koran Tempo, 24 April 2004) yang
merubah nama partai tertentu dan memalsukan
informasi hasil perhitungan suara. Begitu juga
situs resmi DPR, situs POLRI, dan terakhir ini
situs resmi e-Tiket menjadi serangan hacker

34 | Universitas Muslim Indonesia

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
sehingga merugi sekian banyak. Data dan
informasi yang dikirim melalui jaringan komputer
dan data yang disimpan di dalam database menjadi
target dan rawan serangan dari pihak-pihak tidak
bertanggungjawab (Ruzhi, 2010). Sebenarnya,
kegiatan seperti itu merupakan perbuatan yang
tidak disukai oleh Allah Subhanahu Wataala
karena perbuatan seperti itu adalah tipu muslihat
dan orang-orang yang melakukannya dianngap
setan, kafir, munafik, penjahat dsb. (Firman Allah
SWT dalam surah Al Imran, Ayat 54). Islam
melarang dan mengharamkan umatnya menipu
dalam keadaan apapun. Perbuatan menipu
merupakan salah satu sifat mazmumah dan
membawa kesan besar kepada keruntuhan akhlak
manusia. Oleh karena itu, setiap orang Islam
wajib menjauhi perbuatan menipu. (Firman Allah
SWT dalam Surah Al-Baqarah, Ayat 42). Dan
janganlah kamu campur adukkan yang benar itu
dengan yang salah, dan kamu sembunyikan yang
benar itu pula padahal kamu semua
mengetahuinya. Serangan dapat dilakukan
dengan berbagai cara, seperti serangan-serangan
eavesdropping, stealing a password, accessing a
password file, guessing, dsb. Perbuatan mencuri
seperti ini juga dilarang oleh Allah dan sangsinya
sangat berat seperti dalam Firman-Nya pada
Surah Al Maidah Ayat 38. Juga dalam Hadits-
hadits Nabi SAW, pernah Rasulullah bersabda
yang pada akhirnya memerintahkan untuk
memotong tangan seorang pencuri (HR Abu
Dawud).
Untuk mendapatkan database yang aman
terhadap pemalsuan oleh pihak tidak
bertanggungjawab, utamanya hacker, maka
diperlukan sebuah model keamanan database
yang dilindungi dengan kriptografi. Kriptografi
adalah ilmu yang mempelajari teknik-teknik
matematika yang berhubungan dengan aspek
keamanan data dan informasi seperti kerahasiaan,
integritas, dan otentikasi. Pada kriptografi ada
sebuah fungsi yang cocok untuk keamanan
informasi khusunya dalam aspek integritas, yaitu
fungsi hash (Gauravaran, 2006).
Tinjauan Pustaka
Banyak kajian dan penelitian telah
dilakukan berkenaan dengan kriptografi untuk
keamanan data dan informasi pada database.
Dalam upaya pengembangan keamanan database,
misalnya pada aplikasi e-Commerce perlu
dilakukan tinjauan pustaka sebagai salah satu dari
elemen metodologi penelitian yang akan
dilakukan. Beberapa teori, definisi, atau hasil
penelitian sebelunya yang berhubungan dengan
penelitian yang akan dilakukan adalah seperti
berikut ini:
1. Database
Database adalah sekumpulan data yang saling
berhubungan dan terorganisir ke dalam
record-record pada file-file dan disimpan secara
bersama-sama sedemikian rupa untuk
memenuhi berbagai kebutuhan (Date,1995),
misalnya database untuk Kepegawaian,
Perbankan, Rumah Sakit, Kependudukan,
Pilkada, Sistem Informasi Akademik dan lain-
lain. Sedangkan database yang diakses oleh
aplikasi yang mendukung teknologi berbasis
web disebut Database Web (Yan, 2011).
Untuk mengelola database secara fisik
dilakukan oleh sebuah program sistem
pengelola database atau DBMS (Data Base
Management System), seperti MySql dan
Microsoft Sql Server. Program DBMS ini akan
menentukan bagaimana data diorganisir,
disimpan, diubah dan diambil kembali. Dari
kedua komponen tersebut dapat membentuk
Sistem Database. Secara umum, sebuah sitem
database merupakan sistem yang terdiri atas
kumpulan file yang saling berhubungan dalam
sebuah databse di sebuah komputer dan
seperangkat program yang memungkinkan
pengguna dan aplikasi lain untuk mengakses
dan memanipulasi file-file tersebut (Coron,
2005).
35 | muslim@umi.ac.id
 Muslim. 2017. Model Keamanan Database Baru Berbasis Algoritma MD5
2. Teknologi Web
World Wide Web (WWW atau Web)
merupakan sistem informasi terdistribusi yang
berbasis hypertext (Deitel, 2000). Dokumen-
dokumen yang menjadi unsur utama di dalam
Web dapat dinyatakan dalam beberapa tipe.
Tipe yang paling popular adalah dokumen
hypertext yang disusun menurut bahasa
khusus, seperti HTML (Hypertext Markup
Language). Dokumen HTML terdiri atas teks,
spesifikasi jenis huruf, dan instruksi format
lainnya. Di dalamnya juga terdapat link ke
dokumen lainnya atau ke halaman lain pada
dokumen yang sama. Gambar dan suara juga
diakses dengan menggunakan link. Para
pemakai sistem Web akan melihat tampilan
teks yang telah terformat bersama dengan
gambar, bukannya teks awal bersama sejumlah
instruksi pemberian format. Secara visual
tentu saja teks terformat dan bergambar akan
lebih menarik perhatian para pemakai. Lebih
jauh lagi, dokumen-dokumen terlihat oleh
pemakai merupakan dokumen hypertext yang
dengan program browser tertentu, pemakai
dapat mengklik dengan mouse pada tempat
teks tertentu dalam dokumen untuk
kemudian terhubung (berpindah) ke dokumen
lain. Program browser merupakan program
khusus menerjemahkan instruksi-instruksi
format terhadap teks dan gambar yang
hasilnya kemudian disajikan pada para
pemakai. Dalam perkembangan selanjutnya,
program browser terbaru juga mampu
menjalankan bahasa pemrograman khusus
seperti PHP, Java dsb. yang memungkinkan
dokumen-dokumen berisi program yang
dapat mengeksekusi instruksi yang terhubung
ke database. Dengan begitu, dokumen
menjadi aktif dan interaktif.
3. Keamanan Database
Sistem database web adalah aplikasi
client/server dalam lingkungan sistem
terdistribusi. server web menyediakan akses
36 | Universitas Muslim Indonesia
ke aplikasi dan database terdistribusi dan
client web merupakan perangkat keras,
seperti PC atau terminal yang dapat
menjalankan browser web. Penyatuan
database ke dalam aplikasi yang dapat diakses
oleh pengguna memanfaatkan browser web
merupakan ciri sebuah database web. Oleh
karena itu, database web terbuka untuk
diakses oleh siapa saja, sehingga berpotensi
untuk diserang oleh penyusup. Penyerangan
terhadap aplikasi web merupakan salah satu
bentuk penyerangan yang mudah dilakukan.
Beberapa pola ancaman keamanan informasi
adalah dengan serangan interupsi, intersepsi,
modifikasi, dan fabrikasi. Oleh arena itu,
mengingat banyaknya organisasi ataupun
perusahaan yang menggunakan jasa web
hosting, proses pengamanan server web atau
aplikasi web merupakan pekerjaan yang paling
krusial. Salah satu faktor timbulnya tindakan
hacking adalah kesalahan skripting dalam
pembuatan aplikasi web. Hal tersebut banyak
dimanfaatkan oleh para penyerang, Umumnya
aplikasi web yang ada di Internet rawan untuk
di kuasai oleh penyerang, dan celah tersebut
umumnya relatif gampang ditemukan dan
dieksploitasi (Coron, 2005).
Pada umumnya, aplikasi web terhubung ke
database, sementara database merupakan
asset utama sebuah perusahaan atau
organisasi. Aplikasi yang menggunakan
database sebagai tempat penyimpanan data
banyak sekali, hampir semua aplikasi berbasis
komputer menggunakan database sebagai
media penyimpanan. Sehingga seringkali
database menjadi target utama dari orang
yang tidak bertanggung jawab. Berkenaan hal
tersebut, maka data atau informasi pada
database di dalam media penyimpanan perlu
perhatian khusus dari pengamanan. Masalah
keamanan database yang mencakup
kerahasiaan, keutuhan, pengendalian akses,
dan otentikasi dapat diselesaikan dengan
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
menggunakan kriptografi. Meskipun tidak
semua persoalan keamanan database dapat
diselesaikan dengan kriptografi (Menezes,
1996).
4. Kriptografi
Kriptografi berasal dari bahasa Yunani, yaitu
dari kata crypto dan graphia yang berarti
penulisan rahasia. Kriptografi, secara umum
adalah ilmu dan seni untuk menjaga
kerahasiaan informasi. Selain pengertian
tersebut terdapat pula pengertian ilmu yang
mempelajari teknik-teknik matematika yang
berhubungan dengan aspek keamanan
informasi atau data seperti kerahasiaan,
keutuhan, dan otentikasi (Gauravaran, 2006).
Kriptografi bertujuan melindungi informasi
atau data dengan cara menyandikan plainteks
menjadi cipherteks yang dikenal dengan nama
enkripsi. Sedangkan proses mengembalikan
cipherteks menjadi plianteks semula
dinamakan dekripsi. Secara umum operasi
enkripsi dan dekripsi dapat dijelaskan secara
matematis dengan persamaan Ek(P) = C dan
Dk(C) = P (Charles P.Pfleeger, 1997).
Maksudnya adalah bahwa pada saat enkripsi,
pesan P (Palinteks) disandikan dengan sebuah
kunci k, sehingga dihasilkan pesan C
(Cipherteks). Pesan C adalah pesan
terenkripsi dan tidak dapat dibaca tentunya.
Sedangkan pada proses dekripsi, pesan C
tersebut disandikan kembali dengan
menggunakan kunci k, sehingga menghasilkan
pesan P yang sama persis dengan pesan
sebelumnya. Dengan demikian, keamanan
suatu pesan tergantung pada kunci yang
digunakan dan tidak tergantung pada
algoritma yang digunakan. Sehingga algoritma-
algoritma yang digunakan dapat dipublikasikan
dan dianalisis.
5. Fungsi Hash
Fungsi Hash diperkenalkan dalam kriptografi
oleh W. Diffie dan M. Hellman dengan ide
dasarnya adalah sebuah fungsi yang menerima
masukan sebuah string, yang memiliki panjang
sembarang atau bebas, lalu
mentransformasikannya menjadi sebuah
string yang memiliki panjang yang pasti. Untuk
lebih mudahnya, dapat kita lihat gambar di
bawah ini:
Gambar 2.1. Ilustrasi Fungsi Hash (C.Paar & J.Pelzl,
2010)
Secara matematis fungsi hash dapat dituliskan
sebagai berikut: (Munir, 2004)
h = H(M)
dimana : h = hash value atau message digest
M = Message
H = fungsi Hash
Pada umumnya fungsi hash yang dipakai untuk
keperluan konsistensi dan otentikasi adalah
fungsi hash satu arah, disebut fungsi hash satu
arah karena pesan yang diubah menjadi
message digest tidak dapat dikembalikan lagi
menjadi pesan semula. Ada beberapa fungsi
hash satu arah yang sudah dibuat orang, antara
lain: MD5, SHA, RIPMEND, dan
WHIRLPOOL (Gauravaran, 2006).
Fungsi hash bekerja secara iteratif. Masukan
dari fungsi hash adalah blok message (M) dan
keluaran dari hash blok pesan sebelumnya,
untuk lebih jelasnya dapat terlihat pada
gambar berikut:
Gambar 2.2. Fungsi hash satu arah (Rinaldi Munir,
2004)
Fungsi hash sangat peka terhadap perubahan
pesan, meskipun hanya 1-bit, artinya jika
pesan berubah 1-bit, nilai hash akan berubah
secara signifikan. Oleh karena itu, fungsi hash
37 | muslim@umi.ac.id
 Muslim. 2017. Model Keamanan Database Baru Berbasis Algoritma MD5
satu arah cocok dipergunakan untuk mencapai
berbagai tujuan kemanan informasi, khususnya
dalam aspek otentikasi dan keutuhan.
Selain menjadi sebuah metode untuk
mengidentifikasi keaslian data (arsip), fungsi
hash juga dapat digunakan untuk menjaga
keutuhan data yang tersimpan di dalam
database dengan cara membangkitkan nilai-
hash dengan kriptografi fungsi hash dari isi
arsip, kemudian di simpan di dalam table
database. Selanjutnya verifikasi isi arsip secara
berkala dengan membandingkan nilai-hash
dari isi arsip sekarang dengan nilai-hash dari
arsip asli yang tersimpan dalam database. Jika
terjadi perbedaan, maka disimpulkan ada
modifikasi terhadap isi arsip.
6. Algoritma MD5
MD5 adalah fungsi hash satu arah yang dibuat
oleh R. Rivest pada tahun 1991 (Rivest, 1992;
Stevens, 2012).
Gambar 2.3. Pembuatan message digest
Langkah-langkah pembuatan message digest
atau nilai-hash pada Gambar 2.3 di atas,secara
garis besar adalah sebagai berikut:
a. Penambahan bit-bit pengganjal.
b. Penambahan nilai panjang pesan
c. Inisialisasi penyangga atau variabel.
d. Pengolahan pesan dalam blok 512 bit
7. Penelitian Terdahulu
Database yang diakses dengan teknologi web
dikenal dengan istilah database web. Jadi
database web dapat dikatakan sebagai hasil
perpaduan antara database dengan teknologi
38 | Universitas Muslim Indonesia
web. Perkembangan teknologi web dan
Internet yang begitu cepat memungkinkan
pengguna dengan mudah dapat mencari dan
menulusuri isi database pada Web. Tapi
dibalik kemudahan tersebut, karena database
web ditempatkan di Internet, maka timbul
banyak persoalan keamanan sehubungan
dengan semakin banyaknya serangan di dunia
maya (Richard E. Indrajit, 2008). Oleh karena
itu, bagaimana caranya menjamin keamanan
database web. Banyak penelitian terkait
dengan keamanan database atau database web
telah dilakukan oleh peneliti-peneliti
sebelumnya, seperti yang telah dilakukan oleh:
Yi Yan, Su Zhengyuan and Dai Zucheng
(2011), melakukan penelitian tentang
teknologi perlindungan database terhadap
serangan sql. Mereka mengkaji prinsip-prinsip
serangan sql, Sistem perlindungan database
dipasang antara aplikasi web dan database.
Sistem memberikan perlindungan yang
berbeda untuk pengguna biasa dan
administrator untuk menjamin secara efektif
keamanan database. Pengujian yang dilakukan
memperlihatkan bahwa sistem yang dibangun
dapat melakukan perlindungan secara efektif.
Namun, ada beberapa kelemahan, sistem
dapat melindungi serangan sql secara umum,
tapi tidak bisa mencegah serangan khusus.
Mereka menyarankan untuk melakukan
penelitian lebih lanjut dengan metode
serangan baru terkait dengan perkembangan
jaringan komputer.
Xu Ruzhi, Guo Jian, dan Deng Liwu (2010),
dalam penelitiannya mendisain gateway
keamanan yang menyediakan fungsionalitas
seperti proxy transparan, pengelolaan
otoritas independen, proteksi serangan sql
injection, monitoring koneksi, loging dan
audit. Gateway keamanan diletakkan diantara
server web dan database untuk melindungi
jalan masuk ke database. Gateway telah
dicoba pada sistem penyimpanan data sebuah
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
industri tenaga listrik dan hasilnya cukup
signifikan karena kehilangan kecepatan akses
terhadap database tinggal sekitar 10%.
Yang Haixia and Nan Zhihong (2009),
menghadirkan sebuah skema pengujian
keamanan database. Mereka mempelajari
bagaimana mendeteksi titik serang sql
injection, membangkitkan secara otomatis
test cases dan menemukan vulnerabilitas
database dengan menjalankan test cases
tersebut untuk membuat sebuah simulasi
serangan ke sebuah aplikasi. Pengujian
keamanan database yang dilakukan dapat
menutup jalur serangan sql lebih dini. Skema
yang diusulkan dapat mendeteksi titik serang
sql injection relatif akurat dan lebih cepat.
Meskipun kemampuan deteksinya perlu
ditingkatkan.
ZhuYangqing, Yu H. and Li Hua. (2009),
menganalisis beberapa kelemahan pada
keamanan database web yang lama dan
menawarkan model keamanan database web
baru dengan fitur-fitur yang terdiri atas modul
login untuk memverifikasi identifikasi
pengguna yang akan terhubung ke aplikasi
maupun pada databasenya sendiri, modul
audit yang digunakan untuk menelusuri
perilaku pengguna yang mengakses database
web dan memberikan peringatan sekiranya
ada operasi illegal, dan modul pengendalian
program yang mengatur pengguna yang dapat
mengoperasikan modul aplikasi. Model ini
sudah diterapkan dengan baik pada sistem
informasi penelusuran ternak babi berbasis
web.
Qing Z. dan Shihing Q. (2008) melakukan
studi tentang keamanan database berbasis
web. Mereka membuat sebuah model
keamanan web yang dibuat berdasarkan pada
penggunaan Host Identity Protocol (HIP)
untuk mencegah intrusi ilegal. HIP adalah
protokol yang memisahkan secara eksplisit
antara identitas host dan identitas lokasi host.
HIP dipergunakan untuk otentikasi Host
Identity dari pengguna sistem dan untuk
membatasi hubungan antara dua host pada
Internet. HIP memperkenalkan sebuah layer
baru pada lapisan TCP/IP, yaitu Host Identity
Layer (HIL) yang diletakkan antara
Networking Layer dan Transport Layer yang
menandai lokasi host. Dengan model
keamanan tersebut, siapapun yang mengakses
database melalui server web akan diverifikasi
berdasarkan mekanisme protocol HIP.
Aleax Roichman dan Ehud Gudes (2007),
mengatakan bahwa dengan perkembangan
teknologi web, serangan terhadap database
juga meningkat, sehingga teknik pengendalian
akses standar tidak mencukupi lagi untuk
sistem database web. Oleh karena itu, mereka
mengusulkan sebuah metode untuk
melindungi database web dengan mekanisme
pengendalian akses berbasis Parameterized
View. In the parameterized view, the
parameter will contain the identify of the
user. Mekanisme pengendalian akses
diterapakan pada database untuk mencegah
berbagai macam serangan, khususnya SQL
Injection. Dengan mekanisme tersebut dapat
mengurangi serangan terhadap database web
secara signifikan.
Metodologi
Penelitian dalam bidang ilmu komputer
dilakukan dengan pendekatan positivistik yang
mempunyai karakteristik analitik, dedikasi, dan
lab.. Penelitian ilmu komputer dapat dalam
bentuk penelitian rekayasa dan non-rekayasa.
Penelitian rekayasa mempunyai tahapan-tahapan
perencanaan, analisis, perancangan, konstruksi,
dan penerapan (Pressman, 2000). Hasil akhir
sebuah penelitian rekayasa dapat dalam bentuk
model, formula, algoritma, arsitektur, produk,
dan sistem yang telah teruji. Sedangkan hasil
penelitian non-rekayasa dapat dalam bentuk teori
dan keputusan yang telah teruji juga.
39 | muslim@umi.ac.id
 Muslim. 2017. Model Keamanan Database Baru Berbasis Algoritma MD5

Mengingat penelitian ini merancang sebuah
model dari komponen-komponen atau metode
yang sudah ada, maka pendekatan yang digunakan
adalah rekayasa ulang. Rekayasa ulang adalah
merubah atau mengorganisasi ulang komponen-
komponen sistem yang dapat dilakukan untuk
menghasilkan sebuah model yang lebih baik dan
teruji, tanpa menghilangkan semua komponen
lama.
Pada model keamanan database ini, data
sensitif atau rahasia akan disimpan di dalam
database dalam bentuk nilai-hash. Model ini
menyediakan fungsionalitas keamanan dan
sebuah pemulih data yang diterapkan pada data
sensitif bila ada perubahan (modifikasi) oleh
pihak-pihak tidak bertanggungjawab seperti
gambar 3.1 berikut.
(sistem dan database). Setelah berhasil melalui
sistem, username dan password dimasukkan.
Nilai-hash password dihitung dan nilai-hash
dibandingkan dengan yang ada di dalam database
yang disimpan sebelumnya. Bila sama, login
pengguna berhasil seperti diperlihatkan pada
Gamber 3.2 dan pengguna dapat mengakses
aplikasi sesuai hak akses yang dimiliki seperti
Gambar 3.3.
Gambar 4.1. Halaman Login Pengguna (Prototipe e-
Pilkada)

Gambar 3.1 Arsitektur Keamanan Database (usulan)

Prototipe aplikasi keamanan mengontrol

data sensitif dalam database secara periodik. Ini
dapat diketahui bahwa data atau informasi telah
diubah (dimodifikasi) atau tidak oleh pihak-pihak
tidak bertanggungjawab. Caranya adalah aplikasi
memvalidasi nilai-hash data sensitif pada arsip.
Data yang diubah oleh pihak-pihak
tidakbertanggungjawab akan dipulihkan secara
otomatis oleh aplikasi trigger yang bekerja secara
off-line.
Fungsionalitas: Pertama adalah sebuah
routine untuk login yang dilakukan secara Gambar 4.2. Halaman Utama (Prototipe e-Pilkada)
berlapis untuk mengontrol pengguna dan
database. Kedua adalah sebuah routine to
mengontrol integritas data secara periodik
(validasi dan verifikasi) di dalam database dengan
algoritma MD5 yang ditanam pada cro-job
berbasis (php, javascript, dan query). Terakhir
adalah sebuah rutine untuk memulihkan data
yang bekerja secara off-line.
Skenario:
Hasil dan Pembahasan Backup dengan cadangan dilakukan dari
database db1 (online) ke database db2
Bila seorang pengguna ingin login,
(offline).
pengguna harus melakukannya secara berlapis

40 | Universitas Muslim Indonesia

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
Database db1 diperiksa secara periodik,
misalnya setiap satu menit.
Bila ada jumlah perolehan suara dalam tabel1
dari database db1 diubah, maka data yang
berhubungan dalam tabel2 dari database db2
akan dibaca dan isi tabel1 akan dipulihkan
(updated).
Bila proses pemulihan berhasil, maka pesan
akan dikirim ke admin melalui halaman web
bahwa ada data yang telah dimanipulasi dan
berhasil di kembalikan / dipulihkan.
Pengujian, katakanlah bahwa hasil
perolehan suara kandidat X dan Y disimpan di
dalam tabel1 dari database db1 seperti Table 4.1
berikut:
Tabel 4.1. Peroleh Suara Kandidat X dan Y (on-line)
dan backup-nya dalam database db2 seperti Tabel
4.2 dibawah ini:
Tabel 4.2. Peroleh Suara Kandidat X dan Y (off-line)
Jumlah perolehan suara dalam table1 diubah
oleh seseorang, misalnya jumlah suara pada
record 2 (id1 = 2) dari 2 menjadi 15 secara
manual seperti dalam Tabel 4.3 berikut:
Tabel 4.3. Peroleh Suara Kandidat yang sudah diubah
Kemudian, database db1 dicek dan ditunggu
beberapa saat, misalnya satu menit.
Selanjutnya, aplikasi akan memulihkan data
yang berubah dan mengirim pesan atau
informasi ke admin sistem melalui halaman
web seperti Gambar 4.3.
Gambar 4.3. Halaman Informasi Admin
Dari pengujian, model di atas
memperlihatkan bahwa model keamanan dapat
menjaga keutuhan (integritas) data sensitif dalam
database seperti diperlihatkan dalam Gambar 4.3.
Jumlah perolehan suara oleh pasangan kandidat X
dan Y telah diubah dari 2 menjadi 15 seperti
diperlihatkan dalam Tabel 4.3. Namun dengan
model ini dapat memulihkan data secara otomatis
dan menginformasikan ke admin sistem yang
mengindikasikan bahwa ada data yang berubah
secara tidak sah atau dimanipulasi dan berhasil
dipulihkan ke keadaan semula.
Kesimpulan Dan Saran
1. Lima buah fungsionalitas dapat didesain
menjadi satu kesatuan menjadi sebuah model
keamanan database. Sehingga dengan model
keamanan ini dapat melindungi integritas data
atau informasi yang ada di dalam database.
2. Algoritma MD5 dapat digunakan untuk
menguji / mengecek keutuhan data atau
informasi. Sehingga data atau informasi yang
dimanipulasi oleh pengguna tidak sah dapat
diketahui sedini mungkin dan ditindak lanjuti.
3. Model keamanan database usulan dapat diuji
pada prototipe aplikasi sistem informasi
berbasis web. Sehingga model keamanan yang
41 | muslim@umi.ac.id
 Muslim. 2017. Model Keamanan Database Baru Berbasis Algoritma MD5

diusulkan dapat diterapkan pada sistem Preneel, B, (2006). Hash Functions and MAC
informasi on-line. Algorithms Based on Block Ciphers,
Department Electrical Engineering-ESAT-
4. Menggunakan algoritma lainnya, seperti SHA- Katholieke Universiteit Leuven, Belgium.
1 dapat meningkatkan keamanan lebih. Rivest, R. (1992). RFC 1321 The MD5 Message-
5. Menambahkan fitur keamanan database, Digest Algorithm. Retrieve from:
seperti pembatasan akses baca saja atau dapat http://tools.ietf.org/html/rfc1321.
Roichman, A. and Gudes, E. (2007). Fine-Grained
membuat, merubah, dan menghapus kepada Access Control to Database Web, SACMAT,
pengguna tertentu dapat mengurangi resiko ACM, pp 21-40.
penyalahgunaan data dan informasi Ruzhi, X., Jian G., and Liwu, D. (2010). A Database
Security Gateway to The Detection of SQL
Attacks, 3rd ICACTE, China.
Daftar Pustaka Syafrizal M., (2007). ISO 17799: Standar Sistem
Agutina, E.R, dan Kurniati, A, (2009). Pemanfaatan Manajemen Keamanan Informasi, Seminar
Kriptografi dalam Mewujudkan Keamanan Nasional Teknologi, Yogyakarta.
Informasi pada e-Voting Indonesia, SNI-UVN, Vrbsky, C.B.S.V. and Jukic, N, (1999). A Security
Yogyakarta. Paradigm for Web Databases, ACM
Burtescu, E. (2006). Databse Security - Attakcs and SoutheastRegional Conference.
Control Methods. AQM, Romania. Yan, Y., Zhengyuan, S. and Zucheng, D. (2011). The
Buchmann, J.A, (2000). Introduction to Cryptography. Database Protection System against SQL
New York: Springer-Verlag Inc., USA. Attack, IEEE, 99-102.
Coron, J. and Dodis, Y. (2005). Merkle-Damgard Yangqing, Z. and Lianming, Z. (2009). Design of A
Revisited How to Construct a Hash Function, New Web Database Security Model. IEEE,
Computer Science Vol. 3621, pp 430-448. Electronic Commerce and Security, China.
Date, C.J, (1995). An Introduction to Database System. Zhao, Q. and Qin, S. (2008). Studi on Security of
MA: Addison-Wesley, Reading.. Web-based Database. IEEE Computer
Deitel, D, (2000). Internet dan WWW: How to Program, Society,Pacific-Aisa Workshop on CIIA, 902-905.
Prentice Hall, USA.. Zhu, X. and Atwood, J.W. (2007). A Web Database
Gauravaran, P. (2007). Cryptographic Hash Function: Security Model Using the Host Identity
Analysis, Design, and Applications. Ph.D Protocol. IEEE-Computer Society, IDEAS.
Thesis.
Guynes, C.S, (2007). Database Security in A Client-
Server Environment, ACM.
Firda, M, (2008). Pengamanan Transmisi Hasil dan
Data Query Basis Data dengan Algoritma
Kriptografi RC4, Teknik Informatika ITB,
Bandung.
Forouzan, B.A. (2008). Cryptography and Network
Security, New York: MacGraw-Hill
Khunrana, G.S, (1996). Web Database Construction Kit,
NY: Waite Group Press, USA.
Koran Tempo, (2004). Situs KPU dibobol Hacker,
Jakarta, 25 April 2004.
McLeod, R. (1995). Management information
System:A Study of Computer-Based
Information System, Prentice-Hall inc.
Menezes, Oorcshot, and Vanstone, (1996). Handbook
of Applied Cryptography. NY: CRC Press, Inc.
USA.
Munir, R, (2006). Kriptografi. Bandung: Informatika,
Bandung.
Pfleeger C.P, (1997). Security in Computing. NY:
Prentice-Hall, Inc., USA

42 | Universitas Muslim Indonesia

Potensi Tumbuhan Hutan Berkhasiat Obat (THBO)
Asal Kalimantan Tengah sebagai Obat Tradisional
Rezqi Handayani
Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
E-mail: rezqi.handayani@gmail.com

Abstrak
Tumbuhan merupakan salah satu makhluk hidup ciptaan Allah yang memiliki beragam
manfaat. Tumbuhan adalah produsen bagi keberlangsungan hidup makhluk lainnya.
Manfaat lain dari tumbuha yang dapat dieprgunakan adalah tumbuhan memiliki berabgai
macam senyawa aktif yang dapat menhgasilkan efek farmakologis sehingga dapat
menyembuhkan berbagai macam penyakit yang diderita oleh masyakat. Kalimantan
merupakan pulau di Indonesia yang terkenal dengan keanekaragaman hayatinya. Potensi
tumbuhan obat di hutan Kalimantan adalah terbesar diberbagai kawasan hutan dengan
tingkat keanekaragaman yang tinggi, beragam habitus dan bagian yang digunakan.
Kalimantan Tengah merupakan salah satu provinsi terluas di Indonesia yang memiliki
kekayaan berbagai jenis tumbuhan pula. Diperkirakan beribu-ribu jenis tumbuhan obat
belum ditemukan dan dibudidayakan. Provinsi ini merupakan asal berbagai tumbuhan obat
seperti tabat barito, akar kuning, pasak bumi dan beberapa tanaman obat lainnya yang
berguna untuk kesehatan manusia. Potensi senyawa alam kawasan hutan tropis Indonesia
belum dimanfaatkan dengan secara optimal. Pemanfaatan secara tradisional sudah
dilakukan, namun penggalian dan pengembangan lebih lanjut belum banyak dilakukan.
Tumbuhan di hutan-hutan Kalimantan Tengah merupakan salah satu sumber senyawa
bioaktif yang belum banyak digunakan. Tetapi masih sedikit informasi mengenai tumbuhan
asal Kalimantan Tengah yang dimanfaatkan sebagai tumbuhan obat berkhasiat (THBO).
Kata Kunci
Tumbuhan Obat Berkhasiat, Obat Tradisional

Abstract
Plant is one of Allah creation living beings who have different benefits. Plant is a producer for
the survival of other creatures because the plants are able to cultivate their own food and is
 Handayani, R. 2017. Potensi Tumbuhan Hutan Berkhasiat Obat (THBO) Asal Kalimantan Tengah sebagai Obat Tradisional

able to transform inorganic matter into organic. Another benefit of plant to used is various
kinds of plants have active compounds that can produsce pharmacological effects so as to
cure various illnesses suffered by society. Kalimantan is the Indonesian island which is famous
for its biodiversity. The potential of medicinal plants in the jungle of Borneo is the biggest in
various forest areas with high levels of diversity, diverse habitus and parts used. Central
Kalimantan is one of the largest province in Indonesia which has a rich variety of plants as
well. It is estimated that thousands of medicinal plant species yet to be discovered and
cultivated. This province is the origin of various herbs such as block barito, yellow root, pegs
the earth and some other medicinal plants that are useful for human health. The potential
of natural compounds of Indonesia's tropical forest area untapped optimally. Traditional uses
such as for traditional medicine have been done, but the excavation and further development
has not been done. Plants in the forests of Central Kalimantan is one source of bioactive
compounds that have not been widely used. But still a little information about plant from
Central Kalimantan which can be used as a medicinal plant efficacious.

Keywords
Efficacious Plant Medicine, Traditional Medicine

Pendahuluan Rasulullah SAW yang artinya: Abu Darda

Pengobatan ialah suatu kebudayaan untuk
menyelamatkan diri dari penyakit yang
mengganggu hidup. Kebudayaan tidak saja
dipengaruhi oleh lingkungan, tetapi juga oleh
kepercayaan dan kenyakinan, karena merasa di
dalam alami ini ada sesuatu yang lebih kuat dari
manusia. Baik yang dapat dirasakan oleh panca
indra maupun yang tidak dirasakan, yang besifat
ghaib. Pengobatan inipun tidak lepas dari
pengaruh kepercayaan atau agama yang di anut
manusia (Akbar, 1988).
Pengobatan dipilih oleh masyarakat sebagai
salah bentuk usaha masyarakat dalam
menyembuhkan berabgai macam penyakit. Pada
dasarnya semua penyakit berasal dari Allah SWT
maka yang dapat menyembuhkan juga Allah
semata. Akan tetapi untuk mencapai kesembuhan
tersebut tentunya dengan usaha yang maksimal.
Sesungguhnya Allah mendatangkan penyakit,
maka bersamaan dengan itu pula Allah juga
mendatangkan obat. Hal ini sesuai dengn sabda
berkata bahwa Rasulullah bersabda:
Sesungguhnya Allah menurunkan penyakit
serta obat dan diadakan-Nya bagi tiap penyakit
obatnya, maka berobatlah kamu, tetapi janganlah
kamu berobat dengan yang haram (HR. Abu Daud).
Dalam hadist lain juga disebutkan:
Usamah bin Syarik berkata,Di waktu saya
beserta Nabi Muhammad SAW, datanglah beberapa
orang badui, lalu mereka bertanya, Ya, Rasulullah,
apakah kami mesti berobat, Jawab beliau, ya,
wahai hamba Allah, berobatlah kamu, karena Allah
tidak mengadakan penyakit melainkan Dia adakan
obatnya, kecuali satu penyakit. Tanya mereka,
Penyakit apa ini?. Beliau menjawab, Tua. (HR.
Ahmad).
Berdasarkan beberapa hadist tersebut
dapat diketahui bahwa Allah SWT tidak akan
menurunkan penyakit kecuali Allah juga
menurunkan obatnya, baik itu penyakit yang
muncul pada zaman nabi maupun sesudah Nabi.
Segala jenis penyakit pasti ada obatnya,

44 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017

tergantung bagaimana cara mengatasi penyakit dengan menggunakan bahan yang berasal dari
tersebut sehingga penyakit tersebut bisa sembuh alam sebagai terapi pengobatan. Hal ini seiring
dengan izin Allah SWT. Hal ini sesuai dengan dengan dukungan pemerintah yang mengeluarkan
sabda Nabi Muhammad SAW: program Back To Nature salah satunya dengan
Setiap penyakit ada obatnya, jika obat itu memanfatakan tumbuhan yang ada di sekitar
tepat mengenai sasarannya, maka dengan izin Allah lingkungan masyarakat sebagai bahan obat
penyakit itu sembuh (HR. Muslin dan Ahmad). tradisional.
Berbagai macam pengobatan dapat dipilih Tumbuhan merupakan salah satu makhluk
masyarakat dalam usaha untuk menyembuhkan hidup ciptaan Allah yang memiliki beragam
suatu penyakit baik itu menggunakan pengobatan
manfaat. Tumbuhan bernafas setiap hari dan
modern amupun tradisional. Berdasarkan
memerlukan asupan makanan untuk kehidupan
perkembangan zaman pengobatan modern
dan perkembangannya. Tumbuhan adalah
dengan menggunakan jasa pelayanan kesehatan
produsen bagi keberlangsungan hidup makhluk
dari tenaga kesehatan memang sangat diminati
lainnya karena tumbuhan dapat mengolah
oleh masyaarkat. Pengobatan modern identik
makanannya sendiri dan mampu mengubah zat
dengan pemberian obat dengan menggunakan
anorganik menjadi organik. Tumbuhan diciptakan
bahan sintetis. Obat sendiri merupakan semua
dengan beragam jenis, bentuk, sifat, dan
zat baik kimiawi, hewani maupun nabati yang
aromanya, seperti yang telah dijelaskan pada
dalam dosis layak dapat menyembuhkan,
Surah An-Naba ayat 14-16 sebagai berikut:
meringankan atau mencegah penyakit serta
Dan Kami turunkan dari awan air yang
gejalanya. Obat berasal dari senyawa atau bahan
banyak tercurah, supaya Kami tumbuhkan dengan
kimia yang berasal dari luar tubuh dan akan
air itu biji-bijian dan tumbuh-tumbuhan, dan kebun-
mengakibatkan perubahan fungsi biologis atau
kebun yang lebat (Q.S. A-Naba : 14-16).
organ jika masuk ke dalam tubuh manusia.
Hutan tropis yang sangat luas dengan
Sedangkan menurut Undang-Undang Kesehatan
kekayaan keanekaragaman hayati di dalamnya
Tahun 2006 obat merupakan bahan atau
merupakan sumber daya alam dan gudang
campuran bahan untuk dipergunakan dalam
tumbuhan obat, sehingga dunia menjuluki
menentukan diagnosis, mencegah, mengurangi,
Indonesia sebagai live laboratory (Wijayakusuma
menghilangkan dan menyembuhkan penyakit atau
dan Hembing, 2007). Dikarenakan Indonesia
gejala penyakit, luka, kelainan fisik atau kejiwaan
memiliki 30.000 spesies tumbuhan, dari jumlah
pada manusia atau hewan termasuk untuk
tersebut sekitar 9.600 spesies diketahui
memperelok tubuh atau bagian tubuh manusia.
berkhasiat obat, dan baru 200 spesies yang telah
Dewasa ini obat-obat yang digunakan
dimanfaatkan sebagai bahan baku pada industri
dalam pengobatan modern banyak menggunakan
obat tradisional (Hapsoh dan Hasanah, 2011).
obat sintesis. Obat sintesis adalah obat yang
Sebagai contoh adalah para peneliti Jepang yang
bahan/zat aktifnya berasal dari sintetis bahan
telah mematenkan sekitar 40 senyawa aktif dari
kimia. Bahan kimia sendiri memiliki berabgai
tanaman yang berasal dari Indonesia. Bahkan
macam khasiat yang dapat digunakan dalam terapi
beberapa obat-obatan yang bahan bakunya dapat
pengobatan. Tetapi selain memiliki efektifitas
ditemukan di Indonesia telah dipatenkan dan
yang baik bahan kimia juga memiliki efek samping
diproduksi secara besar-besaran di negara lain
yang tidak baik bagi fungsi-fungsi organ didalam
sehingga memberi keuntungan yang besar bagi
tubuh. Oleh karena itu banyak masyarakat yang
negara tersebut.
memilih menggunakan pengobatan tradisional

45 | rezqi.handayani@gmail.com
 Handayani, R. 2017. Potensi Tumbuhan Hutan Berkhasiat Obat (THBO) Asal Kalimantan Tengah sebagai Obat Tradisional
Kalimantan merupakan pulau di Indonesia
yang terkenal dengan keanekaragaman hayatinya.
Potensi tumbuhan obat di hutan Kalimantan
adalah terbesar diberbagai kawasan hutan dengan
tingkat keanekaragaman yang tinggi, beragam
habitus dan bagian yang digunakan (Noorhidayah,
et al., 2006). Bahkan para aktivis dari World Wide
Found for Nature menemukan tumbuhan
berpotensi obat sebagai obat beberapa penyakit
serius di kawasan hutan borneo.
Pulau Kalimantan diberikan anugerah oleh
Allah SWT dengan kekayaan alam berupa
sumberdaya hutan yang sangat luas beserta
potensi yang terkandung di dalamnya. Sayangnya,
luasan hutan di Kalimantan dari waktu ke waktu
semakin berkurang. Begitu pula dengan potensi
yang terdapat didalamnya. Potensi hasil hutan
tidak hanya beruapa kayu, tetapi juga manfaat lain
yang tidak ternilai yang dapat memberikan
kontribusi terhadap kehidupan masusia seperti
tumbuhan hutan berkhasiat obat (THBO) untuk
kesehatan.
THBO banyak terdapat di hutan-hutan
Kalimantan, mulai dari tumbuhan bawah hingga
berhabitus pohon, serta dari yang snagat terkenal
hingga yang terbuang karena dianggap sebagai
tumbuhan liar daa pengganggu. Seringkali
tumbuhan yang kita anngap sebagai pengganggu
ternyata memiliki manfaat dan digunakan sebagai
bahan obat. Pasak Bumi (Euryconea longifolia Jack)
merupakan satu jenis yang sudah sangat terkenal
sebagai THBO hingga dunia internasional.
Etnis di Kalimantan menaafatkan berbagai
jenis tumbuhan untuk pengobatan tradisional
dengan mengandalkan dari habitat alaminya.
Sangat jarang THBO ditanam secara khusus
untuk dibudidayakan. Selain mereka belum
terbiasa dengan kegiaatan budidaya THBO,
terdapat kepercayaan yang mereka yakini bahwa
TBHO yang dbudidayakan tidak memiliki khasiat
sebaik yang diambil langsung dari alam. Karena itu
hutan merupakan gudang herbal bagi etnis di
Kalimantan.
46 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
Di sisi lain, Kalimantan Tengah merupakan
salah satu provinsi terluas di Indonesia yang
memiliki kekayaan berbagai jenis tumbuhan pula.
Diperkirakan beribu-ribu jenis tumbuhan obat
belum ditemukan dan dibudidayakan. Menurut
Hartini dan Puspitaningtyas (2005) melingkupi
beberapa jenis baru (spesies nova), catatan baru
(new record), ataupun lokasi baru (new spot).
Provinsi ini merupakan asal berbagai tanaman
obat seperti tabat barito, akar kuning, pasak bumi
dan beberapa tanaman obat lainnya yang berguna
untuk kesehatan manusia. Potensi senyawa alam
kawasan hutan tropis Indonesia belum
dimanfaatkan dengan baik. Pemanfaatan secara
tradisional seperti untuk obat tradisional sudah
dilakukan, namun penggalian dan pengembangan
lebih lanjut belum banyak dilakukan. Tumbuhan
di hutan-hutan Kalimantan Tengah merupakan
salah satu sumber senyawa bioaktif yang belum
banyak digunakan. Hal dikarenakan kurangnya
informasi mengenai tumbuhan-tumhan asal
Kalimantan Tengah yang dapat dimanfaatkan
sebagai THBO.
Saat, ini pengobatan dengan menggunakan
tumbuhan yang dikenal dengan istilah herbal
sudah mulai mendapat tempat dimasyarakat.
Terlebih lagi banyak penelitian ilmiah yang
mendukung sehingga THBO yang terbukti secara
empiris dapat etrbukti secara ilmiah. Untuk
menyatakan suatu jenis tumbuhan sebagai herbal
tradisional, memerlukan waktu dan proses yang
panjang dalam serangkaian penelitian sehingga
dapat dikatakan sebagai obat. Rangkaian untuk
mengetahui zat aktif yang terkandung dalam
tumbuhan kemudian diketahui bagaimana efek
farmakologisnya, efek samping dan bagaimana
dosis yang tepat.
Oleh karena itu dengan semua kekayaan
hutan Kalimantan khususnya Kalimantan Tengah
akan tumbuhan berkhasiat obat (THBO) menjadi
peluang yang sangat besar untuk dkembangkan
menjadi obat tradisonal yang layak dikonsumsi
oleh masyarakat. Untuk mewujudkan hal tesebut
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
maka perlu dukungan dari semua pihak yang ada
di Kalimantan Tengah baik itu dari pihak
pemerintah daerah, swasta dan pihak akdemisi
untuk dapat mengembangkan potensi THBO
yang dimiliki oleh Provinsi Kalimantan Tengah.
Tinjauan Pustaka
Bangsa Indonesia telah lama mengenal dan
menggunakan tanaman berkhasiat obat sebagai
salah satu upaya dalam menanggulangi masalah
kesehatan. Pengetahuan tentang tanaman
berkhasiat obat berdasar pada pengalaman dan
ketrampilan yang secara turun temurun telah
diwariskan dari satu generasi ke generasi
berikutnya (Sari, 2006). Obat tradisional
Indonesia atau obat asli Indonesia yang lebih
dikenal dengan nama jamu, umumnya campuran
obat herbal, yaitu obat yang berasal dari tanaman.
Bagian tanaman yang digunakan dapat berupa
akar, batang, daun, umbi atau mungkin juga
seluruh bagian tanaman (Dewoto, 2007)
Menteri Kesehatan Republik Indonesia no.
1076/Menkes/SK/VII/2003 tentang
penyelanggaraan pengobatan tradisional
memutuskan bahwa :
1. Pengobatan tradisional adalah pengobatan
dan/atau perawatan dengan cara obat dan
pengobatnya yang mengacu kepada
pengalaman, keterampilan turun temurun,
atau pendidikan pelatihan, dan diterapkan
sesuai dengan norma yang berlaku dalam
masyarakat.
2. Obat tradisional adalah bahan atau ramuan
bahan yang berupa bahan tumbuhan, bahan
hewan, bahan mineral, sediaan sarian (galenik)
atau campuran bahan tersebut yang secara
turun temurun telah digunakan untuk
pengobatan berdasarkan pengalaman.
3. Pengobat tradisional adalah orang yang
melakukan pengobatan tradisional (alternatif).
4. Pengobat tradisional asing adalah pengobat
tradisional Warga Negara Asing yang memiliki
visa tinggal terbatas atau izin tinggal terbatas
atau izin tinggal tetap untuk maksud bekerja di
Wilayah Republik Indonesia.
5. Surat Terdaftar Pengobat Tradisional yang
selanjutnya disebut STPT adalah bukti tertulis
yang diberikan kepada pengobat tradisional
yang telah melaksanakan pendaftaran.
6. Surat Izin Pengobat Tradisional (SIPT) adalah
bukti tertulis yang diberikan kepada pengobat
tradisional yang metodenya telah dikaji,
diteliti, dan diuji terbukti aman dan
bermanfaat bagi kesehatan.
7. Toko Obat Tradisional adalah tempat
menyimpan, melayani, dan menjual obat
tradisional
Obat tradisional yang lebih popular disebut
jamu merupakan kebutuhan dalam bidang
kesehatan di samping obat-obat farmasi.
Kenyataan bahwa sebagian besar masyarakat di
Indonesia terutama yang ada di desa-desa
menggunakan jamu sebagai penyembuhan dan
perawtan kesehatannya bukan suatu hal yang
asing lagi. Hal tersebut disebabkan jamu
merupakan warisan nenek moyang yang sejak
dulu telah menggunakan jamu. Disamping itu juga
bahan-bahan untuk pembuatan jamu relative
mudah diperoleh dari lingkungan sekitar
(Nugroho, 1995).
Obat tradisional adalah ramuan bahan alam
yang berasal dari tumbuhan hewan, mineral,
campuran bahan-bahan tersebut yang secara
tradisional telah digunakan untuk pengobatan
berdasarkan pengalaman. Pada kenyataannya
bahan obat alam yang berasal dari tumbuhan
porsinya lebih besar dibandingkan yang berasal
dari hewan atau mineral, sehingga sebutan obat
tradisional (OT) hampir selalu identik dengan
tanaman obat (TO) karena sebagian besar OT
berasal dari tanaman obat. Obat tradisional ini
(baik berupa jamu maupun tanaman obat) masih
banyak digunakan oleh masyarakat, terutama dari
kalangan menengah kebawah. Bahkan dari masa
ke masa obat tradisional mengalami
perkembangan yang semakin meningkat, terlebih
47 | rezqi.handayani@gmail.com
 Handayani, R. 2017. Potensi Tumbuhan Hutan Berkhasiat Obat (THBO) Asal Kalimantan Tengah sebagai Obat Tradisional

dengan munculnya isu kembali ke alam (Back To Untuk menghentikan diare memang
Nature) serta krisis yang berkepanjangan. Namun bisa digunakan gambir, tetapi
demikian dalam perkembangannya sering penggunaan lebih dari 1 ibu jari, bukan
dijumpai ketidaktepatan penggunaan obat sekedar menghentikan diare bahkan
tardisional karena kesalahan informasi maupun akan menimbulkan kesulitan buang air
anggapan keliru terhadap Obat Tradisional dan besar selama berhari-hari (kebebelen).
cara penggunaannya. Dari segi efek samping b. Ketepatan waktu penggunaan
memang diakui bahwa obat alam/obat tradisional Sekitar tahun 1980-an terdapat suatu
memiliki efek samping relative kecil dibandingkan kasus di salah satu rumah sakit bersalin,
obat modern, tetapi perlu diperhatikan bila beberapa pasien mengalami kesulitan
ditinjau dari kepastian bahan aktif dan persalinan akibat mengkonsumsi jamu
konsistensinya yang belum dijamin terutama cabe puyang sepanjang masa (termasuk
untuk penggunaan secara rutin (Katno dan selama masa kehamilan). Setelah
Pramono, 2002). dilakukan penelitian, ternyata jamu
Seperti halnya obat sintetis, obat cabe puyang mempunyai efek
tradisional memiliki kelebihan dan kelemahan menghambat kontraksi otot pada
yaitu (Depkes,2008) binatang percobaan. Oleh karena itu
A. Kelebihan Obat Tradisional kesulitan melahirkan pada ibu-ibu yang
Dibandingkan obat-obat modern, obat Kasus lain adalah penggunaan jamu sari
tradisional/tumbuhan obat memiliki beberapa rapet terus menerus sejak gadis hingga
kelebihan antara lain: berumah tangga dapat menyebabkan
1. Efek samping OT realtif kecil bila kesulitan memperoleh keturunan bagi
digunakan secara benar dan tepat wanita yang kurang subur karena ada
Obat tradisional/tanaman obat akan kemungkinan dapat memperkecil
bermanfaat dan aman jika digunakan peranakan.
dengan tepat, baik takaran, waktu dan cara c. Ketepatan cara penggunaan
penggunaan, pemilihan bahan serta Daun kecubung (Datura metel L.) telah
penyesuai dengan indikasi tertentu. diketahui mengandung alkaloid turunan
a. Ketepatan takaran/dosis tropan yang bersifat bronkodilator
Daun sledri (Apium graviolens) telah (dapat memperlebar saluran
diteliti dan terbukti mampu pernafasan) sehingga digunakan untuk
menurunkan tekanan darah, tetapi pada pengobatan penderita asma.
penggunaannya harus berhati-hati Penggunaannya dengan cara
karena pada dosis berlebih (over dosis) dikeringkan lalu digulung dan dibuat
dapat menurunkan tekanan darah rokok serta dihisap (seperti merokok).
secara drastis sehingga jika penderita Akibat kesalahan informasi yang
tidak tahan dapat menyebabkan syok. diperoleh atau kesalah fahaman
Oleh karena itu dianjurkan agar jangan bahwasanya secara umum penggunaan
mengkonsumsi lebih dari 1 gelas TO secara tradisional adalah direbus
perasan sledri untuk sekali minum. lalu diminum air seduhannya; maka jika
Demikian pula mentimun, takaran yang hal itu diperlakukan terhadap daun
diperbolehkan tidak lebih dari 2 biji kecubung, akan terjadi keracunan
besar untuk sekali makan. karena tingginya kadar alkaloid dalam

48 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017

darah. Orang Jawa menyebutnya sebelumnya mengkonsumsi daun keji

mendem kecubung dengan salah satu beling. Pada pemeriksaan laboratorium
tandanya midriasis, yaitu mata dalam urine-nya ditemukan adanya sel-
membesar. sel darah merah (dalam jumlah)
d. Ketepatan Pemilihan Bahan Secara melebihi normal. Hal ini sangat
Benar dimungkinkan karena daun keji beling
Berdasarkan pustaka, tanaman merupakan diuretik kuat sehingga dapat
lempuyang ada 3 jenis, yaitu lempuyang menimbulkan iritasi pada saluran
emprit (Zingiber amaricans L) kemih. Akan lebih tepat bagi mereka
lempuyang gajah (Zingiber zerumbert L.) jika menggunakan daun kumis kucing
dan lempuyang wangi (Zingiber (Ortosiphon stamineus) yang efek
aromaticum L.). Lempuyang emprit dan diuretiknya lebih ringan dan
lempuyang gajah berwarna kuning dikombinasi dengan daun tempuyung
berasa pahit dan secara empiris (Sonchus arvensis) yang tidak
digunakan untuk menambah nafsu mempunyai efek diuretik kuat tetapi
makan; sedangkan lempuyang wangi dapat melarutkan batu ginjal
berwarna lebih putih (kuning pucat) berkalsium.
rasa tidak pahit dan berbau lebih 2. Adanya Efek Komplementer Dan Atau
harum, banyak digunakan sebagai Sinergisme Dalam Ramuan Obat
komponen jamu pelangsing. Tradisional/Komponen Bioaktif Tanaman
Kenyataannya banyak penjual simplisia Obat
yang kurang memperhatikan hal Dalam suatu ramuan OT umumnya terdiri
tersebut, sehingga kalau ditanya dari beberapa jenis TO yang memiliki efek
jenisnya hanya mengatakan yang dijual saling mendukung satu sama lain untuk
lempuyang tanpa mengetahui apakah mencapai efektivitas pengobatan.
lempuyang wangi atau yang lain. Formulasi dan komposisi ramuan tersebut
e. Ketepatan Pemilihan Tanaman dibuat setepat mungkin agar tidak
Obat/Ramuan Obat Tradisional Untuk menimbulkan kontra indikasi, bahkan
Indikasi Tertentu harus dipilih jenis ramuan yang saling
Kenyataan dilapangan ada beberapa TO menunjang terhadap suatu efek yang
yang memiliki khasiat empiris serupa dikehendaki. Sebagai ilustrasi dapat
bahkan dinyatakan sama (efek sinergis). dicontohkan bahwa suatu formulasi terdiri
Sebaliknya untuk indikasi tertentu dari komponen utama sebagai unsur
diperlukan beberapa jenis TO yang pokok dalam tujuan pengobatan, asisten
memiliki efek farmakologis saling sebagai unsur pendukung atau penunjang,
mendukung satu sama lain (efek ajudan untuk membantu menguatkan efek
komplementer). Walaupun demikian serta pesuruh sebagai pelengkap atau
karena sesuatu hal, pada berbagai kasus penyeimbang dalam formulasi. Setiap
ditemui penggunaan TO tunggal untuk unsur bisa terdiri lebih dari 1 jenis TO
tujuan pengobatan tertentu. Misalnya sehingga komposisi OT lazimnya cukup
seperti yang terjadi sekitar tahun 1985, komplek.
terdapat banyak pasien di salah satu Misalnya suatu formulasi yang ditujukan
rumah sakit di Jawa Tengah yang untuk menurunkan tekanan darah,

49 | rezqi.handayani@gmail.com
 Handayani, R. 2017. Potensi Tumbuhan Hutan Berkhasiat Obat (THBO) Asal Kalimantan Tengah sebagai Obat Tradisional
komponennya terdiri dari : daun sledri
(sebagai vasodilator), daun apokat atau
akar teki (sebagai diuretika), daun murbei
atau besaren (sebagai Ca-antagonis) serta
biji pala (sebagai sedatif ringan). Formulasi
lain dimaksudkan untuk pelangsing,
komponennya terdiri dari : kulit kayu rapet
dan daun jati belanda (sebagai pengelat),
daun jungrahap (sebagai diuretik), rimpang
kunyit dan temu lawak (sebagai stomakik
sekaligus bersifat pencahar). Dari
formulasi ini walaupun nafsu makan
ditingkatkan oleh temu lawak dan kunyit,
tetapi penyerapan sari makanan dapat
ditahan oleh kulit kayu rapet dan jati
belanda. Pengaruh kurangnya defakasi
dinetralisir oleh temulawak dan kunyit
sebagai pencahar, sehingga terjadi proses
pelangsingan sedangkan proses defakasi
dan diuresis tetap berjalan sebagaimana
biasa.
3. Pada Satu Tumbuhan Bisa Memiliki Lebih
Dari Satu Efek Farmakologi
Zat aktif pada tanaman obat umunya dalam
bentuk metabolit sekunder, sedangkan
satu tanaman bisa menghasilkan beberapa
metabolit sekunder; sehingga
memungkinkan tanaman tersebut memiliki
lebih dari satu efek farmakologi. Efek
tersebut adakalanya saling mendukung
(seperti pada herba timi dan daun kumis
kucing), tetapi ada juga yang seakan-akan
saling berlawanan atau kontradiksi (sperti
pada akar kelembak). Sebagai contoh
misalnya pada rimpang temu lawak
(Curcuma xanthoriza) yang disebutkan
memiliki beberapa efek farmakologi, antara
lain : sebagai anti inflamasi (anti radang),
anti hiperlipidemia (penurun lipida darah),
cholagogum (merangsang pengeluaran
produksi cairan empedu),
hepatoprotektor (mencegah peradangan
hati) dan juga stomakikum (memacu nafsu
50 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
makan). Jika diperhatikan setidak-tidaknya
ada 2 efek yang kontradiksi, yaitu antara
anti hiperlipidemia dan stomakikum.
Bagaimana mungkin bisa terjadi pada satu
tanaman, terdapat zat aktif yang dapat
menurunkan kadar lemak/kolesterol darah
sekaligus dapat bersifat memacu nafsu
makan. Hal serupa juga terdapat pada
tanaman kelembak (Rheum officinale) yang
telah diketahui mengandung senyawa
antrakinon bersifat non polar dan
berfungsi sebagai laksansia (urus-
urus/pencahar); tetapi juga mengandung
senyawa tanin yang bersifat polar dan
berfungsi sebagai astringent/pengelat dan
bisa menyebabkan konstipasi untuk
menghentikan diare. Lain lagi dengan buah
mengkudu (Morinda citrifolia) yang pernah
populer karena disebutkan dapat untuk
pengobatan berbagai macam penyakit.
Kenyataan seperti itu disatu sisi
merupakan keunggulan produk obat alam /
TO/ OT; tetapi disisi lain merupakan
bumerang karena alasan yang tidak rasional
untuk bisa diterima dalam pelayanan
kesehatan formal. Terlepas dari itu semua,
sebenarnya merupakan lahan subur bagi
para peneliti bahan obat alam untuk
berkiprah memunculkan fenomena ilmiah
yang bisa diterima dan
dipertangungjawabkan kebenaran,
keamanan dan manfaatnya.
4. Obat Tradisional Lebih Sesuai Untuk
Penyakit-Penyakit Metabolik Dan
Degeneratif
Sebagaimana diketahui bahwa pola
penyakit di Indonesia (bahkan di dunia)
telah mengalami pergeseran dari penyakit
infeksi (yang terjadi sekitar tahun 1970 ke
bawah) ke penyakit-penyakit metabolik
degeneratif (sesudah tahun 1970 hingga
sekarang). Hal ini seiring dengan laju
perkembangan tingkat ekonomi dan
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
peradaban manusia yang ditandai dengan
pesatnya perkembangan ilmu dan
teknologi dengan berbagai penemuan baru
yang bermanfaat dalam pengobatan dan
peningkatan kesejahteraan umat manusia.
Pada periode sebelum tahun 1970-an
banyak terjangkit penyakit infeksi yang
memerlukan penanggulangan secara cepat
dengan mengunakan antibiotika (obat
modern). Pada saat itu jika hanya
mengunakan OT atau Jamu yang efeknya
lambat, tentu kurang bermakna dan
pengobatannya tidak efektif. Sebaliknya
pada periode berikutnya hinga sekarang
sudah cukup banyak ditemukan turunan
antibiotika baru yang potensinnya lebih
tinggi sehingga mampu membasmi berbagai
penyebab penyakit infeksi.
Akan tetapi timbul penyakit baru yang
bukan disebabkan oleh jasad renik,
melainkan oleh gangguan metabolisme
tubuh akibat konsumsi berbagai jenis
makanan yang tidak terkendali serta
gangguan faal tubuh sejalan dengan proses
degenerasi. Penyakit ini dikenal dengan
sebutan penyakit metabolik dan
degeneratif. Yang termasuk penyakit
metabolik antara lain : diabetes (kecing
manis), hiperlipidemia (kolesterol tinggi),
asam urat, batu ginjal dan hepatitis;
sedangkan penyakit degeneratif
diantaranya : rematik (radang persendian),
asma (sesak nafas), ulser (tukak lambung),
haemorrhoid (ambaien/wasir) dan pikun
(Lost of memory). Untuk menanggulangi
penyakit tersebut diperlukan pemakain
obat dalam waktu lama sehinga jika
mengunakan obat modern dikawatirkan
adanya efek samping yang terakumulasi dan
dapat merugikan kesehatan. Oleh karena
itu lebih sesuai bila menggunakan obat
alam/OT, walaupun penggunaanya dalam
waktu lama tetapi efek samping yang
ditimbulkan relatif kecil sehingga dianggap
lebih aman.
B. Kelemahan Obat Tradisional
Kelemahan yang juga merupakan kendala
dalam pengembangan obat tradisional
(termasuk dalam upaya agar bisa diterima
pada pelayanan kesehatan formal). Adapun
beberapa kelemahan tersebut antara lain :
efek farmakologisnya yang lemah, bahan baku
belum terstandar dan bersifat higroskopis
serta volumines, belum dilakukan uji klinik dan
mudah tercemar berbagai jenis
mikroorganisme. Menyadari akan hal ini maka
pada upaya pengembangan OT ditempuh
berbagai cara dengan pendekatan-pendekatan
tertentu, sehingga ditemukan bentuk OT yang
telah teruji khasiat dan keamanannya, bisa
dipertanggung jawabkan secara ilmiah serta
memenuhi indikasi medis; yaitu kelompok
obat fitoterapi atau fitofarmaka Akan tetapi
untuk melaju sampai ke produk fitofarmaka,
tentu melalui beberapa tahap (uji farmakologi,
toksisitas dan uji klinik) hingga bisa menjawab
dan mengatasi berbagai kelemahan tersebut.
Efek farmakologis yang lemah dan lambat
karena rendahnya kadar senyawa aktif dalam
bahan obat alam serta kompleknya zat
balast/senyawa banar yang umum terdapat
pada tanaman. Hal ini bisa diupayakan dengan
ekstrak terpurifikasi, yaitu suatu hasil
ekstraksi selektif yang hanya menyari
senyawa-senyawa yang berguna dan
membatasi sekecil mungkin zat balast yang
ikut tersari. Sedangkan standarisasi yang
komplek karena terlalu banyaknya jenis
komponen OT serta sebagian besar belum
diketahui zat aktif masing-masing komponen
secara pasti, jika memungkinkan digunakan
produk ekstrak tunggal atau dibatasi jumlah
komponennya tidak lebih dari 5 jenis TO.
Disamping itu juga perlu diketahui tentang
asal-usul bahan, termasuk kelengkapan data
pendukung bahan yang digunakan; seperti
51 | rezqi.handayani@gmail.com
 Handayani, R. 2017. Potensi Tumbuhan Hutan Berkhasiat Obat (THBO) Asal Kalimantan Tengah sebagai Obat Tradisional
umur tanaman yang dipanen, waktu panen,
kondisi lingkungan tempat tumbuh tanaman
(cuaca, jenis tanah, curah hujan, ketinggian
tempat dll.) yang dianggap dapat memberikan
solusi dalam upaya standarisasi TO dan OT.
Demikian juga dengan sifat bahan baku yang
higroskopis dan mudah terkontaminasi
mikroba, perlu penanganan pascapanen yang
benar dan tepat (seperti cara pencucian,
pengeringan, sortasi, pengubahan bentuk,
pengepakan serta penyimpanan)
Pengobatan tradisional dengan tumbuhan
obat merupakan pengobatan yang efektif, efisien,
aman dan ekonomis. Pemanfaatan tumbuhan
untuk pengobatan dan pemeliharaan kesehatan
sejalan dengan upaya Back To Nature yang kini
digemari bahkan oleh bangsa barat
(Wijayakusuma dan Hembing, 2007). Tumbuhan
sebagai obat-obatan tradisional merupakan
tumbuhan yang diketahui dan dipercaya
masyarakat memounyai khasiat obat dan telah
digunakan sebagai bahan baku obat tradisional
(Zuhud dan Haryanto, 1994). Masyarakat
tradisional dan modern hingga saat ini masih
banyak menggunakan obat potensial diduga
mengandung senyawa bioaktif yang berkhasiat
sebagai obat (Nizma dan Susi, 1995).
Tanaman obat merupakan dasar system
perawatan kesehatan di banyak masyarakat.
Pemulihan pengetahuan dan praktek yang terkait
dengan sumber daya tanaman adalah bagian dari
strategi penting terkait dengan konservasi
keanekaragaman hayati, penemuan obat baru dan
memperbaiki kualitas hidup masyarakat miskin
pedesaan.
Pembahasan
Tumbuhan adalah organisme eukariota
multiseluler yang tergolong ke dalam kerajaan
Plantae. Tumbuhan diciptakan dengan beragam
jenis, bentuk, sifat, dan aromanya. Tumbuhan juga
merupakan makhluk hidup ciptaan Allah yang
memerlukan udara, makanan, dan energi.
52 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
Dalam penciptaannya, Allah selalu memiliki
tujuan dan maksud yang jelas. Seperti yang telah
banyak diketahui, tumbuhan memiliki manfaat
bagi kehidupan hewan, manusia, dan alam
semesta diantaranya sebagai penyeimbang
ekosistem, bahan pangan, bahan sandang, bahan
kerajinan, hingga sebagai bahan pengobatan.
Dalam pemanfaatan tumbuhan tersebut,
diperlukan ide kreatif dan inovatif yang disertai
dengan ilmu pengetahuan.
Ilmu menempati kedudukan yang sangat
penting dalam ajaran Islam, hal ini terlihat dari
banyaknya ayat Al-Quran dan hadist Rasulullah
yang memandang orang berilmu dalam posisi
yang tinggi dan mulia serta keduanya memberikan
dorongan bagi umatnya untuk terus menuntut
ilmu. Seperti yang termaktub dalam Surah Al-
Mujadilah ayat 11 yaitu :
Allah meninggikan beberapa derajat
(tingkatan) orang-orang yang beriman di antara
kamu dan orang-orang yang berilmu (diberi ilmu
pengetahuan). Dan Allah Maha Mengetahui apa
yang kamu kerjakan.
Selain itu, orang berilmu dan mampu
mengajarkan ilmu tersebut kepada orang lain
maka akan setara dengan orang yang
mengerjakan shalat sunnah seratus rakaat,
seperti yang dijelaskan dalam hadist Rasulullah
berikut ini :
Wahai Abu Dzar, kamu pergi mengajarkan
ayat dari Kitabullah telah baik bagimu dari pada
shalat (sunnah) seratus rakaat, dan pergi
mengajarkan satu bab ilmu pengetahuan baik
dilaksanakan atau tidak, itu lebih baik dari pada
shalat seribu rakaat (HR. Ibnu Majah)
Salah satu cara penggalian ilmu
pengetahuan yang terus dilakukan hingga saat ini
adalah penelitian-penelitian ilmiah sebagai
kontribusi bagi perkembangan teori dan ilmu
pengetahuan selanjutnya. Oleh karena itu, dengan
adanya penelitian-penelitian ilmiah tersebut,
tumbuhan secara fungsional tidak lagi dipandang
sebagai bahan konsumsi maupun penghias saja,
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
tetapi juga sebagai tumbuhan obat yang
multifungsi. Penelitian dilakukan bertahap agar
tercapainya akurasi hasil dan luaran seperti yang
ditargetkan. Hal ini juga diperkuat dengan adanya
pernyataan Asy Syaikh Dr.Abdus Salam bin
Barjas Ali Abdul Karim yaitu :
Aku mencarinya, dan aku dapati ilmu itu
sasaran yang jauh, tidak bisa diburu dengan anak-
anak panah, tidak pernah dimimpikan dalam tidur,
dan tidak diwariskan dari bapak-bapak dan paman-
paman. Aku mencarinya dengan berbaring di
lumpur, dan bersandar ke batu, dan terus-menerus
bangun malam, banyak meneliti, dan menggunakan
pikiran, selalu berkelana menempuh bahaya,
kemudian aku mendapatinya sebagai sesuatu yang
tidak pantas kecuali untuk cocok tanam, dan tidak
ditanam kecuali dalam jiwa, dan tidak diairi kecuali
dengan pelajaran
Di sisi lain, upaya pengembangan herba
tradisional dilandasi dengan adanya Sunnah
Rasulullah yaitu :
Dari Jabir bin Abdullah, Rasulullah bersabda :
Tidaklah Allah menurunkan sebuah penyakit
melainkan menurunkan pula obatnya (H.R.
Muttafaq Alaih)
Disamping itu, terdapat pula hadist yang
sanadnya adalah Usamah bin Syarik, bahwa beliau
berkata :
Aku pernah berada di samping Rasulullah
Lalu datanglah serombongan Arab dusun. Mereka
bertanya, Wahai Rasulullah, bolehkan kami
berobat ? Beliau menjawab, Iya wahai para hamba
Allah, berobatlah. Sebab Allah tidaklah meletakkan
sebuat penyakit melainkan meletakkan pula
obatnya, kecuali satu penyakit. Mereka bertanya,
Penyakit apa itu?. Beliau menjawab, Penyakit
karena tua. (H.R. Ahmad, Al-Bukhari dalam Al-
Adabul Mufrad, Abu Dawud, Ibnu Majah, dan At-
Tirmidzi).
Hadist-hadist tersebut menjadi salah satu
motivasi bagi para peneliti khususnya bagi umat
Muslim untuk terus melakukan penelitian
terbaru. Mengingat biaya pengobatan yang tidak
terjangkau oleh semua orang, pengobatan
alamiah dengan tumbuhan obat tradisional
dipandang sebagai alternatif pilihan dan sebagai
bentuk pengobatan kembali ke alam. Bahkan
fungsinya sebagai tumbuhan obat sudah
dikomersialkan sebagai lahan penghasilan yang
sangat menguntungkan (Widyawati et al., 2011).
Obat tradisional adalah bahan atau ramuan
yang berupa bahan tumbuhan, bahan hewan,
bahan mineral, sediaan galenik atau campuran
dari bahan-bahan tersebut, yang secara
tradisional telah digunakan untuk pengobatan
berdasarkan pengalaman. Obat tradisional dibuat
atau diramu dari bahan tumbuh-tumbuhan, bahan
hewan, sediaan sarian (galenik), atau campuran
bahan-bahan tersebut. Obat tradisional secara
turun-temurun telah digunakan untuk kesehatan
berdasarkan pengalaman. Obat tradisional telah
digunakan oleh berbagai aspek masyarakat mulai
dari tingkat ekonomi atas sampai tingkat bawah,
karena obat tradisional mudah didapat, harganya
yang cukup terjangkau, dan berkhasiat untuk
pengobatan, perawatan dan pencegahan penyakit.
Obat tradisional di Indonesia sangat besar
peranannya dalam pelayanan kesehatan
masyarakat di Indonesia, sehingga obat
tradisional sangat berpotensi untuk
dikembangkan. Indonesia kaya akan tumbuhan
obat-obatan, yang mana masih belum
dimanfaatkan secara optimal untuk kesehatan.
Indonesia diketahui memiliki keragaman hayati
terbesar kedua di dunia setelah Brasil. Obat
tradisional merupakan warisan budaya bangsa
yang perlu terus dilestarikan dan dikembangkan
untuk menunjang pembangunan kesehatan
sekaligus untuk meningkatkan perekonomian
rakyat. Obat tradisional ini tentunya sudah diuji
bertahun-tahun bahkan berabad-abad sesuai
dengan perkembangan kebudayaan bangsa
Indonesia (Notoatmodjo, 2007).
Tumbuhan obat adalah semua tumbuhan
yang dapat digunakan sebagai obat, berkisar dari
yang terlihat oleh mata hingga yang nampak
53 | rezqi.handayani@gmail.com
 Handayani, R. 2017. Potensi Tumbuhan Hutan Berkhasiat Obat (THBO) Asal Kalimantan Tengah sebagai Obat Tradisional

dibawah mikroskop (Hamid et al., 1991).
Tumbuhan obat adalah tumbuhan yang memiliki
khasiat obat dan digunakan sebagai obat dalam
penyembuhan maupun pencegahan penyakit.
Pengertian berkhasiat obat adalah mengandung
zat aktif yang berfungsi mengobati penyakit
tertentu atau jika tidak mengandung zat aktif
tertentu tapi mengandung efek resultan yang
sinergi dari berbagai zat yang berfungsi
mengobati.
Tumbuhan obat tidak berarti tumbuhan
yang ditanam sebagai tumbuhan obat. Tumbuhan
obat yang tergolong rempah-rempah atau bumbu
dapur, tumbuhan pagar, buah, sayur atau bahkan
tumbuhan liar juga dapat digunakan sebagai
tumbuhan yang dimanfaatkan untuk mengobati
berbagai macam penyakit. Penemuan-penemuan
kedokteran modern yang berkembang pesat
menyebabkan pengobatan tradisional terlihat
ketinggalan zaman. Banyak obat-obatan modern
yang terbuat dari tumbuhan obat, hanya saja
peracikannya dilakukan secara
laboratorium sehingga terkesan modern.
Penemuan kedokteran modern juga mendukung
penggunaan obat-obatan tradisional (Hariana,
2008).
Keunggulan obat bahan alam antara lain
(Suharmiati dan Handayani, 2006) :
1. Efek samping obat tradisional relatif lebih kecil
bila digunakan secara benar dan tepat, baik
tepat takaran, waktu penggunaan, cara
penggunaan, ketepatan pemilihan bahan, dan
ketepatan pemilihan obat tradisional atau
ramuan tumbuhan obat untuk indikasi
tertentu.
2. Adanya efek komplementer atau sinergisme
dalam ramuan obat atau komponen bioaktif
tumbuhan obat. Dalam suatu ramuan obat
tradisional umumnya terdiri dari beberapa
jenis tumbuhan obat yang memiliki efek saling
mendukung satu sama lain untuk mencapai
efektivitas pengobatan. Formulasi dan
komposisi ramuan tersebut dibuat setepat
mungkin agar tidak menimbulkan efek
kontradiksi, bahkan harus dipilih jenis ramuan
yang saling menunjang terhadap suatu efek
yang dikehendaki.
3. Pada satu tumbuhan bisa memiliki lebih dari
satu efek farmakologi. Zat aktif pada
tumbuhan obat umumnya dalam bentuk
metabolit sekunder, sedangkan satu
tumbuhan bisa menghasilkan beberapa
metabolit sekunder, sehingga memungkinkan
tumbuhan tersebut memiliki lebih dari satu
efek farmakologi.
4. Obat tradisional lebih sesuai untuk penyakit-
penyakit metabolik dan degeneratif.
Perubahaan pola konsumsi mengakibatkan
gangguan metabolisme tubuh sejalan dengan
proses degenerasi.
Menurut Zein (2005), kelemahan
tumbuhan obat sebagai berikut:
1. Sulitnya mengenali jenis tumbuhan dan
bedanya nama tumbuhan berdasarkan daerah
klinis tempatnya tumbuh.
2. Kurangnya sosialisasi tentang manfaat
tumbuhan obat terutama dikalangan dokter.
3. Penampilan tumbuhan obat yang berkhasiat
berupa fitofarmaka kurang menarik
dibandingkan obat-obatan paten.
4. Kurangnya penelitian komprehensif dan
terintergrasi dari tumbuhan obat.
5. Belum ada upaya pengenalan dini terhadap
tumbuhan obat.
Kekayaan hayati berupa tumbuhan obat
ini tersebar di pulau-pulau besar Indonesia, salah
satunya di Pulau Kalimantan, khususnya
Kalimantan Tengah yang termasuk salah satu
kawasan dengan banyak menyimpan
keanekaragaman hayati yang sudah banyak
dimanfaatkan oleh masyarakat setempat sejak
puluhan tahun lamanya untuk pengobatan.
Penggunaan obat tradisional di Kalimantan
Tengah semakin diminati masyarakat karena
khasiatnya diyakini tidak kalah dengan obat-
obatan produksi pabrikan. Sebagian masyarakat

54 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017

Kalimantan Tengah ada yang hidup terpencil, jauh 8 Kalatupan Physalis Herba Diabetes,
angulata hipertensi dan
dari jangkauan pengobatan modern, dalam usaha Linn. penyakit
menjaga dan mempertahankan kesehatan, lainnya
masyarakat menggunakan obat tradisional yang 9 Seluang Luvunga Batang Jamu kuat,
Belum sarmentosa & Akar stamina, sakit
diramu dari bahan alam tumbuhan tersebut. Kurz pinggang,
Kalimantan Tengah merupakan salah satu penyakit
lainnya
provinsi terluas di Indonesia yang memiliki
10 Pasak Bumi Eurycoma Akar Afrodisiak
kekayaan berbagai jenis tanaman, mamalia, longifolia
burung, reptile dan sebagainya. Propinsi ini 11 Pulai Alstonia getah obat bisul
scholaris batang
merupakan asal berbagai tanaman obat seperti
12 Sarang Myrmecodia Umbi Mengobati
Tabat barito, Akar Kuning, Pasak Bumu, Bawang Semut tuberose pegal-pegal
Hnatu dan beberapa tnaman obat lainnya yang Jack
13 Daun Cordyline Daun Mengobati
berguna untuk kesehatan manusia.
sawang fruticosa L.A Pusing
Diperkirakan beribu-ribu jenis tanaman Cheva
obat belum ditemukan dan dibudidayakan di 14 Daun Gynura Daun Obat luka,
Dewa divaricata radang
Indonesia khususnya di Kalimantan Tengah. tenggorokan,
Mneurut Hartini dan Puspitaningsih (2005) radang mata,
beberapa jenis tanaman obat yang belum sakit gigi,
reumatik sendi,
ditemukan tersebut merupakan jenis baru digigit binatang
(spesies nova), catatan baru (new record) ataupun berbisa
lokasi baru (new spot). Umbi Mengatasi
tulang patah,
bengkak
Tabel 1. Tumbuhan-Tumbuhan Hutan Berkhasiat karena memar,
Obat Asal Kalimantan Tengah benjolan
N Nama Nama Latin Simplisi Manfaat karena
o Tumbuhan a Empiris gumpalan
1 Sambung Tinospora Umbi Obat rematik darah
Urat crispa (L). (hematoma),pe
Miers r-darahan
2 Akar Arcangelisia Akar Obat Penyakit sehabis
Kuning plava Kuning, lever melahirkan
dan bisul
3 Bawang Eleutherine Umbi Obat kanker 15 Daun Belum Daun Obat Sakit gigi
Hantu palmifolia dan setelah Surap didentifikasi
(L). Merr melahirkan 16 Karamunti Ochthocharis Daun Obat penyakit
4 Bawang Eleutherine Umbi Obat Kanker ng Kodok bornensis B dan gula
Dayak americana Akar
5 Paku Ate Angiopteris Pelepa Obat kanker 17 Karamunti Ochthocharis Daun Obat Luka
evecta h payudara ng Padang bornensis B
(Forst) Umbi Malaria, obat 18 Mayama Daun Penawar Bisa
Hoflim luka, diare, dan Dewa dan obat Luka
pasca 19 Penawar Belum Daun, Penawar Bisa
melahirkan Bisa didentifikasi Batang (lebah,
6 Akar Stenochalae Akar Obat Kuat dan Kalajengking)
Kelakai na palustris (Afrodisiak) Akar
7 Sangkareho Callicarpa Daun Obat dire, 20 Penawar Achillea Daun Penawar
longifolia Obat Luka, Seribu millefolium dan Seribu
Lam menurungkan Batang
kadar gula dan 21 Salayar Belum Daun, Tumor,
tekanan darah didentifikasi Akar kanker, radang

55 | rezqi.handayani@gmail.com
 Handayani, R. 2017. Potensi Tumbuhan Hutan Berkhasiat Obat (THBO) Asal Kalimantan Tengah sebagai Obat Tradisional

dan kelenjar getah Tengah, sejarah tetap mengakui bahwa etnis di

Ranting bening dan
radang
Kalimantan Tengah memiliki pengetahuan
persendian pengobatan menggunakan tumbuhan. Terlebih
lagi etnis dayak memiliki keterikatan yang kuat
22 Sembung Blumea Daun Obat
Balsamifera Pusing/Sakit dengan alam.
Kepala Potensi tumbuhan obat yang ada di
23 Simpur Dilenia Daun Obat Sakit Kalimantan Tengah haruslah mulai
dan Kepala
Batang dikembangkan. Apalgi dewasa ini tidak hanya
24 Taya Nauclea Daun Obat Pusing masyarakat Indonesia tetapi masyarakat Barat
orientalis
pun mulai berminat terhadap pengobatan
(L.) L
25 Tawasut Belum Batang Obat penyakit tradisional dengan menggunakan THBO.
didentifikasi dan lever dan sakit Penelitian-penelitian mengenai tumbuhan khas
Akar perut
Kalimantan Tengah masih sulit untuk ditemukan.
Sumber: Krismawati dan Sabran, 2004
Sedangkan hasil penelitian-penelitian tersebutlah
Penggunaan tumbuhan obat di Kalimantan yang nantinya akan menjadi bukti ilmiah agar
tengah umumnya masih dalam bentuk yang tumbuhan-tumbuhan khas Kalimantan Tengah
sederhana. Bahan baku obat yang diambil dari dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan
alam setelah dibersihkan biasanya langsung obat tradisional. Bahkan tidak menutup
digunakan dalam bnetuk segar dengan cara kemungkinan tumbuhan obat berkhasiat ini
direndam maupun direbus untuk kemudian nantinya dapat menjadi peluang bisnis bagi
diminum atau dimandikan. Sebagian lagi diolah masyarakat daerah sehingga dapat meningkatkan
dengan cara dihaluskan dan ditumbuk ataupun derajat kemakmuran masyarakat Kalimantan
dipanaskan dalam bungkusan daun. Pengolahan Tengah. Oleh karena itu penulis berharap dengan
tumbuhan hutan berkhasiat obat (THBO) dengan adanya artikel ini dapat memberikan gambaran
cara direndam pada etnis Banjar dan Dayak lebih mengenai potensi hutan Kalimantan Tengah
disebut dnegan istilah lungsur sedangkan ramuan dalam menghasilkan tumbuhan obat berkhasiat
yang direbus umumnya dikenal dengan istilah yang nantinya dapat menjadi obat tardisional yang
ramuan jejarangan. Jika ramuan atau bahan baku dapat dijamin kualitas, dan keamanannya sehingga
untuk pengobatan tidka digunakan langsung, dapat digunakan dalam terapi pengobatan
maka dilakukan peneringan dan digunakan jika masyarakat untuk meningkatkan derajat
perlu. kesehatan masyarakat terutama di Kalimantan
Sangat disayangkan banyaknya Tengah.
pengetahuan pengotan pada etnis Kalimantan
khusunya Kalimantan tengah dengan menggunan Kesimpulan Dan Saran
ramuan tumbuhan belum terdokumentasi dengan Kesimpulan yang didapat dari tulisan ini
baik. Saat ini masyarakat hanya mengandalkan adalah sebagai salah satu provinsi di Kalimantan,
kemampuan menghapal dari generasi penerus Kalimantan Tengah memiliki potensi yang besar
mereka. Namun upaya untuk melakukan dalam menghasilkan tumbuhan yang berkhasiat
pendokumentasian atau inventarisasi meskipun obat. dan untuk mengembangkan potensi
terlambat tetap harus dilakukan. Walaupun tersebut perlu dukungan dari berbagai macam
sampat saat ini masih belum banyak buki tertulis pihak baik pemerintah, swasta maupun akademisi.
mengenai pengobatan tradisional dengan Salah satu usaha yang dapat dilakukan diantaranya
menggunakan tumbuhan khas Kalimantan yang pertama dengan melakukan inventarisasi

56 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017

tumbuhan yang berkhasiat asal Kalimantan Kesepuhan. Proseding Seminar Etnobotani II.
Tengah dan yang kedua melakukan penelitian Jakarta: Biological Science Clup.
Noorhidayah., dan K. Sidiyasa. 2005. Keanekaragaman
untuk mengetahui kandungan senyawa aktif yang Tumbuhan Berkhasiat Obat di Taman Nasional
ada didalam tumbuhan hingga penelitian di bidang Kutai, Kalimantan Timur. Jurnal Analisis
efektifitas. Kebijakan Kehutanan Vol. 2 No. 2.115-128.
Notoatmodjo, S. 2007. Promosi Kesehatan dan Ilmu
Perilaku. Jakarta : Rineka Cipta.
Daftar Pustaka Nugroho, H.S. 1995. Ramuan Obat Jmau Tradisional.
Akbar, Ali. 1988. Etika Kedokteran dalam Islam. Jakarta: Surabaya:Apollo
Pustaka Antara Sari, K., 2006. Pemanfaatan Obat Tradisional Dengan
Departemen Kesehatan RI. 2003. Peraturan Menteri Pertimbangan Manfaat dan Kamanannya.
Kesehatan N0. 1076/Menkes/SK/VII/2003 Majalah Ilmu Kefarmasian
tentang Penyelenggaraan Pengobatan Tradisional. Suharmiati., dan L. Handayani. 2006. Cara Benar
Jakarta. Meracik Obat Tradisional. Jakarta : Agro Pustaka.
Departemen Kesehatan RI. 2006. Undang-Undang No. Widyawati, H., dan Tim Solusi Alternatif. 2011. Kitab
36 Tahun 2009 Tentang Kesehatan. Jakarta. Tanaman Obat Nusantara. Yogyakarta:
Departemen Kesehtaan RI. 2007. Keputusn Menteri MedPress.
Kesehatan No. 381/Menkes/SK/III/2007 tenang Wijayakusuma dan M. Hembing. 2007. Penyembuhan
Kebijakan Obat Tradisional Nasinoal Tahun 2007. dengan Temulawak. Jakarta: Sarana Pustaka
Jakarta. Prima.
Departemen Republik Inonesia RI. 2008. Tingkat Zein, Umar. 2005. Penanganan Terkini Malaria
Manfaat Keamanan dan Efektifitas Tanaman Falciparum. Medan : USU Press.
Obat dan Obat Tradisional. Jakarta: Balai Besar Zuhud, E.A.M. dan Haryanto. 1994. Pelestarian
Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat Pemanfaatan Keanekaragaman Tumbuhan Obat
Tradisional. Hutan Tropika Indonesia. Bogor: Fak. Kehutanan
Dewoto, H.R., 2007. Pengembangan Obat Tradisional IPB- LATIN.
Indonesia menjadi Fitofarmaka. Majalah
Kedokteran Indonesia, 57(7):205-211
Kartni& Pramono, S., 2008. Tingkat Manfaat dan
Keamanan Tnaman Obat tradisonal. Yogyakarto:
Fakultas Farmasi Universitas Gajah Mada.
Kementrian Kehutanan Rebulik Indonesia. 2012.
Tumbuhan Berkhasiat Obat Etnis Asli Kalimantan.
Jakarta.
Krismawati, A dan Sabran., 2004. Pengelolaan Sumber
Daya Genetik Tanaman Obat Spesifik
Kalimantan Tengah. Kalimantan Tengah:Balai
Pengkajian Teknologi Pertanian. Buletin Plasma
Nutfah Vol.12 No.1
Hapsoh dan Y. Hasanah. 2011. Budidaya Tanaman Obat
dan Rempah. Medan : USU Press.
Hariana, A. 2008. Tumbuhan Obat dan Khasiatnya
Cetakan Kelima. Jakarta : Penebar Swadaya.
Hartini, S., dan Dwi Murti Puspitaningtyas. 2005. Flora
Sumatera Utara Eksotik dan Berpotensi. Pusat
Kebun Raya Bogor.LIPI dalam Handayani,
Rezqi.,Susi N.,Widya A.V. 2015. Identifikasi
Farmakognostik Tumbuhan Hati Tanah Asal Kota
Palangka Raya Kalimantan Tengah. Jurnal Surya
Medika Vol 1 No 1, (53-61).
Nizma dan Susi Y.D. 1995. Pemakaian Jenis Tumbuhan
untuk Obat Tradisional pada Masarakat Sunda

57 | rezqi.handayani@gmail.com
 Habbatus Sauda (Nigella sativa) sebagai
Antikanker Payudara: Bukan Sekedar Timokuinon
Mohammad Rizki Fadhil Pratama
Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
E-mail: m.rizkifadhil@umpalangkaraya.ac.id

Abstrak
Habbatus sauda (Nigella sativa) memiliki berbagai metabolit sekunder dengan beragam
aktivitas, salah satunya sebagai antikanker. Timokuinon, salah satu metabolit sekunder
habbatus sauda diketahui memiliki aktivitas antikanker seperti kanker payudara baik ER-
positif maupun HER2-positif. Selain itu terdapat pula berbagai metabolit sekunder lain yang
juga memiliki aktivitas sebagai senyawa antikanker. Penelitian ini bertujuan mengetahui jenis
metabolit sekunder habbatus sauda dengan potensi paling besar sebagai inhibitor ER
maupun HER2. Metode yang digunakan adalah molecular docking berbagai metabolit
sekunder habbatus sauda terhadap reseptor ER maupun HER2. Hasil yang diperoleh
menunjukkan stigmasterol, suatu fitosterol memiliki energi bebas ikatan paling negatif dan
konstanta inhibisi paling kecil, baik terhadap ER maupun HER2 secara berturut-turut sebesar
-10,85 kcal/mol dan 11,12 nM serta -12,64 kcal/mol dan 0,54 nM. Stigmasterol
menunjukkan afinitas lebih tinggi dibandingkan timokuinon terhadap ER dan HER2. Hasil
tersebut memberikan prediksi bahwa stigmasterol memiliki aktivitas sebagai inhibitor ER dan
HER2 serta memiliki potensi untuk dikembangkan pada terapi kanker payudara.

Kata Kunci
Docking, Habbatus sauda, Kanker Payudara, Stigmasterol, Timokuinon

Abstract
Habbatus sauda (Nigella sativa) had varieties of secondary metabolites with various activities,
including as anticancer. Thymoquinone, one of them was known for its anticancer activity
such as ER-positive and HER2-positive breast cancer. Besides there were many other
secondary metabolites which also had activity as anticancer compounds. This study aims to
determine the most potent secondary metabolites of habbatus sauda as ER and HER2
inhibitor. The method used was molecular docking variety of habbatus sauda secondary
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017

metabolites against ER and HER2 receptors. The results obtained showed stigmasterol, a
phytosterol provided most negative free energy of binding and lowest inhibition constants
against both ER and HER2 receptors, with -10.85 kcal/mol and 11,12 nM for ER, also -
12.64 and 0.54 nM for HER2, respectively. Stigmasterol showed higher affinity than
thymoquinone towards ER and HER2 receptors. This results predicted that stigmasterol has
activity as ER and HER2 inhibitor and should be potential to be developed as breast cancer
therapy.

Keywords
Docking, Habbatus sauda, Breast cancer, Stigmasterol, Thymoquinone

Pendahuluan Fayyad, 2016; Yaheya & Prakash, 2015; Agbaria et

Habbatus sauda atau jinten hitam (Nigella
sativa) telah lama diketahui memiliki berbagai
khasiat di bidang pengobatan, bahkan sejak zaman
Nabi Muhammad SAW. Dalam salah satu hadist
yang diriwayatkan oleh Shahih Al-Bukhari 3391
bahkan disebutkan bahwa habbatus sauda
merupakan penawar segala macam penyakit
kecuali kematian (Al-Jauziyah, 2008; Osman et al.,
2012). Kehebatan khasiat dari habbatus sauda
tersebut turut memancing keingintahuan dari
para peneliti untuk membuktikan berbagai
khasiat dari habbatus sauda tersebut, dan
berbagai hasil penelitian secara ilmiah seakan
membuktikan kebenaran khasiat dari habbatus
sauda (Hussain & Hussain, 2016). Beberapa
khasiat dari habbatus sauda yang telah dibuktikan
secara ilmiah diantaranya sebagai
imunomodulator (Osman et al., 2012; Sultana et
al., 2015), antimikroba (Hasan et al., 2013; Yaheya
& Prakash, 2015; Ishtiaq et al., 2013), antioksidan
(Goga et al., 2012; Salama, 2008; Alenzi et al.,
2013), antiinflamasi (Ali & Blunden, 2003; Ahmad
et al., 2013), suplemen sistem syaraf (Behesthi et
al., 2016; Islam et al., 2015), antidepresan
(Shariatifar et al., 2014), antidiabetik (Zafar et al.,
2016; Gilani et al., 2004), serta antikanker
(Randhawa & Alghamdi, 2011; Majdalawieh &
al., 2015).
Terkait aktivitasnya sebagai antikanker,
habbatus sauda menunjukkan spektrum aktivitas
yang luas terhadap berbagai jenis sel kanker,
mulai dari kanker payudara, kanker serviks,
kanker pankreas, kanker paru, kanker
tenggorokan, kanker usus besar, kanker darah,
kanker hati, kanker prostat, maupun kanker kulit
(Salama, 2008; Paarakh, 2010; Ali & Blunden,
2003; Ahmad et al., 2013; Khan et al., 2011).
Umumnya aktivitas antikanker habbatus sauda
dihubungkan dengan keberadaan timokuinon,
suatu metabolit sekunder kelompok minyak
essensial yang menjadi senyawa identitas dari
habbatus sauda (Agbaria et al., 2015).
Timokuinon sendiri telah melalui berbagai
penelitian terkait aktivitas antikanker dan
diketahui mekanisme kerja antikankernya
disebabkan oleh aktivitas antiproliferatif, pro-
apoptotik, antioksidan, antimutagenik,
antimetastatik, serta aktivitas sitotoksik alaminya
terhadap berbagai sel kanker (Majdalawieh &
Fayyad, 2016; Zafar et al., 2016). Tidak heran
fokus penelitian untuk aktivitas antikanker
habbatus sauda lebih kepada keberadaan
timokuinon sebagai salah satu metabolit
sekunder aktif (Khan et al., 2011).

59 | m.rizkifadhil@umpalangkaraya.ac.id
 Pratama, M.R.F. 2017. Habbatus Sauda (Nigella sativa) sebagai Antikanker Payudara: Bukan Sekedar Timokuinon

Meski demikian, timokuinon bukan satu- Metodologi

satunya metabolit sekunder yang memiliki Penelitian dilaksanakan secara in silico
aktivitas antikanker. Beberapa senyawa metabolit dengan metode molecular docking. Perangkat
sekunder lain dari habbatus sauda juga diketahui keras yang digunakan adalah Ultrabook ASUS seri
menunjukkan aktivitas sebagai senyawa A46CB dengan prosessor Intel core i5-
antikanker (Randhawa & Alghamdi, 2011; Hadi et 3337U@1,8GHz dan sistem operasi windows 7
al., 2016). Apalagi komposisi timokuinon dalam Ultimate 64-bit SP-1.
habbatus sauda sendiri tidak terlalu besar dengan Ligan yang digunakan adalah berbagai
komposisi total minyak essensial pada habbatus metabolit sekunder dari habbatus sauda yang
sauda berkisar antara 0,08 sampai 1,7%. Jumlah diketahui memiliki aktivitas sebagai senyawa
tersebut lebih kecil dibandingkan kandungan antikanker pada berbagai jenis sel kanker (Hadi et
asam lemak yang berkisar antara 22,0 sampai al., 2016), seperti yang ditunjukkan pada tabel II.1.
77,9% serta kandungan senyawa sterol yang
berkisar antara 0,33 sampai 5,0% (Liu et al.,
Senyawa Struktur 2D
2011). Hal tersebut memberikan kemungkinan
bahwa aktivitas antikanker habbatus sauda tidak 1,1-diphenyl-4-
(phenylthio)but-3-
hanya disebabkan oleh kandungan timokuinon, en-1-ol
(DPP)
namun juga oleh kandungan metabolit sekunder
lainnya.
Penelitian ini bertujuan memberikan 2-isopropyldene-5-
methylhex-4-enal
prediksi jenis metabolit sekunder yang (IPM)
memberikan aktivitas antikanker paling baik
khususnya pada kanker payudara. Kanker
payudara adalah kanker yang paling banyak
-D-
menyebabkan kematian pada wanita dan kanker glucopyranoside,O
nomor dua paling sering diderita wanita --D-
glucopyranosyl--
(Incorvati et al., 2013). Kanker payudara D-fructose
disebabkan over-ekspresi beberapa reseptor (GGF)

seperti estrogen receptor (ER) dan human

epidermal receptor-2 (HER2), yang menjadi
penyebab kanker payudara secara berturut-turut -pinene
sebesar hampir 80% dan 20% dari kasus kanker (PNN)
payudara yang diketahui (Pinhel et al., 2012). Pada
penelitian ini dilakukan perbandingan afinitas dari
berbagai metabolit sekunder dari habbatus sauda
terhadap reseptor ER dan HER2 dengan metode D-glucose,6-O--
D-
docking. Hasil dari penelitian ini akan memberikan galactopyranosyl
prediksi metabolit sekunder habbatus sauda (GGP)
dengan potensi aktivitas paling baik sebagai
inhibitor ER maupun HER2 untuk dikembangkan
lebih lanjut pada terapi kanker payudara.

60 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017

menggunakan software AutoDockTools

Limonen-6- 1.5.6.rc3 (Morris et al., 2009).
ol,pivalate
(LMP) Reseptor yang digunakan adalah reseptor
estrogen (PDB ID 3ERT) dan HER-2 (PDB ID
3PP0). Struktur molekul reseptor diperoleh dari
Longifolene website Protein Data Bank (PDB) www.rscb.org.
(LFL)
Reseptor diunduh dalam format .pdb kemudian
dihilangkan bagian yang tidak digunakan, diberi
4-methoxy-2,3,6- hidrogen non-polar, diberi muatan, serta diatur
trimethylphenol posisi grid box menggunakan software
(MTP)
AutoDockTools 1.5.6.rc3 (Morris et al., 2009).
Reseptor yang akan digunakan divalidasi
Decyl octan-3-yl terlebih dahulu. Metode yang digunakan adalah
phthalate
(DOP)
redocking dengan ligan ko-kristal dari masing-
masing reseptor digunakan sebagai ligan uji.
Parameter pengamatan pada proses validasi
adalah RMSD yang menggambarkan rata-rata
Stigmasterol
(SMS) selisih posisi atom hasil redocking dengan hasil
kristalografi. Software docking cenderung
menunjukkan hasil yang sama dengan hasil
kristalografi jika memberikan nilai RMSD kurang
Terpinen-4-ol dari 2. Semakin kecil nilai RMSD menunjukkan
(TPN)
posisi ligan hasil docking makin mendekati posisi
ligan hasil kristalografi (Bissantz et al., 2000).
Program docking yang digunakan dalam
Thymoquinone
(TMQ)
penelitian ini adalah Autodock 4.2.6 dari The
Scripps Research Institute, Inc. (Morris et al.,
Tabel II.1 Struktur 2 dimensi ligan metabolit 2009). Metode yang digunakan adalah pose
sekunder Habbatus sauda selection yaitu dengan melakukan docking pada
bagian kantung aktif reseptor yang berikatan
Struktur ligan diskesta menggunakan dengan ligan pada reseptor hasil kristalografi
software GaussView 3.08 dan dioptimasi (Kontoyianni et al., 2004).
geometri menggunakan Gaussian 03W dari Parameter yang diamati untuk penentuan
Gaussian, Inc. dengan metode ab initio Hartree- afinitas ligan terhadap reseptor adalah energi
Fock basis set 3-21G. Optimasi geometri bebas ikatan (G), konstanta inhibisi prediksi (ki),
dilakukan untuk memperoleh konformasi paling residu asam amino, serta ikatan hidrogen.
ideal dari struktur senyawa yang disketsa dan Afinitas ligan terhadap reseptor ditentukan oleh
mendekati bentuk alaminya (Cosconati et al., nilai G dan ki. Semakin negatif nilai G dan
2010). semakin kecil nilai ki menunjukkan afinitas ligan
Ligan yang telah dioptimasi dikonversi dari yang semakin tinggi (Kim & Skolnick, 2007). Ligan
format .log menjadi format .pdb menggunakan uji dengan residu asam amino dan ikatan hidrogen
software OpenBabel 2.3.2 (OBoyle et al., 2011). yang mendekati ligan alami menunjukkan
Ligan lalu diberi muatan dan diatur torsinya kemiripan jenis interaksi dalam hal ini

61 | m.rizkifadhil@umpalangkaraya.ac.id
 Pratama, M.R.F. 2017. Habbatus Sauda (Nigella sativa) sebagai Antikanker Payudara: Bukan Sekedar Timokuinon

menggambarkan kemiripan aktivitas (Cosconati

et al., 2010).

Hasil dan Pembahasan

Seluruh ligan uji disketsa dan dioptimasi
geometri dengan metode Hartree-Fock basis set
3-21G. Metode tersebut merupakan pendekatan
ab initio dengan tingkat kepercayaan relatif tinggi
untuk analisa secara in silico. Meski basis set yang
digunakan relatif tidak terlalu besar namun untuk
docking dengan jumlah ligan yang relatif banyak
(b)
masih dapat diterima (Cosconati et al., 2010).
Gambar III.1 Overlay posisi ligan hasil redocking (biru)
Validasi reseptor dilakukan dengan dan kristalografi (merah) pada reseptor
metode redocking menggunakan kantung aktif dari ER (a) dan HER2 (b)
masing-masing reseptor dengan posisi ligan hasil
kristalografi menjadi acuan koordinat dan ukuran
grid box. Parameter RMSD diamati dari hasil Pada gambar III.1 terlihat bahwa posisi
overlay antara ligan hasil redocking dengan hasil masing-masing ligan hasil redocking hampir
kristalografi. Ligan co-crystal pada reseptor 3ERT bertumpuk keseluruhan dengan posisi ligan hasil
adalah 4-hydroxytamoxifen sementara pada kristalografi. Hal tersebut menandakan bahwa
reseptor 3PP0 adalah Tak-285. Masing-masing proses redocking memberikan hasil yang
merupakan inhibitor poten terhadap reseptor ER mendekati dengan hasil kristalografi (Bissantz et
dan HER2 (Mansel et al., 2007; Aetgeerts et al., al., 2000). Parameter pengamatan pada proses
2011). Hasil overlay masing-masing ligan validasi reseptor ditunjukkan pada tabel III.1.
ditunjukkan pada gambar III.1.
Reseptor ER HER2
PDB ID 3ERT 3PP0
RMSD
1,155 0,731
()
G
-11,87 -10,42
(kcal/mol)
ki
0,00201 0,02297
(M)
726-Leu,
343-Met, 728-Ser,
346-Leu, 729-Gly,
347-Thr, 734-Val,
350-Ala, 751-Ala,
351-Asp, 753-Lys,
Residu Asam 353-Glu, 774-Met,
(a) Amino 383-Trp, 785-Leu,
384-Leu, 796-Leu,
387-Leu, 798-Thr,
394-Arg, 799-Gln,
428-Leu, 800-Leu,
521-Gly 801-Met,
852-Leu,

62 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017

863-Asp, - - 530-Met -
- - 533-Val -
864-Phe
- - 536-Leu -
Jumlah Ikatan Jumlah
2 0
Hidrogen Ikatan 0 1 4 0
x = 30,01 x = 16,622 Hidrogen
Koordinat grid box y = -1,913 y = 17,394 Tabel III.2 Hasil docking metabolit sekunder habbatus
z = 24,207 z = 26,218 sauda pada reseptor ER (I)
Ukuran grid box 40 x 40 x
60 x 60 x 60 Ligan GGP LMP LFL MTP
() 40
G
Tabel III.1 Hasil validasi reseptor ER dan HER2 (kcal/mol)
-3,88 -6,91 -8,13 -5,83
ki
1440 8,6 1,1 53,4
(M)
Nilai RMSD baik pada reseptor ER maupun - - - 324-Pro
343-Met - - -
HER2 menunjukkan nilai yang lebih kecil dari 2. 346-Leu 346-Leu 346-Leu -
Hasil tersebut menunjukkan bahwa posisi ligan 349-Leu 349-Leu 349-Leu -
350-Ala 350-Ala 350-Ala -
hasil redocking cenderung menghasilkan posisi 353-Glu - 353-Glu 353-Glu
- - - 356-His
ligan yang mendekati hasil kristalografi, sehingga - - - 357-Met
reseptor 3ERT dan 3PP0 yang digunakan dapat - - - 360-Trp
- 383-Trp - -
dikatakan telah divalidasi (Bissantz et al., 2000). Residu
- 384-Leu 384-Leu -
Asam
Koordinat dan ukuran grid box yang digunakan Amino
- - - 386-Ile
387-Leu 387-Leu 387-Leu -
pada masing-masing reseptor kemudian - 388-Met 388-Met -
digunakan pada docking dari seluruh ligan uji. Hasil - 391-Leu 391-Leu -
394-Arg 394-Arg 394-Arg 394-Arg
docking terhadap reseptor 3ERT dan 3PP0 - 404-Phe 404-Phe -
424-Ile - - -
ditunjukkan pada tabel III.2 hingga III.7. - 428-Leu - -
521-Gly - - -
Ligan DPP IPM GGF PNN 524-His - - -
525-Leu - - -
G
-9,31 -5,84 -3,84 -5,89 Jumlah
(kcal/mol)
Ikatan 4 0 0 1
ki
0,14905 52,22 1530 48,35 Hidrogen
(M)
- 324-Pro - 324-Pro Tabel III.3 Hasil docking metabolit sekunder habbatus
- 325-Pro - - sauda pada reseptor ER (II)
343-Met - - -
346-Leu - - - Ligan DOP SMS TPN TMQ
347-Thr - - -
G
349-Leu - - - -7,31 -10,85 -6,13 -6,28
(kcal/mol)
350-Ala - - -
ki
- - 351-Asp - 4,42 0,01112 31,88 24,97
(M)
353-Glu 353-Glu - 353-Glu
- - 324-Pro 324-Pro
- 356-His - -
- - 325-Pro 325-Pro
- - - 357-Met
- - 327-Leu 327-Leu
- - 383-Trp -
343-Met - - -
Residu - 386-Ile - 386-Ile
346-Leu - - -
Asam 387-Leu - - 387-Leu
347-Thr - - -
Amino 388-Met - - -
349-Leu - - -
- 390-Gly - -
350-Ala - - -
391-Leu - - -
Residu 351-Asp 351-Asp - -
- 394-Arg - 394-Arg
Asam - - 353-Glu 353-Glu
404-Phe - - -
Amino 354-Leu 354-Leu - -
420-Gly - - -
- - 356-His 356-His
421-Met - - -
- - - 357-Met
- 449-Lys - 449-Lys
383-Leu 383-Leu - -
521-Gly - - -
384-Leu - - -
524-His - - -
- - 386-Ile 386-Ile
525-Leu - 525-Leu -
- - 387-Leu 387-Leu
- - 526-Tyr -
388-Met - - -
- - 528-Met -
391-Leu - - -

63 | m.rizkifadhil@umpalangkaraya.ac.id
 Pratama, M.R.F. 2017. Habbatus Sauda (Nigella sativa) sebagai Antikanker Payudara: Bukan Sekedar Timokuinon

404-Phe - - - - 784-Arg - 784-Arg

421-Met - - - 785-Leu 785-Leu 785-Leu 785-Leu
424-Ile - - - - 796-Leu 796-Leu 796-Leu
428-Leu - - - - - 797-Val -
- - 449-Lys 449-Lys 798-Thr 798-Thr 798-Thr 798-Thr
521-Gly - - - 849-Arg - - -
- 522-Met - - 850-Asn - - -
- 523-Glu - - 862-Thr 862-Thr 862-Thr 862-Thr
524-His - - - 863-Asp - 863-Asp 863-Asp
525-Leu 525-Leu - - 864-Phe 864-Phe 864-Phe 864-Phe
- 526-Tyr - - Jumlah
536-Leu 536-Leu - - Ikatan 4 0 0 1
Jumlah Hidrogen
Ikatan 0 1 1 0 Tabel III.6 Hasil docking metabolit sekunder habbatus
Hidrogen
sauda pada reseptor HER2 (II)
Tabel III.4 Hasil docking metabolit sekunder habbatus
sauda pada reseptor ER (III) Ligan DOP SMS TPN TMQ
G
Ligan DPP IPM GGF PNN -8,82 -12,64 -6,47 -6,78
(kcal/mol)
G ki
-10,51 -6,06 -5,08 -6,44 0,34342 0,00054 18,2 10,76
(kcal/mol) (M)
ki 726-Leu - - -
0,01987 35,91 188,48 18,87
(M) - 727-Gly - -
- - 726-Leu - - 729-Gly - -
- - 727-Gly - 734-Val 734-Val - -
- - 728-Ser - 751-Ala - - -
729-Gly - 729-Gly - 753-Lys 753-Lys 753-Lys -
734-Val - 734-Val - - 770-Glu - 770-Glu
751-Ala - 751-Ala - - - - 771-Ala
752-Ile - - - 774-Met 774-Met 774-Met 774-Met
753-Lys - 753-Lys - - 783-Ser 783-Ser -
770-Glu 770-Glu - - Residu - 784-Arg - -
- 771-Ala - - Asam 785-Leu 785-Leu 785-Leu 785-Leu
774-Met 774-Met - 774-Met Amino 796-Leu 796-Leu 796-Leu 796-Leu
Residu - 783-Ser - 783-Ser 798-Thr 798-Thr 798-Thr 798-Thr
Asam - 784-Arg - - 799-Gln - - -
Amino 785-Leu 785-Leu - 785-Leu 800-Leu - - -
796-Leu 796-Leu - 796-Leu 801-Met - - -
797-Val - - - 804-Gly - - -
798-Thr 798-Thr 798-Thr 798-Thr 849-Arg - - -
- - 799-Gln - 852-Leu 852-Leu - -
- - 800-Leu - 862-Thr 862-Thr 862-Thr 862-Thr
- - 801-Met - - 863-Asp - -
- - 849-Arg - 864-Phe 864-Phe 864-Phe 864-Phe
- - 852-Leu - Jumlah
862-Thr - 862-Thr 862-Thr Ikatan 0 0 1 0
863-Asp 863-Asp 863-Asp 863-Asp Hidrogen
864-Phe 864-Phe - 864-Phe Tabel III.7 Hasil docking metabolit sekunder habbatus
Jumlah
Ikatan 1 0 4 0
sauda pada reseptor HER2 (III)
Hidrogen
Tabel III.5 Hasil docking metabolit sekunder habbatus Hasil docking baik pada reseptor ER
sauda pada reseptor HER2 (I) maupun HER2 menunjukkan hasil yang beragam,
namun keseluruhan ligan uji masih menunjukkan
Ligan GGP LMP LFL MTP
G
-4,92 -7,76 -8,58 -6,06
nilai G negatif, yang menunjukkan bahwa reaksi
(kcal/mol)
ki
yang terjadi antara seluruh ligan uji dengan
246,01 2,06 0,50986 35,88
(M) reseptor ER dan HER2 akan terjadi secara
728-Ser - - -
729-Gly - - - spontan (Kontoyianni et al., 2004). Menariknya
Residu 734-Val 734-Val - - adalah hasil docking dari timokuinon yang
Asam 753-Lys 753-Lys 753-Lys -
Amino - 770-Glu - 770-Glu ternyata tidak menunjukkan afinitas paling tinggi.
- 774-Met 774-Met 774-Met Selama ini timokuinon sendiri diidentikan sebagai
- 783-Ser 783-Ser 783-Ser

64 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017

metabolit sekunder utama dari habbatus sauda - 354-Leu 753-Lys 753-Lys

383-Trp 383-Leu - 770-Glu
yang menunjukkan aktivitas antikanker pada 384-Leu - 774-Met 774-Met
387-Leu - - 783-Ser
beberapa jenis sel kanker, termasuk pada kanker 394-Arg - - 784-Arg
payudara (Sultana et al., 2015; Yaheya & Prakash, 428-Leu - 785-Leu 785-Leu
521-Gly - 796-Leu 796-Leu
2015; Khan et al., 2015). Afinitas tertinggi dari - 522-Met 798-Thr 798-Thr
seluruh ligan uji baik pada reseptor ER maupun - 523-Glu 799-Gln -
- 525-Leu 800-Leu -
HER2 ditunjukkan oleh stigmasterol. Hal yang - 526-Tyr 801-Met -
patut dicermati adalah bahwa beberapa penelitian - 536-Leu 852-Leu 852-Leu
- 862-Thr
in silico dengan metode docking sebelumnya 863-Asp 863-Asp
864-Phe 864-Phe
menunjukkan bahwa timokuinon diprediksi Jumlah
memiliki aktivitas pada berbagai sel kanker Ikatan 2 1 0 0
Hidrogen
(Nithya et al., 2015; Ahmad et al., 2013; Agbaria Tabel III.8 Perbandingan hasil docking stigmasterol
et al., 2015; Randhawa & Alghamdi, 2011), dengan ligan co-crystal reseptor ER (4-
termasuk pada kanker payudara (Khan et al., hydroxytamoxifen) dan HER (TAK-285);
2011), meskipun disebutkan pula bahwa warna hijau menunjukkan kesamaan
residu asam amino
aktivitasnya tidak terlalu tinggi (AbuKhader,
2013). Hal tersebut menjadi menarik karena Pada tabel III.8 terlihat bahwa dibandingkan
penelitian-penelitian sebelumnya belum pernah dengan reseptor ER, afinitas stigmasterol lebih
menyertakan stigmasterol sebagai subyek tinggi pada reseptor HER2. Pada reseptor ER,
penelitian, hanya terbatas pada timokuinon dan nilai ki dari stigmasterol kurang lebih 5 kali lipat
beberapa jenis metabolit sekunder lainnya. Hasil lebih besar dibandingkan 4-hydroxytamoxifen
penelitian ini membuka kemungkinan bahwa efek selaku pembanding. Sementara pada reseptor
antikanker khususnya pada kanker payudara tidak HER2, nilai ki stigmasterol lebih kecil hingga
hanya diakibatkan oleh kandungan timokuinon kurang lebih 40 kali lipat dibandingkan TAK-285
pada habbatus sauda, namun oleh metabolit sebagai pembanding. Hasil tersebut menunjukkan
sekunder lain khususnya stigmasterol. kecenderungan bahwa stigmasterol lebih
Selanjutnya parameter pengamatan cenderung berikatan dengan reseptor HER2
stigmasterol dibandingkan dengan ligan co-crystal dibandingkan reseptor ER. Dengan kata lain,
dari masing-masing reseptor untuk memperoleh stigmasterol akan lebih cenderung memiliki
perbandingan afinitas serta posisi ikatan antara aktivitas pada jenis kanker payudara HER2-positif
stigmasetrol dengan ligan co-crystal hasil dibandingkan ER-positif.
kristalografi. Hasil perbandingan ditunjukkan Pada tabel III.8 juga dapat diamati pada
pada tabel III.8. reseptor ER hanya terdapat 2 residu asam amino
yang sama-sama berinteraksi terhadap 4-
Reseptor ER HER2 hydroxytamoxifen serta stigmasterol. Interaksi
4-
TAK- pada 4-hydroxytamoxifen didominasi pada
Ligan hydroxy- Stigmasterol Stigmasterol
285
tamoxifen
daerah asam amino nomor 343-428, sementara
G
-11,87 -10,85 -10,42 -12,64
(kcal/mol) pada stigmasterol cenderung pada daerah asam
ki
(M)
0,00201 0,01112 0,02297 0,00054 amino nomor 522-536. Daerah asam amino yang
343-Met - 726-Leu - lebih luas tersebut selaras dengan jumlah residu
346-Leu - - 727-Gly
Residu
347-Thr - 728-Ser - asam amino pada 4-hydroxytamoxifen yang lebih
Asam
Amino
350-Ala - 729-Gly 729-Gly banyak dibandingkan stigmasterol (12 : 8 asam
351-Asp 351-Asp 734-Val 734-Val
353-Glu - 751-Ala - amino). Hasil tersebut berbanding terbalik

65 | m.rizkifadhil@umpalangkaraya.ac.id
 Pratama, M.R.F. 2017. Habbatus Sauda (Nigella sativa) sebagai Antikanker Payudara: Bukan Sekedar Timokuinon
dengan reseptor HER2 yang memiliki 10 residu
asam amino yang sama-sama berinteraksi
terhadap TAK-285 dan stigmasterol. Jumlah
residu asam amino tersebut termasuk banyak
untuk jumlah residu asam amino keduanya (16 :
15 asam amino). Daerah asam amino keduanya
pun relatif berdekatan sehingga kemungkinan
besar jenis interaksi yang terjadi antara TAK-285
dengan stigmasterol pun cenderung sama. Hasil
ini menguatkan dugaan bahwa stigmasterol lebih
dominan sebagai inhibitor HER2 dibandingkan ER
sehingga memiliki potensi untuk dikembangkan
pada terapi kanker payudara HER2-positif.
Untuk mengamati perbandingan interaksi
antara stigmasterol dengan ligan co-crystal dari
reseptor ER dan HER2 dapat diamati pada
visulisasi hasil docking pada gambar III.2.
Gambar III.2 Perbandingan posisi stigmasterol (biru)
dengan ligan co-crystal (merah) pada
reseptor ER (a) dan HER2 (b)
(a)
(b)
66 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
Pada gambar III.2 (a) dapat dilihat bahwa
posisi stigmasterol (biru) pada reseptor ER
cenderung tidak berada pada posisi yang sebidang
dengan 4-hydroxytamoxifen (merah), dimana
posisi stigmasterol cenderung mendekati daerah
lobus C-terminus yang berada di daerah asam
amino nomor 522-536. Posisi tersebut
cenderung menjauhi daerah hinge region kantung
aktif reseptor ER tempat 4-hydroxytamoxifen
sehingga besar kemungkinan interaksi yang
dihasilkan akan cenderung berbeda. Dengan kata
lain aktivitas yang dihasilkan stigmasterol pun
akan cenderung berbeda dengan yang dihasilkan
oleh 4-hydroxytamoxifen sebagai inhibitor ER.
Sebaliknya pada gambar III.2 (b) terlihat
bahwa posisi stigmasterol cenderung bertumpuk
dengan posisi TAK-285 yang berada di daerah
sekitar hinge region dari reseptor HER2 yaitu pada
daerah asam amino nomor 770-801. Posisi ikatan
yang relatif sama ini pun menunjukkan
kecenderungan bahwa stigmasterol akan
memberikan aktivitas yang serupa dengan TAK-
285 sebagai inhibitor HER2. Dengan demikian,
eksplorasi lebih lanjut dari stigmasterol sebagai
antikanker payudara dapat lebih dikhususkan
pada kanker payudara HER2-positif.
Kesimpulan Dan Saran
Afinitas yang ditunjukkan oleh stigmasterol
terhadap reseptor ER maupun HER2
menunjukkan bahwa aktivitas habbatus sauda
tidak hanya disebabkan kandungan timokuinon
pada habbatus sauda. Beberapa metabolit lain
juga memiliki potensi afinitas baik terhadap
reseptor ER maupun HER2 lebih tinggi daripada
timokuinon meskipun tidak setinggi yang
ditunjukkan oleh stigmasterol. Eksplorasi lebih
lanjut dari strigmasterol sebagai antikanker
payudara menunjukkan potensi lebih tinggi pada
kanker payudara HER2-positif, dengan isolasi
stigmasterol dari habbatus sauda dapat dilakukan
untuk meningkatkan efektivitas aktivitas
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
antikanker dari metabolit sekunder habbatus
sauda
Daftar Pustaka
AbuKhader, M.M. (2013). Review: Thymoquinone in
the Clinical Treatment of Cancer: Fact or
Fiction?. Pharmacognosy Review, 7(14), 117-120.
Aetgeerts, K., Skene, R., Yano, J., Sang, B.C., Zuo, H.,
Snell, G., Jennings, A., Iwamoto, K., Habuka, N.,
Hirokawa, A., Ishikawa, T., Tanaka, T., Miki, H.,
Ohta, Y., Sogabe, S. (2011). Structural Analysis
of the Mechanism of Inhibition and Allosteric
Activation of the Kinase Domain of HER2
Protein. The Journal of Biological Chemistry,
286(21), 18756-18765.
Agbaria, R., Gabarin, A., Dahan, A., Ben-Shabat, S.
(2015). Anticancer Activity of Nigella sativa
(Black Seed) and Its Relationship with the
Thermal Processing and Quinone
Composition of the Seed. Drug Design,
Development and Therapy, 9, 3119-3124.
Ahmad, A., Husain, A., Mujeeb, M., Khan, S.A., Najmi,
A.K., Siddique, N.A., Damanhouri, Z.A.,
Anwar, F. (2013). A Review on Therapeutic
Potential of Nigella sativa: a Miracle Herb. Asian
Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 3(5), 337-
352.
Al-Jauziyah, I.Q. (2008). Praktek Kedokteran Nabi.
Yogyakarta: Hikam Pustaka.
Alenzi, F.Q., Altamimi, M.A.A., Kujan, O., Tarakji, W.,
Tamimi, W., Bagader, O., Al-Shangiti, A.,
Talohi, A.N., Alenezy, A.K., Al-Swailmi, F.,
Alenizi, D., Salem, M.L., Wyse, R.K.H. (2013).
Review: Antioxidant Properties of Nigella
sativa. Molecular and Genetic Medicine, 7(3), 1-
5.
Ali, B.H., Blunden, G. (2003). Review: Pharmacological
and Toxicological Properties of Nigella sativa.
Phytotherapy Research, 17, 299-305.
Behesthi, F., Khazaei, M., Hosseini, M. (2016). Review:
Neuropharmacological Effects of Nigella sativa.
Avicenna Journal of Phytomedicine, 6(1), 124-141.
Bissantz, C., Folkers, G., Rognan, D. (2000). Protein-
based Virtual Screening of Chemical
Databases: Evaluation of Different
Docking/Scoring Combinations. Journal of
Medicinal Chemistry, 43(25), 4759-4767.
Cosconati, S., Forli, S., Perryman, A.L., Harris, R.,
Goodsell, D.S., Olson, A.J. (2010). Virtual
Screening with AutoDock: Theory and
Practice. Expert Opinion Drug Discovery, 5(6),
597-607.
Gilani, A.H., Jabeen, Q., Khan, M.A.U. (2004). A
Review of Medicinal Uses and Pharmacological
Activities of Nigella sativa. Pakistan Journal of
Biological Sciences, 7(4), 441-451.
Goga, A., Hasic, S., Becirovic, S., Cavar, S. (2012).
Phenolic Compounds and Antioxidant Activity
of Extracts of Nigella sativa L. Bulletin of the
Chemists and Technologists of Bosnia and
Herzegovina. 39, 15-20.
Hadi, M.Y., Mohammed, G.J., Hameed, I.H. (2016).
Analysis of Bioactive Chemical Compounds of
Nigella sativa using Gas Chromatography-Mass
Spectrometry. Journal of Pharmacognosy and
Phytotherapy, 8(2), 8-24.
Hasan, N.A., Nawahwi, M.Z., Malek, H.A. (2013).
Antimicrobial Activity of Nigella sativa Seed
Extract. Sains Malaysiana, 42(2), 143-147.
Hussain, D.A.S., Hussain, M.M. (2016). Nigella sativa
(Black Seed) is an Effective Herbal Remedy for
every Disease except Death a Prophetic
Statement which Modern Scientists confirm
unanimously: a Review. Advancement in
Medicinal Plant Research, 4(2), 27-57.
Incorvati, J.A., Shah, S., Mu, Y., Lu, J. (2013). Targeted
Therapy for HER2 Positive Breast Cancer.
Journal of Hematology & Oncology, 6(38), 1-9.
Ishtiaq, S., Ashraf, M., Hayar, M.Q., Asrar, M. (2013).
Phytochemical Analysis of Nigella sativa and Its
Antibacterial Activity against Clinical Isolates
Identified by Ribotyping. International Journal of
Agriculture & Biology, 15(6), 1151-156.
Islam, M.H., Ahmad, I.Z., Salman, M.T. (2015).
Neuroprotective effects of Nigella sativa
extracts during germination on central
nervous system. Pharmacognosy Magazine,
11(42), 5182-5189.
Khan, M.A., Chen, H., Tania, M., Zhang, D. (2011).
Anticancer Activities of Nigella sativa (Black
Cumin). African Journal of Traditional,
Complementary and Alternative Medicines, 8(S),
226-232.
Khan, M.A., Tania, M., Wei, C., Mei, Z., Fu, S., Cheng,
J., Xu, J., Fu, J. (2015). Thymoquinone inhibits
cancer metastasis by downregulating TWIST1
expression to reduce epithelial to
mesenchymal transition. Oncotarget, 6(23),
19580-19591.
Kim, R., Skolnick, J. (2007). Assesment of Programs
for Ligand Binding Affinity Prediction. Journal of
Computational Chemistry, 29(8), 1316-1331.
Kontoyianni, M., McClellan, L.M., Sokol, G.S. (2004).
Evaluation of Docking Performance:
Comparative Data on Docking Algorithm.
Journal of Medicinal Chemistry, 47(3), 558-565.
67 | m.rizkifadhil@umpalangkaraya.ac.id
 Pratama, M.R.F. 2017. Habbatus Sauda (Nigella sativa) sebagai Antikanker Payudara: Bukan Sekedar Timokuinon

Liu, X., El-Aty, A.M.A., Shim, J.H. (2011). Various Shariatifar, A., Riazi, M., Ebnolelm, M., Jahromy, M.H.
Extraction and Analytical Techniques for (2014). Effects of Nigella sativa L Seed Extract
Isolation and Identification of Secondary on Fatigue, Blood Biochemical Parameters and
Metabolites from Nigella sativa Seeds. Mini- Thyroid Function in Male Mice. Chinese
Reviews in Medicinal Chemistry, 11(11), 947-955. Medicine, 5, 16-21.
Majdalawieh, A.F., Fayyad, M.W. (2016). Review: Sultana, S., Asif, H.M., Akhtar, N., Iqbal, A., Nazar, H.,
Recent advances on the anti-cancer properties Rehman, R.U. (2015). Nigella sativa:
of Nigella sativa, a widely used food additive. Monograph. Journal of Pharmacognosy and
Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, 1-8. Phytochemistry, 4(4), 103-106.
Mansel, R., Goyal, A., Le Nestour, E., Masini-Eteve, V., Yaheya, M.K., Prakash, P. (2015). Phytochemical
OConnel, K. (2007). A Phase II Trial of Analysis of Nigella sativa and Its Antibacterial
Afimoxifene (4-hydroxytamoxyfen gel) for and Anticancer Activities. European Academic
Cyclical Mastalgia in Premenopausal Women. Research, 3(3), 2944-2962.
Breast Cancer Research and Treatment, 106(3), Zafar, K., Noorul, H., Nesar, A., Vartika, S., Khalid, M.,
389-397. Prashant, S., Zeeshan, A., Zohrameena, S.
Morris, G.M., Huey, R., Lindstrom, W., Sanner, M.F., (2016). Pharmacological Activity of Nigella
Belew, R.K., Goodsell, D.S., Olson, A.J. (2009). sativa: A Review. World Journal of
Autodock4 and AutoDockTools4: Automated Pharmaceutical Sciences, 4(5), 234-241.
Docking with Selective Receptor Flexibility.
Journal of Computational Chemistry, 30(16),
2785-2791.
Nithya, G., Ilakkia, A., Sakthisekaran, D. (2015). In
Silico Docking Studies on the Anti-Cancer
Effect of Thymoquinone on Interaction with
Phosphatase and Tensin Homolog located on
Chromosome 10q23: a Regulator of PI3K/AKT
Pathway. Asian Journal of Pharmaceutical and
Clinical Research, 8(1), 192-195.
OBoyle, N., Banck, M., James, C.A., Morley, C.,
Vandermeersch, T., Hutchison, G.R. (2011).
Open Babel: An Open Chemical Toolbox.
Journal of Chemoinformatics, 3(33), 1-14.
Osman, M.T., Hamza, A.J.A., Omar, E., Adnan, A.
(2012). The New Miracle of Habbatus Sauda:
Its Major Component Thymoquinone can be
Used in The Management of Autoimmune
Diseases. Procedia Social and Behavioral
Sciences, 121(2014), 304-314.
Paarakh, P.M. (2010). Nigella Sativa Linn.- a
Comprehensive Review. Indian Journal of
Natural Products and Resources, 1(4), 409-429.
Pinhel, I., Hills, M., Drury, S., Salter, J., Sumo, G.,
AHem, R., Bliss, J.M., Sestak, I., Cuzick, J.,
Barrett-Lee, P., Harris, A., Dowsett, M. (2012).
ER and HER2 expression are positively
correlated in HER2 non-overexpressing breast
cancer. Breast Cancer Research, 14(R46), 1-12.
Randhawa M.A., Alghamdi, M.S. (2011). Anticancer
Activity of Nigella sativa (Black Seed) A
Review. The American Journal of Chinese
Medicine, 39(6), 1075-1091.
Salama, R.H.M. (2008). Clinical and Therapeutic
Applications of Nigella sativa. Al-Azhar Assiut
Medical Journal, 6(2), 204-214.

68 | Universitas Muhammadiyah Palangkaraya

 Analisis Kadar Kalsium (Ca) dan Besi (Fe) pada
Beberapa Varietas Kacang Hijau (Vigna radiata)
secara Spektrofotometri Serapan Atom
*Rachmat Kosman & Aliah Rahma Saleh
Universitas Muslim Indonesia
E-mail: rachmatkosman@umi.ac.id

Abstrak
Telah dilakukan penelitian analisis kadar kalsium (Ca) dan besi (Fe) pada beberapa varietas
kacang hijau (Vigna radiata) yaitu varietas murai, varietas perkutut dan varietas kenari
secara spektrofotometri serapan atom. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar
kalsium (Ca) dan besi (Fe) pada beberapa varietas kacang hijau yang dibudidayakan di
Sulawesi Selatan. Penelitian dilakukan dengan cara melakukan uji kualitatif untuk
mengetahui ada tidaknya kandungan kalsium dan besi dengan menggunakan beberapa
pereaksi yang sesuai, selanjutnya dilakukan uji kuantitatif yaitu penetapan kadar kalsim dan
besi dengan menggunakan alat spektrofotometer serapan atom. Hasil penelitian
menunjukkan kadar rata-rata kalsium pada kacang hijau varietas murai 60,782 mg/100 g,
varietas perkutut 69,321 mg/100 g, dan varietas kenari 60,303 mg/100 g. Sedangkan kadar
rata-rata besi pada kacang hijau varietas murai 36,135 mg/100 g, varietas perkutut 12,070
mg/100 g dan varietas kenari 5,602 mg/100 g
.
Kata Kunci
Kalsium, Besi, Vigna radiata, SSA

Abstract
An investigation the calcium (Ca) and Iron (Fe) content at some of mung bean (Vigna radiata)
varieties that is small bird variety, small turtledove variety and canary variety had been
analyzed by atomic determine the calcium (Ca) and Iron (Fe) content at some of mung bean
varieties which cultivated in south sulawesi. The investigation conducted by doing qualitative
test to know whether there is calcium and iron by using some suitable reagent, further it was
conducted the quantitative test namely the determination of calcium and iron content by
using atomic absorbtion spectrophotometer. The result show that the content of calcium at
 Kosman, R. & Saleh, A.R. 2017. Analisis Kadar Kalsium (Ca) dan Besi (Fe) pada Beberapa Varietas Kacang Hijau (Vigna radiata) secara
Spektrofotometri Serapan Atom

mung bean of small bird variety is 60,782 mg/100 g, small turtledove variety is 69,321
mg/100 g and canary variety is 60,303 mg/100 g. While the content of iron at mung bean
of small bird variety is 36,135 mg/100 g, small turtledove variety is 12,070 mg/100 g and
canary variety is 5,602 mg/100 g.

Keywords
Calcium, Iron, Vigna radiata, SSA

Pendahuluan Zat besi yang terdapat dalam tubuh orang

Mineral merupakan zat gizi yang cukup
penting bagi tubuh manusia. Secara keseluruhan,
sekitar 4% dari berat badan manusia terdiri atas
mineral, dibandingkan dengan kira-kira 14 hingga
16% protein dan 12 hingga 20% lemak.
Berdasarkan jumlahnya, mineral dibagi menjadi
dua kelompok yaitu makroelemen yang
jumlahnya relatif besar seperti kalsium, kalium,
natrium, magnesium, fosfor, sulfur, dan klor, dan
mikroelemen yang jumlahnya relatif sedikit
seperti besi, tembaga, mangan, silikon, vanadium,
arsen, krom, kobalt, selenium, zink, yodium,
flour, dan molibdenum (Sediaoetama, 2000).
Kalsium dan besi merupakan mineral yang
sangat dibutuhkan. Tubuh manusia membutuhkan
kalsium sepanjang hidup terutama pada masa
pertumbuhan, ibu hamil dan ibu menyusui. Dalam
tubuh orang dewasa terdapat sekitar 1,5 hingga
2,0% kalsium per kilogram berat badan. Peran
kalsium tidak saja untuk pembentukan tulang dan
gigi, tapi juga berperan penting dalam mekanisme
pembekuan darah, meningkatkan fungsi membran
sel, mengaktifkan reaksi enzim, dan sekresi
hormon. Kerangka tulang merupakan cadangan
besar kalsium. Kekurangan kalsium menyebabkan
tubuh mengambil kalsium dari tulang dan lama-
kelamaan menyebabkan rakhitis pada anak-anak,
dan osteomalasia, atau osteoporosis pada orang
dewasa (Winarno, 1992).
dewasa sekitar 3,5 g. Besi merupakan
mikroelemen yang diperlukan dalam
pembentukan darah yaitu pada sintesis
hemoglobin (Hb). Besi juga dibutuhkan untuk
mengaktifkan beberapa enzim. Kekurangan zat
besi akan menimbulkan anemia kurang besi, dan
dilaporkan bahwa kekurangan besi dapat
menurunkan kekebalan individu karena
berhubungan erat dengan menurunnya fungsi
enzim pembentuk antibodi seperti
mieloperoksidase. Kebutuhan kalsium dan besi
dapat dipenuhi dari susu dan hasil olahannya
seperti keju dan es krim, di samping itu sayur-
sayuran dan kacang-kacangan juga mangandung
kalsium dan besi (Sediaoetama, 2000, Suhardjo,
1992).
Salah satu tanaman kacang-kacangan yang
mengandung kalsium dan besi adalah kacang hijau
(Vigna radiata). Kacang hijau, selain berguna untuk
kesehatan tubuh, juga berkhasiat sebagai obat
tradisional. Penggunaannya pun sangat beragam
selain sebagai bahan pangan juga dalam bentuk
olahan antara lain bubur, makanan bayi, industri
minuman, kue, bahan campuran soun dan tepung
hunkue. Sejak tahun 1954 hingga tahun 2001 oleh
Tim Pelepas Varietas dari Badan Benih Nasional
telah mengeluarkan 16 varietas unggul kacang
hijau untuk dibudidayakan. Varietas tersebut
sesuai ditanam di lahan tegalan maupun lahan

70 | Universitas Muslim Indonesia

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017
sawah (Rukmana, 1997, Marzuki dan Soeprapto,
2004).
Berdasarkan uraian di atas maka dilakukan
penelitian analisis kadar kalsium (Ca) dan besi
(Fe) pada beberapa varietas kacang hijau (Vigna
radiata) dengan menggunakan Spektrofotometer
Serapan Atom (SSA).
Metodologi
1. Pengolahan sampel
Sampel kacang hijau (Vigna radiata) yang akan
dianalisa, dikeringkan kemudian dihaluskan.
2. Penyiapan larutan uji
a. Serbuk kacang hijau ditimbang dengan teliti
sebanyak 5 g dalam cawan porselen
kemudian didekstruksi dengan cara
diabukan selama 4-5 jam pada suhu 5500 C
dalam tanur listrik dan dibiarkan dingin
dalam eksikator.
b. Abu dengan hati-hati ditambahkan 5 ml
HNO3 (1:1).
c. Kelebihan HNO3 diuapkan pada suhu 1000
1200 C pada pemanas listrik dalam lemari
asam, kemudian cawan porselin yang berisi
abu didestruksi kembali dalam tanur listrik
selama 1 jam pada suhu 550o C lalu
didinginkan.
d. Abu dilarutkan dengan HCl (1:1) dalam
labu tentukur 50 ml lalu dicukupkan
volumenya dengan air suling hingga batas
tanda. Selanjutnya larutan siap untuk
dianalisis.
3. Analisis kualitatif kandungan kalsium (Ca) dan
besi (Fe)
a. Analisis kualitatif kandungan kalsium (Ca)
dalam kacang hijau.
(1) Reaksi dengan amonium oksalat
Ke dalam tabung reaksi dimasukkan 1
ml larutan sampel kacang hijau untuk
analisis kalsium, kemudian diteteskan
larutan amonium oksalat. Hasil positif
bila terbentuk endapan putih.
(2) Reaksi dengan kalium heksasianoferat
(II)
Ke dalam tabung reaksi dimasukkan 1
ml larutan sampel kacang hijau untuk
analisis kalsium, kemudian diteteskan
larutan kalium heksasianoferat (II).
Hasil positif bila terbentuk endapan
putih.
b. Analisis kualitatif kandungan besi (Fe)
dalam kacang hijau
(1) Reaksi dengan larutan amonia
Ke dalam tabung reaksi dimasukkan 1
ml larutan sampel kacang hijau untuk
analisis besi, kemudian diteteskan
larutan amonia. Hasil positif bila
terbentuk endapan coklat kemerahan
seperti gelatin.
(2) Reaksi dengan natrium hidroksida
Ke dalam tabung reaksi dimasukkan 1
ml larutan sampel kacang hijau untuk
analisis besi, kemudian diteteskan
larutan natrium hidroksida. Hasil positif
jika terbentuk endapan coklat
kemerahan.
4. Analisis kuantitatif secara spektrofotometer
serapan atom
a. Penetapan kadar kalsium (Ca) dalam
kacang hijau secara spektrofotometri
serapan atom (SSA).
(1) Pembuatan larutan lantanum klorida
Ditimbang dengan teliti 0,5 g lantanum
klorida pro analisis, kemudian
dilarutkan dalam labu tentukur 100 ml
dengan air suling hingga batas tanda
(2) Pembuatan larutan baku kalsium
Larutan baku disiapkan dengan
melarutkan 0,692 g kalsium klorida pro
analisis dengan air suling hingga 250 ml
(1000 bpj). Dari larutan ini dipipet 10 ml
kemudian dicukupkan volumenya hingga
100 ml dengan air suling (100 bpj). Dari
larutan ini dipipet 1,25 ml, 2,5 ml, 5 ml
dan 10 ml ditambahkan masing-masing 5
71 | rachmatkosman@umi.ac.id
 Kosman, R. & Saleh, A.R. 2017. Analisis Kadar Kalsium (Ca) dan Besi (Fe) pada Beberapa Varietas Kacang Hijau (Vigna radiata) secara
Spektrofotometri Serapan Atom

ml larutan lantanum klorida 0,5 % dan konsentrasi 2 bpj, 4 bpj, 8 bpj dan 16
dicukupkan volumenya hingga 50 ml bpj.
dengan air suling sehingga diperoleh (2) Pembuatan kurva baku besi
larutan baku dengan konsentrasi 2,5 bpj, Larutan baku besi dengan konsentrasi 2
5 bpj, 10 bpj dan 20 bpj. bpj, 4 bpj, 8 bpj dan 16 bpj diukur
(3) Pembuatan kurva baku Kalsium serapannya menggunakan alat SSA pada
Larutan baku kalsium dengan panjang gelombang 248,33 nm dengan
konsentrasi 2,5 bpj, 5 bpj, 10 bpj dan 20 lampu katode Fe. Kurva baku dibuat
bpj diukur serapannya menggunakan dengan cara memplotkan nilai absorban
alat SSA pada panjang gelombang 422,7 terhadap konsentrasi larutan (bpj).
nm dengan lampu katode Ca. Kurva (3) Pengukuran serapan besi dalam larutan
baku dibuat dengan cara memplotkan sampel
nilai absorban terhadap konsentrasi Larutan sampel kacang hijau untuk
larutan (bpj). analisis besi diukur serapannya dengan
(4) Pengukuran serapan kalsium dalam alat SSA pada panjang gelombang
larutan sampel 248,33 nm menggunakan lampu katode
Larutan sampel kacang hijau untuk Fe.
analisis kalsium dipipet 1 ml kemudian
dimasukkan ke dalam labu tentukur 10 Hasil dan Pembahasan
ml dan larutan tersebut ditambahkan 5 1. Hasil analisis kualitatif kandungan kalsium dalam
ml larutan lantanum klorida 0,5 % sampel kacang hijau
kemudian dicukupkan volumenya
dengan air suling. Larutan ini diukur Tabel 1. Hasil analisis kualitatif kalsium (Ca) pada
serapannya dengan alat SSA pada beberapa varietas kacang hijau
panjang gelombang 422,7 nm Hasil Percobaan
No Pereaksi Pustaka Ket.
A B C
menggunakan lampu katode Ca. 1 P1 putih Positif
b. Penetapan kadar besi (Fe) dalam kacang putih putih putih
2 P2 putih Positif
hijau secara spektrofotometri serapan putih putih putih
atom (SSA). Keterangan:
(1) Pembuatan larutan baku besi A : Varietas Murai
B : Varietas Perkutut
Larutan baku disiapkan dengan C : Varietas Kenari
melarutkan 2,158 g besi (III) ammonium Pereaksi (P1) : Amonium oksalat
sulfat pro analisis dalam 25 ml HCl 3 N Pereaksi (P2) : Kalium heksasianoperat (II)
kemudian diencerkan dengan air suling
hingga 250 ml (1000 bpj). Dari larutan 2. Hasil analisis kualitatif kandungan besi dalam
ini dipipet 10 ml kemudian dicukupkan sampel kacang hijau
volumenya hingga 100 ml dengan air
Tabel 2. Hasil analisis kualitatif zat besi (Fe) pada
suling (100 bpj). Dari larutan ini dipipet
beberapa varietas kacang hijau
1 ml, 2 ml, 4 ml, dan 8 ml kemudian N Perea Hasil Percobaan
Pustaka Ket.
dimasukkan ke dalam labu tentukur 50 o ksi A B C
Posi
ml dan volumenya hingga batas tanda 1 P1
coklat coklat coklat coklat tif
sehingga diperoleh larutan baku dengan

72 | Universitas Muslim Indonesia

 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017

kemera Kemera kemera kemera Tabel 4. Hasil analisis kuantitatif kadar besi (Fe) pada
han han han han beberapa varietas kacang hijau secara
spektrofotometri serapan atom pada
coklat coklat coklat coklat Posi panjang gelombang 248,33 nm
2 P2
kemera Kemera kemera kemera tif No Samp Berat Serap Konsen Kadar Rata
han han han han el Samp an trasi Fe Rata
Keterangan: el (bpj) (mg/100 (mg/10
(g) g 0g
A : Varietas Murai sampel) sampel
B : Varietas Perkutut 1 A 5,018 0,118 3,637 36,239 36,135
C : Varietas Kenari 5,017 0,115 3,543 35,309
Pereaksi (P1) : Amonia 5,018 0,120 3,699 36,857
Pereaksi (P2) : NaOH 2 B 5,009 0,388 12,121 12,099 12,070
5,008 0,385 12,027 12,008
5,008 0,388 12,121 12,102
3. Hasil analisis kuantitatif 3 C 5,005 0,180 5,585 5,579 5,602
5,005 0,183 5,679 5,673
Tabel 3. Hasil analisis kuantitatif kadar kalsium 5,001 0,179 5,554 5,553
(Ca) pada beberapa varietas kacang Keterangan:
hijau secara spektrofotometri serapan A : Varietas Murai
atom pada panjang gelombang 422,7 nm B : Varietas Perkutut
N Samp Berat Sera Konsen Kadar Rata C : Varietas Kenari
o el Sampel pan trasi Ca Rata
(g) (bpj) (mg/10 (mg/10
0g 0g
sampel sampel
1 A 5,018 0,088 6,208 61,857 60,782
5,017 0,082 5,818 57,983
5,018 0,089 6,273 62,505
2 B 5,009 0,098 6,857 68,447 69,321
5,008 0,099 6,922 69,109
5,008 0,101 7,052 70,407
3 C 5,005 0,083 5,883 58,771 60,303
5,005 0,085 6,013 60,069
5,001 0,088 6,208 62,068
Keterangan:
A : Varietas Murai
B : Varietas Perkutut
C : Varietas Kenari

Gambar 2. Kadar Besi (Fe) ) pada beberapa varietas

kacang hijau

Penelitian ini dilakukan dengan

menganalisis kandungan kalsium dan besi pada
beberapa varietas kacang hijau secara
spektrofotometri serapan atom (SSA). Penelitian
ini bertujuan untuk menentukan kadar kedua
logam tersebut pada beberapa varietas kacang
hijau yang dibudidayakan di Sulawesi Selatan.
Kacang hijau yang dipilih pada penelitian ini adalah
kacang hijau varietas murai, perkutut dan kenari.
Karena varietas-varietas ini relatif baru
Gambar 1. Kadar Kalsium (Ca) ) pada beberapa
dikembangkan di Sulawesi Selatan, masih murni
varietas kacang hijau
(belum tercampur dengan varietas lain di

73 | rachmatkosman@umi.ac.id
 Kosman, R. & Saleh, A.R. 2017. Analisis Kadar Kalsium (Ca) dan Besi (Fe) pada Beberapa Varietas Kacang Hijau (Vigna radiata) secara
Spektrofotometri Serapan Atom
lapangan), daya hasil tinggi, serta termasuk
varietas unggul nasional.
Sampel yang akan dianalisis terlebih dahulu
dikeringkan dalam oven, agar proses
pengeringannya lebih cepat dan suhunya dapat
dikontrol. Setelah kering sampel dihaluskan
dengan menggunakan grinder. Sampel yang telah
halus didestruksi dengan cara diabukan selama 4-
5 jam di dalam tanur. Tujuan dilakukan destruksi
adalah untuk menghilangkan senyawa-senyawa
organik yang terkandung dalam sampel. Setelah
itu ditambahkan dengan HNO3 (1:1) yang
bertujuan untuk mengoksidasi semua karbon dan
sisa asam nitrat dihilangkan dengan cara diuapkan
pada hot plate dalam lemari asam untuk
mencegah NO2 terhirup (racun), Kemudian
didestruksi kembali dalam tanur listrik selama 1
jam. Abu yang diperoleh kemudian dilarutkan
dengan HCl, lalu disaring dan dicukupkan
volumenya dengan air suling pada labu tentukur
50 ml dan selanjutnya siap dianalisis.
Pada analisis kualitatif dilakukan dengan
menggunakan beberapa pereaksi spesifik . Untuk
kalsium digunakan pereaksi amonium oksalat dan
kalium heksasianoferat (II) yang menghasilkan
endapan putih. Untuk zat besi digunakan pereaksi
amonia dan natrium hidroksida yang
menghasilkan endapan coklat kemerahan. Hasil
analisis kualitatif menunjukkan bahwa sampel
positif sesuai dengan pustaka mengandung logam
kalsium dan besi, sehingga analisis dilanjutkan
secara kuantitatif menggunakan
spektrofotometer serapan atom.
Penentuan kadar kalsium dan besi pada
beberapa varietas kacang hijau menggunakan alat
yang disebut spektrofotometer serapan atom
berdasarkan absorpsi cahaya oleh atom, dimana
atom-atom yang terbentuk adalah atom yang
sama dengan elemen yang ada di dalam lampu,
sehingga cahaya dari lampu tersebut akan
terabsorbsi. Tingkat absorbsi tergantung pada
jumlah atau konsentrasi atom yang terdapat
74 | Universitas Muslim Indonesia
dalam larutan. Untuk pengukuran serapan
kalsium sebelum dianalisis ditambahkan dengan
larutan lanthanum klorida dengan maksud untuk
menekan ion-ion pengganggu. Kemudian Hasil
yang diperoleh dibandingkan dengan larutan
standar yang telah diketahui konsentrasinya.
Hasil penelitian menggunakan
spektrofotometer serapan atom menunjukkan
bahwa dalam 100 g biji kacang hijau untuk
varietas murai diperoleh kadar rata-rata kalsium
60,782 mg dan zat besi 36,135 mg. Untuk varietas
perkutut diperoleh kadar rata-rata kalsium
69,321 mg dan zat besi 12,070 mg. Untuk varietas
kenari diperoleh kadar rata-rata kalsium 60,303
mg dan zat besi 5,602 mg.
Hasil kadar kalsium dan besi yang
didapatkan jika dibandingkan dengan analisa
direktorat Gizi Departemen Kesehatan 1992
sangat berbeda dimana hasil kadar kalsium yang
didapat lebih kecil sedangkan hasil kadar besi yang
didapat jauh lebih besar. Keragaman ini
diakibatkan oleh banyaknya faktor yang saling
bergantungan, terutama faktor genetik, sinar
matahari, curah hujan, topografi, tanah, lokasi,
musim, pemupukan, dan derajat keasaman
(Harris, 1989).
Kesimpulan Dan Saran
Dari hasil penelitian yang telah dilakukan
maka dapat disimpulkan bahwa :
a. Kadar rata-rata kalsium pada kacang hijau
varietas Murai 60,782 mg/100 g sampel,
varietas perkutut 69,321 mg/100 g sampel dan
varietas Kenari 60,303 mg/100 g sampel.
b. Kadar rata-rata besi pada kacang hijau varietas
Murai yaitu 36,135 mg/100 g sampel, varietas
Perkutut 12,070 mg/100 g sampel dan varietas
Kenari 5,602 mg/100 g sampel.
c. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut
mengenai kadar kalsium dan besi pada
beberapa olahan kacang hijau
 Seminar Internasional Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Islam Swasta se-Indonesia. Palangka Raya. 25-27 April 2017

Daftar Pustaka
Andrianto, T.T, Indarto, N., 2004. Kedelai, Kacang
Hijau, Kacang Panjang, Penerbit Absolute,
Yogyakarta.
Apriyantono, A., 1989. Analisis Pangan, Direktorat
Jenderal Pendidikan Tinggi Pusat Antar
Universitas Pangan dan Gizi, Institut
Pertanian Bogor, Jakarta, 30 -32.
Balai Benih Induk Tanaman Pangan Maros., 2013.
Sulawesi Selatan.
Day, R.A.Jr., Underwood, A.L., 1994. Analisa Kimia
Kuantitatif, Erlangga, Jakarta, 444 447.
Direktorat Gizi Departemen Kesehatan RI. 1992.
Daftar Komposisi Bahan Makanan. Bhartara
Karya Aksara, Jakarta.
Ganiswarna, S.G., 1995. Farmakologi dan Terapi, Edisi
IV, Bagian Farmakologi Fakultas Kedokteran
Universitas Indonesia, Jakarta, 740.
Harris, R.S., 1989. Evaluasi Gizi pada Pengolahan Bahan
Pangan, terbitan kedua, Penerbit ITB,
Bandung, 40 59.
Kopkhar, S.M., 1990. Konsep Dasar Kimia Analitik,
Terjemahan A. Saptorahardjo, Universitas
Indonesia Press, Jakarta, 274 285.
Marzuki, R., Soeprapto, H.S., 2005. Bertaman Kacang
Hijau, Penebar Swadaya, Yogyakarta, 6.
Rukmana, R., 1997. Kacang Hijau Budidaya dan
Pascapanen, Penerbit Kanisius, Yokyakarta,
17.
Sediaoetomo, A.D., 2000. Ilmu Gizi Untuk Mahasiswa
dan Profesi, Jilid I, Cetakan IV, Penerbit Dian
Rakyat, Jakarta,167, 179.
Steenis, C.G.G.J.V., 1992. Flora, Cetakan keenam, PT.
Pradnya Paramita, Jakarta.
Suhardjo, K., 1992. Prinsip Prinsip Ilmu Gizi, Penerbit
Kanisius, Yogyakarta.
Svehla, G., 1990. Buku Teks Analisis Anorganik Kualitatif
Makro dan Semimakro, Terjemahan : L.
Setiono, PT. Kalman Media Pustaka, Jakarta,
260, 261, 302.
Winarno, F.G., 1992. Kimia Pangan dan Gizi, PT.
Gramedia Pustaka Utama, Jakarta,154 - 155.

75 | rachmatkosman@umi.ac.id