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Alimentao Saudvel
1
A sopa: representa um papel importante no combate obesidade infantil.
Aumenta a saciedade
muito rica em nutrientes
Tem baixo valor calrico
Variedade e Equilbrio!
Recomendaes para os adolescentes:
Se comermos muito e
praticarmos pouca
atividade fsica
=
Aumento de Peso
2
Se comermos de forma
variada e equilibrada com
prtica de atividade fsica
regular
=
Peso saudvel
Ementa
Pequeno Meio da
almoo Manh Almoo Meio tarde Lanche Jantar Ceia
8h/9h 10h/11h 12h/13h 15h16h 17h/18h 20h/21h 22h23h
1,5L/Dia
3
Equivalncias de poro
Para cada grupo da Roda dos Alimentos foram estabelecidas as pores dos alimentos
que so equivalentes em energia
4
Conselhos teis
Beber pelo menos 1.5L de gua (8 a 14 copos)
Fazer 6 e 7 refeies por dia
No ficar mais de 2/3h sem comer
Tirar sempre a gordura e a pele visvel da carne e do peixe
Evitar os molhos (natas, maionese, mostarda)
Aumentar o consumo de alimentos ricos em fibra e com poucas calorias (frutas e
legumes) a Sopa muito rica em fibras!
Evitar o consumo de refrigerantes
Evitar fazer refeies frente da televiso ou ao computador.
Praticar atividade fsica (Educao Fsica, jogar bola, andar de bicicleta,
danar)
Ir ao supermercado com os pais
Ver o peso regularmente
5
Cozer
- Temperar a carne: alho, cebola, um pouco de sal;
- Refogar a cebola no leo vegetal, acrescentar o alho aps 10 minutos e,
depois, a carne;
- Acrescentar gua fervente;
- Adicionar os vegetais e acrescentar os temperos naturais: salsa.
Assar
- D preferncia a carnes magras, sem gordura;
- Utilizar travessas;
- Temperar a carne com alho, cebola, limo e um pouco de sal;
- Durante a cozedura: procure regar a carne com molho vinagrete ou suco
de laranja ou, aps a carne assada, acrescentar molhos de tomate.
Grelhar
- So preparaes com menos gordura, j que no necessrio o uso de leo
vegetal ou margarina.
- A carne pode ser grelhada na sua prpria gua e gordura;
- Temperar a carne magra com alho, cebola e um pouco de sal;
- Esperar que a grelha aquea, depois, adicione a carne na grelha, vire a carne
para grelhar uniformemente;
- Deve temperar ao seu gosto: gotas de limo, ou um fio de azeite ao retirar a
carne da grelha.