UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO

VILLARREAL
FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
XXXVIX CURSO DE ACTUALIZACION DE LA ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

TRABAJO

RESUMEN EJECUTIVO

CASO PRCTICO N 1: COMPAA

CONTINENTAL S.A.

PRESENTADO POR:

Rujel Fonseca, Astrid

Zanabria Pomasoncco, Zaira

CURSO:

LOGSTICA INTEGRAL PARA LA

AGROINDUSTRIA

PROFESOR:

MSc Ing. Augusto Castro Retes

LIMA PERU

2017
 RESUMEN EJECUTIVO
CASO PRCTICO N 1: COMPAA CONTINENTAL S.A.

1. ANTECEDENTES

La Cia es una empresa pesquera, donde la participacin accionaria corresponde al estado

en un 51% y 49% transnacional, se dedica a la elaboracin de conservas, congelados y
harina de pescado.

Consta de dos centros de produccin uno en Pisco y Mollendo, aunque esta ltima se
encuentra en la actualidad desactivada, la empresa embarca sus productos desde Pisco o
Callao a clientes externos y mediante transporte terrestre o areo a clientes nacionales.

La empresa abastece a un mercado nacional e internacional, la venta nacional es a travs

de una cadena de distribucin con representantes en cada departamento y as mismo
exporta sus productos a los siguientes pases:

Conservas: Bolivia, Uruguay, Panam, Canad, Holanda.

Harina: Alemania, China, Libia, Taiwn, USA, Filipinas.
Congelados: Bolivia, USA, Canad, Taiwn.

Los clientes nacionales e internacionales son compradores que conocen los costos de
transporte y los tiempos de entrega.

La empresaTransportes Universales S.A. le ofrece una oferta a la empresa Continental Cia

el cual consiste en brindar un servicio ms rpido a un menor precio a cambio de
embarques de mayores cantidades de producto y conseguir carga para sus viajes de
regreso, a lo que esta propuesta an est por confirmar.

2. ANLISIS

- La Gerencia de Comercializacin de Cia, pone ms nfasis en la calidad y precio de

los productos, sin prestar mucha atencin al tiempo de entrega.
- Carece de comunicacin interna entre reas.
- Espacio limitado para almacenar.
- La gerencia de produccin se encuentra sobresaturada de funciones ajenas a su
rea.
- El flujo de los materiales y atencin a sus clientes es deficiente.
- Los costos de transporte han subido rpidamente durante los ltimos tres aos.

3. CONCLUSIONES

- El centro de produccin de Mollendo actualmente se encuentra desactivado, es

parte de los activos disponibles.
 - Cia tiene inconvenientes en la comunicacin entre reas, como resultado se tiene
retraso en los pedidos.
- El organigrama de la empresa est mal organizado, conllevando a la sobrecarga de
funciones.
- La empresa solo se realiza en base a calidad y precio.
- Al tener los proveedores la libertad de negociaciones, se puede considerar la
oferta de TUSA.

4. RECOMENDACIONES

- Analizar la posibilidad de habilitar espacios del centro de produccin de Mollendo.

- Implementar un sistema de informacin abierta que comunique a las reas entre
s.
- Realizar un reordenamiento del organigrama de la empresa Cia, analizar la
posibilidad de tener una dependencia separada que se encargue de la logstica de
la empresa.
- Se debe poner nfasis tambin a costos de transporte y tiempo de entrega, para
lograr la satisfaccin de sus clientes.
- Coordinar con los proveedores para que el transporte de suministros o materiales
los realice TUSA.

5. APORTE DEL ALUMNO

- Incorporar ejecutivos de ventas a cargo del gerente comercial, para as aumentar

las ventas y sustentar la posible aceptacin de la oferta de TUSA
- Considerar la activacin del centro de produccin de Mollendo, para as poder
aumentar la capacidad de produccin.
- Al agregar un rea de gerencia, sera recomendable agregar un asistencia de
gerencia, para una optimizacin de funciones.
- Realizar charlas motivacionales para el personal.
CUESTIONARIO

1) Teniendo en cuenta las actividades relacionadas con el flujo de materiales, suministros y

productos que se elaboran en la Cia. Continental, establezca cules se veran afectadas
especficamente por la propuesta de TUSA.

Comercializacin: Se debe aumentar el volumen de ventas.

Compras: Eficiente flujo de materiales y suministros.
Produccin: Mayor produccin, requerimiento de mano de obra.
Administracin de distribucin y almacenaje: Optimizacin de espacios de
almacenamiento.

2) Analice las alternativas dadas por el Gerente General y proponga otra posible para llevar a
cabo la administracin de las actividades logsticas, proponiendo como la organizara y
describiendo las ventajas y desventajas de cada alternativa para el funcionamiento de la Cia.

PROPUESTA 1: El gerente comercial se encargue de aspectos logsticos de la empresa y

que sirva de nexo con produccin

- Ventaja: Ms posibilidades de satisfacer a sus clientes

- Desventajas: Sin embargo la comunicacin entre las reas de Produccin y
Comercial seguir siendo deficiente.

PROPUESTA 2: Crear en el rea de compras, una dependencia separada que se

encargue de la Logstica.
- Ventajas: Las funciones de transporte e inventarios que son parte del rea de
logstica estar relacionada con el rea de compras encargada del
abastecimiento de suministros.
- Desventajas: Ambas reas siguen siendo parte de Produccin, Logstica se
preocupa por menos costos y tiempo en cambio el rea de compras por la
calidad y precio, creando un conflicto entre reas.

PROPUESTA 3: Crear una gerencia de Logstica independiente a las dems reas. Esta
gerencia se encargar de compras, inventarios, transporte y distribucin.
- Ventajas: Evitar conflictos entre las reas de Produccin y Comercializacin.
- Desventajas: El crear una nueva gerencia trae consigo un gasto en planilla el
cual no podra estar solventado en las ventas de la empresa.

3) Indique qu alternativa seleccionara y por qu

LA PROPUESTA 3: Crear una gerencia de Logstica independiente a las dems reas. sta se
encargara de compras, control de inventarios, transporte y distribucin. Adems sera la
conexin entre las reas de Produccin y Comercializacin y ayudara a la empresa a reducir
costos de transportes y optimizar la atencin de entrega.

4)Describa la nueva organizacin que propondra identificando las reas de responsabilidad

por funcin asi gnada y el nivel que le dara a los cargos que incluya.

GERENCIA
GENERAL

G.
G.
G. FINANZAS ADMINISTRATI G. COMERCIAL G. LOGISTICA
PRODUCCIN
VA
Servicio al
cliente Almacn

Ventas Control de
Inventarios

Compras

Distribucin

o G. FINANZAS: Costos y presupuestos

o G. ADMINISTRATIVA: Planillas, facturaciones, recursos humanos.
o G. PRODUCCION: Cumplir las rdenes de compra en un tiempo ptimo.
o G. LOGSTICA: Transporte, inventarios, compras y distribucin
o G. COMERCIAL: Buen servicio al cliente y aumentar ventas.